작은 재료로 명란젓을 만드는 코팅법

2018-01-22 나탈리아 콘드라쇼바

평가
레시피

5508

시간
(Hv)

포트시
(철)

기성품 요리 100g을 준비하십시오.

14g

1g

탄수화물에

2g

74kcal.

옵션 1: 명태 젤리 준비를 위한 고전적인 요리법

명태 젤리는 비싼 재료를 사용할 필요가 없기 때문에 훌륭한 요리입니다. 한 번 더 경험하면 그러한 균주를 준비하는 사람들은 조리법에 대해 생각하는 주인을 알지 못할 수 있습니다.

캐서롤에 풍부한 국물을 넣으려면 늑골이있는 꼬리와 덩어리가있는 거즈 곰을 넣어야합니다. 그럼에도 불구하고 기초는 얼핏 아름답고 아름답게 다가왔습니다. 왜냐하면 갈비가 삶아지는 과정에서 꼭 필요하기 때문입니다.

іngredієnt:

• 1 리브나 시체;
• 2개의 큰 시불리니;
• 당근;
• 정수 된 물;
• 젤라틴 30g;
• 실;
• 검은 후추;
• 라브루쉬카.

야크는 고전적인 방식으로 명태로 만을 준비합니다.

우리는 luska의 갈비뼈와 1-1.5cm 새우의 영양가있는 rіzhemo 시체를보고 흐르는 물에 헹구고 캐서롤에 보관하고 물로 범람하고 미사, lavrushka 및 후추를 첨가했습니다. 그러나 기초가 흐려지지 않았으므로 숟가락이나 소음으로 뿌리는 것을 점차적으로 알아야합니다.

실린더 헤드를 청소하고 신속하게 크레인으로 이동하여 캐서롤 전체에 넣으십시오.

그 동그라미와 함께 당근, miєmo, narіzaєmo를 깨끗이하고 캐서롤로 향했습니다.

모든 창고가 끓으면 viymaєmo ribku, tsibulini (vikinuti가 가능하며 더 이상 악취를 알 필요가 없음) 및 당근 컵이 될 것이며 trocha의 국물은 시원하고 처리됩니다.

명태 덩어리를 조심스럽게 닦고 갈비를 트레이에 넣고 작은 조각으로 당근 머그를 펼치십시오.

젤라틴을 기본으로 한 Nasipaєmo는 캐서롤을 불에 태우고 증점제의 과립이 터지지 않을 때까지 계속 저어줍니다.

만은 갈비뼈와 야채, 육수, 잡을 요리로 보호됩니다.

젤리 폴락을 제공 할 때 레몬 스키 보치와 신선한 녹지로 장식 할 수 있으며 추가 조치로 tertiy hryn 또는 girchitsya를 추가 할 수 있습니다.

옵션 2: 레몬과 완두콩으로 젤리 폴락을 준비하는 빠른 레시피

shvidka 손에 명태의 홍수를 준비해야 하는 경우 수정하는 것이 좋습니다.

잉그레딘티:

• 명태 시체;
• cybulevic 머리;
• 레몬;
• 통조림 완두콩;
• 실;
• 검은 후추;
• 월계수 잎;
• 리비 조미료;
• 정제수;
• 젤라틴.

Yak shvidko prigotuvati bay z pollock

Obpolіskuєmo 명태 시체, rіzhemo는 소금물에 요리하고 미사, 후추, ribka 및 월계수 잎을위한 조미료를 추가합니다. 사진을 보는 것을 잊지 마십시오. 따라서 냉담한 viglyad를 압도하지 말고 부용을 즐기십시오.

나는 위대한 tsibulin으로 정화되고 ribi까지 서약 할 것입니다. 젤리 버드의 기본이 준비되면 야채와 위키다모, 명태의 생명력이 쟁반에 스프링클과 위다다모에서 탱탱하게 나옵니다.

육수를 무명 천으로 씻은 다음 새로운 젤라틴 알갱이와 예 trocha oholonuti의 바닥을 느슨하게 넣고 걸쭉하게 만듭니다.

통조림 완두콩이있는 ribi에 skibochki가있는 Narіzaєmo 레몬, otladaєmo yogo.

그것을 국물에 담긴 쟁반에 붓고 차가운 곳에 접시를 부으면 리디나가 잡았습니다.

젤리 명태를 빠르게 만들 때 완두콩을 맥아 옥수수 알갱이로 대체하는 것이 허용됩니다.

옵션 3: 메추라기 알을 곁들인 명태 젤리

아름답게 svyatkovo는 삶은 메추라기 알, rasprozanie vdovzh로 접시를 장식하는 것과 같이 명태 만을 볼 것입니다.

인그레딘티:

• 명태 시체;
• 당근;
• 메추라기 야카;
• 실;
• 검은 후추;
• 정수 된 물;
• 조미료의 종류;
• 젤라틴 증점.

좋은 레시피

깨끗이 손질한 갈비는 깍둑썰기하여 찬물에 헹구고 그대로 삶아 한 모금 끓이고 양념을 하고 검은 후추를 뿌린다.

tsibuli, spoliskumo "ripku"의 루시피냐를 알고 캐서롤 전체에 넣고 당근을 머그로 집어 캐서롤에 던질 수 있습니다.

іnshіy mnostі에서 메추라기 yєchka를 준비 상태로 가져온 다음 찬물에서 춥고 깨끗하고 rozrіzaєmo navpіl입니다.

국물에 놓인 모든 재료가 침지되고, 카스트룰리에서 vitiagmo їkh가 있고, 그 과정이 іdina процy 젤라틴처럼 두꺼워지면, 과립이 그렇지 않은 한 일반 소비를 기준으로 베이스가 달콤합니다. 나오다.

Vityaguєmo ribka의 작은 조각과 작은 조각을 작은 그릇으로 옮기고 거기에 넣은 다음 당근과 메추라기 알을 넣습니다.

그것은 조심스럽게 mnіst zagusliy 국물에 부어지고 젤리 국물을 잡기 위해 그렇습니다.

메추라기 첨가물로 젤리 명태를 만들 때 계란은 닭으로 대체 될 수 있으며 당근은 거트가 아닌 zyrochki로 못을 박을 수 있습니다. 접시에 담기 전에 녹색 시불카 또는 샐러드 잎으로 장식하십시오.

옵션 4: 토마토, 피망, 올리브를 곁들인 젤리 폴락

갈비뼈가 토마토와 함께 먹기가 쉽지 않고, 계피 야채와 함께 명태, 매운 피망의 홍수가 가능합니다. Strava는 다채로운 과일의 형제 인 yaskravo와 svyatkovo를보고있었습니다 : chervoni, 오렌지, zhovty green.

잉그레딘티:

• 대구 무리;
• mіtsnі 토마토;
• 피망;
• 올리브;
• 실;
• 월계수 잎;
• 계절;
• 정제수;
• 젤라틴 과립.

야크 프리고투바티

Rіzhemo 나는 ribku를 청소하고 소금과 특별한 물로 요리 한 수돗물로 정기적으로 데리러갑니다.

명태가 삶으면 과정이 기본이며 갈비뼈는 작은 뿌리로 꺾어 내고 5-7cm 이상의 진흙으로 넓은 쟁반에 사악합니다.

국물 과정에서 Visipaєmo는 접시에 젤라틴 і grієmo를 과립으로 만들고 두껍게하지 않는 한 점차적으로 덩어리를 부드럽게합니다.

약속된 토마토, 건강에 좋은 과일 및 채소, 토마토가 원으로 공급되는 불가리아 고추, 링이나 음료에 담긴 다채로운 과일.

접시에 예쁘게 담아둔 야채와 올리브를 베이스로 그릇에 부어서 뭔가를 잡을 수 있습니다.

그래서 옆에 있는 명태에서 한꺼번에 넘쳐나는데, 국물이 걸쭉해지기 때문에 야채 열처리를 거치지 않은 신선도가 금방 '소진'될 수 있고, 그 전에 나라가 쇠퇴하게 될 것입니다. 심기.

옵션 5: 새우, 레몬, 당근을 곁들인 젤리 폴락

명태 젤리에는 새우와 함께 리바를 먹을 수 있고 해산물의 재정력이 있습니다.

욕실을 얻으려면 다음이 필요합니다.

• 명태 시체;
• 껍질을 벗긴 새우 (준비하는 데 1 시간이 걸릴 수 있으며 냉동이 아닌 통조림 버전을 섭취 할 수 있음);
• 모르킨;
• 레몬;
• 정수 된 물;
• 실;
• 말린 후추 열매;
• 갈비와 해산물 특선;
• 젤라틴 과립.

야크 프리고투바티

립카를 소금물에 넣고 후추, 월계수 잎 및 다양한 향신료를 추가합니다. Pinu는 정기적으로 알아야 합니다. 냉동 새우를 요리에 사용할 경우 새우젓을 사용하고, 해산물 통조림을 추가할 경우 마리네이드에서 꺼내기만 하면 됩니다.

흐르는 물에 cybula와 당근 및 공업을 정화하십시오.

시불린은 국물에 통째로 보내지고 당근은 캐서롤에 넣는 것처럼 팀 앞에서 원이나 인형으로 깍둑 썰기됩니다.

구성 요소가 준비되면 카스트룰리와 새로운 젤라틴 과립에 들어가는 국물 과정을 사용하는 것이 좋습니다.

Viklada zvilnu 리바의 작은 부분에서 큰 쟁반으로 즉시 새우, 당근 새우, 레몬 조각, 베이가 긴장되고 베이스로 두꺼워지면.

젤리 폴락과 새우는 더 많이 잡을 수 있으며 올리브와 녹지로 장식된 테이블에 서빙할 수 있습니다.

가이드 조리법에 따라 립쿠를 다른 유형의 해산물 자루와 결합하고 야채, 계란 또는 통조림 콩 창고에 추가하여 명태의 홍수를 얻을 수 있습니다.

명태 유입구

알래스카 명태는 까다로운 가족의 갈비뼈에 속합니다. 그 yogo relish nadaє 국가 deyak girkot, yak bazhano pom'yakshiti 신.
Be-pollock - 파일, 전체 및 navi Hake!

구성 요소 "민트 젤리" 단순:
- 파일 리브네(pollock abo hake),
- 치불야,
- 당근,
- 레몬,
- 후추, 베이 리프,
- 젤라틴.

우리는 요리를 위해 캐서롤에 명태를 넣습니다. 단지 필요한 것이 아니라 필요한 작은 것들에 사용하기만 하면 됩니다. 즉시 (그것을 잊지 마세요 - dodaєmo tsibulyu와 당근. 엄청난 shmotochki!).

익힌 명태 - 끓이다, s 받아(동일하게, 그것은 압도적입니다 - 국물 국물 buv prozoriy), dodaєmo 월계수 잎, 후추, sіl - 작은 술이 아닙니다 - vogon 변경 - chekaєmo pіvgodini - 안녕 국물.
기억하다 - 후추와 іnshі 능력은 pіnu를 알고 있었기 때문에 순서대로 만 넣을 수 있습니다.... 피노유 비그레베와 후추를 한번에.

명태가 준비되었습니다 - 삶은 것입니다!

나는 몇 년 동안 그것을보고 싶지 않습니다 (나는 명태를 돌보고 싶지 않지만 단순히 іnshi 제발).
Bouillon은 oholonuti의 유죄입니다!

자, t_y 순서로 야크 - 리바 okremo, 부용 - okremo.
타릴카에 명태를 올리고 후추, 시불라, 월계수 잎과 같은 캐서롤에 육수를 처리합니다. 당근은 훌륭하고 우리는 무엇을 해야 하는지 알고 있습니다.

부용 오홀로프 - 손가락에 찔러넣을 때 따뜻함이 느껴지고 데지 않습니다. (예, 손가락을 팻에 둘 수는 없지만 "іnshіy kastrulі"에 넣으십시오).
국물은 젤라틴 한 팩입니다.

Ale maite na uvazi - 젤라틴 라스프 따뜻함리디나! 당신의 로봇을 깨기 위해 іnshumu vipad 젤라틴에서!
Rozrakhunok takiy - 국물 1 리터의 경우 젤라틴 25g. 공격적으로 리터당 1 리터 - 15 그램. 그리고 지금까지!
젤라틴의 Visipaєmo 향 주머니 따뜻한육수.
그런 다음 젤라틴은 일방적 인 덩어리가없는 한 조용히 될 때까지 같은 말로 zavazhaєmo (vidkoyu)를 희석해야합니다.

그것은 넘쳐 흐르고 부용으로 우리 리바를 범람시킵니다.
그렇게 간단하지 않습니다. tarіlok의 바닥에 Ribu vikladaєmo (휘파람 b tarіlok!)
부용, 슈호브 뱅 꼬인우리 폴락.
그러나 손으로 - 레몬 조각, 크랜베리 ​​가루 (추측! - 까다로운 신맛이 더 아름답습니다!), 짠 ogirka 조각. 사실, svіy gusto의 영향을받지 않는 짠 ogіrok, ubiztvo와 더 유사하고 gusto가 낮습니다.
포리잔 계란은 젤리 자체를 장식합니다.
Morkva (yaka는 "bouillon"에서 요리되었습니다) rіzhemo 아름답게 tarіlka에 대한 viclademo.
uvagu있어 - vikladaєmo 맨 아래로야 베이모?

riba의 만은 gidota가 아닙니다 (홈 무비의 영웅이 말했듯이 pam'yataєte). 맛있을 뿐만 아니라 더욱 아름다운 맛있는 svyatkov 요리입니다.

Gotuєtsya riba floodplain nabagato shvidshe, 고기에서 나온 nіzh, 리바의 파편이 더 아름답게 자랍니다. 사진에서 젤리 갈비를 준비하는 여러 가지 요리법이 아래에 나와 있습니다.

Riba 베이는 gidota가 아니라 더 아름다운 svyatkov 요리 (영화 "Ironia doli"의 프레임)

즉시 경비원을 부수고 젤리 갈비를 준비하는 것이 가능합니다. 그것이 riba인지 여부 - і morska, і richkov. 가장 인기 많은:

• 연어 연어;
• 송어;
• 고등어;
• 잰더;
• 단창;
• 코롭과 ін.

동시에 젤라틴은 어떤 종류의 점성 방식으로도 승리합니다. 필요한 일관성을 얻을 수 없습니다.

와인은 배수구에 빨간 리본으로만 만들어야 하며 같은 송어, 연어 또는 연어와 같이 머리와 함께 악취를 즉시 끓입니다. 하지만 다양한 색상으로 마시는 것이 더 예쁘고, 육수 1리터에 젤라틴 한 스푼을 넣고 싶습니다.

갈빗대가 있는 베이를 준비하려면 뒤뜰 vipad에서 다음 구성 요소를 찾아야 합니다.

젤라틴을 곁들인 젤리 갈비 용 Ingredinti

• 리바 - 1 시체 (600-800g);
• 물 - 1 리터 미만의 trochas;
• 젤라틴 - girkoyu 큰 스푼 (tse 30g);
• 당근과 cibula - 각각 1개;
• 삶은 계란 - 2 개 (bazhannyam 용);
• 미사, 특산품 및 채소 - 귀하의 응용 프로그램에 적합합니다.

순서는 다음과 같습니다.

Crock 1. 뿌리로 리브늄 국물을 다듬을 필요가 있습니다. 전체를 위해 깨끗하고 튀긴 리바는 cibule과 동시에 찬물에 넣어야합니다. 당근을 더 아름답게 삶아주세요.

악어 2. Yak tilki 국물은 끓여서 30-40 khvili와 vimikaєmo를 요리했습니다. 개암 나무 열매에 소금을 뿌릴 수 있으며 특수 축 (후추, 월계수 잎)은 준비가 될 때까지 깃대 한 알을 추가하는 것이 더 아름답습니다.

Crock 3. 한 시간 동안 Tim razchinyaєmo 차가운 끓인 물 반 병에 젤라틴 30g. Retily razmіshuєmo і zalishaєmo는 pіvgodini에서 팽창합니다.

악어 4. 앞부분의 갈비, 야채, 계란뿐만 아니라 채소와 장식 요소(완두콩, 두루미)는 아스피크용 풀(형태)의 바닥에 배치됩니다.

Krok 5. ostiglion에서 국물은 젤라틴, pіdіgrіvaєmo (끓지 않는 에일) 및 rosmіshuєmo로 채워진 dodamo입니다. 우리는 치즈 천을 통해 과정을 사용하고 갈비뼈에 야채를 먹입니다.

Yak tilki ridina oholone, 냉장고에서 정리 - 축 및 모든 것이 준비되었습니다. 젤라틴이 든 젤리 갈비에 대한 Tsei 표지 조리법은 낮에는 보편적입니다. 모두 세부 사항이지만 원칙은 정확히 동일합니다.

Aspic z ribi rychkoviy: 야크 프리고투바티

Be-like 젤리 고기는 두 단계로 준비됩니다. 민트 국물을 뿌린 후 야키에 걸쭉한 젤라틴을 넣어 끓인다. 그리고 그 모든 광기가 실제로 휘젓고 리바, 야채, 채소 및 기타 재료를 붓고 냉장고에 있는 접시를 정리하는 것이 당신을 사로 잡았습니다.

젤리 파이크 퍼치 : 젤라틴 레시피

떡갈나무 물주기의 경우 전 과정이 순조롭게 진행되기 때문에 사소한 품종에 떡갈비 고기가 필요하지 않습니다.

준비를 위해 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 파이크 농어 1 조각 (wagu 1kg 당 rorakhovuєmo);
• 물 2리터;
• 젤라틴 60g(2.5큰술);
• 1 당근과 tsibuli;
• 장식용 채소;
• 장식용 메추라기 알 10개;
• 완두콩 1-2 큰술;
• 1 레몬;
• 오일 및 스페셜 - 귀하의 응용 프로그램에 대한.

싸움을 준비하기 위해 우리는 다음과 같이 행동할 것입니다:

악어 1. 고투모 전성분, 내장 립, 씻은 야채. 우리는 파이크 퍼치를 얼릴 것이지만 식히지는 않을 것입니다.

첫 번째 옵션 - 찬물(사체 kg당 2리터)에 넣고 소금 2테이블스푼을 넣을 수 있습니다. 고기는 영원히 소금에 절이고 그 전에는 모든 진부한 미네랄 연설이 손실됩니다.

악어 2. 이제 같은 크기의 도자기 조각으로 시체를자를 필요가 있습니다.

3. 갈비에 물 2리터를 채우고 깨끗이 씻은 야채를 넣고 팔팔 끓는물에 고춧가루 15개를 넣어 끓인다. 한 시간은 전체 피나와 스페셜을 알고 있습니다.

악어 4. 작은 조각이 너무 많이 들어간 것이 훨씬 더 중요합니다. 고기는 훨씬 낮고 창고에서 쉽게 부서질 수 있습니다. 전체적으로 지정된 시간 이상 요리하지 말고 tarilka에서 조심스럽게 닦아야합니다.

Krok 5. Tim은 한 시간 동안 60g의 젤라틴을 찬물 2플라스크에 담그거나 주입된 국물에 국물을 추가합니다. 중요한 것은 더 좋은 점은 첫 번째와 두 번째의 크기가 최대 60분이라는 것입니다.

tsim에서 한 시간 동안 당근을 따옴표로 자르고 시원한 메추라기 알을 요리 할 수 ​​\u200b\u200b있습니다. 마찬가지로, 얇은 조각의 ryzhut 레몬, 흔들리는 녹색 및 vikladyut 녹색 완두콩.

Krok 6. 식힌 육수를 체나 체에 걸러 식힌 후 두꺼운 젤라틴을 채우고 중간 물에 데워 다시 한 번 끓인다. 어쨌든 끓일 필요는 없습니다. 파이크 퍼치에서 젤리를 보는 것은 불가능합니다.

부용에는 오홀로누티가 제공되며, 이를 위해 구성 요소를 접시에 조심스럽게 붓습니다. 냉장고에서 3~4년 식혀주세요.

젤라틴으로 채워진 파이크

나는 젤라틴을 사용한 요리법을 위해 장창을 크리스마스 테이블에 붓겠습니다.

다음 구성 요소가 필요합니다.

• 파이크 - 1 또는 2개의 작은 갈비뼈;
• 물 - 2리터;
• 젤라틴 - 60-80g;
• tsibulyu와 당근 - 각각 1개;
• 장식용 레몬 반;
• 서빙용 채소; 오일 및 스페셜 - 귀하의 응용 프로그램에 대한.

사진의 조리법으로 젤리 파이크를 준비하는 원리는 정확히 동일합니다. 민트 국물을 젤라틴으로 다듬은 다음 접시를 부어 장식해야합니다. 그러나 그것은 서빙과 연결되어 까다롭습니다.

다음과 같이 해봅시다.

악어 1. 파이크는 씻고, 청소하고, 채플린치를 보고 즉시 3-4cm 크기의 자기 병아리에게 내레이션을 합니다.

Crock 2. 캐서롤에 담긴 작은 고기 조각을 야채와 함께 끓는점까지 가져와야 합니다. 그런 다음 약한 종기에 15-20 khvilias를 요리해야합니다.

Krok 3. 젤라틴을 찬물로 한 시간 동안 붓고 부은 팀. 그리고 카스트룰리의 작은 갈비와 야채.

또 다른 중요한 점은 리바가 과잉 중독의 죄가 없다는 것입니다. 파이크 펄프는 일관성을 유지하는 데 책임이 있으며 끓기 위해 갈비를 요리하는 데 20 개 이상의 깃펜이 필요하지 않습니다.

Krok 4. Trokhs는 차가운 국물이며 최소한의 불로 변경합니다. 젤라틴을 넣은 다음 희석하여 국물에 10 기린 이상을 주입하십시오. 동시에 모든 젤라틴이 뿌려지기 때문에 베이킹 지점으로 가져올 수 없습니다.

Krok 5. Otzhe, nebagato로 넘쳐: 리바, tsibulya povnistyu vidaliti, 당근은 naryzati quitkami 또는 컵입니다. 용기 바닥을 따라 녹색을 뿌리고 메이버니 젤리의 모든 구성 요소를 한 번에 처리하십시오.

Krok 5. 위에서 가만히 있어도 괜찮을 때 리딘(젤라틴을 넣은 육수)을 조심스럽게 붓고 김이 나는 것을 멈춥니다. 냉장고에서 1~2년 정리하고 잊어버리세요. 그리고 한 시간이 지나도 잔에 갈비뼈를 채운 상태로 서빙할 수 있습니다.

리바 모르스카 채우기: 젤라틴을 곁들인 핑크 연어 요리법

Riba는 콜라겐, 야크, 예를 들어 돼지의 nizhki가 풍부하지 않습니다. 에일 핑크 연어의 머리는 완제품의 정확한 일관성을 만드는 끈적 끈적한 단어의 숫자를 deyak에 복수합니다.

그러나 핑크 연어 dodati와 젤라틴으로 aspic을 준비할 때 우리는 그것을 먹지 않을 것입니다. 이 요리는 확실히 viyde입니다.

다음과 같은 수량의 여러 구성 요소가 있습니다.

• 물 2리터;
• 핑크 연어 리바 (머리와 주걱) - 단 650-700g;
• 젤라틴 - 물 1리터당 30g(총 60g);
• 당근 - 1개;
• tsibulya r_pchasta - 1 조각;
• 완두콩 3 큰술;
• 베이 리프, 후추, 미사 및 іnshі 스페셜 - 귀하의 응용 프로그램에 대한;
• 닭고기 달걀 2개

핑크 연어를 곁들인 프리고투바티 베이, 그림이 있는 고전적인 요리법이 viglyad에 설명되어 있습니다.

핑크 연어를 곁들인 야크 프리고투바티 베이 - 사진과 함께 레시피 croc by croc:

악어 1. Gotuєmo 모든 Ingrediєnti : shmat에 ribu와 rіzhemo를 뿌리고 야채를 헹구고 청소했습니다. 핑크 연어 머리의 경우 핀치 만 골라야합니다. 모두 국물을 준비합니다.

크록 2. 육수 끓이기 : 찬물에 면과 야채를 넣고 재빨리 끓어오르면 30분간 끓인다. 물은 항상 약하게 끓는 데 책임이 있습니다.

전체 와인에 익숙한 Obov'yazkovo - 우리는 젤리를 장식하고 그것을 통해 볼 것입니다. 요리 과정에서 추가되는 후추와 월계수 잎도 빼놓을 수 없다.

악어 3. Tim은 한 시간 동안 계란을 요리합니다. Schob shkarupa는 잠시 동안 파열되지 않았으며 양조 할 때 물을 잘 소금에 절여야합니다.

Krok 4. 한 시간 동안 우유에서 젤라틴을 요리했습니다. 찬물 1.5 플라스크에 젤라틴 30g을 넣고 더 천천히. 우리는 1년 동안 (춥지 않은) 시원한 시간에 조용할 것입니다.

Krok 5. 그리고 동시에 국물, wikidaєmo tsibulya 및 당근을 찢는 과정은 tarіlka에 wіkladaєmo입니다. 악취는 oholonuti의 유죄입니다. 핑크 연어는 같은 크기의 작은 조각으로 덮을 수 있으며 야크는 사진에 나와 있습니다.

Crock 6. 당근은 따옴표로 잘게 썬다.

Krok 7. 계란 rіzhu navpіl. 피부 절반의 중앙에 당근 찻잔을 넣거나 완두콩을 넣을 수 있으므로 더 맛있고 아름답습니다.

Krok 8. 이제 두꺼운 젤라틴 vilivamo를 국물과 trochas pіdіgrіvaєmo에 넣고 천천히 부드럽게합니다. 어쨌든 요점으로 가져올 필요는 없습니다. 젤라틴 만 부서지기 때문에 불에서 알 수 있습니다.

그것은 리본 - 난형 구성으로 가득 차 있습니다. 가장 좋은 추가는 젤리 고기를 새우로 갈비로 장식하는 것입니다 (사진의 야크).

Crock 10. 3-4년 된 새싹만 자란다. 선택한 요리가 실온에 도달하면 냉장고에 정리됩니다. 한마디로 시장에서나 저녁까지, 분홍연어 젤리 고기가 더 맛있다는 보장이 있습니다.

젤리 갈비 : 젤라틴이없는 단단한 요리법

그리고 젤라틴 없이 갈비탕을 준비하고 난리를 피우면 안 잡히겠죠? 비밀은 훨씬 더 간단합니다. 머리와 riba vistachє 자연 겔화 연설의 능선에서.

그러려면 머리와 등뼈가 균일하지 않고 젤라틴을 젤리로 만든 고기를 모르기 때문에 더욱 쫄깃한 갈비 육수를 끓일 필요가 있다. 리브네 파일만 있다면 에일 - 젤리를 잡기 전에 준비하세요.

Mi rozpovimo, 젤라틴 없이 파이크 퍼치 채우기를 준비하는 방법 - 아래에 안내된 사진이 있는 간단하고 고품질의 레시피.

항상 Ingredianti가 있습니다.

• 머리와 꼬리가있는 파이크 퍼치 시체 - 1.5-2kg;
• dodatkovo 늑골이있는 능선, іnshoi rіchkovoi ribi의 꼬리 및 머리 : 큐피드, 리아쉬, 나무 껍질, 메기, 잉어;
• 물 - 2리터;
• 당근 - 1-2 개;
• 루트 셀러리 - 1 개;
• 파슬리 뿌리 - 맛을 위해;
• tsibulya r_pchasta - 1-2 개;
• 월계수 잎 - 풍미를 위해;
• 장식용 파슬리와 셀러리;
• 와인과 특별 - 맛.

라데

젤라틴이없는 젤리 파이크 퍼치를 준비하려면 늑골이있는 갈비 자체의 머리, 꼬리 및 지느러미의 갈비뼈를 가져와야합니다. Morska riba는 그러한 젤리에는 적합하지 않습니다.

전분 방식으로 젤라틴 (파이크 퍼치)이없는 젤리 리비 레시피 :

악어 1. 갈빗살은 깨끗이 씻어 지느러미, 꼬리, 머리, 별꽃이 보인다. 자베르를 제외한 모든 것은 위키다모가 아닙니다. 냄비에 파이크 퍼치와 іnshoї ribby vikladaєmo의 꼬리, 지느러미, 머리 및 능선은 물로 범람합니다.

vm_st는 카스트룰리를 끓이는 과정에서 간격을 두고 주기적으로 승인된 것으로 알려져 있습니다.

그릇 2. 채소와 뿌리는 깨끗이 씻어 큰 크기로 3등분하여 기름을 두르지 않고 프라이팬에 올린다. 그리고 이제 캐서롤의 갈비 부산물 앞에 당근, 시불린, 셀러리 뿌리 및 파슬리로 기름을 바르십시오. 로비모는 최소한의 불, 살짝 소금에 절인 후추 국물과 뜨거운 물을 1.5~2년 동안 끓입니다.

Crock 3. 그 시간에 모든 갈비뼈와 머리에서 원하는 연설이 생동감있게 바뀌고 국물이 커뮤니티에서 바뀔 것입니다. - 접시가 될 것으로 알려져 있습니다. 우리는 거즈 또는 체 і prodzhuєmo 국물과 tsibulyu, 뿌리, 술, 능선 및 ribi wikidaєmo의 머리를 가져갑니다.

당근은 장식용으로 너무 많습니다.

Krok 4. 우리의 풍부한 리브니 국물에 베이 리프, 스페셜 및 실을 넣고 (그 시간까지 절반이 변경됩니다) 풍미를 위해 다시 카스트릴을 불에 태우십시오. 국물을 끓이면 파이크 퍼치 필레를 넣고 20 퀼 이하의 종기에서 요리하십시오.

Krok 5. 불에서 나온 Znimaєmo 캐서롤, 예, 약간 oholonuti. vіdvar의 Ribu viymaєmo, 젤리 또는 portіynі 형태로 접시에 넣고 장식하십시오.

당근, 계란(닭고기나 메추라기를 먹을 수 있음), 레몬, 올리브, 신선한 채소 등 완전히 새로운 상상력과 창의력의 공간이 있습니다. 특별한 세련된 - 파이크 퍼치의 젤리 고기를 빨간색 컷으로 장식하십시오 (사진의 야크).

Krok 6. 다시 한 번 국물이 준비되고 (계란 콩으로 비출 수도 있음) 갈비뼈가 준비됩니다. 젤라틴 없이 아스피크를 다시 잡으려면 찬물에 넣어야 합니다.

ribi에서 새 테이블로 젤리 고기

새로운 밥상이 나오기 전에 메뉴를 고민할 시간이에요, 친구들! 잠깐만요. 젤리 없는 크리스마스 스타일은 보기 힘듭니다. 홍수를 사랑할 가치가 있습니다. 홍수를 사랑하는 것입니다. 우선, 테이블에 손님이 있는지 확인하십시오 - 리바 베이.

ribi에서 New Rock까지 맛있는 걸프를 신속하게 준비하는 사람들에 대해 - 비디오에 경탄하십시오.

맛있는!

명태 샤마토키나 리바는 통째로 달걀과 함께 사악한 모양을 하고, 당근이나 나물에 갈비 젤리를 붓는다. 어떤 경우에는 명태를 젤리와 한번에 섞어서 찬물에 정리하여 잡히는 경우도 있습니다. 달리 - 옵션:

Zvidsey 당신은 진동 조리법으로 갈 수 있습니다

이름	나라	오리지널 성분	레시피의 본질
스낵 "달걀 젤리 명태"	러시아	계란, 베이 리프, 파슬리.	vikladautsya riba, 계란, 채소의 형태로 젤라틴으로 국물을 붓고 잡히기 전까지 냉장고에 들어갑니다.
젤리 폴락 레시피	러시아	당근, 파슬리, 월계수 잎, 파프리카.	리본으로 만든 작은 리본에는 당근, 녹색 방울, 젤라틴 장미로 채워져 차가운 아이스크림으로 만들어집니다. 젤라틴 로신은 시불레아, 당근, 월계수 잎, 특산품, 담근 젤라틴을 넣은 갈비 육수로 준비합니다.
젤리 z 리비	러시아	당근, 옥수수, 마요네즈, 월계수 잎, 허브, 레몬 주스.	갈비와 갈비 젤리를 섞어 소스(젤리와 마요네즈)를 부어 냉장고에 넣어둔다. 야채를 젤리에 담그고 (vidtyazhkoy로 준비) vikladyayutsya를 기성품 충전물에 담그고 젤리를 부어 다시 냉장고에 넣으십시오.

다른 razdiliv의 유사한 조리법

리바 베이 - 준비 원칙

특이하게도 갈비뼈가 물에 잠길 때면 머리 속에는 영화 '아이러니 돌리, 가벼운 증기의 아보'의 헤드 신인과 연상이 될 것이다. 야크, 스트리키닌 안 탔어? 약간의 미묘한 순간이 있으며 이에 대해서는 아래에서 다릅니다.

리바를 붓는 것은 갈색을 띠는 요리이며 올바른 기술을 사용하면 더욱 맛있습니다. 요고를 위해 갈 준비를하십시오. 야크 종류의 ribi, yak chervona, 그래서 і bea. 또한 야채와 특산품이 필요합니다.

Qi 젤리리바는 한 종류의 리비가 아니라 데실코에서 얻을 수 있나요? 대단해! 부용 와이드는 향긋하고, 그레이비의 맛이 몸을 따뜻하게 해줍니다.

리바 채우기 - 제품 및 요리 준비

Otzhe, 맛있는 젤리 초원의 첫 번째 규칙은 모든 리본이 리본으로 만들어진다는 것입니다. 작은 붓, 아스피크 맛을 한 시간 동안 맛보기에는 조금 압도적입니다. 당신이 bazhanna prodovzhuvati ustrava라면 알 수 있습니다. 바로 그 이유에서 가장 아름다운 것은 큰 리바를 진동시키는 것이지만 더 간단한 것은 집어 드는 것입니다. 갈비뼈 부분에는 키스토크가 적고 야크는 머리에 더 가깝습니다.

역시 vrahuvati의 slid이지만 작은 새우와 함께 viglyad 전체에 젤리 형태로 손질되어 남아있는 것은 riba의 피부가 아닙니다. 풀밭에 죽을 없고, 파이크, 고등어, 명태, 펠렌가스, 핑크 연어, 연어 갈비를 요리하는 것이 더 아름답습니다.

Yak는 젤리 고기 국물을 만드나요? 갈비뼈 머리, 능선 및 지느러미를 알고 있습니다. chaffinch를 보고 재료를 물로 헹구고 불 위에 서서 콜로라의 아름다움을 위해 cybulin과 carquin을 추가합니다. 부용은 pivgodini에 가까운 스튜의 유죄입니다.

로비티, 왜 리비 머리가 많지 않습니까? 붓기를위한 Todi rіdina는 ribna 파일이 추가 된 국물과 혼합 된 젤라틴에서 가져옵니다.

Ribey 채우기 조리법:

레시피 1: 리본 세트로 리본 채우기

aspic을 준비할 때 생명을 없애기 위해 훌륭한 상점에서 리본을 추가할 수 있습니다. 일반적으로 와인은 데실코(decilkoh) 종류의 리본, 같은 종류의 리본 중 일부에서 비축됩니다.

필요한 성분:

• 리본 충전 물 - 1.8리터
• 세트가있는 리바 - 520g
• 젤라틴 패키지 - 1개(20g)
• 실크와 스페셜
• 파슬리 스비자

준비 방법:

1. 음식을 설명하기 위해 우리는 갈비를 위한 육수를 요리합니다. 육수를 물에 넣고 약간의 소금을 넣고 약 20퀼린을 끓입니다. 큐브에 Vityaguєmo 파일 і rіzhemo.
2. 따뜻한 물, 젤라틴으로 채워진 주변 그릇에 네, 채울 수 있습니다. 국물에 붓고 섞는다.
3. Umnist에서 우리는 젤리를 얻고 녹색 재료를 조금 넣은 다음 속을 채울 것입니다.

레시피 2 : 당근과 함께 pelengas에서 리바 붓기

젤리 고기, cim 레시피로 요리하면 야스크라비 맛의 어머니와 사랑스러운 황금빛 비티녹이 있습니다.

필요한 성분:

• 갈비를 채우기 위한 정제수 2리터
• Pelengas - 420g
• 당근 - 1개
• 베이 리프
• 젤라틴 - 1포(20g)
• 크렙

준비 방법:

1. pelengas의 머리와 능선이 있으면 cich ingredin으로 국물을 만들 수 있습니다. 음, 갈비살은 문란하고, vityagamo 붓고 깨끗한 물에 넣습니다. 얼음이 끓을 준비가되었습니다. 핀, 소금을 가지고 그릇에 베이 리프를 넣고 전체 당근을 껍질을 벗기는 것이 필요합니다.
2. 20 khvili, vitiagaєmo 파일 і 당근, coldjuєmo і rіzhemo 큐브를 통해.
3. 젤라틴은 따뜻한 물, razchinyaєmo і vilivamo로 채워져 있습니다.
4. 접시에는 vikladaєmo shmatochki ribi, 당근, 자르는 krіp 및 gulfєmo의 형태가 있습니다. 우리는 국물로 따뜻하게합니다.

레시피 3: 연어와 명태로 리바 채우기

맛있는 요리를 손질하기 위해 다양한 리본을 쉽게 바꿀 수 있습니다. 다양한 핑크 연어와 명태 필레를 위한 다양한 요리법.

필요한 성분:

• 갈비뼈 채우기용 정제수 - 2.1리터
• 핑크 연어 필레 - 200g
• 명태 필레 - 200g
• Greens svizha (크런치와 파슬리)
• 젤라틴 - 20g
• 완두콩, 통조림 - 100g

준비 방법:

1. 갈비뼈는 물에 넣어야합니다. 끓일 가치가 있습니다. 불을 바꾸고 청소하고 소금에 절여야합니다. 약 25 hilines 동안 빵에 리바를 요리하십시오.
2. 갈비뼈를 가져 와서 작은 조각으로 돌립니다.
3. 젤라틴에 물을 붓고 다시 흔들 때까지 섞습니다. 그런 다음 국물에 요고를 붓고 섞습니다.
4. 갈비뼈, 채소와 완두콩을 형태의 바닥에 붓고 따뜻한 국물을 부으십시오.

레시피 4: 리바 붓기(냉동 제품)

상점, 냉동고에서 음식은 종종 고기, 가금류, 리바와 같이 세균에 의해 냉동됩니다. 대부분은 살 수 없기 때문에 이 용어를 제품에 붙이면 제품을 얼리는 것이 중요하기 때문입니다. 한 시간 동안 팀, 젤리 식품의 경우 냉동 제품을 쉽게 추가할 수 있습니다. 우리는 접시에 풍미를 더할 것이고 국물은 풍부해질 것입니다.

필요한 성분:

• 늑골이있는 젤리 용 정제수 - 1.7 리터
• 냉동 고등어 - 1 사체
• 냉동 헤이크 - 1 시체
• 아이스크림 okraєts - 1 스테이크
• 베이 리프
• Tsibulya - 1 조각
• 젤라틴 - 1팩(20g)
• 모르크빈 1개

준비 방법:

1. 갈비뼈에는 동상이 필요합니다. 덩어리에서 시체를 청소하고 움큼을 제거하고 지느러미를 제거하십시오.
2. 캐서롤에 리본을 넣고 물을 부어 스토브에 올려 놓으십시오.
3. 얼음물을 끓여 피나, 소금을 정리하고 베이 리프를주고 전체 유리에 당근을 껍질을 벗기고 무성한 피니에 시불린을 넣습니다. 작은 불을 피우고 약 25 분 동안 리바를 요리하십시오. 바퀴에서 구성품을 꺼냅니다. 우리는 양파를 모르지만 필레와 당근은 입방체로 잘라야합니다.
4. 젤라틴에 물을 붓고 얌을 부풀게 둡니다. 젤라틴을 리브늄 국물에 붓습니다.
5. 리본과 당근은 간을 하기 위해 그릇에 담고 그 위에 육수를 붓는다.

레시피 5: 왕처럼 리바 채우기

qia Strava Gotuvati는 쉽지 않지만 훌륭하고 훌륭하고 더욱 맛있습니다.

필요한 성분:

• 리본 충전 물 - 1.8리터
• 송어 연어 - 430g
• Ikra chervona - 100g
• 채소, 통조림 완두콩 - 100g
• 파슬리 스비자
• 젤라틴 - 20g(1팩)
• 베이 리프 - 1개

준비 방법:

1. 3 송어 vityagamo 솔을 물에 담근다. 캐서롤을 불에 올려 놓습니다. 얼음이 끓기 시작하고, 잘 알려져 있습니다. lavrushka가 낮아지고 solimo가 됩니다. 리바는 최소 25개의 기린을 요리해야 하며, 이는 필수적이며 조각으로 제공됩니다.
2. 젤라틴은 물을 부어 이혼하고 따뜻한 국물 і rosemіshuєmo에 부어 넣습니다.
3. 상자 바닥에는 육즙이 가득한 Gotuvati 젤리 고기, Viklada ribu 및 완두콩이 있습니다. 국물이 실온으로 차가워지면 한낮에.

1. 리바는 몇시간만에 잡힐까? 1년 이상, 접시를 담아 냉장고에 넣으면 2년 가까이, 서늘한 곳에 베란다에 두기만 하면 됩니다.
2. 범람된 리비의 맛을 밝게 해주는 야키 야채? 이상적인 옵션은 tіngredіonti입니다. 리비의 중립적인 풍미를 방해하지 않기 때문입니다. 감초, 소금에 절인 견과류 및 케이퍼에 절대 가지 마십시오. 그리고 당근, 새콤한 레몬의 스키보치 또는 브로콜리 새우가 있습니다.
3. 전체 강가는 ribna의 달걀을 dodati 할 것입니다 - 야크 연기가 자욱하므로 메추라기. 접시는 훌륭하고 계피뿐만 아니라 계란과 dzherel 단백질입니다.
4. 리바를 붓는 것은 일반적으로 bіli 소스와 함께 제공됩니다. bude nagaduvati 마요네즈의 풍미와 함께 vigotoviti 소스와 자체 스타일을 만들 수 있습니다. 계란 2~3개, 뜨거운 가루, 올리브 및 라피네이트 도미토리 1/3을 섭취하십시오. 당신이 가지고있는 소스는 강철처럼 보일 것입니다. 약간의 버터. 원샷 크림 콜로라 덩어리를 제거하지 않는 동안 조용히 될 때까지 Ingredinti를 치십시오. 소스에 트로차 절인 귀리, 케이퍼, 말린 허브, 레몬을 추가합니다. 프렌치 젤리와 함께 젤리 고기를 제공 할 수 있습니다.