M'yaki et pishnі foie pirіki au chou sortent moins au calme, qui connaît la subtilité de leur préparation. Tout comme pour le pirіzhkіv, enduit dans une poêle à frire, qu'il s'agisse de kéfir séché ou sec, puis pour les biscuits pirіzhkіv au four, il est nécessaire de travailler plus sainement et relativement yogo vimishuvati.

La pâte pour pirіzhkіv sera douce et inférieure, comme krіm drіzhdzhіv ajouter du kefіr, et la margarine ou le beurre vershkov remplacent l'huile d'olive. Il ne colle pas aux mains lors du mélange, mais sous l'heure de vistoyuvannya, il est bon de se lever.

Les tartes sont bouillies rapidement, de sorte que les produits pour le remplissage, qui nécessitent le traitement thermique avant, doivent être cuits sur le dos, brossés ou éteints, puis vikoristovuvat déjà pour être reconnus.

Recette de biscuits au chou

Ingrédients pour la pâte :

• levure sèche active - 10 g;
• sil - 10 g;
• oeufs - 3 pièces (dont une pour la promotion des boissons) ;
• zukor - 16 g;
• eau - 100 ml;
• blé borosno - 18 c. l. (Environ 3,5 cuillères à soupe.);
• kéfir épais (peut être remplacé par de la crème sure rare) - 180 ml;
• sonyashnikova oliya (que ce soit du roslin inodore) - 100 ml.

Pour remplissage:

• Chou frais - 500 g;
• Force;
• Margarine Vershkov - 50 g;
• Poivre noir;
• Carotte - 75 g;
• Cibulya ripchasta - 120 g;
• Kmin - 1/6 cuillère à café

Comme la performance des tartes au chou frais de la pâte à levure au four

À petite capacité, versez de l'eau jusqu'à 26-29 °, buvez de la levure et du zucor. Laisser agir 15 whilins, pour que la puanteur s'active. Mélanger.

Versez le kéfir dans l'eau pour mélanger les plats, mettez des œufs forts.

Verser l'olive.

Mélanger le sumish avec le vin. Ajouter le romarin à l'eau de la levure.

Nasip furieux.

Zamіsit doucement.

La pâtisserie pour biscuit pirіzhkіv selon la consistance peut être telle que la brasserie a bien senti la forme, ne s'est pas renversée, sinon le pirіzhki peut être plat.

Couvrez le bol avec une serviette ou un sac, placez-le dans un endroit chaud. Pendant deux ans, rappelez-vous les deux ans, puis laissez-le se réveiller à nouveau.

Farce de chou frais pour tartes

Pendant qu'il monte encore, préparez la garniture. Le chou pour elle peut être éteint dans un Kazan, un multicuiseur ou un micro-four.

Dans cette recette, la garniture pour pirozhkіv est cuite dans un four à micro-four, de sorte que le chou a pratiquement conservé sa couleur, mais avec lui, il est devenu doux et juteux.

Couper la cibula à sec, râper la carotte sur le tiers médian. Mettez-les dans la casserole en ajoutant la margarine.

Mélanger. À intensité maximale, faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres (environ 5-7 brins).

Mettez le chou râpé.

Fermez la casserole avec un couvercle, remettez-la au four. Réchauffez 10 frissons. Pendant une heure, les trochs de choux s'installent. Ajouter le kmin, le poivre fort.

Mélanger.

Continuez à abattre le chou pendant encore 10 piquants. Ne donnez pas d'eau ! Le chou et sans lui deviendra mou.
Si le chou change dans le mélange, remuez à nouveau. Laissez-le avec une krishka fissurée, de sorte que le chou refroidisse et devienne chaud.

Ne refroidissez plus la garniture. Si vous faites du pirіzhki, le chou chaud les accélérera.

Tout à fait, scho pіdіyshlo, allongez-vous sur l'acier, buvez-le légèrement.

Divisez en petits morceaux, formez des beignets à partir d'eux. Versez sur un sprat de khvilin, de sorte que la puanteur monte. Couvrez-les avec une serviette, sinon la puanteur deviendra venteuse.

Rugueux la peau pampushka avec vos doigts, en la transformant en un gâteau sablé.
Mettre la farce au milieu.

Glisser une tarte.

Alors faites-le vous-même avec la pâte.

Recouvrez la déco de papier sulfurisé, posez la couture des tartes vers le bas.

Après 15 brins badigeonner avec un œuf.

Galettes Vipkayte au chou au four 25-30 minutes | minutes | à 210° pour une couleur dorée.

Sortez-les délicatement de la feuille, mettez-les sur un plat.

Les galettes de foie au chou sont savoureuses et ont l'air chaudes.

C'est riche qui ne risque pas de cuisiner des pirozhki de foie - il y a plus de tartes avec eux, le four peut être pekti pourri, plus d'ymovirnosti ont pitié de la pâte. Ça et à la hâte, je pense que c'est trop riche, car les pommes de terre sont bouillies et lubrifiées - la différence est évidente.
Vraiment, ce n'est pas comme ça. Les tartes lubrifiées sont bonnes à leur manière, surtout avec les pommes de terre. Mais il n'y a rien de savoureux pour les tartes au foie avec du chou. Aujourd'hui, nous en parlons, comment faire cuire des tartes au chou au four. Essayez les lunettes pour l'une des recettes.

Classiques du genre culinaire - tartes à la pâte à levure. Le remplissage peut être avec de la choucroute ou du chou frais. Nous suggérons d'essayer l'épi avec du chou lubrifié.

Nous pouvons pardonner à la pâte d'avoir enduit pirіzhkіv, mais sans ajouter de nourriture. Les tartes au foie sont toujours saines. Et encore une nuance: en ce qui concerne le pirіzhkіv graissé, il est possible de ne plus travailler à froid, d'infuser dans une boisson, puis pour le four, il peut être trois fois plus épais, de sorte qu'il puisse gentiment monter et «réparer».

Encore une fois, pour le test, préparez:

• millet boroshn vischogo katunka - 0,5 kg;
• drіzhdzhi - 20 g de sac vivant ou pіdlog d'instantané;
• 1 œuf de taille moyenne;
• une bouteille de lait fumé;
• cinq cuillères à soupe d'huile de sonyashnikov ou de margarine fondue;
• 1 cuillère à café de sel et 1 c. une cuillerée de pishka de poulet.

La garniture est faite à partir d'un deuxième kilogramme de chou blanc frais.

Important! Appelez pirіzhki avec une pâte fine et inférieure avec beaucoup de jus et une garniture savoureuse au milieu. Cependant, si vous aimez la pâte de foie, étalez les gâteaux à partir d'une pâte pas trop fine.

Cuisson:

recette d'oeuf

Dans le même rang, vous pouvez faire cuire des tartes avec du chou et un œuf. De cette façon, la garniture est préparée avec du chou poché sur le lait : sur une petite tête de chou émincé, on ajoute des bouteilles de lait, le chou est mijoté, le lait ne s'évapore pas. Dali її il faut saler, ajouter du chotiri, des œufs durs hachés, des trochs de beurre fondu. Mélangez tout - et le chou inférieur est prêt! Reshtu fonctionne tel quel, comme dans la recette précédente.

Galettes à la choucroute au four

Ci-dessous nous induirons une variante d'un autre test. En attendant, on vous explique comment cuisiner des tartes à la choucroute.

Ce type de chou est bon car la farce peut avoir une acidité unique, comme quelqu'un qui l'aime. Si le chou a peroxydé le troch, vous pouvez corriger la situation en lavant l'acide pershu avec de l'eau et en essuyant le chou. Vous pouvez également ajouter une garniture au zukor. Vous pouvez aider à rendre le zayva tranchant en frottant des pommes de terre au romarin dans le chou. Ale, il y a des variations sur le thème, lui-même, et la garniture à la choucroute est préparée comme ça.

Dans une poêle avec des cuillères dekilkom d'olives, mettre le chou et laisser mijoter la mayzha jusqu'à ce qu'elle soit cuite. En règle générale, le produit fermenté est de venger les carottes. Comme s'il n'y avait pas de carottes dedans, râpez-le sur un tiers et ajoutez | add | avec de la fièvre. Ajouter plus de cibuline aux dés et regraisser immédiatement. Sortir est délicieux et piquant.

Trois tests sur le kéfir

C'est plus facile qu'un suédois, c'est plus facile de préparer de la pâte sans drizhdzhіv pour une chute, s'il n'y a pas d'heures, mais vous voulez de la tarte. Préparez le yoga comme ceci :

1. à la grande tasse, secouez un flacon de kéfir de soda (tretina d'une petite cuillère);
2. ajoutez une once de sel à la colonne vertébrale, littéralement un quart de cuillère à café, trois cuillères à soupe. l. sonyashnikova ou autre huile rosée;
3. après mélange, ajouter 3 flacons de borosna. Vimіsiti bon, pour qu'il ne colle pas à vos mains. Comme coller, séchez le troch avec de la farine, mais pas beaucoup, pour qu'il soit dur;
4. Tranquillement peut se coucher de pivgodini - il regarde, il devient plus homogène et poreux.

Regardez-le avec un œil clair - par exemple, sous une couverture en polyéthylène, afin qu'il ne s'enroule pas. Terminez le yoga plus joliment avec vos mains, pas sur ce vikoristovuyuchi borosno.

Prêt pirіzhki vyklasti sur une feuille, zmastiti | frottis | lait ou un œuf et mettez-le au four. Le remplissage convient aux peaux avec plus d'options.

Testka du test de la feuille

Les boules au chou sont préparées de la manière la plus simple. Pendant que le magasin décongèle, préparez la farce avec du chou de quelque manière que ce soit. Tisto vіdtalo - razkotіt yogo, de sorte que la couche devienne un torse d'environ 3 mm. Dali narіzhte suffit pour les carrés. Déposer une bonne cuillerée de farce sur la peau et recouvrir avec l'autre partie du carré. Tricoteuses Wiishli. Les bords doivent être bien pressés, vous pouvez attacher avec le côté émoussé d'un couteau ou d'une fourchette. Dali, après avoir enduit la pièce avec un œuf, porte pirіzhki au four. Après 20 minutes, les tartes frites parfumées sont prêtes !

Qu'il s'agisse d'un plat épicé, cuisiné à la maison, il peut y avoir des spécialités, plus de saveur et un goût incroyable. Par exemple, les galettes de chou ne perdent pas leur popularité de nos jours. La puanteur est préparée sur différents types de pâte et leurs garnitures sont encore plus riches. Vous trouverez ci-dessous quelques-unes des recettes les meilleures et les plus populaires.

Comment faire cuire des tartes au chou?

Quoi de mieux, asseyez-vous le soir autour d'une tasse de thé chaud et dégustez quelques gâteaux faits maison. Les feuilles de chou sont particulièrement savoureuses. L'odeur de la pâte cuite le soir avec l'arôme des légumes mijotés dérobent l'ambiance chaleureuse et calme de la cabine. Cuisson pirіzhkіv iz chou zdіysnyuєtsya pour différentes recettes. Leurs actes se transmettent de génération en génération et deviennent tout de même populaires. En général, la technologie est utilisée pour mélanger la pâte et préparer les garnitures. Ensuite, il ne nous reste plus qu'à former des tartes et à les cuire.

Tisto

Le plus populaire pour les tartes au chou au foie et le drizhdzhov. La puanteur sort comme un babushin, bien sûr, comme une grand-mère. Un analogue léger et sec de la levure sèche є sto sur le kéfir. Pour mélanger l'ensemble du produit, vous pouvez vicoriser avec de l'acide. La pâte sans levure pour tarte au chou au four n'est pas moins populaire. C'est plus simple, même si cela implique un minimum d'ingrédients. L'eau douce peut être utilisée sur de l'eau ordinaire. C'est encore plus simple avec des dépliants - vous achetez du yoga au magasin et avant de cuisiner, il suffit de le décongeler.

Remplissage

Beaucoup d'options pour préparer le chou et la garniture de chou pour pirіzhkіv. Ne serait-ce que pour secouer la tête, éteindre et cuire au froid, ce n'est peut-être pas très savoureux. Ce n'est pas assez calme qui aime le remplissage de chou dans un look épuré. Pour une raison quelconque, d'autres ingrédients ont commencé à y être ajoutés, par exemple des champignons, des œufs, des saucisses, de la viande hachée et des pruneaux. Tous mentent d'une manière particulière. Avec les œufs, le goût est léger et bas, et avec les champignons - plus riche.

Recette de tarte au chou au four

Un classique pour de telles tartes est le chou blanc. Les marches de fraîcheur se discernent derrière les feuilles inférieures. Comme la puanteur de la vue, cela signifie que le Kachan a déjà essayé de donner un look plus agréable. Les feuilles sont plus fraîches et plus vertes, et il n'y a pas non plus d'abeilles. Pour le bien de pirіzhkіv їх tremblant même pas les maris à long terme, mais ensuite éteindre ou salir. Vous pouvez toujours choucroute vikoristovuvati. Vous pouvez sélectionner une recette spécifique pour les tartes au chou en survolant ci-dessous.

Avec choucroute

Un apéritif avec de la choucroute ne convient à personne, surtout aux enfants, mais c'est trop ringard. Ce produit renforce la norme supplémentaire de vitamine C et B, ainsi que l'amélioration de la protéine acquise. Comment vous sentez-vous, comment voulez-vous calomnier vos invités avec votre herbe ? Vous pouvez essayer des galettes de choucroute pour le foie. Avec un tel look, impossible de voler pour la première fois.

Ingrédients:

• borosno - 600 g;
• kéfir - 200 ml;
• secji - 11 g;
• choucroute - 500 g;
• oliya roslinna - 100 ml;
• sil - 1 cuillère à café;
• œuf zhovtok - 2 pièces;
• tsukor - 1 cuillère à soupe.

Méthode de cuisson :

1. Drіzhdzhi іz tsukrom versez une petite quantité d'eau tiède, mélangez-la sur le pіvgodini.
2. Okremo s'ednati oliyu au kéfir. Vsipati trohi tsukru, puis pіdіgrіti.
3. Versez dans le kéfir drіzhdzhі, ce que vous avez mûri, mélangez le tout, salez.
4. Pas à pas, sirotez borosno, scho prosіyuє, vimіsiti tіsto dans un camp de printemps non collant, privez 15 piquants de s'allonger.
5. Chemisez une feuille de papier sulfurisé ou huilez-la.
6. Divisons le masu en petits sprats. Graissez vos mains avec de l'huile et coupez la peau d'un petit sablé.
7. Déposez la garniture au centre, remplissez les bords, posez sur la déco. Je vais préparer la peau avec un chewing-gum battu.
8. Recommander zapkatisya sur pivgodini à une température de 180 degrés.

3 oeuf

De plus grosses tartes au fond avec du chou et un œuf au four sortent avec enthousiasme. La puanteur est préparée non pliée, plus bas à l'avant de la recette. Tout à fait le même vikoristovuetsya drіzhdzhove, donc les tartes ressemblent à de la nourriture. Pour que la puanteur soit plus rougeâtre, il est nécessaire de recouvrir les vêtements d'un zhovt ou d'un yogo fou de blanc. Garni de chou-œuf, il est savoureux pour faire de belles tartes.

Ingrédients:

• oeuf - 2 pièces;
• lait - 250 ml;
• tête de chou - 0,5 kg;
• bruine sèche - 7 g;
• borosno - 3 cuillères à soupe;
• poivre - pour le goût;
• sil - 1,5 cuillère à café;
• beurre vershkov - 50 g;
• tsukor - 1 cuillère à soupe.

Méthode de cuisson :

1. Les feuilles de chou sont lavées, secouées pour sécher, puis blanchies quelques piquants dans de l'eau bouillante, mises sur un drushlyak et laissées couler.
2. Les œufs sont frais. Dribno chop, zmіshati z | z | chauffons-le avec le beurre supérieur | l'huile |, montons-le à la masse de chou. Sel poivre.
3. Pour réchauffer le lait, ajoutez tsukor, drіzhdzhi et 1 cuillère à soupe. boroshn. Laisser la pâte pour 10 piquants.
4. Demandez dur. Dali étape par étape y verser la pâte. Zamishane sécher pendant 1h00 dans un endroit chaud.
5. Podіyshla base podіliti sur shmatochki, kozhen razkotity i, après avoir mis la farce, moulée en tarte.
6. Placer les flans sur la déco huilée. Cuire au four à 200 degrés jusqu'à maturité.

essai à 3 feuilles

La recette la plus simple est celle des tartes aux feuilles avec du chou au four. Ici, vous n'aurez pas à vous soucier du mélange de la pâte. Yogo est acheté à partir d'un congelé prêt à l'emploi dans un emballage. Avant de préparer le pack, il suffit de retirer et de décongeler le produit à température ambiante. Si vous voulez garder votre mère au congélateur, si vous voulez un paquet d'une telle pâte, alors vous pouvez avoir un spectacle savoureux.

Ingrédients:

• carotte - 1 pc .;
• tête de chou - 500 g;
• pâte de tomate - 1 cuillère à café;
• poivre - pour le goût;
• jaune d'oeuf - 1 pc .;
• qibulya - 1 pièce;
• feuille de papier - 500 g;
• la force du goût ;
• Oliya Sonyashnikova - 1 cuillère à soupe.

Méthode de cuisson :

1. Faites chauffer l'huile dans une poêle, badigeonnez la cibula hachée sur la nouvelle épaule, puis ajoutez la carotte râpée et les feuilles de chou râpées.
2. sel Dali, ajouter un peu d'eau, ajouter | ajouter | pâte de tomate. Éteignez jusqu'à ce que vous soyez prêt.
3. Le dégivrage est croustillant rozkotiti en couches, virіzati їх carrés avec un côté d'environ 6-7 div.
4. Au centre de la préparation de la peau, placez les abats du remplissage, mettez 2 plis protractiles, un wiyshov trikutnik, et remplissez les bords.
5. Lubrifiez le blanc de peau avec la bête avec un zhovtkom, après quoi placez-le sur déco huilé.
6. Na_slati zap_katisya 200 degrés avant l'apparition d'un rougissement.

Drіzhdzhovі

Pour cette recette, vous pouvez faire cuire des galettes séchées avec du chou, mais pour celles-ci vous n'ajouterez pas d'oeufs. Vіd tsogo lassoshі ne sera pas moins pishnim mais pas savoureux. Navpaki, alors pirіzhki tezh sort encore plus de povіtryanymi et de jus. De plus, la puanteur du même troch schvidshe se prépare. La technologie de mélange de la base est restée la même que celle des grandes terres arides.

Ingrédients:

• eau ou lait - 1 cuillère à soupe;
• sonyashnikova oliya - 5 cuillères à soupe;
• qibulya - 1 pièce;
• sil - 1 cuillère à café;
• borosno - 600 g;
• oeuf - 1 pc .;
• petite tête de chou - 0,5 pcs .;
• zukor - 2 cuillères à café;
• drizhdzhi frais - 25 g.

Méthode de cuisson :

1. Prenez des flacons, dezmіshayut drіzhdzhi іz tsukrom que 2 c. boroshn. Versez un quart des boucles avec de l'eau tiède, laissez reposer 15 minutes.
2. Okremo demander de la farine | borosno |, ajouter de la force | sel |, verser une bouteille d'eau, puis ajouter | ajouter | bruine de rose et huile|huile|.
3. Nous aurons un temps tranquille, donnons-lui près d'un an dans un endroit chaud.
4. Divisez la tête de chou en feuilles, lavez-les, puis semez-les délicatement et éteignez-les jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
5. Nettoyez la cibula, oignez-la avec une crème. Salons-le et mélangeons-le avec la masse de chou.
6. Divisez la boule de test en 18 à 20 petites boules, pelez la peau, puis remplissez-la de farce.
7. Déposez les flans sur la déco huilée, puis recouvrez la bête d'un œuf battu, laissez-la sur les pivgodini.
8. Dalі zapekti pour 180 degrés, pour lequel vystachit ferme 15 khvilin.

Avec du chou frais

Une autre option pour une spécialité d'une simplicité et d'un goût uniques est les tartes au chou frais au four. Peu importe que la farce ne subisse pas le même traitement thermique, mais qu'elle soit victorieuse dans sa forme la plus pure. A la lumière de quoi les tartes ne deviennent que des jus. Eh bien, pour cette recette, vous êtes préparé pour un pisochne, afin que vous puissiez faire les saucisses avec celles d'origine. Les pirozhki eux-mêmes sortent du troch rozsipchamy.

Ingrédients:

• borosno - 2 cuillères à soupe;
• sil, poivre - pour le goût;
• crème sure - 2 cuillères à soupe;
• oeuf zhovtok - 1 pc .;
• Huile de Vershkove - 180 g;
• lait - 1/3 cuillère à soupe;
• soda éteint - 1 cuillère à café;
• petite fourchette à chou - 1 pc .;
• krip - 1 bouquet.

Méthode de cuisson :

1. Huile podrіbniti sur tertzi, zadnati zі crème sure, soda et millet.
2. Salez, versez le lait, pétrissez la pâte, formez un sac, emballez-le dans du cellophane et placez-le sur la police du réfrigérateur au printemps.
3. Divisez le videlok en feuilles, secouez-les pour les sécher, poivrez et salez, ajoutez du croustillant. Rozim'yati produit avec vos mains.
4. Sur la table de borosh collante, étalez la pâte, faites-en des tasses, mettez la farce dans le cuir et versez-la.
5. Étalez tous les flans sur un pont huilé, badigeonnez-les d'un chewing-gum battu.
6. Nadislat zapkatisya pour 180 degrés. Pendant une heure, cuire les trochs plus de 10 min.

3 champignons

Pour la préparation d'une version fraîche de tarte au chou au four, vous pouvez ajouter des champignons à la garniture, de plus, dans tous les cas - frais, graissés ou marinés. La plupart des fours vicoristes. Derrière eux, la vipіchka sortira savoureuse, mais vous pouvez la prendre be-yakі inshі. Farce au chou et aux champignons pour un bon timing, scho volent leur saveur plus riche. Vous trouverez ci-dessous une instruction de couverture avec une photo sur la façon de cuisiner une telle saucisse.

Ingrédients:

• Huile de Vershkov - 30 g;
• roslinna oliya - 2 cuillères à soupe;
• épices, force - pour le goût;
• drizhdzhi frais - 30 g;
• champignons - 0,3 kg;
• oeuf - 3 pièces;
• tête de chou - 1 kg;
• carotte - 1 pc .;
• zukor - 2 cuillères à soupe;
• lait, eau - 220 ml chacun;
• borosno - 800 g.

Méthode de cuisson :

1. Moudre la moitié du lait, mélanger avec la levure et 1 cuillère à soupe, laisser reposer 10 minutes.
2. Battre l'excédent de zucru avec les œufs, battre en une souche légère.
3. La brume contient un surplus de lait, d'eau chaude et d'huile. Ici, ajoutez les œufs battus, le sel.
4. Étape par étape, sirotez la farine | borosno |, pour la faire sécher. À ce stade, ajoutez l'huile de vershkov. Ils m'ont donné une base de zamisha pendant 2 ans, tordue avec une serviette.
5. Secouez les champignons pour les sécher, puis brossez-les. Dali, sans changer l'huile, préparez des carottes râpées avec du chou. Salez-les avec des champignons
6. Coupez-le en dés sur de petits shmatochki, pelez-le, remplissez-le de somme de chou-champignon et pincez-le sur les bords.
7. Placez tous les blancs sur la déco sur une petite vidéo.
8. Vip_kati à 190 degrés pіvgodini, et pendant quelques frissons | minutes | Badigeonnez-le jusqu'au bout avec un œuf battu.

Sur le kéfir

Si vous avez besoin de mélanger du kéfir pour mélanger la base, vous n'aurez pas besoin de l'utiliser. Il est plus adapté à un autre type de vin – réglissé et salé. La farce au chou peut être non seulement fraîche, mais même aigre. C'est moins appétissant de sortir d'elle. Comment faire cuire des tartes au chou et à la levure? De cette façon, les instructions de la photo ci-dessous vous aideront.

Ingrédients:

• drіzhdzhi - 4, 5 cuillères à café;
• eau - 50 ml;
• oliya sonyashnikova - 0,5 st.;
• kéfir - 1 cuillère à soupe;
• borosno - 550 g;
• soda - 0,5 cuillère à café;
• sil - 1 cuillère à café;
• tête de chou - 1 pc .;
• qibulya - 1 pc.

Méthode de cuisson :

1. Prenez un bol, versez de l'eau, ajoutez 1 cuillère à soupe. tsukru et zasipati drіzhdzhi. Mélangez-le, privez-le de piquants pour un sprat.
2. Okremo z'єdnati kefіr іz olієyu. Il ne suffit pas d'ajouter du sumish, de verser de la pâte sèche, d'ajouter du zucru supplémentaire, du soda, du sel.
3. Ne vous disputez pas, sirotez du borosno. Zamishane télécharge tranquillement du grand sac, repose-toi dans un endroit chaud pendant 1,5 ans.
4. Rozіbrati kachan sur les feuilles, promit їх, tremblant tremblant. Nettoyez la cibula, hachez-la. Badigeonner les légumes sur les olives.
5. Tisto podіliti sur de petits shmatochki égaux, cuir de ces rosettes. Au centre, il y a des trochs de farce, versez pirіzhki approximativement comme sur la photo.
6. Cuire les flans au four à 180 degrés. Pour qui il faut près de 20-25 min.

Sans Drijdzhiv

Pourquoi travailler, pourquoi ne connaissiez-vous pas la levure à la maison ? Essayez de mélanger la base sans eux. Une telle vipіchka n'a pas l'air moins appétissante. Vous connaîtrez certainement tous les autres ingrédients de la recette dans votre cuisine, vous pourrez donc goûter le pirіzhki be-like mitі. Golovnya - obov'yazkovo les enduit de jaune, de sorte que le zeste devienne rouge. Ainsi, les galettes sans levure au chou ont une couleur dorée.

Ingrédients:

• oeuf - 1 pc .;
• borosno - 500 g;
• kachan kachan - environ 600 g avec un vagin;
• qibulya - 1 pièce;
• kéfir - 1 cuillère à soupe;
• pâte de tomate - 1 cuillère à soupe.
• Oliya - 2 cuillères à soupe;
• soda - 1 cuillère à café;
• carotte - 1 pc .;
• force, poivre - pour le goût.

Méthode de cuisson :

1. Battre les oeufs aussitôt du zucr, saler. Versons l'huile, mélangez à nouveau.
2. Kéfir de soda zadnati dans le okremіy mistsi. Zmishati de la masse d'œufs.
3. Entrez pas à pas borosno. Vimіsity est calme pour un camp élastique épais, alors paralysons-le et laissons-le reposer.
4. Lavez tous les légumes, secouez-les, puis badigeonnez-les d'huile d'olive. À travers un sprat de khvilin, ajoutez-y de la pâte de tomate, arrosez un peu, ainsi que du sel et du poivre. Préparez-vous pour un quart d'année.
5. Assez légèrement embrasser, étaler avec une couche, à partir de laquelle vous pouvez voir les tasses.
6. Au centre de la couche de peau, il y a des trochs de rembourrage, les bords sont fortement côtelés.
7. Versez un peu d'huile sur la feuille, étalez le yogo, puis nous ferons de futures tartes. Couvrir la peau avec un chewing-gum battu.
8. Cuire au four à 180 degrés jusqu'à coloration dorée.

Pommes de terre

Un autre produit qui peut être utilisé pour les tartes au chou est la tarte aux pommes de terre. Certaines personnes les appellent encore paresseux. Tout pour la technologie de mélange des bases - les pommes de terre sont raffinées dans une purée de pommes de terre et ajoutées directement à celle-ci. Les lasoschi sont prêts à être servis chauds et vous pouvez ajouter de la crème sure ou une autre sauce. Ces pirіzhki sont parfaits pour une collation et un après-midi léger.

Ingrédients:

• oeuf - 2 pièces;
• la force du goût ;
• borosno - 1 cuillère à soupe;
• pommes de terre - 6 pièces;
• chou - 250 g;
• qibulya - 1 pièce;
• beurre vershkov - 90 g;
• tsukor - pour le goût;
• Olya - 100 ml.

Méthode de cuisson :

1. Faire bouillir les pommes de terre, potovkti, ajouter 1 œuf, saler.
2. Laisser partir les choux, secouer, badigeonner d'huile aussitôt avec la cibula. Ajouter également 1 œuf, mélanger.
3. À partir de purée de pommes de terre, faites des sablés, farcissez-les de masse de chou, formez des galettes, roulez dans du boroshn.
4. Placez tous les blancs sur de l'huile déco. Couvrir la peau avec un chewing-gum.
5. Vipecti à 180 degrés jusqu'à ce que rum'yantsyu ait disparu.

Pour déguster de savoureuses tartes maison au chou, cuisinez quelques recommandations simples. Si vous y ajoutez juste un peu de soda et d'acide citrique, vous allez pourrir. Lors de la préparation, pas de varto, ouvrez souvent les portes du four et caressez - ils peuvent ouvrir les tartes à travers elles. Boroshno varto sélectionne le plus grand gatunka avec la quantité minimale de gluten 24.

Vidéo

Aujourd'hui je prononce préparer des tartes au chou blanc.

Її il faut l'éteindre à l'avance, pour cela, en une heure, les recettes doivent être terminées. Cependant, votre travail ne sera pas vain.

Aje tsia vipіchka pour sortir comme un tamis, savoureusement savoureux et aussi simple. Père, sans longues avances.

Pirіzhki avec la recette de pokrokovy au chou vous aidera sans aucun problème vporatis z ієyu vypіchkoy navit sans accès spécial au domaine culinaire.

Tіstechka au chou cuit

Afin de cuisiner au four des pâtisseries délicieusement savoureuses et savoureuses, vous devez prendre les produits suivants: pour la pâte: farine - 0,5 kg; eau - 1 bouteille; margarine - 0,1 kg; tsukrovy pіsok - 3 cuillères à soupe. oeuf - 1 pc .; Drijji - 1 sachet; force; pour la garniture : chou blanc - 0,5 kg ; cibulya ripchasta - 2 pièces; clous de girofle pour un horloger - 2 pièces; pâte de tomate; épices - pour le goût.

Le pirishki cuit avec du chou sur une pâte à levure est une version classique d'un burger fourré de légumes. De toute évidence, ce n'est pas grave pour notre vidkuruch. Aje, pour faire de délicieuses tartes, vous devez préparer la garniture à l'avance. Ale est le résultat de cette verruqueuse. Essayez-le vous-même.

Pirishki au chou.

1. Pour l'épi je mélange la pâte. A l'eau tiède je fais bruiner, je le laisse une bonne heure. J'ajoute de la margarine fondue, du pisok aigre, une pincée de sel.
2. Boroshno prosіyu, ajoutez de petites portions, pétrissez la pâte.
3. Le temps de préparer la farce. Je vais graisser la cibula dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
4. J'ajoute du chou émincé, du sel, du poivre à cette carcasse jusqu'à ce qu'elle soit prête.
5. Pour un sprat de khvilin avant la fin du gaz, j'ajoute un sablier finement haché et un sprat de cuillères de pâte de tomate.
6. Je le divise en petits sachets, roule en sablés, mets la farce au chou, pince les bords.
7. Sur une feuille, j'étale du papyrus pour la vape et place des tartes sur une petite vіdstanі une par une.
8. Je bats l'œuf et enduis le haut de la vipіchka.
9. J'ai mis du pirіzhki avec du chou cuit à l'avance, rôtissant jusqu'à 180 gr. l'esprit du shafa jusqu'à ce qu'il soit prêt. Sarriette!

Galettes aux pommes de terre et choucroute

Tout de suite je vais essayer d'essayer un whisky à la choucroute. L'avantage de cette recette est celle qui, en temps de choucroute, peut être facilement remplacée par du bon chou blanc.

pour la pâte: farine - 0,5-0,7 kg; kéfir - 1 cuillère à soupe; Oliya - 1 cuillère à soupe; tsukrovy pіsok - 1/2 c. un soda;
pour la garniture: pommes de terre bouillies - 0,5 kg; choucroute - 0,3 kg; cibulya ripchasta - 1 tête; épices.

Galettes au chou au four recette de pokrokovy:

1. Je vais faire cuire la pâte sur le kéfir. Pour qui je verse du soda dans du kéfir, vérifiez s'il y a une réaction.
2. J'ajoute du pisok sanglant, de la force, de l'huile. je le change.
3. Boroshno je demande que j'ajoute en petites portions, je le mélange doucement.
4. Le temps de préparer la farce. Je fais de la purée de pommes de terre à partir de pommes de terre.
5. Je lave la choucroute sous l'eau courante, je remue l'eau et la carcasse dans la casserole.
6. Je hache finement la cibula et la graisse sur une poêle à frire okremіy.
7. Zmіshuyu tsibula avec purée de pommes de terre et chou. Départ prêt.
8. Tranquillement, je sers des portions de shmatochki, rokochu et ajoute la garniture. Je vais pincer le bord et donner la forme d'une tarte.
9. J'étale du pirіzhki avec de la farce de chou et de pommes de terre sur une feuille et je les mets à l'arrière du gâteau jusqu'à 200 gr. l'esprit du shafa. Comme seulement pirіzhki dans le four pіdrum'yanyatsya, vous pouvez vous en sortir. Sarriette!

Tartes aux œufs et au chou: une recette de pâte à levure

Les œufs et le chou sont une excellente farce pour les tartes salées. Évidemment, cela demandera beaucoup de préparation en amont. Pour l'heure même, pendant qu'elle est sèche, vous pouvez préparer tous les ingrédients pour la garniture.

Pour les gâteaux, il faut préparer les produits suivants :

pour la pâte : farine - 3 cuillères à soupe ; lait - 0,2 l; tsukrovy pіsok - 2 c. oeuf - 1 pc .; drіzhdzhi - 1 paquet.; cultiver.huile; sil.

pour la garniture : œuf - 6 pièces ; chou - 500 g; carotte - 200 g; cibulya ripchasta - 1 tête; eau - 0,5 cuillère à soupe; épices.

1. Drіzhdzhi rozchinyat lait chaud, versé pendant une heure creuse.
2. J'ajoute du tsukor, de l'œuf, du trohi olії et du sil. je le change.
3. Boroshno je demande que j'ajoute par petites portions, je prépare la pâte et je la nettoie pendant 1 an. Je transpire et nettoie à nouveau pendant 50 à 60 minutes.
4. Faire bouillir les œufs pour la farce. Quand j'ai fini, je coupe en cubes.
5. Je coupe finement la cibula et l'étale.
6. Je frotte les carottes sur le tiers médian.
7. Le chou est fragile.
8. J'ajoute des carottes et du chou au tsibuli, enduis cinq khvilin.
9. Potim j'ajoute de l'eau, de la force, du poivre qui carcasse pendant quinze hvilin.
10. Zmіshuyu z|іz| œufs fêlés.
11. Je rugis doucement à la vue de petits sablés, étale la farce au chou, pince les bords de la tourte.
12. Je l'ai mis sur déco, recouvert de papier pour une sippy, tarte farcie de chou, d'œufs et de carottes sur un petit vіdstanі un en un et versé sur 10 hvilin, pour qu'il soit plus frais.
13. Frapper avec un œuf battu sur la surface d'une tarte à la peau.
14. Je place la feuille au fond de la table avec des roses jusqu'à 190 gr. Je fais bouillir le four jusqu'à ce qu'une belle traînée dorée disparaisse. Bon thé !

Tartes aux champignons et chou cuit: une recette de pâte à levure

Les plus délicieuses sont les tartes aux champignons et au chou. Dzhe sitni et parfumés, ils peuvent être préparés à partir de n'importe quel lecteur.

Pour les gâteaux, il faut préparer les produits suivants :

pour la pâte : farine - 5 cuillères à soupe ; lait - 0,3 l; margarine - 1 paquet; tsukrovy pіsok - 1 cuillère à soupe. oeuf - 1 pc .; drіzhdzhi - 1 paquet.; sil.
pour la garniture : chou - 0,5 kg ; cibulya ripchasta - 1 tête; champignons - pour le goût; pâte de tomate.

Cuisson au four :

1. Au lait tiède, la levure monte, j'ajoute le sang pisok, une pincée de sel. Je pars pour 15 ans.
2. Je fais fondre la margarine, casse les œufs et ajoute à sec, mélange.
3. Boroshno je demande, j'introduis de petites portions. Zamіshu isto i zalish va près de la chaleur.
4. Je coupe le cibula et les champignons et les enduis dans une poêle à frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Chou tremblant et carcasse en plein feu.
6. Champignons et cibula au chou, j'ajoute un sprat de pâte de tomate et continue à tremper dix piquants.
7. Rugissant tranquillement sur de petits sablés. J'ajoute la garniture et je pince les bords.
8. Je mets des tartes farcies au chou et aux champignons sur une feuille, tapissée de papier à bouillir ou de papier d'aluminium.
9. J'enduit d'un œuf battu et place au fond de la table des roses jusqu'à 180 gr. l'esprit du shafa. Dès que cela sonnait calme, pirіzhki peut être livré. Vivez de la satisfaction !

Galettes au chou cuit: une recette sur une feuille de feuille

Listkove s'harmonise parfaitement avec la farce inférieure du chou cuit. Pour les gâteaux, il faut préparer les produits suivants :

pour la pâte : farine - 4 cuillères à soupe ; huile de vidange - 0,3 kg; eau - 1 cuillère à soupe; jus de citron - ½ cuillère à café; force; pisok aigre;
pour la garniture : chou - 0,5 kg ; carotte - 1 pc .; cibulya ripchasta - 1 tête; épices.

La méthode de cuisson au four est simple :

1. Je vais mélanger. Pour qui il fait plus froid, je hache le beurre sur une plaque à la fois d'un sanglier. Sortez boroshnyan krichta.
2. J'ajoute une pincée de sel, une cuillère à café de courge.
3. Je verse de petites portions d'eau froide et commence à mélanger doucement. Je fixe le yogo au réfrigérateur pour mûrir.
4. Je coupe la cibula en petits morceaux, frotte les carottes sur une râpe et les redresse dans une poêle.
5. Râpez le chou et ajoutez-le à un cibul doré et des carottes. J'ajoute de l'eau, des épices et je fixe.
6. Au milieu du test, je termine de petits shmatochki, devenant des carrés.
7. Au centre, je dispose le remplissage et forme le trikutniki. Badigeonner d'un oeuf battu.
8. Je bois au four pour une température d'au moins 200 gr.

Si vous avez des recettes de tartes à la compote ou à la choucroute, partagez-les avec nous. Des photos du stravi fini sont affichées.

Comment savez-vous comment faire mon bien dans le comté, s'il vous plaît à propos de ceux qui perfectionnent les recettes de tartes à la farce de chou.

• Avant de mélanger la pâte, demandez obov'yazkovo boroughly. Tse pour ajouter une spécialité supplémentaire, ainsi que pour permettre d'autres inclusions de tiers ;
• lors du mélange du test sur de l'eau, la température doit être la plus froide possible;
• lors du mélange de la pâte, il est préférable de l'ajouter à l'entrepôt plutôt qu'au navpak;
• le prêt-à-manger sera mélangé, donc lors du mélange, ajoutez plus d'huile, moins d'ingrédients rares ;
• la quantité de soda dans la pâte ne doit pas dépasser une demi-cuillère à café. Un autre jour, il sera silencieux pour une odeur et une couleur inacceptables, et deviendra également fort;
• tous les entrepôts pour la pâte doivent être mélangés avec de la vaisselle propre sans odeurs de tiers;
• pour que la pâte séchée ne colle pas aux mains lors du mélange, il suffit de couvrir les mains d'olive;
• Je travaille la surface de la table devant la rosace, il faut la coller avec un sanglier ou la badigeonner d'huile d'olive, même si elle n'est pas collante ;
• dès que l'heure d'errance colle bien à la balançoire, remplacez-la par une danse, remplie d'eau froide ;
• pour que lorsque les bords sont pincés, il ne monte pas, trempez les bords de la pâte avec de l'eau divine;
• laver la vaisselle après avoir mélangé la pâte et rincer à l'eau froide, puis ajouter de l'eau chaude;
• placer les tartes au fond du four. N'allumez pas le four sur l'épi d'ébullition, sinon il restera immobile et ne reviendra plus;
• économisez pirіzhki avec une farce au chou mieux dans des plats en céramique sous un chiffon avec du lin. Conservez longtemps la fraîcheur et la douceur de la vigne.

Ma recette en vidéo

Passez un bon moment, doby, shanovni lecteurs de notre blog et spécialistes culinaires. Je veux vous dire une recette de tarte au chou au four à partir de pâte à levure. Tranquillement pour cette recette, elle ressort douce et poreuse, comme du duvet sur un lit de plumes. Avec ce produit, on a besoin de nourriture et de simplicité, comme dans la cuisine du skin master.

Nos tartes sont préparées sur une pâte levée, de manière robotisée, il faut toucher les esprits bas, pour que cela se fasse efficacement et en douceur.

Ingrédients:

Témoignage :

1. Boroshno - 800 gr.

2. Gruau de manne - 2 c.

3. Lait - 500 ml.

4. Pressé à sec - 40 gr.

5. Zukor - 1 cuillère à soupe.

6. Force - 1 cuillère à café

7. Sonyashnikova Oliya raffiné - 8 cuillères à soupe.

8. Oeufs - 1 pc.

Remplissage:

1. Chou blanc frais - 500 gr.

2. Force - 0,5 cuillère à café

3. Sonyashnikova Oliya raffiné - 3-4 c.

Méthode de cuisson :

1. Pour l'épi, occupons-nous de la pâte, car le processus de préparation au yoga prend le plus d'heures. Réchauffez le lait à une température de 36-37 ° C, il peut être assez chaud, mais pas brûlant. Versez une bouteille de lait dans une grande casserole, d'un volume de 4 litres, cela conviendra. Étalez une cuillère à soupe de zucru dans le lait. Couvrir avec un couvercle avec un couvercle ou avec un grub plіvkoy et remplir le khvilin pendant 15-20. Pendant toute l'heure, un "chapeau" d'ampoules peut se lever.

2. Cassez les œufs dans une tasse et mélangez jusqu'à consistance lisse. Versez le yogo dans la casserole et donnez une autre bouteille de lait chaud à votre ami.

3. Ajoutez maintenant six cuillerées d'olives raffinées rosées et de sil. L'huile peut être inodore, de sorte que lorsqu'elle est prête, elle ne sent pas notre odeur.

4. Une fois, je ne me souviens plus maintenant, j'ai lu que pour améliorer la structure de la pâte à levure, je devais ajouter des gruaux de manne, j'ai tellement peur, je n'ai pas besoin de quelques cuillères à soupe par kilogramme de farine.

5. Demandez 300 g de boroshn et ajoutez à la casserole, mélangez bien. Tu as vu un peu d'épaisseur, merveille, comme un riche bulbe à ta surface.

6. Maintenant, demandez encore 300 g de boroshna dans une pâte, mélangez-la jusqu'à obtenir un état uniforme, en brisant résolument les seins de boroshna, à ce stade, vous pouvez boire près de 10 piquants.

7. Demandez généreusement ce qui reste sur la table, posez-le proprement et ajoutez-en un peu, pour augmenter l'espace. Versez quelques cuillères à soupe d'huile sur une table, mouillez-vous les mains et pétrissez trois ou cinq piquants dans l'huile. Maintenant je suis nouveau dans le mouti, je ne suis pas riche, je ne l'ai vu que dans mes mains. Placez le kolobok préparé près de la casserole, couvrez-le d'eau chaude et laissez-le près de l'endroit chaud pendant 1,5 à 2 ans. Pendant toute l'heure, un brin de fois l'a battu.

Remplissage:

8. Pendant qu'il infuse, prenez soin de la farce. Hacher finement le chou, chauffer la poêle avec de l'huile et mettre le chou dans la poêle. Souvent pomіshuyuchi, pіdrum'yanіt її khvilin 5-7 sur le grand feu. Passez maintenant à feu moyen, couvrez avec un couvercle et éteignez encore 5 whilins, sans oublier de remuer. Ajoutez maintenant de l'eau bouillie et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les piquants soient prêts 40. Remuez périodiquement et ajoutez de l'eau si nécessaire. Plus près de la préparation, salez le chou.

9. Si la pâte et la garniture sont prêtes, vous pouvez commencer à mouler les tartes. Vіdіzhte l'a vu dans ce rіmіr matochki en razkotіt dans un shortcake est proche de 3 mm. camaraderie. Mettez sur la peau un sablé sur une cuillère à soupe avec une grande girka de chou. Pincez la tarte à la forme du tricot.

10. Poser les tartes sur une feuille, coller avec un sanglier, coudre et laisser au chaud pour vistoyuvannya pendant 20 à 30 brins. Badigeonnez le dessus des tartes avec un œuf battu et enfournez à 180°C. Fouettez jusqu'à ce que ce soit prêt, comme si la puanteur se promenait, sortez du four, il est important de ne pas trop sécher la pâte ! Sarriette!