அன்புள்ள ஐயா, குளிர்காலத்தில் "நீங்கள் உங்கள் விரல்களை நக்குவீர்கள்" என்ற சிற்றுண்டி காய்கறி சாலட்டை பாட்டிஸன்களிலிருந்து சமைக்க நான் உங்களை ஊக்குவிக்கிறேன். இணையதளத்தில் நீங்கள் ஒரு எளிய செய்முறையைக் காணலாம். குளிர்காலத்திற்கான உங்கள் விநியோகத்தை அதிகரிப்பதே எங்கள் விருப்பம். உங்கள் அறுவடையின் நறுமணத்தால் நீங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.

சாலட் புதிய துளசியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, இதன் சுவை வேறு எந்த கோடைகால கீரைகளுடனும் குழப்பமடையாது. பாட்டிசன்கள் மற்றும் பசிலிக்காவைப் பார்ப்போம், சாலட்டில் கோடைகால காய்கறிகளின் தற்போதைய பூச்செண்டு உள்ளது.

எங்கள் டிஷ் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் வெளியே வருகிறது! பொருட்களின் சமீபத்திய இருப்பு பற்றி அறிய விரும்புகிறீர்களா? செய்முறை ஏற்கனவே உங்கள் உள்ளத்தில் உள்ளது!

பொருட்கள் பொருட்களின் பட்டியலிலிருந்து எடுக்கப்படுகின்றன.

பாடிசோனியை க்யூப்ஸாக வெட்டுவது அவசியம், தோலை முன்னால் எடுத்து, நாள் பார்ப்பது.

அதேபோல், சிபுலா க்யூப்ஸில் தடுமாறுகிறது. olії மீது rіpchast tsibula உயவூட்டு.

டோடாமோ பாடிசோனியும் ஷ்விட்கோவும் சிபுலேயில் இருந்து ஒரே நேரத்தில் தடவினார்கள். patissonchiki மிருதுவாக இருக்கும்.

ஸ்மியர் செய்யும் செயல்பாட்டில், வலிமையைச் சேர்ப்பது, துளசி வெட்டுவது மற்றும் வாட்ச்மேக்கரை விவரிப்பது அவசியம்.

உங்கள் விரல்களை நக்கும் அளவுக்கு தனித்துவமான சுவையையும் நறுமணத்தையும் எங்கள் ஒயின் தருகிறோம்.

ஒரு okremіy வறுக்கப்படுகிறது பான், நாம் கரடுமுரடான grated கேரட் அணைக்க.

கேரட்டுடன் சேர்ந்து, பல்கேரிய மிளகு தக்காளியுடன் அணைக்க வேண்டியது அவசியம். மிளகு மற்றும் தக்காளி க்யூப்ஸ் அல்லது வைக்கோல் முன் வெட்டப்படுகின்றன. வேகவைத்த காய்கறிகளை உப்பு.

அச்சு எங்களுடன் காய்கறிகள் போன்ற ஒரு slicker உள்ளது.

துளசி முதல் காய்கறிகள் வரை டோடாமோ ஸ்டிவ் படிசோனி.

எல்லாம் கவனமாக கலக்கப்படுகிறது. Dodamo மதிப்பிடுகிறது, நான், அது தேவையான, அதிக உப்பு.

கீரை, ஸ்கோ விய்ஷோவ், 5 குயில்களை அணைக்க வேண்டும், பின்னர் அவற்றை மலட்டு கண்ணாடி ஜாடிகளில் பரப்ப வேண்டும்.

அந்த மூடியை எடுப்பதற்கான டேர் ஒரு ஜோடிக்கு மேல் முன்னோக்கி வெட்டப்படுகிறது.

திருகு தொப்பிகளின் கீழ் குளிர்காலத்திற்கான டஃப்ட் ஸ்குவாஷின் மூடிய ஜாடிகள். முழுமையாக அடையும் வரை ஒரு கம்பளத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

குளிர்காலத்திற்கான patissons இருந்து சாலட் "நீங்கள் உங்கள் விரல்களை நக்கு" தயாராக உள்ளது!

கோடைகால காய்கறிகளின் பூச்செடியுடன் மணம் நிறைந்த முறுமுறுப்பான பாடிசோனி, மற்றும் ஒரு சிற்றுண்டிக்கு முன் நிற்க இயலாது!

பசியின்மை அற்புதமாக அனைத்து குளிர்காலத்திலும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாஸ்தாவுடன் களமிறங்குகிறது.

அவர்களின் சுவையில், patisoni நடைமுறையில் சீமை சுரைக்காய் வளர இல்லை, மற்றும் அதே வழியில் அவர்களை சமைக்க - உயவூட்டு, சமைக்க, marinate. குளிர்கால நேரத்தில் மற்ற புற்களுக்கு ஒரு மிராக்கிள் சிற்றுண்டியாகவும், ஒரு பக்க கூடுதலாகவும், தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குளிர்காலத்திற்கான அறுவடைக்கு, நடுத்தரத்தின் மற்ற பாதிக்கு அடிபணியாமல் இளம் வசந்த பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். செய்முறை இன்னும் எளிமையானது மற்றும் சமைக்க தயாராக உள்ளது சீமை சுரைக்காய் உடன் marinated patisoniஅது navitkіvtsam ஒரு விஷயமே இல்லை. செய்முறையானது மூன்று லிட்டர் ஜாடிக்கு ஒரு ரோஸ்ரஹுங்காவுடன் வழங்கப்படுகிறது.

Otzhe, நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்:

பாட்டிசன் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் - சுமார் 2 கிலோ

பல்கேரிய லைகோரைஸ் மிளகு - 1 துண்டு

பராசோல்களுடன் ஊர்ந்து செல்லுங்கள்

பட்டாணி கொண்ட சூடான கருப்பு மிளகு - 7-10 துண்டுகள்

மிளகு சூடான சூடான சிவப்பு அல்லது கீரைகள் - 3-5 கிலோலெட்டுகள் (சுவைக்காக)

புதிய சாஸ்னிக் - 4-5 கிராம்பு (சுவைக்காக)

செர்ரி மற்றும் திராட்சை வத்தல் இலைகள்

வளைகுடா இலை - 2-3 துண்டுகள் (ரோஸ்மேரியில் வைப்பு)

பிட்னா நீர் - 1.5 லி

சமையலறை வலிமை - 2 தேக்கரண்டி

Zukor-pisok - 1 தேக்கரண்டி

ஓஸ்டோவா எசன்ஸ் (அமிலம்) - 70% - 1 தேக்கரண்டி

சமையல் முறை:

பாட்டிசன் மற்றும் சீமை சுரைக்காய்தீர்மானமாக விமிட்டி, zrіzati தண்டுகள், சீமை சுரைக்காய் narіzati வட்டங்கள். நீங்கள் பெரிய ரோஸ்மேரி வெற்றிகரமான patisoni என, நீங்கள் அவற்றை பகுதிகளாக வெட்டி முடியும்.

பல்கேரிய மிளகு, பழம் இருந்து கோர் நீக்க மற்றும் உள்ளே இருந்து அதை சுத்தம்.

தூய ஜாடிகளின் அடிப்பகுதியில் மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருள்களை வைக்கவும்: க்ரீப், மிளகுத்தூள், செர்ரி இலைகள், சூடான கேப்சிகம், கெய்ன், வளைகுடா இலை.

மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை குழப்பமான வரிசையில் மேலே வைக்கவும் (இல்லையெனில் அது உங்களுக்கு பொருந்தும்) பாடிசோனி மற்றும் சீமை சுரைக்காய், பல்கேரிய மிளகு sprats.

ஒரு okremіy பானையில், தீயில் தண்ணீர் வைத்து அதை கொதிக்க (ஜாடிகளில் காய்கறிகள் கருத்தடை செய்ய).

10 இழைகள் கொண்ட கார்க்கிங் கேன்களுக்கான மூடிகளை வேகவைத்து, சுத்தமான கைத்தறி சர்வ்லெட்டில் வைக்கவும்.

இறைச்சியை தயார் செய்யவும் patissoniv மற்றும் சீமை சுரைக்காய். ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் தண்ணீர் ஊற்ற, அதை கொதிக்க, அது தயார் வலிமை மற்றும் zucor கொதிக்க. தெளிப்பதில் வலிமை மற்றும் சீமை சுரைக்காய் செய்து, ரோஸ்மேரியில் ஆக்டிக் அமிலத்தைச் சேர்த்து, காய்கறிகளின் ஜாடிகளில் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சியை ஊற்றி, மூடியால் மூடி வைக்கவும்.

ஜாடிகளை வைக்கவும் ஸ்குவாஷ் மற்றும் சீமை சுரைக்காய், கிருமி நீக்கம் செய்ய தண்ணீர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கொண்டு இறைச்சி ஊற்ற. எதிர்காலத்தில் கிடக்கும் கேன்களை கருத்தடை செய்யும் நேரம்:

1லி - 10 குயில்கள்

2லி - 12 குயில்கள்

3லி - 15 குயில்கள்

கருத்தடை நேரம் முடிந்த பிறகு, ஜாடியை வாடி, ஒரு தையல் கொண்ட இயந்திரத்துடன் மூடியை உருட்டவும் அல்லது ஜாடியை ஒரு திருகு மூடியால் அடைக்கவும்.

ஜாடிகளை புரட்டவும் marinated ஸ்குவாஷ் மற்றும் சீமை சுரைக்காய்மேல்நோக்கி தலைகீழாக, ஒரு சூடான துண்டு கொண்டு மூடி அவற்றை குளிர்விக்க விடவும்.

ஜாடிகள் மீண்டும் குளிர்ந்தால், அவற்றை அவற்றின் அசல் நிலைக்குத் திருப்பி, பாதுகாப்பைக் காப்பாற்ற மற்றொரு இடத்தில் ஒரு அலமாரியில் வைக்கவும்.

காரமாக தயாராகுங்கள் சீமை சுரைக்காய் கொண்டு marinated squashஉங்கள் உறவினர்கள் மற்றும் அன்புக்குரியவர்களுடன் அடிக்கடி அவர்களைச் செல்லுங்கள்.

சுவையான!

நீங்கள் ஒரு செய்முறையுடன் குளிர்காலத்திற்கு தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எங்கள் செய்முறையால் விரும்பப்பட்டது சீமை சுரைக்காய் கொண்டு marinated squash- "தொடர்பில்" அல்லது "Odnoklassniki" குழுக்களில் கட்டுரையின் கீழ் உள்ள கருத்துகளில் உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்.

உடன் தொடர்பில் உள்ளது

தள்ளு வகுப்பு

மிகவும் போற்றுதற்குரிய பாடிசோனி தகுதி! அவற்றில் உள்ள அனைத்தும் சிறந்தவை - பசியைத் தூண்டும் zabarvlennya, குறைந்த கூழ், இயற்கைக்கு மாறான வடிவம், ஏற்றுக்கொள்ளும் சுவை மற்றும் ஆள்மாறான புளிப்பு, நம் உடலில் ஒரு துர்நாற்றம் போன்றது. வசந்த பழுக்க வைக்கும் பருவத்தை நீங்களே தவறவிடக்கூடாது, இதனால் குளிர்கால சாலட்களை பாட்டிசன்களிலிருந்து தயாரிக்கவும், அதே போல் ஆரோக்கியமான அறுவடைக்கு வெற்றி பெறவும். கீழே வழங்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்று உங்கள் தாயகத்தில் மிகவும் பிடித்ததாக மாறும்!

இந்த பருவத்தில், சிறிய skewers கொண்டு காய்கறிகள் வெட்டி அவசியம், இதன் விளைவாக, அவர்கள் ஒரு அசல் சுயாதீன சிற்றுண்டி இருக்கும் மற்றும் பல்வேறு சாலடுகள் ஒரு மூலப்பொருள் வரை அடிக்க முடியும். இன்னும், சிறந்த விருப்பம் என்னவென்றால், எங்கள் சிறிய பழங்களாக மாறுவது - முழுவதுமாக ஊறுகாய்களாகவும், துர்நாற்றம் மற்றும் தரையையும் ஒரு டிஷ் போடுவது, நீங்கள் நுழைய முடியாத ஒரு சுவையான பார்வை, எனவே நீங்கள் அவற்றை முயற்சி செய்ய வேண்டாம்! எடுக்க வேண்டியது:

• பாடிசன் - 1.7 கிலோ.
• சூடான மிளகு - 1 பிசி.
• கேரட் - 1 பிசி.
• மணிக்கூண்டு - 4 கிராம்பு.
• கீரைகள் - சுவைக்கு.
• கார்னேஷன் - 6 பிசிக்கள்.
• வலிமை - 4 டீஸ்பூன். எல்.
• Zukor - 4 டீஸ்பூன்.
• ஓசிட் - 4 டீஸ்பூன்.

சமையல்:

3-4 லிட்டர் ஜாடிகளின் குறைந்த கலோரி சாலட்டை பட்டிஸன்களுடன் அதிக அளவில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். காய்கறிகள் நன்கு கழுவி, சுத்தம் செய்யப்பட்டு, தோலில் இருந்து கேரட் மற்றும் கேரட், மிளகு - கீழே இருந்து. Narizaemo கேரட் - வட்டங்களில், chasnik - skewers கொண்டு, கன்றுகளில் மிளகு. பசுமை வெட்டப்படுகிறது. கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளின் படி, நாங்கள் அனைத்து காய்கறிகள், கீரைகள் மற்றும் கிராம்புகளை பரப்பி, வெந்தயத்துடன் நிரப்பவும், 20 குயில்களை நிரப்பவும். பின்னர் நாம் தாய்நாட்டை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி, வலிமை மற்றும் ஜூகோரை கொதிக்க வைத்து, அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, மீண்டும் ஜாடிகளை நிரப்பவும், தோலில் 1 தேக்கரண்டி ஓட்ஸ் சேர்த்து, கருத்தடை செய்யப்பட்ட மூடிகளுடன் முடிக்கவும். திரும்பி ஒரு குளிர் கொடுங்கள். Vzimka மிருதுவான, மிருதுவான பழங்களுடன் இனிமையான புளிப்பு மற்றும் மென்மையான நறுமணத்துடன் இனிப்பு செய்யலாம்.

மற்றும் tsya zagotіvlya தைரியமாக ஒரு விஷுகா சுவையாக அந்தஸ்து உரிமை கோர முடியும் மற்றும் சுவை மற்றும் வாசனை ஒரு பூச்செண்டு உங்களுக்கு தயவு செய்து. அதுவரை, அவள் மேசையில் வண்ணமயமாகத் தெரிந்தாள், அதனால் அழகான சுவையான தின்பண்டங்களை விரும்புவோர் மத்தியில் பிரபலமானவர்களையும் அவள் கொள்ளையடிக்க முடியும். Otzhe, காய்கறிகள், மசாலாப் பொருட்களை சேமித்து, அவள் வேலைக்கு செல்கிறாள். எங்களுக்கு வேண்டும்:

• பட்டிசன் - 3 கிலோ.
• கேரட் - 0.5 கிலோ.
• பல்கேரிய மிளகு - 5-6 பிசிக்கள்.
• சூடான மிளகு - 2-3 பிசிக்கள்.
• சாஸ்னிக் - 20 கிராம்பு.
• வோக்கோசு, கிரிப் - கொத்து.
• கொரிய கேரட்டுக்கான சுவையூட்டல்களின் தொகுப்பு - 2 டீஸ்பூன்.
• வலிமை - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• ஜுகோர் - 150 கிராம்.
• ஒலியா - 1 பாட்டில்.
• ஓசெட் - 1 பாட்டில்.

சமையல்:

பாட்டிசன்களின் தோல் கரடுமுரடானதாக இருந்தால், எழுந்திருப்பது சிறந்த வழி. அப்படியானால், கொரிய சாலட்களுக்கு ஒரு சிறப்பு grater மீது அவற்றை எளிதாக ஒழுங்கமைக்கலாம், அதே கேரட்டுடன். மிளகு மெல்லிய pivkiltsy கொண்டு விவரிக்கப்படுகிறது, டீஸ்பூன் பத்திரிகை மூலம் அனுப்பப்படுகிறது, கீரைகள் நடுங்கும். இப்போது எல்லாம் உறுதியுடன் சில்லு, zucr, otstom, மசாலா, சூடான மிளகு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, நாம் அதை இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு விட்டு விடுவோம், அதனால் அது சிக் தோன்றும். அதன் பிறகு, நாங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, ஜாடிக்கு அருகில் ஸ்குவாஷுடன் சாலட்டை வைத்து, 15-20 இழைகளை கிருமி நீக்கம் செய்து, கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட இமைகளால் முடிக்கவும், கம்பளத்துடன் போர்த்தி விடவும். சமையலறையில் இருக்கும் நறுமணம், கனவாக இருக்கும் வரை புட்டி தயார் செய்வது அவசியம். அதற்காக, ஒரு மாதிரிக்கு சாலட்டின் ஒரு பகுதியைச் சேர்த்து ஒரு கிளாஸில் பரிமாறவும் - உங்களுக்கு உத்தரவாதத்தின் அற்புதமான வெற்றி!

தக்காளியில் இருந்து அனுதாபம் கொண்ட பழங்களை இணக்கமாக இணைக்கவும். நீங்கள் தக்காளி சாறு ஒரு ஜூஸர் மூலம் உங்களை மதிக்கிறீர்கள் என்றால், ஒரு செய்முறையை எடுத்து! முன்பு சாலட்டை பரிமாறவும், ஃபார்பி மற்றும் கோடையின் வாசனையை யூகித்த திருப்தியிலிருந்து. புதிய ஒன்றுக்கு, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• பட்டிசன் - 3 கிலோ.
• கேரட் - 0.5 கிலோ.
• பல்வேறு வண்ணங்களின் அதிமதுரம் மிளகு - 0.5 கிலோ.
• தக்காளி - 1.5 கிலோ.
• சாஸ்னிக் - 4 தலைகள்.
• மிளகாய் மிளகு - 1-2 பிசிக்கள்.
• வலிமை - 2 டீஸ்பூன்.
• Zukor - 3 டீஸ்பூன்.
• ஓசெட் - 120 மிலி.
• ஒலியா - 250 மிலி.

மீசை காய்கறிகள், கருஞ்சிவப்பு patisons, ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது ஒரு பிளெண்டர் மூலம் கடந்து. முதல் ஒன்றில், சாஸில், ஃப்ரிஸி சில்லுகள் உள்ளன, மற்றொன்று, மட்டிமாவில், நடைமுறையில் ஒரே மாதிரியான அமைப்பு உள்ளது. vlasny சுவை மீது வேலை. patisoni மிகவும் பெரிய இல்லை, அவர்கள் தொகுதி தொகையை காயப்படுத்த நிர்வகிக்க, தீ வைத்து, வலிமை மீது அழுக, zukor, oliya ஊற்ற, 40 hvilin கொதிக்க. விமிகேமோ, மதிப்பீட்டில் ஊற்றவும், அதை மலட்டு ஜாடிகளில் சேமித்து, கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட மூடிகளுடன் முடிக்கவும். ஒரு கம்பளத்தால் போர்த்தி விடுங்கள். பஜான்யாவிற்கு நீங்கள் அதிசய சாலட்டில் பாட்டிஸன்களுடன் சேர்க்கலாம், நான் கீரைகளை விரும்புகிறேன் அல்லது அதை சீசன் செய்கிறேன், சுவை இன்னும் பணக்காரர் ஆகிறது.

உணவியல் நிபுணர்கள் பருவத்தில் அதிக புதிய patisons எடுத்து பரிந்துரைக்கிறோம், துர்நாற்றம் நன்றாக நச்சுகள் உடல் சுத்தப்படுத்த, குடல் இயக்கம் மேம்படுத்த, வைட்டமின்கள், microelements நிறைந்த. எனவே, tsyu korisnu புல் சமைக்க ஒரு விதியாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை விரும்பினால், பல்துறைக்காக, அவ்வப்போது பொருட்களை மாற்றவும். பெரெமோ:

• பாடிசன் நடுத்தர - ​​1 பிசி.
• முட்டைக்கோஸ் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் (அபோ பெகிங்கா) - நடுத்தர முட்டைக்கோசின் ¼.
• தக்காளி (அல்லது ஓகிர்கி) - 2 பிசிக்கள்.
• மிளகுத்தூள் (அபோ கேரட்) - 1 பிசி.
• மிளகு கோஸ்ட்ரி - 1/4.
• மணிக்கூண்டு - 2 கிராம்பு.
• கீரைகள் - ½ கொத்து.

எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு (கிடங்குகளின் எண்ணிக்கையை சுவைக்காக சரிசெய்யலாம்):

• வலிமை - 0.5 தேக்கரண்டி.
• Zukor - 1 சிட்டிகை.
• Girchitsya - ஒரு கத்தி முனையில்.
• சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன்.
• ஓசெட் ஆப்பிள் சி திராட்சை - 1 தேக்கரண்டி
• ஆலிவ் ஓலியா - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.

சமையல்:

முட்டைக்கோஸ் நடுங்கும், patisoni ஒரு பெரிய மூன்றில் தேய்க்கப்படுகிறது (நீங்கள் அழகியல் கொரிய தின்பண்டங்கள் ஒரு grater அடிக்க முடியும்). தக்காளி, மிளகு, சாஸ்னிக், கீரைகள் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவை நீங்கள் சாலட்டுக்கு அழைக்கும் வகையில் சேர்க்கப்படுகின்றன. நாங்கள் அனைத்து காய்கறிகளையும் சாலட் கிண்ணத்தில் கலக்கிறோம், டிரஸ்ஸிங் செய்கிறோம். எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு, அனைத்து பொருட்களையும் zucru மற்றும் உப்பு இறுதி நிலைக்கு மாற்றுகிறோம். இறைச்சி, காய்கறி, - சூடான மற்றும் குளிர்ந்த மூலிகைகள் மேஜையில் பணியாற்றினார்.

உடன் தொடர்பில் உள்ளது

குளிர்காலத்தில், பாறை சாலட் போன்ற சிறுநீர் கழிக்க விரும்புகிறது, அதனால் அது மிகவும் கொழுப்பாக இருக்காது, அது புலோ சிம். Deyakі ஜென்டில்மேன்கள் வகைப்படுத்தப்பட்ட ogirkіv மற்றும் தக்காளி திருப்தி, மற்றும் "சுற்று சீமை சுரைக்காய்" ஒரு முறை ருசிக்க விரும்புவோர், குளிர்காலத்தில் patisonіv கொண்டு சுவையான சாலடுகள் தயார். கீழே உள்ள சமையல் குறிப்புகளுக்கு குளிர்கால அறுவடையை முயற்சிக்குமாறு நாங்கள் உங்களை ஊக்குவிக்கிறோம்.

vіdmіnu vіd pogotuvannya іkry மீது, நீங்கள் பெரிய பழங்கள் எடுக்க முடியும் போது, ​​5 சென்டிமீட்டர் வரை விட்டம் கொண்ட சாலட் vicorist இளம் patisoni.

patissoniv, கேரட் மற்றும் tsibuli கொண்டு பசியின்மை

குளிர்காலத்திற்கான patissons இந்த சாலட் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது காய்கறிகள் போன்ற ஒரு அற்பமானது, ஆனால் கருத்தடை செயல்முறை அனுபவம் ஒரு மணி நேரம் புளிப்பாக இல்லை, மற்றும் கட்டிடம் அனைத்து குளிர்காலத்தில் loch இருந்து சேமிக்கப்படும்.

டிரிப்னி க்யூப்ஸில் மூன்று கிலோகிராம் பாட்டிசன்கள் துளையிடப்படுகின்றன.

ஒரு பிவ்கிலோகிராம் கேரட்டை அரைக்கவும்.

கில்ட்சியாவில் உள்ள சைபுல்ஸ் நரிசாட்டிகளின் எண்ணிக்கை இதுவாகும். பெரிய தலைகளை வெல்வது நல்லது, அதனால் வளையத்தின் கர்னி மாறிவிடும்.

ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணத்தில், காய்கறிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஒரு மதிப்பீட்டை ஊற்றவும் (1 டீஸ்பூன்.) அந்த ஒலியு (0.5 டீஸ்பூன்.). Nasipati sіl ta tsukor (2 தேக்கரண்டி மற்றும் 1 vіdpovіdno), மிளகு. சுத்தமான கைகளால் விமிஷதி மற்றும் காய்கறிகள் சிக் வெளியேறும் வகையில், 2-3 ஆண்டுகள் நிற்கட்டும்.

பணிப்பகுதியை ஜாடிகளில் பரப்பி, 15 இழைகளுக்கு கருத்தடை மீது வைக்கவும். உருட்டவும்.

வாட்ச்மேக்கர் மற்றும் சிபுலேயுடன் பாடிசோனி

சூடான இறைச்சியில் உள்ள முறுமுறுப்பான காய்கறிகள் குடும்பத்தின் வலுவான பாதிக்கு ஏற்றது. ஒரு தனியார் வீட்டில் இருந்து patisons இருந்து சாலட் ஒரு புதிய மேஜையில் ஒரு பக்க appetizer பணியாற்ற.

Patisons (2 கிலோ) ஒரு மாறாக பெரிய வடிவத்தில் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் 4 பெரிய வெள்ளை cibulins pivkiltsami உள்ளன.

டிரஸ்ஸிங் தயார்:

• கடிகார கடையில் 5 துண்டுகளாக்கப்பட்ட கிராம்பு;
• பச்சை வோக்கோசு மற்றும் க்ரோப் 50 கிராம்;
• pivsklyanka olії மற்றும் otstu படி;
• சீமை சுரைக்காய் மற்றும் உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி மீது.

அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து 3 வருடங்கள் ஊற வைக்கவும்.

முழு மணி நேரம் pіvlіtrovі கேன்கள் தயார்.

சாலட் நிரம்பியிருந்தால், ஜாடிகளை பாடிசன்களுடன் நிரப்பவும், அவற்றை 15-20 நிமிடங்களுக்கு கருத்தடை செய்ய வைக்கவும். உருட்டவும், சூடான கம்பளத்தால் மூடி வைக்கவும்.

patissoniv மற்றும் ogirkiv உடன் சாலட்

வட்டமான patisoni கூட நீண்ட ogirkiv aphids மீது ஜாடி அழகாக இருக்கும். காய்கறிகளுக்கு சுவையில் ஒத்திருப்பவர்களைக் கண்டு வியக்காதீர்கள், பாட்டிஸன்களில் அதிக சதை உள்ளது, எனவே துர்நாற்றம் அதிகமாக இருக்கும்.

குளிர்காலத்திற்கு patissoniv மற்றும் ogirkiv உடன் ஒரு சாலட் தயார் செய்ய, பின்பற்றவும்:

1. ஒரு கிலோகிராம் காய்கறிகள் நசுக்கப்பட்டு, இருபுறமும் வீக்கத்தைக் காண வேண்டும்.
2. உப்பு ரோஜாக்களை தயார் செய்யவும். ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு, உங்களுக்கு ஒரு தேக்கரண்டி உப்பு தேவை. வாட்ச்மேக்கரில் ஒரு கொத்து பச்சை, இரண்டு காரமான மிளகுத்தூள் மற்றும் 4 சிறிய துண்டுகளைச் சேர்க்கவும்.
3. தயாரிப்புகளில், நான் 3 நாட்களுக்கு பாடிசோனி மற்றும் ஓகிர்கி விட்ரிமதியை வைத்தேன்.
4. நியமிக்கப்பட்ட நேரம் முடிந்ததும், அது உயர்ந்து அதை நெருப்பில் போட்டது. கொஞ்சம் மதுவை கொதிக்க வைப்பது எப்படி, ஜாடியில் காய்கறிகளை ஊற்றி அதை உருட்டவும்.

ஜாடிகளில் காய்கறிகளைப் பிரிப்பது சாத்தியம், தெரிந்து கொள்ள, ரோஜாவின் ஸ்காலப்ஸைத் தெரிந்துகொள்வதும், ஆலைக்கு வேலை செய்வதும் அவசியம்.

இறைச்சிக்கு முன் கோஸ்ட்ரி சாலட்

கொரிய மொழியில் பாட்டிசன்களுடன் கூடிய சாலட் நடைமுறையில் பாரம்பரிய கொரிய உணவுகளுக்கு பொருந்தாது. வீட்டில் போலவே, ஒரு சிறப்பு சுவையூட்டும் மற்றும் ஒரு grater உள்ளது, சூடான கேரட் தயாரிக்கும் போது vicorist போன்ற, அதை சமைக்க எளிதானது அல்ல.

ஒரு kіlkostі 500 கிராம் நினைவகம் மற்றும் ஒரு சிறப்பு grater மீது தட்டி இளம் சிறிய patisons மற்றும் morquins 3 கிலோ.

5 பெரிய அதிமதுரம் மிளகுத்தூள் மற்றும் ஒரு பிவ்கிலோகிராம் சிபுல்ஸ் ஆகியவை கில்ட்சாமியுடன் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.

சாஸ்னிக்கின் ஒரு தலையை சாஸ்னிக் வழியாக அனுப்பவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் பொருட்களை வைத்து, கொரிய பாணியில் 1 பையில் மசாலா, ஒரு டீஸ்பூன் அழுத்தம், ஒரு தேக்கரண்டி ஜூக்ரூ மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் சேர்க்கவும். சுவைக்காக உப்பு மற்றும் ஒரு பாட்டில் ஓட்ஸ்டு ஊற்றவும். மூன்று வருடங்கள் marinuvatisya விடுங்கள்.

சாலட்டை கொள்கலன்களில் அடுக்கி, 15 குயில்களை கிருமி நீக்கம் செய்யவும், அதன் பிறகு உருட்டவும்.

மசாலா மற்றும் லைகோரைஸ் மிளகு கொண்ட patissons கொண்ட காரமான சாலட்

குளிர்காலத்திற்கான patissons உடன் சாலடுகள் சமையல் மத்தியில், நீங்கள் ஒரு எளிய மற்றும் ஸ்வீடிஷ் விருப்பத்தை செய்ய முடியும். நாங்கள் மசாலாப் பொருட்களுடன் இன்னும் சுவையாக வெளியே வருவோம், விரைவாகக் கடிப்பதற்குத் தயாராகுங்கள், முன் மரைனேட் செய்யப்பட்ட காய்கறிகளின் துண்டுகள் உங்களுக்குத் தேவையில்லை.

ஒரு கிலோ patissons, 6 і tsibulin, ஒரு பெரிய எலுமிச்சை, அலங்கரிக்கப்பட்ட துண்டுகளாக வெட்டி. Okremo ஒரு சிறிய சூடான மிளகு ட்ரிம்.

ஒரு லிட்டர் ஜாடி கீழே வோக்கோசு 2 sprigs, செலரியாக் ஒரு இலை, துளசி, லாரல் மற்றும் 1 கிராம்பு மொட்டு வைத்து. காய்கறிகளை பந்துகளுடன் எடுப்போம், மற்றும் விலங்குகள் - சூடான மிளகு 1-2 துண்டுகள் மற்றும் சிறிது எலுமிச்சை.

பொருட்களின் பதவியிலிருந்து, நீங்கள் 6 லிட்டர் ஜாடிகளைப் பெறலாம்.

வைமிராட்டி, நீங்கள் ஒரு ஜாடிக்கு ஸ்கில்கியைப் பயன்படுத்த வேண்டும்: ஜாடியில் காய்கறிகளை தண்ணீரில் நிரப்பவும், என்னை கோபப்படுத்தவும். இப்போது இறைச்சி தயார்:

• 1 லிட்டர் தண்ணீர்;
• குப்பியை சுக்ரு;
• pіvsklyanki otstu;
• 2 டீஸ்பூன். எல். உப்பு.

சாலட்டில் சூடான இறைச்சியை ஊற்றவும் மற்றும் கிருமி நீக்கம் செய்யவும் (khvilin 15). நெருக்கமான. போர்த்தி விடுங்கள்.

patissoniv மற்றும் தக்காளி கொண்டு பசியின்மை

patissoniv மற்றும் குளிர்காலத்தில் ஒரு தக்காளி ஒரு சாலட் செய்முறையை மற்றவர்கள் எளிதாக வளர முடியும். அத்தகைய ஒரு பசியை marinated இல்லை, ஆனால் ஒருமுறை cauldron மணிக்கு quenched.

தக்காளி (0.5 கிலோ) மற்றும் பாடிசோனி (1 கிலோ) முன், அதே அளவு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி கொப்பரைகளில் விசிபதி.

Dribno வோக்கோசு ரூட் மற்றும் வோக்கோசு ரூட் 200 கிராம், அதே போல் கீரைகள் (ருசிக்காக) வெட்டி காய்கறிகள் அவற்றை வைத்து.

ஒரு பாட்டில் தண்ணீரை ஊற்றி, தாவர எண்ணெயில் 40 க்விலினை அணைக்கவும்.

உதாரணமாக, சாலட் உப்பு, 0.5 டீஸ்பூன் சேர்க்க. olії என்று 4 டீஸ்பூன். எல். otstu. ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து உருட்டவும்.

சிறிய துண்டுகளாக patisons இருந்து ஸ்வீடிஷ் சாலட்

குறிப்பாக போதுமான மணிநேரத்திற்கு குளிர்கால இருப்புக்களை பாதுகாக்க முடியாதவர்களுக்கு, கருத்தடை இல்லாமல் பாட்டிசன்களுடன் சாலட் செய்வதற்கான செய்முறை இங்கே உள்ளது.

Chotiri கிலோ 2 குயில்கள் blanched, பின்னர் சிறிய shmatochki மீது துளையிட்ட.

Viklasty krіp (தூக்கத்துடன் கூடிய பாராசோல்கள்), மிளகுத்தூள், sprat chastochok chasnik இன் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட லிட்டர் ஜாடிகள். காரமான காதலர்கள், நீங்கள் சூடான மிளகு ஒரு துண்டு சேர்க்க முடியும்.

உடைந்த பாடிசோனியின் ஒரு ஜாடியில் ஊறவைத்து, ரோஸ்மேரியில் இருந்து ஒரு லிட்டர் கொள்ளளவுக்கு ஒரு ஜாடிக்குள் ஒரு மதிப்பீட்டை ஊற்றவும் - தயாரிப்பு 40 கிராம்.

இறைச்சியைத் தயாரிக்கவும்: 4 லிட்டருக்கு, 300 கிராம் உப்பு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கவும்.

இறைச்சி கொதித்தவுடன், அதை ஜாடிகளில் சிறிய துண்டுகளாக நிரப்பவும், நீங்கள் அலையலாம். சாலட் தயார்!

தயாராக சாலட்டின் 6 லிட்டர் ஜாடிகளுக்கு தயாரிப்புகள் குறிக்கப்படுகின்றன.

வகைப்படுத்தப்பட்ட ஸ்குவாஷ், சீமை சுரைக்காய், கேரட் மற்றும் சிபுல்ஸ்

குளிர்காலத்திற்கான patissons மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கொண்ட சாலட் 6 லிட்டர் ஜாடிகளை தயாரிப்பதற்கு, உங்களுக்கு இரண்டாவது கிலோகிராம் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் தேவை.

கூடுதலாக, (500 கிராம்) kiltsami கொண்டு வெட்டி, மற்றும் கேரட் தட்டி (அதே kіlkіst), கொரிய சாலடுகள் ஐந்து vicorist grater.

எல்லாவற்றையும் கலந்து ஒரு சேஸ்னியில் (2 நடுத்தர தலைகள்) வைக்கவும்.

Zrobiti marinade - டிரஸ்ஸிங்:

• ocet - 1 பாட்டில்;
• சுகோர் - 1 பாட்டில்;
• ஒலியா - 0.5 பாட்டில்கள்;
• சில் - 2 தேக்கரண்டி;
• சுண்ணாம்பு மிளகு - 1 தேக்கரண்டி.

இறைச்சியின் பொருட்கள் காய்கறிகளில் நன்கு கலக்கப்பட்டு இழிவுபடுத்தப்படுகின்றன. பணிப்பகுதியை 2-3 ஆண்டுகள் விட்டு விடுங்கள், அது வெளியேறியது.

ஜாடியில் சாலட்டை பரப்பவும், கருத்தடைக்காக 15 குயில்களை வைக்கவும். உருட்டவும்.

பல்கேரிய மிளகு கொண்ட பாடிசோனி

பாட்டிசோனி போன்ற வண்ணமயமான மற்றும் அழகான காய்கறிகளை சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ஸ்குவாஷ் மூலம் உங்கள் தோட்ட படுக்கைகளில் நடவு செய்வது இன்னும் சாத்தியமாகும். தற்போதைய பாதுகாப்பு காலத்தில், நீங்கள் குளிர்காலத்திற்கான patissons உடன் சாலடுகள் தயார் செய்ய பல்வேறு வழிகளில் வேலை செய்யலாம். நகரத்தை வாங்க முடியாத டிம், சந்தைக்கு தேவையான காய்கறிகளை வைத்துக்கொண்டு இருக்கிறார். ஒரு துர்நாற்றத்தை உருவாக்குவது விலை உயர்ந்ததல்ல, ஆனால் vdyachni உறுப்பினர்களின் சேகரிப்பு உங்கள் முயற்சிகளைப் பாராட்டுகிறது. சுவையான!