Przepisy na panierkę do przygotowania galaretki mintaja z drobnymi składnikami

2018-01-22 Natalia Kondraszowa

oszacowanie
Przepis

5508

godzina
(Hv)

Portiy
(Chol)

Mieć 100 gramów gotowego dania

14 gr.

1 gr.

w węglowodanach

2 gr.

74 kcal.

Opcja 1: Klasyczny przepis na przygotowanie mintaja w galarecie

Pollock w galarecie to świetne danie, ponieważ nie będziesz musiał używać drogich składników. Jeszcze jedno doświadczenie – ci, którzy przygotowują taką odmianę, mogą nie zdawać sobie sprawy z tego, że mistrz zastanawia się nad przepisem.

Aby włożyć bogaty bulion do zapiekanki, musisz włożyć prążkowany ogon, a także misia z gazy z guzkiem. A jednak podstawa pojawiła się z przebłyskiem i piękna, ponieważ ponieważ ribka jest gotowana, jest niezbędna do tego procesu.

składnik:

• 1 tusza żeberkowa;
• 2 duże cibulini;
• marchew;
• filtrowana woda;
• 30 g żelatyny;
• sila;
• ziarna czarnego pieprzu;
• lawrushka.

Jak w klasyczny sposób przygotuj zatokę z mintajem

Widzimy klatkę piersiową z luski i pożywną tuszę rіzhemo w krewetkach 1-1,5 cm, opłukaną pod bieżącą wodą i przechowywaną w zapiekance, zalaną wodą i dodaną mułu, lawrushki i ziaren pieprzu. Ale podstawa nie jest zachmurzona, konieczne jest stopniowe poznawanie posypywania łyżką lub hałasem.

Oczyść głowice cylindrów, szybko przejedź dźwigiem i włóż do garnka w całości.

Czysto marchewki, miєmo, narіzaєmo z tymi kółkami i skierowane do zapiekanki.

Jeśli wszystkie magazyny zostaną ugotowane, wyjdą viymaєmo ribku, tsibulini (można vikinuti, nie musisz już znać smrodu) i kubki marchewki, a bulion z trochy jest chłodny i przetworzony.

Ostrożnie wytrzyj kulki mintaja, włóż żeberka na tacę, posmaruj kubki marchwi małymi kawałkami.

Nasipaєmo na bazie żelatyny, postawić zapiekankę na ogniu i ciągle mieszać, aż granulki zagęszczacza nie pękną, dla czego podana jest podstawa trocha oholonuti.

Ochronnie zatoka jest wypełniona żeberkami i warzywami z bulionem i daniem do połowu.

Serwując mintaja w galarecie można go ozdobić cytrynowymi skibochkami i świeżą zielenią, a jako dodatkowy środek można dodać tertiy hryn lub girchitsya.

Opcja 2: Szybki przepis na przygotowanie mintaja w galarecie z cytryną i zielonym groszkiem

Jeśli konieczne jest przygotowanie powodzi mintaja na ręce shvidka, dobrze jest to naprawić.

ingredinti:

• tusza mintaja;
• głowa cybuleiczna;
• cytrynowy;
• konserwy zielonego groszku;
• sila;
• ziarna czarnego pieprzu;
• liście laurowe;
• przyprawa do ribi;
• woda oczyszczona;
• żelatyna.

Yak shvidko prigotuvati bay z pollock

Obpolіskuєmo tusza mintaja, rіzhemo gotuje się w słonej wodzie, dodając muł, ziarna pieprzu, przyprawę do ribki i liści laurowych. Nie zapomnij o obejrzeniu zdjęcia, więc nie przytłaczaj bezdusznym wigilią i delektuj się bulionem.

Będę oczyszczony wielką tsibuliną i zastawiony aż do ribi. Jeśli podstawa do galaretowatego bude jest gotowa, żywotność warzyw i wikidamo oraz mintaja z posypki i wikdadamo trafiają na tacę.

Odsączyć bulion przez gazę, a następnie luźno włożyć nowe granulki żelatyny i tak podstawę trocha oholonuti i zagęścić.

Cytryna Narіzaєmo ze skibochki, otladaєmo yogo do ribi, gdzie jest groszek w puszkach.

Wlać do tacy w bulionie i wlać naczynie w zimne miejsce, ridina go złapała.

Przy szybkim wytwarzaniu galaretki mintaja dopuszcza się zastąpienie zielonego groszku ziarnami słodowej kukurydzy.

Opcja 3: Pollock w galarecie z jajami przepiórczymi

Pięknie i svyatkovo będzie oglądać zatokę mintaja, jak dekorowanie potrawy gotowanymi jajkami przepiórczymi, rasprozanie vdovzh.

Skład:

• tusza mintaja;
• marchew;
• yachka przepiórcza;
• sila;
• ziarna czarnego pieprzu;
• filtrowana woda;
• rodzaj przypraw;
• galaretowate pogrubienie.

dobry przepis

Klatka piersiowa czysta, pokrojona w drobną kostkę, opłukana w zimnej wodzie i ugotowana tak jak jest, ugotowana z łykiem, przyprawiona i dodana czarnego pieprzu.

Poznaj lushpinnya z tsibuli, spoliskumo „ripku” i włóż do zapiekanki w całości, a marchewkę zebraną kubkami, za którą można ją wrzucić do zapiekanki.

Na początku jest doprowadzona do gotowości przepiórczej yєchki, potem jest zimna w zimnej wodzie, jest czysta i rozrіzaєmo navpіl.

Jeśli wszystkie składniki, ułożone w bulionie, są moczone, vitiagmo їkh z castruli, a proces jest іdina процy galaretowaty zagęszczony, dla którego baza jest słodka, na podstawie ogólnego spożycia, o ile granulki nie wyjść.

Vityaguєmo małe kawałki z ribki i przenoszenie małych kawałków do małej miski, wkładając tam, a następnie kubki marchewki i jajka przepiórcze.

Jest ostrożnie wlewany do mnіst zagusliy bulionu i tak, aby złapać galaretowaty bulion.

Podczas robienia galaretowatego mintaja z dodatkami przepiórczymi jajka można zastąpić kurczakami, a marchewki można przybić NIE bulwami, ale zyrochkami. Przed podaniem na danie udekoruj zieloną cibulką lub listkami sałaty.

Opcja 4: Pollock w galarecie z pomidorami, papryką i oliwkami

Żebro nie jest łatwe do zjedzenia z pomidorami, można też kiełkować lawiną mintaja i ostrej papryki z warzywami cynamonowymi. Strava patrzyła na Yaskravo i svyatkovo, braci kolorowych owoców: chervoni, pomarańczy, zhovty green.

ingredinti:

• mintaj;
• mіtsnі tomati;
• papryka bułgarska;
• oliwki;
• sila;
• liście laurowe;
• pora roku;
• woda oczyszczona;
• granulki żelatyny.

Jak prigotuvati

Rіzhemo wyczyściłem ribku, idę do kranu ugotowanego w soli i ze specjalną wodą, regularnie podnosząc.

Jeśli mintaja się gotuje, podstawą jest proces, a żeberka są wyłamywane małymi posypkami i wrzucane do szerokiej tacy z gliną nie mniejszą niż 5-7 cm.

Visipaєmo w procesie bulionowym granulki żelatyny w grієmo na talerzu, stopniowo zmiękczając masę, o ile nie gęstnieje.

Obiecane pomidory, zdrowe owoce i warzywa, bułgarska papryka, z której pozyskuje się pomidory w kółkach oraz kolorowe owoce - w krążkach lub napojach.

Pięknie układamy warzywa na tacce, a oliwki i wylewamy do naczynia jako bazę, aby można było coś złapać.

Więc zaleje się od mintaja obok to wszystko na raz, bo rosół jest zagęszczony, kawałki świeżości, które nie przeszły obróbki cieplnej warzyw, można szybko „zużyć”, a kraj stanie się przestarzały przed implantacja.

Opcja 5: Pollock w galarecie z krewetkami, cytryną i marchewką

W galarecie mintaja można zjeść ribę z krewetkami, a także finansową siłę owoców morza.

Aby uzyskać łazienkę będziesz potrzebować:

• tusza mintaja;
• obrane krewetki (przygotowanie można zająć godzinę, można wziąć niemrożone, ale puszkowane wersje produktu);
• morkin;
• cytrynowy;
• filtrowana woda;
• sila;
• ziarnka pieprzu;
• specjały na ribi i owoce morza;
• granulki żelatyny.

Jak prigotuvati

Włóż ribkę do słonej wody, dodając pieprz, liście laurowe i różne przyprawy. Pinu musi wiedzieć regularnie. Jeśli do gotowania używa się krewetek mrożonych, używa się krewetek marynowanych, a jeśli dodasz owoce morza w puszkach, wystarczy wyjąć je z marynaty.

Cybule i marchewki oraz przemysłowe myj pod bieżącą wodą.

Cybuliny są przesyłane do bulionu w całości, a marchewki są krojone w kostkę w kółko lub figurki przed tim, tak jak wkłada się go do zapiekanki.

Jeśli składniki są gotowe, warto użyć castruli i procesu bulionowego, który umieszcza się w nowych żelatynowych granulkach.

Viklada zvilnu z małej porcji riba na dużą tacę, natychmiast krewetki, krewetki marchewkowe i plasterki cytryny, gdy zatoka zostanie napięta i zagęszczona podstawą.

Pollocka i krewetki w galarecie można złowić więcej, za co można ją podać do stołu, przyozdobioną oliwkami i zielenią.

Na podstawie kierowanych przepisów można uzyskać zalew mintaja, łącząc ribku z innymi rodzajami worków z owocami morza i dodając je do magazynu warzyw, jajek lub fasoli w puszkach.

Wlot z mintaja

Mintaj należy do żeber podstępnej rodziny. Że Yogo smakuje kraje nada deyak girkot, jaka bazhano pom'yakshiti kwaśne.
Be-pollock - plik, całość i navi Hake!

Składniki "Galaret miętowy" proste:
- filet ribne (pollock abo hake),
- tsibulya,
- marchew,
- cytrynowy,
- pieprz, liść laurowy,
- żelatyna.

Wkładamy naszego mintaja do rondla do gotowania. Tyle, że nie tylko tego potrzebujesz - po prostu używaj go do niezbędnych drobiazgów. Natychmiast (nie zapomnij o tym - dodaєmo tsibulyu i marchewki. Świetnie shmotochki!).

Gotowany mintaj - doprowadzony do wrzenia, s Zaakceptuj to(Mimo to jest przytłaczające - bulion buv prozoriy), liść laurowy dodaєmo, ziarna pieprzu, sіl - nie łyżeczka - zmieniam vogon - chekaєmo pіvgodini - hi gotować bulion.
Pamiętać - ziarna pieprzu i umiejętność porządkowania, jak wiedzieli pіnu... Od razu z pinoyu vigrebe i pieprzem.

Pollock jest gotowy - gotowany!

Nie chcę tego widzieć (nie chcę zajmować się mintajem, ale po prostu є іnshi proszę) przez kilka lat.
Bouillon jest winny oholonuti!

Teraz jaka w kolejności t_y - riba okremo, bulion - okremo.
Żywotność mintaja na tarilka i bulion w zapiekance - jak pieprz, cibula i liść laurowy. Marchewki są świetne i wiemy co robić.

Bouillon oholov - jak włożysz go w palec, zobaczysz ciepło, a nie poparzoną. (Tak, nie możesz położyć palca na phat, ale po prostu umieść go na "inshіy kastrulі").
Rosół to visipaєmo opakowanie żelatyny.

Ale maite na uvazi - tarnik żelatynowy tylko w ciepło ridina! W żelatynie іnshomu vipad, aby złamać twojego robota!
Rozrakhunok takiy - za litr bulionu 25 gramów żelatyny. W ofensywie jeden litr na litr - 15 gramów. I jak dotąd!
Saszetki żelatynowe Visipaєmo ciepły Rosół.
Następnie żelatynę należy rozcieńczyć - tymi samymi słowami - zavazhaєmo (vidkoyu), aż cicho, o ile nie ma jednostronnej masy.

Przepełnia się i zalewa naszą ribę Bouillonem.
To nie takie proste. Ribu vikladaєmo na dno tarіlok (gwizdał b tarіlok!)
bulion, schhob vin tylko skręcone nasz mintaj.
Ale potem już tylko od ręki - plasterki cytryny, posypka żurawiną (chyba! - podstępna kwaskowatość piękniejsza!), plasterki słonej ogirki. To prawda, słony ogіrok, na który nie ma wpływu svіy gusto, bardziej podobny do ubiztvo, niższy do gusto.
Jajko Porizan tak upiększa samą galaretkę.
Morkva (yaka była gotowana w „bulionie”) pięknie rіzhemo, a także vilademo na tarіlka.
Got uvagu - vikladaєmo do dna w Bayєmo?

Zatoka riby nie jest gidotą (pam'yataєte, jak mówi bohater domowego filmu). To pyszne danie svyatkov, które jest nie tylko pikantne, ale jeszcze piękniejsze.

Gotuєtsya riba zalewowa nabagato shvidshe, nizh z mięsa, odłamki riby rosną piękniej. Poniżej przedstawiamy kilka przepisów na przygotowanie żeberek w galarecie ze zdjęcia.

Zatoka Riba NIE jest gidotą, ale piękniejszym daniem svyatkov (klatka z filmu „Ironia doli”)

Natychmiast można złamać osłonę, a także przygotować żeberka w galarecie, może być praktyczne, czy jest to riba - morska, richkov. Najbardziej popularny:

• łosoś kumpelski;
• Pstrąg;
• makrela;
• sandacz;
• Szczupak;
• korop i in.

Jednocześnie żelatyna zwycięża w jakikolwiek lepki sposób - nie można osiągnąć wymaganej konsystencji.

Wino musi być zrobione tylko z czerwonych wstążek do odsączenia, a smród gotuje się od razu z głową - na przykład ten sam pstrąg, łosoś lub łosoś. Jednak piękniej jest pić w szerokiej gamie kolorów, a ja chciałbym dodać łyżkę żelatyny na 1 litr bulionu.

Aby przygotować zatokę z żebrami, w przydomowym vipadzie znajdują się następujące elementy:

Ingredinti do żeberek w galarecie z żelatyną

• riba - 1 tusza (600-800 g);
• woda - trochy mniej niż 1 litr;
• żelatyna - łyżka girkoyu (tse 30 g);
• marchewka i cibula - po 1;
• jajka gotowane - 2 sztuki (na bazhannyam);
• muł, specjalne i zielenie - do twojej aplikacji.

Sekwencja jest następująca:

Garnek 1. Bulion z ribnium należy przyciąć posypką - na całą, oczyszczoną i wysuniętą ribę należy jednocześnie włożyć do zimnej wody z cybulem. Ugotuj marchewki piękniej.

Croc 2. Bulion Yak tilki gotowany, gotowany 30-40 khvili i vimikaєmo. Na kolbie można ją posolić, a specjalna oś (pieprz, liść laurowy) jest piękniejsza, aby dodać ziarno pióra, aż będzie gotowe.

Garnek 3. Tim na godzinę razchinyaєmo 30 g żelatyny w pół butelki zimnej przegotowanej wody. Retily razmіshuєmo і zalishaєmo puchną w pіvgodini.

Krokodyl 4. Żeberka, warzywa i jajka z przodu, a także warzywa i elementy ozdobne (groszek, żuraw) umieszcza się na dnie trawy (formy) na galaretę.

Krok 5. W ostyglionie bulion jest dodamo wypełniony żelatyną, pіdіgrіvaєmo (ale nie gotuje się) i rosmіshuєmo. Używamy tego procesu przez gazę i karmimy żeberka warzywami.

Yak tilki ridina oholone, posprzątany w lodówce - oś i wszystko gotowe. Przepis na okładkę Tsei na żeberka w galarecie z żelatyną, w dzień, є uniwersalny. Wszystkie są szczegółami, ale zasada będzie dokładnie taka sama.

Aspic z ribi rychkoviy: jaka prigotuvati

Mięso w galarecie jest przygotowywane w dwóch etapach. Ugotuj posyp bulionem miętowym i dodaj gęstą żelatynę do Yaky. A potem całe szaleństwo realistycznie mieszając i zalewając ribę, warzywami, zieleniną i innymi dodatkami, porządkując danie w lodówce, po prostu cię złapało.

Sandacz w galarecie: przepis z żelatyną

W przypadku podlewania sandacza cały proces przebiega dobrze, więc przy banalnej odmianie mięso sandacza nie jest wymagane.

Do przygotowania potrzebujemy następujących składników:

• 1 kawałek sandacza (rorakhovuєmo na wagu 1 kg);
• 2 litry wody;
• 60 g żelatyny (tse 2,5 łyżki stołowe);
• 1 marchewka i tsibuli;
• zielenie do upiększania;
• 10 jaj przepiórczych również do dekoracji;
• 1-2 łyżki zielonego groszku;
• 1 cytryna;
• oleje i specjalne - do twojej aplikacji.

Aby przygotować walkę, postąpimy tak:

Croc 1. Gotumo wszystkie składniki, wypatroszone ribu, umyte warzywa. Sandacza zamrozimy, ale nie schłodzimy;

Pierwsza opcja - można ją włożyć do zimnej wody (2 litry na kg tuszy) i dodać do niej 2 łyżki soli. Mięso jest solone na dobre, a wcześniej giną w nim wszystkie banalne przemówienia mineralne.

Croc 2. Teraz konieczne jest pocięcie tuszy na kawałki porcelany o tym samym rozmiarze.

Garnek 3. Napełnij ribu 2 litrami wody, a następnie ułóż oczyszczone warzywa i ugotuj z 15 papryczkami chili. Jedna godzina zna całą pinię, a także specjały.

Croc 4. Jeszcze ważniejsze jest to, że małych kawałków jest za dużo - mięso jest znacznie niższe i łatwo może się rozpaść w magazynach. Całość należy gotować nie dłużej niż przez wyznaczoną godzinę, a następnie ostrożnie wytrzeć na tarilce.

Krok 5. Tim przez godzinę namoczy 60 g żelatyny w 2 kolbach zimnej wody lub doda bulion do zaparzonego bulionu. Co ważne, jeszcze lepiej, rozmiar pierwszego i drugiego to aż 60 minut.

Godzinę od tsim można pokroić marchewki w cudzysłowie i ugotować zimne jajka przepiórcze navpil. Podobnie cytryna ryzhut w cienkich plasterkach, chwiejna zielenina i zielony groszek vikladyut.

Krok 6. Rosół, który wystygnie i przecedzi przez gazę lub sitko, napełniamy gęstą żelatyną, którą podgrzewamy na średnią wodę i jeszcze raz. W każdym razie nie trzeba go doprowadzać do wrzenia - po prostu nie można zobaczyć galaretki z sandacza.

Do bulionu podaje się oholonuti, którego składniki ostrożnie wylewa się na naczynia. Pozostaw do ostygnięcia w lodówce przez 3-4 lata.

Szczupak nadziewany żelatyną

Szczupaka wyleję na świąteczny stół po przepis z żelatyną.

Potrzebujemy następujących komponentów:

• szczupak - 1 lub 2 małe żeberka;
• woda - 2 litry;
• żelatyna - 60-80 g;
• tsibulyu i marchewki - po 1;
• pół cytryny na ozdobę;
• zielenie do serwowania; oleje i specjalne - do twojej aplikacji.

Zasada przygotowania szczupaka w galarecie z przepisu ze zdjęcia jest dokładnie taka sama - należy przyciąć miętowy bulion żelatyną, a następnie polać i upiększyć danie. Jest to jednak trudne, związane z serwowaniem.

Zróbmy to tak:

Krokodyl 1. Szczupak jest myty, oczyszczany, widziany jako zięba i od razu opowiadany na porcelanowym pisklęciu o wielkości 3-4 cm.

Garnek 2. Niewielkie kawałki mięsa w zapiekankach należy razem z warzywami doprowadzić do temperatury wrzenia. Następnie trzeba ugotować 15-20 khvilias - na słabym gotowaniu.

Krok 3. Tim zalewa żelatynę zimną wodą przez godzinę, pęczniejąc. I małe żeberka i warzywa z castruli.

Inną ważną kwestią jest to, że riba nie jest winna nadmiernego zatrucia. Miąższ szczupaka jest winny zachowania swojej konsystencji, a gotowanie żeberek do gotowania wymaga nie więcej niż 20 kołków.

Krok 4. Trochy to zimny rosół, zmienia się w ogniu na minimum młodości. Wprowadzony żelatynę, a następnie rozcieńczony, pozwól bulionowi zaparzyć więcej niż 10 ghilin. Jednocześnie nie można go doprowadzić do momentu pieczenia, ponieważ cała żelatyna jest posypana.

Krok 5. Otzhe, przepełniony nebagato: weź riba, tsibulya povnistyu vidaliti, a marchewki to naryzati quitkami lub filiżanki. Wyrzuć wszystkie składniki galaretki majbutny na raz, posypując dno pojemnika posypką zieleni.

Krok 5. Od góry ostrożnie nalewać ridin (rosół z żelatyną), gdy można stać w miejscu, a następnie przestać gotować na parze. Posprzątaj w lodówce przez 1-2 lata i zapomnij. A po całej godzinie na kieliszku można jeszcze podawać nadzienie z żeberek.

Nadzienie riba morska: przepis na różowego łososia z żelatyną

Riba nie jest tak bogata w kolagen, jaka na przykład świńska nizhki. Ale głowa różowego łososia zemści się na deyaku szereg lepkich słów, które tworzą odpowiednią konsystencję gotowego produktu.

Jednak mimo wszystko nie weźmiemy go, przygotowując galaretę z różowym łososiem dodati i żelatyną - to danie zdecydowanie jest viyde.

Istnieje kilka składników w następujących ilościach:

• 2 litry wody;
• różowa riba łososiowa (głowa i łopatka) - tylko 650-700 g;
• żelatyna - 30 g na litr wody (łącznie 60 g);
• marchewki - 1 sztuka;
• tsibulya r_pchasta - 1 sztuka;
• 3 łyżki zielonego groszku;
• liść laurowy, pieprz, muł i specjały specjalne - do twojej aplikacji;
• 2 jajka kurze

Zatoka Prygotuvati z różowym łososiem, klasyczny przepis ze zdjęciem wyjaśnionym w wigilii.

Yak prigotuvati bay z różowym łososiem - przepis ze zdjęciem krokodyla od krokodyla:

Croc 1. Gotuєmo all Ingrediєnti: posypane ribu i rіzhemo na shmat, opłukane i oczyszczone warzywa. Do główek różowego łososia wystarczy podnieść tylko ziębę - wszystkie będą gotowe na bulion.

Krok 2. Ugotuj bulion: rybu i warzywa wrzuć do zimnej wody i szybko zagotuj, a następnie gotuj przez 30 minut. Woda przez cały czas jest winna nawet słabego gotowania.

Obov'yazkovo zna całe wino - przybierzemy galaretkę i przejrzymy. Nie zapomniano o ziarnach pieprzu i liściach laurowych, które dodawano w trakcie gotowania.

Krok 3. Tim gotuj jajko przez godzinę. Schob shkarupa przez chwilę nie pękał, wodę należy dobrze posolić podczas zaparzania.

Krok 4. Godzinę gotowaliśmy żelatynę z mleka: 30 g żelatyny w 1,5 kolbie zimnej wody i jeszcze wolniej. Przez rok będziemy cicho w chłodnym (nie zimnym) czasie.

Krok 5. A jednocześnie proces bulionu otrimany, vikidaєmo tsibulya i marchewki w riba po prostu vikladaєmo do tarіlka - smród jest winny oholonuti. Różowy łosoś można pokryć małymi kawałkami tej samej wielkości, jak pokazano na zdjęciu.

Garnek 6. Marchewki kroimy w kostkę w cudzysłowie (jest kilka bulw, z których można znaleźć 4-5 kawałków).

Krok 7. Jaja rіzhu navpіl. Na środku połowy skóry możesz położyć kubek marchewki lub dodać zielony groszek - dzięki czemu będzie smaczniejszy i piękniejszy.

Krok 8. Teraz zagęszczona żelatyna vilivamo do bulionu i trochas pіdіgrіvaєmo, powoli zmiękczająca. W każdym razie nie trzeba sprowadzać tego do rzeczy: ponieważ pęka tylko żelatyna, można to poznać z ognia.

Jest zalany kompozycją wstążkowo-ovochową. Najlepiej udekorować galaretowate mięso żeberkiem z krewetkami (jak na zdjęciu).

Crock 10. Zarosły tylko pąki 3-4 letnie. Wybrane danie osiąga temperaturę pokojową, dla której jest sprzątane w lodówce. Jednym słowem na targu, czyli do wieczora, mamy gwarancję, że galaretowane mięso z różowego łososia jest jeszcze bardziej pikantne.

Żeberka w galarecie: solidny przepis bez żelatyny

A jeśli chcesz przygotować zalew żeberek bez żelatyny, a jesteś burzliwy, nie zostaniesz złapany? Sekret jest jeszcze prostszy: w głowie i grzbiecie riba vistachє naturalne żelowanie mowy.

Do tego trzeba zaparzyć jeszcze bardziej mięsisty bulion z żeberek - nie to samo z głową i kręgosłupem, a żelatyny do galaretowatego mięsa nie znasz. Ale jeśli masz tylko ribne file - przygotuj się, zanim galaretka zostanie złapana.

Mi rozpovimo, jak przygotować nadzienie z sandacza bez żelatyny - prosty, wysokiej jakości przepis ze zdjęciem poniżej.

Przez cały czas istnieje Ingredianti:

• tusza sandacza z głową i ogonem - 1,5-2 kg;
• żebrowane grzbiety dodatkovo, ogony i głowy іnshoi rіchkovoi ribi: amorek, lyasch, kora, sum, karp;
• woda - 2 litry;
• marchewki - 1-2 szt .;
• seler korzeniowy - 1 szt .;
• korzeń pietruszki - na smak;
• tsibulya r_pchasta - 1-2 szt .;
• liść laurowy - dla smaku;
• pietruszka i seler do dekoracji;
• wino i specjalne - dla gustu.

Rade

Do przygotowania sandacza w galarecie bez żelatyny konieczne jest pobranie żeber głowy, ogonów i płetw samego żebra. Morska riba nie nadaje się do takiej galaretki.

Przepis na ribie w galarecie bez żelatyny (sandacz) na skrobię:

Krokodyl 1. Tusza żeberka jest oczyszczona i oczyszczona, widoczne są płetwy, ogon, głowa i gwiazdnica. Wszystko, z wyjątkiem zyabera, nie jest wikidamo. Ogony, płetwy, głowy i grzbiety sandacza i żeberka vikladaєmo w rondlu zalewają wodą.

Jest doprowadzany vm_st castruli do wrzenia, a odległość w procesie ogrzewania, okresowo, jest znana jako została zatwierdzona.

Garnek 2. Warzywa i korzenie są czyszczone, duże lub trzytarte i umieszczane na patelni bez dodatkowego oleju. A teraz, przed żeberkami podrobami w zapiekance, włożyć tłuszcz z marchewką, cybuliną, korzeniami selera i pietruszką. Robimo minimalny ogień, lekko solony i pieprzny bulion oraz gorąca woda przez 1,5-2 lata.

Crock 3. O tej godzinie, jak cała pożądana mowa z żeber i główek witalności i bulionu zmieni się w społeczności - wiadomo, że talerz będzie. Bierzemy gazę lub sito w bulionie prodzhuєmo i tsibulyu, korzeń, frędzle, grzbiety i głowy ribi wikidaєmo.

Marchewki to za dużo, by je ozdobić.

Krok 4. Wrzuć do naszego bogatego żeberkowego bulionu (do tej godziny będzie w połowie podmieniony) liść laurowy, specjalny i sil - na smakołyk i ponownie włóż kastrila do ognia. Jeśli gotujesz bulion, dodaj filet z sandacza i ugotuj go z wrzenia nie więcej niż 20 kołków.

Krok 5. Znimaєmo zapiekanka z ognia, tak, lekko oholonuti. Ribu viymaєmo z vіdvar, włożony do naczynia na galaretkę lub w formie portіynі i ozdobiony.

Pojawiła się zupełnie nowa przestrzeń wyobraźni i kreatywności: kubki marchewki, jajka (możesz mieć kurczaka lub przepiórki), cytryny, oliwki i świeże warzywa. Specjalny szyk - udekoruj galaretowane mięso z sandacza czerwonym kawałkiem (jak na zdjęciu).

Krok 6. Znowu przygotowywany jest bulion (można go też rozświetlić fasolką jajeczną) i przygotowywany jest pęczek żeberek. Aby ponownie złapać galaretę bez żelatyny, musisz dodać go na zimno.

Mięso w galarecie z ribi na nowy stół

Czas pomyśleć o menu przed nowym stołem, przyjaciele! Chwileczkę, ciężko zobaczyć nasz styl świąteczny bez galaretki – warto pokochać powódź, czyli pokochać powódź. Przede wszystkim upewnij się, że masz na stole gościa - zatokę riba.

O tych, którzy szybko przygotują pikantną zatokę od ribi po New Rock - podziwiaj wideo.

Pyszny!

Pollock shmatochki lub riba w całości są nikczemne w kształcie z jajkiem, marchewką lub zieleniną wlewa się galaretkę ribnim. W niektórych przypadkach kliny mintaja są natychmiast mieszane z galaretką i sprzątane na zimno, aż zostaną złapane. Dali - opcje:

Zvidsey możesz przejść do przepisu wibracyjnego

Nazwa	Grunt	oryginalny składnik	esencja przepisu
Przekąska „Mójj w galarecie z jajkiem”	Rosja	Jajko, liść laurowy, pietruszka.	W postaci vikladautsya riba, jajek, zieleni, zalać bulionem z żelatyną i włożyć do lodówki, aż zostanie złapany.
Przepis na mintaja w galarecie	Rosja	Marchew, pietruszka, liście laurowe, papryka.	Na małe wstążki wykonane z wstążek wykonane są z marchewki, zielone krople, wypełnione galaretowatą różą i uzyskane w zimnych lodach. Roschin galaretowaty jest przygotowywany z bulionu żeberkowego z cibulea, marchewką, liściem laurowym, specjałami i namoczoną żelatyną.
Galareta z ribi	Rosja	Marchew, kukurydza, majonez, liście laurowe, zioła, sok z cytryny.	Żeberka i galaretka wymieszać, polać sosem (galaretka z majonezem) i wstawić do lodówki. Namocz warzywa w galarecie (przygotowane z vidtyazhkoy), vikladyayutsya na gotowym nadzieniu, zalej galaretką i jeszcze raz włóż do lodówki.

Analogiczne przepisy z innych razdiliv

Zatoka Riba - zasada przygotowania

Osobliwie, gdy żebra zostaną zalane, w głowie od razu pojawią się skojarzenia z głowami przybyszów z filmu „Irony doli, Abo z lekką parą”. Yak, nie dostałeś strychnina? Jest kilka subtelnych momentów, które różnią się poniżej.

Nalewanie riby jest daniem brązowawym, a przy odpowiedniej technice jest jeszcze smaczniejsze. Dla Yogo przygotuj się do wyjścia, be-yak rodzaje ribi, jaka chervona, więc bea. Poza tym będziesz potrzebować warzyw i specjałów.

Qi czy można dostać galaretowatą ribę nie z jednego rodzaju ribi, ale z decilkoh? Wspaniale! Bulion Wiide jest pachnący, a smak sosu rozgrzeje.

Nadzienie riba - przygotowanie produktów i dań

Otzhe, pierwszą zasadą pikantnej galaretki łąki jest to, że nawiasem mówiąc, wszystkie wstążki są wykonane ze wstążek. Mały pędzel, trochę przytłacza na godzinę degustacji galaretki, możesz to zobaczyć, jeśli jesteś bazhanna prodovzhuvati ustrava. Właśnie dlatego najpiękniejszą rzeczą jest wibrowanie wielkiej riby, ale najprościej jest ją podnieść. W części żebra jest mniej kistoków, jak jest bliżej głowy.

Jest to również szkiełko vrahuvati, to nie skóra riby jest przycinana, ale pozostaje w galarecie w całym viglyadi shmatochki. W trawie nie ma owsianki, piękniej jest gotować szczupaki, makrele, mintaja, pelengi, różowego łososia, żeberka z łososia.

Jak zrobić bulion na galaretowate mięso? Znasz głowę żebra, grzbiet i płetwy. Zobacz ziębę, spłucz składnik wodą i stań na ogniu, dodając jedną cybulinę i karkin dla piękna colora. Bulion jest winny duszenia blisko pivgodini.

Robiti, dlaczego nie masz dużo główek w kształcie żeberek? Todi ridina do nalewania zostanie rozdrobniona żelatyną, zmieszaną z bulionem, do którego dodaje się filet z żeberek.

Przepisy na wypełnienie Ribey:

Przepis 1: Wypełnij wstążkę zestawem wstążek

Aby pozbyć się życia podczas przygotowywania galaretki, w każdym świetnym sklepie możesz dodać wstążki. Z reguły wino jest zaopatrzone w odmiany decilkoh wstążek, z niektórych tych samych odmian wstążek.

Wymagane składniki:

• Woda do napełniania wstążki - 1,8 litra
• Riba z zestawem - 520 gram
• Opakowanie żelatyny - 1 sztuka (20 gram)
• Jedwabne i specjalne
• pietruszka svizha

Jak przygotować:

1. Dla opisu potraw gotujemy bulion na żeberka: wlewamy bulion do wody, dodajemy trochę soli i gotujemy przez około 20 sztuk. Plik Vityaguєmo w rіzhemo na kostkach.
2. W otaczającej misce, wypełnionej ciepłą wodą, żelatyną, tak, można ją uzupełnić. Wlać do bulionu i wymieszać.
3. W Umniście zdobądźmy trochę galaretek, połóżmy małe kawałki zielonego nadzienia, a następnie dodajmy nadzienie.

Przepis 2: Nalewanie riby z peleng z marchewką

Mięso w galarecie, jeśli ugotujesz je według przepisu cim, jeśli masz smak matki jaskrawii i uzależniający złoty vidtinok.

Wymagane składniki:

• 2 litry oczyszczonej wody do napełniania żeber
• Pelengi - 420 gramów
• Marchewki - 1 sztuka
• Liść laurowy
• Żelatyna - 1 saszetka (20 gramów)
• krіp

Jak przygotować:

1. Jeśli masz głowę i grzbiet pelengów, możesz zrobić bulion z cich ingredin. No cóż, mięso żeberka jest rozwiązłe, posmaruj vityagamo i wrzuć do czystej wody. Lód jest gotowy do wrzenia, należy wziąć szpilkę, sól, włożyć liść laurowy i obrać całą marchewkę.
2. Przez dwadzieścia khvili, plik vitiagaєmo w marchewki, coldjuєmo w kostkach rіzhemo.
3. Żelatyna jest wypełniona ciepłą wodą, razchinyaєmo і vilivamo do bulionu.
4. Danie ma formę vikladaєmo shmatochki ribi, marchwi, siekania krіp i gulfєmo, które ogrzewamy bulionem.

Przepis 3: Nadzienie riba różowym łososiem i mintajem

Aby przyciąć pikantne danie, możesz łatwo zmienić różne wstążki. Szeroka gama przepisów na różnorodne filety z łososia i mintaja w kolorze różowym.

Wymagane składniki:

• Oczyszczona woda do napełniania żeberek - 2,1 litra
• Filet z różowego łososia - 200 gram
• Filet z mintaja - 200 gram
• Zieloni svizha (chrupiąca i pietruszka)
• Żelatyna - 20 gramów
• Groszek konserwowy - 100 gram

Jak przygotować:

1. Żeberka należy wrzucić do wody. Warto gotować, trzeba zmienić ogień, posprzątać, posolić. Gotuj ribę na chlebie przez około 25 hilines.
2. Weź żeberka i obróć je na małych kawałkach.
3. Zalej żelatynę wodą i mieszaj do ponownego wstrząśnięcia. Następnie wlej jogo do bulionu i wymieszaj.
4. Żeberka, wlewamy zieleninę i groszek na dno formy i wlewamy ciepły bulion.

Przepis 4: Wylewanie riby (z produktów mrożonych)

W sklepach, w zamrażarkach żywność jest często mrożona bakteryjnie – mięso, drób, ryba. Najczęściej nie można go kupić, dlatego ważne jest, aby produkt był zamrożony, jeśli ten termin zostanie dodany do produktu. Tim na godzinę, do galaretki można spokojnie dodać mrożone produkty. Smakujemy potrawę, a bulion będzie bogaty.

Wymagane składniki:

• Oczyszczona woda do żebrowanej galaretki - 1,7 litra
• Mrożona makrela - 1 tusza
• Morszczuk mrożony - 1 tusza
• Okraєty lodowe - 1 stek
• Liść laurowy
• Tsibulya - 1 sztuka
• Żelatyna - 1 opakowanie (20 gramów)
• Morkvin 1 sztuka

Jak przygotować:

1. Żebra potrzebują odmrożeń. Oczyść tusze z kawałków, usuń grona, usuń płetwy.
2. Wstążkę wkładamy do rondla, zalewamy wodą i stawiamy na kuchence.
3. Zagotuj lodowatą wodę, posprzątaj sosnę, posol, daj liść laurowy, obierz marchewkę w całej szklance i cybulinę w lushpinny. Rozpalić mały ogień i gotować ribę przez około 25 minut. Wyjmij elementy z kółek. Nie znamy cebuli, ale filet i marchewkę trzeba pokroić w kostkę.
4. Żelatynę zalać wodą i pozostawić do spęcznienia. Wlej żelatynę do bulionu z rybnu.
5. Wstążkę i marchewki wrzucić do miski na galaretę, a na wierzch wlać bulion.

Przepis 5: Napełnij ribę jak król

Qia strava gotuvati nie jest łatwa, ale jest cudowna i niesamowita, jest jeszcze smaczniejsza.

Wymagane składniki:

• Woda do napełniania wstążki - 1,8 litra
• Pstrąg z łososiem - 430 gramów
• Ikra chervona - 100 gramów
• Zieloni, groszek konserwowy - 100 gram
• pietruszka svizha
• Żelatyna - 20 gramów (1 opakowanie)
• Liść laurowy - 1 szt.

Jak przygotować:

1. 3 pstrągowe pędzle vityagamo i zanurzone w wodzie. Włóż zapiekankę do ognia. Lód zaczyna się gotować, wiadomo, lawruszkę obniża się i solimo. Musisz ugotować ribę co najmniej 25 ghilinów, dla których jest niezbędna, i w plasterkach.
2. Żelatyna jest wlewana wodą, rozwiedziona, wlewana do ciepłego bulionu w rosemіshuєmo.
3. Na dnie pudełka, w którym będziemy gotuvati galaretowate mięso, Viklada ribu i groszek, wypełnione bulionem. Jeśli bulion ostygnie do temperatury pokojowej, w środku dnia.

1. Ile godzin zostanie złowiona riba? Nie krócej niż rok, jeśli wstawimy naczynie do lodówki, to prawie dwa lata, jeśli po prostu postawimy je w chłodnym miejscu, na balkonie.
2. Warzywa Yaki, które rozjaśnią smak zalanych żeberek? Idealną opcją byłoby tіngredіonti, ponieważ nie zakłóci neutralnego smaku żeberka. Zdecydowanie nie chodź na paprykę lukrecji, solone orzechy i kapary. I są marchewki, skibochki z kwaśnej cytryny czy krewetki brokułowe do "malowania" smaku galaretki.
3. Cała przedrzeczna dodati jajko w ribna - jaka wędzone, więc przepiórka. Danie jest świetne i cynamonowe, a także białko jajeczne i dzherel.
4. Nalewanie riby jest zwykle podawane z sosami bіli. Możesz sos vigotoviti i samodzielnego stylu, ze smakiem w majonezie bude nagaduvati. Weź dwa lub trzy jajka do żucia, gorący proszek i jedną trzecią butelki oliwy i rafinowanej soni. Sos, który masz, będzie wyglądał jak stal, trochę i masło. Ubijaj Ingredinti, aż będzie cicho, jednocześnie nie usuwając jednorazowo kremowej masy colora. Do sosu dodać marynowane płatki owsiane trocha, kapary, suszone zioła, cytrynę. Galaretkę można podawać z galaretką francuską.