Jak pripravi pite za | iz | zelje v žganju. Pite z zeljem v žganju iz listnate paste. Pite z gobami in dušenim zeljem: recept za tradicionalno torto

Jedi in pečene pite z zeljem pogosto uporabljajo tihi ljudje, ki poznajo subtilnost kuhanja. Samo za pite, namazane v ponvi, pa naj bo to pijača ali samo kefir, potem je za jetrne pite v žganju zelo treba delati vedno hitreje.

To je samo za pite, ki bodo skromne in nizke, kot da bi kremo drіzhіv dodali kefir, margarino ali maslo pa nadomestite z olієyu. Ko se ne bo lepilo za roke, pa se boste po eni uri počutili dobro.

Pite so vipykayutsya hitro, da izdelki za polnjenje, vendar vimagayut pred termično obdelavo, morate videti kos hrane, maščobe ali ustaviti, in nato vikorisovuvat tudi za znake.

Recept za jetrne pite z zeljem

Sestavine za test:

  • aktivno suho mleko - 10 g;
  • sila - 10 g;
  • jajca - 3 kos. (eden od njih za izdelavo napivanov);
  • zukor - 16 g;
  • voda - 100 ml;
  • pšenično testo - 18 žlic. l. (približno 3,5 st.);
  • debel kefir (lahko ga zamenjate s surovo kislo smetano) - 180 ml;
  • sonyashnikova ol_ya (ali naj bo brez vonja) - 100 ml.

Za polnjenje:

  • Svizha zelje - 500 g;
  • Sil;
  • Margarina Verhkovy - 50 g;
  • Črni poper;
  • Korenje - 75 g;
  • Tsibulya rіpchasta - 120 g;
  • Kmin - 1/6 žličke.

Jakov nastop pite s svežim zeljem iz peciva v žganju

V majhnem prostoru nalijte vodo do 26-29 ° C, nasipte drіzhі in tsukor. Dodajte 15 peres in smrad se je aktiviral. Premešajte.

Nalijte kefir, naložite jajce in nalijte kefir za zamenjavo niza jedi.

Vpliv na olio.

Zmešajte vsoto. Dajte vzrejo po vodi drugega.

Nasipte hudomušno.

Pomiri se.

Dober je za piškote pita, glede na konsistenco so tako dobri, da so narejeni iz dobre oblike, se niso stopili in če so pite pripravljene so lahko ploščate.

Posodo pokrijemo z brisačo ali vrečko, postavimo na toplo. V obdobju dveh let se samo dve spomnita, nato pa to znanje dajte, da raste.

Nadev iz svežega zelja za pite

Na hitro pustite, pripravite nadev. Zelje zanjo lahko shranite v kotlu, multivartih ali majhnih pečicah.

Na koncu recepta se nadev za pite speče v majhni pečici, tako da je zelje tako rekoč ohranilo barvo, hkrati pa je postalo kašasto in sočno.

Cibulo narežemo, na srednjo tretjino podrgnemo korenje. Z dodajanjem margarine jih damo na pekač.

Premešajte. Z največjim naporom sušite, dokler zelenjava ni mehka (približno 5-7 pernic).

Postavite sesekljano zelje.

Zakryu kryshkoy enolončnico, jo spet dajte v smolo. Program 10 peres. V eni uri je trojansko zelje poravnano. Daj mi kmine, sil in poper.

Premešajte.

Nadaljujte s kuhanjem zelja z 10 khilini. Ne daj mi vode! Zelje in brez njega bo postalo kaša.
Če se zelje v skupnem sestavu spremeni, ponovno premešamo. Zalishte z odprtim zdrobim, zelje oholola і je postalo trocha toplo.

Nato nadeva ne ohladite. Če pečete pite, segrejte zelje, da se pospešuje.

Tisto, scho je šel, hudoben na jeklo, saj je postalo malo dolgočasno.

Zrastejo na majhne koščke, iz njih oblikujte krofe. Nalijte na posip hilina in smrad se zadiši. Pokrijte jih z brisačo in se ovijte okoli smradu.

Kožo krofa razimnite s prsti in jo predelajte v tovstu biskvit.
Na sredino položimo nadev.

Naredi pito.

Naredite ga torej sami iz presejanega testa.

Deko prekrijte s pergamentom, položite pite s šivom navzdol.

Po 15 hilinih vzemite jajce.

Vzemite pite z zeljem v žganju 25-30 čilijev | minuti | pri 210 ° do zlato rjave barve.

Nežno jih označite z lista, jih položite na posodo.


Pečene pite s slanim zeljem v toplem viglyadu.

Bagato hto ne risiku gotuvati pečene pite - z njimi je več pečenih pite, pečica je lahko slaba, testo je bolj testo. Da zagalom, se mi zdi veliko, hto, tse yak kuhan in namazan z risankami - razlika je očitna.
Vendar pa ni tako. Namazane pite so dobre na svoj način, še posebej kot pri cartopleyju. Ale ni neumna slana pita z zeljem za pecivo. Z veseljem vam povemo o tistih, ki pri žganju kuhajo pite z zeljem. Preizkusite izvedbo z enim od receptov.

Klasika kulinaričnega žanra - pite z drugim testom. Nadev lahko naredimo s kislim ali svežim zeljem. Mi proponumo za storž z naoljenim zeljem.

Samo za namazane pite lahko oprostimo, torej brez dodatne pomoči. Piškotki so dobri. In še en odtenek: če je za namazane pite mogoče delati nič bolj strmo, kar tako, potem so za pečico samo tri dobre stvari, a bi lahko bilo dobro iti in "popraviti".

Otzhe, za testo je pripravljeno:

  • proso boroshnaya katunku - 0,5 kg;
  • drіzhdzhі - 20 g žive ali pіdlog vrečka instant;
  • 1 srednje veliko jajce;
  • steklenica mlečnega mleka;
  • pet žlic olja zaspanke ali stopljene margarine vershok;
  • 1 žlička soli in 1 žlica. žlico kandirane vrečke.

Nadev je zrobimo iz izvoda kilograma svežega modrega zelja.

Pomembno! Zvezvyay cenijo pite s tankim in nizkim testom z dovolj soka in slanim nadevom. Vendar, če imate radi svoje pekovske izdelke, potem rozkochit torte iz preteklosti nič manj tanko.

Priprava:


Recept za kuhanje jajc

V enakem vrstnem redu lahko spečete pite z zeljem in jajci. Na koncu dneva pripravimo nadev iz dušenega na mlečnem zelju: majhno črpalko skodranega zelja postrežemo s kozarcem mleka, zelje ugasnemo, mleko ne poparimo. Treba je posoliti, dodati še nekaj sesekljanih kuhanih jajc, troho stopljenega vrhnjega masla. Vse premešajte - in zelje je pripravljeno! Rashtu robiti je enak kot v prejšnjem receptu.

Pite s kislim zeljem pri žganju

Spodnja je predlagana možnost za testo. In medtem ko je rozpovimo, jaki pripravijo pite s kislim zeljem.

Takšno zelje je dobro za tim, a nadev je edinstven in kisel, jaki zelo ljubijo. Yaksho zelje troha je peroksidirana, položaj lahko popravite tako, da kislino stisnete z vodo in dodate zelje. Dodate lahko tudi zukor nadev. Lahko mu dodate malo grižljaja, tako da zelju dodate rosé krompir. Ale tse možnosti na temo, sama in nadev iz kislega zelja je pripravljen takole.

V ponvi z žlico žlic zelja in gasite do pripravljenosti. Praviloma se fermentirani izdelek maščuje korenju. Yaksho f korenje v niy nemaє, podrgnite її na tertsi in dajte | dodajte | ko je vroče. Na kocke narezan cibulin dodamo cibulin in naenkrat ponovno namastimo. Hoja je še bolj okusna in pikantna.

Z tista na kefirі

Še bolj sramežljivo je, lažje se brez težav pripravim na to, če ni dolgo, a se želim zabavati. Pripravite jogo takole:

  1. pri veliki skodelici vzemite steklenico kefirja iz sode (tretjina majhne žlice);
  2. do spіnenoї rіdini dodati trohi solі, dobesedno četrtino čajne žličke, tri žlice. l. polh ali іnshoї roslinnaya olії;
  3. Po mešanju dodamo 3 bučke borosa. Vimisity je prijazen, schob se ni prijel za roke. Je lepljiva, je kot moka, a ni preveč, tako da bo samo trda;
  4. nekaj časa je enostavno ležati - videli boste, postal bo bolj enoletni in porozen.

Vizualno je za pokritega gledalca zelo enostavno - na primer zaradi polietilenske plasti ni lepljiva. Jogi lepše podrgnite z rokami;

Viklastove pite pripravite na list, zmastiti | zmazati | mleko ali jajce in damo v pečico. Nadev je primeren za kožo vodenih možnosti hrane.

Tistečka z listnata tista

Najlažje so kroglice z zeljem gotuwati. Ne zamrzujte trgovine, nadev za zelje pripravite na drugačen način. Pravkar je izšlo - debelina plasti postane približno 3 mm. Dal na kvadratih. Nadev položimo na kožo na kožo in ga prekrijemo z drugim delom kvadrata. Trikutniki so odšli. Če želite robove stisniti skupaj, lahko pospešite s topo stranjo noža ali z vilicami. Dal, ko obdelovanec prekrije z jajcem, odnese pite v pečico. Po 20 minutah so aromatične pite pripravljene!

Be-yaka vipichka, kuhana doma, ima posebno, intenzivnejšo aromo in okus brez primere. Na primer pite z zeljem, ki letos ne izgubljajo priljubljenosti. Na različnih vrstah testenin dobro diši, enakih nadevov zanje pa je še toliko bolj. Nekaj ​​najbolj priljubljenih in najbolj priljubljenih receptov najdete spodaj.

Jak za pripravo pite z zeljem?

Lahko pa ga odneseš, ali pa se usedeš ob skodelico toplega čaja ali si privoščiš par domačih pit. Še posebej slano je zelje. Vonj po pečenem pecivu spremlja aroma dušene zelenjave, ki pokvari toplo in tiho vzdušje v stojnici. Pripravite pite iz zelja, poskusite najti okusne recepte. Prenašajo se iz generacije v generacijo in vse ena stvar bo postala priljubljena. Na splošno je tehnologija terena v zamenjavi paste in pripravljenih nadevov. Potem bomo preveč zaposleni, da bi oblikovali pite in jih spekli.

Tisto

Naybils so priljubljeni za jetrne pite kapustannyh pirіzhkіv є drіzhdzhove. Napiši smrad s tistim rum'yanimom, zagotovo, jak babusin. Luč, ki shvidshim analog drіzhny є tisto na kefirі. Za zamenjavo izdelka se lahko odločite za kisel okus. Nič manj priljubljena hrana brez kvasa za pite z zeljem v žganju. Vono najpreprostejši, adzhe vimagaє minimalno ingredіntіv. Na mirni vodi je nemogoče spremeniti navigacijo. Z listnato je lažje – kopaš se v trgovini, pred pripravo pa le pozebeš.

Polnjenje

Bagato možnosti za pripravo hrane in capustyana nadeva za pite. Yakshcho samo shatkuvati ščurke, gasite in pecite v njej, morda niti okusnejša. Ni dovolj tiho, hto ljubezen kapustan polnjenje v čisto viglyadі. Iz več razlogov, preden so ga začeli dodajati sestavinam, na primer gobe, jajca, kovbasu chi klobase, mleto meso in suhe slive. Vse ležijo v posebni podobi. Z jajci lahko okusimo svetlobo toliko nižje, z gobami pa več.

Recept za pite z zeljem iz žganja

Bilokačanno zelje je klasika za takšne pite. Za spodnjimi rjuhami se vidi stopnja lahkotnosti. Koliko vonj zrіzanі, kar pomeni, ščurka je že čarobno nadati bolj čudovito videti. Sveže listje je pomladno in zeleno, plaž pa tudi ni več. Da bi se pojedini počutili, kot da niso treseni, ampak da bi jih ugasnili ali zamazali. Še vedno lahko vikoristovuvati kislo zelje. Specifičen recept za pite z zeljem lahko vibrirate in lebdite spodaj.

S kislim zeljem

Prigrizek iz kislega zelja se zelo malokdo spodobi, še posebej otrokom, ale vona duzhe korisna. Ves izdelek bo zgrajen na novo stopnjo vitaminov C in B, zmanjšal pa bo tudi porabo steklenice. Yak buti, želite dobiti ceno vaših domačih gostov? Pečene pite lahko poskusite proponirati iz kislega zelja. Pri takem viglyadі zmagal leteti mayzhe za pіvgodini.

Sestavine:

  • boron - 600 g;
  • kefir - 200 ml;
  • drіzhі - 11 g;
  • kislo zelje - 500 g;
  • olia roslinna - 100 ml;
  • silk - 1 čajna žlička;
  • jajčna pesa - 2 kos.;
  • zukor - 1 žlica.

Kako pripraviti:

  1. Drizhdzhi iz tsukrom preplavijo z majhno količino tople vode, razpršijo in poplavijo na pivgodini.
  2. Okremo z'adnati oliyu z kefir. Vse dobrote so tsukru, nato pa pidіgrіti.
  3. Vlijemo v kefir drіzhі, takoj ko dozorijo, vse premešamo, solimo.
  4. Korak za korakom vsypati borosno, scho pros_yuє, vim_siti tisto do nelepljivega spomladanskega tabora, odložiti 15 chilins.
  5. List pokrijte s pergamentom ali oljem.
  6. Nato maso razdelite na posip majhnih kosov. Roke z oljem in usnjeno kožo za majhen piškot.
  7. V središču je prostor za polnjenje, rob hrane, prostor za deco. Zmastiti kozhno zgot_vlyu zbitim zhovtkom.
  8. Odpravite se na potovanje za teden dni pri temperaturah 180 stopinj.

Z jajcem

Zaradi užitka so najbolj priljubljene pite z zeljem in jajcem iz žganja. Smrad ni enostavno kuhati, ne na sprednji strani recepta. Za drіzhdzhov je lahko zmagovit, zato lahko pišete pite. Vonj smrad bo bolj remi, je treba obv'yazkovo zmastiti zhovtkom, za yogo norost s steklenico. K ohrovt-ychny nadevu dodajte slane in odlične pite.

Sestavine:

  • jajce - 2 kos.;
  • mleko - 250 ml;
  • kapustani ščurka - 0,5 kg;
  • drіzhі suho - 7 g;
  • borosno - 3 žlice;
  • poper - za užitek;
  • silk - 1,5 žličke;
  • versko maslo - 50 g;
  • zukor - 1 žlica.

Kako pripraviti:

  1. Captcha zapusti promity, shatkuvati drіbnіshe, nato blanchuvati nekaj čilijev v vreli vodi, pojdi na drushlyak in zmenek okoli.
  2. Jajca so kul. Dribno kotlet, zm_shati z | iz | stopili bomo z oljem vershok | mastiko |, dodamo kapustannoy masi. Začinite s soljo in poprom.
  3. Pred toplim mlekom dodajte tsukor, drіzhdzhі in 1 žlico. boroshny. Vlijemo testo za 10 quilin.
  4. Dobro vprašaj. Dajte po korakih, da ji vlijete testo. Počakajte na 1:00 na toplem.
  5. Osnova je šla v šampon, usnjeni rosé, po polnjenju nadeva pa ga oblikujemo v pito.
  6. Postavite praznine na deco olje. Pečemo na 200 stopinj do suhega.

3 listni test

Najpreprostejši recept - listnate pite z zeljem v žganju. Zaradi sprememb v testu ni možnosti, da bi se poigravali. Yogo kopajte v že pripravljenem zamrznjenem viglyadu v embalaži. Pred pripravo embalaže izdelek preprosto zamrznite in zamrznite pri sobni temperaturi. Če bi mama v zamrzovalniku želela paket takšnega okusa, bi bil lahko okusen.

Sestavine:

  • korenje - 1 kos.;
  • kapustani gugalnica - 500 g;
  • paradižnikova pasta - 1 čajna žlička;
  • poper - za užitek;
  • jajčna pesa - 1 kos .;
  • tsibulya - 1 kos .;
  • samo letak - 500 g;
  • sil za uživanje;
  • olia sonyashnikova - 1 žlica

Kako pripraviti:

  1. Na ponvi segrejemo olje, na novi lopatici namažemo cibulo, nato dodamo nariban korenček in umešane liste.
  2. Solimo, dodamo vodo, dodamo | paradižnikova mezga. Plin do pripravljenosti.
  3. Ozebline so debelo pražene v plasteh, virizirati kvadratke ob strani so približno 6-7 div.
  4. V središču priprave kože je prostor za drobovje nadeva, sta 2 prototipa, schob viyshov trikutnik in zalipiti krai.
  5. Kožo na vrhu premagamo z žovtkom, nato jo damo na deko olje.
  6. Preden se pojavi remi, morate zapreti zadrgo za 200 stopinj.

Drizhdzhovi

Za cim recept lahko pripravite druge pite z zeljem, vendar za tiste, ki nimate jajca. Od vsega tega podlasica ne bo pisana, ne mokra. Nawpak, takšne pite lahko tudi vedno znova gredo ven, če so sočne. Poleg tega je priprava na vonj lahko težavna. Tehnologija zamenjave osnove je enaka kot pri drugem služabniku.

Sestavine:

  • voda ali mleko - 1 žlica;
  • sonyashnikova olia - 5 žlic;
  • tsibulya - 1 kos .;
  • silk - 1 čajna žlička;
  • boron - 600 g;
  • jajce - 1 kos.;
  • majhna kapustanična ščurka - 0,5 kos .;
  • zukor - 2 žlici;
  • svіzhі drіzhі - 25 g.

Kako pripraviti:

  1. Vzemite bučke, de zmіshayut druge іf zukrom in 2 tsp. boroshny. Po vrhu prelijemo s toplo vodo, dodamo 15 min.
  2. Okremo prosimo za moko | borosno |, dodaj ji sil | sol |, nalij steklenico vode, nato dodaj | dodaj | vzreja drugih in olje | mastika |.
  3. Vimicity samo, datum je blizu leta na toplem.
  4. Majhen zamah porazdelitve na listih, počakajte, nato pa včasih vidite in shranite, dokler ne boste pripravljeni.
  5. Očistite cybul, ga namažite z okremo. Posolimo in posolimo s kapustanovim oljem.
  6. Testno kroglico dodajte na 18-20 majhnih, usnjenih rosé, nato pa jo napolnite z nadevom.
  7. Obdelovance položimo na deko olje, nato jih po vrhu stepemo z jajcem in jih položimo na pivgodine.
  8. Dali pečemo na 180 stopinjah, za koga zmešamo skoraj 15 čilijev.

S svežim zeljem

Druga možnost za vip neponovljive preprostosti in užitka so pite s svežim zeljem v žganju. Nevpleten smrad, da polnjenje ne gre skozi isto toplotno obdelavo, ampak vikoristovaetsya v čistem viglyadu. Vse pite postanejo sočne. Samo za recept za cim, da se okusno skuha, da popečemo podlasice z originalnimi. Pite same gredo skozi najpogostejša potovanja.

Sestavine:

  • borosno - 2 žlici;
  • silk, poper - za užitek;
  • kisla smetana - 2 žlici;
  • jajčna pesa - 1 kos .;
  • maslo Vershkovo - 180 g;
  • mleko - 1/3 žlice;
  • ugasnjena soda - 1 čajna žlička;
  • majhne vilice capustana - 1 kos .;
  • krіp - 1 šopek.

Kako pripraviti:

  1. Olje je rafinirano na terci, kislo smetano, soda in soda boroshny.
  2. Solimo, zalijemo z mlekom, premešamo, damo v lonec, zavijemo v celofan in spustimo policistu hladilnika pri pivgodini.
  3. Videoposnetek porazdelitve po listih, čeprav shatkuvati, poprati in soliti, dodamo štetje. Izdelki iz vrtnic s svojimi rokami.
  4. Na zakovičeni mizi hroščev rozkotimo plast paste, iz njih naredimo vrčke, v usnje damo polnila in zalit.
  5. Vse dele položite na naoljeno ploščo in jih premagajte s šivanko.
  6. Pisati morate za 180 stopinj. Za eno uro gotuvati trohi več kot 10 min.

Z gobami

Za pripravo okusne vrste pite z zeljem v žganju lahko nadevu dodate gobe, poleg tega pa v kateri koli viglyad - sveže, naoljene ali vložene. Najpogostejše zastopane paprike. Z njimi je vipichka okusna ali pa bratje lahko be-yaki іnshi. Nadev iz zelja in gob za pite je dober za obrok; Spodaj je predstavljeno navodilo na naslovnici s fotografijo, kako pripraviti takšne laso.

Sestavine:

  • maslo Vershkovo - 30 g;
  • roslinna olia - 2 žlici;
  • specialitete, sil - za užitek;
  • svіzhі drіzhі - 30 g;
  • gobe - 0,3 kg;
  • jajce - 3 kos.;
  • kapustani ščurka - 1 kg;
  • korenje - 1 kos.;
  • zukor - 2 žlici;
  • mleko, voda - 220 ml;
  • borosno - 800 g.

Kako pripraviti:

  1. Vzemite polovico mleka, dopolnite z 1 žlico, dodajte 10 min.
  2. Presežek zukruja vzamemo iz jajc, stepemo, dokler ni enostavno.
  3. Misci z'adnati ima presežek mleka, tople vode, oliyu. Sedite, da stepete jajce, ga solite.
  4. Nadaljujte s srkanjem moke | borosno |, schob vim_city just Na koncu dneva dodamo maslo. Dali prekriva osnovo 2 leti in jo pokrije z brisačo.
  5. Gobe ​​shatkuvati dribnishe, nato obsmazhiti. Dal, ne minus olje, skuhamo sesekljano korenje s kapustano. Solite їkh ta z'єdnati z gobami
  6. Samo podіliti na majhnih shmotochki, rozkotiti usnje, stvari z vsoto kapustan-gob in ščepec vzdolž robov.
  7. Postavite vse praznine za deco na majhna proizvodna mesta enega po enega.
  8. Vipikati na 190 stopinj pivgodini, in za par čili |minuti | do konca igre s stepenim jajcem.

Na kefirju

Če za zamenjavo osnove vikoristovuvati kefir, potem vona viyde nizhnisha. Bolje je iti in za іnshoї vipіchka - sladno slano. Nadev kapustyana je lahko ne le svež, temveč fermentiran. Apetitno je iti z njo. Jak za pripravo pite z zeljem in drugim sadjem? Pri vsem skupaj lahko uporabite predavanje s spodnjo fotografijo.

Sestavine:

  • drіzhdzhі - 4,5 žličke;
  • voda - 50 ml;
  • olia sonyashnikova - 0,5 žlice;
  • kefir - 1 žlica;
  • boron - 550 g;
  • soda - 0,5 čajne žličke;
  • silk - 1 čajna žlička;
  • kapustani gugalnica - 1 kos .;
  • tsibulya - 1 kos.

Kako pripraviti:

  1. Vzemite skledo, nalijte vodo, dodajte 1 žlico. zukru in zipati drіzhі. Ponovno premešajte, dodajte v posip hilina.
  2. Okremo z'adnati kefir іz olієyu. Nebagato pіdіgrіti sumіsh, vanj vlijemo dіzhdzhov massu, dodamo presežek zukru, soda, sol.
  3. Ne zavrite, dobro zavrite. Ni ga lahko prenesti iz velikega kuluja, zato ga je treba 1,5 leta prinesti na toplo.
  4. Kachan vrtnica na listih, promity їkh, dribbly shatkuvati. Očistite cybul, ga razrežite. Obsmazhiti prekršek zelenjave na olії.
  5. Obstajajo le majhni koščki usnja in nekaj rožnatosti na podlagi majhnih. V središču viklasta so trohe nadeva, zloba pite je približno enaka kot na fotografiji.
  6. Pečemo obrobe v pečici pri 180 stopinjah. Za celoto je potrebno zapreti 20-25 min.

Brez odtokov

No robiti, kot da doma ne bi poznali svojih prijateljev? Poskusite popraviti podlago brez njih. Takšna vipichka viglyadaє ni manj privlačna. Zagotovo boste poznali vse sestavine za recept v vaši kuhinji; Glava - obov'yazkovo jih obrišite z zhovtom, schob skorinka viyla rum'yanoyu. Tako pite brez kvasa z zeljnim matimutom sprejmejo zlato barvo.

Sestavine:

  • jajce - 1 kos.;
  • boron - 500 g;
  • kakan kapustaniy - vagoyu blizu 600 g;
  • tsibulya - 1 kos .;
  • kefir - 1 žlica;
  • paradižnikova pasta - 1 žlica
  • olja - 2 žlici;
  • soda - 1 čajna žlička;
  • korenje - 1 kos.;
  • silk, poper - za užitek.

Kako pripraviti:

  1. Jajca naenkrat stepana iz zukroma, sol. Vlijemo olje, znanje mešanja.
  2. Kefir іz soda z'єdnati in okremіy mistі. Zmіshati iz mladega masoyu.
  3. Neumno predstaviti. Vimicity hitro na gosto elastično tabor, nato nakrit in pustite stati.
  4. Zelenjava je vsa promiti, šatkuvati, za koga mazati na olії. Skozi potresemo čili, jim dodamo paradižnikovo pasto, dodamo malo vode, solimo in popramo. Gotuwati je le četrt leta.
  5. Tisto rahlo obkroži, rozkotitie plast, zakogo virіzati vrči.
  6. V središču kože viklast troha polnilo, briljantno z'adnati.
  7. Na list nalijte kos masla, ga namažite, nato nekaj viklasty maybutny pite. Kozhen zmastiti pretepen z zhovtom.
  8. Pečemo na 180 stopinj, dokler ni zlato rjava barva morske zvezde.

Kartopliani

Še en izdelek, s katerim je mogoče urinirati zeljne pite, cena krompirja. Nekateri od njih se imenujejo črte. Vse za tehnologijo rakhunok je osnova osnov - krompir dodajte pire krompirju in dodajte prav njemu. Kuhane lasoschi postrezite vroče, lahko pa jim dodate kislo smetano ali pa kakšno omako. Takšne pite so primerne za malico ali lahko popoldansko malico.

Sestavine:

  • jajce - 2 kos.;
  • sil za uživanje;
  • borosno - 1 žlica;
  • krompir - 6 kosov;
  • zelje - 250 g;
  • tsibulya - 1 kos .;
  • vershkovo maslo - 90 g;
  • tsukor - za uživanje;
  • olja - 100 ml.

Kako pripraviti:

  1. Lončar, lončar, dodajte 1 jajce, sol.
  2. Liste kapustane promiti, shatkuvati, naenkrat namazati s tsibulei v olju. Dodamo tudi 1 jajce, premešamo.
  3. Iz pire krompirja naredimo piškote, jih napolnimo s kapustano masoi, oblikujemo pite, povaljamo v gozdu.
  4. Vse dele položite na deko olje. Kožo zmastiti zhovtkom.
  5. Vipekti na 180 stopinj, da odstranite rum'yantsyu.

Poskrbite, da boste odrezali bolj slane domače pite z zeljem in upoštevajte nekaj preprostih priporočil. Takoj ko dodamo troha sodo in citronsko kislino, bomo zelo veseli. Če ga ne obrišete, pogosto odprete vrata pečice in lyaskati - skozi cele pite so lahko listi. Dobro je varto vibrirati z najboljšim gatunkom z minimalno visoko vsebnostjo glutena 24.

Video

Letos bom okusil pripravo pit s črnim zeljem.

Vnaprej je treba prenehati, da je za eno uro treba dokončati recept trivialno. Vašega dela pa ni enostavno prenesti.

Adzhe tsya vipichka hodi kot mesto, neymovyrno slano, da je kot dom. Otzhe, brez nadaljnjih frontnih linij.

Pite z zeljem, dober recept, zlahka se ujemaš s celim vipom brez veliko nasvetov na hladnem polju.

Teastechka z zeljem

Za pripravo okusne in okusne pite v pečici je potrebno vzeti naslednje izdelke: za testenine: moka - 0,5 kg; voda - 1 steklenica; margarina - 0,1 kg; kandirani pisok - 3 žlice. jajce - 1 kos.; drіzhі - 1 vrečka; sil; za nadev: bilokachanna zelje - 0,5 kg; tsibulya r_pchasta - 2 kos .; nageljnove žbice za peščeno uro - 2 kos.; paradižnikova mezga; specialitete - za užitek.

Pite, kuhane z zeljem na slaščičarski torti, so klasična različica vip z zelenjavnim nadevom. Zagotovo to ni vip_chka nashvidkruch. Tudi za pripravo slanih pite potrebujete izbor nadeva. Ale je rezultat te bradavičastosti. Poskusite sami.

Pite z zeljem.

  1. Za storž ga samo premešam. Ob topli vodi ugotovim, kam grem, polnil jo bom za ducat ur. Dam praženo margarino, kandiran pisok, ščepec soli.
  2. Prosіyuyu, darujem v majhnih porcijah, nadomeščam samo.
  3. Ena ura gotuwati nadeva. Cibulo v ponvi namastim do zlato rjave barve.
  4. Dodam očiščeno zelje, sol, poper, da je trup pripravljen.
  5. Za posip hilina do konca gašenja dodam še posip sekljanja in posip žlic paradižnikovih ust.
  6. Jaz jih samo dodam v vrečke, jih dam v pecivo, dam nadev z zeljem, robove zaščipam.
  7. Na list razporedim papir za pisalni stroj in razporedim pite za majhne velikosti eno po eno.
  8. Stepem jajce in sestavim vrh vip.
  9. Dodajam pite z dušenim zeljem vnaprej rosіgrіtiy do 180 gr. spirit shafa, dokler ni pripravljen. Slastno!

Pite z risankami in kislim zeljem

Nalezljivo Pogrešala bom poskus vipicke s kislim zeljem. S pomočjo podanega recepta tisti, ki jih vsak dan v dnevu zlahka nadomestite s črnim zeljem.

za testo: moka - 0,5-0,7 kg; kefir - 1 žlica; olja - 1 žlica; kandiran pisok - 1/2 žlice. soda;
za nadev: dodan krompir - 0,5 kg; kislo zelje - 0,3 kg; tsibulya r_pchasta - 1 glava; posebnosti.

Pite z zeljem v žganju

  1. Skuhala bom na kefirju. Za celoto dodam sodo v kefir, preverim reakcijo.
  2. Dam rdečkast pisok, sil, olia. Spremeni se.
  3. To naredim dobro in ga dajem v majhnih porcijah, samo nadomestim meso.
  4. Ena ura gotuwati nadeva. Z cartoplі roble pire krompir.
  5. Kislo zelje sperem s tekočo vodo, dodam vodo in trup v ponvi.
  6. Cibulo narežemo na kocke in namažemo na rob ponve.
  7. Zmіshuyu tsibulya s pire krompirjem in zeljem. Nadev je pripravljen.
  8. Dodam samo nekaj majhnih koščkov drobnega nadeva in pletenega nadeva. Zaščipnil bom rob in dal obliko pite.
  9. Pite z nadevom iz zelja in risankami sem dala na list in jih dala vnaprej do 200 gramov. duhova shafa. Jak samo pite v duhu, lahko sodeluješ pri tem, lahko ga dobiš. Slastno!

Pite z jajci in zeljem: recept za torto

Jajca in zelje sta dober nadev za slane pite. Zagotovo boste potrebovali veliko pripravljalnega dela. Sama v tej uri, takoj ko greste, lahko pripravite vse sestavine za nadev.

Za pite morate pripraviti naslednje izdelke:

za testo: moka - 3 žlice; mleko - 0,2 l; rdeči pisok - 2 žlici. jajce - 1 kos.; drіzhі - 1 paket; goji olje; sil.

za nadev: jajce - 6 kosov; zelje - 500 g; karkin - 200 g; tsibulya r_pchasta - 1 glava; voda - 0,5 žlice; posebnosti.

  1. Drizhdzhi razchinyayu toplo mlade, bom srkal za desetletje.
  2. Dodam priseske, jajca, trohi olії in sil. Spremeni se.
  3. Dobro delam in dajem v majhnih porcijah, samo zamenjam in pospravljam 1 leto. Nato ponovno gnetem in čistim 50-60 minut.
  4. Za nadev skuham jajca. Sliko sem narezala na kocke.
  5. Pobarvam in namastim kibulo.
  6. Korenje naribam na srednjem strganju.
  7. Zelje je majavo.
  8. Tsibuliju dodam korenje in zelje, namastim pet khilin.
  9. Nato dodam vodo, sil, poper in petnajst khviliin trupov.
  10. Zmіshuy z | іz | z jajci.
  11. Majhne piškote samo rukljam, nadev z zeljem prelijem, robove pite zaščipam.
  12. Viklada na deco, pokrita z verando za vipichko, pite z nadevom z zeljem, jajci in korenjem na majhnem vidstanu ena v ena, jaz pa polijem na chilin 10, a še vedno raste.
  13. Površino kožne pite pokrijemo z jajcem.
  14. V zadnji del rosіgrіtiy sem dal list do 190 gr. pečico in vipikaju, dokler se lepa zlata skorinka ne odstrani. Prijeten čaj!

Pite z gobami in dušenim zeljem: recept za tradicionalno torto

Naybіlsh slano gredo na pite z gobami in zeljem. Douzhe sitnі in aromatičen, їkh lahko getwati iz katerega koli pogona.

Za pite morate pripraviti naslednje izdelke:

za testo: moka - 5 žlic; mleko - 0,3 l; margarina - 1 paket; rdeči pisok - 1 žlica. jajce - 1 kos.; drіzhі - 1 paket; sil.
za nadev: zelje - 0,5 kg; tsibulya r_pchasta - 1 glava; gobe - za užitek; paradižnikova mezga.

Postopek priprave v duhu:

  1. Imejte toplo mlado rosevodzhi drіzhі, dodam češnjevo pito, ščepec soli. Dodam 15 quilinov.
  2. Stopim margarino, razbijem jajce in ga dam ostalim, premešam.
  3. Dolgočasno sem pros_yuyu, vstopam v majhnih porcijah. Preostali čas in bom šel na toplo.
  4. Gobo in gobo narežem in namažem v ponvi, dokler ni zlato rjave barve.
  5. Na glavnem ognju klam zelje.
  6. Pikantno gobo, ki tsibula z zeljem, dodam potresemo žlice paradižnikovih ust, in še naprej ugasne deset khvili.
  7. Jaz sem samo rozkochuyu na majhne piškote. Viklada polnjenje in ščipanje robov.
  8. Viklada pite polnjene z zeljem in gobami na listu, obložene s papirjem za viping s folijo.
  9. Delam stepeno jajce in rojevam vrtnice do 180 gr. duhova shafa. Yak tilki samo pidrum'yanilosya, pite je mogoče dostaviti. Vse najboljše!

Pite z dušenim zeljem: recept za listnato torto

Listi so zelo harmonični s spodnjim nadevom zelja. Za pite morate pripraviti naslednje izdelke:

za testo: moka - 4 žlice; odtočno olje - 0,3 kg; voda - 1 žlica; limonin sok - ½ žličke; sil; rdečkast pisok;
za nadev: zelje - 0,5 kg; korenje - 1 kos.; tsibulya r_pchasta - 1 glava; posebnosti.

Način priprave v duhu preprostih stvari:

  1. ustavil bom. Za tiste, ki so bolj mrzli, bom takoj iz borošnega rublja maslo za pripravo doštov. Vstopite v boroshnyan krykhta.
  2. Dodam ščepec soli, žličko kandirane vrečke.
  3. Vlijem majhne porcije hladne vode in hitro popravim. Usmerim ga v hladilnik, da dozori.
  4. Cibulo zdrgnem s kockami, korenje naribam in pošljem v ponev.
  5. Zlatemu cibuliju in korenju dodam košček zelja. Dajem vodo, posebno in popravim gašenje.
  6. Vidim majhne koščke papirja, ki jih dam v kvadratke.
  7. Na sredino položim nadev, ki tvori tricikel. Mahanje s stepenim jajcem.
  8. Pijem v žganju za temperaturo, ki ni nižja od 200 gr.

Dokler imate cikavi recepte za pite z dušenim ali kislim zeljem, se nam pridružite. Fotografija že pripravljenega napada.

Vesela bom, da vas vidim pri srcu za tiste, ki pripravljate recepte za pite z nadevom iz zelja.

  • Preden zamenjate test, prosite za krepki ton. Tse omogočiti vipichtsi dodatno pisanje, pa tudi dodati dodatne vključke tretjih oseb;
  • med preskusom vode je temperatura linije kriva, da je čim bolj hladna;
  • v primeru zamenjave majhnih skladišč je lepše dati boroshno in ne navpaki;
  • pripravljen za uporabo bo rosypchastіshim, saj ko dodate več olja, manj іngredієntіv;
  • Količina sode v testu ne sme biti večja od pol čajne žličke. V prvi vrsti dobim neprijeten vonj in barvo ter postanem tudi sramežljiv;
  • vsa skladišča za testo je treba hraniti v čisti posodi brez tujih vonjav;
  • ob pritisku se ni prijelo rok, dovolj je bilo, da sem iztegnil roke;
  • Delam na površini mize pred rozkochuvannyam tista se je treba držati, ker se ne drži, ker se ne drži;
  • takoj, ko se uro rozkochuvannya samo drži gugalnice, jo nadomesti s plesom, napolnjen s hladno vodo;
  • no, ko stisneš robove zemlje, ne zraste, je rob testa z vodo;
  • sperite s hladno vodo in nato dodajte vročo vodo;
  • Pite položite v zadnji del pečice. Peči ne zaganjajte na storž vina, saj ne sede in ne gre dlje;
  • Pite z nadevom iz zelja lepše vzemite v keramične posode pod krpo z levom. Svežino in mesnatost vipa lahko shranite več dni.

Moj video recept

Dobra ura, dobi, preberi naš blog in kolinari. Rada bi vam povedala recept za pite z zeljem v duhu iz peciva. Samo za recept za cim, ki bo šel k myakimu, ki je porozen, kot puh na peresnici. S široko paleto izdelkov potrebujemo izredne in preproste, kot v kuhinji gospoda.

Naše pite so narejene za drugo testo, v mislih je malo robotov, za katere so potrebe potrebne, vendar je postalo res dobro in mehko.

Sestavine:

Tisto:

1. Borosno - 800 gr.

2. Manna drobljenca - 2 žlici.

3. Mleko - 500 ml.

4. Drizhdzhi stisnjen - 40 gr.

5. Zukor - 1 žlica.

6. Mulj - 1 žlička.

7. Rafinovana sonyashnikova olia - 8 žlic.

8. Jajca - 1 kos.

Polnjenje:

1. Zelje bilokachanna svizha - 500 gr.

2. Sil - 0,5 žličke.

3. Rafinovana sonyashnikova olia - 3-4 žlice.

Kako pripraviti:

1. Za storže se ukvarjamo s testom, saj postopek priprave traja več kot eno uro. Mleko kuhamo na temperaturi 36-37 °C, vendar je vidno toplo, vendar ne vroče. V veliko posodo nalijte eno steklenico mleka, na voljo bo 4 litre volumna. Od majhnih otrok dvignite žlico zukruja in jo popijte. Pokrijte s kryshka kryshka ali float kaše in dodajte khilin za 15-20. Celo uro lahko nosite "kapico", če žarnice.

2. V skodelico stepite jajce in mešajte, dokler ni enotno. Nalijte ga v posodo in prijatelju dajte še eno steklenico toplega mleka.

3. Zdaj pa mi daj šopek žlic vrtnic rafiniranih oliv in svile. Olje je brez vonja, brez vonja, vendar je pripravljeno, vendar ne diši po plevelu.

4. Enkrat, ne spomnim se naenkrat, sem prebral, za zmanjšanje strukture dirge testa v novem povpraševanju, dodajte mano žitom, zaradi tega sem tako trd, ne Za kilogram moke ne rabiš par žlic.

5. Zahtevajte 300 g boroshnyja in dodajte v posodo, dobro premešajte. Malo boste videli, se čudili, kako bogata je žarnica na svoji površini.

6. Zdaj prosite za več kot 300 g borošnje v tisto, prinesite jo v enostranski tabor, zanesljivo zlomite borošne prsi, za cel korak lahko popijete približno 10 khvili.

7. Ponosno vprašaj, če te slog zasenči, ga boš dvigoval in dol in postal boš bolj vešč. Na kozarec nalijte nekaj žlic olivnega olja, pomigajte z rokami in ga zmešajte s tremi-petimi peterci na maslu. Zdaj vem v muzah, da ni veliko, bom samo videl iz rok. Končano žemljico položimo na enolončnico, pokrijemo s krožnikom in pojdimo na topel obrok za 1,5 - 2 leti. Za celo uro ga lahko hitro razviješ.

Polnjenje:

8. Pustite nekaj časa, se ukvarjajte z nadevom. Dodamo nekaj zelja, ponev segrejemo z oljem in v ponev damo zelje. Pogosto je nekoliko počasnejša in je v veliki vojni približno 5-7. Zdaj spremenite ogenj na srednjega, ga zavpite z jokom in ugasnite še 5 čili, ne mešajte. Zdaj pustite, da se kuhana voda duši in duši na tihem ognju, dokler ni gilin pripravljen na 40. Občasno premešajte in po potrebi dolijte vodo. Zelje solimo, dokler ni pripravljeno.

9. Če je nadev pripravljen, lahko naredite pite. Iz istega seznama je velikost torte in velikost torte blizu 3 mm. v pošiljki. Viklad_t na usnjeni torti na žlicah velike teže zelja. Zaščitite pito v obliki tricikla.

10. Pite položite na rjuho, tako da jih zlepite s šivom navzdol, in jih vlijte na toplo za beljenje 20 - 30 minut. Zgornji del pite premažemo s stepenim jajcem in damo v pečico, segreto na 180 °C. Vip dokler ne pripravite, ker smrad postane rdeč, pustite pečico, pomembno je, da je ne posušite! Slastno!