Perchè cuocere la pizza dal forno? Come cucinare la pizza a casa? (Sul calcio della classica Margarita). Come cucinare la pizza a casa

Secondo questi dati, l'uccello è stato creato dagli italiani. Ale, indipendentemente da questo, ci fa sapere che nella nostra terra la nazione ha trovato un solido esercito di furfanti.

Non sorprende che i negozi abbiano iniziato a vendere un vasto assortimento di pizze salate al forno. Tutto quello che devi sapere è che la pizza fatta in casa sulla teglia da forno risulta molto gustosa, ma non quella del negozio.

Sapendo questo, ho deciso di fornire ai lettori del mio blog informazioni su come preparare un gustoso pollo fatto in casa al forno, le ricette non sono complicate e anche in questo caso qualsiasi cuoco sarebbe in grado di gestire perfettamente questi compiti.

Regole per cuocere la pizza perfetta

Sarà ancora più semplice cucinare il pollo salato e scolato al forno una volta che avrai familiarizzato con le informazioni fornite:

  1. Se la pizza nel forno contiene carne, frutti di mare o pesce, il cibo deve essere prima cotto (ungere, bollire, stufare). Lascia che l'uccello rimanga nel forno finché non passa molto tempo prima che la puzza sia pronta per l'uso.
  2. La pasta lievitata può essere “mescolata” prima di essere infornata. Questo può durare dai 3 ai 12 anni. Se però le ricette non indicano nulla, provate i viconati come vi ho indicato, noterete una bella differenza nell'impasto.
  3. Deco, se c'è una pizza nel forno, devi scaldarla. Giocalo al forno. Ammorbidire l'impasto e trasferirlo sulla superficie calda della pergamena.
  4. È necessario metterlo in forno subito dopo aver aggiunto il ripieno. I pomodori possono essere scolati, c'è una grande possibilità che l'impasto non venga cotto nella forma richiesta.
  5. Il forno cuoce alla massima temperatura. Se prendi la ricetta classica, la vipka viene cotta nel forno a legna e lì la temperatura può raggiungere i 450 gradi. Proprio per questo motivo la pizza da 5-8 aculei sarà saporita, l'impasto cuocerà fino a quando tutto sarà fatto correttamente, e il ripieno sarà succoso e saporito, senza disperdere le sue bacche marroni.

Abbiamo imparato le regole per cuocere la pizza salata in casa dal forno e ora puoi passare alla parte migliore: ricette per diversi tipi di pizza per ogni gusto!

Pollo senza lievito con latte

Il delizioso pollame senza lievito nel forno di casa è trasmesso dai seguenti prodotti:

250 ml di latte; 1 PC. polli uovo; 12 cucchiai. Borošna; 100 UAH tv Seeru (grata); 1 cucchiaino. sali; 1 PC. pomodoro e sl. pepe; 5 articoli. pecheritsa; 1/3 cucchiaino. sodi; ketchup, maionese.

Cuocere la pizza al forno non è difficile, ho selezionato appositamente ricette facili:

  1. Ho sbattuto il sale e l'uovo. Aggiungo latte e soda al sumish e sbatti nuovamente il masa. Finisco la farina|boroshno| Rispetto l'impasto. Ti priverò del “vai” khvilin 20.
  2. Taglio le verdure ad anelli e friggo i funghi. Stropicciare un foglio di carta. Olive, ho messo l'impasto lì.
  3. Cuocere Khvilin 15 a 200 gr. nel forno.
  4. Verso il ketchup sull'impasto, metto una ciotola di pomodori, funghi, pepe, cospargo di formaggio e verso la maionese. Piku 10 hvilin. La pizza è pronta

Pizza "super".

Ingredienti per preparare le erbe dallo spirito:

1/3 cucchiaio. guidare; 2,5 cucchiai. Borošna; 1/2 cucchiaino. sali; 6,5 g. lievito secco; 1 cucchiaio. oliva olio; 1 cucchiaino. tsukru; volume. impasto; sire; olive e spigola.

Devi cucinare per le menti di una cucina ricca come questa:

  1. Zmishyu si alzò. olio e acqua, barbabietola rossa e zukor, sale, lievito. Quando impasto l'impasto, potrebbe uscire stretto. Mi sto privando del calore per la giornata. Divido il masa in 2 parti. Uno viene bollito e l'altro viene messo al freddo finché l'erba non è pronta.
  2. Copro uno strato di pasta con la pasta, aggiungo i crauti tritati e le olive.
  3. Cottura della pizza del X secolo per 250 gr. nel forno. Sfrigolerò con il formaggio e lo grattugiarò. E qui lo sciroppo si scioglierà, i prodotti da forno non si adattano alla ricetta. La pizza è pronta, buon appetito! Se non è la pannocchia, il mio blog sarà pieno di ricette alla cannella con un diverso livello di piegabilità per qualunque gusto.

Prendi i seguenti prodotti in modo che il pollo al forno vada alla gloria:

700 gr. zucchine; ½ cucchiaio. semolino; 1 PC. polli uovo; 3 cucchiai. Borošna; 200 UAH tv siru; sale e pepe, verdure per gli occhi; briciole di pane; 2 pezzi. pomodori; 1 PC. sl. pepe e tsibulya; 300 UAH cowboy.

Algoritmo per preparare l'erba al forno:

  1. Lavo le zucchine, le sbuccio e le grattuggio sul lato largo di una grattugia. Sale e pepe. Ho lasciato fermentare per 15 minuti. Sto facendo incazzare le pecore. L'ho messo lì bene, semolino e uovo. Rispetto bene tutto.
  2. Ho messo l'impasto su una teglia, ungendo la pianta. Oliya. Cospargo l'impanatura sopra.
  3. Aggiungo fette o anelli di pomodoro, cibul tagliato a pezzetti, cavolo cappuccio e pepe. Faccio sfrigolare le verdure con il formaggio e le grattugiato.
  4. Cuocere in forno per 30-40 minuti. per 180 gr. La pizza finita deve riposare per un paio di minuti, quindi tagliare il piatto a pezzi e servire ai tuoi ospiti.

Pizza salata con spigola affumicata e cetrioli salati

Prendi il seguente set di prodotti per testare:

150 gr. lievito vivo; un pizzico di sale; 1 cucchiaino. Cetriolo e 120 ml di acqua riscaldata; 2 cucchiai. Borošna

Per preparare il ripieno della pizza è necessario prendere:

4 cucchiai. Maionese; 100 UAH ciascuno tv siru ta kopch. muccabasi; 2 sol. cetriolo e 1 mazzetto di verdure fresche.

La preparazione della pizza è molto semplice:

  1. È necessario sciogliere il sale, la cagliata e il lievito nell'acqua. Poi aggiungo la farina e schiaccio l'impasto con le mani. È necessario raccoglierlo in coma, coprirlo con un panno caldo e riporlo in un luogo tranquillo e fresco il giorno prima. Come sapete, quando si lavora con la pasta lievitata, tutte le ricette richiedono un'ora per essere completate.
  2. A quest'ora preparo il ripieno. Taglio le tazze per il cowbass e poi le condivido tutte. Ho tagliato i cetrioli allo stesso modo. Stropicciare un foglio di carta. olio.
  3. Metto l'impasto sulla teglia e premo i bordi con le mani. Lo ricopro di maionese e metto il ripieno nel seguente ordine: spigola, cetrioli, erbe aromatiche, formaggio grattugiato. Bolle a 230 gr. 15 ° secolo

Pizza georgiana

Ho ricette originali nel mio arsenale e questa è una di queste. La pizza georgiana ha il suo sapore speciale, quindi dovresti provarla tu stesso per apprezzare i suoi pregi.

Per preparare l'impasto è necessario assumere: 250 ml di acqua; 2,5 cucchiai. Borošna; 200 UAH sl. olii.

La ricetta non fornisce una serie esatta di ingredienti per il ripieno, quindi puoi utilizzare approssimativamente i seguenti ingredienti in base ai tuoi gusti:

funghi bolliti; adjika; pollo affumicato seno; sire strofinare; pollo bollito. uovo; Maionese.

Cucinare la pizza georgiana a casa non è facile:

  1. Lo strofino accuratamente olio|mastillo| E aggiungo acqua. Da dietro, ammorbidire gli oli. È necessario impastare la pasta. Porta Yogo al freddo per 3 anni.
  2. Trascorsa un'ora, stendete l'impasto in una sfoglia, adagiatela su una spianatoia imburrata e modellate i bordi con le mani.
  3. Far bollire fino al termine. Successivamente, è necessario rivestire lo strato con adjik e posizionare il fumo affumicato. il petto, irrorare con il formaggio e aggiungere i funghi, le uova sode, spalmare con la maionese e irrorare nuovamente con il formaggio. Maggiori informazioni sui prodotti nella parte posteriore.
  4. L'asse e basta, ha perso solo la capacità di mandare l'uccello a terra. La pizza sarà pronta e potrà essere sfornata non appena il formaggio sarà ricoperto d'acqua.

Sil'ska pitsa

Prodotti: 2 cucchiai. tsukru; 250ml S. latte; 11 UAH lievito secco; 400 gr. Borošna; 125 gr. sl. olio; 250 UAH ciascuno. polli bolliti. filetto e siru; 100 UAH ciascuno siru (grattugiato) e verdure; 1 cucchiaio. semola e sale, pepe e condimento.

Algoritmo per preparare la pizza:

  1. Schiaccio prima l'impasto: 1 cucchiaio. Boroshna, pianto lo zukru su un bicchiere di latte in salsa tiepida, aggiungo il lievito. Ti priverò del sumish per 10 minuti. non è un posto freddo.
  2. Verso il boro in una ciotola, il latte è caldo, impasto. Oliya, tsukor, sale, spugna. Lo mischio e me la prendo con calma per 1 anno in pace. Lo impasto per un'ora e non lo tocco più per 40 minuti.
  3. Divido l'impasto in 2 parti. Alzo lo strato, metto il formaggio e le erbe aromatiche sulla pallina nuova e metto il pollo sulla pizza. filettare e sfrigolare con il formaggio.
  4. Bolli per 200 g. 20 hvilin.

Pizza Kefir "Radista"

Per cuocere la pizza salata prendetelo per l'impasto: 100 gr. margarina; 250 ml di kefir; 2 cucchiai. Boroshna e tre rubli di soda.

Per il ripieno si possono utilizzare diversi ingredienti, la cui quantità può essere bollita fino a completa cottura: funghi; San pomodori; verde cibula; qualunque tipo di cowbasi.

Questa ricetta utilizza il ripieno, richiede: 250 gr. Maionese; 150 gr. syru (grattugiato); orologio e 2 pz. polli Intendo.

Processo di preparazione:

  1. Trito la margarina dai fagioli, aggiungo la soda, quindi verso il kefir. Verso l'impasto e lo metto al freddo per la sera.
  2. Rendo l'impasto spumoso e taglio i bordi dalle parti asciutte. Ho inserito il ripieno in una versione sufficiente.
  3. Aggiungo il ripieno, amalgamando tutti gli ingredienti in una volta. Verso la pizza. Cottura della pizza 45 min. a 180 gradi, come da ricetta.

Pizza Ovocheva con yalovich tritato

Ingredienti per la preparazione:

Diventa Arte. acqua con occhi caldi; 175 gr. Borošna; 200 UAH dare. carne macinata; Crescita di 200 ml olio; 5 gr. lievito secco; 1 PC. sl. pepe (arancione); 100 UAH pomodori freschi; 50 gr. ketchup; 150 gr. Syrah grattugiato; verde.

Algoritmo per garantire che esca la pizza più gustosa:

  1. Mischio bene con il lievito. Ho messo la rosa. versare dell'acqua tiepida. Mescolo l'impasto, lo copro con un asciugamano e lo lascio in un luogo caldo per 40 minuti.
  2. Sto scaldando la carne macinata da un'ora. Ho tagliato i pomodori a fette, ho tagliato il peperone a cubetti.
  3. Mescolo l'impasto con penna d'oca, spumante e lo metto sulla deco. Lo ricopro con ketchup, aggiungo pomodori, pepe e manzo. carne macinata, sfrigolare con roba verde e formaggio.
  4. La mando a cuocere a 220 gr., la pizza sarà pronta in 15 minuti.

Pizza fatta con pasta sfoglia

Prodotti per preparare la pizza salata al forno:

500 UAH pasta di foglie; 150 gr. mozzarella grattugiata; 6 cucchiai. pomodoro. pascolare; salame; 1 PC. sl. pepe; Il pepe nero gessato attira l'attenzione.

È facile prepararsi:

  1. Glasserò l'impasto delle foglie. Cospargo la farina sul tavolo e su una teglia.
  2. Ho tagliato il peperone a cubetti. Strofino l'impasto di pomodoro. purea, sfrigolare con sire. Metto il salame, il pepe e inforno a 190 gradi. 20 hvilin.
  3. Lo cospargo di pepe. La pizza è pronta

Pizza "Pesce d'Oro" a base di pasta allo sciroppo

Sul mio sito ho una grande varietà di ricette di pasticceria a base di formaggio al forno e, con tutto il rispetto, vi presenterò le migliori. Per il "Pesce d'oro" devi sostenere il test:

250 gr. siru; 2 pezzi. polli Sono; 1,5 cucchiai. Borošna; 3 cucchiai. Maionese; cucchiaino di falsificazione sodi

Per realizzare il ripieno del “Pesce d'oro”, vi occorre:

3 pezzi polli bolliti. Sono; 2 cucchiai. ketchup; pesce in scatola all'olio d'oliva; tv padre (terra); verdure e maionese.

Cuocere la pizza al forno è semplice:

  1. Mescolo l'impasto e lo metto sulla teglia. Metto sopra il ripieno in questo ordine: cibo in scatola, uova, formaggio, maionese, ketchup, erbe aromatiche. Tutti i prodotti devono essere preparati in anticipo, ad esempio schiacciare il pesce con una forchetta, tritare finemente le uova e le verdure, grattugiare il formaggio.
  2. Lo sto mandando al 20esimo secolo. per 180 gr.

Pizza con impasto al formaggio

Un'altra opzione per preparare la pizza salata al forno Impasto a base di sciroppo. Prendere:

200 UAH polli seni (bolliti); 100 UAH siru a basso contenuto di grassi; 180 gr. latte di frutteto (melanzane magre); 150 gr. barbabietola di riso; 60 gr. ketchup; 1 PC. pomodori freschi e sl. pepe, pollo. uovo; Sale e pepe per condire.

Preparatela come mostra la ricetta:

  1. Mescolo formaggio morbido, farina, uovo. Metto l’impasto sulla decorazione e lo ricopro di ketchup, ma non è molto.
  2. Sto tagliando le verdure. Metto dentro il pollo e preparo le verdure. Sopra aggiungo formaggio e spezie.
  3. Copro il pollo con la carta stagnola e lo metto in forno a 35 gradi. per 200 gr. Poi tolgo la pellicola e inforno per 10 minuti. per 150 gr. Pronto, puoi mangiare.

E per finire, un’altra ricetta per la pizza salata, quindi non importa se siete a casa.

Pizza originale a base di pasta

Ingredienti come specificato nella ricetta:

250 UAH ciascuno. Boroshna ta kurei. filetto (deve essere bollito prima della cottura); 100 UAH margarina; 1 PC. polli masticatore; 2 cucchiai. cetriolo e acqua semplice; 150 gr. tv Seeru (grattugiato); 1 cucchiaio. Maionese; 200 UAH pecheritsa (conservazione); salsa.

La ricetta è molto semplice:

  1. Raju setaccia la farina|boroshno| e immergervi lo zukor. Poi taglio la margarina e me ne prendo cura allo stesso tempo, ho bisogno che compaia un crampo.
  2. In un'altra ciotola mescolo burro, maionese e acqua. Trasferisco la masa al pepe. Ti rispetto. Lo copro con lo spiedo e lo metto al freddo finché l'impasto non è pronto.
  3. Lo metto nello stampo e lo cuocio in forno a 180 gr. pivgodini.
  4. Lo ricopro con la salsa, metto i funghi, il pollo e faccio sfrigolare con il sire. Oggi faccio la cottura in forno.

Prima di parlare, ho una ricetta semplice per la salsa: unire la panna acida e mescolare. C'è un gusto molto piccante per la pizza. Altre ricette di salse mi stupiranno.

La mia videoricetta

Dopo di che mi sono ricordato che era impossibile guadagnare soldi in una casa come questa. Non sporcarti troppo. Ale Raptom? E volevo provarlo. Ho letto un sacco di articoli e ricette e ho iniziato a sperimentare.

E tu sai cosa? Puoi cucinare a casa un delizioso pollo alla napoletana! Quindi non avrà l’odore del fegato e non sarà “esattamente come quello di Neapoli”. E dopo tutto, sarai fantastico. È meglio dire che le ricche pizzerie locali non ce l’hanno.

Prima di tutto, devi capire le sfumature. Quindi, quali componenti compongono la pizza perfetta?

Temperatura. La pizza è un fuoco. Basata sulla ricetta ufficiale dell'Associazione Verace Pizza Napoletana, la pizza viene cotta nel forno a legna alla temperatura di 485°C. Nella maggior parte delle famiglie vorremmo 250°C – questa è la temperatura massima della maggior parte dei forni. Questo è meglio, è meglio. Pertanto, prima di infornare la torta, riscaldiamo accuratamente il forno (insieme alla piastra) alla massima temperatura, non inferiore a 100 gradi Fahrenheit.

E' ora di bere. Presso la stufa l'uccello strilla sopra un mucchio di aculei. Nel forno originale, questa volta aumenterà fino a 6-8 pezzi (a seconda della dimensione della torta). E nemmeno peggio. Le ricette con 20 pizze al forno evocano in me un vero disagio emotivo :) Non è più pizza, ma una crosta con un ripieno nuovamente unto. Tutta l'essenza della pizza è nell'impasto morbido ed elastico e nel ripieno succoso, che non le permette di evaporare.

Superficie della vipera.Ora è chiaro che prima del momento del gorgoglio, la foglia deve essere fritta. Proprio come se tu restassi nei paraggi, lo farò immediatamente E Sto per iniziare a prepararmi.Ogni secondo per un momento.Se metti la pizza nel forno su una teglia fredda, il gioco è fattoandato giù. Mentre la decorazione con l'impasto si scalda, il ripieno sta già evaporando e asciugandosi.Pertanto la teglia viene riscaldata da dietro contemporaneamente al forno.(Certo, idealmente dovresti essere Vikory una pietra per cuocere/pane, che garantirà il riscaldamento più uniforme dell'impastoformando una sottile crosticina croccante. Ale tse idealmente,bene eRiscalda bene la decorazione e funziona male).

Borošno. L'impasto della pizza napoletana è già caratterizzato dalla struttura della polpa: elastica, “gommosa”, porosa come il pane e aromatica. Questo potere è infuso con la forza e l'acidità del glutine che, se mescolato con le proteine ​​del grano, viene fuori. Questo aiuta l'impasto a creare un telaio tenace che assorbe le bolle di anidride carbonica, in modo che dopo l'impasto emerga una polpa elastica, elastica ed elastica. Più proteine ​​ci sono nella farina, più l'impasto sarà forte, più poroso ed elastico risulterà.

Per un buon impasto per la pizza è necessario aggiungere almeno 12 g di proteine ​​ogni 100 g, ad esempio il porridge medio (ucraino, russo) ha solo il 9% di proteine. Inoltre, il contenuto di umidità della nostra boroshna è significativamente inferiore (allo stesso tempo, la quantità di acqua richiesta è maggiore della quantità di boroshna), quindi non colora la struttura dell'impasto. Praticare non è molto semplice, perché... L'impasto non è elastico e si spezza facilmente, la polpa risulta porosa e friabile.

Asse A e taglio finale (mano sinistra - chicco di forza media, 12 g di proteine, mano destra - barba chiara, 9 g di proteine)

Struttura dell'impasto dopo il riposo (in alto - forza media, in basso - forza debole):

Come mescolare correttamente la farina? Com'è essere italiano? Non obov'yazkovo. È solo che va bene per le varietà di grano tenero, pomelo sottile, invece di proteine, non meno di 12 g per 100 g Il prosciutto è buono con il segno "per cuocere il pane", ad esempio, puoi andare - invece di proteine ​​in nuova ricerca. Mi meraviglio del magazzino. Bene, se scegli la barba italiana, otterrai un "errore di battitura 00" (melograno sottile) con una quantità significativa di proteine. E sono già pronte le buste, sulle quali c'è scritto: per il cibo. Ora puoi iniziare a sperimentare, prova a mescolare diverse varietà di barbabietola rossa (ad esempio, una barba ucraina debole può essere rinforzata con una barba ad alto contenuto proteico). Ad esempio, preferisco la pizza a base di farina forte (14 g di proteine), manitoba per la frusta a secco e vikory per cuocere pane, croissant, ecc. L'impasto risulta ancora più aromatico e incredibilmente "gommoso", come le caramelle Meller :)

E' tempo di festeggiare. Durante l'ora in cui l'impasto riposa, inizia un processo di fermentazione che crea il gusto e l'aroma. In parole povere, più a lungo l'impasto riposa, più la pizza risulterà gustosa e aromatica :) Questo processo può durare dai 3 ai 12 anni. Per quanto mi riguarda, mi sono reso conto che finché c'è abbastanza tempo, è possibile sopravvivere più a lungo e meglio. L'impasto è ancora l'elemento principale della pizza e può essere così saporito che puoi facilmente servire la pizza con solo un po' di sale e olio d'oliva.

Riempimento. 1) È ora di dedicare più di qualche minuto al forno. Se il ripieno necessita di lavorazioni termiche (carne cruda, funghi, verdure dure, ecc.), ce ne occupiamo successivamente. La carne è già cotta, i funghi sono lubrificati. 2) Fino al momento della cottura tutto viene cotto e tagliato. Prima di rimuovere il ripieno, basta versarlo sulla base formata e immediatamente in forno. Potrebbe essere necessario trattare il ripieno dell'impasto crudo per un secondo, altrimenti l'impasto potrebbe diventare appiccicoso. 3) Non è goloso e non accumula una montagna di ripieno :) Dividerlo uniformemente lungo la base in una pallina. Se il ripieno è eccessivo, non è possibile preparare né l'impasto né l'impasto.

Pergamena. Successivamente, prepara la pergamena per la cottura e cospargila con farina di mais: l'impasto della pasta frolla è anche appiccicoso, qui solo la farina dura e ruvida aiuterà. La base formata viene trasferita su carta da forno e poi viene aggiunto il ripieno. Provare a trasferire la base e il ripieno nel forno senza pergamena finirà prima o poi :)

Uff, ora puoi passare alla ricetta. Il vino è oscenamente semplice:)

ingredienti:

250 g di boroshna fine, non meno di 12 g di proteine ​​per 100 g (tuttavia puoi cucinarlo anche con la barba normale: non sarà poi così male, altrimenti te ne servirà un po' di più)
10 g di lievito fresco (3 volte meno lievito secco)
160 ml di acqua calda pulita (filtrata o bollita)
1/3 cucchiaino di cucru
1/2 cucchiaino di sale
Kukurudzyane boroshno per posipannya
Una dozzina di cucchiai di salsa di pomodoro (pastata con pomodorini freschi, con pomodorini in succo, preparata in barattoli, ecc.)
100-130 g di mozzarelle
Oliva Oliya
O qualunque sia il ripieno per i tuoi gusti

Vikhid: 2 pizzette del diametro di circa 25-30 cm.

Preparazione:

1. Macinare il lievito e mescolarlo con lo zucchero. Versare acqua calda (a temperatura corporea umana) e mescolare fino alla dissoluzione. Setacciare molto bene. Versare bene il liquido e il lievito e mescolare.

2. Aggiungi sale. Inizio ad impastare con l'impastatrice dotata di attacchi per impastare o con il robot da cucina: prima 3-4 impasti a bassa fluidità, poi la fluidità aumenta e il composto diventa ancora più fluido. 5 (con le mani – 12-15 minuti in totale) Fino a quando l'impasto inizia a scivolare in coma.

Come vikoristovuetsya primario, debole, farina, її dovrà essere aggiunto, perché. L'impasto risulterà appiccicoso. Aggiungere mezzo cucchiaio, mescolando dopo l'aggiunta della pelle. La situazione peggiora quando l'impasto smette di gonfiarsi e forma un coma (potrebbero servirne 3-5 cucchiai, ma attenzione a non esagerare).

È normale che l'impasto diventi un po' appiccicoso. Piatti spaziosi vengono ricoperti d'olio, formati dall'impasto in palline, sigillati con una buona pasta e trasferiti nei piatti. Coprire con il grumo versato e lasciare riposare in luogo tiepido per almeno 4 anni (nei periodi freddi la temperatura aumenta).

3. Qualche anno prima della fine della cottura, preriscaldare il forno da deco alla massima temperatura. Con le mani unte d'olio, togliere l'impasto dai piatti. Leggermente impastato. L'impasto risulterà morbido, elastico e molleggiato.

4. Dividere in due parti uguali e ricavare delle coulee. È così gravitazionale :) Posiziona il primo bagel sul piano di lavoro, cosparso di borosch (o meglio ancora, borosh + alcuni chicchi di mais, così sarà più facile eliminare l'eventuale impasto in eccesso :). Ho ancora paura che l'asse stia ormai morendo.

5. Ora cominciamo a stendere l'impasto dal centro verso i bordi e a formare la base per la pizza, facendo attenzione a non premere sui lati. Si usa l'altra valle come confine, trasferendole lungo la base in modo che la forma non venga distorta e diventi meno arrotondata. Girare periodicamente l'impasto e stenderlo dall'altro lato.

Asse come questo

6. La base può essere sollevata ed estratta dalla manica dei capelli. Se l'impasto non si stende bene (è così che a volte si attacca), è sufficiente togliere l'impasto per 10-15 in modo che il glutine si rilassi, e ricominciare.

7. Con la glassa si allunga il più possibile, rendendolo uniformemente stretto attorno ai bordi :) La base può essere sottile, al centro - non più di 3 mm, quindi circa 5 mm. Come se, come risultato di tutta la diligenza, qui si fosse creato un buco: niente di grave, solo un panetto di pasta.

Si forma la base e la si adagia su carta da forno cosparsa di mais e barbabietola rossa. Distribuire gradualmente la salsa di pomodoro, irrorare con olio d'oliva, ed eventualmente aggiungere basilico secco e/o origano. Aggiungere la mozzarella a fette. E ancora una volta annaffiare bene con olio d'oliva. Solo un po! Più olio c'è, più sarà gustoso e succoso :)

8. Accendere immediatamente il forno per 6 minuti. Per favore non piegare i lati: l'impasto sarà pronto. Tagliamolo e mangiamolo, brontoloni.

L'intero procedimento, che prevede la lavorazione dell'impasto per un'ora, dura 20-25 minuti: 10 minuti per l'impasto e 10 minuti per la formazione della base.

L'impasto dopo essere stato impastato e formato in palline può essere avvolto nel grub, congelato e cotto se necessario. Congelare e scongelare non influisce sul gusto e sulla consistenza dell'impasto, ma è ancora più semplice :) Tutto quello che devi fare è tirare fuori l'impasto dal congelatore, formare la base, aggiungere il ripieno: pronto.











È difficile conoscere una sola persona che possa mangiarlo, anche se questo antipasto ha un aroma e un sapore incredibili. Puoi mangiare la pizza come spuntino, come sostituto della cena e come aggiunta alla tua dieta.

I dolci italiani sono arrivati ​​​​nelle nostre cucine molte volte e ora i cuochi stanno cercando di perfezionare la ricetta, non solo il ripieno, ma anche l'impasto per la pasta frolla. Descriveremo una serie di semplici opzioni per preparare il pollo a casa, per le quali descriveremo le migliori ricette di pollame al forno.

Non ci sono variazioni nella preparazione, anche la pizza può essere cotta su pasta tagliata, così come il ripieno può essere realizzato con una varietà di ingredienti diversi e non essenziali. Non è necessario preparare un antipasto a base di lievito, quindi signore, prepara molto impasto in foglie per questo. Di seguito è riportato un elenco di semplici opzioni per preparare spuntini.

Una ricetta semplice per il salame

È difficile preparare un gnocco del genere, per il quale basta preparare solo salame e salsa di pomodoro. Per la base utilizziamo una versione tradizionale dell'impasto della pizza a base di olio d'oliva.

Ingredienti per l'impasto:

  • acqua calda – 125 ml;
  • Olio d'oliva - 2 cucchiai;
  • sale e sabbia di ciliegia - 10 grammi ciascuno;
  • lievito secco – 10 grammi;
  • Boroshno 1 gatunka - 230 grammi.

Ingredienti per il ripieno:

  • basilico essiccato – 3 grammi;
  • mozzarella – 135 grammi;
  • salsa di pomodoro – 3 cucchiai;
  • origano secco – 3 grammi;
  • salame - 110 grammi.

Metodo di cottura:

  1. Versare l'acqua tiepida in una ciotola, aggiungere una bustina di lievito secco e un po 'di polpa, dopodiché il tutto viene accuratamente mescolato. Prima che il composto venga scolato, versate un paio di cucchiai di olio d'oliva.
  2. Successivamente, aggiungi la quantità necessaria di fagioli per mescolare l'impasto. Il processo di miscelazione richiede almeno cinque minuti.
  3. Se la masa è troppo liquida, puoi aggiungere altra farina e impastare nuovamente l'impasto, il processo di impasto richiede circa altri due minuti.
  4. Pressa il masa finito dandogli una forma rotonda e mettilo in una ciotola, coprendolo con la saliva. Per questo tipo di impasto lasciarlo a temperatura ambiente per un anno.
  5. Ora mettete la salsa di pomodoro in una ciotola, aggiungete le spezie secche e mescolate bene il tutto. Potete aggiungere nuovo basilico, oppure aggiungerlo dopo la cottura.
  6. Quindi prendere l'impasto e versarlo in uno strato, il diametro dell'impasto deve essere di circa 30 cm, lo strato finito viene trasferito con cura su una teglia rivestita con carta da forno.
  7. La salsa viene adagiata sullo strato e distribuita in tutta la preparazione. Disporre sopra i pezzetti di salame e la mozzarella a fette. Varta significa che i cuochi sono felici di cuocere a fuoco lento il formaggio e non di tagliarlo.
  8. Il pezzo viene cotto in forno per quindici minuti, l'impasto viene cotto appena e il formaggio può sciogliersi.

Con pollo e funghi

Prova l'opzione tradizionale di preparare la pizza a casa. Questo antipasto viene cotto al forno e, se segui la procedura, puoi togliere la torta non più calda del pepe.

Ingredienti:

  • Oliya Roslinna - 2 cucchiai;
  • L'impasto per la pizza è pronto – 230 grammi;
  • il sale è ottimo – 5 grammi;
  • filetto di pollo – 120 grammi;
  • condimento per pizza - per condire;
  • tsibul ripchasta - 55 grammi;
  • biscotti freschi – 210 grammi;
  • concentrato di pomodoro – 3 cucchiai;
  • sciroppo solido – 120 grammi.

Processo di preparazione:

  • Lavate la pecheritsa e poi tagliatela a fettine sottili; potete semplicemente tagliarle in tanti pezzi perché la puzza non sia troppo forte.

  • Il salmone fresco viene pulito e tagliato a fettine sottili o cubetti.

  • Scaldare l'olio in una padella e adagiare lì i funghi a fette. Lubrificare i funghi finché la loro superficie non sarà completamente evaporata. Basta aggiungere sale e cibul tritato ai funghi. Ungere tutti i magazzini fino a doratura.

  • Trasferire il pezzo di filetto di pollo in una padella pulita con olio d'oliva cotto e spennellare tre pezzi di pollo su ciascun lato. Non è necessario portare la carne a cottura, il pollo sarà pronto in forno.

  • Se la carne è fredda, tagliatela a fette e cubetti. Posizionare la pergamena sulla decorazione e coprirla con olio d'oliva.
  • Lasciamo stendere bene la pasta, togliamo uno strato sottile e poi trasferiamola su una sfoglia.

  • La base è ricoperta di concentrato di pomodoro, la carne è ricoperta di funghi, la carne è disposta uniformemente e il tutto è cosparso di formaggio grattugiato.

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  • Il tore viene cosparso con uno speciale condimento per pizza e la preparazione viene messa in forno per quindici o venti minuti. Di conseguenza, abbiamo imparato come cucinare la pizza a casa e cuocere uno spuntino al forno per una ricetta di pasta frolla.

Pizza su sfoglia

Questa è un'ottima opzione per preparare il pollame in casa, l'impasto in foglie viene cotto velocemente in forno e la ricetta della crosta è molto semplice, e anche per la base potete cuocere l'impasto quando sarà pronto.

Ingredienti:

  • pasta in foglie senza lievito - 1 strato;
  • formaggio a pasta dura – 160 grammi;
  • kovbasa bollito – 110 grammi;
  • pecheritsa in scatola – 110 grammi;
  • polvere secca chasnik – 5 grammi;
  • gambo – 110 grammi;
  • maionese e ketchup - 1 cucchiaio ciascuno;
  • Erbe italiane – 5 grammi.

Metodo di cottura:

  • L'impasto viene scongelato e ammorbidito, quindi trasferito su un foglio rivestito di carta forno. Se l'impasto si attacca alla superficie, lo spessore dell'impasto è di circa 4 mm.

  • Successivamente, prepariamo la salsa per l'antipasto, per la quale mescoliamo insieme maionese e ketchup e aggiungiamo le spezie. Applicare la salsa preparata sulla superficie dell'impasto.

  • Tutti i contenitori per il ripieno vengono tagliati in piatti o cubetti e quindi adagiati sulla superficie dell'impasto e della salsa. La pizza deve essere cotta in forno per venti minuti.

Particolarità di preparazione

Signore, vorrei proprio sapere come cuocere la pizza nel forno di casa, in modo che non esca secca. In effetti, è appena sufficiente per completare il processo passo passo di preparazione dell’erba.

Cosa ne pensi? Secondo il maestro, l'impasto risulterà soffice se lo stenderai semplicemente con le mani e non con una sedia a dondolo. Mettete il pollo in forno per non più di quindici minuti, durante i quali sia il ripieno che il ripieno saranno ben cotti.

La pizza fatta in Svizzera è un'erba meravigliosa per servire o per accogliere gli ospiti.

Questa è una bacchetta magica, anche se non stai preparando più di 10 hvilin. Diamo un'occhiata alle ricette popolari e ai segreti di cucina.

Pizza svizzera preparata “Classica” nel forno

Tempo di preparazione:

Ingredienti:

  • Boroshno – 9 cucchiai;
  • panna acida – 9 cucchiai;
  • 2 uova di gallina;
  • soda - ½ cucchiaino. (spegnere otstom);
  • un pizzico di zucchine e sale;
  • gambo da 100 g;
  • 1 pomodoro piccolo;
  • 50 g di sciroppo.

Ricetta:

  1. La nebbia ha una varietà di ingredienti: sbattere le uova, aggiungere la panna acida, far bollire bene. Spegniamo la soda con acqua e la aggiungiamo all'impasto. Cantiamo e cantiamo. La masa ha la consistenza di una densa panna acida.
  2. Ungere la pirofila calda con olio d'oliva e versarvi l'impasto. Tagliare il pomodoro grattugiato a cubetti. Vikladaemo na masa. Aggiungete il tutto con il formaggio grattugiato e lasciate cuocere.
  3. Ora di cottura - 10 minuti, temperatura di riscaldamento - 200 gradi.

Shvidka pіtsa u dukhovtsi

Tempo di preparazione:

Ingredienti:

  • Borochno – 1,5 tazze;
  • kefir – 250 ml;
  • ¼ cucchiaino. sodi;
  • uovo di gallina - 1 pz.;
  • sale;
  • tsukor;
  • 1 pomodoro;
  • 50 gr. Shinki;
  • cybul ripchasta - 1 pz.;
  • ketchup;
  • olive;
  • 50 gr. solido siru;
  • mucchio di raccolto.

Ricetta:

  1. In una ciotola, mescolare l'impasto con una consistenza sottile. Per il kefir, far bollire bene, aggiungere lo zukor, aggiungere la soda, sbattere le uova e salare.
  2. L'impasto viene versato sulla teglia. Avviamo bene il forno. Temperatura – 200 gradi. Cuocere 3 volte finché l'impasto non si unirà.
  3. Il trituratore viene tagliato molto rapidamente. Il cibul viene pulito mediante sbramatura e talvolta a cubetti. Anche i pomodori vengono tagliati a cubetti, le olive vengono tagliate a fette. La vegetazione viene tagliata a pezzi.
  4. Possiamo vedere il foglio. Mettiamo nel tritatutto, poi il pomodoro, la tsibula e le olive. Aggiungere generosamente verdure e formaggio.
  5. Viene inviato per altri 5-7 minuti. Strava è pronto.

Ricetta per la pizza svizzera "italiana" dal forno

Tempo di preparazione:

Ingredienti:

  • Boroshno – 2,5 tazze;
  • acqua calda – 1 bottiglia;
  • Lievito svedese – 1 cucchiaio;
  • Olio d'oliva cotto a fuoco lento;
  • un pizzico di sale e zukor;
  • 2 pomodori;
  • mozzarella – 2 buste (100 grammi);
  • 3 chiodi di garofano chasnik;
  • basilico secco, origano;
  • Pepe fresco.

Ricetta:

  1. In una ciotola fate bollire il lievito secco, i fagioli, il sale e le zucchine. Aggiungere l'olio d'oliva e versare un filo sottile in una bottiglia di acqua calda bollita. Quando l'impasto viene impastato, diventa troppo lungo per stare in piedi.
  2. Preparare la salsa: versare in una ciotola un filo d'olio d'oliva tagliato finemente, aggiungere i pomodori, prima sbucciati e spellati. Stufare 10 khvilin, sorseggiare basilico secco, origano. Un po' di sale e pepe. È impossibile prendere freddo.
  3. L'impasto lievitato viene versato in uno strato dello spessore di circa 0,5 cm, adagiato su una superficie unta, ricoperto di ketchup e messo in forno per 5 minuti.
  4. Lo sforniamo, aggiungiamo il formaggio alla bestia, le fette su un piatto e il basilico. Facciamo altri 3 hvilini.
  5. La pizza è pronta!

Pizza fatta in casa per 10 hvilin

Tempo di preparazione:

Ingredienti:

  • Boroshno – 9 cucchiai. l.;
  • 4 cucchiai. kefir;
  • 4 cucchiai. l. Maionese;
  • uova di gallina – 2 pezzi;
  • soda - 1 pizzico (spezzare con acqua);
  • Cowbasa del dottore – 100 gr.;
  • formaggio a pasta dura – 50 g;
  • verdure di rubana;
  • 1 pomodoro

Ricetta:

  1. L'impasto viene preparato raramente. Mescolare la ciotola con il kefir, aggiungere la maionese e sbattere le uova. La soda viene spenta con acqua e versata nel sumish.
  2. L'impasto viene versato in una pirofila calda, unta con olio d'oliva. Rіzhemo kowbasi e pomodoro a cubetti. Tritare finemente le verdure con tre tori.
  3. Mettiamo il ripieno sull'impasto e lo mettiamo in forno. Ora di cottura: 10 minuti, temperatura – 190 gradi.

Pizza Shvidka su pasta lievitata

Tempo di preparazione:

Ingredienti:

  • latte – 300 ml;
  • Sonyashnikova oliya – 2 cucchiai. l.;
  • 2 cucchiai di maionese;
  • Lievito svedese – 1 confezione;
  • Borošno;
  • sale pepe;
  • Signore: 50 grammi;
  • pomodoro – 1 pezzo;
  • funghi – 100 grammi.

Ricetta:

  1. Mescolare il lievito secco in una ciotola, aggiungere il sale, aggiungere il latte caldo. Viene mescolato e privato del calore. Bolli bene e si mescola bene.
  2. Aggiungere la maionese e l'olio e mescolare. Fa molto caldo. L'impasto potrà risultare denso e non appiccicoso.
  3. Lo versiamo in uno strato di carne di media grandezza e lo mettiamo in una pirofila. Non dimenticare di rivestire lo stampo con olio di copertura. Mettiamo sopra il ripieno: pomodoro tagliato a listarelle, funghi - nei piatti. È facile ansimare con il sire.
  4. Inviato dalla lettera. Ora di cottura - 10 minuti, temperatura - 200 gradi.

Pizza svedese in italiano

Tempo di preparazione:

Ingredienti:

  • olio d'oliva raffinato - 1 cucchiaio. l.;
  • sì - dribka;
  • kefir – 0,5 bottiglie;
  • boro - 0,5 kg;
  • uova di gallina – 2 pezzi;
  • lecho – 3 cucchiai. l.;
  • ½ cucchiaino. sodi;
  • formaggio a pasta dura – 100 gr.;
  • 200 grammi di filetto di pollo;
  • maionese – 1 cucchiaio. l.;
  • 2 pizzichi di cetriolo;
  • Pepe fresco.

Ricetta:

  1. Versare il kefir in una ciotola, sbattere un uovo, far bollire la soda, aggiungere un pizzico di sale e le zucchine.
  2. Con l'aiuto di un mixer, sbattere il burro senza seno fino a renderlo liscio.
  3. Si setaccia accuratamente e si setaccia in un flusso sottile vicino al sumish. Mescolare l'impasto.
  4. Versare l'olio raffinato Sonyashnik. Quando lavoriamo l'impasto diventa leggermente appiccicoso.
  5. Prendi una teglia in silicone. Si stende in uno strato sottile e viene posto vicino ai piatti.
  6. Vikladaemo lecho. Esattamente come con gli scarti vegetali, mettiamo tutta la massa.
  7. Scongeliamo il filetto di pollo a temperatura ambiente. Lavare e asciugare con un tovagliolo di carta. Tagliare a cubetti.
  8. Distribuiamo la carne passo dopo passo.
  9. In una ciotola preparate la salsa. Sbattere 1 uovo e aggiungere la maionese. Per modificare il contenuto di grassi dell'erba, scegli un prodotto a basso contenuto calorico.
  10. Con ulteriore aiuto, sbattere il composto fino a renderlo omogeneo.
  11. Versare la salsa sulla pizza.
  12. Prendiamo del formaggio a pasta dura e tre yogo sul terzo grande.
  13. È chiaro che il virus sta ansimando. Diretto al forno. Ora di cottura - 10 minuti, temperatura di riscaldamento - 220 gradi.

Shvidka ta smachna pіtsa

Tempo di preparazione:

Ingredienti:

  • uova di gallina – 2 pezzi;
  • Boroshno vischogo gatunka - 3 cucchiai. l.;
  • maionese – 3 cucchiai. l.;
  • kovbasa dottore - 200 gr.;
  • 0,5 tsibul;
  • formaggio a pasta dura – 200 gr.;
  • un mucchio di verde;
  • 3 pomodori.

Ricetta:

  1. Preparare la base per la pizza. Sbattere le uova in una ciotola profonda e aggiungere la maionese. Viene setacciato rapidamente e si riduce a una somma. Sbattere con un mixer aggiuntivo.
  2. L'impasto potrebbe uscire invano. Mettilo su una teglia da forno. Se lo stampo in silicone viene lavorato, non è necessario lubrificarlo. Se è decorativo, è meglio coprire il fondo con carta da forno o ricoprirlo con smalto o olio d'oliva.
  3. Kovbas viene tagliato in quarti. Disporre in una palla uniforme. Puoi anche cucinare pancetta, salsicce, filetti affumicati e altri insaccati.
  4. Puliamo il cibul, tagliamo a quarti di anelli. La ricetta richiede solo la metà dei cibulini. Sciacquare con acqua fredda o sciacquare abbondantemente. Le cui condizioni non avverti disagio durante il taglio.
  5. La palla tsibul viene posizionata sul cowbass.
  6. Salsa di pomodoro, tagliata a cubetti medi. Per togliere la buccia si consiglia di cospargere il pomodoro con aneto, quindi metterlo subito in acqua fredda. Palla offensiva di Vikladaemo.
  7. Sorseggiamo l'erba con il formaggio dettagliato. Il forno deve essere preriscaldato a 200 gradi.
  8. Metti il ​​pollo nel forno per 10-15 minuti. Strava può essere consumato quando il formaggio è sciolto e l'impasto “aggregato”.

Segreti di cucina

È facile cucinare un pollo perfetto e delizioso in 10 minuti, perché è facile e veloce:

  1. Lavorare l'impasto con un rapporto di 3:3:1. Proporzioni per la base: 3 cucchiai. l. Boroshna, stilki e prodotto a base di latte fermentato (panna acida, kefir, maionese), 1 uovo e 0,5 cucchiaini. soda, perché è necessario estinguere il debito con ottom.
  2. Lavorare la base delle melanzane per circa 5 minuti in modo che gli ingredienti si amalgamino prima di aggiungere il ripieno.
  3. Invece dell'olio d'oliva, aggiungi il vizhim freddo all'impasto. Porta qualche nota italiana da parte tua.
  4. Se la ricetta richiede lievito, lasciare riposare il composto preparato per 15 minuti.
  5. Per una pizza dalla cottura morbida, non aggiungere carne macinata o frutti di mare, quindi non è possibile lasciare cuocere bene per l'ora prevista. La pizza sarà priva di bevanda.
  6. Il ripieno dovrà occupare più del 30% della superficie dell'impasto.

La ricetta per questa erba preferita del presente è antichissima. Per la prima volta i pastori e gli abitanti del villaggio non accarezzarono altro che dolci e formaggi. E dopo l'introduzione dei pomodori da parte di Colombo, i pomodori cominciarono a sviluppare le loro caratteristiche residue. A casa della Patria preparano oltre cinquecento opzioni diverse. Kozhen merita un rispetto speciale per loro.

Attrezzatura per la preparazione dei cibi al forno

È molto semplice creare un capolavoro culinario italiano. Il processo di cottura non richiede molto tempo. Il risultato è un'erba cruda dal gusto e dall'aroma ricchi. E che tipo di riempimento sarà e cosa diventerà la tua rodzinka, sta nella sola discrezione del signor e della sua immaginazione. Il ripieno potrebbe anche essere un ingrediente qualsiasi.

Innanzitutto, prima di iniziare il processo culinario, prepara gli elementi necessari che possono tornare utili durante l'ora di cottura:

  • Forno.
  • Fornaio del pane.
  • Più dettagli.
  • Gostry Nizh.
  • Mattarello.
  • Un bicchiere di pace.
  • Presine.
  • Modulo per una festa.
  • Grattugia.
  • Posate.

Da lontano, questi elementi sono stati curati e potete star certi che il processo non sarà completato e il gustoso pollo sarà pronto con l'agitazione di un affascinante bastoncino.

Il modo classico per preparare l'impasto è aggiungere il trivalium. Ci vogliono almeno quattro anni. L'impasto è pronto per essere preparato: il lievito secco viene sciolto nel latte con l'aggiunta di un cucchiaio di cetriolo. Buona fortuna. Coprire con un asciugamano. Riponetela in un luogo tiepido finché l’impasto non sarà raddoppiato di volume. Dopo molti sforzi, aggiungi uova al vapore, olio d'oliva e boro. Mettere in un luogo caldo. Non appena l'impasto avrà raddoppiato il suo volume potrete cuocerlo con cura.


Ingredienti per l'impasto

  • Grano Boroshno - 3 bottiglie.
  • Latte Nezbirane - bottiglia.
  • Uovo di pollo.
  • Sil - 7 grammi.
  • Tsukor – 2 cucchiaini.
  • Oliya vershkova – 20 grammi.
  • Oliya oliva – 20 grammi.
  • Lievito secco – 2 cucchiaini.

Sta emergendo un’alternativa alla cottura a secco. A questo scopo è necessario realizzare una macchina per il pane. Tutto quello che devi fare è piegare tutti gli ingredienti al centro, impostare l'opzione “Impasto” e cuocere per circa due anni fino ad ottenere un risultato meraviglioso. È necessario ricordare che quando l'impasto sarà pronto lasciarlo “come” per almeno un anno. E ora cominciamo con la farcitura.

Come opzione, puoi preparare un impasto senza lievito.

Setacciare un paio di fiaschi e mescolarli insieme. Visita all'obrobnu doshka alla vista della montagna. Crea un po' di disordine nel mezzo.

Un paio di uova, 120 milligrammi di latte tiepido, un cucchiaio di olio d'oliva ben sbattuto.

Impastare bene e lavorare fino ad ottenere un impasto particolarmente elastico.

Riponete l’impasto in un contenitore e coprite con un piatto da portata. Le date dovrebbero essere approssimativamente oggi.

Non dimenticare la salsa per il piatto. È un dato di fatto, sperimenterai un gusto e una ricchezza speciali.

Delizioso ripieno per la pizza a casa

Non è un segreto che proprio il tipo di prodotto debba essere aggiunto prima del ripieno alle erbe e conservarne il gusto. Devono essere scelti con particolare cura, partendo dalle somiglianze individuali, e creare coloro che si adattano alle sembianze dei loro parenti e amici.

ingredienti

  • Kovbasa bollito – mezzo chilo.
  • Pecheritsi – 300 grammi.
  • Tsibulya Yalta – 2 teste.
  • Gagoshari (peperone) - 1 piatto.
  • Signore duro: 350 grammi.
  • Pomodori - 2 pezzi.
  • Maionese – 50 grammi.
  • Verdi: un mucchio.

Strava è assicurato per 6 osib.

Durante l'ora di lievitazione dell'impasto si può preparare il ripieno in due ciotole.

Puoi cambiare l'imbottitura del tuo bagaglio. Non obov'yazkovo vikoristati kovbas bolliti. Puoi provare ad aggiungere un po' di carne o di petto in futuro. Se un uccello ha più tipi di carne, vince quello che preferisce.

Tagliare la carne a cubetti sottili. Tomati e tsibulya ad anelli. Macina il padre. I funghi vengono preparati come piatti sottili.

Tritare finemente le verdure. La porzione può essere aggiunta prima del ripieno e la salsa può essere decorata dopo il restante tempo di cottura.

Una ricetta semplice per la pizza al forno con spigola e formaggio

Bene, iniziamo a preparare la pizza più deliziosa.

Processo di cottura

1. Riscaldare il forno a una temperatura di 180 gradi. Disporre l'impasto sulla superficie. Formare da una nuova borsa.


2. Ammorbidire l'impasto utilizzando una ciotola a dondolo, la cui dimensione è un po' più grande, e abbassare la teglia. È necessario togliere circa 2 centimetri per formare i bordi.


3.Premere la teglia con una piccola quantità di carta vetrata per facilitare il processo di cottura.


4. Piega con cura l'impasto in modo che sia più facile trasferirlo nella decorazione. Posizionare, dividere. Se i bordi risultano grandi, puoi arrotolarli e tagliarli.


5. Distribuire la salsa su tutta la superficie dell'impasto. Oltre ai pomodori, puoi preparare un normale condimento per la pizza italiana. Tagliare lo tsibul a pezzi. Aggiungi un paio di cucchiai di olio d'oliva nella casseruola. Spegni il cibul vicino a cinque hvilin. Togliere la pelle ai pomodori. Soffocare con una forchetta.

Tritare finemente un paio di chiodi di garofano. Aggiungi spezie ed erbe aromatiche alla tsibula. Portare ad ebollizione. Nel fuoco aperto, languisci per almeno un giorno. Idealmente, il condimento avrà la stessa consistenza della panna acida. Viklasti sopra la maionese.


6. Posiziona la spigola attorno al perimetro dell'area.


7. Rimuovere con attenzione le piastre dei funghi.


8. Dividere la cipolla dolce a fette e adagiarla sui funghi. Metti sopra il pepe, tagliato ad anelli sottili davanti. I pomodori diventano un trampolino di lancio. Per le melanzane puoi mangiare un po' di verde. Per coloro che amano il gusto piccante, aggiungi chasnik e altre spezie.


9. Macinare la base con il sire. Mettete la pirofila nel forno almeno per la prima volta.



10. Quando il piatto è pronto, raccogli le verdure che ti sono avanzate.

11. Mentre è ancora caldo, tagliare il pollo in porzioni e adagiarlo magnificamente sul piatto.


Tali innamorati verranno a catturare tutto senza sensi di colpa.

Sfumature di base nella preparazione delle erbe

  • Dato che la base e il ripieno sono voluminosi, il tempo di cottura aumenterà. La pizza fatta in casa può essere pronta fino a un anno.
  • Spennellando i lati della pizza con uovo sbattuto o acqua con cetriolo, puoi aggiungere una delizia al piatto.
  • Stendere l'impasto con attenzione in modo che i bulbi non scoppino. Altrimenti puoi rimuovere la base solida.
  • I prodotti di ripieno saranno asciutti, insieme ai pomodori. Questo per impedire la polimerizzazione del succo cotto e la lievitazione dell'impasto.
  • Le salse di pomodoro hanno un sapore aspro. È meraviglioso aggiungere origano e basilico.
  • Mettendo la pirofila nel forno a 200 gradi potrete eliminare la pasta secca e il ripieno di crema.
  • Se l'erba risulta particolarmente satura, dovresti immediatamente vikorizzare un certo numero di varietà di syrah. Idealmente uno di questi diventerà un prodotto prettamente italiano.

Pizza in padella per 10 hvilin: ricetta della crosta con foto

Sono state inventate numerose ricette per preparare l'impasto stesso da condire in padella. Se non fosse preso da loro, è necessario aggiustare le proporzioni per eliminare i risultati incompleti.


Avrai bisogno

  • Panna acida grassa – 50 grammi.
  • Grano Boroshno – 150 grammi.
  • Uovo di pollo.
  • Maionese - 25 grammi.
  • Signore duro: 250 grammi.
  • Kovbasa affumicato - 200 grammi.
  • Pomodoro.
  • Olio d'oliva - un cucchiaio.
  • Ketchup – 40 grammi.
  • Cibula di liquirizia - testa.
  • Verde.

Strava è assicurato per 4 persone.

Processo di cottura

1. Mescolare panna acida, uovo, maionese fino a che liscio. Aggiungilo con largo anticipo. A causa della sua consistenza, l'impasto può assomigliare a una densa panna acida. Aggiungi l'olio d'oliva nella padella. Dividi il masa passo dopo passo.


2.Viliti ketchup ta dobre yogo striscio. Tsybulu alla liquirizia Visipati tagliato con germogli. Puoi prendere i verdi per la tua tariffa giornaliera. Ripchastu cibulu, spegni attraverso її хіркат.

3. Bevi dei kovbas e dei boccali di pomodori. Macinalo con il sire. Copritelo con un coperchio.


4. I bordi dell'impasto devono essere dorati. Il padre si scioglierà in superficie. Sapere dal fuoco.


5. Disporre su un vassoio e dividere in porzioni. Goditi un po' di verde.

Puoi creare un'erba deliziosa con solo una dozzina di khvilin e delizierai tutti con il tuo ricco gusto.

Puoi cucinare la pizza italiana oggi. Sperimentando ripieni e creando nuovi sapori potrete deliziare i vostri cari senza indugi. Smut, seleziona l'impasto ottimale e poi segui la fantasia del cuoco e le preferenze gastronomiche della sua famiglia.

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