ஓக்ரோஷ்கா டிஷ் இன்னும் எளிமையானது, ஆனால் கோடைகால மெனுவிற்கு ஒரு அற்புதமான குளிர் சூப் போன்ற வார்த்தைகளுக்கு ஒரு பெரிய அகலத்தை சேர்க்க வேண்டியது அவசியம். இந்த சூப்பிற்கான செய்முறையின் சிக்கலான தன்மையின் அடிப்படையில், புலா பல சமையல் வேறுபாடுகளுடன் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, சில கூறுகள் மற்றவர்களால் மாற்றப்படுகின்றன, மேலும் டிரஸ்ஸிங் வெவ்வேறு விளக்கங்களைக் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் அது புளிப்பாக இருக்கலாம்.

மயோனைசே கொண்டு தண்ணீர் மீது Okroshka- இது வெங்காயம் தயாரிப்பதற்கான புதிய சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றாகும். கிடங்கில் மயோனைசே மூலம், இந்த விருப்பம் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அலே டக்கா ஓக்ரோஷ்கா மா த்ரோஹி இன்ஷி ருசி மற்றும் க்வாஸ் அல்லது கேஃபிருக்கான யோகோ கிளாசிக் ரெசிபிகள்.

ஓக்ரோஷ்காவை தண்ணீரில் தயாரிப்பதன் ரகசியங்களில் ஒன்று, மார்பகங்கள் வெளியே வராமல் இருக்க, மயோனைசேவுடன் பொருட்களை சரியாகக் கலக்க வேண்டும்.

மேலே உள்ள புள்ளிவிவரங்களிலிருந்து உங்களுக்குத் தெரியும்:

மயோனைசேவுடன் தண்ணீரில் ஓக்ரோஷ்காவுக்கு உங்களுக்கு என்ன தேவை:

தண்ணீரில் okroshka க்கான பொருட்கள்

• 1 பெரிய புதிய ஸ்டம்ப் அல்லது 2 சிறியவை;
• உருளைக்கிழங்கு 2-3 துண்டுகள் (நடுத்தர அளவு);
• 300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட் (நீங்கள் அதை வேகவைத்த கவ்பாஸுடன் மாற்றலாம்);
• 3 கோழி முட்டைகள்;
• பச்சை சைபுலியின் ஸ்ப்ராட் துண்டுகள்;
• புதிய பயிர் sprat;
• மயோனைசே;
• எலுமிச்சை;
• sіl, மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் bazhanny தொகைக்கு.

மயோனைசே ஒரு கெட்டி தயார் எப்படி?

சிக்கன் ஃபில்லட், உப்பு நீரில் சமைக்கும் வரை சமைக்கவும் மற்றும் உலர் வெட்டவும்.

நாரிசேன் சிக்கன் ஃபில்லட்

உருளைக்கிழங்கை கழுவவும், சமைக்கும் வரை shkirtsі இல் சமைக்கவும். சுத்தம் செய்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

உருளைக்கிழங்கு வெட்டு

கோழி முட்டைகளை மிமிட் செய்து, ஒரு பாத்திரத்தை தண்ணீரில் இறக்கி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து ஒரு ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். குளிர்விக்க குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும். குளிர்ந்த முட்டைகள் செதில்கள் வடிவில் சுத்தம் செய்யப்பட்டு க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன.

அவித்த முட்டைகள்

புதிய ஸ்டம்பைக் கழுவவும், சுத்தமான துண்டுடன் தேய்க்கவும், மற்ற பொருட்களைப் போலவே ஒத்த க்யூப்ஸுடன் வெட்டவும்.

புதிய ஸ்டம்ப்

பயிரை வரிசைப்படுத்தி, ஓடும் நீரில் கழுவி, இறுதியாக நறுக்கவும்.

புதிய மூலிகைகள்

அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளும் உணவுகளின் கவுண்டரில் வைக்கப்பட வேண்டும், உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள்.

சில்லு மற்றும் மிளகு அலங்காரம்

மயோனைசே சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

பொருட்கள்

குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மயோனைசே க்ரம்பிள் எடுக்கவும். மேஜையில் பணியாற்ற, தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை ஆழமான தட்டுகளில் பரப்பவும், குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரை பின்புறத்தில் ஊற்றவும். З|ஐஸ்| எலுமிச்சை சாற்றை பார்த்து சுவைக்காக தட்டுகளில் சேர்க்கவும்.

தண்ணீர் மீது தயாராக okroshka

சிறந்த பசி!

பாரம்பரியமாக, அமைதியாக ரஷியன், டிஷ் வகையான மற்றும் கோடை பருவத்தில், மற்றும் ஒரு காரமான விருந்துக்கு பிறகு - அது புத்துணர்ச்சி மற்றும் உடல் டன், ஒரு hangover நோய்க்குறி தூண்டுகிறது மற்றும் விடுவிக்கிறது. மயோனைசேவுடன் தண்ணீரில் ஓக்ரோஷ்காவுக்கான செய்முறையானது ஒரு சிற்றுண்டி அல்லது ஒரு குற்றத்திற்கான மிகவும் ஸ்வீடிஷ் மற்றும் எளிதான விருப்பமாகும், இது கடினமான நாட்களை நீங்கள் எளிதாக வாழ உதவும் உங்கள் வலிமையை மாற்றும். கனிம நீர் மீது மூலிகை தன்னை தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம் - அது பொருட்கள் சுவை வலுப்படுத்தும், மற்றும் அது korisnishoy, குறைந்த நீர் வழங்கல் இருக்கும்.

மயோனைசேவுடன் தண்ணீரில் ஓக்ரோஷ்காவின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் நல்லது, இதேபோன்ற விகாரத்தில் குறைவாக உள்ளது, கேஃபிர் மற்றும் க்வாஸில் நசுக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், இதுபோன்ற அடிக்கடி சாட்னிஷ் மற்றும் வாழ்க்கை, மற்றும் கட்டிடத்தின் குளிர் சூப் ஒரு முழுமையான களையாக மாறியது, இருப்பினும் கூடுதல் தேவையில்லை.

மினரல் வாட்டரில் ஓக்ரோஷ்கா மென்மையான சுவையை வெளிப்படுத்துகிறது மற்றும் அனைத்து பொருட்களின் சுவைகளையும் அற்புதமாக வெளிப்படுத்துகிறது. நீங்கள் உங்களைப் புதுப்பித்து மேம்படுத்த வேண்டும் என்றால், கட்டிடத்தின் மினரல் வாட்டரே சிறந்தது.

பாரம்பரிய ஓக்ரோஷ்கா: தாதுக்கள் மற்றும் மயோனைசேவுக்கான செய்முறை

பொருட்கள்

• - 3-4 தேக்கரண்டி + -
• - 2 பிசிக்கள். + -
• - சுவைக்காக + -
• Varena kovbas chi vіdvarene m'yaso- 200 கிராம் + -
• - 1 கொத்து + -
• முள்ளங்கி - 4-5 பிசிக்கள். + -
• - 1 எல் + -
• - 1 சிட்டிகை + -

மயோனைசேவுடன் தண்ணீரில் ஓக்ரோஷ்காவை எப்படி சமைக்க வேண்டும்.

1. மினரல் வாட்டர் ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் ஒரு மூடியுடன் ஊற்றப்படுகிறது, எனவே அதை உட்செலுத்துவதற்கு 2-3 ஆண்டுகளுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் எளிதாக வைக்கலாம்.
2. பச்சை புதிய சிறிய வெள்ளரிகள், பின்னர், ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவி, நீங்கள் ஒரு சிறிய கன சதுரம் அவர்களை மற்றும் கிரிஷிமா இருந்து சொட்டு பார்க்க முடியும். கதை எவ்வளவு அழகாகவும் நேர்த்தியாகவும் இருக்கிறதோ, அவ்வளவு தொலைவில் உங்கள் ஓக்ரோஷ்கா தெரிகிறது. மற்றும் அதற்கு மேல் நடுங்கும் பொருட்கள் varto popratsyuvati.
3. єmnіst மணிக்கு ogirkіv narіzaєmo imitі முள்ளங்கி, ஆனால் இன்னும் pіvkulyami. அங்கே ஒரு கொத்து பசுமை உள்ளது, தண்ணீருக்கு அடியில் ப்ரோமிடியம் மற்றும் நன்றாக அசைந்தது.
4. நடுத்தர அளவிலான கனசதுரத்துடன் சமைத்த kowbaska krishima, அதன் பிறகு நாம் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மினரல் வாட்டருடன் ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்க்கவும். நாங்கள் ஓக்ரோஷ்காவை கலக்கிறோம், சுவைக்காக உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். உதாரணமாக, மயோனைசே இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்க மற்றும் புதிதாக புல் கலந்து.
5. சிறிது புளிப்பு ஒட்டாமல் இருப்பது அதிர்ஷ்டம் என்றால், நீங்கள் அதில் சிறிது எலுமிச்சை சாற்றை சேர்க்கலாம் அல்லது கால் பகுதி எலுமிச்சை அல்லது இரண்டு குவளை சிட்ரஸ் பழங்களை சேர்க்கலாம். Tse zrobyt okroshka மற்றும் சுவையான, மற்றும் அழகான.

நான் கடாயை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்தேன் - ஓக்ரோஷ்காவை ஊற்ற வேண்டும், இதனால் ட்ரோச் தடிமனாகவும் சுவையாகவும் மாறும். ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு ஸ்ப்ராட், புல் தட்டுகளில் ஊற்றப்பட்டு மேசைக்கு வழங்கப்படலாம்.

Okroshka உன்னதமானது: மயோனைசேவுடன் தண்ணீருக்கான செய்முறை

பொருட்கள்

• மினரல் வாட்டர் "போர்ஜோமி" - 2 கண்ணாடி பாட்டில்கள்;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன்.
• சிக்கன் ஃபில்லட் - 250 கிராம்;
• ஊறுகாய் காக்ஸ் - 2-3 பிசிக்கள். (சிறிய);
• சிபுல்யா பச்சை - 1 கொத்து;
• புத்துணர்ச்சிக்காக கருப்பு மிளகு - சுவைக்காக;
• சுவைக்கு வலிமை.

மயோனைசேவுடன் தண்ணீரில் ஓக்ரோஷ்கா செய்வது எப்படி

1. மினரல் வாட்டர் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றப்பட்டு, அது தயாரிக்கப்படும் போது, ​​மினரல் வாட்டரில் இருந்து வாயு "விஷோவ்" ஊற்றுவதற்கு ஊற்றப்படுகிறது.
2. சிக்கன் ஃபில்லட் சிறிய துண்டுகளுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது, பின்னர் சமைக்கும் வரை ஒரு சிறிய அளவு ஆலிவ் எண்ணெயில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. நாங்கள் சேவல்களை காகித சேவைகளில் மாற்றுகிறோம், இதனால் zayvy கொழுப்பு இறைச்சியின் அடுக்காகும்.
3. ஒரு மணி நேரம் டிம், தூண்டுதல் அடையும் வரை, நாங்கள் பஜ்ஜி ஊறுகாய். க்ரிஷிமா க்யூப்ஸ், வடிவத்தை வைத்திருக்க முயற்சிக்கிறார். உலகின் மிகச்சிறிய கடினமான ஸ்டப்களை எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது.
4. பச்சை சிபுல்களின் கொத்து ஒரு குழாயின் கீழ் கழுவப்பட்டு உலர் தேய்க்கப்படுகிறது. டோடேமோ கோழி இறைச்சி, ஸ்டம்புகள் மற்றும் சிபுலாவை மினரல் வாட்டருடன் ஒரு பாத்திரத்தில் திணித்தார்.
5. நாங்கள் மயோனைசே சேர்த்து ஓக்ரோஷ்காவை கலக்கிறோம், பின்னர் நாங்கள் அதை உப்பு மற்றும் புதிய பொமலோவின் மணம் கொண்ட கருப்பு மிளகுடன் சீசன் செய்கிறோம்.
6. நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைத்து அதை 1.5-2 ஆண்டுகள் ஆகலாம், அதனால் okroshka வலியுறுத்தினார்.

மயோனைசேவுடன் தண்ணீரில் Okroshka: ஒரு எளிதான வீட்டில் செய்முறை

பொருட்கள்

• சுத்திகரிக்கப்பட்ட குடிநீர் - 1 லிட்டர்;
• மயோனைசே - 1.5 டீஸ்பூன்.
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• வோக்கோசு - 12 கொத்துகள்;
• குரூப் கீரைகள் - 12 கொத்துகள்;
• புதிய சிவந்த பழுப்பு - ஒரு சிறிய கொத்து;
• சிபுல்யா பச்சை - 1/2 கொத்து;
• சுவைக்கு வலிமை;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 வருடம்.

மயோனைசே மற்றும் முட்டைகளுடன் ஓக்ரோஷ்காவை எவ்வாறு எதிர்த்துப் போராடுவது

1. நமக்கு முன்னால் முட்டைகளை வேகவைப்போம். யாருக்காக அது ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவப்படுகிறதோ, அது நெருப்புக்கு அனுப்பப்படுகிறது. பானையில் தண்ணீர் கொதித்தது, மற்றும் zasіkaєmo 10 குயில்கள் என்றால், சரிபார்க்கவும். ஓக்ரோஷ்காவைப் பொறுத்தவரை, முட்டைகளை அடித்து, குளிர்ச்சியாக வேகவைப்பது நல்லது.
2. முட்டைகள் செதில்களிலிருந்து அகற்றப்படும் வரை, நாங்கள் எங்கள் பசுமையை எடுத்துக்கொண்டு முட்டைகளை அடைவோம். நான் முதலில் க்ரீப் மற்றும் பார்ஸ்லியை கழுவி, அவற்றை ஜாவோய் வோலோஜி மற்றும் கிரிஷிமாவின் முகத்தில் கத்தியால் நசுக்குவேன்.
3. நாங்கள் ஒரு பச்சை சைபுலாவை வியர்த்து, துடைத்து உலர்த்துகிறோம், சிறிய கன்றுகளால் விவரிக்கிறோம், அதன் பிறகு நாங்கள் ஒரு கொத்து சிவந்த பழுப்பு நிறத்தை கழுவி, மெல்லிய கணவர்களை லேசாக யோகோ செய்கிறோம்.
4. குளிர்ந்த முட்டைகள் நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக நசுக்கப்படுகின்றன. Zmіshuєmo narіzanі іngredіієnti mіzh தன்னை சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் கொண்ட ஒரு பாத்திரத்தில் pravilyaєmo. அங்கு நாம் சிறிது புதிய (அல்லது மாறாக வீட்டில்) மயோனைசே சேர்க்க, அதை கலந்து.

5. உங்கள் சொந்த சுவைக்காக ஓக்ரோஷ்காவை உப்பு மற்றும் புளிப்பு மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் குறிப்புகள் சேர்க்க புதிய எலுமிச்சை சாறு சிறிது சேர்க்கவும். ஓக்ரோஷ்காவை சில வருடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பானத்திற்காக எடுத்துக்கொள்கிறோம்.

தோல் மருந்தை ஆளும் நீதிமன்றத்திற்கு மாற்றலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு பெரிய உணவு மற்றும் விரைவான டிஷ் எடுக்க விரும்பினால், நீங்கள் இன்னும் மயோனைசே சேர்க்கலாம், நீங்கள் வேகவைத்த முட்டை, இறைச்சி மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சியை ஓக்ரோஷ்காவில் வைக்கலாம்.

ஒளிக்கு - புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் டானிக் விளைவைக் கொண்ட புரத ஓக்ரோஷ்கா, குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே, கனிம நீர் மற்றும் அதிக கீரைகள் சேர்க்கவும். நீங்கள் சூடான மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை விரும்பினால், வாணலியில் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்க தயங்க வேண்டாம்: ஆர்கனோ, துளசி அல்லது காற்று தைம்.

Bachite போன்ற, உங்கள் தோல் மாஸ்டர் மயோனைசே தண்ணீர் மீது okroshka காதல் செய்முறையை. அனைத்து விருப்பங்களையும் முயற்சிக்கவும், உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான ஒன்றைத் தேர்வுசெய்யவும் நாங்கள் உங்களை ஊக்குவிக்கிறோம், இதன்மூலம் நீங்கள் பரிசோதனை செய்து உங்கள் வீட்டை புதிய சுவைகளுடன் ஆச்சரியப்படுத்தலாம்!

Bagato, vіku இருந்து சுதந்திரமாக, சிறந்த குளிர் சூப் vvazhayut. புல் தயாராகி வருகிறது, அது தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது. Okroshka பெரும்பாலும் obid இல் வாழ்கிறது. ஏலே, இரவு உணவிற்கு பரிமாறுவது சாத்தியம், இரவு உணவிற்கு பரிமாறுவது சாத்தியம்.

புதிய குழம்புகள், புளிப்பு பால் பொருட்கள், அக், க்வாஸ் அல்லது பீர் ஆகியவற்றில் குளிர்ந்த உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது, புளிப்பு-பால் பொருட்களுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள். மயோனைசே மீது ஓக்ரோஷ்கா ஒரு அடிப்படை வழியில் தயாரிக்கப்படுகிறது, її நீங்கள் அதை ஆலிவ் சாலட்டுடன் பொருத்தலாம், எனவே நீங்கள் பொய் சொல்லாதீர்கள், முள்ளங்கிகள் பெரும்பாலும் கிடங்கில் நுழைகின்றன. சமைப்பதற்கு முன், அதற்கு முன் வரும் பொருட்கள் காரமான மற்றும் புதியவை என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

மயோனைசே மீது புல் சமைப்பது எப்படி: வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, முள்ளங்கி, கவ்பாஸ் ஆகியவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள், சுவைக்கு கீரைகள், புதிய வெள்ளரிகள், முட்டைகள். பஜான்யாவிற்கு, நீங்கள் ஒரு சிபுலாவை சேர்க்கலாம். வலிமை, சுண்ணாம்பு மிளகு மற்றும் மயோனைசே சுவை சேர்க்க. ஒரு டிரஸ்ஸிங் போல, நீங்கள் அதை சில மயோனைசே, எடுத்துக்காட்டாக, Provencal, ஆலிவ் அல்லது காடை முட்டைகள் என்பதை vikoristovuvati முடியும்.

மயோனைசே மற்றும் தண்ணீர் மீது crumbs கொண்டு சமையல் குழம்பு dekilcom வழிகளில் செய்ய முடியும். முதலில், மயோனைசேவில் தண்ணீர் சேர்த்து, கலக்கவும். வேறு வழியில், சாலட் தயாரித்த பிறகு, அதை ப்ரோவென்ஸுடன் நிரப்பவும், பின்னர் வாயுவுடன் அல்லது இல்லாமல் மினரல் வாட்டரை சேர்க்கவும். மயோனைசே கொண்டு தண்ணீர் மீது Okroshka குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது உடைப்பு நேரத்தில் உடைக்க வாய்ப்பு உள்ளது. அஜா குளிர் மினரல் வாட்டர் எந்த கடையில் இருந்தும் வாங்கலாம். தண்ணீரில் ஓக்ரோஷ்காவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறிய, நீங்கள் விரைவாக சமையல் குறிப்புகளைப் பெறலாம் மற்றும் அதற்கு முன் நீங்கள் நுழையக்கூடிய பொருட்களின் சரியான கிடங்கைத் தேர்வு செய்யலாம்.

புகைபிடித்த கவ்பாஸுடன் கூடிய ஓஸ்டில் முதல் டிஷ் ஆபத்தான முறையில் தயாரிக்கப்படுகிறது: கவ்பாஸ், ஓகிர்கி, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகள் நரிசாட் போதுமானது. பொருட்களில் வலுவான கீரைகளைச் சேர்க்கவும் (வோக்கோசு, கிரிப், பச்சை சிபுலா அல்லது கொத்தமல்லி). தீவிரமாக அசை, பின்னர் குழம்பு சமைக்க. புளிப்பு கிரீம் 1: 1 என்ற விகிதத்தில் மினரல் வாட்டருடன் நீர்த்தப்படுகிறது, வெளியே வந்த தாய், ஓட்ஸில் சிறிது சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த வரிசையில், octі மற்றும் தண்ணீர் மீது okroshka எடுக்க தயாராக உள்ளது.

அதிசயமான அந்த உயிர்ப்பான மூலிகை, பீரில் சமைக்கப்படுகிறது. ஒருவரின் வலிமையை மதிப்பிடுவது மதிப்பு. ஒரு பீர் மீது சாலட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்? தலையின் பின்புறத்தில், சாலட் என்று அழைக்கப்படுகிறது. கவ்பாஸ், முட்டை, உருளைக்கிழங்கு, முள்ளங்கி, புதிய ஓகிரோக் மற்றும் கீரைகள் முற்றிலும் கலக்கப்படுகின்றன. பிவ்கோடினிக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சாலட்டை சுத்தம் செய்யவும். மேஜையில் சேவை செய்வதற்கு முன் கடைசி தயாரிப்பு மீது பீர் ஊற்றப்படுகிறது. டாலி, எளிமையான சமையல் விருப்பங்களைப் பார்ப்போம்.

1. Okroshka தண்ணீரில் உன்னதமானது

கூறுகள்:

• உருளைக்கிழங்கு 4 பிசிக்கள்;
• முட்டை 4 பிசிக்கள்;
• நடுத்தர டோஜினாவின் ஸ்டம்புகள் 2 பிசிக்கள்;
• கவ்பாஸ் பீ-யாக் 0.5 கிலோ;
• புதிய 1.5 லிட்டர் இல்லாமல் சி வாயு கொண்ட கனிம நீர்;
• சுவைக்காக கீரைகள்;
• மிளகு.

காய்கறிகளை க்யூப்ஸாக தயார் செய்து வெட்டி, கீரைகள், உப்பு குலுக்கி, சூப்பில் மினரல் வாட்டரைச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். Yakshcho є bajannya, நீங்கள் 150-200 கிராம் அளவு சூப், கேஃபிர் அல்லது மயோனைசே புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க முடியும்.

பொருட்கள் மற்றும் குழம்பு பங்கு மாற்றும் போது, ​​செய்முறையை தண்ணீர் மீது okroshka க்கான உன்னதமான செய்முறையை ஒத்ததாக இருக்கும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

1. கவ்பாஸ் மற்றும் ஷாங்க் கொண்ட தண்ணீரில் ஓக்ரோஷ்காவுக்கான செய்முறை

கூறுகள்:

• ஷாங்க் அபோ சிக்கன் ரோல் 350 gr.;
• புகைபிடித்த கவ்பாஸ் 150 gr.;
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு 5 பிசிக்கள்;
• முட்டை 2 பிசிக்கள்;
• புளிப்பு கிரீம் 150 கிராம்;
• தண்ணீர் 2 எல்.;
• ogіrki (புதிய chi marinated) 3 பிசிக்கள்;
• வலிமை, சுவைக்காக மசாலா மற்றும் கீரைகள்.

முதல் செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டதைப் போலவே குளிர் சூப் தயார் செய்யவும். குழம்புக்கான கிடங்கை மாற்றும் ஒரே விஷயம். Rіdkі іngredієnti zmіshuyut і zazdalіgіd podgotovіnі produktov ஊற்ற.

1. தண்ணீர் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட குளிர் சூப்

புளிப்பு காதலர்கள் இந்த புல் தயார் செய்ய மிகவும் முக்கியம் என்பதால், சில நேரங்களில், otstu இல்லாமல், நீங்கள் சிட்ரிக் அமிலம் அல்லது sic சேர்க்க முடியும்.

கூறுகள்:

• பீப்பாய் குச்சிகள் 4 பிசிக்கள்;
• உருளைக்கிழங்கு 5 பிசிக்கள்;
• varene abo கோழி m'yaso 500 gr.;
• முட்டை 5 பிசிக்கள்;
• முள்ளங்கி 6 பிசிக்கள்;
• புளிப்பு கிரீம் 300 கிராம்;
• கீரைகள், சுவைக்கு வலிமை;
• தண்ணீர் 2 பாட்டில்கள்;
• ocet 3 டீஸ்பூன்.

ஒரு உன்னதமான செய்முறைக்கு சாலட் தயாரிக்கவும், எடுத்துக்காட்டாக, தண்ணீரில் ஓக்ரோஷ்கா போன்றது.

முக்கியமான! தாய்மார்களே, ஒரு குறிப்பில்: வெட்டப்பட்ட புளிப்பு கிரீம் முன்கூட்டியே எங்களிடம் சேர்க்கப்படுகிறது, உறுதியுடன் வழக்கமான பொருட்களுடன் கலந்து, பின்னர் மட்டுமே தண்ணீரில் நீர்த்த ஓசிட் மீது ஊற்றப்படுகிறது. வேறுபட்ட சூழ்நிலையில், அக்ரோஷ்காவை அக்ரோஷ்கா மற்றும் தண்ணீருடன் கலப்பது இன்னும் சிக்கலாக இருக்கும்.

1. எரிவாயு நீர் மற்றும் கேஃபிர் மீது குளிர் சூப்

1.5 லிட்டர் அளவு உள்ள கார்பனேற்றப்பட்ட நீர் கேஃபிர் - 1 லிட்டர் (ஒயின் சில அளவு கொழுப்பு உள்ளடக்கம், கிரீம் 0%) உடன் கலக்கப்படுகிறது. நாபோய் அவர்கள் உணவைத் தயாரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டும்போது ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன் குளிர்சாதனப்பெட்டியை ஒழுங்கமைக்கவும்.

கூறுகள்:

• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு 7 பிசிக்கள்;
• kovbasa chi kuryache varene m'yaso 500 gr.;
• சிண்டர்கள் 4 பிசிக்கள்;
• முள்ளங்கி 7 பிசிக்கள்;
• முட்டை 5 பிசிக்கள்;
• கீரைகள், மசாலா மற்றும் சுவைக்கு வலிமை.

அனைத்து பொருட்களும் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு குழம்புடன் நிரப்பப்படுகின்றன, இது கேஃபிர் மற்றும் எரிவாயு நீரால் ஆனது. இறைச்சி தயாரிப்புகளுக்கான செய்முறையை நீங்கள் சுத்தம் செய்தால், நாங்கள் ஒரு அற்புதமான குளிர் காய்கறி சூப்பைப் பயன்படுத்துவோம். ஸ்ட்ராவா சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஏற்றது.

குளிர் சூப் தயாரிப்பதற்கான தயாரிப்புகள் வேறுபட்டிருக்கலாம். பெரும்பாலும், மனிதர்கள் உங்களை அடிப்பார்கள், அது உங்கள் கைக்குக் கீழே உள்ளது. தயவு செய்து obov'yazkovo செய்முறையை பின்பற்ற வேண்டாம். குறிப்பாக, நீங்கள் சாவடியில் எந்த மூலப்பொருளையும் பெறவில்லை என்றால், நீங்கள் கடைக்கு செல்ல முடியாது. குளிர்ந்த சூப் ஒரு திரிபு, அதை சாப்பிட முடியாது. அந்த சமையல்காரர் பரிசோதனைக்கு பயப்பட வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பெரும்பாலும், இல்லத்தரசிகள், உங்கள் சொந்த pragnennі schorazu உங்கள் வீட்டில் சிகிச்சை, நாம் எல்லாம் புத்திசாலித்தனமாக எளிய என்று அந்த பற்றி மறந்து. உதாரணமாக, ஒரு நல்ல உதாரணம் எடுத்து, மயோனைசே மீது okroshka செய்முறையை நேசிக்கிறேன் மற்றும் சிறிது யோகோ மாற்றியமைத்து, அதை அசல் செய்ய, மற்றும் ஸ்மட் - ருசியான. அவர்கள் ஏன் அதை குளிர் சூப்பில் வைக்கக்கூடாது, புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் பசியைத் தூண்டும் மதுவைக் குடித்துவிடக்கூடாது - ஒரு சேர்க்கை மற்றும் ஒரு ஸ்டெஷிட்டியை மட்டும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அதனால் நாம் அதைப் பெறலாம்!

மயோனைசே மீதான இந்த ஓக்ரோஷ்கா, துல்லியத்திற்காக புகைப்படத்திலிருந்து நாங்கள் பரிந்துரைக்கும் செய்முறை, அவர்களின் உருவத்தைப் பற்றி கவலைப்படத் தேவையில்லை மற்றும் கலோரிகளைப் பற்றி கவலைப்படாதவர்களுக்கு ஏற்றது.

பொருட்கள்

• உருளைக்கிழங்கு (அல்லாத வலுவான வகை) - 3 பிசிக்கள்;
• M'yaso varene (be-yaké) அல்லது வேகவைத்த கவ்பாஸ் - 300 கிராம்;
• வேகவைத்த முட்டைகள் - 4 பிசிக்கள்;
• புதிய ஓகிரோக் - 3 பிசிக்கள்;
• சிபுலியின் பச்சை ஒரு பெரிய கொத்து;
• கிரிப் (பஜன்களுக்கான வோக்கோசு) - 1 கொத்து;
• மயோனைசே வகை "ஐரோப்பிய" - 200 கிராம்;
• சிறிய எலுமிச்சை - 1 பிசி .;
• நீர் (வடிகட்டப்பட்ட) - 1.5 எல்;
• வலிமை.

சமையல்

1. குண்டுகளில் உருளைக்கிழங்கு அடுத்த தொகுதி பெரும்பாலான. தேவையான நிலைக்கு யோகாவைக் கொண்டுவருவதற்கான இரண்டாவது விருப்பம் அடுப்பில் (படலத்தில்) அல்லது மைக்ரோ ஃபர்னேஸில் பேக்கிங் ஆகும். பல்புகள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு போதுமான விட்டம் கொண்ட க்யூப்ஸாக வெட்ட தயாராக உள்ளன.
2. வரும் மண்வெட்டி ஒரு மிட்டியா ஆடு. புல் தண்ணீர் அனைத்து அதே கூச்ச சுபாவமுள்ள கூட, அவர்களை neobov'yazkovo விவாதிக்க.
3. முட்டைகள் சுத்தமாக சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன, பின்னர் அவற்றை உலர் மற்றும் உலர் வெட்டுகிறோம்.
4. Dali dribnishaemo ogіrochki. பேச்சு வார்த்தைக்கு, அவர்கள் மீது தோல் மிகவும் கடினமாக உள்ளது, இல்லையெனில் அது சூடாக உள்ளது, அது துணிகளை வெட்டுவது அவசியம்.
5. Zvichaynno நன்றாக, rіzhemo і கீரைகள், அதே போல் m'yaso, dvarivshi யோகோ முன்.
6. அனைத்து பொருட்களும் மண்டபத்தில் வைக்கப்பட்டு, மயோனைசே உடையணிந்து நன்கு கலக்கப்படுகின்றன.
7. "சாலட்", scho viyshov, சிறிது குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், அதனால் மட்டுமே யோகாவை மூடும்.
8. மயோனைசே மார்பகங்களின் முழு விரிவாக்கம் பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம். அப்படி இருந்தால் உபரி நீர் உள்ளது.
9. மயோனைசேவுடன் தண்ணீரில் எங்கள் ஓக்ரோஷ்காவை இழந்தோம், இதனால் சுவை பணக்காரர் மற்றும் சரியான வழியில் பணக்காரர் ஆனது. யாருக்காக நாம் எலுமிச்சை சாறு வேண்டும்.
10. எங்கள் கிரீடம் புல் உப்பு - மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது குளிர்காலத்தில்.

மேஜையில் பரிமாறும் முன், நீங்கள் ஒரு நொறுக்கப்பட்ட இளம் வாட்ச்மேக்கரை தோல் தட்டில் இடுக்கிகளுடன் வைக்கலாம். Vіn vіdіznyаєєєє piquant மற்றும் அதே நேரத்தில் m'yakim gusto - தேவைப்படுபவர்கள்!

பொருட்கள்

• - ஐந்து டஜன் + -
• - 5 பொருட்கள். + -
• - 5 பொருட்கள். + -
• - நடுத்தர கற்றை + -
• - நடுத்தர கற்றை + -
• - 1.5 லி + -
• - 1 டீஸ்பூன் + -
• மயோனைசே சாஸ் - 200 கிராம் + -
• முள்ளங்கி இளமையானது- 150 கிராம் + -
• கோவ்பாஸ் புகைபிடித்தார்- 150 கிராம் + -
• கோவ்பாஸ் - - 20 கிராம் + -

சமையல்

மயோனைசே மீது நொறுக்குத் தீனிகளை எப்படி சமைக்கலாம் என்பதற்கான மற்றொரு விருப்பம், புகைபிடித்த இறைச்சியை விரும்புவோரை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, “வரெங்கா” மட்டுமல்ல, புகைபிடித்த கவ்பாஸ்காவும் தூங்கும் “கால்ட்ரானில்” வைக்கப்படுகிறது - அதிக செழுமை மற்றும் நறுமணத்திற்காக.

Okroshka on oct on Mayonnaise கோடை பேக்கிங்கிற்கு ஒரு சிறந்த குளிர் விருந்தாகும்.

1. மயோனைசே மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் தண்ணீரில் சல்லடை ஓக்ரோஷ்காவை சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம். மியோமோ, யோகோவை தண்ணீரில் ஒரு கொள்கலனில் வைத்து மென்மையாக்கும் வரை சமைக்கவும்.
2. மற்ற (அது சாத்தியம் மற்றும் அதே) kastrultsi, நான் "குளிர்" மாறும் வரை நான் முட்டைகளை சமைக்கிறேன்.
3. தயாரிப்புகள் குளிர்ந்து, சுத்தம் செய்யப்பட்டு உலர்த்தப்படுகின்றன.
4. Pomivayuchi ogіrochki மற்றும் கீரைகள், rіzhemo їх (க்யூப்ஸ் மற்றும் ஸ்ட்ராஸ்) மற்றும் pravlyaєmo in єmnіst, kakіy இல் நீங்கள் தயாராக இருந்தால், நாங்கள் எங்கள் உணவை கலக்கிறோம்.
5. டாலி - இரண்டு வகையான கருப்பு கவ்பாஸ்: її tezh அடுத்த பெரிய க்யூப்ஸ் மேல் இல்லை.
6. கீரைகளை கழுவி, சிறிது உலர்த்தி, வெட்டுவது அவசியம்.
7. மயோனைசேவுடன் தண்ணீரில் ஓக்ரோஷ்காவுக்கான இந்த செய்முறையானது முள்ளங்கியைச் சேர்க்க அனுமதிக்கிறது. வட்டங்களில் வெட்டுவது சிறந்தது, அது மிகப் பெரியதாக இல்லை, ஆனால் அது க்யூப்ஸுடன் மோசமாக இருக்கும்.
8. ஓக்ரோஷ்காவை தண்ணீரில் நிரப்பி, அதில் மயோனைசே சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து, otst உடன் கிரீஸ் செய்தால் போதுமானதாக இல்லை.

Okroshka on octi மயோனைசே குறிப்பாக குளிர்ச்சியாக சுவையாக இருக்கும். என்று її மேஜையில் பணியாற்றும் முன், அது குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர் கழுவ வேண்டும்.

ஒரு அசாதாரண செய்முறையை முடிக்க நாங்கள் ஊக்குவிக்கப்படுகிறோம், ஏனெனில் மயோனைசேவுடன் ஓக்ரோஷ்காவை சமைக்க முடியும். மது அல்லாத பீர் மற்றும் இறால் இறைச்சி ஒரு ஒளி "தெய்வீக" உடன் சேர்க்கப்படும் மற்றும் அது சரியாக பாராட்டப்படும்.

பொருட்கள்

• Ogіrok -1 பிசி .;
• முள்ளங்கி - 100 கிராம்;
• பச்சை சிபுல்கா புதியது - 150 கிராம்;
• வேகவைத்த இறால் - 50 கிராம்;
• Vidvarene Yaloviche இறைச்சி - 200 கிராம்;
• பெரிய முட்டை - 1 பிசி .;
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 1 பிசி .;
• மது அல்லாத பீர் - 0.5 எல்;
• மயோனைசே சாஸ் - 2-3 அட்டவணைகள். கரண்டி;
• வலிமை.

சமையல்

1. உருளைக்கிழங்கு, முட்டை மற்றும் இறால் ஆகியவற்றை வேகவைத்து, குளிர்வித்து சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.
2. பிற பொருட்கள் - நினைவில் வைத்து கெடுக்கவும்.
3. M'yaso shrimp, yakshcho great, dribnim tezh.
4. Wuxu qiu சுவையானது ஒரு பாத்திரத்தில் சேமிக்கப்பட்டு, பீருடன் ஊற்றப்பட்டு, மயோனைஸ் சுவை கொடுக்கப்படுகிறது.
5. அதிக உப்பு மற்றும் குளிர்ச்சியை இழக்க.

மயோனைசே மீது Tsya அசாதாரண okroshka, நாங்கள் புகைப்படத்தில் இருந்து செய்முறையை தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம் என, ஒரு பண்புள்ள என்ற மரியாதை சம்பாதிக்க மற்றும் மெனுவில் பன்முகத்தன்மை கொண்டு. முயற்சி செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது!

முதல் பார்வையில், மயோனைஸுடன் டிரஸ்ஸிங் கவுனைத் தயாரிப்பவர், ஆலிவ் சாலட்டின் அடிமையான காதலராக இருக்கலாம். அதனால்தான் மயோனைசே மற்றும் வகைப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகளில் ஓக்ரோஷ்கா, மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்பட்டு, பின்னர் தாயகத்துடன் நீர்த்தப்படுகிறது: தண்ணீர், மினரல் வாட்டர், க்வாஸ்.

மயோனைசே மீது ஓக்ரோஷ்காவை தயாரிப்பதற்கான கொள்கையின்படி, சிலர் kvass அல்லது kefir மீது okroshka பற்றி நினைக்கிறார்கள். ஆனால் அதே, சிறிய நுணுக்கங்கள்.

மெல்லிய சமையல்

• மயோனைசே மீது Okroshka கலோரி முடிக்க வெளியே வருகிறது. வெளிப்படையாக, மயோனைசே மூலம். கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை குறைக்க, நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே சேர்க்க வேண்டும். மேலும் okroshka kowbas மற்றும் உருளைக்கிழங்கில் varto வைக்க வேண்டாம்.
• நீங்கள் ஒரு முள்ளம்பன்றியில் உங்களைச் சுற்றி இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு கிரீம் வெஜிடபிள் ஷங்க், புகைபிடித்த கவ்பாஸ், வேகவைத்த இறைச்சியை கியு க்ரிஹ்டுவில் வைக்கலாம்.
• அதனால் சுத்திகரிக்கப்படாத மயோனைசேவின் ஷ்மட்கி க்ரைச்டேயில் மிதக்கவில்லை, இதனால் தயிர் உடைந்த பொருட்களுடன் முளைத்து, சாலட்டை முளைத்து, பின்னர் அத்தகைய அளவு தண்ணீரில் ஊற்றவும், இதனால் தேவையான அடர்த்தியின் ஓக்ரோஷ்கா வெளியேறும்.
• ஓக்ரோஷ்காவிற்கு தண்ணீரை முன்கூட்டியே கொதிக்கவைத்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்கவும். வேகவைத்த தண்ணீருக்கு பதிலாக, நீங்கள் கனிம நீர் அல்லது kvass ஐ எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
• ஓக்ரோஷ்காவில் உருளைக்கிழங்கைச் சேர்ப்பது போல, அதை "சீருடையில்" கொதிக்க வைப்பது நல்லது. Todі vіn கொதிக்க வேண்டாம். ஏற்கனவே உரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சமையல் போது, ​​varto wilvat otrimany vіdvar வேண்டாம். யோகோவை குளிர்விக்க வேண்டும், பின்னர் ஓக்ரோஷ்காவை தயாரிப்பதற்காக நாங்கள் வெற்றி பெறுவோம், அதில் பழுப்பு நிற பேச்சுகளின் ஒரு பகுதியைச் சேர்ப்போம்.
• ஃபர்புவன்னியில் உள்ள தாய்நாடு புட்டி அமிலப்படுத்தப்பட்ட குற்றமாகும். சிட்ரிக் அமிலம் நன்றாக இருக்கிறது.
• மயோனைசே மீது Okroshka நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியாது. அந்த її ஒரு சிறிய obsyazі இருந்து வெட்கப்பட வேண்டும். ஏலே, நீங்கள் வெட்டிய காய்கறிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம். ஒரு குழப்பம் செய்ய, ஒரு தட்டில் காய்கறிகள் ஒரு பகுதியை வைத்து, மயோனைசே பருவத்தில், அதை கலந்து. தாயகத்தோடு நீர்த்துப்போகலாம்.
• ஓக்ரோஷ்காவை உப்பு செய்வது நல்லது, மயோனைசேவில் அது ஏற்கனவே வலுவாக உள்ளது. Zate zhirchitsya, hrіn chi மிளகு їy gostroty மற்றும் piquancy சேர்க்க.

கவ்பாஸுடன் மயோனைசே மீது ஓக்ரோஷ்கா

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்;
• குறைந்தபட்ச அளவு கொழுப்புடன் வேகவைத்த கவ்பாஸ் - 200 கிராம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• புதிய ஓகிர்கி - 2 பிசிக்கள்;
• கிரிப் சி இன்ஷா கீரைகள் - ஒரு சிறிய கொத்து;
• முள்ளங்கி - 4 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே - 200 கிராம்;
• வேகவைத்த தண்ணீர் - 1.5 எல்;
• வலிமை;
• சிட்ரிக் அமிலம்;
• கருமிளகு.

சமையல் முறை

• "சீருடையில்" உருளைக்கிழங்கை அறுவடை செய்யுங்கள். அமைதியாயிரு. தோலை அழிக்கவும். க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
• கவ்பாஸ் செய்ய அதே க்யூப்ஸைப் பயன்படுத்தவும்.
• குளிர்ந்த முட்டைகளை வேகவைக்கவும். தெளிவு. ஒரு கத்தி அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு ஒழுங்கமைக்கவும்.
• சிண்டர்கள் மற்றும் முள்ளங்கிகளை நடுவில் மூன்றில் அரைக்கவும்.
• வெங்காயம் மற்றும் கீரைகளை வெட்டுங்கள்.
• அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். மயோனைசே சேர்க்கவும். அதை கலக்கவும்.
• தண்ணீரில் நீர்த்தவும். உப்பு. சிட்ரிக் அமிலம் போடவும். மீண்டும் கலக்கவும்.

நல்ல அதிர்ஷ்டத்திற்கான செய்முறை::

சோளத்துடன் மயோனைசே மீது Okroshka

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்;
• புதிய ஓகிர்கி - 2 பிசிக்கள்;
• பச்சை சிபுல்யா - சுவைக்காக;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 200 கிராம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே - 200 கிராம்;
• க்ரிப், வோக்கோசு - ஒரு சிறிய கொத்து;
• வேகவைத்த நீர் அல்லது கனிம நீர் - 1.5 எல்;
• வலிமை;
• சிட்ரிக் அமிலம்.

சமையல் முறை

• ஷ்கிர்ட்சியில் உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்கவும். அமைதியாயிரு. தெளிவு. க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வாணலியில் சேமிக்கவும்.
• குளிர்ந்த முட்டைகளை வேகவைக்கவும். குளிர்ந்த நீரில் போட்டு ஆறவைப்போம். அளவை அழி. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு ஒழுங்கமைக்கவும். உருளைக்கிழங்குடன் வாருங்கள்.
• வெங்காயம் மற்றும் கீரைகளை வெட்டுங்கள். எனவே பான் மணிக்கு nadishlіt.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன் ஜாடிகளில் இருந்து, தாயகத்தை எரிச்சலடையச் செய்து, காய்கறிகளுக்கு தானியங்களைச் சேர்க்கவும்.
• மயோனைசே மீது வைக்கவும். அதை கலக்கவும். குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும். உப்பு. சிட்ரிக் அமிலத்துடன் அமிலமாக்கவும்.
• மீண்டும் கலக்கவும். அமைதியாயிரு.

இறைச்சி பொருட்கள் மயோனைசே மீது Okroshka

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த யாலோவிச்சினா - 200 கிராம்;
• ஷாங்க் - 100 கிராம்;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• புதிய சிண்டர்கள் - 3 பிசிக்கள்;
• கீரைகள் (கிரிப், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி) - ஒரு கொத்து;
• பச்சை சிபுலா - sprat pir'ya;
• மயோனைசே - 200 கிராம்;
• கனிம நீர் - 1.5 எல்;
• வலிமை;
• gіrchitsya - 1 தேக்கரண்டி;
• முட்டை

சமையல் முறை

• வேகவைத்த யாலோவிச்சினாவை குழம்பு உடைக்காமல் குளிர்விக்கவும். போகலாம், சிறிய விஷயங்களைச் செய்யலாம்.
• ஷாங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
• ஓகிர்கியை அதே க்யூப்ஸுடன் வெட்டுங்கள். Yakshcho அவர்கள் ஒரு கனமான கோட், obov'yazkovo z_zhte її வேண்டும்.
• பச்சை சிபுலஸைப் பருகி, சாறு பார்க்கும் வரை அதை வளர்க்கவும். சிறிது கடுகு சேர்க்கவும், சிறிது மயோனைசே கலக்கவும்.
• கீரைகளை வெட்டுங்கள்.
• எல்லாவற்றையும் வாணலியில் வைக்கவும். மயோனைசே சேர்க்கவும். அசை, zrobivshi சாலட்.
• யோகாவை தண்ணீரில் நிரப்பவும். உப்பு, மதிப்பீட்டில் ஊற்றவும். மீண்டும் கலக்கவும். குளிரவைத்து பரிமாறவும்.

அன்பர்களே, கவனியுங்கள்

• ஓக்ரோஷ்காவை மயோனைசேவில் படுத்துங்கள். எனவே, உங்களை வலிமையாக்கும் ஒருவரை வாங்குங்கள்.
• சேர்க்கைகளுடன் மயோனைசே கொதிக்க வேண்டாம். நீங்கள் விரும்பியபடி அந்த மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை நீங்களே ஓக்ரோஷ்காவில் வைத்தால் நன்றாக இருக்கும்.
• வெற்றிகரமான kvass க்கு மாற்றாக, okroshka இல் சிட்ரிக் அமிலத்தை வைக்க வேண்டாம், இல்லையெனில் அது பாராட்டப்படும். வான் மற்றும் அதனால் நீங்கள் புளிப்பு பார்க்கிறீர்கள்.