Resep roti dan roti gurih

roti kayu manis

2 tahun 30 jam

340 kkal

5 /5 (1 )

Ternyata tidak ada orang di dunia ini yang tidak menyukai makanan segar. Mengapa hanya satu aroma vipіchka, tetapi tentang kesenangan tahun ini. Roti Riznі akan menjadi induk dari segala jenis camilan, dengan ramah melengkapi teh atau kava dan nalashtovuyuchi dengan cara yang baik dengan cara kerja atau, sebaliknya, pada akhir pekan yang lambat.

Jangan takut dengan adonan ragi - roti dengan kayu manis dan zucr mudah disiapkan dan memberi kekuatan untuk menginspirasi master yang Anda mulai. Pilih resep yang sesuai dengan hati Anda dan nikmati roti kayu manis yang gurih untuk keluarga Anda.

Resep Mudah Roti Kayu Manis Sehat

Peralatan dapur:

gudang

Untuk adonan

Untuk mengisi

Untuk mengolesi roti

Bagaimana memilih bahan yang tepat

• Untuk menyeruput bakpao pidide, praktis menjadi gandum borosno. Damo kurang dari sprat senang dengan pilihan variasi.
• Jika Anda ingin bakpao Anda dipanggang dengan bagian bawah, pilihlah tepung high grade atau extra grade.
• Dobre pidіyde i tepung-sereal. Vaughn menang dalam seni kuliner untuk menyeduh virobiv dari adonan ragi kering.
• Jika Anda memanggang dengan kaya, maka tepung kelas satu bersifat universal. Semuanya baik-baik saja: roti, gorengan, pai, dan mlints.
• Saat memilih ragi kering, perhatikan kemasannya. Vaughn bisa utuh, tanpa mencabik-cabik gadis kecil itu. Ingatlah bahwa drіzhdzhі - tse budaya hidup, melalui kurangnya pemahaman pikiran menyelamatkan bau busuk binasa: drіzhdzhiv seperti itu tidak layak untuk menang.
• Drіzhdzhi moyut termin sberіgannya. Apa produk paling segar, semakin imovirnist, bahwa testo Anda adalah pidide, dan vipіchka akan diulang.

Urutan memasak

Siap dibersihkan

Selama satu jam penuh, adonan kita bisa bertambah di obsyaz kira-kira 2 kali lipat.

Lipat vipіchka itu

Resep video untuk membuat roti kayu manis

Apakah Anda ingin mempelajari seluk-beluk menyiapkan roti? Lihat video singkatnya.

Roti kayu manis (dari adonan ragi segar). Lebih gurih. (Gulungan kayu manis buatan sendiri)

Roti kayu manis (dari adonan ragi segar). Resep roti rumahan gurih. Keluar hanya sedap dipandang! (Gulungan kayu manis buatan sendiri dari adonan tanpa lemak)

Berlangganan saluran kami: https://www.youtube.com/channel/UCufdN4pY0MRAYvjUpJ9jsPw?sub_confirmation=1
Tulis komentar, pasang burung camar, sukai video, bagikan video dengan teman!

Kita butuh:
untuk adonan
-3,5-4 sdm tepung
-2 sdt ragi kering
-2 sdm tsukri
-1 sdt garam
-1,5 gelas air hangat
-100ml. zaitun berembun
Untuk mengisi
-1 bungkus kayu manis
-4 sdm tsukri
- 1 telur untuk roti

# roti

https://i.ytimg.com/vi/TB5rfFgXbDw/sddefault.jpg

https://youtu.be/TB5rfFgXbDw

2015-08-29T08:08:30.000Z

Bagaimana Anda bisa menghias yak itu, mengapa memberikannya

• Zvichaynno yah, buatan sendiri garna vipіchka! Jika Anda menyukai licorice, cicipi roti dengan bubuk zukrovy. Presentasi seperti itu sangat disukai oleh anak-anak.
• Roti hangat lebih gurih dengan susu hangat. Anak-anak Anda pasti menghargai rasa roti coklat.
• Roti secara ajaib dilengkapi dengan makanan ringan: Anda bisa menyajikannya hingga teh chi cavi.
• Roti licorice yang sehat diolesi dengan mentega chi dan cokelat. Їx їdyat dengan keju Vershkov lunak atau dengan jenis keju keras tanpa garam.

• Obov'yazkovo prosіyuyte bobo, kami akan menggiling adonan untuk roti dan memanggangnya.
• Dosvіdchenі tuan-tuan vvazhayut, scho untuk adonan ragi gurih perlu vicorate tidak kering, tetapi ragi segar. Untuk minum ragi segar, ingat rumus sederhananya: Anda membutuhkan lebih dari sekedar kering kering. Di depan, gerimis segar dilepaskan di tanah air yang hangat (susu atau air).
• Drіzhdzhіv untuk vipіchki membutuhkan lebih banyak, karena resep Anda mengandung telur.
• Drіzhdzhovė tidak menyukai fluktuasi suhu, tetapi terutama peregangan. Oleh karena itu, agar dapat naik, tentukan tempat yang hangat dan tenang untuknya.
• Drіzhdzhi - tse jamur hidup, terlalu panas atau dingin untuk memasukkannya. Jika Anda tidak khawatir dengan suhunya, keluarkan saja makanan untuk pengujian nanti. Seperti bau busuk pada suhu kamar, itu baik untuk pergi.

Saat Anda mencampur adonan, Anda bisa mempercepatnya dengan food processor. Namun, pasti sudah dipelintir, sulit, dicampur dengan tangan, ditulis - mungkin, tuan masih memasukkan sebagian jiwa ke dalam yang baru!

• Navigasikan yakshuєte Anda zamіshuєte adonan pada minyak apeks, Anda tidak akan ragu untuk menambahkan hingga satu sendok makan minyak olahan baru. Ini akan memudahkan untuk melembutkan dan menambah kekenyalan adonan.

pilihan memasak

• Apakah menurut Anda tes Anda akan sempurna? Cari tahu cara memasak dengan lebih lembut dan lebih harum.
• Sama seperti Anda dihormati dengan roti kayu manis, Anda dapat mengintimidasi camilan mingguan Anda, jika tidak, roti itu sudah menjadi kuliner klasik.
• Suka licorice? Maka Anda tidak akan dibanjiri bayduzhim.
• Topping bisa menjadi yang paling membuat ketagihan. Golovna, resepnya sendiri terjangkau dan sederhana, dan hasilnya cocok untuk semua orang!

Roti dengan kayu manis dan krim

Bagaimana dengan roti kayu manis zrobiti dengan pencuci mulut vishukami sebelum chai chi cavi? Terlalu sederhana! Siapkan mereka dengan krim. Tambahkan anggur ke roti dengan jus, dan cukup nyalakan lasochi di atas vishukan.

• Jam memasak: 2,5 tahun.
• Jumlah porsi: 13-14 buah.
• Peralatan dapur: oven, kursi goyang, bawah, ruang untuk pencampuran.

Campurkan untuk 10 duri di tempat yang hangat, agar ragi aktif.

Okremo dalam mangkok tanya borosno (lebih baik tanya sprat sekali, biar macet asam). Kubur di rawa kubur, masukkan sumish ragi susu, tambahkan zukor yang meluap, tumbuh dan taburi minyak. Minyak Vershkov harus dicairkan di bagian depan dalam bak air atau dalam oven tungku mikro dan didinginkan.

Setelah 1-1,5 tahun, bagus untuk tumbuh dan tumbuh di sprat.

Diam-diam, apa yang terjadi, rangkul dan bagi menjadi 9 bagian yang sama.

Di atas meja, digergaji dengan babi hutan, satu bagian adonan dipotong menjadi lapisan zavtovka mendekati 0,5 div.

Kami mengolesi adonan dengan mentega cair (mengolesi adonan dengan pensil silikon dengan tangan).

Adonan, diolesi minyak, menyesap dengan 1 sendok makan (jika tidak untuk menikmati) sumish tsukru dan kayu manis, treshki keluar dari tepi (seperti di foto).

Terbakar keras di gulungan.

Mari lipat navpil sehingga jahitannya muncul di tengah (seperti foto).

Dengan cara ini, bentuk semua roti dengan zucr dan kayu manis, letakkan di atas selembar, dan taruh dengan perkamen. Tutupi dengan handuk dan biarkan selama 15-20 helai di dekat tempat yang hangat.

Sebelum dipanggang, olesi bakpao dengan telur kocok dan atur oven selama 30-35 menit dengan suhu hingga 180 derajat. Roti siap menjadi warna emas yang indah. Jam menyesap hanya disediakan untuk oven Anda.

Bahkan lebih enak dengan susu dan teh. Obov'yazkovo mencobanya!

Gurih!

Momen buvayut dan jika nudga nakotila raptom, jadi chi є untuk siapa yang dapat Anda bayangkan, Anda tidak dapat bersungguh-sungguh, Anda perlu mengangkat suasana hati, itu perlu untuk menyenangkan diri sendiri. Dan apa untuk tsієї meti bisa lebih baik, lebih rendah segar, lebih lembut lebih pedas, atau lebih harum bumbu pedas roti kayu manis dan glasir atas lembut, juga dikenal sebagai Roti kayu manis? Saya benar-benar ingin menghormati pendiam, yang sedang diet dan berencana untuk tetap dengan jeans kesayangan Anda hingga akhir bulan, tutup resep ini dan jangan kagumi foto sinnaboniv yang provokatif, yaitu. tidak ada vipіchka vzagalі yang baik, tidak ada roti kayu manis tertentu yang tidak memengaruhi perubahan dalam kilogram dan sentimeter. Navit navpak, bakpao juga bagus untuk satu set vaga, karena baunya lebih banyak kalori dan tidak sesuai dengan pengertian makan sehat. Ale, tidak mengagumi roti yang shkidlivy itu, dari sisi lain baunya masih lebih gurih, dan saat secangkir kaviar yang baru diseduh, tambahkan ke dalamnya, keindahan weide berkobar. Zagalom saya cicipi m’yaknya saja, saya pedes cinnamon bun, kalau nudga langsung saya lewati, tapi kalau mau ubah sedikit.

Apakah Anda tahu mengapa roti kayu manis disebut Kayu manis(Runeti їх juga sering dipanggil Sinabon, dengan satu huruf "n")? Saya menyebutkan jumlah toko roti yang sama yang berspesialisasi dalam roti kayu manis itu sendiri. Perusahaan kayu manis ( Kayu manis) didirikan oleh Amerika Serikat pada tahun 1985, hingga saat ini toko roti tersebut telah berkembang di dunia, seperti licorice lunak, sehingga roti Cinnabon berwarna coklat mengakar dalam popularitas populasi yang agung. Nama "Sіnnabon" - tse gra slv, kayu manis (dari bahasa Inggris) - kayu manis, dan tulang (dari bahasa Latin) - bagus. Perusahaan Cinnabon sendiri menyatakan bahwa, sebagai contoh profesional, telah membawa roti Cinnabon ke dalam daftar 50 kepala malt kehidupan. Jadi jangan sampai kita memaksakan diri untuk bahagia roti kayu manis. Dan jika tempat Anda tidak memiliki banyak toko roti Cinnabon, atau Anda hanya ingin roti hangat, duduk di rumah dengan jubah mandi hangat dan topi lembut, saya sarankan Anda memasak roti yang sama di rumah.

Saya tidak menulis, apa yang Anda tahu di sini klasik, paling benar Resep roti kayu manis, karena resep pembuatan cinnabon klasik dirahasiakan oleh perusahaan, dan sedekat mungkin dengan aslinya, semua resep, karena kehebatan dunia ada di Internet dan menyatakan bahwa resep yang sama adalah benar resep, Anda hanya bisa menebak. Sebelum Tim, cara berbagi resep dengan Anda, saya mencoba beberapa cara berbeda resep roti kayu manis, Saya banyak bereksperimen dengan bahan-bahan dengan nomor yang sama, dan dia memilih opsi ini. Jadi, mungkin, resepnya dapat dipertimbangkan berdasarkan cara memanggang Cinnabon yang benar, dan bahan-bahan di toko roti untuk yakistyu, bernyanyi-nyanyi, mungkin sesuai dengan sudut pandang kita. Tapi saya dapat mengatakan dengan pasti bahwa roti yang keluar lebih enak.

Roti kayu manis dibuat dari adonan ragi yang sehat. Bagus artinya di adonan banyak zucru dan lemaknya. Jangan berkelahi di tanah kering, sama sekali tidak ada yang bisa dilipat dalam persiapan yoga. Di sini hanya ada beberapa momen penting, ketika Anda memiliki hal-hal seperti itu, Anda akan melihat roti panggang yang luar biasa lembut, yang akan saya tulis di bawah ini. Vzagali, memberikan literatur yang lebih kaya tentang bahan dan adonan ragi. Jika Anda sangat peduli dengan apa yang Anda ketahui dengan baik, lewati saja teks ini dan langsung ke deskripsi proses memasak.

gudang

Untuk adonan ragi

• borosno 400g
• telur 1 PC.
• Minyak Vershkov 40g
• susu 70g
• air panas 70g
• ragi kering 6 g (atau 18 g hidup)
• zukor 40 g + 1 tahun.
• kekuatan 1/2 sendok teh

Untuk mengisi

• Minyak Vershkov 50 gram
• zukor coklat 90g
• Kayu manis Melena 10 gr (1,5 sendok makan)
• bubuk kokoa 10 gr (2 sendok makan)
• kapur jahe 3-4 g (1/2 sendok makan)
• kapur kapulaga 1/2 sendok teh

Untuk glasir

• Tuan Vershkovy 75g
• bubuk tsukrova 100 gram
• susu 15 gr (1 sendok makan)
• Cognac 7-8 g (1/2 sendok makan)

Trochy on the cob tentang bahan-bahan

Bumbu utama dalam roti ini, tentu saja, adalah kayu manis, dan, tentu saja, semakin beraroma kayu manis yang Anda miliki, semakin beraroma roti tersebut, jadi mari kita ambil kayu manis untuk tongkol troch. Vzagali, sachet dengan bumbu kapur, yang dijual di toko-toko dan disebut "Kayu Manis", sebenarnya bukan kayu manis. Kecambah kayu manis Spravzhny (Ceylon) di Sri-Lance dan India Barat, dan yang dijual di toko kami - ce "kayu manis Cina" atau "kasiya", її tumbuh di Cina, Vietnam dan Indonesia. Biaya tumbuh, tidak akan dimenangkan dengan kayu manis spravzhny, tetapi bagaimanapun juga, itu tidak akan dimenangkan. Saya tidak akan membahas topik ini sekaligus, sebelumnya saya tidak dapat mengetahui informasi tentang mereka yang meletakkan kayu manis di Cinnabon yang tepat, atau semua kasiya yang sama. Kecil kemungkinan di Sinnabon terdapat ragam Makara yang tumbuh di pegunungan Indonesia, oleh karena itu dapat berupa buti dan kasiya secara keseluruhan. Zagalom, bagaimana Anda bisa tahu kayu manis Ceylon asli - ajaib! Jika Anda membelinya di toko yang bagus, saya sarankan untuk membeli satu bungkus tas (biasanya baunya tidak mahal) dan pilih yang memiliki aroma dan rasa terbaik. Kayu manis Dr. Oetker memiliki rasa dan aroma yang paling enak, memiliki sedikit rasa licorice dan mengeluarkan aromanya. Dan deyakі zrazki, seperti yang saya beli, vzagalі mayzhe tidak memiliki sedikit bau dan sedikit rasa pahit.

Sekarang tentang zukor. Resepnya memiliki zukor buluh coklat. Saya pikir makanan terbaik adalah: bisakah Anda mengganti yoga dengan putih? Di dalam api, tsukor buluh meleleh lebih banyak, lebih rendah, putih, dan, nachebto, isnuє ymovіrnist, tsukor putih dengan cepat meleleh, mengalir kuat dan mungkin menghilangkan kulit karamel, yang dibakar, dari dasar roti. Tapi saya menusuk, melalui perkawinan buluh tsukru, saya mengganti yoga dengan resep yang saya punya, dan, sejujurnya, tampaknya, saya tidak menyebutkan perbedaannya secara khusus. Jadi sho virishuvati Anda, tetapi jika Anda memiliki tsukor putih, Anda sudah tahu masalahnya.

Kalau tidak ada, karena entah kenapa tidak mau ditaruh isian jahe dan kapulaga, jangan dimasukkan, ganti saja dengan jumlah kayu manis yang sama.

Poin penting saat menyiapkan adonan ragi:

1. Drіzhdzhі obov'yazkovo vyazkovo vynovnі buti segar, tidak dalam pikiran drіzhdzhіv, saya tidak dapat mengambilnya, bahwa Anda obov'yazkovo vynovnі saudara-saudara yang masih hidup menekan drіzhdzhi. Nі, pіdіdіt in dry, smut schob bau tidak tua. Ini penting untuk hidup drіzhdzhіv (jangan vicorate, karena sudah lama tergeletak di lemari es Anda, yang sudah habis masa pakainya, atau baunya sudah berwarna coklat), dan untuk yang kering. Seolah-olah sekantong ragi sudah lama berdiri di tempat Anda, maka, nayimovіrnіshe, ragi itu sudah mati. Itu sebabnya baunya bahkan higroskopis dan betapa keringnya tidak tertutup rapat, baunya semakin cepat mengambil air dari tengah tengah, dan setelah mengetik air, mulai menggeliat. Pecahan nіyakoї їzhі tidak jauh dari sana, bau busuknya sekarat. Sejak itu, meski agak ragu dengan kesegaran gerimisnya, lebih baik beli kemasan baru.

2. Gunakan tempat yang hangat, de tito naik. Suhu ideal untuk ini adalah 28-30 ° C, pada saat yang sama di oven modern ada mode, jika lampunya menyala (saya tidak tahu mengapa mode ini ada di oven gas, di oven listrik, sebagai a aturan, є), terdengar dalam mode ini oven memanas seperti waktu hingga kira-kira 30°C. Ale, pertama-tama masukkan ke dalam oven untuk dipanggang dalam mode ini, lalu ubah, tidak terlalu panas, jika tidak, Anda dapat menutup semuanya. Jadi kita bisa menghangatkan tempat dan hanya meja dapur, dengan kekeringan yang baik, suhu ruangan normal cukup untuk suhu normal, gosong, agar dapur tidak melar, tidak hangat untuk membuka tempat-tempat itu di dapur, dengan cara Anda minum. Dan agar lebih megah, Anda bisa membungkus adonan dengan handuk.

3. Drіzhdzhove perlu untuk obov'yazkovo vimіsiti yang baik. Di bawah jam berkembang biak di borosh, gluten mulai berkembang (namanya gluten - protein, yang dapat ditemukan dalam boron gandum), itu akan menjadi lebih elastis dan mengalir ke dalam struktur gandum masa depan. Agar gluten mengembang dengan baik, perlu menyeduh setidaknya 10 helai adonan, yang diperlukan untuk mengembang gluten, lalu lipat potongan adonan. Hasilnya, dapat berhenti menempel di tangan dan permukaan kerja, serta dapat meregang dengan baik dan tidak sobek setiap saat.

4. Jam. Adonan ragi membutuhkan waktu satu jam, agar menjadi baik, tetapi proses pembuatannya tidak menjadi lebih baik, bukan? Untuk resep ini, tidak perlu mengerjakan adonan untuk diuleni (untuk mencampur adonan dalam proses fermentasi), hanya perlu beberapa kali untuk mengembang, selagi masih hangat.

Yah, terlebih lagi, zvichayno, janji untuk sukses - bahannya sama, tapi saya menghormatinya, ini penting saat menyiapkan stravy apa pun. Axis bachite, tidak ada yang terlipat dalam persiapan adonan ragi tersebut.

Saya punya 10 roti kecil dengan banyak bahan.

Memasak

Bagian belakang kepala dimasak adonan roti. Sumbu adalah bahan-bahan yang kita butuhkan untuk apa. Air bisa sedikit hangat, mendekati 30°C. Jika jauh lebih dingin, akan lebih dingin, Anda akan cenderung memeriksanya. Pada suhu 50 ° C, kekeringan melekat pada vitalitasnya, jelas, jika Anda memasukkan air panas ke dalam telinga, baunya akan mati dan Anda tidak akan sakit. Pada tahap ini, saya sarankan untuk mengeluarkan telur dari lemari es, mencucinya dengan air hangat dan membiarkannya pada suhu kamar, jadi jika kita memasukkannya ke dalam dingin, tidak terlalu dingin.

Seperti yang sudah saya tulis sebelumnya, mi robimo tahun ini lebih nyaman, mudah masuk ke gudang, dan sedikit minyak zucru dan vershok masuk ke gudang, dan lemak dan tsukra di drіzhdzhі, tobto yang banyak. Penting bagi mereka untuk menerimanya dengan sangat keras. Untuk ini pertama-tama kami menciptakan lingkungan yang ramah, di mana bau busuk diaktifkan dan semakin jauh akan lebih mudah untuk berlatih. Dalam air hangat (hampir 30 ° C), 1 sendok teh zucru dan ragi ditambahkan. Sumbu dari trocha licorice itu hangat, tanah airnya adalah pusat ajaib untuk robot dan drіzhdzhіv. Mari beralih ke perluasan drіzhdzhіv secara lengkap. Jika drіzhdzhі bagus, maka praktis untuk memecahkannya, setelah perubahan, ibu pertiwi lebih cenderung meluap. Biarkan selama 10-15 menit di tempat yang hangat.

Masukkan mentega, lanau, tsukor (40 g) ke dalam wadah dan tuangkan susu. Kami memanaskan semuanya di tungku mikro atau di bak air. Tidak perlu memanaskannya lagi, kalau tidak kita akan punya waktu lama untuk memeriksanya, selagi dingin, panaskan secukupnya, sehingga bagian atas mentega sudah meleleh. Mohon peremіshuєmo sampai distribusi penuh garam dan zucru. Kami akan mengisi qiu sumish untuk saat ini, jangan ambil sedikit oholone.

Khvilin dalam 10-15, setelah itu, saat kami mengaktifkan ragi, ibu pertiwi kecil ditutupi dengan pinus bengkak tebal dan, mungkin, angin troch di obsyaz. Jika itu terjadi, maka drіzhdzhi praktik yang baik.

Campur summish kering dengan sumish minyak dingin (hingga sekitar 30-40 ° C).

Kami memberikan telur dan mencampur semuanya dengan baik.

Dodaemo borosno, obov'yazkovo prosіyuyuchi yogo. Penting untuk adonan ragi, karena ketika kami bertanya, kami tidak hanya membiarkan payudara dan kemungkinan rumah lainnya di dekat borosh, tetapi lebih asam, lebih baik datang dengan babi hutan seperti itu.

Mari kita mulai bermain dengan tenang. Kita tinggal campur semuanya di mangkok, sampai semua bahan tercampur, lalu taruh di atas permukaan yang sudah dialasi tepung dan diamkan minimal 10 kali: regangkan saja, lalu lipat dan tekan kuat-kuat dengan tangan ke meja, lalu lipat lagi. Alhasil kami bawa lebih halus, lebih elastis, tidak lengket di tangan. Balikkan yogo ke dalam mangkuk, gulung dengan grub dan taruh di tempat yang hangat selama 40-60 duri.

Selagi masih hangat, semua sudah disiapkan isian pedasnya.

Siapkan semangkuk kecil sippaemo tsukor, tambahkan kakao dan semua bumbu di sini. Saya kembali merekomendasikan rempah-rempah dan kakao untuk diminta, karena baunya sering menempel di payudara dan kemudian bisa terlihat seperti roti yang sudah jadi.

Zukor dan rempah-rempah tercampur dengan baik, Anda dapat menavigasi, untuk hasil terbaik, percepat anggur. Minyak Vershkov meleleh.

Setelah 40-60 menit, mungkin masih bagus, tapi kewajiban saya untuk memutar lebih banyak, lebih rendah udvich.

Adonan diletakkan di atas baja borosh yang lengket dan potongan lurus rocochuemo dengan batang 4-7 mm. Saya memiliki ukuran pemotong persegi - 30x40 cm. Pastikan untuk mengoleskan minyak secara merata, agar bagian yang kering tidak tertinggal, dan kaluzh yang berminyak juga tidak bisa disalahkan. Oleskan minyak zaitun leleh dengan tangan menggunakan pena silikon, atau Anda bisa menggunakan sendok. Cicipi sedikit summish pedas, coba sebarkan secara merata. Jangan menyesap otak Anda di daerah yang tidak diolesi buah zaitun.

Anda bisa menggulung sumish pedas ke binatang itu dengan kursi goyang, jadi tidak terlalu gerah saat Anda menelan adonan dan menarik rotinya.

Kami mulai dengan hati-hati dan hati-hati menggulung adonan menjadi gulungan. Itu akan dipelintir dari sisi yang panjang, membentang ke tієї, seolah-olah dibanjiri dengan yang tidak tercoreng dan tidak sipan, tobto. ujung yang bersih ini dapat diputar-putar oleh yang lain. Memutar sebanyak mungkin diperlukan, pastikan Anda tidak kehabisan kosong. Perlahan angkat bagian gulungan yang bengkok, tarik sedikit di pintu gerbang, lalu gulung lagi. Seolah-olah ujung gulungan mulai vilaziti seperti kerucut, cukup atur kembali dengan tangan Anda, membentuk sisi lurus. Melalui yang ujungnya, yang dipelintir oleh yang lain, kami tidak mengolesi, kami tidak menyesap, anggur lebih cepat menempel.

Gulungan ditempatkan ujung ke bawah. Gostri dengan pisau (bisa dipotong dengan seutas benang, tapi saya belum mencobanya seperti itu) potong gulungan kami menjadi bagian yang rata, lebar sekitar 4-5 cm, saya potong gulungan menjadi 10 bagian dari kulit berukuran 4 cm.

Bentuknya, dalam vipіkatimemo, ditutupi dengan kertas untuk menguapkan dan meletakkan roti kami, menutupi ruang 2-3 cm di antaranya. Lengkungkan bentuknya dengan handuk, atau dengan grub, dan sekarang saya akan memperbaruinya, taruh di tempat yang hangat selama 20-30 duri.

Sementara roti berdiri di atas api, siapkan glasir lembut untuk mereka berdasarkan 1 inci pak.

Kami menambahkan bubuk tsukrovu ke ketinggian bapak, kami mencampurnya hingga keadaan yang sama. Lalu kami tambahkan susu dan cognac dan campur lagi. Bersalah melihat krim homogen tipis. Saya hanya mencampur semuanya dengan gergaji dan semuanya tercampur, tetapi jika konsistensi dari bagian atas keju yang berbeda dapat dicampur, maka dimungkinkan untuk membuat glasir yang homogen, saya dapat mempercepatnya dengan blender atau mixer.

Beginilah cara saya mendapatkan roti seharga 25 khvilin. Kami memasukkannya ke dalam oven dengan suhu 175 ° C selama 20-30 menit. Segera setelah roti diberi hiasan, mereka dikeluarkan dari oven. Di sini penting untuk tidak berpikir berlebihan, jika tidak bau busuk akan keluar.

Sumbu bau, roti garno pіdrum'yanenі. Bachite, bau busuk semakin besar di masyarakat.

Roti panas diolesi dengan icing tepat di bentuknya. Melalui roti yang masih panas, glasirnya sedikit lengket dan remah-remah meresap ke dalam roti kita, yang akan membuatnya lebih gurih dan lebih rendah.

Roti kayu manis harum panas Tarik napas, hingga baunya dingin, langsung dari secangkir cavi yang baru diseduh. Lupakan selama satu jam tentang itu, seperti bau busuk di sosok Anda, nikmati semangatnya! Jika ingin kehabisan untuk besok, ambil dari wadah tertutup, agar tidak meledak, tapi sebelum itu, simpan ketiganya di micro-furnace.

Dan porosnya adalah semacam garni zrіz di roti viyshov. Nikmati dan miliki nafsu makan yang luar biasa!

Halo para pembaca blog kuliner. Tentunya, untuk kulit Anda, bahkan jika hidup pernah memiliki kesempatan untuk makan roti kayu manis yang sehat. Smak, yang secara harfiah ada di mulut adonan yang sehat dan aroma yang mempesona, tidak mungkin untuk dilupakan.

Mari kita bersama-sama tahun ini, saksikan hidangan penutup yang luar biasa ini hingga acara minum teh sore hari.

Tidak ada resep untuk memasak, salah satunya adalah mengambil roti dari adonan daun, jika tidak mereka mengutamakan adonan kefir. Prote, saya menyebarkan zrobiti drіzhdzhove tіsto dengan susu, dan bahkan roti kayu manis klasik pun disiapkan untuk dirinya sendiri.

Skladnoshchiv z vypіkannyam bukan vinikne navit dari mereka yang tidak pernah bisa melakukannya dengan baik, meskipun seluruh proses penyusunan tulisan akan sejelas mungkin.

Dan sekarang mari kita mulai mencari resep roti sehat yang terbuat dari adonan ragi dengan kayu manis, yang merupakan semacam vicorist untuk memasak.

Gudang:

Tito:

1. Gandum Borosno - 0,5 kg;

2. Susu - 0,2 l;

3. Pisok berdarah - 0,07 kg;

4. Oliya Vershkove - 0,05 kg;

5. Telur - 2 buah.;

6. Drіzhdzhi - 10 g;

7. Kekuatan - 1/3 sdm. l.;

Isian:

1. Pisok berdarah - 0,1 kg;

2. Kayu manis - 0,02 kg;

3. Vanilin - 1 sdm. l.;

4. Minyak Vershkov - 0,05 kg;

5. Zhovtok - 1 pc.;

Metode memasak:

1. Tuang susu ke dalam piring yang dalam, panaskan hingga 40 derajat.

2. Tambahkan asam pisok, drіzhdzhi, sil.

3. Vsipte zhmenu boroshna, aduk, untuk kekentalan adonan bisa dibuat adonan di atas pancake.

4. Panaskan selama seperempat tahun, dan periksa, sampai ragi masuk ke fase aktif, adonan akan bertambah kontak, dan di permukaan akan ada umbi kering yang diam.

5. Tambahkan telur dan mentega cair. Hati-hati agar minyaknya tidak terlalu panas, suhunya lebih dari 50 derajat, berbahaya bagi jamur ragi. Jika Anda menambahkan lebih banyak bahan panas, Anda bisa menutup semuanya, itu akan berhenti tumbuh.

6. Saring melalui saringan dengan hati yang kasar. Campurkan dengan bahan lain.

7. Zam_sity, plastisitas.

8. Masukkan adonan ke dalam mangkuk, tutupi dengan handuk dapur atau grub dan masak hangat selama 40-50 menit. Cukup, apa yang telah tumbuh, kalahkan dan perbaiki lagi.

9. Campurkan pisok berdarah dengan kayu manis dan teguk kental luluran.

10. Minyak Vershkov | minyak | roztopit, in mastit tіsto, scho rozkotil. Cobalah untuk tidak menghalangi diri Anda dari pencerahan. Bahkan lebih mudah untuk menggaruk dengan penzlika silikon, tetapi untuk її vіdstnostі Anda dapat bertahan dengan penzle yang luar biasa dengan bulu alami.

11. Prisipte akan membulatkan dosk dengan tepung | boroshn | dan dioleskan tipis-tipis menjadi satu lapisan dengan ketebalan kurang lebih 5 - 10 mm.

12. Bentuk gulungan adonan yang tebal.

Jika Anda menggulungnya di atas kertas perkamen, akan lebih mudah untuk menggulungnya.

Perkamen untuk memainkan peran kilimk dadakan, dan Anda dapat membentuk roti gulung dari adonan ragi, sehingga Anda dapat membuat sushi. Hasilnya, virib vide yang disiapkan akurat dan sama tajamnya dalam segala hal.

13. Bagi gulungan menjadi potongan yang sama.

Mari kita minum:

14. Kira-kira 11-12 roti akan keluar dari setiap rangkaian produk.

15. Hiasi deco untuk vaping dengan minyak atau tutupi dengan kertas perkamen. Letakkan roti tinggi-tinggi. Tutupi dengan handuk atau serbet dan beri mereka whilin 30.

16. Jika bakpao sudah matang, lapisi dengan putih telur.

17. Kocok roti kayu manis selama 30 menit di dalam oven, panggang hingga 180 derajat.

Sob siap masak, bouli jadi lembut dan povitryany, tutupi dengan handuk, begitu keluar dari oven.

Cicipi secangkir bubuk sukrosa, yang telah Anda capai dengan ringan, dan sajikan ke meja.

Gurih.

Mari berharap semuanya berjalan baik dengan Anda, dan Anda akan mempercepat resep ini lebih dari sekali.

Jangan lupa untuk berlangganan blog kami untuk menjadi yang pertama tahu tentang kuliner baru.

Roti kering yang sehat menghasilkan banyak uang untuk anak-anak, jika Anda datang ke desa ke nenek, dan Anda sudah berdiri di porositas dengan setumpuk gandum. Hari ini kita akan membicarakannya, bagaimana membuat roti yang enak dan sehat dengan kayu manis dan zucr.

Resep roti kayu manis yang mudah

Aksesori dapur: lembaran; mangkuk glibok; Winchik; penzlik silikon; sendok teh; sendok makan; tulang belikat; kursi goyang; talenan; gunting; handuk dapur; kertas perkamen; paku payung; talenan; piring untuk disajikan.

gudang

Bagaimana memilih bahan yang tepat

Untuk menghilangkan rumput harum dengan cara yang benar, lebih baik membeli batang kayu manis dan menggilingnya di rumah. Mereka sering menipu kita, dan di toko-toko pengganti spruzhny spicy disebarkan seperti kapur, sehingga terlihat seperti stik.

Situasi seperti itu tidak aman bagi seseorang yang memiliki kumarin untuk masuk ke dalam gudang untuk menghabiskan sejumlah besar uang, yang dapat membawa orang sehat menjadi orang sehat, penting untuk menghormatinya, karena bumbu seperti itu terlihat benar.

• Batang kayu manis tipis, cenderung, sama dengan zabarvlennya berwarna coklat muda, dipelintir di kedua sisi.
• Saat membeli, penting untuk menghormati negara virobnik. Produk ini virobliayetsya di Ceylon. Seperti virobnik - China, V'etnam chi Indonesia, Anda datang ke kasiya Anda sendiri.
• Bahkan jika Anda sudah membeli bumbu, atau jika Anda ingin istirahat sebentar, seperti kayu manis, teteskan yodium pada permukaan tongkat atau sedikit bubuk. Jika ada tempat kontak dengan yodium, akan ada banyak warna biru - tse kasiya, seperti blue trohi - tse bumbu kanan.

Memasak pokrokove

Memasak adonan

Memasak adonan dan isian

Memasak roti

Gurih!

Video membuat roti kayu manis

Saya akan menunjukkan rasa hormat Anda untuk mengagumi video, di mana Anda dapat mencicipi terlebih dahulu langkah kulit menyiapkan roti yang gurih dan harum, serta perekonatisya, sehingga mudah dan mudah untuk membuat rasa gurih, untuk membuat sesuatu yang baru. dan tidak pernah berlatih dengan adonan ragi.

Cara mengajukan klaim dengan benar

Roti kayu manis terlihat lebih enak, harum, dan gurih yang tak tertahankan. Jika Anda memeriksa tamu, vipіchka seperti itu akan menjadi pilihan yang baik untuk teh gurih. Itu juga untuk minum teh untuk waktu keluarga dekat di akhir pekan, jika Anda tidak perlu tempat lain untuk bergegas.

Penyajian khusus tidak masalah, dan untuk menghias gaya, Anda dapat memberikan apel dari mereka pada saat yang bersamaan, karena. baunya secara ajaib bergabung dengan rempah-rempah yang harum.

Opsi lain yang memungkinkan untuk memasak dan mengisi

Anda bisa menyiapkan rumput seperti itu dengan berbagai isian, pecinta poppy bisa mencobanya, dan jika Anda tidak mendapatkan buah kering, Anda akan menyukainya. Demikian pula, Anda menyukai m'yaku dan vipіchka yang berair, jangan menghilangkan baiduji siapa pun. Nah, untuk sedikit memperindah kehidupan sehari-hari, Anda bisa mencium aroma harum, jadi mudah untuk mengganti roti dengan rumput pertama, terutama borscht.

Apakah Anda suka drіzhdzhovu vipіchka? Bagikan resep favorit Anda. Dan jika Anda cepat dengan resep ini, tingkatkan umpan balik Anda dan tinggalkan komentar.