Готвене на канелени кифлички от тесто с мая. Как да си направим канелени кифлички с тесто с мая? Рецепта със снимка на кифлички с канела

Рецепти за солени бухти и хляб

канелени кифлички

2 години 30 часа

340 kcal

5 /5 (1 )

Оказва се, че няма хора на света, които да не обичат прясна храна. Защо само varty един аромат на vipíchka, но за насладата на годината. Ризните кифлички ще станат родител на всякакъв вид закуска, любезно допълвайки класа чай или кава и nalashtovuyuchi по работен начин или, от друга страна, на бавен уикенд.

Не се страхувайте от тестото с мая - кифличките с канела и зукр са лесни за приготвяне и дават сила да вдъхновите майстора, който започнете. Изберете рецептата, която ви е по душа и зарадвайте семейството си със солени канелени хлебчета.

Лесна рецепта за здравословни кифлички с канела

Кухненски уреди:

склад

За тесто

За пълнене

За намазване на кифли

яйца1 бр.

Как да изберем правилните съставки

  • За отпиване на кифли пидиде е практично да е боросно жито. Дамо е по-малко от цаца, доволен от избора на сорт.
  • Ако искате кифличките ви да се пекат с долните, изберете брашно висок клас или брашно екстра.
  • Добре пийте и брашно-зърнени храни. Вон победи в кулинарното изкуство за приготвянето на виробив от сухо тесто с мая.
  • Ако печете богато, брашното от първи клас е универсално. Всичко е добро: кифлички, пърленки, пайове и мелници.
  • Когато избирате суха мая, обърнете внимание на опаковката. Вон може да бъде цял, без да разкъса това малко момиченце. Не забравяйте, че drízhdzhі - tse живи култури, поради липсата на разбиране на умовете за спестяване на вонята загиват: такива drízhdzhivs не са достойни за победи.
  • Drіzhdzhi moyut termin sberіgannya. Какъв е най-свежият продукт, толкова по-имовирен е, че вашият тесто е пидид и випичката ще се повтори.

Последователност на готвене

Готов за почистване


През целия час тестото ни може да се увеличи в obsyaz приблизително 2 пъти.

Сгъване на тази vipіchka


Видео рецепта за приготвяне на канелени кифлички

Искате ли да научите за тънкостите на приготвянето на кифли? Вижте краткото видео.

Канелени кифлички (от прясно тесто с мая). По-пикантен. (Домашно приготвени канелени рулца)

Канелени кифлички (от прясно тесто с мая). Рецепта за солени домашни кифлички. Излезте просто грозен! (Домашно приготвени канелени кифлички от постно тесто)

Абонирайте се за нашия канал: https://www.youtube.com/channel/UCufdN4pY0MRAYvjUpJ9jsPw?sub_confirmation=1
Пишете коментари, поставяйте чайки, харесвайте видео, споделяйте видео с приятели!

Имаме нужда от:
за тесто
-3,5-4 супени лъжици брашно
-2 супени лъжици суха мая
-2 супени лъжици цукри
-1 чаена лъжичка сол
- 1,5 чаши топла вода
-100мл. росна маслина
За пълнене
-1 пакетче канела
-4 супени лъжици цукри
- 1 яйце за кифличките

# кифлички

https://i.ytimg.com/vi/TB5rfFgXbDw/sddefault.jpg

https://youtu.be/TB5rfFgXbDw

2015-08-29T08:08:30.000Z

Как можете да украсите този як, защо го давате

  • Zvichaynno добре, домашно гарна випичка сама по себе си! Ако обичате женско биле, тогава отпийте кифлички с цукрови прах. Такова представяне е особено обичано от децата.
  • Топлите бухти са по-пикантни с топло мляко. Вашите деца без съмнение оценяват вкуса на какаовите кифлички.
  • Кифличките са чудесно допълнени със закуски: можете да ги сервирате до чай чи кави.
  • Здравословните кифлички от женско биле се намазват с чи масло и шоколад. Їx їдят с меко сирене Вершков или с твърди несолени сортове сирене.
  • Obov'yazkovo prosіyuyte bobo,ще смелим тесто за кифли и ще го изпечем.
  • Dosvіdchenі господа vvazhayut, scho за пикантно тесто с мая е необходимо да vicorate не суха, а прясна мая. За да пиете прясна мая, помнете простата формула: имате нужда от повече от суха суха. Отпред се пуска свеж ръмен дъжд в топлата родина (мляко или вода).
  • Drízhdzhіv за vipíchki се нуждаят от повече, тъй като вашата рецепта има яйца.
  • Drízhdzhovė не обича температурните колебания, но особено се простира.Затова, за да втаса, определете му топло и тихо място.
  • Drízhdzhi - tse живи гъби, твърде горещо или студено е да ги закарате. Ако не се притеснявате от температурата, просто извадете храната за теста малко по-късно. Тъй като вонята ще бъде при стайна температура, добре е да тръгнете.

Когато замесите тестото, можете да го ускорите с кухненски робот. Със сигурност обаче е изкривено, трудно е, смесено на ръка, написано - може би господарят все още влага част от душата в новия!

  • Navіt yakshuєte ви zamіshuєte тесто върху масло от върха, няма да се поколебаете да добавите до нова супена лъжица рафинирано масло. Ще улесни омекването и ще придаде еластичност на тестото.

опции за готвене

  • Мислите ли, че вашият тест ще бъде перфектен? Вижте как да готвите по-крехко и по-ароматно.
  • Точно както ви удостоиха с канелени кифлички, можете да сплашите седмичните си закуски, иначе вече са се превърнали в класика на кулинарията.
  • Обичате женско биле? Тогава няма да бъдете наводнени с bayduzhims.
  • Топингите могат да бъдат най-пристрастяващи. Головна, самата рецепта е достъпна и проста, а резултатът е подходящ за всички!

Кифлички с канела и сметана

Какво ще кажете за zrobiti канелени кифлички с десерт вишуками преди чай чи кави? Твърде просто! Пригответе ги със сметана. Добавете вино към кифлите със сок и просто завъртете ласочите върху вишукан.

  • Час на готвене: 2,5 години.
  • Брой порции: 13-14 бр.
  • Кухненски уреди:фурна, люлеещ се стол, долен, място за смесване.

Замесват се 10 перчета на топло място, за да се активират дрождите.

Okremo в купа попитайте боросно (по-добре е да попитате цаца веднъж, така че да е затрупана с киселост). Заравя се в блатото на гроба, внася се млечно-квасната сума, добавя се цукорът, който прелива, расте и се долива масло. Маслото на Вершков трябва да се разтопи отпред на водна баня или в микрофурна и да се охлади.


След 1-1,5 години е добре да растат и растат в цаца.

Тихо, това, което се случи, прегърнете и разделете на 9 равни части.

На маса, нарязана с глиган, една част от тестото се нарязва на пласт завтовка близо до 0,5 див.

Намазваме тестото с разтопено масло (ръчно намазваме тестото със силиконов молив).

Тесто, намазано с олио, глътка с 1 супена лъжица (иначе за вкус) сумиш цукру и канела, трешките излизат от ръба (като на снимката).

Изгорете силно при ролката.

Нека сгънем навпила, така че шевът да се появи в средата (като снимка).

По този начин оформете всички кифлички със зукр и канела, наредете ги върху лист и ги покрийте с пергамент. Покрийте го с кърпа и го оставете за 15-20 кичура на топло място.

Преди печене намажете кифличките с разбито яйце и сложете фурната за 30-35 минути при температура до 180 градуса. Готовите кифлички да станат с красив златист цвят. Часът на отпиване е запазен само за вашата фурна.

Още по-вкусен е с мляко и чай. Обовъязково пробвай!

Чубрица!

Buvayut моменти и ако nudga nakotila raptom, така че chi є за когото можете да си представите, не можете да го имате предвид, трябва да вдигнете настроението си, необходимо е да се угодите. И какво за tsієї meti може да бъде по-добро, по-ниско свежо, по-меко е добро пикантно или по-скоро ароматни люти подправки канелени кифличкии мека покривна глазура, известна още като Кифлички с канела? Много искам да уважа тихия, който е на диета и планира да остане с любимите си дънки до края на месеца, затворете тази рецепта и не се чудете на провокативните снимки на sinnaboniv, т.е. няма добра vipíchka vzagalі, никакви специфични кифлички с канела не влияят на промяната в килограмите и сантиметрите. Navіt navpak, кифлите също са добри за набор от вага, защото вонята е още по-калорична и не се вписва в разбирането за здравословно хранене. Але, без да се чудите на тези кифлички, които са shkidlivy, от другата страна на вонята е още по-пикантна и като чаша ароматен прясно сварен хайвер, добавете към тях, красотата на weide пламна. Zagalom, само ще опитам m’yak, ще пикантна кифла с канела, ако е nudga, ще мина веднага, но ако искам да променя малко.

Знаете ли защо се наричат ​​канелените кифлички Cinnabon(рунетите им също често се наричат Синабон, с една буква "n")? Посочих същия брой пекарни, които се специализират в самите канелени кифлички. Компания Cinnabon ( Cinnabon) е основана от Съединените щати през 1985 г., досега пекарната се е разширила в света, като меко женско биле, така че кафявите кифли Cinnabon са вкоренени в населението на величествена популярност. Името "Sínnabon" - tse gra slv, канела (от английски) - канела и кост (от латински) - добро. Самата компания Cinnabon декларира, че като професионален пример е довела кифлите Cinnabon в списъка на 50-те главни малца на живота. Така че нека не се насърчаваме да бъдем щастливи канелена кифла. И ако вашето място няма много пекарни Cinnabon или просто искате да хапнете топла кифличка, седейки си вкъщи с топъл халат и меки шапки, аз ви казвам да сготвите същите кифлички у дома.

Не пиша, какво знаете тук е класическото, най-правилното Рецепта за кифлички с канела, защото рецептата за приготвяне на класическия цинабон се пази в тайна от компанията и максимално близо до оригинала, всички рецепти, както във величието на света лъжат в интернет и декларират, че точно същата рецепта е правилната рецепта, можете само да гадаете. Преди Тим, как да споделя рецептата с вас, опитах няколко различни рецепта за кифличка с канела, много експериментирах със съставките от същия номер и тя се спря на този вариант. Така че, може би, рецептата може да се разглежда в светлината на това как се пече правилният Cinnabon, а съставките в пекарната за yakistyu, пеещи песни, могат да бъдат в светлината на нашата. Но със сигурност мога да кажа, че кифличките излизат още по-вкусни.

Кифлички с канелаприготвени от здравословно тесто с мая. Добър означава, че в теста има много зукру и мазнини. Не се бийте на сухо, няма абсолютно нищо сгъваемо в йога приготвено. Тук има само няколко важни момента, когато имате такива неща, ще видите чудо меки изпечени хлебчета, за които ще пиша по-долу. Vzagali, даде още по-богата литература за съставките и тестото с мая. Ако ви пука какво знаете толкова добре, просто пропуснете този текст и преминете направо към описанието на процеса на готвене.

склад

За тесто с мая
  • боросно 400 гр
  • яйце 1 бр.
  • Масло Вершков 40 гр
  • мляко 70 гр
  • загрейте вода 70 гр
  • суха мая 6 g (или 18 g живи)
  • zukor 40 гр. + 1 година.
  • сила 1/2 чаена лъжичка
За пълнене
  • Масло Вершков 50 гр
  • кафяв зукор 90 гр
  • Мелена канела 10 g (1,5 супени лъжици)
  • какао на прах 10 g (2 супени лъжици)
  • джинджифилово кредиране 3-4 g (1/2 супена лъжица)
  • кардамон креда 1/2 чаена лъжичка
За глазура
  • Сър Вершкови 75 гр
  • цукрова на прах 100 гр
  • мляко 15 г (1 супена лъжица)
  • коняк 7-8 g (1/2 супена лъжица)
Трохи на кочана за съставките

Главната подправка в тези кифлички очевидно е канелата и, естествено, колкото по-ароматна канела имате, толкова по-ароматни изглеждат кифличките, така че нека вземем канелата за кочана от троша. Взагали, онези пакетчета с тебеширена подправка, които се продават по магазините и се казват "Канела", всъщност не са канела. Spravzhny (Цейлон) канела кълнове в Шри-Ланс и Западна Индия, и тези, които се продават в нашите магазини - ce "китайска канела" или "kasiya", я кълнове в Китай, Виетнам и Индонезия. Цената на отглеждането няма да бъде спечелена с spravzhny канела, но все пак не е спечелена. Няма да влизам в тази тема веднага, преди това не можех да знам информация за тези, които поставят канела в правилния Cinnabon, или все пак kasiya. По-малко вероятно е в Синабон да има сорт Макара, който расте в планините на Индонезия, и следователно може да бъде като цяло бути и касия. Zagalom, откъде знаеш оригиналната цейлонска канела - чудотворна! Ако го купите в прекрасен магазин, препоръчвам да закупите саше с торби (като правило вонята не е скъпа) и изберете този, който има най-добър аромат и вкус. Канелата на Dr. Oetker е с най-добър вкус и мирис, има лек вкус на женско биле и подчертава аромата. И deyakí zrazki, както купих, vzagalí mayzhe нямаше малка миризма и малка горчива наслада.

Сега за zukor. Рецептата включва кафяв тръстиков зукор. Мисля, че най-добрата храна ще бъде: можете ли да замените йога с бяло? В огъня тръстиковият цукор се разтопи повече, по-нисък, бял и, начебто, иснуе ymovіrnist, че белият цукор бързо се стопи, течеше силно и може би от кората на карамела, която беше изгоряла, от дъното на кифличката. Но аз убодох, чрез брака на тръстиката цукру, замених йога с тази, за която имах рецептата, и, честно казано, очевидно не споменах конкретно разликата. So sho virishuvati you, но ако имате бял цукор, вече знаете какъв е проблемът.

Ако нямате, защото по друга причина не искате да слагате пълнеж от джинджифил и кардамон, не слагайте, а ги заменете със същото количество канела.

Важни моменти при приготвянето на тесто с мая:

1. Drіzhdzhі obov'yazkovo vyazkovo vynovnі buti свежи, не в ума на drіzhdzhіv, не мога да отнема, че сте obov'yazkovo vynovní братя живи натиснати drízhdzhi. Nі, pіdіdіdіt і сух, smut schob смърди не са стари. Важно е за живите дрижджив (не го отстранявайте, защото вече е лежал в хладилника ви дълго време, които са изчерпали сроковете на принадлежност или вонята е станала кафява на цвят), и за сухите. Сякаш торба с мая отдавна е стояла на вашето място, тогава, nayimovіrnіshe, маята вече е загинала. Ето защо вонята е дори хигроскопична и колко суха не е херметически затворена, вонята още по-бързо набира вода от средата на средата и след като напише вода, започва да се гърчи. Парчетата от níyakoї їzhі не са далеч, вонята умира. Оттогава, дори и да е малко съмнително в свежестта на дъждовете, по-добре е да си купите нова опаковка.

2. Използвайте топло място, de tito rise. Идеалната температура за това е 28-30 ° C, в същото време в съвременните фурни има режим, ако светлината просто свети (не знам защо този режим е в газовите фурни, в електрическите, като правило, є), звук в този режим фурната се загрява като пъти до приблизително 30°C. Але, първо го сложете във фурната за печене в този режим, след това го сменете, не се нагрява много, иначе можете да го закопчаете. Така че можем да затоплим мястото и само кухненската маса, с добра сухота, нормалната стайна температура е достатъчна за нормална температура, мръсотия, така че кухнята да няма разтягане, не е топло да отворите тези помещения в кухнята, по някакъв начин пиете. А за по-голяма пищност можете да завиете тестото с кърпа.

3. Drízhdzhove е необходимо за obov'yazkovo добро vimіsiti. По време на процъфтяването в бора глутенът започва да се развива (името му е глутен - протеин, който се съдържа в житния бор), той ще стане по-еластичен и ще се влее в структурата на бъдещата пшеница. За да може глутенът да се разшири добре, е необходимо да се варят поне 10 кичура тесто, с които е необходимо да се разшири глутенът и след това да се сгънат парчетата тесто. В резултат на това може да спре да се придържа към ръцете и работните повърхности, а също така да се разтяга добре и да не се разкъсва по всяко време.

4. Час. Тестото с мая се нуждае от час, за да стане добре, но процесът на приготвяне не става по-добър, нали? За тази рецепта няма да е необходимо тестото да се работи за месене (замесване на тестото в процеса на ферментация), ще е необходимо само няколко пъти да се пъпчи, докато е още топло.

Е, още повече, zvichayno, залог за успех - същите съставки, но аз го уважавам, това е важно при приготвянето на всякакъв вид сладка. Акси бачите, няма нищо нагъване в приготвянето на такова тесто с мая.

Имах 10 малки хлебчета с много съставки.

готвене

На гърба на главата се готви тесто за кифли. Оста са съставките, които са ни необходими за какво. Водата може да бъде малко топла, близо до 30°C. Ако ще бъде много по-студено, ще бъде по-студено, ще бъде по-вероятно да проверите. При температура от 50 ° C сухотата придава своята жизненост, очевидно, ако поставите гореща вода в ухото си, вонята просто ще умре и няма да се разболеете. На този етап препоръчвам да извадите яйцето от хладилника, да го измиете с топла вода и да го оставите на стайна температура, така че ако го добавим към студеното, да не е много студено.

Както вече писах по-рано, mi robimo тази година, това е по-удобно, лесно е да влезете в склада и малко масло от zucru и vershok влизат в склада, както и мазнини и tsukra при големия брой drіzhdzhі, tobto. За тях е важно да го приемат толкова трудно. За това първо създаваме приятелска среда, в която вонята се активира и по-далеч ще бъде по-лесно да се практикува. В топла вода (близо 30 ° C) се добавя 1 чаена лъжичка зукру и мая. Оста на такъв trocha от женско биле е топла, родината е чудотворен център за роботи и drіzhdzhіv. Нека да преминем към пълно разширяване на drіzhdzhіv. Ако drízhdzhі са добри, тогава е практично да го счупите, след промяна, родината е по-вероятно да избухне. Оставете ги за 10-15 минути на топло място.

Поставете масло, тиня, цукор (40 г) в съда и налейте мляко. Загряваме всичко в микропещ или на водна баня. Не е нужно да го загрявате много повече, в противен случай ще имаме много време да проверяваме, докато е хладно, загрейте го достатъчно, така че върховете на маслото да се разтопят. Любезно peremіshuєmo до пълното разпределение на сол и zucru. Засега ще напълним qiu sumish, не вземайте малко oholone.

Khvilin в 10-15, след това, тъй като активирахме дрождите, родината е малка, покрита с дебел пухкав бор и, може би, навийте trochs в obsyaz. Ако това се случи, тогава drіzhdzhi добра практика.

Смесена суха смес с хладна (до около 30-40°C) маслена смес.

Даваме яйцето и разбъркваме всичко добре.

Dodaemo borosno, obov'yazkovo prosіyuyuchi yogo. Важно за тестото с мая, т.к когато питаме, не пускаме само гърдите и други възможни къщи близо до бороша, но е по-кисело, по-добре е да дойдете с такъв глиган.

Да започнем да играем тихо. Просто разбъркваме всичко в купата, докато всички съставки се смесят, след което я поставяме върху покритата с брашно повърхност и я държим поне 10 пъти на студено: просто я разтегнете, след това я сгънете и я притиснете силно с ръка към маса, след това я сгънете отново. В резултат на това го приемаме по-гладък, по-еластичен, не се придържа към ръцете. Обърнете йогото в купа, навийте го с кърпа и го поставете на топло място за 40-60 пера.

Докато е още топло се приготвя всичко за пикантната плънка.

Вземете малка купа sippaemo tsukor, добавете тук какао и всички подправки. Пак препоръчвам подправките и какаото да си поискате, защото често миризмата се лепи по гърдите и после може да се разхожда в такъв вид в готови кифли.

Zukor и подправките са добре смесени, можете да navit, за най-добър резултат, ускорете виното. Маслото Вершков се разтопява.

След 40-60 минути може още да е добре, но имам повишено задължение да навивам повече, по-нисък udvich.

Тестото се поставя върху лепкава стомана от борош и рокочуемо прав разрез с торс 4-7 мм. Разполагам с квадратна фреза с размери - 30х40см. Уверете се, че маслото се разпределя равномерно, за да не останат сухите части, а мазните калужи също не са виновни. Разтопеният зехтин се намазва ръчно със силиконов накрайник, а може и с лъжица. Отпийте малко пикантна смес, опитвайки се да се разнесе равномерно. Не пийте мозъка си върху този регион, който не е намазан с маслини.

Можете да разточите пикантния сумиш на звяра с люлеещ се стол, така че ще бъде по-малко знойно, когато поглъщате тестото и изтегляте кифличките.

Започваме внимателно и внимателно навиваме тестото на руло. Тя ще бъде усукана от дълга страна, простираща се до tієї, сякаш са наводнени с неразмазан и не sipan, tobto. този чист ръб може да се върти от останалите. Необходимо е да усуквате колкото е възможно повече, уверете се, че няма да останете празни. Бавно повдигнете усуканата част на рулото, като леко го издърпате в портата, и след това го навийте отново. Сякаш краищата на рулцата започват да се вилазят като конуси, просто ги отместете с ръка, оформяйки права страна. Чрез тези, които ръбът, който е усукан от останалите, не сме размазали, не сме отпили, вината се слепват по-бързо.

Рулото се поставя с ръба надолу. Гостри с нож (може да го нарежете с конец, но аз не съм го пробвала така) нарязахме нашето руло на равни части, широки около 4-5 см. Аз нарязах рулото на 10 части от 4 см кожа.

Формата, във vipíkatimemo, е покрита с хартия за изпаряване и излагане на нашите кифли, покривайки разстояние от 2-3 см между тях. Извийте формата с кърпа или с кърпа, а сега ще я подновя, сложете я на топло място за 20-30 пера.

Докато кифлите стоят на топло, пригответе за тях мека глазура на базата на 1-инчов сър.

Добавяме прах цукрову до височината на бащата, разбъркваме го до същото състояние. След това добавяме млякото и коняка и отново разбъркваме. Виновен да видите рядък хомогенен крем. Просто разбърках всичко с трион и всичко се смеси, но ако може да се смеси консистенцията на различните върхове сирене, тогава може да се получи хомогенна глазура, мога да ускоря с блендер или миксер.

Ето как получих кифлички за 25 khvilin. Слагаме ги във фурната на 175°C за 20-30 минути. Щом се гарнират кифличките се изваждат от фурната. Тук е важно да не премисляте, в противен случай вонята може да излезе суха.

Ос на воня, гарно пидрум'янени кифли. Бачите, вонята се разрасна още повече в обществото.

Горещите кифли се намазват с глазура точно във формата. Чрез тях, че кифличките са още горещи, глазурата е леко лепкава и трохите се просмукват през нашите кифлички, което ще ги направи още по-пикантни и по-ниски.

Топли ароматни канелени хлебчетаПоемете дъх, докато миризмата изстине, веднага от чаша прясно сварено cavi. Забравете за час за тези, като лошата воня във фигурата ви, насладете се на вкуса! Ако искате да ви свърши за утре, вземете го от затворен съд, за да не се издуха, но преди това дръжте тримата на микропещта.

А оста е вид гарни зриз при кифлите на вишова. Насладете се и приятен апетит!

Здравейте, читатели на кулинарния блог. Със сигурност за вашата кожа, дори ако животът някога е имал шанс да ядете здравословни кифлички с канела. Smak, който е буквално в устата на здравословно тесто и очарователен аромат, е невъзможно да се забрави.

Нека всички заедно тази година, феерия от този прекрасен десерт до вечерния чай.

Няма рецепти за готвене, едната е да вземете кифлички от листно тесто, иначе дават предимство на теста за кефир. Prote, аз размножавам zrobiti drіzhdzhove tіsto на мляко и дори класическият канелен кок се приготвя за себе си.

Skladnoshchiv z vypіkannyam не vinikne navit от тези, които никога не са успели да се справят добре, дори ако целият процес на подготовка на писанията ще бъде възможно най-ясен.

А сега нека започнем да търсим рецепта за здравословни кифлички, приготвени от тесто с мая с канела, което е един вид використ за готвене.

Складове:

Тисто:

1. Пшеница Боросно - 0,5 кг;

2. Мляко - 0,2 л;

3. Кървав писок - 0,07 кг;

4. Олия Вершкове – 0,05 кг.;

5. Яйце - 2 бр.;

6. Drіzhdzhi - 10 g;

7. Сила - 1/3 с.л. л.;

Пълнеж:

1. Кървав писок - 0,1 кг;

2. Канела - 0,02 кг;

3. Ванилин - 1 супена лъжица. л.;

4. Вершково масло - 0,05 кг;

5. Жовток - 1 бр.;

Метод на готвене:

1. Изсипете млякото в дълбок съд, загрейте до 40 градуса.

2. Добавете кисел pisok, drízhdzhi, sil.

3. Vsipte zhmenu boroshna, разбъркайте, за консистенцията на тестото можете да направите тесто върху палачинките.

4. Извадете на топлина за една четвърт от годината и проверете, докато маята премине в активната фаза, тестото ще се увеличи при контакт, а на повърхността ще има тихи сухи крушки.

5. Добавете яйцата и разтопеното масло. Уверете се, че маслото не е твърде горещо, температурата е повече от 50 градуса, това е вредно за дрождените гъбички. Ако добавите още горещи съставки, можете да го затворите, ще спре да расте.

6. Прецедете го през цедка с едра сърцевина. Смесете го с други съставки.

7. Зам_сити, пластичност.

8. Поставете тестото в купа, покрийте го с кухненска кърпа или кърпа и го гответе на топло за 40-50 минути. Съвсем, това, което е нараснало, победи и го оправи отново.

9. Смесете кървав писок с канела и гъсто глътка гъсто намазани.

10. Вершков масло | масло | roztopіt, и mastіt tіsto, scho rozkotil. Опитайте се да не се лишавате от просветление. Още по-лесно е да се надраскате със силиконова пензлика, но за нейната видимост можете да се справите с превъзходна пензла с естествени четина.

11. Присипете доска с брашно | boroshn | и се разстила на тънък слой с дебелина приблизително 5 - 10 mm.

12. Оформете дебело руло от тестото.

Ако го навиете на пергаментова хартия, тогава ще бъде по-лесно да го навиете.

Пергаментът да играе ролята на импровизиран килим, а от тесто с мая можете да оформите руло, за да направите суши. В резултат на това подготвеният вириб видео е точен и еднакво остър във всички отношения.

13. Разделете рулото на еднакви части.

Да преминем към глътка:

14. От всеки комплект продукти ще излязат приблизително 11-12 кифлички.

15. Украсете деко за изпаряване с масло или покрийте с пергаментова хартия. Поставете кифлите нависоко. Покрийте с кърпа или сервет и ги оставете да втапят 30.

16. Ако идват кифлички, покрийте ги с белтък.

17. Разбийте кифлички с канела 30 минути във фурната, печете до 180 градуса.

Собовете са готови за готвене, булите са меки и повитряни, покрийте ги с кърпа, след като излезете от фурната.

Отпийте чаша захароза на прах, която сте достигнали леко, и я сервирайте на масата.

Чубрица.

Да се ​​надяваме, че всичко е минало добре при вас и ще ускорите тази рецепта повече от веднъж.

Не забравяйте да се абонирате за нашия блог, за да научите първи за кулинарните новости.

Здравите сухи кифли правят богато богатство на децата, ако дойдете на село при баба, и вече ще стоите на шупията със скривалище жито. Днес ще си поговорим за това как да си направим такива вкусни и здравословни кифлички с канела и зукр.

Лесна рецепта за кифличка с канела

Кухненски аксесоари:лист; купа glibok; Винчик; силиконов пензлик; чаена лъжичка; супена лъжица; лопатка; люлеещ се стол; дъска за рязане; ножици; кухненска кърпа; пергаментова хартия; халки; дъска за рязане; съдове за сервиране.

склад

Как да изберем правилните съставки

За да премахнете ароматната трева по правилния начин, по-добре е да си купите канелени пръчици и да ги смилате у дома. Те често ни мамят, а в магазините заместителят на spruzhny пикантен се размножава като тебеширен, така че изглежда като пръчици.

Такава ситуация не е безопасна за някой, който има кумарин, да влезе в складаза да завършите голяма сума пари, която може да доведе здрав човек до здрав човек, важно е да го уважавате, тъй като такава подправка изглежда по правилния начин.

  • Канелените пръчици са тънки, тендитни, еднакви светлокафяви забървления, усукани от двете страни.
  • Когато купувате, е важно да обърнете внимание на страната на производителя. Този продукт се произвежда в Цейлон. Като virobnik - Китай, V'etnam chi Индонезия, вие идвате в собствената си kasiya.
  • Дори ако вече сте купили подправка или искате да си починете малко, точно като канела, капнете йод върху повърхността на пръчката или малко количество прах. Ако има място за контакт с йод, ще има много син цвят - це касия, като синьо trohi - це правилна подправка.

Покрокове готвене

Тесто за готвене

Готвене на тесто и плънка


Готвене на кифлички


Чубрица!

Видео за приготвяне на кифлички с канела

Ще засвидетелствам уважението ви да се почудите на видеото, в което можете първо да опитате кората на приготвянето на такива солени и уханни кифлички, както и да се преконатисате, така че да е лесно и лесно да направите такъв вкусен вкус, да направите нещо ново и никога не е практикуван с тесто с мая.

Как правилно да подадете иск

Канелените кифлички изглеждат още по-хубави, ароматни и неустоимо пикантни. Ако проверите за гости, такава випичка ще бъде добър вариант за пикантен чай. Освен това е навън за чай за близко семейно време през уикенда, ако нямате нужда другаде да бързате.

Специалното сервиране няма да има значение и за да украсите стила, можете да дадете ябълка от тях едновременно, защото. миризмите чудодейно се съединяват с ароматни подправки.

Други възможни варианти за готвене и пълнене

Можете да приготвите такава трева с разнообразна плънка, любителите на мак могат да я опитат и ако не стигнете до сушени плодове, ще ви хареса. По същия начин обичате m'yaku и сочната випичка, не лишавайте никого от baiduji. Е, за да украсите малко ежедневието, можете да миришете миризливо, така че е лесно да замените хляба с първата трева, особено с борша.

Харесвате ли drízhdzhovu vipíchka? Споделете любимите си рецепти. И ако сте бързи с тази рецепта, увеличете отзивите си и оставете коментари.