الأكل في ساعة الصيام قبل إخوان vіdmova vіd vіvannya جميع أنواع منتجات اللحوم والطيور والحليب واليوغو pokhіdnyh و ribi والبيض والدهون الحيوانية. مع من ستمدد الكنيسة الأرثوذكسية أيام الصيام الخاصة ، تلك الساعة ، إذا سمح للمسيحيين بأكل ترانيم الطعام. على سبيل المثال ، في يوم البشارة من السيدة العذراء وأسبوع النخيل ، يتم استكمال القائمة بالأسماك والمأكولات البحرية.

يقول Vcheni أن الاحتياجات الإضافية لشخص بالغ في السنجاب تبلغ حوالي 90 جرامًا. تحت ساعة الصيام ، ينخفض ​​إمداد الجسم بالبروتين بشكل حاد. للتعويض عن النقص في البروتينات لفول الصويا والبقوليات الأخرى ، والزنجبيل والفطر والبازلاء والياك لمخزن الأحماض الأمينية ، فهي أقرب إلى منتجات اللحوم. بالإضافة إلى ذلك ، من الأسهل تحمل نقص البروتين ، أولئك الذين يقضون وقتًا طويلاً في الهواء الطلق.

في اليوم ، إذا كان مسموحًا بتناول المأكولات البحرية ، فقم بتضمين الروبيان أو الحبار في النظام الغذائي. تنضح الرائحة الكريهة بقيمة نكش عالية وتنتصر بأعجوبة على الجسد.

تحت ساعة الصيام ، صيام السعرات الحرارية. من المهم أن يقوم القنفذ ، الذي يهدأ ، بتزويد الجسم بالكمية اللازمة من الطاقة. استكمل الخضار المسلوقة والجبن بالحبوب ، كوسيلة للانتقام بكمية كبيرة من الكربوهيدرات البنية. مصدر مهم للطاقة في الماضي هو tsukor ، ولا يوجد أثر لبروتين الشعير.

لا تبدأ الصيام دون تحضير مسبق: فالتغيير الحاد في النظام الغذائي الصارم للأكل يمكن أن يضر بالصحة. جهز جسمك لنظام غذائي جديد في وقت مبكر (قبل يومين على الأقل من الصوم الكبير). لذلك لا يمكن اللجوء بسرعة إلى مخاوف متواضعة بعد إزالة أسوار الكنيسة. أدخل الأطعمة المطبوخة في القائمة خطوة بخطوة في أجزاء صغيرة.

من أجل أن يجلب الصيام في العيد الكآبة ، أدخل الأكل الصحيح في البداية: أعشاب مشحمة ومدخنة فريدة ، تحيط بها الكحول والشعير والملح ، حاول أن تعيش في أجزاء صغيرة وزعنفة. فقط في حالة وجود ثلاثة عقول ، سيكون التبادل في الأكل فعالاً ، لكنه سيصبح اختبارًا مهمًا للجسم.

وصفات لقضاء عطلة عيد الفصح في Veliky Pist 2013

أسلوب جيد - ليس مهمًا فقط للمنتجات الصحية والطازجة: الخضروات والحبوب - منتجات الطهي الأكثر تطورًا ، والتي غالبًا ما تتميز بطابع خاص من التحضير وتعطي نتائج مذهلة.

يتم تضمين البيض ومنتجات الألبان ودهون tvarinni في النظام الغذائي في Great Pist. الربا مسموح به في البشارة وفي فربنا الأحد. ريبنا إيكرا مسموح به يوم سبت لعازر.

صلاتي

تحضير السلطات في سوفوريا بيست زداتني دوزه أوريزنومانيتنيتي ستايل. خلال الصوم الكبير ، على وجه الخصوص ، تكون أقل توفرًا ، وتكون أقل في الصيف ، والخضروات الطازجة ، ولكن يمكنك أيضًا حصاد النائب على نطاق واسع: الخضار والفواكه المجمدة ، المجففة ، المخللة ، التوفو ، إضافة الأرز والحبوب الأخرى.

لخلع الملابس السلطة ، vikoristovuetsya sonyashnikova oliya ، مايونيز الصويا ، الصلصات ، أو يمكنك إضافة مكونات العصير ، بحيث تكون السلطة لذيذة بدون مستودعات إضافية.

سلطة بالخضروات الطازجة

100 جرام كرنب ، 50 جرام بازلاء معلبة ، 2 جزر ، 2 تفاح طازج ، سيبولا ، 50 جرام خس أو برسيم أخضر ، 50 جرام خوخ أو خوخ ، 1 طماطم أو فلفل عرقسوس طازج ، 1 ملعقة صغيرة كوسة ، مايونيز صويا ، الفلفل ، قوة المذاق ، الكريب.

ينظف مسلوق كرنب صغير ، شرائح جزر مع أسياخ رفيعة. قم بتقليم البرقوق ، صب الماء الساخن للتورم ، قم بإزالة الشرابات وتقطيعها إلى قطع صغيرة. أيضا قطع الخوخ دون حفر.

تقطع الطماطم إلى 5-6 أجزاء ، فلفل عرق السوس الطازج ، بعد أن قطعت الفاكهة دفعة واحدة من الحبوب ، مقطعة إلى شرائح. قشر التفاح ، وانظر ما بداخل الصناديق الموجودة فيه ، واقطعه بنفس الطريقة ، مثل الخضار. اشطف أوراق الخس إلى 2-3 أجزاء ، واقطع الخس بأسياخ.

ناريزاني الخضار والفواكه zmіshati ، يضاف البازلاء الخضراء المعلبة ، قليل من الملح والفلفل ويتبل بالمايونيز عند التقديم. في السلطة ، يمكنك إضافة tsukor (أفضل من مسحوق tsukrovu) وعصير الليمون. يمكن تحضير سلطة الخضار مع الخضار الأخرى المتوفرة.

مثقبة

قشر البطاطس المسلوقة والشمندر عن القشرة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة أو شرائح رفيعة. قطع أوجيركا مملحة وشيبولا إلى مكعبات. فرز مخلل الملفوف وقطع شماتكي كبيرة.

مثل مخلل الملفوف قد يكون له مذاق حامض ، اغسله بالماء البارد ، أو اجعله منقوعًا لفترة طويلة ، فيجاتي ، التفاصيل. قطع الشيبولا. دعونا نتعرق على الزميشاتي النباتية ، ونتبل الملح بزيت الزيتون. يمكن غالبًا استبدال البطاطس بالكفاس المسلوق.

سلطة بيسني من الأعشاب البحرية

يُنقع ملفوف البحر المجفف ويُسلق ويُغسل جيدًا. اوكريمو ملطخ بقطع الكرنب المخلوط مع الملفوف المحضر والمتبل بصلصة الصويا واجينوموتو والتوابل الأخرى حسب الرغبة.

سلطات كورية

حتى الكثير من السلطات الكورية يمكن شربها بمكونات أخرى ، وهذا هو السبب في أنها وجبة كاملة لوجبة الصوم. يمكنك شرائها جاهزة وطهيها بنفسك. لتحضير السلطات ، هناك حاجة إلى مبشرة خاصة (مقطعة إلى شرائح رفيعة ، حسب الضرورة ، ربما تم لمس اليد فقط).

محور خيارات kіlka الكلاسيكية: 1) جزر (مهتز بشكل رفيع) ، 2) جزر وفجل أخضر (آخر أصغر ، مقطوع عن المنتج) ، 3) ملفوف (مقطوع إلى مربعات 2x2 سم ، أضف إما الجزر مهتز ، أو الشمندر ، لكن الباقي ليس غنيًا جدًا ، فقط للون). تحضير الخضار إلى الملح والخلط والتجعيد وتركه حتى ينضج العصير أو يهيج أو يعصر.

في مقلاة ، يسخنون الزيت بدون رائحة. حان الوقت لملء الخضار بالفلفل الأحمر والأجينوموتو والكزبرة. يقطع صانع الساعات تقريبًا ويضعه مع الماء الساخن على الخضار ، ويهز زيت إكليل الجبل مباشرة على صانع الساعات ، ويخلط كل شيء. دعها تقف ، برد.

سلطة مع ملفوف وجزر وتفاح وعرق سوس

نقطع الكرنب الأبيض إلى قش ، ونطحنه بكمية قليلة من الملح ، ونغضب بالسك ، ونخلط مع قطع التفاح المقشر ، والجزر ، وفلفل عرق السوس ، ويتبلوا بالزكر وزيت الزيتون. إنهم يرتشفون الخضر المفرومة جافة.

300 جرام ملفوف ، 2 تفاح ، 1 جزر ، 100 جرام فلفل عرق السوس ، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من زيت الزيتون ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، 1/2 ملعقة صغيرة من الكوسة ، الخضر.

إيكرا بورياكوفا

قم بقطع الشوكة بشكل رقيق ، وابشر الجزر على الترتس الكبير. كلها ملطخة باللون الذهبي. بعد إضافة مبشور على جذر الشمندر الطازج الثالث. لمدة خمس دقائق قبل الاستعداد ، أضيفي الملح حسب مذاق معجون الطماطم.

1 سيبولين ، 1 جزرة ، 3-4 حبات شمندر متوسطة ، 100 جرام زيتون ديوي ، 1/2 زجاجة من معجون الطماطم ، مخفف بالماء ، قوي.

سلطة من الفجل بالزيتون

نظف الفجل واغسله جيداً ، ضعه في ماء بارد لمدة 15-20 دقيقة ، ثم أعطه كوب من الماء ، وقلّم الفجل في الثالث ، وتبل بالزيتون ، وعتبة وأوكت ، ضعه في وعاء سلطة ، وزين الخضر. في الفجل المبشور ، يمكنك إضافة سيبولا روبان ، سوتيه على أولي.

فجل 120 جرام، ol_ya roslinna. 10 جم ، 3 جم أوتستو ، 15 جم من tsibuli ، الخضر.

سلطة فيتامين

يُفرم الكرنب حديثًا ويُبشر الجزر على المبشرة الكبيرة. اخلطي كل شيء والملح. أضف البازلاء الخضراء (المعلبة). ماء مع أوتستوم ، زيت زيتون ، رشفة وفلفل أسود وخضروات. يمكنك إضافة بأعقاب جديدة وشوكة خضراء.

300 جرام من الملفوف الطازج ، 1 جزرة كبيرة ، 5 ملاعق كبيرة من البازلاء ، سيل ، 1 ملعقة كبيرة أوكتو. 10 جرام زيت زيتون 2 جرام فلفل أسود.

سلطة "ليتني"

نضع الطماطم في دروشليك ، ونغمسها بالشبت ، ثم نمزقها بالماء البارد. يرفع الجلد. تقطع الطماطم المقشرة بعصي رفيعة. قشر التفاح وافتحه وقم بإزالة اللب. يمكن أيضًا تقطيع التفاح إلى قطع صغيرة. يتم قطع تسيبولينا والفلفل بالقش الجاف. امزج كل شيء. ملح ، رشفة tsukor ، أضف عصير الليمون واسكب زيت الزيتون.

2 طماطم ستيجلي ، 1 تفاحة ، 1 سيبولين صغير ، 1 جراب من عرق السوس التنوب ، 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، ملح ، زكور ، 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طماطم محشية بالخضار

طماطم Vimiti ، بسكين ، تخترق الجزء العلوي ، وتصل إلى القلب بملعقة. يُقطع الجزر المسلوق جيدًا ، ويُقطع التفاح المفروم ، ويُفرك الرماد في الثلث العظيم. نضع كل الخضار في وعاء ونضيف البازلاء والقوة والزيتون ونخلط. تُحشى الطماطم باللحم المفروم. قمة التبول مع المحاصيل.

5 حبات طماطم صغيرة ، 1 جزر ، 1 تفاحة ، 2 خيار مملح ، 100 جرام بازلاء خضراء معلبة ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق زيت زيتون ، 1/3 ملعقة صغيرة ملح ، كريب.

سلطة الأرز

أرز مطبوخ في ماء مالح. تُهز الخضار وتُطحن مع الأرز المبرد والملح وترشف الفلفل الأسود ويُضاف الزّكر والأقراص حسب الذوق.

100 جرام أرز ، 2 فلفل عرق سوس ، 1 طماطم ، 1 جزر ، 1 مخلل حمص ، 1 سيبولين.

زيلينا تسيبوليا

يتم قطع الجزء الأخضر من المسام تقريبًا بالقشدة (استخدم سيقان الشوتيري) ، ملطخًا بالسمن مع الثوم المعمر والزعتر. أضف جزءًا أبيض من الساق. صب كل شيء بالنبيذ الأبيض ومرق الخضار navpil z ، ضع أولاً حاوية بالقرب من الفرن ، وقم بتغطيتها بورق نكش ، ضع 30 ريشة في الفرن.

4 سيقان سيبولي - كراث ، 2 فصوص صغيرة ، حفنة من الزعتر الطازج ، 115 جرام من زيت الزيتون (يمكنك استخدام مارجرين الورد) ، 2 كيليش شاردوني ، 285 مل من مرق الخضار ، ملح البحر والفلفل الأسود.

rossipchasta اليونانية مع الفطر و cibulei

3 قوارير من الماء ، 1.5 قوارير من برغل الحنطة السوداء ، 2 سيبولين ، فطر البورسيني الجاف. املأ القلب بالماء ، واشربه بالفطر وضعه على نار قوية ، وأغلق الغطاء.

إذا بدأت في الغليان ، غيّر النار بمقدار النصف واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف ، ثم غيّر النار مرة أخرى إلى نار ضعيفة واطهيها لمدة 5-7 دقائق. حتى إعادة تبخير الماء. اخرج من النار ، احترق في الحرارة لمدة 15 دقيقة. في الوقت نفسه ، قم بتشويه قطعة صغيرة من الملح والملح. اعطِ الكوبولا القليل من العصيدة ، واخلطيها بالتساوي.

بيلاف الفطر

للبيلاف ، أطباق سميكة الجدران سميكة ، والتي تسخن بالتساوي وتوفر الكثير من الحرارة. مكونات البهارات الرئيسية: أرز و جزر و فطر (مثلج، طازج أو منقوع جاف) بالتساوي، حتى. على أرز pіvkіlo والجزر والجزر والفطر.

يمكنك في كثير من الأحيان أو في كثير من الأحيان استبدال الفطر باللحوم ، وتذكر أن نفس اللحم لا يحتوي على نفس النكهات اللذيذة ، مثل الفطر ، ومع اليوجا ، يجب إعادة العشب مرة أخرى للحصول على المزيد من التوابل والتوابل اللذيذة.


مرجل Rozіvaєmo والزيت فيه (لا تخلط الزيت من أجل بيلاف: سوف يتبل بالبهارات) ، ضعي الفطر والجزر ، أضيفي القوة والتوابل ، غطي الوحش ، لا تخلط ، مع وعاء من الأرز المغسول ، يُسكب بعناية بالماء (1.5 حوالي ماء الأرز) ، بحيث يخرج الأرز بالماء من احتياطي لا يتعدى بضعة سنتيمترات. مغطاة بقوة بغطاء ، وتضع غطاء دون الحاجة إلى فتحه.

إذا شعرنا أنه يجب علينا الغليان في المرجل ، فسنغير النار إلى الحد الأدنى ، وفي نفس الوقت سنجهز صانع ساعات: نحتاج إلى سبرطة من فصوص صغيرة. لقد وضعوه في غطاء الأرز (الأرز منتفخ بالفعل ، بعد أن جرف كل الماء فوقه) بإحكام وخفيف ، وحفر في الأرز ، وبعد ذلك يغلي المرجل بالفعل ، يتم تسخين بيلاف ، والاستعداد للحرارة الزائدة.

Khvilin لمدة عشرة أو خمسة عشر ، يمكنك مزج كل شيء وتقديمه على الطاولة. إضافة جيدة للبيلاف هي الفطائر المملحة محلية الصنع أو الطماطم أو مخلل الملفوف.

عصيدة الشعير عرق السوس مع بذور الخشخاش

بروم جريش الشعير وابدأ في الطهي بكمية كبيرة من الماء على نار ميتة ، مع العلم بالدبوس. إذا رأت الحبوب المزيد من المخاط ، فقم بإزعاج الماء وغلي الحبوب والطين حتى يصبح طريًا مع التحريك.

تحضير بذور الخشخاش (على زجاجة من فريك أقل من بذور الخشخاش pіvsklyanka): صب اليوجو بالشبت ، اتركه يرتفع ، بعد 5 دقائق. اغضب الماء ، بذور الخشخاش ، اسكب رشات جديدة ، اغضب yogo على الفور ، بمجرد ظهور قطرات صغيرة من الدهون على سطح الماء. دعونا نبخر بذور الخشخاش ونضيف الكرش إلى الحبيبات.

تحضير بذور الخشخاش من عصيدة الشعير المتعفنة السميكة ، مع إضافة العسل ، و 5-7 ريشات دافئة على نار ضعيفة ، مع التحريك باستمرار ، وإخراجها من النار ، وتبليها بالمربى.

عصيدة بشونيانا مع الجربوزا

تزرع مجموعات صغيرة من الجاربوزا بالقرب من الماء بامتداد 10-15 جدلاً. بروم بشونو نسبيًا ورشف هناك ، قليل من الملح ، ملح خفيف. يقلب ، يطهى حتى يتماسك (15-20 على الأقل). يمكنك وضع "dіti" لساعة سيئة في الأرواح. يتم اختيار النسب بين البطيخ والبشون على أكمل وجه ، وتؤخذ كمية الماء المتساقطة من المكونات الأمامية ، علاوة على ذلك ، مع كمية أكبر من البطيخ ، نحتاج إلى كمية أقل من الماء.

بيرشي سترافي

التكيف مع الصوم شوربة خرشو

في لترين أو ثلاثة لترات من الأوكروب ، يمكننا امتصاص قوارير الأرز. مغطاة بـ 3-4 سيبوليني ، تُدخل في الماء مع الأرز ، ورق الغار ، الفلفل الشتوي (سحق البازلاء). بعد 5 ريشات ، يمكننا رؤية قوارير البازلاء المشعر المنسوجة.

في وقت قصير ، نضيف كوبًا من معجون الطماطم (في الإصدار الأكثر كلاسيكية: البرقوق تكمل ، الياك غير متبّل معنا ، أو كوب من عصير الرمان): خضروات مجففة (ريحان ، بقدونس) ، فلفل أحمر ، قرفة تارتس ، hops-suneli (مفاتيح المذاق) حساء التوابل).

حتى بعد 5 حبات ، يمكنك تذبل الباقي ، وإضافة الخضروات الطازجة وملعقة صغيرة ، اتركها للشرب. في أكثر تكيفًا مع البديل الأوسط الروسي ، قبل الأرز ، يمكن وضع البطاطس في الماء المغلي.

روسولنيك

نقع لبضع سنوات كمية صغيرة من جريش الشعير (ليس أكثر من كمية صغيرة من الشعير اللؤلؤي في إناء حساء قياسي سعة ثلاثة لترات). قسّم її trchs. أغلي الماء مع الشعير اللؤلؤي ، وأضع البطاطس مقطعة إلى مكعبات. اوكريمو تشويه السيبولا ، إضافة الجزر إلى الأرز والبطاطا.


في وقت لاحق ، بالقرب من جاهزية البطاطس ، ضع الرماد المملح المملح ويتبل بملح الورد (جيد قبل الرماد في ملح الورد ، قم بإطفاء الطحالب). على سبيل المثال ، أضف تفاصيل إبريق الشاي وورق الغار والأعشاب الطازجة المجففة. يمكنك إعطائها مع مايونيز الصويا ، من هذا القبيل.

شوربة كورية

لمثل هذا الحساء ، فأنت بحاجة إلى توابل خاصة من فول الصويا: تاي. له قوام كثيف إلى حد ما ، ولونه بني غامق ، ومذاق خاص ورائحة. Є її التناظرية بين اليابانيين ، والتي يمكنني تسميتها “mіzo”.

للحصول على نسخة أفضل من هذا الحساء ، ثلاثة رؤوس من chotiri من cibules مغطاة بملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من الشاي ، يمكنك إضافة فول الصويا m'yaso هنا. بعد ذلك يضاف الماء (حتى ثلاثة لترات) بعد سلق البطاطس وثلاث مرات في السنة من الخضار "البروفيل".

يمكنك تناول الملفوف الكوري الطازج أو الكوسة المجففة أو المقطعة أو بضع فجل أخضر. ينضج الحساء حتى تصبح الخضار جاهزة. الملوحة والحموضة ناتجة عن وجود tyai الذي يبدو أنه غير موجود ، يمكنك إضافة الملح والفلفل الأحمر. يقدم مع أرز طازج ، مسلوق في أواني tovstostіn ، أرز spivvіdnoshnja والماء: اثنان إلى ثلاثة ، مع تغيير النار تدريجيًا.

Sočevične Yushka

انقعي العصارة لبضع سنوات ، وضعيها على الدمل ، وقشري البطاطس وقطعيها ، وغطي الجزر والجزر بزيت الزيتون. في المسافة ، أضف تلك التوابل إلى الحساء الخاص بك: الكزبرة ، الزعتر ، شاسنيك ، الخضر. جيد للأكل مع لحم الصويا (مغلف بالجزر و cibuley دفعة واحدة) والطماطم والزيتون (أضفهم مباشرة إلى الحساء) ومايونيز الصويا عند التقديم.

حساء الخضار

يُقطّع السيبولا والبقدونس والسيليرا في زيت الزيتون ، ويُسكب الماء ، ويُوضع شرائح الجزر والملفوف المخلوط والملفوف المهتز ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20-30 ريشة. في منتصف التخمير تقريبًا ، أضف التوابل والتوابل ؛ هريس التفاح أو التفاح المبشور يوضع فوقها. عند التقديم على الطاولة ، ارتشف الحساء مع الخضار المفرومة.

2 سيبوليني ، 1 جذر بقدونس ، سيليرا ، 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، 1 لتر من الماء ، 2 جزر ، 1 لفت من اللفت ، 1 زجاجة من الملفوف المهتز (150 جم) ، تشاسنيكا ، 1 ورقة غار ، 1/2 شاي ، 1 تفاح أو ملعقتان كبيرتان من هريس التفاح ، سل ، خضار.

حساء البازلاء مع الشعير اللؤلؤي

انقعي البازلاء طوال الليل في ماء بارد ، وبعد إضافة الشعير ، ضعيها في الماء حتى تغلي. يُقطع الجزر والبقدونس إلى مكعبات صغيرة ، ويُدهن بزيت الزيتون والبازلاء ، إذا كان النبيذ نصف جاهز. ملح ورشف الخضر.

1 لتر من الماء ، 1 زجاجة من البازلاء ، 1 ملعقة كبيرة من الشعير اللؤلؤي ، 1/2 جزرة ، 1/2 سيبوليني ، 1/2 جذر البقدونس ، 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ، الخضر ، السيل.


حساء البازلاء عيد الفصح

في المساء ، صب الماء البارد على البازلاء واتركها لتنتفخ وتحضر lokshina.

بالنسبة إلى lokshini pіvsklyanka borosna ، من الضروري مزجها جيدًا مع ثلاث ملاعق من olії ، وإضافة ملعقة من الماء البارد والملح وتجفيفها لمدة عام لتنتفخ. rozkochene بمهارة والجفاف تشبه الأزواج ، تجف بواسطة الأرواح.

اسلقي البازلاء المتورمة ، دون صب الماء ، حتى تصبح جاهزة ، أضيفي سيبولا مدخنة ، بطاطس ، مكعبات ، لوكشينا ، فلفل ، قوة واطبخي حتى تصبح البطاطس ولوكشينا جاهزين.
البازلاء - 50 جم ، البطاطس - 100 جم ، cibula ripchasta - 20 جم ، الماء - 300 جم ، زيت الزيتون لطلاء cibuli - 10 جم ، البقدونس ، السيل ، الفلفل للمذاق.

اغنية روسية يوشكا

يُسلق الشعير اللؤلؤي ، ويُضاف الملفوف الطازج إلى المرق ، ويُقطّع إلى مربعات صغيرة ، والبطاطس والجذور ، ويُقطّع إلى مكعبات ويُطهى حتى يصبح طريًا. يمكنك إضافة الطماطم الطازجة المقطعة بالأسياخ كأنها توضع لمدة ساعة مع البطاطس.
عند التقديم ، ارتشف البقدونس والرشاشات.
بطاطس ، ملفوف - 100 جم لكل منهما ، سيبولا - 20 جم ، جزر - 20 جم ، شعير لؤلؤي - 20 جم ، كريب ، قوي للمذاق.

بورشت بالفطر

ينضج الفطر ويطهى بالزيت دفعة واحدة من الجذور. افركي مربى الشمندر أو قطعيه إلى مكعبات صغيرة. تُغلى البطاطا ، المقطعة إلى شرائح مع شماتوتشكي سميكة ، في مرق حتى تصبح طرية ، وتضاف منتجات أخرى (تُمزج جيدًا مع كمية صغيرة من القشرة الباردة) وتُغلى 10 كفيلين دفعة واحدة. ضعي الخضار في الحساء قبل التقديم على المائدة. مثل إضافة الطماطم المهروسة ، يخنة اليوغو مرة واحدة مع الفطر.
200 غ من فطر البورشيني الطازج أو 30 غ ، 1 ملعقة كبيرة. -3 ملاعق كبيرة خضار ، 1 ملعقة كبيرة هريس طماطم ، حسب التقديرات

مقالب أخرى

فلفل ، باذنجان ، كوسا محشي

قشر الفلفل والباذنجان والقرع الصغير وقشر السيقان والاسكواش (من الكوسة إلى القشرة) واملأها باللحم المفروم ، إلى المستودع الذي يدخل فيه مكعبات الشيبولا والجزر والملفوف ، ويؤخذ في أجزاء متساوية ، و 1/10 جزء في.

يجب دهن جميع الخضار التي تستخدم للحم المفروم بزيت الزيتون. دهن الباذنجان والفلفل والكوسا بالمظهر المحشو. ثم نضع في طبق معدني عميق ، ونسكب زجاجتين من عصير الطماطم ويوضعان في الفرن لمدة 30-45 دقيقة. للخبز.

عصيدة تيخفينسكايا

اغسل البازلاء ، اغليها بالقرب من الماء ، لا ملح ، وإذا كان الماء مغلي 1/3 والبازلاء ستكون جاهزة ، تطيل وتطهى حتى تصبح جاهزة. دعونا نملأ تيبولا ناعما ، ونضعها على شجرة زيتون ونزرعها.
1/2 زجاجة بازلاء ، 1.5 لتر ماء ، زجاجة حنطة سوداء ، 2 سيبوليني ، 4 سم. ملاعق زيتون.

الذبيحة بسيطة

يُسكب شراب البطاطس في مكعبات كبيرة وفي مقلاة واسعة على زيت الزيتون ويكنيشفيدي (على نار قوية) ويدهنها بالتساوي على الجوانب حتى تصبح ذهبية اللون. بمجرد تسوية البيض ، ضعي البطاطس في خزّاف طيني ، واشرب الخضار المقطعة ناعماً ، و tsibuleya ، والملح ، وغطيها بغطاء ، ثم غطيها بغطاء وضعها في الفرن لمدة دقيقة واحدة. أنا على استعداد لأكل الذبيحة مع مخلل مقلي (مخلل طازج) ، مخلل الملفوف.
1 كغ من البطاطس ، 12 زجاجة زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة محصول ، 1 سم. ملعقة بقدونس ، 1 سيبولين ، 1/2 زجاجة ماء ، ملح |

ملفوف مطهو ببطء

يفرش Tsibulya بالفرشاة الجافة ، يوضع في مقلاة بزيت الزيتون ويدهن حتى يصبح لونه ذهبي. دعونا نضيف بعض الكرنب المبشور جيدًا ونزينه حتى يصبح جاهزًا. لمدة 10 دقائق. أضف القوة ومعجون الطماطم والفلفل الأحمر أو الأسود الطباشيري والبازلاء الشتوية وورق الغار حتى النهاية. غطي المقلاة بغطاء. قبل التقديم ، ارتشف الخضار على المائدة.

2 سيبولين متوسط ​​الحجم ، رأس صغير من الملفوف ، 1/2 زجاجة زيتون ديوي ، طمي ، كراث ، 2-3 بازلاء فلفل شتوي ، 1 ورقة غار ، 1/2 زجاجة من معجون الطماطم ، مخفف بالماء.

بطاطا في صوص الشاي

اغسل البطاطس بعد تنظيفها وجففها بمنشفة. يقطع Navpil جلد البطاطس. اشوي أكثر من نصف الزيت في مقلاة وادهن البطاطس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. لنعد صلصة شاسنيكوف. لمن هو chasnik rozter z sillu ، أضف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من sonyashnikova olії وتخلط. لطخت البطاطس بصلصة شاسنيكوف.

10 كارتوبلينات صغيرة ، pіvsklyanki soniashnikovo olії ، 6 ترنيمات ، 2 ملاعق صغيرة من الملح.

عصيدة الأرز ودقيق الشوفان rossipchasta

اغسل الأرز والشوفان واخلط الماء واغليه. تقليم على نار قوية لمدة 12 دقيقة ، ثم تغيير النار إلى متوسطة وتقليص 5-8 دقائق ، وبعد ذلك يتم إخراجها من النار ، ولفها دافئة وبعد 15-20 دقيقة فقط. فتح الغطاء. أنا مستعد لتتبيل العصيدة بقطعة صغيرة مغطاة بالزيتون وشاسنيك مفروم ناعماً ومحصول. يسخن في مقلاة على نار كاملة 3-4 دقائق.

1.5 زجاجة أرز ، 0.75 زجاجة أرز ، 0.7 لتر ماء ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، 1 سيبولين ، 4-5 فصوص في إبريق الشاي. 4-5 ملاعق كبيرة من sonyashnikova olії ، 1 ملعقة كبيرة من المحصول.

مكتب البريد

نقع الخشخاش لمدة 10 سنوات ، اجعل الماء غاضبًا ، افركه في المركز.
انقع الكفاس لمدة 10 سنوات ، واطهيه لمدة عامين وطحنه في البطاطس المهروسة ، حتى يبدو ساخناً ، أضف بذور الخشخاش والبطاطا المهروسة وشرائح الحبيبات والقرع والفلفل والبقدونس.

5 حبات بطاطس ، 0.5 زجاجة كفاسولي ، ملعقتان كبيرتان من بذور الخشخاش ، 1-2 سيبوليني ، ملعقتان صغيرتان من الكوسة ، 1 ملعقة كبيرة بقدونس أخضر ، 0.5 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون.

شرحات البطاطس مع البرقوق

اصنعي البطاطس المهروسة بـ 400 جرام من البطاطس المسلوقة والملح وأضيفي زجاجات الماء الساخن وزجاجات الماء الساخن والبورسنا حتى لا تصبح باردة.

دع hvilin يقف لمدة عشرين ، حتى يصبح منتفخًا بشكل صاخب ، وفي نفس الوقت قم بإعداد البرقوق - نظف اليوجو من الفرشاة ، واملأها بالشبت. نقطع العجينة ، ونملأها بزجاجة من الأكواب ، ونضع البرقوق في منتصف القشرة ، وشكلوا شرحات ، ونقرص العجينة على المعجنات ذات المظهر ، ولف قطعة من الجلد في فتات الخبز ودهنها في مقلاة بالقرب من زيت الزيتون الرائع .

فطائر البطاطس

تُبشر بعض البطاطس ، وتُسلق بعضًا ، ويُغضب الماء والملح ويُضاف إلى شرائح البطاطس جيدًا والمُلطخة بزيت الزيتون. اخلطي ماسة البطاطس الكاملة ، أضيفي البورشن والصودا ومن عجينة البان كيك المقطعة على الزيتون.

750 جرام بطاطس جافة مبشورة ، 500 جرام بطاطس مسلوقة (بطاطس مهروسة) ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من البورسنا ، 0.5 ملاعق صغيرة من الصودا.

أرز بالخضروات

في المقلاة ، يُضاف زيت الزيتون ويُضاف إليه السيبولا والجزر وفلفل العرقسوس. دعونا نضيف الأرز المسلوق قليلاً ، والطمي ، والفلفل ، وماء تروش ونروي 15 ريشة أخرى. لجعله جاهزًا ، فإن الأرز مذنب بتدمير البلاد بأكملها. دعونا نضيف البازلاء الخضراء والبقدونس والمحصول.

2 زجاجة أرز طازجة ، 100 جرام خشب الورد ، 3 سيبوليني ، 1 جزر ، طمي ، فلفل ، 3 فلفل عرقسوس ، 0.5 لتر ماء ، 5 ملاعق كبيرة بازلاء خضراء.

KVASI ، COMPOTI

كومبوت من الفواكه المجففة

دعونا نقتل الثمار ، وبعد ذلك نصنع التفاح والكمثرى ، وسوف تغلي شظايا الرائحة الكريهة لفترة أطول.

اغسل الفاكهة 3-4 مرات ، ضعيها في الماء المغلي. يطبخ الكمثرى والتفاح 35-40 دقيقة ، فاكهة ريشتا - 15-20 دقيقة. على سبيل المثال ، أضف zukor.
200 غرام فواكه مجففة ، 5 ملاعق كبيرة. ملعقة تسوكرو ، 1.5 لتر من الماء.

كومبوت الراوند

اغسل سيقان الراوند بالماء الدافئ. من عرق kіntsіv ، خذ الجلد بسكين. لنقطع السيقان إلى قطع بطول 2-3 سم ، ونضعها في وعاء ، ونصب الماء البارد عليها ونتركها لمدة 15 دقيقة. اغلي شراب زوكروفي. الاستعدادات لهدير viynyati z | іz | الماء البارد والزانوريت في شراب مغلي ، يضاف | إضافة | قشر الليمون ويطهى لمدة 10-15 دقيقة.
200 جرام راوند (أعناق) ، 150 جرام كوسة ، 4 زجاجات ماء ، 8 جرام من قشر الليمون.

كومبوت كاوبري مع التفاح

وعد التفاح من أصناف الشتاء ، وقطعها إلى قطع ، وإزالة اللب. دعونا نضع الفاكهة في شراب تسوكروفي المطبوخة على قشر التفاح ولبه. يُغلى الشراب في الغليان ويوضع في ثمر عنب جديد.
150 جرام توت بري ، 150 جرام تفاح ، 150 جرام زوكروفي بيسك ، 600 جرام ماء.

صلصة الفطر

يتم تقطيع الفطر والجزر المسلوق والشمندر والبطاطا والأوجيروك إلى مكعبات ، مختلطة. املأ Oliya بالتوابل والتوابل ، واسكب السلطة معهم. رشفة الخضرة في الأعلى.
150 جرام فطر متبل أو مملح ، 1 سيبولين ، 1 جزرة ، 1 بنجر صغير ، 2-3 بطاطس ، 1 أوجيروك مملح ، 3 ملاعق كبيرة زيتون ، 2 سم. ملاعق أوتستو ، سيل ، تسكور ، جيرشيتسيا ، فلفل ، كريب وبقدونس.

كافيار الفطر

يُخمد الفطر الطازج في عصير مبلل حتى يغلي السيك. ينقع الفطر المملح من أجل الملح ، وينقع الفطر المجفف ويغلى ويُعطى كوبًا من الماء على دروشلياك. ثم يتمايل الفطر ويهتز مع سيبوليا المفرومة ، ملطخة قليلاً بالزيتون. Sumish للركض ، يرتشف الوحش مع سيبوليا خضراء مفرومة ناعماً.
400 جرام طازج ، 200 جرام مملح أو 500 جرام فطر مجفف ، 1 سيبولين ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، طمي ، فلفل ، أوسيت أو عصير ليمون ، سيبولا خضراء.

فطر مطهو

دهن الزيت ، ضعي الفطر ورشاشًا مهتزًا بالقرب من القطع الجديد بعصي رفيعة. يُضاف المرق إلى الفطر المطبوخ ، ويُروى الفطر الطازج في عصير مبلل مقابل 15-20 ريشة. حتى نهاية التبريد ، أضف قوة ، خضرة. للتزيين ، قدمي البطاطس المسلوقة وسلطة من خضروات الأوركيد.
500 جم فطر طازج أو 300 جم فطر مطبوخ (مملح) ، 2 ملعقة كبيرة زيتون ندى ، 1. سيبولين ، سيل ، 1/2 زجاجة من مرق الفطر ، بقدونس وكريب.

الفطائر

Pіsne kisto لبيروف

اخلطي العجينة من نصف كيلو بورشن وزجاجتين ماء و 25-30 جرام خميرة.

إذا ارتفعت العجينة ، أضف القوة ، الزكور ، ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، نصف كيلو آخر من البورشنا واضربها بقوة ، لن تتوقف الأرصفة عن الرنين في يديك.

دعونا نضع العجينة في نفس القدر ، حيث تم تحضير العجين ، ونتركه يذهب مرة أخرى.
بعد ذلك ، استعد لمزيد من العمل.

شارلوت مع التفاح والخبز الأسود

التفاح (يفضل أصناف حامضة ، على سبيل المثال ، أنتونوفسكي) - 3 قطع ، زوكور بيسوك - 100 جم ، قرفة ، قرنفل وفانيلين للمذاق ، بازلاء للوز (تناولت البندق ، لأن اللوز لم ينمو) - 20 جم ، نبيذ أبيض جاف - 20 جم ، خبز أسود مهروس - زجاجة واحدة (أخذت زجاجتين ، حصلت عليه ، هناك عدد قليل من الزجاجات) ، أوليا - 20 جم ، نكهة 0.5 ليمون ، برتقال - 20 جم. ملاعق مائدة من الكوسة ، أضف القرفة والبازلاء الطازجة ومقطوعات البرتقال والنبيذ الأبيض.


Shangi مع عصيدة الحنطة السوداء

لف خبز البسكويت بعجينة بيسنوي ، ضعي العصيدة اليونانية في منتصف الجلد ، مطبوخة مع الشيبولا والفطر ، تعفن حواف الغريبة.

بعد وضع الخطوات الجاهزة على النموذج بالزيت ، اخبزها في الفرن.

يمكن تحضير هذه الشنجي بحشو الكبسات المشحمة ، والبطاطا ، والقشدة الحامضة والأقراص المشحمة.

Mlintsі الإغريق

صب في المساء ثلاث قوارير من بورون الحنطة السوداء مع قوارير من الشبت ، وحركها جيدًا واتركها لمدة عام. على الرغم من عدم وجود الكثير من الحنطة السوداء ، يمكنك صنعها بنفسك عن طريق طحن حبوب الحنطة السوداء في المصنع.

إذا كان الجو باردًا بدرجة كافية ، قم بتخفيفه بكوب من الرشات. إذا أصبح دافئًا بدرجة كافية ، أضف 25 جرامًا من الخميرة ، واسكبها في نصف زجاجة الماء.

نضيف البورشنا إلى العجينة ، ونفكها بالماء ، ونعجنها حتى تصبح كريمة حامضة سميكة ، ونضعها في مكان دافئ ونغليها في مقلاة ، إذا كانت دافئة مرة أخرى.
Tsі mlintsі خاصة Garnі z pripeki tsibulі.

ملينتي بالبهارات (مع الفطر ، تسيبولية)

تحضير العجين s | iz | 300 جرام من البورشون ، زجاجات ماء ، 20 جرام خميرة ووضعها في مكان دافئ.

إذا كانت العجين عبارة عن بيديد ، صب فيه زجاجة من الماء الدافئ ، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، والملح ، والزكور ، أو البورسنو ، واخلطهم جميعًا.

انقعي الفطر المجفف لمدة ثلاث سنوات ، واطهيه حتى يصبح جاهزًا ، ومقطع إلى قطع صغيرة ، وفرشاة ، وأضيفي الفطر الأخضر المفروم والقليل من الفرشاة أو حتى السيبولا ، المقطعة بحلقات صغيرة. انشر المخبوزات في مقلاة ، واسكبها بالعجين ، ودهنها كما لو كانت لبنًا رائعًا.

فطائر البازلاء

اسلقي البازلاء حتى تنضج ، بدون ماء حامض ، وطحن ، وأضيفي 0.5 زجاجة من خنزير القمح إلى 750 جرام من هريس البازلاء. من العجينة المنزوعة ، تُشكل الفطائر ، وتُلف في البورشني والفيبكتي في مقلاة على زيت الزيتون.

Tіstechka مع حشوة البازلاء

اسلقي البازلاء حتى تصبح جاهزة ، ثم أضيفي الورد ، أضيفي السيبولا ، مدهونة بزيت الزيتون والفلفل والملح للمذاق.

تحضير العجين المجفف ببساطة. تنقسم بهدوء إلى أكياس zavbіlshki مع البازلاء المشعر و rozkotity إلى الغريبة zavtovshki 1 ملم. ضعي في الحشوة. امسحي في الارواح 20-25 khvilin.

المنتجات المصنوعة من العجين الطازج

ما هي الميزات الخاصة التي يمكن تحضيرها طازجًا ، مثل التحضير في الماضي؟ لا يمكننا أن نضع بيضة جديدة لهذا الغرض. يستلقي أطفالنا في جميع أنحاء العالم بسبب طبيعة الخنزير ، بسبب قوة її الغلوتين.

إذا كان جيدًا بما فيه الكفاية ، وحاولت جعله أكثر إحكامًا (ماء spіvvіdnennya: borosno \ u003d 1: 3 للشيخوخة ، ولا تنس إضافة الملح - إضافة الملح إلى trch zmіtsnyuіє іsto) ، ثم خذ العجينة المعجزة الزلابية.

البيرة ، يمكنك إلقاء اللوم على الموقف قدر الإمكان ، إذا استنفدت جودة الخنزير الأفضل ، وقوة الوعد لم تستنفد تمامًا ، فلا توجد قوة بشرية على الخطاف. يمكنك بعد ذلك سكب المزيد من الماء (1: 2.5) ، لكن اطبخها حتى يتم "تغطيتها" من خلال عملية الطهي ، ستصبح الزلابية أكثر لزوجة وتتفتت. بالصلاة والصبر ، واجه هذا والتواضع (إنه أمر جيد دائمًا) їzhte.

نادال ، على الرغم من انتصاره ، فهو خجول ، يمكنك "تصحيح" ضعف شخصيتك عن طريق تغيير طريقة الطهي: بخارها (سيكون لرجل المانتي) ، أو دهنها بالزيت (مثل فطائر اللحم).

لكل من هاتين الطريقتين ، فمن الضروري بهدوء. تظهر متغيرات Cicavi للاختبار عند استبدال الماء بـ rossol والوطن الآخر. Є طرق تقوير الماء الساخن ، من السهل الخروج بمذاق خاص ، مع شعير صغير ، وقيادته بهدوء أكبر.

يمكن خفق Tіsto بدون وسط ، للوكشيني ، الزلابية ، للتزيين أو كمخزن للحساء ، أو كقشر للحشو: ملفوف مشحم أو خضروات أخرى ، بطاطس مهروسة ، فطر ، سيبوليس ، خضار ، ياجود طازج أو مجمد ، دجاج مسلوق الفواكه المجففة ، كفاسولي أو هريس البازلاء والعصيدة البحرية: على سبيل المثال ، الدخن أو اليوناني.

بسكويت

إنه جاهز ليكون طازجًا بشكل رائع ، دعنا نمنحك عشرين ريشة ، وزأر في أكواب صغيرة ورقيقة وقم بتلطيخها على كلا الجانبين. تُقدم على المائدة ، وتحضير حشوات مختلفة: كفاسولا بات ، وسلطة بالخضروات الطازجة ، وخضروات مطهية ، وربما مربى ، وسلطة فواكه. نضع الحشوة بدون وسط على الغريبة ونقدمها مرة واحدة من "الطبق".

الزلابية

طازجة طازجة ، ممزوجة بالماء ، مقطعة إلى كعكة بطول 1 سم ، مقطعة إلى قطع صغيرة بعرض 2-3 سم ، نتف في الجلد قطع صغيرة متعجرفة ، تُرمى في الشعير (أو مرق الخضار ، الفطر). يمكن تحضير عجينة الزلابية بمجموع القمح والحنطة السوداء. تصنع الزلابية المسلوقة بالقرب من الماء وتتبيلها بالتزييت من الشيبولا. الزلابية المسلوقة في مرق لتناول الطعام دفعة واحدة من الوطن.

Vareniki مع الفطر

ينقع ويغلي 150 جم من الفطر الجاف ، ويفرك ليجف ويضاف | إضافة | Tіsto - مثالي للزلابية. بمهارة rozkotit ، الزلابية التوابل الصغيرة ويطهى. قدميها مع زيت الزيتون.

أغاني مانتي مع الجربوزا

لتحضير مانتي ، يلزم تقديم أطباق خاصة: غلاية مزدوجة أو قدر مع جزء علوي كبير ، حيث يتم إدخال جراتي مع مانتي (كاسكان ، قدر الضغط). Tisto: للحصول على 1 كجم من boroshna pіvlіtra الماء الساخن ، قوي - vimіsiti جيد ، دعه يستلقي.

اللحم المفروم: يقطع بمكعبات صغيرة (سم _ سم) من البطيخ ، ولحم فول الصويا مع قطع متناسبة بنسب متساوية مع البطيخ ، والتوابل: القوة ، الفلفل الأسود ، أجينوموتو. ملفوفة بهدوء مع حصص رفيعة إكليل الجبل من صحن صغير. يوضع اللحم المفروم في الوسط ، ملعقة كبيرة من الجيركوي.

من الصعب قرص الوحش: مع وجود دب صغير يتم تخيله. زيتون ديوي جراتي ماشايوتسيا. ضعي مانتي عليها (ليس مشدودًا جدًا ، لأنها ستلتصق) ، ضعيها في قدر ، حيث يغلي الماء بالفعل ويتبخر لمدة 45 دقيقة.

قدميها مع الصلصة: خففي صلصة الصويا (كلاسيك ، كوري ، بني) بمقدار النصف بالماء ، أضيفي كمية كبيرة من الفلفل الأسود (حار جدا) ، أضيفي ملعقة صغيرة.

Vareniki مع الكرز

Zrobiti ti sto z | iz | طحين | على الماء ، وليس شديد النقع ، ينتشر على كعكة رقيقة. قشر الكرز من الشرابات ، ارتشف الزكر. Sіk ، scho stіche ، هضم من tsukr. ضع الزلابية الصغيرة ، تغلي ، تقدم على دروشلياك ، تصب العصير على الأطباق. قدميها باردة.

Vareniki مع التفاح

للحشوة ، خذ 800 جرام من التفاح ونصف زجاجة من الكوسة. قشر التفاح من القشرة ، قم بإزالة القلب ، وقطع إلى شرائح ، وجفف مع الصكر ، وطهي الزلابية من المعجنات الرقيقة وغليها. في ساعة التقديم على المائدة ، تشرب الزلابية مع الصقر أو تصب العسل.

حلوى

Mova عن الحلويات التي أود أن أبدأ بأبسطها ، تلك التي لا تتطلب طهيًا: الفواكه الطازجة ، أو مزيج الورود الجافة (المشمش المجفف ، Rodzinki ، التين ، التمر ، الخوخ) ، أواني الأنواع البرية ، الحلاوة الطحينية ، كازيناكي ، الخطمي ، مربيات مختلفة الاتساق.

حتى الليل ، يمكنك رؤية الكثير من قطرات الجليد وجيلي zukerkas ، أعشاب من الفصيلة الخبازية (تقنيًا ، يمكننا النوم). من الحلويات التي يتم تحضيرها أبرزها الجيلي ، الجيلي ، سلطات الفاكهة. توقف أو استعد لتناول فواكه غامرة أو أعد شحنك بالشراب أو اطبخها في الفواكه المعلبة أو اطبخها بنفسك. تبدو حلوى Vipіchku و boroshnyanі جيدة.

حلوى التفاح

ناريزاني يخبز تفاح zmіshati z | z | يغلي الأرز ويضاف | الزنجبيل والكاري. يمكن أيضًا تقديم تفاحة مخبوزة بدون أرز ومسحوق السكر والقرفة.

حلوى الحبوب مع الفواكه المجففة

اصنع كومبوتًا رائعًا من المشمش المجفف أو Rodzinok أو الفواكه المجففة الأخرى بدون شرابات. لتحضير الفاكهة بتيار رفيع ، مع التحريك ، يتم غلي السميد (خلاف ذلك ، جريش دريبنا) بكمية صغيرة بالتساوي.

هلام الحمضيات

4 حبات برتقال ، ليمون ، 100 جرام كوسة ، 15 جرام أجار أجار ، قوارير ماء. في الماء الدافئ ، قم بإذابة أجار أجار والصقور ، أضف نكهة نصف برتقالة ، عصير برتقال وليمون ، اخلط ، صفي ، صب في قالب وفي الثلاجة. في ساعة الحشو ، يتم إنزال القوالب لفترة قصيرة تحت الماء ، بحيث يتم سقي الهلام بسهولة.

سلطة فواكه

اسلقي المعكرونة حتى تصبح جاهزة ، ضعيها في هراسة واسكبي عليها الماء البارد ، وتبلي المعكرونة. Olієyu والمزج. يتم قطع توت العنب إلى شرابات سرة وذابلة. قطع الموز إلى دوائر.

قشر التفاح من القلب وقطّعه إلى أسياخ رفيعة. أضف اليوسفي والبرتقال إلى شرائح تشي على pіvdolkami. رشة من الفواكة مع الكوسا والقرفة مع عصير الليمون. يتم قطع التين والزعنفة جيدًا ، ويتم تقليم البازلاء.

توضع الفواكه المعلبة على مشليك وتخلط مع المعكرونة ورف تخزين ويضاف إليها القليل من الشراب من الفاكهة المعلبة. امزج كل شيء ، ارتشف مع رقائق جوز الهند و / أو رقائق الشوكولاتة.

Zalivne ض هارملون


تطهير الكاربوز في الفرن حتى تصبح شفافة بكمية قليلة من الماء. في الجزء السفلي من طبق مسطح ، ضعي الشامات مع كرات من الشامات في قاع السحّاب ، وشعر البازلاء المقشر (المشذب قليلاً) ، والمشمش المجفف (المقطّع أيضًا إلى 3-4 أجزاء).

من الأعلى ، قم بتغطية كل شيء بغطاء. Sіk و sho sho sho sho sho v_d prigotuvannya harelon ، لا تهتز ، و vikoristovuvat zamіst vіdі إلى prigotuvannya jelly (تعليمات div على الأكياس مع الجيلاتين). يُسكب ، يُحضّر ، يُسخّن الجيلي فارغاً ، يوضع في الثلاجة ، يُقدّم بارداً.