Jak priprema pite za | iz | kupus u duhu. Pite sa kupusom u duhu od lisnatog tijesta. Pite s gljivama i pirjanim kupusom: recept za tradicionalni kolač

Jela i pečene pite sa kupusom često koriste tihi ljudi, koji poznaju suptilnost kuhanja. Samo za pite, podmazane u tavi, bilo piće ili samo kefir, onda je za pite od jetre u duhu jako potrebno raditi sve brže.

To je samo za pite koje će biti oskudne i niske, kao da crème drízhív dodati kefir, a margarin ili vershove maslac zamjenu olíêyu. Taman kada se ne lijepi za ruke, ali nakon sat vremena, osjećat ćete se dobro zbog toga.

Pite su vipykayutsya brzo, da proizvodi za punjenje, ali vimagayut ispred termičke obrade, morate vidjeti komad hrane, masti ili zaustaviti, a zatim vikorisovuvat čak i za znakove.

Recept za jetrene pite sa kupusom

Sastav za test:

  • aktivno suho mlijeko - 10 g;
  • síl - 10 g;
  • jaja - 3 kom. (jedan od njih za izradu napivana);
  • zukor - 16 g;
  • voda - 100 ml;
  • pšenično tijesto - 18 žlica. l. (Otprilike 3,5 st.);
  • gusti kefir (možete ga zamijeniti sirovim kiselim vrhnjem) - 180 ml;
  • sonyashnikova ol_ya (ili bez mirisa) - 100 ml.

Za punjenje:

  • Svizha kupus - 500 g;
  • Sil;
  • Margarin Verhkovy - 50 g;
  • Crni papar;
  • Mrkva - 75 g;
  • Tsibulya rípchasta - 120 g;
  • Kmin - 1/6 žličice.

Jakova izvedba pita sa svježim kupusom od peciva u duhu

U malom prostoru ulijte vodu do 26-29 ° C, nasipte drízhí i tsukor. Dodajte 15 pera i aktivirao se smrad. Pomiješajte ga.

Ulijte kefir, napunite jaje i ulijte kefir kao zamjenu za set posuđa.

Utjecaj na olia.

Promiješajte zbroj. Dajte uzgoj po vodi drugoga.

Nasipte hrapavo.

Polako.

Dobar je za kekse od pita, po konzistenciji su toliko dobri da se prave od dobrog oblika, nisu se otopili, a ako su pite gotove mogu biti i ravne.

Pokrijte posudu ručnikom ili vrećicom, stavite je na toplo mjesto. U razdoblju od dvije godine, samo dvije se sjete, a zatim dajte to znanje da raste.

Punjenje od svježeg kupusa za pite

Brzo ostavite, pripremite fil. Kupus za nju može se spremiti u kotlu, multivarti ili male pećnice.

Na kraju recepta, nadjev za pite se skuha u sićušnoj pećnici, pa je kupus praktički sačuvao boju, a pritom je postao kašast i sočan.

Cibulu dribbly izrežite, na srednju trećinu utrljajte mrkvu. Stavite ih na tepsiju dodajući margarin.

Pomiješajte ga. Uz maksimalan napor, sušite dok povrće ne omekša (oko 5-7 pera).

Stavite nasjeckani kupus.

Zakryu kryshkoy tepsiju, stavite je opet u pich. Programirajte 10 pera. Za sat vremena sređen je trojanski kupus. Daj mi kmine, sil i papar.

Pomiješajte ga.

Nastavite kuhati kupus s 10 khilina. Ne daj mi vode! Kupus i bez njega će postati pulpa.
Ako se kupus mijenja u općoj skupštini, ponovno promiješajte. Zalishte s otvorenim slomiti, kupus oholola í postao trocha toplo.

Nakon toga fil nemojte hladiti. Ako radite pite, zagrijte kupus da ubrzate toplinu.

Tisto, scho je otišao, opak na čeliku, učinivši to pomalo dosadnim.

Narasti na male komadiće, formirati od njih krafne. Nalijte pošpricom hilina, i smrad se osjeti. Pokrijte ih ručnikom, i omotajte se oko smrada.

Prstima razimnite kožu krafne, preradivši je u tovstu biskvit.
U sredinu stavite fil.

Napravite pitu.

Zato ga napravite sami od tijesta za sito.

Pokrijte deco pergamentom, položite pite šavom prema dolje.

Nakon 15 hilina uzmite jaje.

Uzmite pite sa kupusom u duhu 25-30 čilija | minuti | na 210° do zlatno smeđe boje.

Nježno ih označite s lima, stavite na posudu.


Pečene pite sa slanim kupusom u toplom viglyadu.

Bagato hto ne risiku gotuvati pečene pite - s njima se više peku pite, pećnica se može rđavo ispeći, a tijesto je više tijesto. Taj zagalom, mislim dosta, hto, tse yak kuhan i podmazan crtićima - razlika je očita.
Međutim, nije tako. Podmazane pite dobre su na svoj način, posebno kao kod cartopleya. Ale nije glupa slana pita sa kupusom za pecivo. Sa zadovoljstvom vam možemo reći o onima koji kuhaju pite sa kupusom na duhovima. Isprobajte izvedbu s jednim od recepata.

Klasici kulinarskog žanra - pite s još jednim testom. Nadjev se može napraviti od kiselog kupusa ili svježeg kupusa. Mi proponumo za klip s nauljenim zeljem.

Samo za podmazane pite možemo oprostiti, dakle bez dodatne pomoći. Kolačići su dobri. I još jedna nijansa: ako za podmazane pite nije moguće raditi više strmo, samo tako, onda su za pećnicu samo tri dobre stvari, ali bi moglo biti dobro otići i "popraviti".

Otzhe, za tijesto se priprema:

  • proso boroshnaya katunku - 0,5 kg;
  • drízhdzhí - 20 g žive ili pídlog vrećica instant;
  • 1 jaje srednje veličine;
  • boca mliječnog mlijeka;
  • pet žlica olja za spavanje ili otopljenog margarina vershok;
  • 1 žličica soli i 1 žlica. žlicu ušećerene vreće.

Nadjev je zrobimo od primjerka kilograma svježeg plavog kupusa.

Važno! Zvezvyay cijene pite s tankim i niskim tijestom s dovoljno soka i slanim nadjevom. Međutim, ako volite svoje pečene proizvode, onda ne manje tanko rozkochit kolače iz prošlosti.

Priprema:


Recept za kuhanje jaja

Istim redoslijedom možete peći pite sa kupusom i jajima. Na kraju dana priprema se nadjev od pirjanog kupusa na mlijeku: uz čašu mlijeka se poslužuje mala pumpica kovrčanog kupusa, kupus se gasi, mlijeko se ne kuha na pari. Potrebno je malo posoliti, dodati još malo nasjeckanog kuhanog jaja, trohu otopljenog gornjeg maslaca. Sve pomiješajte - i kupus je spreman! Rashtu robiti je isti kao u prethodnom receptu.

Pite s kiselim kupusom na žestici

Donja je tražena opcija za tijesto. I dok je rozpovimo, jaki pripremaju pite s kiselim kupusom.

Takav kupus je dobar za tim, ali nadjev je jedinstven i kiselkast, jako vole jake. Yaksho kupus trocha je peroksidiran, položaj možete ispraviti tako da iscijedite kiselinu s vodom i dodate kupus. Možete dodati i zukor fil. Možete mu dodati malo zalogaja tako da u kupus dodate rosé krumpir. Ale tse opcije na temu, sama, a nadjev od kiselog kupusa priprema se ovako.

U tavi sa žlicom žlica kupusa i ugasiti do spremnosti. U pravilu se fermentirani proizvod osvećuje mrkvi. Yaksho f mrkve u niy nemaê, utrljajte í̈ na tertsi i dajte | dodajte | kada je vruće. U cibulin narezan na kockice dodajte cibulin i odmah ponovno podmažite. Šetnja je još ukusnija i pikantnija.

Z tista na kefirí

Još je sramežljivije, lakše se spremam za to bez problema, ako nije dugo, ali želim se zabaviti. Pripremite yogo ovako:

  1. na velikoj šalici uzmite bocu kefira od sode (trećina male žlice);
  2. to spínenoí̈ rídini dodati trohi solí, doslovno četvrtina žličice, tri žlice. l. puh ili ínshoí̈ roslinnaya olíí̈;
  3. Nakon miješanja dodajte 3 tikvice borosa. Vimisity je ljubazan, schob se nije lijepio za ruke. Ljepljivo je, kao brašno, ali nije previše, pa će jednostavno biti tvrdo;
  4. lako je ležati neko vrijeme - vidjet ćete, postati jednogodišnji i porozniji.

Vizualno je lako na prekrivenom viglyadu - na primjer, zbog polietilenskog sloja nije ljepljiv. Jogi ljepše trljajte rukama;

Pripremiti viclastove pite na lim, zmastiti | zmazati | mlijeko ili jaje i stavite u pećnicu. Punjenje je prikladno za kožu vođenih opcija hrane.

Tistečka z lisnatih tista

Kuglice s gotuwati kupusom su najlakše. Ne zamrzavajte dućan, pripremite nadjev od kupusa na drugačiji način. Upravo je izašao - debljina sloja postaje otprilike 3 mm. Dal na trgovima. Stavite nadjev na kožu na kožu i prekrijte ga drugim dijelom kvadrata. Trikutniki su otišli. Da biste stisnuli rubove zajedno, možete ubrzati tupom stranom noža ili vilicom. Dal, nakon što je obradak pokrio jajetom, odnesite pite u pećnicu. Nakon 20 minuta aromatične pite su gotove!

Be-yaka vipichka, kuhana kod kuće, ima posebnu, intenzivniju aromu i neviđeni ukus. Na primjer, pite od kupusa, koje ove godine ne gube svoju popularnost. Dobro miriši na različitim vrstama tjestenine, a isti nadjevi za njih su još obilniji. U nastavku možete pronaći neke od najpopularnijih i najpopularnijih recepata.

Jak za pripremu pite sa kupusom?

Ali možete ga odnijeti, ili sjesti uz šalicu vrućeg čaja ili popiti par domaćih pita. Posebno su slani kupus. Miris pečenog peciva popraćen je aromom pirjanog povrća kako bi ugođaj toplinu i tišinu u separeu. Pripremite pite od kupusa, pokušajte pronaći ukusne recepte. Prenose se s koljena na koljeno i sve će jedno postati popularno. Općenito, tehnologija terena je u zamjeni paste i pripremljenih nadjeva. Tada ćemo biti prezaposleni da formuliramo pite i ispečemo ih.

Tisto

Naybils su popularni za jetrene pite od kapustannih pirízhkív ê drízhdzhove. Napiši smrad onim rum'yanimom, sigurno, jakim babusinom. Svjetlo koje shvidshim analog drízhny ê tisto na kefirí. Za zamjenu proizvoda možete odabrati kiselkast okus. Ne manje popularna hrana bez kvasca za pite sa kupusom u žestokim alkoholnim pićima. Vono najjednostavniji, adzhe vimagaê minimalni ingredíntív. Nemoguće je promijeniti navigaciju na praznoj vodi. Lakše je s lisnatim - kupaš se u dućanu, a prije spremanja samo se ozebli.

Punjenje

Bagato opcije za pripremu hrane i capustyana nadjeva za pite. Yakshcho samo shatkuvati roach, ugasiti i peći u njemu, možda čak ni ukusnije. Nije dovoljno tiho, hto ljubav kapustan punjenje u čistom viglyadí. Iz mnogo razloga prije nego što se počelo dodavati sastojcima, na primjer, gljive, jaja, kovbasu chi kobasice, mljeveno meso i suhe šljive. Sve leže u posebnoj sličnosti. S jajima možemo osjetiti lagani okus toliko niže, a s gljivama možemo jesti više.

Recept za pite sa kupusom od duha

Bilokachanna kupus je klasik za takve pite. Iza donjih plahti vidi se stupanj lakoće. Koliko je miris zrízaní, što znači da je žohar je već čarobni nadati dražesnijeg izgleda. Svježe lišće je proljetno i zeleno, a ni plaža više nema. Da se gozbe osjećaju kao da nisu klimave, nego da ih ugase ili razmaže. Još uvijek možete koristiti kiseli kupus. Možete vibrirati određeni recept za pite sa kupusom i lebdjeti ispod.

S kiselim kupusom

Zalogaj od kiselog kupusa malo kome pristaje, a pogotovo djeci, ale vona duzhe korisna. Sav će proizvod biti izgrađen na novu stopu vitamina C i B, a također će smanjiti potrošnju boce. Yak buti, želiš li dobiti cijenu svojih domaćih gostiju? Pečene pite možete pokušati proponirati od kiselog kupusa. Na takvom viglyadí osvojio letjeti mayzhe za pívgodini.

sastojci:

  • boronno - 600 g;
  • kefir - 200 ml;
  • drízhí - 11 g;
  • kiseli kupus - 500 g;
  • olia roslinna - 100 ml;
  • sil - 1 žličica;
  • jaja repa - 2 kom .;
  • zukor - 1 žlica.

Kako pripremiti:

  1. Drizhdzhi iz tsukrom potopljen s malom količinom tople vode, raspršiti i poplaviti na pivgodini.
  2. Okremo z'adnati oliyu z kefir. Sve dobrote su tsukru, a zatim pidígríti.
  3. Ulijte u kefir drízhí, čim sazriju, sve pomiješajte, posolite.
  4. Korak po korak vsypati borosno, scho pros_yuê, vim_siti tisto do neljepljivog proljetnog kampa, položi 15 chilina.
  5. Pokrijte lim pergamentom ili uljem.
  6. Potom masu podijeliti na posip malih komadića. Ruke s uljem i kožastom kožom za mali keks.
  7. Središte ima mjesto za punjenje, rub hrane, mjesto za deco. Zmastiti kozhno zgot_vlyu zbitim zhovtkom.
  8. Otputujte na tjedan dana na temperaturama od 180 stupnjeva.

S jajetom

Užitka radi, najpopularnije su pite sa zeljem i jajetom od žestokih pića. Smrad nije lako kuhati, nije na prednjoj strani recepta. Drízhdzhov može biti pobjednički, pa možete pisati pite. Miris smrad će biti više remi, potrebno je obv'yazkovo zmastiti zhovtkom, za yogo ludilo s bocom. Uz kupus-ychny nadjev dodajte slane i odlične pite.

sastojci:

  • jaje - 2 kom .;
  • mlijeko - 250 ml;
  • kapustaniy žohar - 0,5 kg;
  • drízhí suhi - 7 g;
  • borosno - 3 žlice;
  • papar - za gušt;
  • sil - 1,5 žličice;
  • verskovo maslac - 50 g;
  • zukor - 1 žlica.

Kako pripremiti:

  1. Captcha ostavlja promiti, shatkuvati dríbníshe, zatim blanchuvati par čilija u kipućoj vodi, ići u drushlyak i izlaziti okolo.
  2. Jaja su hladna. Dribno kotlet, zm_shati z | iz | rastopit ćemo s vershok uljem | mastikom |, dodati u kapustannoy masi. Začinite solju i paprom.
  3. Prije toplog mlijeka dodajte tsukor, drízhdzhí i 1 žlicu. borošni. Ulijte tijesto za 10 quilina.
  4. Dobro pitaj. Dajte postupno da joj ulije tijesto. Samo pričekajte 1:00 na toplom mjestu.
  5. Baza je ušla u šampon, kožni rosé, a nakon punjenja fila formirajte pitu.
  6. Stavite praznine na deko ulje. Pecite na 200 stupnjeva dok se ne osuši.

3 lisnati test

Najjednostavniji recept - lisnate pite sa kupusom u duhu. Nema šanse za petljanje zbog promjena u testu. Yogo se kupajte u gotovom smrznutom viglyadu u pakiranju. Prije pripreme pakiranja jednostavno zamrznite i zamrznite proizvod na sobnoj temperaturi. Ako bi majka u zamrzivaču htjela pakiranje takvog okusa, onda bi moglo biti ukusno.

sastojci:

  • mrkva - 1 kom .;
  • kapustaniy ljuljačka - 500 g;
  • pasta od rajčice - 1 žličica;
  • papar - za gušt;
  • jaje repa - 1 kom .;
  • tsibulya - 1 kom .;
  • letak samo - 500 g;
  • sil za užitak;
  • olia sonyashnikova - 1 žlica

Kako pripremiti:

  1. Na tavi zagrijte ulje, namažite cibulu na novoj lopatici pa dodajte naribanu mrkvu i umućene listove.
  2. Posolite, dodajte vodu, dodajte | pasta od rajčice. Plin do spreman.
  3. Ozebline su gusto pečene u slojevima, virizati kvadrati sa strane su cca 6-7 div.
  4. U središtu pripreme kože nalazi se mjesto za iznutrice punjenja, postoje 2 prototipa, schob viyshov trikutnik i zalipiti krai.
  5. Zhovtkom istukli kožu na vrhu, a zatim je stavili na deko ulje.
  6. Morate se zakopčati za 200 stupnjeva prije nego što se pojavi remi.

Drizhdzhovi

Za cim recept možete pripremiti i druge pite sa kupusom, ali za one koji nemaju jaje. Od svega toga lasica neće biti mršava pisanja, ali ni mokra. Nawpaks, takve pite također mogu izlaziti uvijek iznova, ako su sočne. Osim toga, priprema za miris može biti nezgodna. Tehnologija zamjene baze je ista kao i kod drugog sluge.

sastojci:

  • voda ili mlijeko - 1 žlica;
  • sonyashnikova olia - 5 žlica;
  • tsibulya - 1 kom .;
  • sil - 1 žličica;
  • boronno - 600 g;
  • jaje - 1 kom .;
  • mali kapustaniy žohar - 0,5 kom .;
  • zukor - 2 žličice;
  • svízhí drízhí - 25 g.

Kako pripremiti:

  1. Uzmite tikvice, de zmíshayut drugi íf zukrom i 2 žličice. borošni. Po vrhu prelijte toplom vodom, dodajte 15 min.
  2. Okremo tražiti brašno | borosno |, dodati mu sil | sol |, uliti bocu vode, pa dodati | dodati | uzgoj drugih i ulje | mastika |.
  3. Vimicity samo, datulja je blizu godine na toplom mjestu.
  4. Mali zamah distribucije na lišću, pričekajte, a zatim ponekad vidite i spremite dok ne budete spremni.
  5. Očistite cybul, namažite ga okremo. Posolimo i posolimo kapustan uljem.
  6. Probnu kuglicu dodajte na 18-20 malih, kožnatih roze, pa napunite nadjevom.
  7. Radne komade stavljamo na deco ulje, zatim ih možemo razmutiti jajetom odozgo, i staviti na pivgodine.
  8. Dali pecite na 180 stupnjeva, za koga izmiksati skoro 15 čilija.

Sa svježim kupusom

Još jedna opcija za vip neponovljive jednostavnosti i užitka su pite sa svježim zeljem u duhu. Neuključen smrad, da punjenje ne prolazi kroz istu toplinsku obradu, ali vikoristovaetsya u čistom viglyad. Sve pite postaju sočne. Samo da se cim recept ukusno skuha, da se lasice ispeku s originalnim. Same pite prolaze kroz najčešća putovanja.

sastojci:

  • borosno - 2 žlice;
  • sil, papar - za gušt;
  • kiselo vrhnje - 2 žlice;
  • jaje repa - 1 kom .;
  • Maslac Vershkovo - 180 g;
  • mlijeko - 1/3 žlice;
  • ugašena soda - 1 žličica;
  • mala capustana vilica - 1 kom .;
  • kríp - 1 hrpa.

Kako pripremiti:

  1. Ulje se rafinira na tertsi, kiselo vrhnje, soda i soda boroshny.
  2. Posolite, zalijte mlijekom, promiješajte, stavite u lonac, zamotajte u celofan i priznajte policiji hladnjaka na pivgodini.
  3. Video isječak distribucije po lišću, iako shatkuvati, popapriti i posoliti, zbrojite. Proizvodi od ruža svojim rukama.
  4. Na zakovan stolu buba, rozkotite sloj paste, napravite šalice od njih, stavite nadjeve u kožu i zalit.
  5. Stavite sve praznine na nauljenu palubu i istucite ih žigom.
  6. Morate pisati za 180 stupnjeva. Za sat vremena gotuvati trohi više od 10 min.

S gljivama

Za pripremu ukusnih raznih pita sa kupusom u duhu, možete dodati gljive u punjenje, au bilo koji viglyad - svježe, nauljene ili ukiseljene. Najčešće zamjenske paprike. Uz njih, vipichka je ukusna, ili braća mogu biti-yaki ínshi. Za jelo je dobar nadjev od kupusa i gljiva za pite; Ispod je prikazana naslovna uputa s fotografijom, kako pripremiti takve laso.

sastojci:

  • Maslac Vershkovo - 30 g;
  • roslinna olia - 2 žlice;
  • specijaliteti, sil - za gušt;
  • svízhí drízhí - 30 g;
  • gljive - 0,3 kg;
  • jaje - 3 kom .;
  • kapustaniy žohar - 1 kg;
  • mrkva - 1 kom .;
  • zukor - 2 žlice;
  • mlijeko, voda - po 220 ml;
  • borosno - 800 g.

Kako pripremiti:

  1. Uzmite polovicu mlijeka, dopunite 1 žlicu, dodajte 10 min.
  2. Višak zukrua uzeti iz jaja, umutiti dok ne bude lagano.
  3. Misci z'adnati ima viška mlijeka, tople vode, oliyu. Sjednite da razmutite jaje, posolite ga.
  4. Nastavite s gutljajem brašna | borosno |, schob vim_city just Na kraju dana dodati maslac. Dali prekriva bazu 2 godine, prekrivši je ručnikom.
  5. Gljive shatkuvati dribnishe, zatim obsmazhiti. Dal, ne bez ulja, skuhajte nasjeckanu mrkvu s kapustanom. Posolite í̈kh ta z'êdnati s gljivama
  6. Samo podíliti na malim shmotochki, rozkotiti kože, stvari s capustan-gljiva zbroj i prstohvat uz rubove.
  7. Postavite sve praznine za deco na mala proizvodna mjesta jedan po jedan.
  8. Vipikati na 190 stupnjeva pivgodini, i za par čili |minuti | do kraja igre s razmućenim jajetom.

Na kefiru

Ako za zamjenu baze vikoristovuvati kefir, onda vona viyde nizhnisha. Bolje je ići i za ínshoí̈ vipíchka - sladno slano. Punjenje kapustyane može biti ne samo svježe, već i fermentirano. Apetitno je ići s njom. Jak za pripremu pite sa kupusom i drugim voćem? Sve u svemu, možete koristiti predavanje uz fotografiju ispod.

sastojci:

  • drízhdzhí - 4,5 žličice;
  • voda - 50 ml;
  • olia sonyashnikova - 0,5 žlice;
  • kefir - 1 žlica;
  • boronno - 550 g;
  • soda - 0,5 žličice;
  • sil - 1 žličica;
  • kapustaniy ljuljačka - 1 kom .;
  • tsibulya - 1 kom.

Kako pripremiti:

  1. Uzmite posudu, ulijte vodu, dodajte 1 žlicu. zukru i zipati drízhí. Pomiješajte ga, dodajte ga u posip hilina.
  2. Okremo z'adnati kefir íz olíêyu. Nebagato pídígríti sumísh, ulijte dízhdzhov massu na njega, dodajte višak zukru, soda, sol.
  3. Ne kuhati, dobro prokuhati. Nije ga lako preuzeti s velikog kulua, a potrebno ga je donijeti na toplo mjesto 1,5 godine.
  4. Kachan ruža na lišću, promity í̈kh, dribbly shatkuvati. Očistite cybul, usitnite ga. Obsmazhiti prekršaj povrće na olíí̈.
  5. Ima samo sitnih komada kože i nešto rumenila na bazi malih. U središtu viklasta nalaze se trohe nadjeva, zloba pite je otprilike ista kao na fotografiji.
  6. Pecite praznine u pećnici na 180 stupnjeva. Za cjelinu potrebno je zatvoriti 20-25 min.

Bez odvoda

Pa robiti, kao da kod kuće ne poznaje svoje prijatelje? Pokušajte popraviti bazu bez njih. Takva vipichka viglyadaê nije manje ukusna. Zasigurno ćete znati sve sastojke za recept u svojoj kuhinji; Glava - obov'yazkovo ih obrišite zhovtom, schob skorinka viyla rum'yanoyu. Tako pite bez kvasca s matimutom od kupusa prihvaćaju zlatnu boju.

sastojci:

  • jaje - 1 kom .;
  • boronno - 500 g;
  • kapustaniy kakan - vagoyu blizu 600 g;
  • tsibulya - 1 kom .;
  • kefir - 1 žlica;
  • pasta od rajčice - 1 žlica
  • olia - 2 žlice;
  • soda - 1 žličica;
  • mrkva - 1 kom .;
  • sil, papar - za gušt.

Kako pripremiti:

  1. Jaja istučena odjednom od zukroma, sol. Ulijmo ulje, znanje miksanja.
  2. Kefir íz soda z'êdnati u okremíy mistí. Zmíshati od mladog masoyu.
  3. Uvesti glupo. Vimicity brzo do debelog elastičnog kampa, zatim nakrit i pustite da stoji.
  4. Povrće je sve promiti, shatkuvati, za koga mazati na olíí̈. Kroz posipanje čilija dodajte pastu od rajčice, dodajte malo vode, posolite i popaprite. Gotuwati je samo četvrt godine.
  5. Tisto lagano zaokružiti, rozkotitie sloj, zakogo virízati šalice.
  6. U središtu kože viklast trocha punjenje, sjajno z'adnati.
  7. Ulijte troch maslaca na lim, namažite ga, a zatim neke viclasty maybutny pite. Kozhen zmastiti pretučen zhovtom.
  8. Pecite na 180 stupnjeva dok se zlatno smeđa boja morske zvijezde ne obrubi.

Kartopliani

Još jedan proizvod, koji je moguće mokriti kupus pite, cijena krumpira. Neki od njih se zovu linije. Sve za tehnologiju rakhunok je osnova osnova - krumpir dodati u pire krumpir i dodati pravo na njega. Kuhane lasoschi poslužite vruće, a možete dodati kiselo vrhnje ili nekakav umak. Takve pite prikladne su za međuobrok ili lagani popodnevni zalogaj.

sastojci:

  • jaje - 2 kom .;
  • sil za užitak;
  • borosno - 1 žlica;
  • krumpir - 6 kom .;
  • kupus - 250 g;
  • tsibulya - 1 kom .;
  • maslac vershkovo - 90 g;
  • tsukor - za užitak;
  • olja - 100 ml.

Kako pripremiti:

  1. Lončar, lončar, dodajte 1 jaje, sol.
  2. Listove kapustane promiti, shatkuvati, namazati odjednom tsibulei u ulju. Dodati i 1 jaje, promiješati.
  3. Od pire krumpira napravite kekse, napunite ih kapustanom masoiom, oblikujte pite, uvaljajte u šumu.
  4. Stavite sve praznine na deko ulje. Koža zmastiti zhovtkom.
  5. Vipekti na 180 stupnjeva za uklanjanje rum'yantsyu.

Svakako odrežite više slanih domaćih pita sa kupusom i uzmite nekoliko jednostavnih preporuka. Čim dodamo troha sodu i limunsku kiselinu, bit ćemo jako sretni. Ako ga ne obrišete, često otvarate vrata pećnice i lyaskati - kroz cijele pite može biti listova. Dobro je varto vibrirati uz najbolju gatunku s minimalno visokim glutenom 24.

Video

Ove godine ću kušati pripremu pita s crnim kupusom.

Potrebno je prestati unaprijed, da je za sat vremena potrebno završiti recept trivijalan. Međutim, vaš posao nije lako proći.

Adzhe tsya vipichka hodati kao mjesto, neymovyrno slano da kao dom. Otzhe, bez daljnjih linija fronta.

Pite sa kupusom, dobar recept, lako se možete uklopiti u cijenu vip-a bez puno savjeta na cool polju.

Teastechka sa kupusom

Za pripremu ukusne i ukusne pite u pećnici potrebno je uzeti sljedeće proizvode: za tjesteninu: brašno - 0,5 kg; voda - 1 boca; margarin - 0,1 kg; kandirani pisok - 3 žlice. jaje - 1 kom .; drízhí - 1 vrećica; sil; za punjenje: bilokachanna kupus - 0,5 kg; tsibulya r_pchasta - 2 kom .; klinčići za pješčani sat - 2 kom .; pasta od rajčice; specijaliteti - za gušt.

Pite kuhane sa zeljem na kolaču klasična je verzija vip-a s nadjevom od povrća. Sigurno, to nije vip_chka nashvidkruch. Čak i za proizvodnju slanih pita potreban vam je izbor nadjeva. Ale je rezultat te bradavičine. Probajte sami.

Pite sa kupusom.

  1. Za klip, samo ga promiješam. Po toploj vodi saznam kamo idem, napunit ću je desetak sati. Dajem pečeni margarin, ušećereni pisok, prstohvat soli.
  2. Prosíyuyu, doniram u malim obrocima, zamjenjujući samo.
  3. Sat vremena gotuwati nadjeva. Cibulu na tavi namastim dok ne porumene.
  4. Dodam očišćeni kupus, posolim, popaprim taj trup dok ne bude spreman.
  5. Za prskanje hilina do kraja gašenja dodam pospicu sjeckanja i pošpricu žlica usta paradajza.
  6. Ja ih samo dodam u male vrećice, stavim u pecivo, stavim nadjev sa kupusom, uštinem rubove.
  7. Na list sam širila papir za pisaći stroj i prostirala pite za male veličine jednu po jednu.
  8. Razmutim jaje i napravim vrh vip-a.
  9. Ja sam dodao pite s pirjanim kupusom unaprijed rosígrítiy do 180 gr. duh shafa dok ne bude spreman. Ukusno!

Pite s crtićima i kiselim kupusom

Zarazno Nedostajat će mi probati vipichku s kiselim kupusom. Uz pomoć danog recepta, oni koji se svakog dana u danu lako mogu zamijeniti crnim kupusom.

za tijesto: brašno - 0,5-0,7 kg; kefir - 1 žlica; olia - 1 žlica; kandirani pisok - 1/2 žlice. soda;
za nadjev: dodan krumpir - 0,5 kg; kiseli kupus - 0,3 kg; tsibulya r_pchasta - 1 glava; specijaliteti.

Pite sa kupusom u žestici

  1. Kuhat ću ga na kefiru. Za cjelinu dodam sodu u kefir, provjerim reakciju.
  2. Dajem crvenkasti pisok, sil, olia. Promijeniti.
  3. Ja to dobro radim i dajem u malim porcijama, samo zamjenjujući meso.
  4. Sat vremena gotuwati nadjeva. Z cartoplí roble pire krumpir.
  5. Kiseli kupus isperem pod tekućom vodom, dodam vodu i trup u tavu.
  6. Cibula je narezana na kockice i namašćena na rubu tave.
  7. Zmíshuyu tsibulya s pire krumpirom i kupusom. Nadjev je spreman.
  8. Ja samo dodam male komadiće sitnog nadjeva i fila od pruća. Uštipnut ću rub i dati oblik pite.
  9. Pite sa nadjevom od kupusa i crtićima stavljam na lim i stavljam ih do 200 grama unaprijed. duhova shafa. Yak samo pite u duhu, možete sudjelovati u tome, možete ga dobiti. Ukusno!

Pite s jajima i kupusom: recept za tortu

Jaje i kupus je dobar nadjev za slane pite. Zasigurno će vam trebati puno pripremnih radova. Sama za taj sat, čim krenete, možete pripremiti sve komponente za nadjev.

Za pite morate pripremiti sljedeće proizvode:

za tijesto: brašno - 3 žlice; mlijeko - 0,2 l; crveni pisok - 2 žlice. jaje - 1 kom .; drízhí - 1 pakiranje; uzgajati ulje; sil.

za punjenje: jaje - 6 kom .; kupus - 500 g; carquin - 200 g; tsibulya r_pchasta - 1 glava; voda - 0,5 žlice; specijaliteti.

  1. Drizhdzhi razchinyayu topli mladi, ja ću pijuckati za desetljeće.
  2. Dodajem odojke, jaja, trohi olíí̈ i sil. Promijeniti.
  3. Ja to dobro radim i dajem u malim porcijama, samo ga zamjenjujem i pospremam 1 godinu. Zatim ponovno mijesim i čistim 50-60 minuta.
  4. Za nadjev skuham jaja. Sliku sam izrezala na kocke.
  5. Farbam i podmazujem cibulu.
  6. Mrkvu trljam na srednje ribanje.
  7. Kupus je klimav.
  8. Dodam mrkvu i kupus u tsibuli, namastim pet khilina.
  9. Zatim dodam vodu, sil, papar i petnaest khviliin trupova.
  10. Zmíshuy z | íz | s jajima.
  11. Samo rukolam oko malih keksića, fitiljam nadjev sa kupusom, uštipam rubove pita.
  12. Viklada na deco, pokrivena trijemom za vipicu, pite s nadjevom od kupusa, jajima i mrkvom za male vidstani jedan u jedan, a ja sipam na chilin 10, ali i dalje raste.
  13. Pokrijte površinu pite od kože jajetom.
  14. Stavio sam list u stražnji dio rosígrítiy do 190 gr. peći i vipikaju dok se ne skine lijepa zlatna skorinka. Ugodan čaj!

Pite s gljivama i pirjanim kupusom: recept za tradicionalni kolač

Naybílsh slani ići na pite s gljivama i kupusom. Douzhe sitní i aromatičan, í̈kh možete dobiti s bilo koje vožnje.

Za pite morate pripremiti sljedeće proizvode:

za tijesto: brašno - 5 žlica; mlijeko - 0,3 l; margarin - 1 pakiranje; crveni pisok - 1 žlica. jaje - 1 kom .; drízhí - 1 pakiranje; sil.
za punjenje: kupus - 0,5 kg; tsibulya r_pchasta - 1 glava; gljive - za gušt; pasta od rajčice.

Proces pripreme u duhu:

  1. Imati toplo mlado rosevodzhi drízhí, ja dodam pitu od trešanja, prstohvat soli. Ja dodam 15 quilina.
  2. Otopim margarin, razbijem jaje i dam ostalima, izmiješam.
  3. Ja sam dosadno pros_yuyu, ulazim u malim porcijama. Ostalo vrijeme i ja ću ići na toplinu.
  4. Gljivu i šampinjonu izrežem i namastim u tavi dok ne porumeni.
  5. Na glavnoj vatri klam kupus.
  6. Oštra gljiva koja tsibula s kupusom, dodam pospite žlice usta od rajčice, i nastavim gasiti deset khvili.
  7. Ja samo rozkochuyu na male kekse. Viklada filovati i štipati rubove.
  8. Viklada pite punjene kupusom i gljivama na listu, obložene papirima za viping s folijom.
  9. Pravim razmućeno jaje i rađam ruže do 180 gr. duhova shafa. Yak tilki samo pidrum'yanilosya, pite se mogu dostaviti. Sretan rođendan!

Pite s pirjanim kupusom: recept za lisnati kolač

Listovi su vrlo skladni s donjim punjenjem kupusa. Za pite morate pripremiti sljedeće proizvode:

za tijesto: brašno - 4 žlice; odvodno ulje - 0,3 kg; voda - 1 žlica; sok od limuna - ½ žličice; sil; crvenkasti pisok;
za punjenje: kupus - 0,5 kg; mrkva - 1 kom .; tsibulya r_pchasta - 1 glava; specijaliteti.

Način pripreme u duhu jednostavnih stvari:

  1. zaustavit ću to. Za one koji su hladniji, odmah ću od borošnog rublja maslac za pripremu doštsi. Uđite u boroshnyan krykhta.
  2. Dodam prstohvat soli, žličicu ušećerene vrećice.
  3. Ulijem male porcije hladne vode i brzo popravim. Usmjeravam u hladnjak da dozrije.
  4. Trljam cibulu s dibs, trljam mrkvu na ribež i šaljem ih u tavu.
  5. U zlatnu cibuliju i mrkvu dodam komadić kupusa. Dajem vodu, specijalnu i popravljam gašenje.
  6. Vidim male komadiće papira koje stavljam u kvadrate.
  7. Na sredinu stavljam nadjev koji čini tricikl. Mahanje razmućenim jajetom.
  8. Pijem u alkoholu za temperaturu ne manju od 200 gr.

Sve dok imate ê tsikavi recepte za pite s dinstanom ili kiselim kupusom, pridružite nam se. Fotografija gotovog napada.

Bit će mi drago vidjeti vas u svom srcu za one koji prave recepte za pite s nadjevom od kupusa.

  • Prije zamjene testa, zatražite podebljani ton. Tse da bi se vipichtsi dao dodatni zapis, kao i da bi se dodala dodatna uključenja treće strane;
  • tijekom ispitivanja vode, temperatura linije je kriva što je hladnija što je više moguće;
  • u slučaju zamjene malih skladišta, ljepše je dati ga boroshno, a ne navpaki;
  • spreman za korištenje bit će rosypchastíshim, kao kada dodate više ulja, manje íngredíêntív;
  • Količina sode u testu ne može biti veća od pola žličice. Kao prvo, samo dobijem neugodan miris i boju, a također postajem sramežljiv;
  • sva skladišta za tijesto moraju biti pohranjena u čistom posuđu bez stranih mirisa;
  • nije se lijepio za ruke kada se pritisne, bilo je dovoljno da ispružim ruke;
  • Radim na površini stola ispred rozkochuvannyam tista treba se držati za njega, jer se ne lijepi, jer se ne lijepi;
  • čim se sat rozkochuvannya samo držati na ljuljački, zamijenite ga plesom, ispunjen hladnom vodom;
  • dobro, kada stegnete rubove zemlje, ne raste, to je rub testa s vodom;
  • isperite hladnom vodom, a zatim dodajte vruću vodu;
  • Stavite pite u stražnji dio pećnice. Ne puštajte pećnicu na klip vina, jer ne sjeda niti ide dalje;
  • Pite s nadjevom od kupusa ljepše uzmite u keramičke posude ispod krpe s lavom. Svježinu i mesnatost vipa možete sačuvati nekoliko dana.

Moj video recept

Dobar sat, dobi, čitaj naš blog i kolinari. Želio bih vam reći recept za pite sa kupusom u duhu od kolača. Samo za recept za cim uz myakim koji je porozan, poput paperja na perjanici. Uz široku paletu proizvoda, potrebni su nam izvanredni i jednostavni, kao u kuhinji gospodina.

Naše pite su napravljene za još jedno tijesto, u pameti je malo robota za koje su potrebne potrebe, ali postalo je stvarno dobro i mekano.

sastojci:

Tisto:

1. Borosno - 800 gr.

2. Manna krupica - 2 žlice.

3. Mlijeko - 500 ml.

4. Drizhdzhi prešani - 40 gr.

5. Zukor - 1 žlica.

6. Mulj - 1 žličica.

7. Rafinovana sonyashnikova olia - 8 žlica.

8. Jaja - 1 kom.

Punjenje:

1. Kupus bilokachanna svizha - 500 gr.

2. Sil - 0,5 žličice.

3. Rafinovana sonyashnikova olia - 3-4 žlice.

Kako pripremiti:

1. Za klip se bavimo tijestom, jer proces njegove pripreme traje više od sat vremena. Mlijeko kuhajte na temperaturi od 36-37°C, ali je vidljivo toplo, ali ne vruće. U veliku tepsiju ulijte jednu bocu mlijeka, zapremnine 4 litre. Od male djece podignite žlicu zukru i popijte. Pokrijte kryshkom kryshkom ili plovkom od kaše i dodajte khilin za 15-20. Cijeli sat, "kapa" í ako se žarulje mogu nositi.

2. U šalicu razmutite jaje i miksajte dok ne postane jednolično. Ulijte u tepsiju i dajte drugu bocu toplog mlijeka svom prijatelju.

3. Sada mi daj hrpu žlica maslina i svile rafiniranih ruža. Ulje je bez mirisa, bez mirisa, ali je spremno, ali ne miriše na korov.

4. Jednom, ne mogu se sjetiti odjednom, pročitao sam, za smanjenje strukture dirge testa u novoj potražnji, dodajte manu žitaricama, zbog toga sam tvrd, ne 'ne treba par žlica za kilogram brašna.

5. Zatražite 300 g borošnog i dodajte u tepsiju, dobro promiješajte. Vidjet ćete malo, začuditi se koliko je bogata žarulja na svojoj površini.

6. Sada zatražite više od 300 g boroshnya u tisto, donesite ga u jednostrani kamp, ​​pouzdano razbijte grudi boroshnya, za cijeli korak možete popiti oko 10 khvili.

7. Ponosno pitajte, ako ste zasjenjeni stilom, pokupit ćete ga gore-dolje, i postat ćete vještiji. Na čašu ulijte par žlica maslinovog ulja, promaknite rukama i pomiješajte s tri-pet peterki na maslacu. Sad znam u muzama, nije puno, samo ću to vidjeti iz ruke. Gotovu lepinju stavite na tepsiju, pokrijte je tanjurom i otiđite na topli obrok na 1,5 - 2 godine. Za cijeli sat, možete ga brzo razviti.

Punjenje:

8. Ostavite malo, pozabavite se nadjevom. Dodajte malo kupusa, zagrijte tavu na ulju i stavite kupus u tavu. Često je malo sporije, a na Velikom ratu je oko 5-7. Sad promijenite vatru na srednju, viknite je krikom i ugasite još 5 čilija, nemojte miješati. Sada pustite da se kuhana voda dinsta i kuha na tihoj vatri dok gilin ne bude gotov 40. Povremeno miješajte i po potrebi dolijte vode. Posolite kupus dok ne bude spreman.

9. Ako je nadjev gotov, možete napraviti pite. Iz istog popisa, veličina torte i veličina torte je blizu 3 mm. u pošiljci. Viklad_t na kožnoj torti na žlicama velike težine kupusa. Zaštitite pitu u obliku tricikla.

10. Stavite pite na lim, zalijepite ih šavom prema dolje, i ulijte na toplo da se zabijele 20 - 30 minuta. Pite premažite razmućenim jajetom i stavite peći na 180°C. Vip dok ne bude spreman, kako smrad pocrveni, ostavite pećnicu, važno je ne presušiti! Ukusno!

Je li bilo vrijedno? Lajkajte nas na Facebooku