Nova godina se smatra najomiljenijim i dugo očekivanim praznikom. Uostalom, svi se jako dobro sjećamo uzbuđenja s kojim se otvara svaki novogodišnji dar u djetinjstvu, nestrpljivost s kojom svako dijete čeka Djeda Mraza i očekivanja od onoga što će nam donijeti. Ali to je bilo u djetinjstvu! Nakon što su sazreli, ljudi počinju sanjati ne o darovima, nego o ispunjavanju najskupljih, najintimnijih želja, ali za to, na ovaj ili onaj način, drevne ruske Nove godine, običaji i predskazanja će biti korisni.

4 260333

Foto galerija: Ruska Nova godina tradicije, običaji, znamenja

Novu godinu slavimo 1. siječnja, jer je prije tri stoljeća car Petar I izdao dekret kojim se taj praznik obilježava 31. prosinca. Upravo je ta odluka koja je uzrokovala pojavu mnogih ruskih tradicija, običaja, prihvatila. Primjerice, smreka je postala glavni simbol novogodišnjeg blagdana, kao što je to bio slučaj u svim europskim zemljama.

U sljedećem kraljevskom dekretu pisalo je: "... Na velikim ulicama koje prolaze, plemeniti ljudi pred vratima trebaju izraditi ukrase od grana smreke i bora ... i za siromašne ljude, potrebno je postaviti barem jedno drvce ili smrekovu granu za sva vrata ...". Prvi put na ovogodišnji novogodišnji blagdan svi su muškati ukrašavali svoje kuće smrekovim, smrekovim i borovim granama po uzorcima ukrašenim dvorištem kraljevske gostine.

Taj je običaj posudio Rusi od Nijemaca, koji su jelu smatrali svetim drvetom, u čijim granama živi neki "šumski duh" - branitelj pravde, dobrote i istine. Stalno zelena smreka personificirana dugovječnost, vječna mladost, hrabrost, dostojanstvo i odanost. Stošci su bili simbol požara života, kao i obnova zdravlja.

Večer uoči Nove godine smatrana je "velikodušnom". Bogat svečani stol ukrašen je svime što je netko želio imati u izobilju. Do Nove godine pripremani su razni kompoti, čorbe, pivo, poslužena su brojna jela od mesa, žitarica i brašna, pečena pita s najrazličitijim punjenjem.

U središtu stola odlučeno je da se meso dviju ili tri tjedna svinje prži na ražnju, što se doživljava kao simbol ljepote. Zasigurno, jednom niste čuli takvu stvar kao što je "kolyada". Ta se riječ odnosi na sve proizvode od svinjetine koji su pripremljeni za Božić ili Novu godinu. Svaki je vlasnik pokušao zalihe svinjetine, jer je ovaj proizvod hranio cijelu obitelj do korizme.

Na novogodišnjem stolu ne bi smjelo biti posuđa od peradi, divljači ili zečeva, jer je postojalo uvjerenje da je sreća mogla odletjeti iz kuće. Ukrajinci, Bjelorusi, Rusi i Moldavci smatrali su tradicionalno novogodišnje jelo palačinkama i kutijom. Gosti su tretirani s orasima, slatkišima ili likovima pečenim od tijesta u obliku domaćih životinja: krava, bikova, konja.

Proslaviti Novu godinu napravili smo u novoj haljini i cipelama (smatralo se da ćete tada nositi novu odjeću tijekom cijele godine). Prije Nove godine, pokušali smo oprostiti sve uvrede, isplatiti sve dugove. Uoči blagdana u kućama oprali su prozore i ogledala, riješili se razbijenih posuđa.

U Rusiji je uobičajeno pripremati vrlo zamršenu posudu za novogodišnji stol. To nije bilo samo skupo, nego je također zahtijevalo vrlo visoku razinu vještine od kuhara. To je bio recept u općim crtama: umjesto sjemenki umetnut je komad inćuna u mesnatim maslinama, koji je služio kao punjenje za utrobu koja se stavljala u masnu jarebicu, a to u fazana. Posljednji "omot" maslina služio je odojče. Ovaj rad kulinarske umjetnosti izumio je dvorski francuski kuhar, posvećen prekrasnoj Katarini II. Uskoro je tajnu ove ekstravagantne novogodišnje poslastice saznala bogata pjevačica i brzo je proširila među predstavnicima plemstva. Pozivanje gostiju na pečenje "carice" postalo je vrlo prestižno.

Ali sada idemo od tradicije do obreda novogodišnjeg blagdana ...

Svi smo u ponoć, kad zvonici udaraju dvanaest puta, mi stvaramo najdraže želje koje se moraju ostvariti u nadolazećoj godini. Mnogi promatraju složeniji obred. U trenutku kada sat otkuca 12, na papiru se ispisuje želja, zatim se spaljuje papir, pepeo se miješa u čašu šampanjca. Šampanjac mora biti pijan dok sat ne završi posljednji udarac.

Mnogi drugi, prilično zanimljivi znakovi bit će povezani s proslavom Nove godine. Na Silvestrovo, u jakom mrazu, voda je zamrznuta u žlici. O dobrom zdravlju i dugovječnosti pokazuje se led u mjehurićima, o bolesti ili čak smrti - rupa u sredini.

Postoji još jedan zanimljiv običaj: na doček Nove godine dio je svečane večere koju je djevojka stavila pod jastuk. Prije odlaska u krevet pozvala je svoga muža da dođe i kuša jelo. Ljubljeni bi joj se trebao pojaviti u snu.

U ljudima već dugo postoje znakovi za Novu godinu. Mislim da vam neće nauditi da saznate neke od njih:

1. Uoči Nove godine ne možete posuditi novac, jer ćete u protivnom cijele iduće godine biti u potrebi za njima.

2. Ako želite sreću da vas prati u Novoj godini, stavite nešto novo.

3. Da bi kuća imala bogatstvo, novogodišnji stol mora biti pun hrane i pića.

4. Ako je 1. siječnja prvi gost u kući muškarac, godina će biti sretna, a ako je žena suprotna.

5. Sjetite se kako ćete susresti Novu godinu, tako da ćete živjeti. Pokušajte ne psovati, ne svađati se, ne plakati i ne ići u krevet rano uoči Nove godine.

6. Da ne bi izazvali nesreću za sebe i za jednog od članova obitelji, nemojte se prati uoči Nove godine.

7. Ako prije Nove godine bacite smeće iz kuće, očekujte nevolje u nadolazećoj godini, zaboravite na svoju dobrobit.

Mislimo da se Nova godina uvijek slavila. Međutim, to nije slučaj. Povijest ovog blagdana ima najmanje 25 stoljeća.

Prvi put se ovaj običaj pojavio u Mezopotamiji (Dvorichche). Prema nekim znanstvenicima, upravo su ovdje, u najstarijoj sumerskoj civilizaciji, prvi put (u trećem tisućljeću) počeli slaviti Novu godinu.

Nova godina je čvrsto utemeljena u životu drevnih Babilonaca. Svi poljoprivredni radovi započeli su krajem ožujka, nakon što je voda stigla u Tigris i Eufrat. Za 12 dana slavljen je svečani događaj - početak vremena pobjeda svetog boga Marduka nad silama razaranja i smrti. Praznik je bio popraćen procesijama, karnevalima i maskenbalima. U to je vrijeme bilo zabranjeno raditi, kazniti, upravljati sudovima.

Kako su Sloveni naučili o ovom drevnom prazniku?
Znanstvenici su dokazali da su Židovi, koji su bili u babilonskom ropstvu (za vrijeme vladavine Nabukodonozora), posudili ovu priču i unijeli je u Bibliju. Od Židova tradicija novogodišnje proslave prešla je Grcima i preko njih narodima zapadne Europe.

Vrijeme novogodišnjih blagdana je vrijeme lijepe, ljubazne bajke koja dolazi u svaki dom na kraju svake godine s početkom zimske hladnoće. Nova godina donosi nam nadu za najbolje i daje mnoge darove. U ovom trenutku počinjemo se osjećati kao heroji bajke. U svakom od nas dijete se budi, počinjemo shvaćati što se događa s dječjim očima, iako smo davno odrasli. Ali također želimo vjerovati u Djeda Božićnjaka i Snježnu djevojku, koji će sigurno jednog dana doći u našu kuću. Vjeruje da je negdje daleko, na ogromnim prostranstvima u kojima dominira snijeg i led, prelijepa Snježna kraljica. Možda se ne slažete sa mnom, ali u duši se to događa svima. I krivica za Novu godinu je vrijeme kada se najtraženije želje i snovi ostvaruju. Vi samo trebate vjerovati u dobro, dobro, i sve će raditi.

Proslava Nove godine nosi najradosnije osjećaje i povezana je s mirom, ljubavlju i međusobnim razumijevanjem. Ovaj praznik, kao i mnogi drugi, ima svoje korijene u davna vremena. Na ovaj dan okupljaju se najbliži ljudi. Šarm novogodišnje noći će se pamtiti svima još dugo vremena.

U Rusiji  Nova godina je počela slaviti dekret Petra Velikog od 1. siječnja 1700. godine. Prije toga, početak nove godine slavio se 1. rujna. Ovaj praznik s božićnim drvcem (iako pod Petrom Prvim, božićno drvce nije bilo ukrašeno, već je bilo ukrašeno šapama, grančicama), ukrasima, karnevalima su jako voljeli ruski ljudi. Sada je to jedan od naših omiljenih praznika. Jeste li znali da su prije, umjesto stabla, bila ukrašena druga stabla. To su trešnje posebno uzgajane u kadama. Ranije su ljudi vjerovali da su sva stabla obdarena dobrim snagama, da u njima žive dobri duhovi. I vješanje darova na drveću - darovi, pokušali su smiriti te duhove. Pa, zimzelena smreka zauzela je posebno mjesto među svim stablima. To je bilo sveto središte, "svjetsko drvo", simbolizirajući sam život i novo ponovno rođenje iz tame i tame. Prije, umjesto igračaka, na drveće su visjeli razni plodovi, na primjer:
jabuke su simbol plodnosti
orasi - neshvatljivost božanske providnosti
jaja su simbol razvoja života, sklada i potpune dobrobiti.

Kao što je poznato običaj ukrašavati kuću jelovim granamaotišao je od Petra Prvog. U tridesetim godinama XIX stoljeća stabla su stavljena na odmor samo u kućama St. Petersburgskih Nijemaca. Krajem 19. stoljeća drveće je postalo glavnim ukrasom i gradskih i seoskih kuća, au 20. stoljeću bilo je neodvojivo od zimskih praznika do 1918. godine, kada je zbog pripadnosti ukrašenom božićnom drvetu do Božića (to jest, religiji crkve) zabranjen 17 godina do 1935.). I tek 1949. godine 1. siječnja postaje neradni dan. Tako stavljanje božićnih drvaca u kuće nije tako drevni izum, kao što se čini. Imamo ga u Rusiji 60-65 godina (ne više).

Ne mislimo na novogodišnji praznik bez bogato ukrašenog božićnog drvca. U mnogim zemljama, osim stabla, kuća je ukrašena buketom imele. Ovaj običaj potječe iz Engleske. Na svečanoj večeri kuće engleskog jezika ukrašene su tim biljkama. Imela buketi su čak i na svjetiljke i lusteri, i, kao i obično, možete poljubiti osobu koja stoji u sredini sobe pod buket od imele.

Za obitelj s djecom najvažnija stvar nije zajednički sastanak Nove godine, već zajednička priprema za nju. Čak i najmlađa djeca mogu privući ukrašavanje božićnog drvca (usput, ako su djeca mlađa od 5 godina, bolje je ukrasiti božićno drvce nelomljivim velikim igračkama koje neće patiti od kušanja ili bacanja na pod), vješanje šljokica, izmišljanje haljina i učenje pjesama i pjesama o zimi, Novoj godini i Djeda Mrazu. U isto vrijeme, vrijedi reći djetetu kako se godina mijenja, zašto je zimi hladno, gdje Djed Mraz živi i kakve su tradicije novogodišnjih proslava u drugim zemljama - dobivate svečanu nenametljivu lekciju geografije i geografije. Reci to unutra Francuskeispod novogodišnje noći pečeni bob u medenjaku. A najbolji novogodišnji poklon seljanu je kotač. Francuski Otac Frost - Per Noel - dolazi na Silvestrovo i ostavlja darove u dječjim cipelama. Onaj tko dobiva grah pečen na novogodišnjoj torti na doček Nove godine dobiva titulu "Kralja graha", a na svečanu noć Nove godine svi se pokoravaju njegovim naredbama. Santona - drvene ili glinene figurice postavljene u blizini božićnog drvca prije Nove godine. Prema tradiciji, dobar domaćin-proizvođač vina svakako mora zvecati čašama s bačvom vina, čestitati joj na novogodišnjem odmoru i piti za sljedeću berbu. Sama Nova godina, koju Francuzi nazivaju "Dan sv. Silvestra", vrlo je vesela, uobičajeno je susresti ga u velikom krugu prijatelja. Prozori kafića i restorana, oslikani atraktivnim crtežima i natpisima, pozivaju sve da uživaju u novogodišnjim jelima, finim francuskim delicijama, a posebice pripreme koje se prenose s koljena na koljeno.

Novogodišnji praznici u Italijaprilično pojednostavljeno. Starije tradicije se rijetko primjećuju, uglavnom u selima. Dan prije Božića rade samo do večere, a nakon večere ukrašavaju božićna drvca i pripremaju darove.

Nijemcivole blagdane i proslave i slave ih s posebnom ozbiljnošću. U selima su sačuvani mnogi drevni običaji i rituali, posebno pažljivo promatrani tijekom proslave Nove godine, Božića, koji se smatra najvećim blagdanom. Praznična atmosfera puštena je na ulice gradova davno prije njenog nastanka. Nijemci ukrašavaju svoje kuće borovim i smrekovim vijencima u kojima stavljaju svijeće, paleći jednu nedjelju od prvog prosinca.

Španija, Treperenje, radost i zabava, beskrajna fantazija - to su glavne značajke španjolskih praznika. Datumi velikih praznika tijekom cijele godine, ljudi se susreću i kao glavni sudionici, te kao gledatelj, ostvaruju se istovremeno u ova dva oblika. Folklor je izraz najdubljih duhovnih osjećaja i radosti Španjolaca. Gotovo u svim krajevima zemlje nalazi se bogata izvorna riznica u kojoj se čuvaju plesovi, pjesme i tradicije koje inspiriraju mnoge izvođače lirskih predstava, kao i publiku.
magi).

Češka Republikai Slovačkas velikom nestrpljivošću ovog odmora mlade djevojke čekaju, jer oni će noć prije Božića znati hoće li se ove godine oženiti? Dokaz je ... papuča, koju moraju baciti preko glave prema vratima. Ako papuča padne na vrata, mladoženja će se uskoro pojaviti, a ako je u smjeru sobe, nevjesta će morati pričekati još jednu godinu.

U zemlji izlazećeg sunca - Japan- svi stanovnici gradova i sela ujutro 1. veljače izlaze u susret suncu. Kada prve zrake sunca osvijetle zemlju, Japanci čestitaju na sljedeću godinu i razmjenjuju darove. I večer odlučio provesti u obitelji. I da ne bi zle duhove pustili u svoje kuće, objesili su vijence od slame prije ulaska u kuću. Oni vjeruju da im to donosi sreću. I imaju takav običaj - smijati se u vrijeme Nove godine.

U drugoj istočnoj zemlji - Vijetnam- Noć se slavi Nova godina. S početkom sumraka vijetnamci pale vatru u parkovima, vrtovima ili na ulicama. O njima se okuplja nekoliko obitelji, na žeravi pripremaju posebne delicije riže. Ove noći sva svađa se zaboravljaju, svi su prekršaji oprošteni, jer je Nova godina proslava prijateljstva! Vijetnamci cijeli sljedeći dan provode u obitelji. Vijetnamci vjeruju da će prva osoba koja ulazi u njihovu kuću u Novoj godini donijeti im sreću, ili, naprotiv, tugu i nesreću. Stoga, moj savjet za vas - ovih dana, susrećete se samo s dokazanim ljudima, za svaki slučaj.

Upoznajte Novu godinu Tibetzove se lozar. Nova godina slavi se krajem siječnja ili početkom veljače - tijekom mladog mjeseca. Posebno su važna dva dana prije sastanka nove godine, koji se nazivaju Gutor. Prvog dana Gutore uobičajeno je opće čišćenje u njegovoj kući. Štoviše, posebna pozornost posvećena je kuhinji kao najvažnijem mjestu u kući, kažu budisti. U Šri Lanki, doček Nove godine slavi se 13. ili 14. travnja. Prije novogodišnjih praznika, hostese čiste kuće tako da su sve nevolje izlazeće godine nestale zajedno sa smećem. Posljednjeg dana stare godine, prije sastanka Novog, nešto nije prihvaćeno. I svjetlo u kućama svjetlo. Prvo jelo Nove godine, koje se može kušati poslije 12 sati - riža s mlijekom. Štoviše, mora ga pripremiti otac ili glava muške obitelji.

Vrlo lijepa tijekom novogodišnje proslave Kina, Cijela zemlja je poput velike sjajne lopte. A to se događa zato što tijekom svečane povorke koja teče ulicama Kine na Silvestrovo, ljudi pale puno svjetiljki. To je učinjeno kako bi osvijetlili svoj put u Novu godinu. Budući da vjeruju da je nova godina okružena zlim duhovima i zlim snagama, oni ih uplaše uz pomoć petardi i petardi.
Tisućljetna kineska tradicija kaže da se na Silvestrovo treba okupiti u obiteljskom krugu. U sjevernom dijelu zemlje, knedle se uvijek poslužuju za večeru, a nyangao (kriške ljepljive riže) su popularnije među južnjacima. Doček Nove godine popraćen je mnogim znakovima da se u drugim zemljama nazivaju praznovjerja. No, Kinezi (ne samo seljani, već i više od polovine stanovnika) ih vjerno poštuju. Na primjer, prvog dana u godini ne mogu se izreći riječi koje imaju negativno značenje: smrt, siromaštvo, katastrofa itd. - tako da se te nesreće ne dogode osobi u stvarnosti. Kuća mora imati crvene ukrase (prati svaki sretan događaj u Kini). Strogo je zabranjeno bacanje smeća kako ne biste s njime očistili vaše buduće bogatstvo.

Od preovlađujuće religije U Egiptuje islam, onda se kršćanski praznici poput Nove godine ili Božića ovdje ne proslavljaju. No, za turiste planira se novogodišnje slavlje uz svečanu večeru, predstave i vatromet u svakom egipatskom hotelu. Tijekom proslave mješoviti su običaji svih religija, a zajedno s Djedom Mrazom možete vidjeti polugolu djevojku koja izvodi egzotični trbušni ples. I svečana egipatska gozba može pogoditi svakog gurmana: cijele janjeće školjke, pečene morske ribe veličine pristojnog morskog psa, punjene golubove, mirisne orijentalne slatkiše i neku ludu količinu kolača, kolača i kolača. Fantazija domaćih kuhara ne poznaje granice - na primjer, govedina i naranče su pomiješane u salatama, ali se ispostavilo da su ukusne.

MongolijaNova godina se podudara s odmorom za uzgoj stoke, stoga ga karakteriziraju sportska natjecanja, provjere za spretnost i hrabrost. Čak i Djed Mraz dolazi k njima u odjeći pastira.

BurmaNova godina dolazi u najtoplijem dijelu godine, tako da je njezin dolazak obilježen takozvanim "festivalom vode", kada ljudi na sastanku međusobno sipaju vodu. Tradicija sipanja vode je želja za srećom u Novoj godini.

I unutra IranNova godina slavi se 21. ožujka. Tamo, ljudi nekoliko tjedana prije N. sadi žitarice pšenice u malim loncima. Do Nove godine dolaze do - simbolizira početak proljeća i Nove godine.

Sretna Nova godina Bugarska, Kada se ljudi okupljaju za blagdanskim stolom, svjetlo se zatamnjuje u svim kućama tri minute. Ove minute zovu se "Novogodišnji poljubac", čija je tajna sačuvana u tami.

Rumunijauobičajeno je ispeći razna mala "iznenađenja" u novogodišnjim kolačima - mali novac, prstenje, ljute papričice. Ako nađete prsten u torti, to znači da će vam Nova godina donijeti sreću.

Za stanovnike glavnog grada NizozemskaGlavni novogodišnji događaj u Amsterdamu je pojava lokalnog Djeda Božićnjaka, sv. Nikole, u gradskoj luci. Gost dolazi u zemlju morem, preko Rotterdama, a ne samo obični građani, već i gradske vlasti, uključujući gradonačelnika glavnog grada, organiziraju sastanak u malom ribarskom mjestu Monnicandam. To se u pravilu događa početkom prosinca. I sve sljedeće predbožićno vrijeme, nizozemska djeca nastoje ne biti nevaljala, kako bi zaradili dugo očekivane darove od Nicolasa i njegovih slugu.

U ovoj zemlji, proslave se održavaju vrlo tradicionalno, osim obaveznog klizanja na gradskom klizalištu, izgrađenom posebno za vrijeme praznika. Usput, slično klizalište postoji Kopenhagen, a mnogi Danci posebno dolaze u glavni grad sa svojim obiteljima kako bi "testirali led".

Za ostale skandinavske narode, Novogodišnji tjedan između Božića i 31. prosinca je posebno fantastičan. U malom gradu Laplandu Romainiei na arktičkom krugu, prema legendi, živi pravi Djed Mraz. Odavde kreće na Božićno putovanje kako bi imao vremena podijeliti darove djeci cijelog planeta.

Vrlo egzotična proslava Nove godine održava se u Avstalii, Nedostatak snijega, božićnih drvaca, jelena i drugih uobičajenih obilježja blagdana uopće ne tuguje stanovnike kontinenta. Djed Mraz obilježava ofenzivu Nove godine svojim pojavljivanjem na posebnom jarko uređenom surfu na plažama Sydneya. Štoviše, u skladu s tradicijama Starog svijeta, njegova odjeća uvijek ima bijelu bradu i crvenu kapu s pompom na kraju, što, za ostatak, preplanuto tijelo distributera poklona pokriva kupaći kostim.

Tradicija proslave Nove godine
U Rusiji su do Nove godine domaće životinje pečene od tijesta: konja, krava, bikova. A kada su došli u kuću na koledž, gostima su predstavljene te figure, razni slatkiši, orasi. Također se vjerovalo da bi se Nova godina trebala susresti u novoj haljini i cipelama - a onda cijelu godinu ići u novu odjeću. Obično su, prije Nove godine, svi dugovi otplaćeni, sva kaznena djela oproštena, oni koji su se svađali bili su prisiljeni sklopiti mir.

Ljudi potpisuju za Novu godinu
  Tko god kihne tijekom novogodišnje zabave, živjet će sretno tijekom cijele godine. "Koliko puta ti kihneš - toliko će te djevojke voljeti."
  Ako u siječnju odjek daleko odlazi - mraz raste
  Oblaci idu protiv vjetra - do snijega.
  Kako proslaviti Novu godinu, pa je provedite.
  U novogodišnjoj noći s novom odjećom, cijelu godinu hodajte u novoj odjeći.
  Ne možete dati novac prije Nove godine, inače ćete morati dati cijelu godinu.
  Francuske žene, upoznajući Novu godinu, sigurno će staviti novi crveni donji veš. Oni vjeruju da će to odvratiti zle i razborite ljude, te će privući gospodu pristojno.
  Na Novu godinu zvjezdano nebo - za žetvu.
  Do Nove godine pokušati završiti sve svoje poslove, osobito neugodne, tako da se ne presele u sljedeću godinu. Međutim, žurba i neizbježno slabljenje pažnje prema okolišu su vaš glavni neprijatelj već uoči Nove godine. Pogledajte život stvarno: to je ono što nemate vremena učiniti prije 17 sati, neka se pomakne na drugu godinu.

Dolazi Nova godina - vrijeme za darove i čestitke, bankete i gozbe, zelena, pahuljasto drveće i isti pahuljasti bijeli snijeg.

Organizacija Nove godine jedno je od najzanimljivijih i najfascinantnijih područja u organizaciji odmora, jer je to najljepši i nevjerojatan odmor, čiji se vremenski okvir nedavno proteže na tjedan dana, kombinirajući Novu godinu i Božić.

Proslavimo Novu godinu u odijelu Djeda Mraza (Snježna djevojka)!
Jeste li se ikada osjećali ljubomornim kad ste vidjeli Djeda Mraza i Snježne djevojke? Tako su oprezno hodali ulicama, tako su sretni. Oni znaju neku tajnu, unatoč "bradi pamuka" i jeftinoj šminki. Većina se ne usuđuje zamisliti sebe na svom mjestu, već uzalud. Tko se zaustavlja da bi dobio kostim Djeda Mraza (Snow Maiden) i iziđe van? U ovom obliku, možete doći u bilo koju tvrtku, u bilo koji restoran ili klub - malo je vjerojatno da će vam biti zatražen certifikat. Dobit ćete takvu količinu pozornosti, takav dio osmijeha i pohvala da želite slaviti novu godinu svaki vikend. Osim toga, bit ćete u boljoj poziciji od "pravog" Djeda Mraza i Snijeg Maiden: nećete morati zabavljati nikoga, a tvrtka "Dawn" neće zahtijevati od vas da izvještavate o darovima.
Idealno za one koji traže nova poznanstva. Bit ćete izvan konkurencije.

Kako proslaviti novu 2007. godinu svinje - divlje svinje
Vjerujte staroj legendi, koja kaže: kako proslaviti Novu godinu, pa je provedite. Proslavite praznik u najvećoj mogućoj mjeri i ne uskratite sebi ništa, barem jedan dan u godini.

Želite li proslaviti novu godinu s brojnim prijateljima prema svim zamislivim i nezamislivim pravilima? Sjajno, onda naručite salu za bankete, ima dovoljno mjesta za sve i još uvijek je previše lijevo. Ukrasite sobu balonima, uvijek toplim bojama.

Da vam i vašim prijateljima ne bude dosadno, naručite zabavni program. Ples, glazba, zabavni show zasigurno će vam postaviti pravo raspoloženje. Ne zaboravite staviti na istaknuto mjesto glavni simbol nadolazeće godine - statuu svinje. Bez obzira na veličinu i materijal vaše statuete, koliko god ona bila. Radujte se i oduševite sve oko sebe, zarazite sve oko sebe dobrim virusom raspoloženja.

Ne zaboravite da je Nova godina praznik dobrog raspoloženja i, naravno, darova. Nazovite i čestitajte, barem riječima, svim svojim prijateljima i rođacima. A onima koji su vam najbliži, pripremite ugodna i originalna iznenađenja koja će im donijeti puno ugodnih osjećaja i dugo ostati u pamćenju. Dar je obavezni atribut novogodišnje bajke. Nije važno je li ga Djed Mraz donio pod božićno drvce, ili su ga patuljci stavili u čarapu, ili ste ga kupili u Dječjem svijetu zajedno - dar je sam po sebi važan, kao simbol promjene.

Sastanak Nove godine, bez ikakve sumnje, može se nazvati najdražim i popularnijim od naših odmora. Toliko ga volimo da je obilježavamo dvaput: prvi put prema današnjem gregorijanskom kalendaru, a zatim i po starom julijanskom kalendaru koji se koristio do 1918. Ovo je drugi put, ali ne i najmanje važno, praznik, možemo sa sigurnošću razmotriti samo našu, doista rusku Novu godinu, jer čak i naziv ovog praznika - Stara Nova godina ne može se prevesti ni na jedan strani jezik. Je li vrijedno toga? Možemo dopustiti sebi da imamo tako poseban, kućni stil i istodobno na ruskom veselo i velikodušno slavlje Nove godine.

Bez obzira koliko to čudno može izgledati, novogodišnji blagdani uopće se nisu ukorijenili u Rusiji. Čak i više od toga, Nova godina, koju su svi danas voljeli, stalno je nailazila na razne prepreke na putu prema Rusiji. Državni reformator Petar I donio nam je ovaj praznik iz Europe, ali sada to nije bilo odmah ruski. Sve u ovoj proslavi bilo je čudno za ljude: novi kalendar od rođenja Krista umjesto uobičajenog kalendara od stvaranja svijeta; i susret nove godine, prebačen s obilnih pora početkom jeseni na srednju zimu; pa čak i suverena zapovijed da ukrašavaju kuće jelima, borovima i granama smreke. Doista, u Rusiji se radost i blagostanje uvijek poistovjećuju s brezom i hrastom, a smreka je bila stablo žalosti. Seljacima i jednostavnim ljudima nije bilo jasno, kakav je to odmor, kada trebate ukrasiti kuću pogrebnim jelenim granama. I tako se dogodilo da je smrću Petra Aleksejeviča odmah prestao slaviti Novu godinu koju je On ustanovio.

Novogodišnje slavlje vratilo se u vladavinu Katarine Velike. Oh, netko tko je i Carica u praznicima znala puno, i osjećala je i voljela rusku dušu. Ona je prvi put postavila novogodišnje drvce u Zimski dvorac, a ne samo drvo poput Petra I., nego svečano, elegantno drvo ukrašeno slatkišima, voćem i vijencima. Takva je ljepota, naravno, pala na želje ruske osobe, a od vladavine Katarine Velike moglo se početi odbrojavanje kako bi se proslavila prava ruska Nova godina. Tih je dana svjetovna Nova godina obilježavana lopticama i festivalima, a ne obilnim blagdanima, ali je polagan početak tradicije. Možda će to zvučati pomalo neočekivano, ali Novogodišnje poslastice tih vremena bile su gotovo iste u palačama i u seljačkim kolibama. Katarina Velika poštuje kiselo kupus juha - pjenušava kiselo piće, koje je nazvala samo ruski šampanjac, a stolovi su bili ispunjeni najjednostavnijim, tipično ruskim poslasticama: kiseli krastavci i ukusni, pečeni prasci, riblja jela, pite - sve isto nego što su bili tretirani na Novu godinu iu najjednostavnijim kućama. Osim egzotičnih plodova staklenika i neobičnih slatkiša razlikovali su se bogata novogodišnja jaja od jednostavne, ali ne manje vesele, novogodišnje svečanosti burgera i seljaka. Zanimljivo, jela od peradi, toliko popularna danas, u one dane, nisu služila ruske novogodišnje stolove - vjerovalo se da sreća može odletjeti u nadolazećoj godini. Tako su uspostavljene prve novogodišnje tradicije.

19. stoljeće donijelo je pravu popularnost ruskim novogodišnjim praznicima. Danas, iz nekog razloga, vjeruje se da je predrevolucionarna Rusija široko slavila samo crkvene blagdane, na primjer, Božić i svjetovni praznici poput Nove godine nisu imali široku distribuciju u to vrijeme. Ponekad čak čujete pozive i potpuno napustite proslavu "poganske i izvanzemaljske" Nove godine. Možda ova konfuzija proizlazi iz činjenice da, prema suvremenom kalendaru, novogodišnji praznici padaju u vrijeme Filipova posta. No, u pravu je, zato je Stara Nova godina toliko važna za rusku osobu koja s radošću prihvaća sve slojeve našeg društva, dopuštajući duboko religioznim ljudima da hrabro proslave Novu godinu svjetovnim prijateljima, povezujući stare i moderne novogodišnje običaje.

Već od početka 19. stoljeća zimski praznici u Rusiji započinju od Kristova rođenja i traju sve do krštenja. A u nizu veselih lopti i maskenbala, bogatih gozbi i svečanosti zasigurno je bilo mjesto za doček Nove godine. U javnim restoranima i na javnim sastancima organizirana su javna božićna drvca, kazališta su održavala novogodišnje predstave, a nakon predstava organizirane su i novogodišnje maškarade i plesovi. Istodobno se razvila tradicija novogodišnjih darova, iako malo skromnija od božićnih.

I naravno, u ovo vrijeme već je formirana tradicija novogodišnjih blagdana. A u velikim gradovima iu provincijskim gradovima, pa čak iu najudaljenijim selima, obilan blagdan bio je jedan od najvažnijih obilježja novogodišnje proslave. I nije važno koliko je već bilo važno, kojim segmentima društva pripadaju slavljenici. Bilo da se radi o kuglama aristokrata palače, o veličanstvenim svečanostima bogatih stanovnika glavnih gradova, ili o kućnim feštama siromašnih građanina i seljaka - svi su pokušali proslaviti Novu godinu koliko god je to bilo bučno i veselo, tretirati i liječiti prijatelje najskupljim jelima i poželjeti sebi i svima oko vas da napreduju u narednoj godini , Bez obzira na bogatstvo, svaka je obitelj pokušala popraviti stol sa što više različitih jela, a treba napomenuti da je novogodišnja poslastica bila mnogo raznovrsnija i bogatija nego čak i božićna poslastica. Nije bilo uzalud da se večer 31. prosinca naziva velikodušnom! Čak iu najjednostavnijim obiteljima, pokušali su poslužiti što više jela od mesa. Bilo je pečenih prasadi, slanine i želea, kuhanih svinjskih glava, i punjenih janjećih strana i želuca. U seljačkim obiteljima zasigurno bi kuhali bogatu kutiju, koja je bila puna svinjske masti i smrskanog maka. Iz kontejnera i podruma dobili smo najukusnije delicije, posebno rezervirane za novogodišnji sastanak: kisele krastavce i kiseli kupus, kisele i sušene gljive, ukiseljene jabuke i bobice, bijeli sljez i džem - sve najukusnije je otišlo za pripremu novogodišnjih jela, kuhali sve najukusnije Novogodišnji stol. Ruska bogata juha i najizdašnije kaše s mesom također nisu ostale zaboravljene. Kao i danas, tada se smatralo da što je novijeg obroka obilnije, na stol su stavljena raznovrsnija jela, što će iduća godina biti puna i bogatija.

Nova godina na ruskom sigurno je uključivala i posebnu božićnu peku. Najčešće su to bile različite životinjske figurice, otmjeni licitari - u dobrostojećim kućama ili jednostavno pečeni od fensi ili najjednostavnijih beskvasnih tijesta - siromašniji u domovima. Takve su brojke bile pečene tako da bi se u novoj godini stoka dobro razmnožavala. Seljaci su pekli novogodišnji stol i palačinke, tako da je goveda bila glatka i dobro hranjena, te razne kolače i kolače za dobru žetvu, i dobro obučeni, ukrašeni testnim šiljcima i cvijećem, i kruhom pšenice i raži su rođeni do slave. A osim ritualnog pečenja, nismo zaboravili ni ukusne kolače s najrazličitijim nadjevima, paštete, kolače, pržene i začinjene pite, levashnike (slatke kolače s ljevacima - masu suhe jabuke ili jagode) i medenjake. Bilo je mnogo, mnogo, mnogo pite i pita pripremljenih za Novu godinu. Toliko toga da se jednostavno jelo pretvori u čitav novogodišnji ritual. Domaćica ih je stavila na stol na klizaču, vlasnik kuće skrivao se iza klizača, a potom nazvali djecu. Djeca su, ušavši u sobu, vikala: - A gdje je otišao naš otac? "Zar me ne možeš vidjeti?" - zabava je odgovorio vlasnik kuće zbog planine kolača, - Ne vidimo! - djeca su bila sretna, - I ne daj Bože, da te ne vidimo cijele godine. To su rekli s obzirom na nadu da će iduće godine stol također biti prepun jela, kao na Novu godinu. I za vrijeme novogodišnje zabave svi su se kolači predstavljali susjedima, prijateljima i, naravno, svima koji su ih okruživali.

Naravno, ne zaboravite na Novu godinu i piće. U seljačkim kućama i obiteljima siromašnih građana sigurno su kuhali sbitni, zagrijavanje u hladnoj zimskoj noći, a bezalkoholni od vode, meda, suhih bobica i začina pripremali su se za djecu, i dobro hranjenu medovinu, vino, votku. Za novogodišnje blagdane sazrevaju se i likeri i tinkture. U bogatijim kućama već je tekao šampanjac, a raznovrsna vina, Madeira, lučka vina i vodke posluživala su se na novogodišnjem stolu.

Osim ukusne hrane i pića, pojavili su se i najnoviji deserti i slatkiši. Istodobno se danas pojavljuje voljena Napoleonova torta, koja je bila ukrašena stolovima bogatih građana. Novokrvni desert, sladoled, postao je nezamjenjiv atribut novogodišnjeg stola aristokrata.

Općenito, novogodišnji stolovi bogatih građana i aristokracije razlikovali su se od našeg modernog novogodišnjeg jelovnika, možda s pretjeranim izobiljem i impresivnim asortimanom hrane. No, većina bogatih novogodišnjih jela nam je danas dostupna. Patke i guske, pečene s jabukama, kavijarom, plemenitom ribom, raznovrsnim gurmanskim salatama i grickalicama tog vremena, koje su nam došle iz europske kuhinje, savršeno su se navikle na rusku kuhinju, s vremenom migrirale s stolova stare aristokracije u našim blagdanskim novogodišnjim jelovnicima. često su imale samo manje promjene u vezi s proizvodima, koje je postalo preteško ili skupo za nabavku. Jednostavna, ali ukusna i srdačna jela novogodišnjeg stola danas su dostupna svima. Dakle, kao što su stoljeća prije, danas svaka obitelj ne može samo ispuniti Stara Nova godina, ali i ispuniti ga, poštujući mnoge stare tradicije Nove godine, sastati pravi Nova godina na ruskom jeziku u noći 13-14 siječnja.

19.12.2015

Nova godinasmatra se najvažnijim, najznačajnijim i, naravno, najomiljenijim odmorom za većinu stanovnika našeg planeta. U Silvestrovo, bliski ljudi okupljaju se na svečanom stolu - rodbina, prijatelji, kolege, sumiraju rezultate prošle godine, prave planove za budućnost, čestitaju jedni drugima, daju poklone. Pod budilicom svi podižu čaše šampanjca i izrađuju želje.

Jeste li znali da se Nova godina u Rusiji najprije slavila 1. ožujka, zatim 1. rujna, a tek je 1700. taj blagdan počeo slaviti 1. siječnja? 19. i 20. prosinca 1699. godine Petar I izdao je uredbe kojima je propisano odgoditi proslavu Nove godine od 1. rujna do 1. siječnja, te naredio da se kalendar ne računa od stvaranja svijeta, kao što je bio prije, nego od rođenja Krista, kao što je bio slučaj u mnogim europskim zemljama. zemlje. Pokazalo se da je smiješno - zaspao 31. prosinca 7208. i probudio se 1. siječnja 1700. godine.

U Moskvi uoči 1700. godine, po nalogu Petra I., postavljeno je prvo božićno drvce. Po prvi put, u skladu s europskim običajima, počeli su ukrašavati kuće smrekovim, borovim i smrekovim granama. Kako bi proslavili Novu godinu, plemići, bojari, trgovci i državni službenici, Petar I naredili su da nose europsku haljinu, da svatko u svojim dvorištima puca malim topovima, mušketama i drugim malim puškama i lansirnim raketama. I preko Crvenog trga nebo je bilo osvijetljeno šarenom vatrometom šest dana. Sam kralj bio je organizator ovog šarenog spektakla, pa je pogodio tadašnje stanovnike glavnog grada. Od tada je običaj otišao proslaviti novogodišnje blagdane s božićnim jelima, vatrometom i vatrometom, lijepo se odjenuti, pjevati, plesati i čestitati jedni drugima.

Uz najomiljeniji odmor djece i odraslih, najčudesnijih i čarobnih, glavni odmor zime povezan je s mnogim lijepim običajima, tradicijom i voljom. Slijedite savjete ljudi, stoljetna iskustva naših predaka, vjerujte u ispunjenje želja, a sreća i uspjeh postat će vaši stalni pratitelji u nadolazećoj Novoj godini.

• Upoznajte Novu godinu sa svojom obitelji i bliskim prijateljima, na bogato postavljenom stolu i uvijek u dobrom raspoloženju. Uostalom, svatko zna da ćeš "upoznati Novu godinu, pa ćeš je potrošiti."
     Zapamtite - novogodišnji jelovnik trebao bi se sastojati od najmanje 12 jela. Svečani stol bi trebao biti prepun hrane i pića. To vam jamči obilje tijekom sljedeće godine.
• Obratite posebnu pozornost na svoj ormar. Pokušajte razmišljati o novoj godini unaprijed do najsitnijih detalja i izgledati što atraktivnije. Elegantna odjeća nove godine pomoći će privući sreću i ugodnu promjenu.
     Prema starom, ako dočekate Novu godinu s novom odjećom, sljedeću godinu ćete nositi novu odjeću. A ako je to tako, to znači da ćete imati novac za kupnju stvari, i stoga će vam sretno uvijek pratiti sreću.
• Neka zabava i šampanjac teče poput rijeke, vatrenog smijeha i pjenušavih šala mjestimice s pjesmama i plesovima.
     Zapamtite, što će biti prvi dan u godini, tako će i cijele sljedeće godine.
     Kao rezultat toga, ne pokušavajte se svađati, psovati ili plakati na doček Nove godine. Ostanite cijelo vrijeme na blagdanskom valu, a radost se smjestila u vašoj kući cijelu sljedeću godinu.
• Dajte voljenima darove. Pokušajte pogoditi njihove želje, prisluškivati ​​tajne misli, ostvariti njihov san. Glavna stvar ovdje je neformalni pristup.
  Dajte radost voljenoj osobi, stavite dar pod božićno drvce i budite spremni primiti ugodna iznenađenja već sljedeće godine.
• Budite sigurni da poželite sat zvončića, bolji od 12 želja, pa čak i bolje zapišite želju na papiru, zapalite je preko čaše šampanjca i imate vremena popiti ovaj prekrasni koktel prije nego što sat pojavi posljednji put. Zapamtite - nikome ne možete reći o tajni! Vjerujte, krećite se u pravom smjeru i sve će se ostvariti.