Топла салата с яловичина и пикантен сос. Топла салата с яловичини със зеленчуци и пикантен дресинг. За мариноване на месо

съставки:

  • Yalovichina b / c - 200 грама.
  • Български червен пипер - 1 бр.
  • Огирок - 2 бр.
  • Китайско зеле - 1/2 глава.
  • Соев сос.
  • Пресен джинджифил - 1/3 от корена.
  • Часовникар - 4 зъба.
  • Roslinna oliya - 2-3 супени лъжици. л.
  • сусам.
  • Лют пипер - 1 шушулка.
  • мед - 1 ч.л
  • Лимон или лайм - 1/4 бр. (Tilki sik).

Винаги искаш да хапнеш като жив, но леко и свежо. Топла салата с яловичина yakraz zdatny vgamuvati се усеща като глад, без да се лишавате от чувство на тежест.

Рецепти за приготвяне на топла салата с yalovichi kílka, вонята мирише като в Средиземно море, така че в азиатската и американската кухня. Един вид една воня е по-важен от вкуса на дресинга и стъпката на обработка на съставките.

Krim m'yasa в склада на такива щамове може да влезе и практически да бъде като зеленчуци: листни зеленчуци и краставици, домати и патладжани, женско биле и квасола, моркови и tsibulya.

Особена пикантност придавам на топлата салата с яловичина и зеленчуци за дресинг. Предимно кисело женско биле или гостра се приготвят на базата на соев сос или маслено-портокалов сумиш с допълнителни силни подправки: черен пипер, часник, джинджифил, а също и зукру или мед.

Важно е зеленчуците да се сложат в салата със свеж вид, след което месото да се нареже на тънко като месо и да се намаже до готовност в зехтин. Преди това пригответе топла салата, може да мариновате яловичина, за да стане на сок.

Рецепти със снимки ще ви помогнат да приготвите топла салата от яловичина за вкус.

Този вид храна може да направи ежедневната диета невероятни пикантни ястия, както и да посрещне гости на коледната трапеза, сякаш вика към традиционните топли ястия и студени мезета.

готвене

Една от най-популярните топли салати с яловичи се подготвя за рецепта за тайландска кухня. В това предястие вкусът от мариновано месо, изцедени пресни зеленчуци и пикантни дресинги на базата на соев сос са оптимално комбинирани. Топлата тайландска салата от лагера yalovichi ще се превърне в чудодейна билка за обида или лека вечер.

Яловичина се нарязва на тънки сламки (колкото по-тънки, толкова по-красиви, можете да навиете малко скреж върху месото, така че ще бъде по-лесно). Потопете месото в стъклена купа, отпийте от пресния сок от лимон или лайм, залейте със соев сос, завийте лозичките.

Добавете към маринатата 1-2 супени лъжици зехтин, мед и нарязан на малки парченца часник с джинджифил (не е нужно да добавяте много). Всичко се разбърква добре и се оставя в хладилника за 2-4 години. Броят на съставките за марината се определя доста добре, можете да го промените по ваш вкус.

  1. В голямата купа за салата накъсайте пекинското зеле на едри парчета с ръце.
  2. С тънка сламка се нарязват сгурията и чушките сладник.
  3. С чили пипер можете да го видите и да го нарежете на тънки ивици (шушулката може да е малка, ако не харесвате гостре, тогава можете да не добавяте чили).
  4. Смесете всички зеленчуци в купа за салата.
  5. Загрейте тиган без олио и го намажете леко със сусам, така че миризмата да стане леко златиста.
  6. Почистете маринованото месо в купата и джинджифила, след което веднага прехвърлете маринатата в запечен тиган, намазан със зехтин. На силен огън при непрекъснато бъркане намажете месото с четка за около 10 перца.
  7. M'yaso заедно със сос viklasty върху зеленчуци, глътка сусамово семе и старателно се разбърква.

Дайте топла салата с яловичина и черен пипер да се влеят под кришката близо до 2 khvilin, след което можете да сервирате.

Настроики

Топлата салата с яловичини с рукола може да има по-малко подправки и гостоприемен вкус, но не по-малко пикантна. В идеалния случай направете топла салата с телешко, а не яловичи, и добавете два вида квас: бял консервиран (голям буркан) и замразени шушулки (400 грама). Ще оставя следващата стъпка, докато омекне в солена вода. Приблизително pіvkіlo yalovichini трябва да бъде тънко нарязан и намазан в olіі z добавяне на грах от зимен пипер близо до 5 khvilin.

В същото време пригответе дресинг за топла салата с яловичини, като смесите балсамовия оцет със зехтина (4-6 супени лъжици кори), меда (1 ч.л.), може и сушени билки за вкусване. В купата за салата викластите се поръсват с килца чери домати и чибула, варен и консервиран квас, връзка рукола, залива се със сос, разбърква се. Добавете яловичина към топла салата и сервирайте веднага.

Цикави пикантна топла салата, разбита с яловичи и патладжани. Месото вече е нарязано на тънко и се намазва с цаца от хвилин в масло, след което се добавят нарязани патладжан и моркови, а ако миризмата стане мека, и черен пипер, като продължавате да намазвате 2-3 хвилин. Тази топла салата с яловичина може да се приготви и с пресен чушки, без да се маже його.

В същото време натрошете дресинга, zmіshuyuchi roslinna olіyu іz лимонов сок, соев сос, натрошен часник, drіbkoy zucru и подрязан зелен магданоз. Всички продукти се прехвърлят от тавите в купа за салата и се заливат с дресинга. Подготвяйки се за тази рецепта, топла салата от яловичи и зеленчуци може да се яде в студен вид.

А любителите на италианската кухня могат да приготвят топла салата "Страчети" с яловичи и рукола. Посолете месото на тънки ивици, поръсете го добре с черен пипер, добавете часник, листа от мащерка, поръсете със зехтин и мариновайте поне 10 перца.

След това яловичина се намазва с разтягане на 2-3 перца на силен огън, накрая се добавят чери домати, след това се нарязва навпил, разбърква се и се сваля от котлона. Поставете тиганите върху плоската трева, разпределете руколата върху звяра, отпийте от настъргания пармезан и поръсете с балсамико.

Друг вариант за топла салата се приготвя по корейски с яловичина и огирком.

  1. За това тънко нарязаното месо се намазва веднага от цибулата до врящата маслина, като се добавят люти чушки.
  2. Ogírki нарязани с дълги барове, осолени и zbrizkuyat otstom, след което добавете към месото.
  3. Залейте всичко със соев сос, посолете, добавете щипка зукру, розмарин и рубан за вкус.
  4. Смесете всичко и сервирайте веднага, отпивайки сусам на звяра.

Ако е топла салата с яловичина, можете ефектно да я направите, както на снимката, в купа, украсете с пресни зеленчуци, зеленчуци, със сусам или малки със сос по краищата.

Идеята за приготвяне на салати от сърдечен човек не е нова, тя се появява по подобен начин през времето на Римската империя, но не толкова отдавна готвачите-готвачи съживяват, модифицират и усъвършенстват рецептата. Днешната лека, ясна, топла салата с яловичина и сок, хармонична наслада - обовъязков артикул в менюто на кожата на известен ресторант. От време на време приготвянето на йога не е толкова лесно и в домашни условия: може да бъде обилна закуска, основна билка и добър вариант за пикник на скара.

Пикантният вкус, който дава бездоганната мармурова яловичина и сока от зеленчуков дроб, е не по-малко ценен от гастрономите. Strava, близък до шедьоврите на средиземноморската кухня, е добра идея за диетично хранене: в 100 g готов продукт - 181 kcal, 12 g протеин, 10 g мазнини и 8 g въглехидрати.

съставки:

  • 550-600 г яловичини;
  • 180 г различен цвят пипер;
  • 100 г домати (изберете месести, малки плодове);
  • 80 г rіpchastoy или жълти tsibuli;
  • 100 г розол огирков;
  • 3 часови зъби;
  • 5 елемента. яливцу (ягидок);
  • 30 г зехтин и балсамов отсту;
  • сила, черен пипер за вкус;
  • каперси, маслини за сушене.

Месото играе доминираща роля в салатите. Соб беше сочен, но беше приготвен с възможно най-много бруква, по-добре виризка.

Подготовка на Покрокове:

  1. Месото се натрива с цяло парче месо с пресован чайник и подсилени плодове, посолява се, поръсва се с черен пипер на вкус, намазва се с масло. Изпечете тиган с незалепващо покритие (за предпочитане с дебело дъно), сложете цаца от дафинови листа върху него, проверете върху лек серпанок - подобни манипулации, за да предотвратите пушения ефект и да придадете на m'yasu вкусна ароматна нотка на вкус. Пържола смажете 5 пера, цаца веднъж обърната.
  2. Narizaemo tsibulyu pivkiltsami, zamishuemo с rossol, поставете в нискочестотната честота за 60 секунди при максимално напрежение на техниката. Готино. Обърнете внимание на този метод за мариноване на чибулите, който е по-пикантен и банален за първичното мариноване на зеленчуците през октомври.
  3. В долната част на домата има малък кръстообразен разрез, залят със зеленчуков дип върху цаца от перца. Вижда се, че кожата реве. Narizaemo на chastochki, не забравяйте да вземете страхотна nasinnya и плодове.
  4. Пипер zapіkaєmo pіvgodini за 200 градуса. Охладете в херметически затворен контейнер, можете да опаковате. Ако пиперът е охолон, той е кънтящ, виждаме кутията, плода, кожата, която се виждаше, и изрязваме плътта с по-късни остриета.
  5. Пускам фурната на 180 °C, добавям месо и домати към деко, което направи 10-15 студа. Веднага щом зеленчуците започнат да горят, температурата се променя и часът сякаш се увеличава.
  6. Яловичин се приготвя на тънки филийки. Месото и доматите се намазват леко с балсамико, добре струшуемо.
  7. На широка чиния избираме топла салата от яловичи и зеленчуци. Последователността на топките е следната: цибула - м'ясо - домат - пипер. Украсява се със сумата от каперси и маслини, отново се поръсва с о. Сервирайте веднага на масата.

Дресингът за салата може да бъде различен - сосове Тартар или люти сосове на базата на заквасена сметана от зеленчуци. Vіdmіnno pіdіyde i вариант, препарати с начин на смесване на сокове, които се виждат от месо и черен пипер при печене, маслини и капки балсамов. Експериментирайте!

С добавка на рукола

Търсите лесен вариант за спокойна лятна вечер на терасата? Идеалното решение е италианска салата с яловичи и рукола. Трева, за да ви го дам, ще взема пикантна тръпчивост и нотка на необходимо гостоприемство - самото нещо за романтични stosunkiv.

съставки:

  • 300 г яловичини;
  • 120 г чери домати;
  • 160 г рукола;
  • 5 г сусам;
  • 2 с.л. л. olії (по-добре от маслина);
  • 0,5 ч.л отсту балсамов;
  • 1 ст. л. соев сос;
  • сила за наслада.

Подготовка на Покрокове:

  1. М'ясо се поставя на 10 нишки във фризера за ръчно бране на тънки дълготрайни опаковки, подобно на приготвянето на говежди строганов. След маринованите мариновани яловичин 10 хвилин със сумиш соев сос и ол. олії (1 супена лъжица продукт за кожа). Obsmazhuêmo 5 hvilin на силен огън от добавянето на 1 супена лъжица. л. Олии. Леко охладете.
  2. Черешата се нарязва на половинки.
  3. Сервираме тревата на порции: слагаме месо върху листата на руколата, след което ядем черно.

Полива се със сок, който се залива със след намазване с яловичи, поръсва се с балсам, отпива се със сусам.

Готуемо с патладжан

Яскрава салата с пикантен вкус, която ще озари делничната вечер или ще се превърне в гастрономически дом на коледното меню, пригответе се за Нова година.

Съставки за 3 порции:

  • 300 г яловичини;
  • 1 морков;
  • 1 български пипер;
  • 1 патладжан;
  • масло за смазване.

За сос:

  • 2 скилидки часовникарски;
  • за 1 бр. л. соев сос и лимонов сок;
  • 1 ч.ч цукру;
  • 3 чл. л. зехтин;
  • връзка магданоз.

Подготовка на Покрокове:

  1. Narizaemo сламки от патладжан, нека да стоим 10-15 пера, дразни родината, която се е установила.
  2. Пиперът също се нарязва на ивици, трите моркова на "корейски" тертици.
  3. Нарежете магданоза на ситно, нарежете на ситно магданоза, смесете го с разтвор от съставките за дресинг. Нека да настояваме малко.
  4. Месото е готово по аналогия с предишната рецепта. Швидко се намазва върху запечен тиган с капка зехтин.
  5. Добавяме моркови и патладжани, няколко перца се намазват, след това слагаме пипер в тигана, варим още цаца от перца. Зеленчуците не са виновни, но са необикновено меки и са по-розовеещи.

Яловичина със зеленчуци се сервира на широка чиния, полята със сос, сервирана топла на масата.

Тайландска топла салата с яловичина

Тайландска топла салата с хармонични пикантни вкусове на сок от месо, зеленчуци и множество подправки едва ли ще лиши някого от Baiduzhim. Пригответе се елементарно, отнема минимум час, за да не спестите на цацата годините, необходими за мариноването на яловичините.

Съставки за 4 порции:

  • 300 г месо;
  • 1 голяма червена чушка;
  • 2-3 пънчета;
  • pіdloga завъртя Пекинско зеле;
  • 1 люта чушка;
  • сусам на вкус.

Съставки за марината:

  • 4 скилидки часовникарски;
  • 2 ч.ч пчелен мед;
  • половин вар;
  • 3-4 ст. л. зехтин;
  • 2/3 корен от джинджифил;
  • соев сос за вкус.

Силата на марината ежедневно: тя успешно замества соевия сос и подправките.

Подготовка на Покрокове:

  1. Замразеното месо се нарязва на тънки сламки. Часовникарят е разрешен през пресата, джинджифилът е rіzhemo със сухи шматочки, вар се вижда с sіk. Вземете марината със смес от съставки. Напълнете го с м'ясо, поставете го в хладилника за 2 часа.
  2. Листата от китайско зеле се накъсват с ръце в дълбока купа за салата, в която се сервира готовото ястие.
  3. Наризаемо огирка сламки, български пипер, чили.
  4. Сусамовите зърна цаца хвилин се намазват върху запечен тиган, докато се появи златист цвят. Часът на смазване може да се промени малко, така че сусамът да изгори на огъня.
  5. От яловичите, които са мариновани, отнемаме парчетата джинджифил, месото веднага от родината се поставя върху тиган, запечен с малко масло. Намажете до готовност (приблизително 7-10 мин.).
  6. Добавяме зеленчуци и месо към пекинското зеле едновременно с марината и сок, който, след като се утаи, го намазваме със сусамово семе, разбъркваме го. Завийте капака и го оставете да се запари за 3-5 минути.

След уречения час най-вкусната тайландска топла салата е готова преди сватбата.

С черен пипер

Такава популярна ресторантска закуска е лесна за приготвяне и в домашни умове.

съставки:

  • 350 г яловичка виризка;
  • Червен пипер;
  • пън;
  • 2 парчета целина;
  • връзка кориандър

За зареждане с гориво:

  • сик от половин вар;
  • часовникарски карамфил;
  • трохи от настърган джинджифил (~2 см корен);
  • 2 с.л. л. соев сос и фъстъчено масло.

За мариноване на месо:

  • 2 с.л. л. соев сос и фъстъчено масло;
  • 1 ч.ч кърваво скърцане.

Подготовка на Покрокове:

  1. Променяме компонентите за марината, напояваме месото, поставяме го на студено в 1:00.
  2. Пиперът се нарязва на средни кубчета, ogirok - от късните съпрузи, selera - на тънки парчета. Кориандърът се нарязва на ситно.
  3. Маринованото месо се замразява върху фолио 20-30 охлаждания на 220 градуса.
  4. Готов yalovichina narizaemo тънки сламки, изсипете сос, zadnuemo с черен пипер, сайдер, seler, cilantro. Да отидем на масата.

За да приготвите соса, просто смесете всички съставки.

Снек с квасоле

Дори пикантни топли салати се получават, когато смесите яловичини със зелен фасул и мек сироп. Ефикасна, проста и маркова билка за здрави деца.

Съставки за 2 порции:

  • 200 г яловичини;
  • 4 преси зелена тиква;
  • листо от любима салата;
  • 10 чери домати;
  • 80 г мека сира;
  • 100 ml соев сос;
  • сила, черен пипер за консумация.

За зареждане с гориво:

  • 1 ч.ч дижонска гирчица;
  • 2 с.л. л. соев сос;
  • 4 с.л. л. розови олии (сусам, фъстъци, маслини, в.);
  • лимонов сок на вкус.

Подготовка на Покрокове:

  1. Месото се нарязва на ивици, маринова се в соев сос. Час variuyuchi, vídshtovhuyuchis от 10 hvilin.
  2. Квасолата се намазва с цаца от хвилин и олио и соев сос. Същото е и с доматите, нарязани на четвъртинки (квасолата се вади от тигана отпред).
  3. Окремо смажете яловичина веднага със сос, можете леко да го намажете под капака, за да премахнете меката структура на месото.
  4. За соса сменяме и 4-те компонента.
  5. Листа от маруля върху ястието, след това квас, черна череша, яловичина. Сол, черен пипер, ако е необходимо. Заливаме с дресинга. Добавете кубчета сър и сервирайте на масата.

Топла салата с яловичина и гъби

Друг сочен вариант на солена топла салата е достоен за класическите полилеи на фурната и месото.

Съставки за 2 порции:

  • 200 г виризка;
  • 100 гр. фурна;
  • 150 гр. асортимент от салата;
  • 1 млада чибулина (може да вземете праз);
  • 2 с.л. л. зехтин;
  • сила, черен пипер за вкус.

За зареждане с гориво:

  • 100 г соев сос и зехтин (вземете любимите си);
  • 25 г вино отсту;
  • 7 г фино изработен чайник;
  • малък куп зеленина.

Подготовка на Покрокове:

  1. Блендер леко разбийте съставките за дресинга, оставете да вари за един час.
  2. Изсипваме зехтин със зехтин, смазваме върху запечен тиган 4 хвилин, месото се обръща 1 път. Готов съм да готвя яловичина за 5-10 перца, след което нарязвам на тънко.
  3. В същия тиган намазваме нарязаната цибула. Okremo obmazhuemo нарязване на гъби с допълнително сол и черен пипер.
  4. Върху листата на марулята слагаме месни „сламки“, печива, чибула, заляти с дресинг. Добър апетит!


Съдържание на калории: Не е посочено
Час на готвене: Не е посочено

На Светия ден е необходимо да се приготви салата. Qiu може да се обложи като основен. За rahunok е по-лесно да добави зелен пипер и женско биле. Достатъчна е една порция в един часа вечерта, за да ви е удобно. Можете да замените yalovichi с добавяне на пилешки гърди. С yalovichoy virízkoy вино чубрица.

съставки:

- 200 грама виризка, нарязана на тънки дъги;
- 2 скилидки на часовникаря;
- ½ чаена лъжичка сух джинджифил;
- ¼ чаена лъжичка червен пипер;
- ½ чаена лъжичка къри;
- чаена лъжичка зукру и сол;
- по една супена лъжица зехтин и лимонов сок;
- 1 черен пипер;
- 1 цибулин;
- 200 г зелена салата.

За зареждане с гориво:

- 50 грама зехтин;
- 1 супена лъжица лимонов сок;
- лимонови кори;
- ½ чаена лъжичка сол (може и повече угар за вкус);
- 1 супена лъжица наситнен зелен магданоз.


Pokrokovy рецепта със снимка:




1. Взимаме всички необходими продукти за приготвяне на топла салата с яловичина и чушки от сладък корен.




2. Смишати в чинията, часовникар, подправки. Potim добавете tsukor, sіl, olіyu и sіk лимон. Сложете готовия сумиш м'ясо. Нека го разбъркаме добре и го сложим на двадесет khvilin.




3. За рецепта за топла салата с яловичи е необходимо да приготвите дресинг и микс от продукти. Разбийте, докато се емулгира.




4. Нека нарежем цибулата с pivkiltsy, дори тънко. Пиперът трябва да се нареже на ивици. Преди реч, с женско биле можете да сготвите една чубрица. В тигана добавете една супена лъжица зехтин. Поставете qibula и намажете chotiri hvilini. Намажете чушката, докато стане хрупкава, около седем нишки.






5. Добавете зеленчуци за топла салата с женско биле върху чиния. Vinyati m'yaso и подредете марината. След добавяне на огъня намажете филето с няколко перца.




6. Сложете зеленчуците обратно в тигана. Zmіshati ги и изключете газта.




7. Върху чиния, върху която ще сервирате топла салата със зеленчуци и яловичина, сложете зелена салата.






8. Potіm viklasti m'yaso. Вода с дресинг и такси.




9. Като приготвите трева за тази рецепта, можете да угодите на вашето домакинство.
Така че не е единодушно да се отдаде уважение на чубрица и корис

съставки

  • 300 г яловичини;
  • 3 кисели краставички;
  • 2 средни цибулини;
  • 4 супени лъжици доматен сос;
  • 3 супени лъжици вода;

готвене

Поставете малък съд с подсолена вода на огъня. Ако страната заври, тогава тя ще се измие и пулпата на яловичините се почиства в миризмата. Как да успокоите пината, знайте я.

Докато месото се готви, мариновайте чибулата. Най-добрият, сякаш ще бъде лилав сорт женско биле. Почистете йога и го почистете с pivkiltsy. Залейте чибулата с овесена есенция и вода, сол, черен пипер и разбъркайте добре. Оставете цибулите да се мариноват, ако желаете.

В този час нарежете пънчетата със сламки. Vídvarenu yalovichin, ако има okholone, също се обадете на сламки. По-добре е да почистите дъха от влакна.

Комбинирайте всички съставки наведнъж: yalovichina, краставици, мариновани cibula. Подправете с доматен сос и сервирайте върху чаша.

съставки

  • 300 г яловичини;
  • 100 г твърда сира;
  • 4 яйца;
  • 2 големи цибулини;
  • 3 супени лъжици вода;
  • 1 чаена лъжичка цитрусова есенция;
  • sil ta майонеза - за вкус.

готвене

Отворете и охладете яловичина, след което нарежете сламката. Сварете яйца. Ако ви стане студено, почистете го и го натъркайте на голямата трета. Сър също се натрива на третия.

Цибулия (знам, че за салати, виолетовото е по-подходящо, но е възможно да се украси и прекрасна част) се маринова, както е описано в предишната рецепта. Вместо otstovoy есенция с вода, можете да излеете 3-4 супени лъжици вино чи ябълка otstu в cibula.

Сложете салатата на топки (туршия чибула (без розол) → майонеза → яловичина → майонеза → яйца → майонеза → сър) и оставете да вари 1-2 години.

съставки

  • 500 г yalovichoy;
  • 10 чери домати;
  • 3 свежи пънчета;
  • 2 лилави цибулини;
  • ½ лайм;
  • 1 връзка босилек;
  • 1 връзка кориандър;
  • 2 супени лъжици дижонска зърнеста горчица;
  • силен и черен тебеширен пипер - за вкус;
  • зехтин за намазване на дресинга.

готвене

Гответе ялович виризка на скара, като пържола, докато е необходимо. В противен случай просто изпечете месото в пържена форма, покрита с фолио и намазана със зехтин. Първите 5 hvilin температура във фурната може да бъде 220 ° C, следващите 15 hvilin - 170 ° C.

Дайте на месото да пие, а за момента го измийте сами и нарежете зеленчуците: пънове - в чаши, чери домати - navpil, cibulya - pivkiltsami. Босилекът и кориандърът се нарязват на ситно.

Започнете да се обличате, като ядете сок от лайм, зехтин, дижонска горчица и черен пипер.

Подредете горещото месо с тънки шишчета, добавете зеленчуци и зеленчуци, полейте с дресинга и веднага сервирайте на масата.

съставки

  • 300 г филе яловичини;
  • 2 свежи пънчета;
  • 6-8 чери домати;
  • ½ лимон;
  • 1 връзка кориандър, зелен кориандър и листа от маруля;
  • 1 карамфил часовникар;
  • 1 супена лъжица соев сос;
  • 2 супени лъжици рибен сос;
  • 1 чаена лъжичка тръстиково зукрю;
  • зехтин за намазване.

готвене

Изплакнете и подсушете яловичина с хартиени кърпи. Нарежете я на тънки сламки и намажете върху добре изпечен тиган в зехтин.

Измийте зеленчуците и зелените и ги нарежете. Chim тънки shmatochki, Тим по-ниска наслада салата. В малка тенджера добавете соев сос, цукор и минава през прясна вода. Отпийте зеленчуците и ги сложете на огъня. Оставете ги да се загреят малко (не гасете!) и извадете огъня.

Сервирайте върху чиния с листа от маруля, намазани с яловичина, задушени в зеленчуков сос. Изсипете лимонов сок, отпийте зеленина и сервирайте на масата.

съставки

  • 400 г яловичини;
  • 3 пресни домата;
  • 2 големи чушки;
  • 1 лилав цибулин;
  • 1 куп реколта;
  • 1 връзка магданоз;
  • 4 скилидки часовникарски;
  • 4 супени лъжици зехтин;
  • 2 супени лъжици соев сос;
  • 1 чаена лъжичка балсамов отсту;
  • силен и черен тебеширен пипер - за вкус.

готвене

Яловичина да се приема от солена вода.

Почистете и нарежете часовниковия механизъм. Смесете його със зехтин, соев сос, балсамов орех и черен пипер. Може да добавите и други подправки по ваш вкус. Не е необходимо допълнително осоляване: към солените соли трябва да се добави соев сос.

Оставете подправките да се варят за 7-10 охлаждания. След това изсипете месото отново и отново за още 15 охлаждания.

Нарежете зелените за час. Измийте зеленчуците с пресен пипер. Разстелете його и домати със сламки, цибула с пивкилци. Ако яловичина е охолон, наречете го точно така.

Разбъркайте месото и зеленчуците от дресинга.

съставки

  • 400 г яловичини;
  • 300 г консервиран квас;
  • 3 кисели краставички;
  • 2 лилави цибулини;
  • 3 скилидки часовникарски;
  • sil ta майонеза - за вкус.

готвене

Отворете го, охладете го и го нарежете със сламка. Почистете цибулата и я украсете с пивкилци. Когато bazhanni, а също и като vicorist, най-важната част от йога може да се маринова, както е описано по-горе. Почистете часовника и го пуснете през пресата. Нарежете огирките с тънки сламки. С квас разгневи родината.

Пригответе съставките от голямата мъгла, разбъркайте, посолете и подправете с майонеза.

съставки

  • 300 г яловичини;
  • 300 гр. фурна;
  • 3 кисели краставички;
  • 1 голяма чибулина;
  • 1 морков;
  • sil ta майонеза - за вкус;
  • масло за смазване.

готвене

Опитайте яловичина (не забравяйте да осолите водата). Докато месото се готви и готви, го намачкайте на зехтин. На okremіy тиган, намажете подрязаните cibula и моркови.

Яловичината и огирките се нарязват на сламки и се ядат с други съставки. Посолете и подправете с майонеза. За бажаня салата можете да добавите топки.

съставки

  • 300 г яловичини;
  • 300 г корейски моркови;
  • 200 г сиру сулугуни;
  • 50 г космат грах;
  • 2 скилидки часовникарски;
  • 1 връзка магданоз;
  • мазна заквасена сметана за дресинг.

готвене

Оставете филето да изстине. Нека го нарежем на тънки сламки или го разделим на влакна с ръце. Сър, нарежете го със слама. Часникът, магданозът, грахът се нарязват с нож или блендер.

Комбинирайте всички съставки (не забравяйте) и подправете със заквасена сметана. Марулята ще бъде по-вкусна, за малко.

съставки

  • 300 г яловичини;
  • 250 г твърда сира;
  • 6 яйца;
  • 2 кисели краставички;
  • 1 морков;
  • 3 скилидки часовникарски;
  • ½ бутилка омаслени фъстъци;
  • сила, черен пипер и майонеза - за вкус.

готвене

Варете яловичина, моркови и яйца. Изсипете яловичина и мариновани огирки със сламки. Яйцата и морковите се настъргват на голямата трета. Sir tezh трябва да се носят и разделят на две части. Оставете часовника да мине през пресата.

Сложете салатата на топки (яловичина → майонеза → ogírki → майонеза → chasnik → сър → майонеза → морков → майонеза → яйца → намазване с фъстъци → сър) и я оставете да кисне 1-2 години.

съставки

  • 300 г яловичини;
  • 50 г космат грах;
  • 2 малки цвекло;
  • 2 картофа;
  • 1 цибулин;
  • 2 скилидки часовникарски;
  • sil ta майонеза - за вкус;
  • масло за смазване.

готвене

Яловичинът се нарязва на сламки или на малки кубчета. Почистете и намажете цибулата до златист цвят. Яжте йога с месо и го оставете да престои малко.

Време е за готвене на картофи и цвекло. Прочетете за тези, които наричат ​​цвекло бързо.

Когато зеленчуците са изстинали, нарежете картофите на кубчета, а цвеклото настържете на голяма трета. Преминете през прясна вода, грахът се смила в блендер, цвеклото се посолява.

Салатата се увива на топки: картофи → майонеза → яловичина с цибулей → майонеза → цвекло с грах и часник → майонеза.

  • Яловичина, 450-500 г;
  • Стръчкова квасола 200 грама;
  • Червена цибула, 1-2 глави;
  • Моркин, 1 бр.;
  • Картофи, 3-4 броя;
  • Чери домати, 200 гр.;
  • Маслина Олия;
  • български пипер;
  • Печене на зърна, чаена лъжичка;
  • Сил, черен пипер, италиански билки;
  • Листна салата, една връзка.

Рецепта за готвене:

  1. Нарежете Яловичина с тънки пръти. Натрийте го с добрини и подправки. Загрейте тиган, налейте зехтина, намажете яловичина от двете страни, сложете го на силен огън и задушете на сухо до готовност.
  2. Да се ​​погрижим за овцете. Чери домати promiёmo и narízhemo четвъртинки. За да почистите червената цибула и да я украсите с pivkiltsy.
  3. Изплакнете жилавия квас, нарежете го на малка сламка. Обелете морковите и ги напълнете с кръгчета. Обелете картофите от кожата, нарежете ги на тънки кръгчета. Чушката се обелва отвътре и се нарязва на сламки. Разбъркайте зеленчуците помежду си, добавете сила, черен пипер, подправете със зехтин и след това сложете във фурната.
  4. Към зехтина добавете черен пипер и горчица, разбъркайте. Да ядем яловичина, печени зеленчуци, пресни зеленчуци, добавете малко сол и дресинг, разбъркайте добре. Нарежете листа от маруля, поставете купа за салата с тях. Пригответе топла салата на тревата.

съставки:

  • Яловичина, 500 гр.;
  • Пресни огирки 3-4 бр.;
  • Сладък пипер, 4 бр.;
  • кориандър, една връзка;
  • Консервирана царевица, една консерва;
  • Sic от един лимон;
  • Часник, 2-3 зъба;
  • Соев сос, 50 ​​ml;
  • Сила и черен пипер;
  • Олив Олия.

Покрокова рецепта:

  1. Narіzhte Yalovichina с тънки shmatochki. След това я мариновайте в зехтин с подправки. М'ясо да се маринова с разтягане на пивгодини. Слагаме його във фурната и печем до готовност.
  2. Изплакнете пресни есетрови риби и ги нарежете на тънки пръстени.
  3. Обелете женското биле отвътре, измийте под вода, нарежете на тънки сламки.
  4. Кориандърът се нарязва на едро.
  5. Поставете консервираната царевица на сушилня и я изсушете.
  6. За дресинг за салата добавете зехтин, соев сос, лимонов сок, добавете черен пипер. Готовата яловичина и другите съставки се смесват, посоляват се и се подправят със соса.

съставки:

  • Листа от маруля, една връзка;
  • Пресен кориандър, една връзка;
  • Лимонов сок;
  • Маслина Олия;
  • Прясна печива, 350 гр.;
  • Яловичина, 400 грама;
  • Qibulya, едно парче;
  • сос Терияки, 100-150 грама;
  • Сила и подправки за вкус.

Рецепта за готвене:

  1. Изплакнете пресните гъби под течаща вода, след което покрийте всички гъби с тънка чиния. Загрейте тиган, налейте зехтина, добавете гъбите. Добавете сила и подправки. Ripchast tsibula ясен и рязко изрязан, add|add| qibulya към гъби, задушете до готовност.
  2. Яловичината се измива и нарязва на малки кубчета, маринова се в лимонов сок. Точно върху изпечения тиган добавете сила, зехтин и други подправки. Любезно намажете яловичина, докато се появи пукане, след което задушете до готовност.
  3. Листа от маруля и пресен кориандър.
  4. Всички съставки се смесват заедно, добавяйки сила и подправяйки със сос терияку. Салатата е готова преди сервиране.

съставки:

  • Патладжан, 200 грама;
  • български пипер, 200 г;
  • Моркин, 1 бр.;
  • qibulya, 1 бр.;
  • Пресен кориандър, една връзка;
  • Яловичина, 400 грама;
  • Лимонов сок за марината;
  • Цибула зелена, 100 грама;
  • майонеза или oliya;
  • Sil черен пипер.

Рецепта:

  1. Напълнете Яловичина с малки парчета, след което мариновайте в лимонов сок с подправки. Намажете с маринатата и намажете яловичина върху тиган.
  2. Почистете чушката и я нарежете на тънки сламки.
  3. Измийте патладжана и нарежете на кубчета. Залейте патладжаните със студена подсолена вода. Последната намажете в тиган.
  4. Обелете моркова и го настържете на голяма трета. Почистете цибулата и я украсете с пивкилци. Покрийте кибулата с моркови наведнъж.
  5. Зеленият цибулус и кориандърът са фино подправени.
  6. Смесете всички компоненти помежду си, овкусете салатата с майонеза или зехтин.