Kas nutinka, kai ilgą laiką kramtote maistą. Valgykite lėtai ir mesti svorį: nuostabi dieta

Deja, kartu su sveikos mitybos ir sporto mada, mes nesirinkome neskubančio ir saikingo maisto vartojimo mados. Net jei tai yra sveika salierų sriuba, kurios kalorijų kiekis yra minimalus, tada ji valgoma didžiulėmis porcijomis ir, svarbiausia, labai greitai. Tas pats pasakytina apie užkandžius, ypač keliaujant, bėgant, skrendant ...

Dažniausiai svorio padidėjimas atsiranda dėl maisto pertekliaus, o sotumas, kaip žinote, atsiranda ne iš karto. Užuot skaičiavę vakarienės kalorijų kiekį, turite keltis nuo stalo šiek tiek nevalgę, šiek tiek alkdami. Tai ne visai tiesa. Jūs turite valgyti tokiu tempu, kad alkio jausmas turėtų išnykti vartojant maistą.

Britų mokslininkai nustatė, kad norint atsikratyti užkandžių tarp valgymų, reikia kramtyti kiekvieną maisto porciją bent pusę minutės. Jogai turi taisyklę, kuria praradę svorį, taip pat gali pasinaudoti: bandykite kramtyti skystą maistą, patirti kietą maistą į skystą būseną, o paskui elgtis su juo kaip su skysčiu, tai yra, vėl jį išgyventi. Jogas gali sukramtyti vieną kąsnį 100 kartų ir būti pilnas nuo suvalgyto banano, kokių papildomų kalorijų yra ...

Kiekvieno valgymo metu žmogaus pilnatvės jausmas atsiranda maždaug per tą patį laiką, tai yra, jei ilgai kramtysite, tada bus suvalgyta mažiau maisto. Kai tik prasideda seilių gamyba, susijusi su maisto vartojimu, iš smegenų ateina signalas apie laipsnišką sotumo hormono gamybą, kuris kaupdamasis signalizuoja žmogui, kad jis sotus, jums nebereikia valgyti. Šio hormono gaminimo procesas užtrunka apie 20 minučių, tai yra, tik 20 minučių po valgio pradžios jūs tikrai galite patirti sotumą.

Dideli maisto gabaliukai ilgą laiką yra skrandyje, o tai prisideda prie kenksmingų mikroorganizmų skaičiaus padidėjimo. Nevalgyti gabaliukai tiesiog pašalinami iš organizmo, neatsisakant vitaminų, tačiau pasisavinami riebalai greitai patenka į organizmą ir išprovokuoja nutukimą.

Amerikiečių dietologė Horace Fletcher patarė kramtyti kiekvieną kąsnį bent 32 kartus. Tokiu atveju maistas burnoje jau virsta košė ir pereina į patį stemplę, jums net nereikia nuryti. Jis rekomendavo skystą maistą laikyti burnoje, kol jis įgaus kūno temperatūrą ir atrodė beskonis. Čia jis visuomet minėdavo vyno degustatorius, kurie net gėrimo nepyksta, bet mėgaujasi jo skoniu ir kvapu.

Taip pat Fletcheris nepatarė sėdėti prie stalo esant blogai nuotaikai ar per daug alkanam. Taigi žmogus neturi kantrybės viską kruopščiai sukramtyti.

Kaip atsikratyti perteklinio svorio kruopščiai kramtant maistą, Fletcheris pasitikrino pats. Keletą metų jis kruopščiai kramtė visą maistą, tyčia nemažindamas suvartojamo maisto. Žinoma, jis daug kartų pradėjo leisti laiką maistui, tačiau eksperimento metu numetė 20 kilogramų. Patvirtinęs savo atradimą, Fletcheris pradėjo keliauti po šalį paskaitomis, o jo technika pradėjo populiarėti visame pasaulyje. Pavyzdžiui, Johnas Rockefelleris ir Markas Twainas buvo sveikatingumo kramtymo bhaktai.

Vegetarai pataria kruopščiau kramtyti augalinius maisto produktus, kad išsiaiškintų tikrąjį jo skonį. Nurijus, pavyzdžiui, papriką, tik įkandus, niekada negali žinoti visų jo skonio atspalvių ir nesuprasti šio produkto.

Be to, kas išdėstyta aukščiau, kramtomas maistas ilgą laiką taip pat naudingas virškinimo sistemai: todėl jie maisto gaminimui sunaudoja mažiau energijos, nenusidėvi ir yra mažiau jautrūs ligoms. Antsvorio nebėra, yra ir kitų naudingų šio požiūrio į maistą savybių:

Dantenos stiprėja. Žandikaulio raumenims, kaip ir visiems audiniams, reikia treniruotis. Jums nereikia sukti hantelių, galite atsargiai kramtyti kietą maistą. Atsižvelgiant į suvartotą produktą, dantenų ir žandikaulio raumenys turi 20–120 kilogramų apkrovą. Dėl aktyvaus kramtymo padidėja dantenų kraujotaka, todėl sumažėja periodontito rizika.

Sveiki dantys. Galite pamanyti, kad kramtymas kenkia jūsų dantims, tačiau taip nėra. Faktas yra tas, kad seilėse, kurios gamina dešimt kartų daugiau nei įprasta valgant maistą, yra mineralų ir mikroelementų, naudingų dantų emaliui.

Sveiki virškinimo organai. Kaip jau minėta, gerai kramtydamas maistą, žmogus padeda skrandyje ir žarnyne vykstantiems fiziniams procesams. Be to, jei maistas ilgą laiką nepatenka į skrandį, kai sultys jau gaminamos, lengviau virškinamas.

Geras maisto įsisavinimas. Smulkiai sukramtytas maistas absorbuojamas greičiau ir yra skystesnis dėl didelio seilių kiekio. Tai sumažina žarnyno nepraeinamumo ir vidurių užkietėjimo tikimybę.

Sumažėjęs širdies krūvis. Stebėtina, kad dideli maisto gabalėliai, skubiai nuryti, daro poveikį net širdžiai. Patekę į skrandį, jie spaudžia diafragmą, virš kurios yra širdis.

Mažos gudrybės dėl kruopštesnio maisto kramtymo padės numesti svorio be dietų ir tablečių:

Vietoj šaukšto ir šakutės madinga naudoti lazdeles. Nors žmogus mokosi valgyti tik su lazdelėmis, šis procesas, be abejo, sukelia daug nervų, tačiau valgymo procesas tampa ilgesnis ir nuodugnesnis.

Norėdami valgyti lėtai ir su malonumu, turite susikoncentruoti į procesą. Per pietus negalite skaityti ar žiūrėti televizoriaus. Būtina atidžiai stebėti maisto spalvą, kvapą, temperatūrą ir tekstūrą. Laikui bėgant tai taps tikrai įdomia veikla.

Valgyti reikia tik prie stalo. Be to, ši lentelė turėtų būti specialiai skirta valgymui. Nesvarbu, ar jis yra virtuvėje, ar valgomajame, jūs negalite dirbti ir daryti kitų reikalų už jo.

Jei įmanoma, maistą turite gaminti patys. Tik tokiu būdu laikui bėgant jis taps visiškai skanus, o pats gaminantis žmogus galės nuoširdžiai įvertinti visus skonio atspalvius, nes žino, kokie ingredientai yra patiekalo sudėtyje.

Valgydami turite sėdėti vertikaliai, giliai kvėpuoti ir būti susitelkę į procesą.

Mokslininkai mano, kad ankstyviausias būdas valgyti virtą maistą, net prieš prasidedant gaisrui, buvo suvalgyti pusiau suvirinto medžiojamo žvėrienos skrandžio turinio. Valgydamas skrandyje pamirkytus grūdus, žmogus pastebėjo, kad jie tampa skanesni po kontakto su vandeniu.

Nesvarbu, ką dietologai sako apie kruopštų kramtymą, vis tiek būtina laikytis lengvos dietos, taip pat sportuoti. Galų gale, jei jums pavyks kramtyti pirmąjį, antrąjį ir desertus tris kartus per dieną, iš to nebus jokio rezultato.

Būtina išgerti daug vandens, 2,5 litro.Atsisakykite cukraus. Duona, saldi, per 3 savaites praradau 3 kg, rytinėmis salotomis ir nuolat laistydavau 2,5 litro.

Merginos, kurias sužavi tie, kurie valgo lėtai, gerbia tave. Aš esu su tavimi. Mano sesuo paprastai sėdi ir kramto dvi valandas vieną šaukštą sriubos. Ne, jūs skaičiuojate sriubą! Aš iš viso pasiruošęs žudytis! Atrodo šlykščiai. Stengiuosi nesėdėti prie stalo su ja ...

Tikriausiai visa esmė ta, kad numetate svorio, jei kramtote kruopščiai ne tik nuo to, kas kruopščiai kvepia, bet ir svarbiausia, nes porcija palaipsniui tampa mažesnio tūrio, nes lėtai kramtote ir valgote mažiau, todėl prarandate papildomus kilogramus. , gerai, tikriausiai vis tiek stenkitės apsiriboti kai kuriais produktais, nevalgykite cukraus, bent jau vartokite druskos, negerkite alaus, nevalgykite bandelių ir saldumynų, nors tai, be abejo, įmanoma, bet svarbiausia ne vakare. Taigi, eikime išgerti arbatos, atsisėskite, pasiimkite bandelę, o kodėl neišpjaustę bandelės dviem ar trimis ir valgydami tik vieną dalį \u003d))), arba, kad susidomėtumėte, suskaičiuokite saldainių įvyniojimų skaičių po įprasto vakarinio arbatos vakarėlio \u003d))), ir vieną karamelės, be kita ko, 300 kalorijų, o viename 200 ml jogurto vaisių yra 6 šaukštai cukraus \u003d)))

Pusę dienos tik kramtyti \u003d / o kada gyventi? ne, aš nesu už tai, kad maistas tokiu būdu būtų praryjamas, bet jūs turite žinoti kuo daugiau, pavyzdžiui, aš neturiu tokios galimybės valandą kramtyti maisto ... ir aš suprantu žmones, kuriems tokie kaimynai ant stalo yra pasiutę.) PPC, žinoma ... aš turiu numesti porą kilogramų - nugaruoti lanką, išgerti vandens prieš valgant ... Reikia numesti 10+ kg - nusipirkti ksenikolio, ir gerti, kaip aš dariau, maisto riebalai nebus absorbuoti į organizmą ... ir praleisti pusę dienos lėkštėje - tai sąmoju nesuprantamai)

As negaunu ko?

Galiu tvirtai pasakyti, kad jei moteris valgo lėtai, ji tikrai gali numesti svorio. Tuo įsitikinau iš asmeninės patirties. Anksčiau aš visada valgydavau labai greitai, dabar jau tris mėnesius mano pusryčiai, priešpiečiai ir vakarienė trunka maždaug tris valandas. Mano vyrą erzina, kad taip ilgai valgau, ir aš asmeniškai mėgau mėgautis kiekvienu kąsniu. Na, o dabar per tris mėnesius man pavyko numesti devynis kilogramus. Rezultatas yra stulbinantis, bent jau man.

Visas tas kalbėjimas, kad žmogus gali numesti svorio, jei valgo lėtai, yra visiška nesąmonė. Aš visada valgau lėtai, vieną gabalą galiu kramtyti tris keturias minutes. Ne, aš nesistengiu turėti antsvorio, tiesiog turiu tokį įprotį valgyti. Taigi močiutė ir mama valgė. Be abejo, aš perėmiau šį įprotį iš jų. Faktas yra tas, kad tokia mityba neturi įtakos mano svoriui. Aš iš tikrųjų esu pilna ir atsikratyti papildomų svarų neprieštaraučiau, bet niekas neveikia.

Tai, kad lėtai vartojamas maistas prisideda prie svorio metimo, sužinojau iš savo merginos. Būtent ji man apie tai papasakojo maždaug prieš metus. Iš pradžių netikėjau šio metodo, kaip numesti svorio, veiksmingumu, tačiau po dviejų mėnesių mano svoris sumažėjo keturiais su puse kilogramo. Dabar jaučiuosi tiesiog puikiai - nebeturiu riebalų raukšlių, skrandis plokščias, o kojos - kaip modelių kojos. Labai džiaugiuosi, kad ne tik išgirdau, bet ir laikiausi draugo patarimo.

Aš, kaip ir visi kiti, labai mėgstu valgyti skanų maistą. Jei man patinka maistas, aš jį valgau; jei ne, tada dienas galiu sėdėti alkanas. Aš žinau, kad tai neteisinga. Toks maistas, žinoma, palieka savo žymę mano figūroje. Taigi per šešis mėnesius priaugau daugiau nei aštuonis kilogramus. Suprantu, kad priaugti papildomų svarų yra daug lengviau, nei atsikratyti jų vėliau, tačiau aš negaliu sau padėti. Dabar bandau rasti sau tinkančią dietą, kad pradėčiau kovoti su antsvoriu.

Dar visai neseniai aš nuolat valgydavau greitai. Turėjau tokį darbą. Pietums praktiškai nebuvo laiko. Penkiolika minučių reikėjo laiko kvėpuoti grynu oru ir net valgyti. Tiesą sakant, daugelis mano bendradarbių nevalgydavo pietų. Aš nenorėjau sugadinti savo sveikatos, todėl stengiausi bent turėti ką pavalgyti. Dabar turiu daug laiko, todėl mėgau kiekvieną gabalėlį, kurį valgau. Per du tokio valgymo mėnesius numečiau tris kilogramus.

Manau, kad svarbu valgyti ne lėtai, o mažomis porcijomis ir dažnai. Aš pati taip valgau jau keturis mėnesius. Aš anksčiau galvojau, kad jausčiausi nuolat alkanas. Iš tikrųjų taip nėra. Dėl dažnai vartojamo maisto neįmanoma alkani. Kartais jaučiu nedidelį norą valgyti, tačiau tai atsitinka ypač retai. Apskritai, dažnas valgymas tikrai prisideda prie svorio metimo. Taigi per keturis mėnesius numečiau jau šešis kilogramus.

Valgyti lėtai ir numesti svorio iš tikrųjų yra tikra. Problema kitokia - ne kiekvienas žmogus, jau įpratęs greitai valgyti, gali dramatiškai pakeisti savo įpročius. Be to, ne daugelis iš mūsų turi laiko valgyti lėtai. Iš asmeninės patirties žinau, kad atsipalaiduoti pavyksta valgyti tik du ar tris kartus per mėnesį. Paprastai tai vyksta sekmadieniais. Darbo dienomis aš negaliu mėgautis savo maitinimu. Jei turite ką valgyti, tai gerai, jei ne, tai taip pat gerai. Ir taip kiekvieną dieną. Apie kokią mitybą tokiu atveju galime kalbėti?

Aš visada valgau, valgau ir valgysiu labai greitai. Tai yra mūsų šeima. Sėdime prie stalo ir po dešimties minučių pradedame rinkti plokšteles. Gal tai neteisinga, dėl to nesiginčysiu. Tačiau mes taip įpratę ir niekas iš mūsų to nebegali pakeisti. Tačiau noriu atkreipti visų skaitytojų dėmesį, kad ne vienas mūsų šeimos narys turi antsvorio. Mes visi liekni. Negana to, nė viena mūsų šeimos moteris niekada neneigė sau jokių desertų ar miltinių gaminių.

Aš nekenčiu valgyti lėtai ir jokiu būdu ne. Be to, mane labai erzina, kai šalia manęs prie to paties stalo sėdintys žmonės ilgiau nei penkias minutes kramto vieną mėsos gabalą. Manau, kad tai nėra normalu. Nepaisant to, kad valgau labai greitai, mano svoris šiandien yra penkiasdešimt trys kilogramai, tai yra gana mažas su mano ūgiu. Kam patikėti dabar? Juk ne visi lėtai valgantys žmonės numeta svorio.

Man atrodo, kad kiekviena dieta turi savo trūkumų, taip pat ir savo privalumų. Kalbant apie lėtą maisto vartojimą, šis maisto absorbcijos būdas visomis prasmėmis yra geras. Visų pirma, lėtas maisto vartojimas ne tik greičiau prisotinamas, bet ir normalizuojamas visas virškinimo procesas. Dėl to žmogus atsikrato daugybės egzistuojančių sveikatos problemų. Nežinau, kaip numesti svorio, tačiau pasveikimas garantuotas. Aš pats kramtau kiekvieną įkandimą bent dvidešimt penkis kartus.

Kiekvienam iš mūsų kartais gali būti labai sunku atsisakyti mėgstamo maisto. Iš esmės to nereikia atsisakyti. Svarbiausia yra valgyti viską ribotais kiekiais. Pastaruoju metu aš taip elgiuosi. Paimu nedidelę lėkštę ir dedu į ją viską, ko noriu, bet tik vieną šaukštą. Ir visa tai pradedu kramtyti labai lėtai. Patikėkite, kartais net nevalgau tokių mažų porcijų, bet mano skrandis jaučiasi puikiai. Taigi lėtas maisto vartojimas tikrai padeda atsikratyti papildomų kilogramų.

Iš pirmo žvilgsnio toks svorio metimo būdas daugeliui gali atrodyti nesąmonė. Tačiau tai ne visai tiesa. Taikydamas šį svorio metimo metodą, numečiau jau penkiolika kilogramų. Tai atsitiko, žinoma, ne per dvi ar net per tris savaites, bet vis tiek atsitiko. Svarbiausia - būti kantriam ir įsitikinti, kad kruopštus maisto kramtymas taps jūsų gyvenimo dalimi. Išmokite tai daryti visą laiką, ir pamatysite, kad per mėnesį pradėsite atsikratyti papildomų jūsų taip nekenčiamų svarų.

Šis metodas numesti svorio gali būti laikomas veiksmingu. Todėl aš per tris mėnesius numečiau dešimt svarų. Be to, per pirmąjį mėnesį pokyčių nebuvo. Aš jau norėjau atsisakyti visko, kai netikėtai pastebėjau, kad pradėjau numesti papildomų svarų. Daugiau papildomų svarų liko tik trečiąjį mėnesį. Tikriausiai taip yra dėl to, kad visą pirmąjį mėnesį kūnas bandė atstatyti nauju būdu.

Norėdami numesti svorio, draugai,

Valgykite atsargiai kramtydami

Mes jau esame įpratę, kad norint numesti svorio reikia sumažinti įsisavinamo maisto kiekį.

  • Tai daugelį verčia į neviltį ir yra galingas faktorius atsisakius numesti svorio.
  • Bet, kaip ne kartą buvo minėta šioje straipsnių serijoje, galbūt turėtumėte sunkiai dirbti ir ieškoti būdų „numesti svorio be apribojimų“?

Atkreipiame jūsų dėmesį į vieną iš šių.

Kramtyti ilgą laiką norint numesti svorio. Kaip mes paprastai valgome?

Nuolat spartėjantis gyvenimo tempas palieka žymę mūsų gyvenime. Mes visada neturime pakankamai laiko viskam: stengiamės padaryti kuo daugiau ir sutaupyti laiko net tam, ko absoliučiai negalima padaryti dėl to - maistui.

Kaip mes dažniausiai valgome, ypač kai vėluojame?

  • Mes griebiame nuo stalo pirmą dalyką, kuris ateina už rankos, susidedame burną ir prarijame neišgydytus gabalėlius bėgdami - svarbiausia užpildyti skrandį, kad jis nesusigrumtų, o veikiau - nesukluptų.
  • Tuo mes esame prilyginti vilkams, kurie praryja mėsą nevirti, o paskui kažkur tyliai ją virškina. Atšiaurus gyvenimas juos priprato prie tokio elgesio: griebkitės maisto, kol jo nėra, kitaip kitu metu to gali ir nebūti. Bet mes nesame vilkai ir turime šaldytuvą, kuriame visada slypi smulkmena.


Kas kenkia mums „vilko“ dietai?

  • nevirti maisto gabaliukai blogai virškinami skrandyje ir „palieka“ organizmą neatsisakant visų naudingų medžiagų; Be to, ilgėja tokio „neparuošto“ maisto perdirbimo laikas ir kyla puvimo fermentacijos pavojus, o tai sukelia organizmo užkrėtimą toksinais ir vidurių užkietėjimą;
  • praryti gabalai užpildo skrandį, padidindami jo tūrį, o tai daro spaudimą diafragmai, o už jo yra širdis, kuri turės dirbti ypač ankštoje aplinkoje;
  • nuolatinis skrandžio „pakrovimas“ neapdorotais gabalėliais palaipsniui didėja, o tada mūsų gyvenimas tęsiasi kaip arbūzas: „skrandis auga ir uodega džiūsta“;
  • ši dieta verčia mūsų organizmą dirbti intensyviau, o tai lemia greitą virškinimo organų, širdies, kepenų, kasos pablogėjimą;
  • kadangi dantys praktiškai nedalyvauja maisto įsisavinimo procese, jie gali tiesiog išnykti kaip nereikalingi.

Visi šie argumentai turėtų jus priversti mintį, kad „žmogus negali taip gyventi“, arba, „žmogus negali taip valgyti“.

Ir kaip tai būtina?

Kaip ilgai kramtyti, norint numesti svorio?

Pasirodo, jums nereikia tiek daug: jūs tiesiog neturite valgyti jokio maisto, bet ... gerti. Ką reiškia?

Netgi skystą maistą reikia kruopščiai kramtyti, nesvarbu, ar tai sultinys, arbata, kava ar tiesiog vanduo.

  • Ne iš baimės, kad ten gali įsipainioti kažkas kieto gabalo, bet pamerkti jį seilėmis, kuriose yra baltymų - amilazės.
  • Jo metu bet koks maistas greičiau ir lengviau praeina per virškinamąjį traktą ir yra geriau virškinamas.


Kalbant apie kietą maistą, jis turi būti kramtomas mažiausiai 32 kartus, o dar geriau 100-200 kartų. Kuo ilgiau kramtysite, tuo maistas taps mažesnis ir labiau prisotintas seilių. Žinoma, daug daugiau laiko praleidžiama maistui, tačiau tai verta.

Ką gausime, jei ilgą laiką kramtysime svorio metimą?

Ir mes gauname ne tiek mažai.

  • Pagamintas į skystą maistą, patekęs į skrandį, greitai virškinamas, nedidinant jo tūrio;
  • Kadangi skrandis išlieka normalus, jis nepadarys spaudimo širdžiai ir sakys jam „ačiū“;
  • Kitas didelis pliusas iš įprasto skrandžio tūrio yra tas, kad skrandis neauga, o tai reiškia: „Arbūzas, atsisveikink!“;
  • Virškinimo organai pamirš nenugalimos jėgos režimą ir pagaliau galės gyventi visavertį gyvenimą;
  • Dantys-dantys! Jie vėl bus paklausūs ir bus sustiprinti kartu su dantenomis, spindinčiomis sniego baltumo šypsena;
  • Mes tapsime turtingesni materialine prasme, nes mažiau išleisime maistui - juk sočiai mums reikia daug mažiau;
  • Ir svarbiausia - mes numesime svorį!

Pažiūrėkite patys.