Selesai dengan labu dan zucchini. Salad dari patissons untuk musim dingin. Zucchini dan patisoni - olahan lezat untuk musim dingin

Tuan-tuan yang terhormat, saya mendorong Anda untuk memasak salad sayuran camilan dari patissons untuk musim dingin “Anda akan menjilat jari Anda”. Di situs web Anda dapat menemukan resep sederhana. Pilihan kami adalah meningkatkan persediaan Anda untuk musim dingin. Anda akan terkejut dengan aroma panen Anda.

Salad disiapkan dengan kemangi segar, yang rasanya tidak bisa disamakan dengan sayuran musim panas lainnya. Mari kita lihat patissons dan basilika, di salad ada karangan bunga sayuran musim panas.

Hidangan kami keluar biasa-biasa saja! Ingin tahu stok bahan terbaru? Resepnya sudah ada di usus Anda!

Produk diambil dari daftar bahan.

Anda perlu memotong patisoni menjadi kubus, mengambil kulitnya di depan dan melihat hari.

Demikian pula, cibula terhuyung-huyung dalam kubus. Lumasi rіpchast tsibula di olії.

Dodamo patisoni dan shvidko dioleskan sekaligus dari cibulei. Patissonchiki akan dibiarkan renyah.

Pada proses mengolesi, perlu untuk menambah kekuatan, memotong kemangi dan merinci pembuat jam.

Kami memberikan rasa dan aroma yang unik pada anggur kami sendiri sehingga Anda akan menjilat jari Anda.

Pada wajan okremіy, kami memadamkan wortel parut kasar.

Bersama dengan wortel, lada Bulgaria perlu direbus dengan tomat. Lada dan tomat dipotong di depan kubus atau sedotan. Garam sayuran rebus.

Sumbu adalah sayuran yang sangat licin bersama kami.

Dodamo merebus patisoni dengan kemangi hingga sayuran.

Semuanya dicampur dengan hati-hati. Dodamo memperkirakan, i, jika perlu, lebih banyak garam.

Selada, scho viyshov, perlu merebus 5 duri, lalu menyebarkannya ke dalam stoples kaca steril.

Tara untuk mengambil tutup itu dipotong menjadi sepasang.

Stoples labu berumbai tertutup untuk musim dingin di bawah tutup sekrup. Dibungkus karpet sampai tercapai sepenuhnya.

Salad dari patissons untuk musim dingin "Jilat jarimu" sudah siap!

Patisoni renyah yang harum dengan buket sayuran musim panas, dan tidak mungkin berdiri di depan kudapan!

Pembuka secara ajaib disimpan di lemari es sepanjang musim dingin dan cocok dengan kentang tumbuk dan pasta.

Dalam kesukaannya, patisoni praktis tidak tumbuh di zucchini, dan memasaknya dengan cara yang sama - melumasi, memasak, mengasinkan. Anda disarankan untuk mempersiapkannya, seolah-olah menjadi camilan ajaib dan tambahan tambahan untuk rumput lain di musim dingin. Untuk memanen musim dingin, pilih buah musim semi muda tanpa mengalah pada separuh bagian tengah lainnya. Resepnya bahkan lebih sederhana dan siap untuk dimasak acar patisoni dengan zucchini itu tidak penting untuk navit pochatkivtsy. Resepnya diberikan dengan rozrahunka untuk toples tiga liter.

Otzhe, Anda perlu tahu:

Patison dan zucchini - sekitar 2kg

Lada licorice Bulgaria - 1 buah

Merayap dengan payung

Lada hitam pedas dengan kacang polong - 7-10 buah

Lada panas merah atau hijau - 3-5 kіlet (untuk dinikmati)

chasnik segar - 4-5 siung (untuk dinikmati)

Daun ceri dan kismis

Daun salam - 2-3 lembar (deposit dalam rosemary)

Air pitna - 1,5l

Kekuatan dapur - 2 sendok makan

Zukor-pisok - 1 sendok makan

Esensi Oztova (asam) - 70% - 1 sendok makan

Metode memasak:

Patison dan zucchini tegas vimiti, batang zrіzati, lingkaran narіzati zucchini. Saat Anda memenangkan patisoni dari rosemary yang hebat, Anda dapat memotongnya menjadi beberapa bagian.

Lada Bulgaria, keluarkan inti dari buahnya dan bersihkan dari dalam.

Taruh bumbu dan bumbu di dasar toples murni: krep, merica, daun ceri, capsicum panas, cabai rawit, daun salam.

Taruh bumbu dan bumbu di atasnya dalam urutan kacau (jika tidak, itu cocok untuk Anda) patisoni dan zucchini, sprat lada Bulgaria.

Dalam panci okremіy, taruh air di atas api dan rebus (untuk mensterilkan sayuran dalam toples).

Rebus tutup kaleng gabus dengan bentangan 10 helai dan taruh di atas servlet linen bersih.

Siapkan rendaman untuk patissoniv dan zucchini. Tuang air ke dalam panci, rebus, rebus kekuatan dan zucor yang sudah disiapkan di dalamnya. Buat kekuatan dan zucchini dalam taburan, tambahkan asam oktik ke dalam rosemary dan tuangkan bumbu yang sudah disiapkan ke dalam stoples sayuran, tutupi dengan tutupnya.

Letakkan stoples labu dan zucchini, tuangkan rendaman ke dalam panci berisi air untuk sterilisasi. Jam sterilisasi kaleng untuk berbaring di masa depan:

1l - 10 duri

2l - 12 duri

3l - 15 duri

Setelah akhir jam sterilisasi, layu toples dan gulung tutupnya dengan mesin dengan jahitan, atau tutup toples dengan tutup sekrup.

Balik stoples labu dan zucchini yang diasinkan menanjak, tutupi dengan handuk hangat dan biarkan dingin.

Jika toples menjadi dingin kembali, balikkan ke posisi semula dan taruh di lemari di tempat lain untuk menghemat konservasi.

Bersiaplah gurih labu diasinkan dengan zucchini dan sering-seringlah bersama kerabat dan orang yang Anda cintai.

Gurih!

Anda juga disarankan untuk mempersiapkan musim dingin dengan resep.

Disukai oleh resep kami labu diasinkan dengan zucchini- Tinggalkan komentar Anda di komentar di bawah artikel baik di grup "In Contact" atau "Odnoklassniki".

Berhubungan dengan

Kelas dorong


Jasa Patisoni untuk yang sangat terpuji! Segala sesuatu di dalamnya ideal - zabarvlennya yang menggugah selera, daging buah yang lebih rendah, bentuk yang tidak alami, kenikmatan yang reseptif, dan rasa asam impersonal, seperti bau busuk di tubuh kita. Anda sendiri tidak boleh melewatkan musim pematangan musim semi, untuk menyiapkan salad musim dingin dari patisson, serta kemenangan untuk panen yang sehat. Bisa jadi salah satu resep yang disajikan di bawah ini akan menjadi favorit di tanah air Anda!

Untuk musim ini, sayuran perlu dipotong dengan tusuk sate kecil, alhasil akan menjadi camilan mandiri yang orisinal dan dapat dikocok sebagai bahan untuk berbagai salad. Namun, pilihan yang ideal adalah menjadi buah-buahan kecil kami - diasamkan utuh dan diletakkan di atas sepiring bau dan lantai, pemandangan yang menggugah selera yang tidak dapat Anda nikmati, jadi Anda tidak mencobanya! Perlu mengambil:

  • Patison - 1,7 kg.
  • Cabai - 1 pc.
  • Wortel - 1 pc.
  • Pembuat jam - 4 siung.
  • Hijau - sesuai selera.
  • Anyelir - 6 buah.
  • Kekuatan - 4 sdm. l.
  • Zukor - 4 sdm.
  • Ocet - 4 sdm.

Memasak:

Ambil 3-4 liter stoples salad rendah kalori dengan patisson dalam jumlah besar. Sayuran dicuci bersih, dibersihkan, dan wortel dan wortel dari kulitnya, merica - dari bawah. Wortel Narizaemo - dalam lingkaran, chasnik - dengan tusuk sate, merica di betis. Tanaman hijau dipangkas. Menurut toples yang sudah disterilkan, kami menyebarkan semua sayuran, bumbu dan cengkeh, mengisinya dengan adas, mengisinya dengan 20 duri. Kemudian kita tuangkan ibu pertiwi ke dalam panci, rebus kekuatan dan zucor dan didihkan, isi toples lagi, tambahkan 1 sendok makan gandum ke kulit dan selesaikan dengan tutup yang sudah disterilkan. Balikkan dan dinginkan. Vzimka dapat dimaniskan dengan buah-buahan yang renyah dan renyah dengan rasa asam yang menyenangkan dan aroma yang lembut.

Dan tsya zagotіvlya dapat dengan berani mengklaim status kelezatan vishuka dan menyenangkan Anda dengan buket kenikmatan dan aroma. Sampai saat itu, dia memandangi meja dengan warna-warni, sehingga dia bisa merampok bahkan yang populer di kalangan pecinta jajanan gurih yang cantik. Otzhe, menimbun sayuran, rempah-rempah, dia mulai bekerja. Kita butuh:

  • Patison - 3 kg.
  • Wortel - 0,5 kg.
  • Lada Bulgaria - 5-6 pcs.
  • Cabai - 2-3 pcs.
  • Chasnik - 20 siung.
  • Peterseli, krip - ikat.
  • Satu set bumbu wortel Korea - 2 sdm.
  • Kekuatan - 2 sdm. l.
  • Zukor - 150 gr.
  • Oliya - 1 botol.
  • Ocet - 1 botol.

Memasak:

Jika kulit patison kasar, maka cara terbaik adalah dengan bangun. Jika demikian, Anda dapat dengan mudah memotongnya di parutan khusus untuk salad Korea, sama halnya dengan wortel. Lada dibumbui dengan pivkiltsy tipis, satu sendok teh dilewatkan melalui pers, sayurannya dikocok. Sekarang semuanya tercampur rata dari sill, zucr, otstom, rempah-rempah, cabai, cincang halus, biarkan selama beberapa tahun, sehingga muncul sik. Setelah itu kita tambahkan minyak zaitun, taruh salad dengan labu di dekat toples, sterilkan 15-20 helai, selesaikan dengan tutup yang sudah disterilkan, bungkus dengan karpet. Buti perlu disiapkan hingga aroma yang ada di dapur lebih dari sekedar melamun. Untuk itu, tambahkan seporsi salad sebagai sampel dan sajikan di atas gelas - jaminan kesuksesan yang luar biasa untuk Anda!

Kombinasikan secara harmonis dengan buah-buahan lucu dari tomat. Jika Anda menghargai diri sendiri dengan pembuat jus tomat, gunakan istilah untuk resep! Sajikan salad sebelumnya, dari kepuasan menebak farbi dan aroma musim panas yang telah berlalu. Untuk yang baru, Anda perlu:

  • Patison - 3 kg.
  • Wortel - 0,5 kg.
  • Lada licorice berbagai warna - 0,5 kg.
  • Tomat - 1,5 kg.
  • Chasnik - 4 kepala.
  • Cabai - 1-2 pcs.
  • Kekuatan - 2 sdm.
  • Zukor - 3 sdm.
  • Oset - 120 ml.
  • Oliya - 250 ml.

Sayuran kumis, patison merah, melewati penggiling daging atau lebih dalam blender. Yang pertama, di sausnya, ada keripik keriting, di yang lain, di matima, ada struktur yang hampir seragam. Kerjakan kesenangan vlasny. Patisoni tidak terlalu besar, mereka berhasil melukai jumlah volumenya, membakarnya, mempersenjatai kekuatan, zukor, menuangkan oliya, merebus 40 hvilin. Vimikaemo, tuang takarannya, simpan dalam stoples steril, selesaikan dengan tutup steril. Bungkus dengan karpet. Untuk bazhannya Anda bisa menambahkan salad ajaib dengan patissons, saya suka sayuran atau bumbui, kenikmatannya menjadi lebih kaya.

Ahli diet merekomendasikan pada musim untuk mengambil lebih banyak patison baru, bau busuk lebih baik membersihkan tubuh dari racun, meningkatkan motilitas usus, kaya akan vitamin, unsur mikro. Oleh karena itu, ambillah aturan untuk memasak rumput tsyu korisnu, jika Anda menginginkannya sekali sehari, untuk keserbagunaan, ganti bahannya secara berkala. Beremo:

  • Patisson tengah - 1 pc.
  • Kubis putih kubis (abo pekinka) - ¼ dari kubis tengah.
  • Tomati (atau ogirki) - 2 buah.
  • Paprika (abo wortel) - 1 pc.
  • Gostry lada - 1/4.
  • Pembuat jam - 2 siung.
  • Hijau - ½ ikat.

Untuk pengisian bahan bakar (jumlah gudang bisa disesuaikan dengan selera):

  • Kekuatan - 0,5 sdt.
  • Zukor - 1 sejumput.
  • Girchitsya - di ujung pisau.
  • Kecap - 1 sdm.
  • Ocet apple chi grape - 1 sdt
  • Minyak zaitun - 2-3 sdm. l.

Memasak:

Kubis goyah, patisoni digosokkan pada sepertiga besar (Anda bisa mengocok parutan untuk camilan Korea untuk estetika). Tomati, paprika, chasnik, bumbu dan paprika ditambahkan sedemikian rupa sehingga Anda memanggil salad. Kami mencampur semua sayuran dalam mangkuk salad, saus. Untuk pengisian bahan bakar, kami mengubah semua bahan ke level akhir zucru dan garam. Disajikan di atas meja dengan bumbu panas dan dingin - daging, sayur,.

Berhubungan dengan


Di musim dingin, batunya jadi ingin buang air kecil seperti salad, agar tidak terlalu gemuk, dan bulo chim. Tuan-tuan Deyakі puas dengan berbagai macam ogirkіv dan tomat, dan mereka yang ingin mencicipi "zucchini bulat" sekali, menyiapkan salad gurih dengan patisonіv untuk musim dingin. Kami mendorong Anda untuk mencoba memanen musim dingin untuk resep di bawah ini.

Pada vіdmіnu vіd pogotuvannya іkry, ketika Anda dapat mengambil buah-buahan besar, patisoni muda dengan diameter hingga 5 sentimeter untuk salad vicorist.

Pembuka dengan patissoniv, wortel dan tsibuli

Salad dengan patisson untuk musim dingin ini agak mirip dengan acar sayuran, tetapi semangat proses sterilisasi tidak menjadi asam selama satu jam, dan bangunan diselamatkan dari danau sepanjang musim dingin.


Tiga kilogram patisson dituangkan ke dalam kubus dribni.

Parut satu pivkilogram wortel.

Begitulah jumlah cybuls narizati di kiltsya. Lebih baik mengalahkan kepala besar, sehingga hiasan cincinnya akan berubah.

Dalam mangkuk berenamel, sayuran disiapkan. Tuang perkiraan (1 sdm.) Oliyu itu (0,5 sdm.). Nasipati sіl ta tsukor (2 sendok makan dan 1 vіdpovіdno), merica. Vimishati dengan tangan bersih dan diamkan selama 2-3 tahun, agar sayuran mengeluarkan sik.

Sebarkan benda kerja dalam toples dan taruh di sterilisasi untuk 15 serat. Menggulung.

Patisoni dengan pembuat jam dan cibulei

Sayuran renyah dalam rendaman panas sangat cocok untuk separuh keluarga yang kuat. Salad dari patison dari rumah pribadi disajikan sebagai makanan pembuka di meja baru.

Patisons (2 kg) dipotong kecil-kecil dengan bentuk agak besar, dan 4 cibulin putih besar adalah pivkiltsami.

Siapkan saus:


  • 5 potong dadu cengkeh di toko jam;
  • 50 g peterseli hijau dan sereal;
  • menurut pivsklyanka olії dan otstu;
  • pada satu sendok makan zucru dan garam.

Campur semua bahan dan biarkan diasinkan selama 3 tahun.

Selama satu jam penuh siapkan kaleng pіvlіtrovі.

Jika salad sudah penuh, isi stoples dengan labu dan sterilkan selama 15-20 menit. Gulung dan tutupi dengan karpet hangat.

Salad dengan patissoniv dan ogirkiv

Patisoni bulat bahkan terlihat cantik di toples pada kutu daun ogirkiv panjang. Jangan heran dengan yang rasanya mirip dengan sayuran, patisson memiliki lebih banyak daging, sehingga baunya lebih renyah.

Untuk menyiapkan salad dengan patissoniv dan ogirkiv untuk musim dingin, ikuti:

  1. Satu kilogram sayuran harus dihancurkan dan terlihat bengkak di kedua sisi.
  2. Siapkan mawar garam. Untuk satu liter air, Anda membutuhkan satu sendok makan garam. Tambahkan seikat tanaman hijau, dua merica pedas, dan 4 potong kecil ke pembuat jam.
  3. Pada persiapannya, saya taruh patisoni dan ogirki vitrimati selama 3 hari.
  4. Setelah akhir jam yang ditentukan, ia bangkit dan membakarnya. Cara merebus anggur, tuangkan sayuran ke dalam toples dan gulung.

Dimungkinkan untuk membagi sayuran menjadi toples, mengetahui, perlu mengetahui kerang mawar, dan mengolah tanaman.

Salad Gostry sebelum daging

Salad dengan patisson dalam bahasa Korea bisa dibilang tidak cocok dengan masakan tradisional Korea. Ibarat di rumah ada bumbu khusus dan parutan seperti vicorist saat menyiapkan wortel panas tidak mudah memasaknya.

3 kg patison dan morquin kecil muda dengan memori 500 g kіlkostі dan parut di parutan khusus.

5 paprika licorice besar dan pivkilogram cibules dinarasikan dengan kiltsami.

Lewati satu kepala chasnik melalui chasnik.

Masukkan bahan ke dalam mangkuk, tambahkan 1 kantong bumbu ala Korea, satu sendok teh tekanan, satu sendok makan zucru dan buah zaitun olahan. Garam untuk dinikmati dan tuangkan sebotol otstu. Tinggalkan marinuvatisya selama tiga tahun.

Letakkan salad dalam wadah dan sterilkan 15 duri, lalu gulung.

Salad pedas dengan patisson dengan rempah-rempah dan lada licorice

Di antara resep salad dengan patisson untuk musim dingin, Anda dapat membuat pilihan yang sederhana dan Swedia. Kami akan tampil lebih gurih dengan rempah-rempah, dan bersiap-siap untuk gigitan cepat, Anda tidak memerlukan pecahan sayuran yang diasinkan di bagian depan.

Satu kilo patissons, 6 in tsibulin, satu lemon besar, potong-potong hiasi. Okremo memangkas cabai kecil.

Di bagian bawah toples liter, taruh 2 tangkai peterseli, satu daun celeriac, basil, laurel, dan 1 kuncup cengkeh. Ayo ambil sayuran dengan bola, dan hewan - 1-2 potong cabai dan sedikit lemon.

Dari penunjukan bahannya, Anda bisa mendapatkan toples 6 liter.

Vymirati, Anda perlu menggunakan skilki untuk satu toples: isi toples dengan sayuran dengan air, dan saya akan marah kembali. Sekarang rendaman siap:

  • 1 liter air;
  • botol tsukru;
  • pіvsklyanki otstu;
  • 2 sdm. l. garam.

Tuang rendaman panas ke dalam salad dan sterilkan (khvilin 15). Menutup. Bungkus dan singkirkan.

Pembuka dengan patissons dan tomat

Resep salad dengan patissoniv dan tomat untuk musim dingin dapat dengan mudah ditanam di tempat lain. Pembuka seperti itu tidak diasinkan, tetapi setelah dipadamkan di kuali.

Di depan tomat (0,5 kg) dan patisoni (1 kg), potong kecil-kecil dengan ukuran yang sama dan visipati dalam kuali.

Dribno memotong 200 g akar peterseli dan akar peterseli, serta sayuran hijau (untuk dinikmati) dan memasukkannya ke dalam sayuran.

Tuangkan sebotol air dan padamkan 40 khvilin ke dalam minyak sayur.

Misalnya garam salad, tambahkan 0,5 sdm. olії 4 sdm itu. l. otstu. Didihkan dan gulung.

Salad patison Swedia dalam potongan kecil

Khusus bagi yang tidak mampu menambah konservasi cadangan musim dingin selama satu jam yang cukup, berikut resep salad dengan patissons tanpa sterilisasi.

Chotiri kilo direbus 2 duri, lalu dituangkan ke dalam shmatochki kecil.

Stoples viklasty krіp (payung dengan tidur siang) liter yang disterilkan, merica, sprat chastochok chasnik. Bagi pecinta pedas, Anda bisa menambahkan sepotong cabai.

Rendam dalam toples patisoni yang pecah dan tuangkan perkiraan dari rosemary ke dalam toples untuk kapasitas liter - 40 g produk.

Siapkan rendaman: untuk 4 liter, tambahkan 300 g garam dan zucru.

Segera setelah bumbunya mendidih, isi dengan potongan-potongan kecil labu di dalam stoples dan Anda bisa mengembara. Salad sudah siap!

Produk diindikasikan untuk 6 liter stoples salad siap pakai.

Aneka labu, zucchini, wortel dan cibules

Untuk menyiapkan toples salad 6 liter dengan labu dan zucchini untuk musim dingin, Anda membutuhkan satu kilogram kedua sayuran cincang halus.

Selain itu, (500 g) potong dengan kiltsami, dan parut wortel (kіlkіst yang sama), parut vicorist untuk salad Korea.

Campur semuanya dan masukkan chasny (2 kepala tengah).

Bumbu Zrobiti - saus:

  • oket - 1 botol;
  • tsukor - 1 botol;
  • oliya - 0,5 botol;
  • sil - 2 sendok makan;
  • lada kapur - 1 sendok teh.

Bahan bumbunya tercampur rata dan difitnah dalam sayuran. Biarkan benda kerja selama 2-3 tahun, bocor.

Sebarkan salad di toples, masukkan 15 duri untuk sterilisasi. Menggulung.

Patisoni dengan lada Bulgaria

Bahkan lebih mungkin menanam di kebun Anda dengan zucchini dan squash sayuran yang sangat berwarna dan indah, seperti patisoni. Selama periode konservasi saat ini, Anda dapat bekerja dengan berbagai cara menyiapkan salad dengan labu untuk musim dingin. Tim, yang tidak mampu membeli kota, memiliki sayuran yang diperlukan untuk pasar. Tidak mahal untuk membuat bau busuk, tetapi koleksi anggota vdyachni akan menghargai usaha Anda. Gurih!