Il existe deux manières principales de cultiver des champignons sur bois. La première - la germination du mycélium se produit dans une zone fermée et la fructification - dans la même zone ou sur une plate-forme ouverte. Avec une autre méthode d'introduction de graines, la germination du mycélium et la fructification se produisent directement dans la parcelle de jardin.

Cultiver des champignons sur des bûches

À extrait de champignons Glyva Ponts Vikorist d'espèces de feuilles sans signes de pourriture.

Les essences les plus belles sont le tremble, le peuplier, le saule, l'érable, le charme, le hêtre, le chêne et le bouleau.

Vous pouvez également vikoriser le bois d'arbres fruitiers (pommes, poires), de pois chevelus, etc. . Les bûches séchées doivent être trempées dans l'eau pendant 2-3 minutes. Lors de la préparation du pont, en damier, percez des ouvertures d'une profondeur de 4 à 5 cm et d'un diamètre de 9 mm à une distance de 10 à 15 cm, une voie à la fois. Avec des mains propres, insérez les « bâtons » et fermez l’ouverture avec de la paraffine et du coton. Brûlez ensuite les trous avec un film de polyéthylène fondu, en créant de petites ouvertures pour la ventilation et placez-les dans une pièce sombre pour la croissance du mycélium.

À une température de 20-25°C, la terrasse est envahie par le mycélium en 2-3 mois.

Après qu'un liquide blanc et pelucheux apparaisse dans les zones où la bûche est infectée par le mycélium, il est nécessaire de retirer les crachats, de retirer le liquide de la zone et de l'enfouir dans le sol pendant un tiers de temps dans une zone ombragée - avant qu'il ne sèche. Et nous acceptons le changement dans l’accouchement.

• Notre plaisir:
• Les tentures peuvent être laissées au même endroit sans être sorties à l'extérieur, à une température et une humidité de 60 à 85 %. A partir de ce moment, vous pouvez récolter toute une rivière.

La fructification a un caractère conique.

Cultiver des champignons de lys sur des souches

La croissance de la glea sur les souches d'arbres feuillus est d'un intérêt considérable. Il est important de ramasser les souches fraîches après la coupe récente d'un arbre d'un diamètre de 25 à 70 cm, sur lequel d'autres champignons ne pousseront pas. Il est possible d’infecter un arbre de n’importe quelle manière, voire pire, dans le cas des fleurs de cerisier. La technologie d’introduction du mycélium est similaire à celle d’ajout de nourriture. Il n’est plus nécessaire d’envelopper le moignon avec de la broche. L'apparition de fructifications sur les souches et les bûches cultivées dans le jardin est favorisée par des températures nocturnes de 4 à 8 °C. Jusqu'à 100 rudiments de fructifications peuvent apparaître sur une bûche de souches. La fructification dure 30 à 50 jours, selon la météo. En supprimant les champignons miracles, vous pourrez détruire les souches de votre commerce sans les déraciner.

Les champignons plantés sur du bois poussent 6 à 8 pousses et portent des fruits jusqu'à ce que le substrat ligneux s'effondre complètement.

Vous pouvez obtenir 1,5 à 3 kg de champignons dans un seau. La productivité maximale des champignons de lys sur souches est atteinte de l'autre côté après l'inoculation.

Comme vous le dites, il n’y a rien de pliable. Essayez Virostiti Glivi dans votre jardin.

Il est prouvé que derrière les puissances vivantes, brunes et juteuses du monde entier, les champignons cultivés de manière extensive sur bois sont les plus prisés !

Oleksi IVANENKO,
technologue en chef
© "Ogorodnik"

Il constitue depuis longtemps un produit alimentaire précieux pour les gens. Ces dons généreux de la nature vivante ne proviennent pas seulement du renard, mais sont spécialement développés pour les technologies les plus récentes.

Il n’y a rien de plus simple que la popularité des champignons naturels sur bois dans les esprits des ménages. Pour cela, il n’est pas nécessaire de consacrer beaucoup de temps, juste de l’argent.

Il existe deux manières principales de réussir leur développement : sur terrasses et sur souches.

Avec toutes choses diluées cerises Ponts Vikorist d'espèces de feuilles sans signes de pourriture. Les plus beaux sont : le tremble, l'érable, le charme, le saule, le peuplier, le bouleau, le hêtre et le chêne. Fabriquez également du bois à partir d’arbres fruitiers : poiriers, pommes, petits pois, etc.

Sur les feuillus à bois tendre (saule, charme, peupliers), le mycélium se développe plus rapidement, mais sur les arbres à texture dure (chêne, hêtre), mais la croissance est beaucoup plus faible.

Achetez le mycélium à l'avance (début de l'automne ou au printemps) et conservez-le au réfrigérateur à 0-2°C jusqu'à plus tard. Pour cette raison, la température du mycélium filé sur le compost est maintenue à proximité de la roche et celle du grain pendant 3 à 4 mois. À des températures élevées (20-22°C), le mycélium du compost conserve sa puissance pendant au moins un mois, et le mycélium des céréales conserve sa puissance jusqu'à un mois.
5-7 jours.

De délicieux champignons ne poussent qu'avec du mycélium acide.

Viroschuvannya glivi sur les ponts

Le mycélium germe dans une zone fermée et la fructification a lieu dans une zone ouverte ou dans la même zone.

Le meilleur choix pour cela est du bois fraîchement coupé avec des fibres naturelles et un diamètre d'au moins 15 cm. Ils sont coupés en tranches de 25 à 30 cm. Faites tremper les bûches séchées dans l'eau pendant 2-3 minutes. L'infection des boutures fraîches par le mycélium est réalisée à la fin de l'hiver ou au printemps.

Dans la partie inférieure de la coupe préparée, en quinconce, à une distance de 10 à 15 cm, découpez une ou plusieurs fentes ou percez des trous d'un diamètre de 1 à 2 cm et d'une profondeur de 4 à 5 cm. Avec des mains propres, insérez les « bâtonnets de champignons » et recouvrez l’animal de morceaux d’écorce remplis de thyrso ou de coton et de paraffine. Enveloppez-le dans une toile de jute nue et placez-le dans un endroit sombre pour qu'il envahisse le mycélium.

À une température de 15-18°C, environ 90 % de l'eau est envahie par la végétation.
2-2,5 mois. La toile de jute est retirée après l'apparition d'une écume blanche et pelucheuse dans les zones infectées par le mycélium. Jetez-le dans la rue, enterrez-le soigneusement par terre ⅓ – ½ Laisser agir un moment dans un endroit ombragé et arroser. Mains jusqu’à ce que vous en ayez assez pour finir, ne restez pas dans les parages.

Il existe également un moyen plus simple d'ajouter du mycélium. Placez-le sur un carton épais et propre (au centre) et placez l'extrémité du moignon fraîchement coupée, dans laquelle des petits trous sont découpés au couteau. Les extrémités libres du carton sont soulevées et attachées avec une ficelle serrée. Plantez-le en partie dans le sol et arrosez-le bien.

Ils sont cultivés au jardin sous les arbres fruitiers, sous une canopée, près d'une clôture ombragée, où le sol est régulièrement aqueux et les champignons sont protégés de la lumière des loirs. De tels esprits surmonteront le dessèchement de la récolte et conjureront l’avancée de la naissance.
Par temps sec, la couche supérieure du sol est régulièrement broyée, maintenant ainsi son humidité. Il est très important de prêter une attention particulière à la première rivière, afin que l'arrosage soit effectué avant le début de la saison de fructification.

2-3 mois après la plantation de l'arbre dans le sol, à basse température nocturne, la fructification commence.
7 à 10 jours après l'apparition des embryons des fructifications, la récolte commence. La dernière période de collecte est lorsque le chapeau du champignon mesure 8 à 10 cm de diamètre et le fond mesure 4 cm de long.
Hivernage des souches en pleine terre, il est déconseillé de les déplacer n'importe où.

Les boutures ne peuvent pas être transportées dans la rue, mais séchées là-bas, car elles sont envahies par le mycélium, à une température et une humidité de 60 à 85 %. A cette époque, toute une rivière est récoltée.

Lorsqu'elles sont diluées dans une serre, les souches sont infestées de mycélium provenant de la plante à feuilles caduques et enfouies dans le sol jusqu'à 10 à 15 cm. L'application du mycélium à l'extrémité du plateau de coupe est recouverte d'un disque en bois de 2-3 cm et d'un diamètre correspondant au diamètre du couteau.
La prolifération se produit sur une période de 1 à 1,5 mois à une température de 13 à 15°C, une température du sol de 20 à 22°C et une teneur en eau de 90 à 95 %.

Après la croissance du mycélium, la température est réduite à 0-2°C pendant 2 jours pour stimuler la fructification, puis augmentée à nouveau à 10-14°C.
La fructification en serre a lieu 2 à 2,5 mois après l'introduction du mycélium. Il a un caractère mauviette. Cette culture prolonge la croissance des champignons et leur permet de supprimer leur rétrécissement.

Viroschuvannya glivi sur les souches

Avec cette méthode, qui présente un intérêt considérable, l'introduction du matériel semencier, la germination du mycélium et la fructification affectent directement la parcelle de jardin.

Il est important de vikoriser les souches fraîches des pores des feuilles d'un diamètre de 25 à 70 cm après la coupe récente des arbres, sans la présence d'autres champignons sur celles-ci.

Il est possible d’infecter un arbre de n’importe quelle manière, voire pire, dans le cas des fleurs de cerisier. La technologie d'introduction du mycélium est similaire à celle d'avant la plante, sauf qu'il n'est plus nécessaire d'envelopper la souche avec de la toile de jute.
Semez la partie inférieure du chanvre avec de la terre. Les souches hautes commencent à être ensemencées de mycélium à une distance de 4 à 6 cm de la surface supérieure.

L'apparition de fructifications sur les souches cultivées à proximité du jardin est associée à une diminution des températures diurnes à 12-18°C et la nuit à 4-8°C. Ce type de temps est typique de l’été.

Jusqu'à 100 rudiments de fructifications peuvent apparaître sur une bûche de souches. La fructification dure 30 à 50 jours, selon la météo. Par temps sec, arrosez les souches au moins deux fois par semaine.

Les champignons plantés sur du bois poussent 6 à 8 pousses et portent des fruits jusqu'à ce que le substrat ligneux s'effondre complètement. Le rendement maximum est évité après l'inoculation.

En supprimant les champignons miracles, vous pouvez immédiatement restaurer les souches sur la parcelle sans les déraciner.

Essayez Virostiti pleurotes dans votre jardin, pour le bien de la vie et des autorités en liesse, les champignons cultivés de manière extensive sur bois sont les plus précieux du monde entier. Ils sont utilisés pour préparer des herbes extrêmement aromatiques et de la cannelle, qui élargiront considérablement votre alimentation.

Viroschuvannya glyva sur paille

Il pousse non seulement sur le bois, mais aussi sur la paille de toutes les cultures céréalières (telles que l'ocre, le loir, le foin, le thyrse et autres treillis à croissance longue). Coupez la paille à 3-8 cm, versez l'aneth, laissez refroidir à température ambiante et placez-la fermement dans un sac en polyéthylène, en la pressant avec vos mains jusqu'au vologue. Parfois, ils sont trop cuits avec du mycélium frais. Pour un seau de paille, 200g de mycélium sur blé ou autre suffisent.

Faites des fentes en forme de croix au dos du sac, 1 à 2 cm tous les 15 à 20 cm, pour la germination des gouttelettes de champignons. Placer dans un endroit sombre à une température de 22-25°C jusqu'à ce que le substrat soit envahi par la table, de sorte qu'il ressemble à un bloc compact envahi par le mycélium. Ensuite, il est transféré dans un endroit froid jusqu'à l'apparition des embryons des fructifications. Plantez-le ensuite à l'extérieur dans un endroit ombragé (vletka) ou arrêtez la fructification dans un sous-sol ou une serre (vzimka) avec ventilation incendie.

En semant du mycélium, l'herbe de bruyère commence à porter ses fruits.

Vuzliks pour une énigme

• La meilleure récolte provient du mycélium frais du blé et de tout le reste.
• Le mycélium mange le bois qui s'effondre. Plus la surface alimentaire est grande, plus les champignons sont fructueux.
• Glivka zvichaina (huître) Idéal pour frotter les souches. C'est un bon hiver, et le mycélium ne craint pas le gel et passe un bon hiver.
• Pour la culture domestique, nous recommandons la pecheritsa, les champignons au miel et de nombreux autres types de champignons forestiers. La puanteur est également soulagée par un rendement élevé.
• Le mycélium de la délicatesse médicinale shiitake ou pecheritsa gèle souvent en pleine terre, il est donc préférable de les cultiver dans une serre ou dans un autre espace fermé.
• En Chine, le shiitake, appelé élixir de vie, est utilisé depuis longtemps comme gourmandise. Les recherches actuelles confirment ses précieux os. Ces champignons présentent une activité radioprotectrice, antitumorale, antivirale et antibactérienne, améliorent l'immunité affaiblie, améliorent le niveau du sang dans la gorge et abaissent le cholestérol dans le sang.
• Le champignon aigre est doux et charnu, non gâté par les mauvaises personnes ou les maladies.
• Pour l'hiver, séchez-les, salez-les, marinez-les.
• Un endroit ombragé leur convient, mais il n'y a pas beaucoup d'ombre.
• Les copeaux de bois d'été chauds à arroser lors de la lumière du soleil pendant la saison des champignons sont appelés champignons par les gens, en raison des vins et du signe de leur apparition massive.

Selon les données, il n'y a pas beaucoup d'espèces naturelles de champignons dans les villages Leurs actions sont bien connues des cueilleurs de champignons et ils profitent de leur popularité bien méritée en raison de leur goût et de leur rentabilité.

Otruynі vidy

Vues Likuvalnye

A cette époque, le pouvoir médicinal de plusieurs variétés de champignons, dont le mycélium pousse sur l'arbre, crée les fructifications qui sapent les fruits. De nombreux cueilleurs de champignons collectent déjà activement ces champignons et préparent de leurs propres mains des préparations médicinales.

Flottant sur l'écorce et la racine

Kharchovy Yakosti

Parmi les champignons naturels trop cuits, les fruits savoureux de toute la journée mijotent. Les espèces villageoises de champignons naturels, ainsi que les fructifications qui poussent au sol, sont riches en protéines et en acides aminés, ce qui leur permet d'être mises sur un pied d'égalité avec la viande et le poisson. L'équilibre de la composition chimique de la pulpe de champignon est également très apprécié. À partir des fructifications des villages de champignons, vous pouvez préparer une variété d’herbes savoureuses et brunes. Ces champignons sont cueillis frais pour être bouillis, frits ou sautés. Ils peuvent être congelés et séchés, mais également vicorisés pour la mise en conserve.

Comment faire pousser du glivi sur des souches d'arbres (vidéo)

Cependant, il est nécessaire de prendre en compte les spécificités de la survie de telles fructifications. Par exemple, le champignon de l'amadou, intellectuellement naturel, qui pousse sur les arbres feuillus, ne peut être utilisé à des fins alimentaires que chez les jeunes. Les spécimens plus âgés et envahis par la végétation peuvent ressentir une poussée hallucinatoire ou un fort inconfort semblable à celui d’un larve. Il est également important de noter que les plus toxiques sont les fructifications des champignons qui poussent sur le bois de conifères et les vieux spécimens déjà en décomposition.

Souvent, en errant dans les forêts, les gens rencontrent des champignons qui poussent sur les arbres. La plupart d'entre eux se contentent de se promener et, mélodieusement, d'écraser correctement, les fragments du milieu de ces champignons sont moins naturels et encore moins savoureux. Par conséquent, afin de collecter de tels cadeaux dans la forêt, il est nécessaire d'obéir complètement à leur insouciance. Dans cet article, nous essaierons de couvrir de manière aussi approfondie que possible le sujet des champignons naturels et non naturels qui poussent sur les arbres.

Comment manger des champignons qui poussent sur des souches d’arbres ?

Les champignons naturels poussent plus sur le sol que sur les arbres et les souches. C'est cool que la puanteur devienne plus forte non seulement sur les plantes vivantes, mais aussi sur les plantes sèches. Les champignons les plus répandus pouvant pousser sur des souches ou des arbres sont les souches. La puanteur tire son nom du mot « souche ». Les puants peuvent être incrustés dans le hérisson, les puants ont un goût encore plus sucré et sucré, et en un seul voyage dans la forêt, vous pouvez ramasser un chat entier, les fragments puants poussent en groupes.

Cette variété de champignons est non seulement naturelle, mais encore plus dangereuse pour l'homme. Cent grammes de ce produit contiennent la quantité requise de zinc et de cuivre.

Lors de la cueillette des abricots, il faut être prudent. Il en existe de nombreuses variétés et ils sont plus sûrs, mais il existe de nombreux champignons qui peuvent facilement être confondus avec leurs homologues. Cette odeur n’est pas sans danger pour la santé et est mauvaise pour la vie des gens. Afin de ne pas avoir de pitié, vous devez connaître les fonctions de base entre les champignons dangereux et ceux que vous pouvez manger.

Comment faire le bon choix

Champignons qui poussent sur les arbres :

• des grumeaux;
• biscuits;
• champignons de l'amadou;
• Glivi.

La peau de ces espèces fait partie du groupe des champignons biologiques, naturels et médicinaux. Jetons un coup d'œil au rapport de ces groupes dans les statistiques.

Important! Les cueilleurs de champignons attrapent souvent des champignons sauvages qui ressemblent exactement à leurs homologues naturels. Mais ils n'ont qu'une seule capacité. Les champignons sûrs ont un anneau en bas à droite sous la gouttelette.

• Le poêle est primaire. Je tire mon nom du champignon car il ressemble à un foie à l'ouverture. La veine ressemble à ceci : une gouttelette brune ou brune avec un pieu jusqu'à 30 cm, une patte courte pousse sur le côté. Il y a une odeur fruitée et un goût aigre. Croissance sur châtaigniers et chênes vivants. Vous pouvez cueillir de la fin de l'été jusqu'à l'automne.
• Cornichon tigre. Une petite gouttelette claire de couleur blanche à pois, recouverte de morceaux brun foncé ou noirs. Le goût et l’odeur de la pulpe sont presque quotidiens, et c’est aussi dur. Ensuite, ces champignons contiennent beaucoup de protéines. Croissance sur arbres à feuilles caduques de la fin de l'été jusqu'au milieu de l'automne.
• Pièces commerciales Polyporus. Une gouttelette ovale rouge jaunâtre avec de minuscules morceaux d'animaux qui s'étalent sur un couteau de boucher blanc. Certains spécimens ont des jours de coups de soleil. La chair molle n'affecte pratiquement ni la couleur ni l'odeur. Les premiers champignons peuvent être récoltés sur le champignon et le reste peut être récolté sur la faucille.
• Champignon de l'amadou Luscatius. L'un des types de champignons les plus populaires qui poussent sur le bois. Sa gouttelette écorchée, sa couleur jaune et son fond sont recouverts de petits morceaux de couleur brune. La viande a une saveur de champignon riche et juteuse et un arôme agréable. Les cueilleurs de champignons recommandent de manger de l'amadou aux jeunes, car ils deviennent plus voraces à mesure qu'ils grandissent. Vous pouvez attraper la source et voler, non seulement près du renard, mais aussi près du parc. Arbre préféré - orme.

Respect! Les champignons sont la récompense du hérisson. Les médecins ne recommandent pas de manger ce produit avant de se coucher. De plus, il est interdit aux enfants de moins de cinq ans d’ingérer des champignons.

Champignons cueillis

Important! Regardez attentivement les champignons, mettez-les d'abord dans les chats. Les variétés plus crues ont tendance à être plus savoureuses et plus naturelles.

Champignons naturels sur souches

Largement visible, que sur les souches on puisse détecter des glivi. Il est particulièrement pratique de travailler sur des parcelles de campagne. Pour cela il vous faut un petit morceau d'espace libre, quelques souches d'arbres feuillus :

1. bouleau;
2. pommiers;
3. guêpes;
4. peupliers;
5. acacia.

Ce n'est pas ta faute si tu es vieux, idéalement, s'il y a du bois fraîchement coupé. Comme cette possibilité n’existe pas, il est préférable de placer les souches sèches dans l’eau pendant quelques jours. La taille de la peau, le résident d'été peut choisir la sienne.

Vous pouvez ressentir la joie dans les zones ouvertes ou dans les zones fermées. Si vous envisagez d'atterrir en plein air, vous devrez vous assurer que la zone est bien ventilée et ombragée. Si la température de surface est inférieure à +20 degrés, recouvrez les souches d'agrofibre. Le mycélium prolifère pendant au moins trois mois. Par conséquent, il est recommandé de faire face au glivia dans du kvetna à base de plantes ou de faucille.

Il existe de nombreuses façons de poser des terrasses, de peur qu'un jour vous ne deviez creuser un fossé pour elles. La profondeur du fossé doit être d'environ 30 cm, et la largeur est calculée en fonction du diamètre du pont. Si vous disposez de supports spéciaux, vous ne pouvez pas creuser de fossé, mais simplement placer les souches à la surface du sol. Il est important que le sol autour d’eux soit dépourvu de végétation. À ce stade, le plus important est l’arrosage des gouttelettes.

La manière la plus courante d’introduire le mycélium consiste à percer les ouvertures. Durant la période hivernale, les souches sont ramenées à l'abri et recouvertes de paille.

Tim, qui va avoir de la fièvre dans le salon, doit savoir que la pièce doit être désinfectée au préalable. Pour cette raison, tous les murs devraient être recouverts d’un mur de 4000 acres. Après traitement, le conteneur est fermé en deux parties. Après quoi, ils l’ouvrent et le sentent partout. De plus, il faut se rappeler à l'avance du bon éclairage, de la ventilation et du maintien de la température de l'air (+15 degrés).

Après avoir semé le mycélium, il est préférable de poser les souches les unes sur les autres horizontalement et de recouvrir l'animal de toile de jute. La rotation verticale est autorisée, et dans ce cas ils sont recouverts de thyrso ou de paille, et la bête est recouverte de la même toile de jute.

Il est nécessaire d'aérer progressivement la pièce pour que l'humidité de l'air soit élevée. Dans l’herbe, ces souches peuvent être sorties en toute sécurité à l’air frais.

Et l'axe est comme des champignons, Comme les champignons de l'amadou, ils apportent naturellement beaucoup d'écorce. La puanteur cache le vieux bois aménagé et enrichit le sol en éléments vivants.

Les cueilleurs de champignons criaient que les champignons poussaient sous leurs pieds et, arrivés dans la forêt, ne levaient jamais la tête. Et surtout, la puanteur des champignons odorants qui poussaient sur les arbres a disparu. Personne ne peut se rendre dans la forêt et profiter de sa beauté, collecter des cadeaux. Dans une telle situation, vous pouvez cultiver des champignons vous-même, vikorista pour seulement quelques souches.

Les champignons qui poussent souvent sur des souches, inconnus de tous, sont amenés jusqu'à la destruction, ce qui ne convient absolument pas à la culture. En réalité, tout semble bien différent. De tels champignons n'existent pas, mais ils ont une structure et une saveur différentes, c'est pourquoi ils sont unis dans le groupe de chant. Le plus souvent, les champignons des bois ne sont pas considérés comme naturels, mais parmi eux, il existe même des spécimens précieux, non seulement savoureux, mais aussi bruns.

Description des champignons naturels

Il existe de nombreuses images montrant à quel point il pousse miraculeusement sur les arbres et les souches. Ces champignons sont appelés saprophytes, c'est-à-dire ceux qui éliminent les substances vivantes des excès d'autres micro-organismes. Tous les champignons sont faibles en calories et sont juteux et au goût de noisette. Ils contiennent également beaucoup de protéines, de vitamines et de micro-éléments essentiels, tels que la salive, le calcium et le phosphore. Il est recommandé de manger beaucoup de champignons en cas d'hypercholestérolémie, d'hypotension artérielle, de diabète, d'hypertension artérielle, de maladies du tractus intestinal, d'obésité, ainsi que pour améliorer l'immunité.

L'un des représentants les plus brillants des champignons qui poussent sur des souches est le chanvre. Il s'agit d'un champignon en forme de plaque, dont il existe une vingtaine d'espèces, parmi lesquelles se trouvent des spécimens isolés et isolés. Les nids d'abeilles poussent sur les souches de pins, de yalinka, de yalini et sur les restes de bouleaux. Ces champignons sont divisés en :

• été;
• automne;
• hiver

Les souches poussent en grandes familles sur la souche ; elles se reconnaissent à la gouttelette arrondie de couleur rouge ou jaune-brun (photo 1).

Encore une fois, ôtez les précieux champignons, la puanteur de la cannelle en cas de nombreuses maladies, et emportez les restes des nombreux déchets vivants. Il est préférable de mettre de jeunes champignons dans les hérissons. Ils peuvent être marinés, salés, séchés ou lubrifiés. Le charbon est correctement adapté à la technologie de cuisson.

Un champignon tout aussi populaire qui pousse non seulement dans les forêts, mais aussi sur les souches d'arbres des ménages est appelé glyva (photo 2).

Ces champignons poussent sur les souches de peuplier, de tilleul et d'érable. Les gouttes sur la souche créent toute une famille, les fragments se développent en grands groupes, grandissant un à un. Les pattes grandissent et deviennent pratiquement invisibles, et l'axe de la gouttelette, en bon état, peut atteindre un diamètre de douze centimètres, avec une teinte gris clair ou brune, comme le plus vieux champignon du monde, qui passe au brun.

Aujourd'hui, ils ont commencé à récolter activement du gleave à des fins industrielles.

Il existe également d’autres champignons naturels qui poussent sur les souches d’arbres feuillus. Tsé :

• le tigre a vu des feuilles;
• Tinder.

Ces champignons ne peuvent être consommés que lorsqu'ils sont jeunes, alors qu'ils sont vieux, leur fructification contient des toxines et des déchets nocifs pour le corps humain.

Les polypores sont représentés par plusieurs espèces : le polypore feuillu, le polypore succulent, le polypore d'hiver et le champignon du miel.

Feuillu - vous devez manger un gros champignon, rassemblé en un groupe avec un grand nombre de pattes, recouvertes de gouttelettes plates. La hauteur du champignon peut atteindre soixante-dix centimètres, cette « famille » de champignons pesant parfois près de vingt kilogrammes. Poussant sur des souches de pois, de chênes, de châtaigniers et de pins.

Le succulent champignon de l'amadou, ayant pris un tel nom grâce au bourgeon de sa gouttelette, est recouvert de petits morceaux.

Zimovy est un petit champignon, une gouttelette d'une dizaine de centimètres de diamètre, de couleur brune ou jaune, recouverte de poils lâches.

Le champignon du miel aime les souches de bois et peut pousser sur les restes de pois, de chênes, d'érables et de châtaigniers.

Le polypore du bouleau pousse sur des bouleaux vivants et des souches. Tout comme les autres champignons de l'amadou, adaptés à la vie, y compris chez les jeunes adultes.

La feuille de scie est un champignon qui pousse en groupes, sur des souches ou des arbres. La saison des feuilles commence au début de l'été et se termine en automne. Le champignon cutané est constitué de pattes mesurant jusqu'à neuf centimètres de haut et plusieurs centimètres d'épaisseur, dues à la croissance de petites gouttelettes, d'un diamètre d'environ onze centimètres. Gouttelettes de couleur blanche avec des rayures brunes.

Nous avons brièvement examiné comment les champignons poussent sur des souches d'arbres, propices à la transformation en hérissons. Leur particularité, outre leurs caractéristiques savoureuses et leurs fruits délicieux, est également due au fait que de nombreuses espèces peuvent être cultivées indépendamment dans des jardins familiaux, dans lesquels le champignon, qui possède un virus dans les jardins individuels, n'est pas compromis par l'anitrochi. .

Comment faire pousser indépendamment des champignons sur des souches

À droite, faire pousser des champignons à la datcha n’est plus si difficile. Il est important de faire preuve de bon sens et de suivre les recommandations des experts en alimentation pour vous aider à fournir des champignons non seulement à vous-même, mais également à vos proches.

Commencez par la préparation du sol. La meilleure option est celle des jeunes souches d'arbres feuillus, sans endommager les fleurs et autres champignons. Le processus de culture des champignons peut être effectué à tout moment, à condition qu'il soit nécessaire de créer le régime de température approprié pour eux, si vous envisagez de travailler uniquement dans votre jardin, alors au moins - du milieu du printemps jusqu'au début. des champignons. Ensuite, vous effectuez vous-même le processus d'infection de l'arbre avec du mycélium. Rob de la partie inférieure de la souche qui colle au sol.

La température optimale pour la culture des champignons se situe entre douze et dix-sept degrés le jour et la nuit, entre douze et dix-huit degrés.

Si le temps est déjà chaud et sec, les souches contenant du mycélium doivent être régulièrement arrosées avec de l'eau tiède pendant au moins trois jours.

Pour les esprits correctement créés, les mycéliums portent leurs fruits tout au long du deuxième mois. La croissance domestique de champignons sur souches (photos 3 et 4) permet de récolter une bonne récolte de produits respectueux de l'environnement sur plusieurs jours. Avec cette saveur, les baies brunes du champignon cultivées sur la souche sont perdues à un niveau élevé.