Vaření skořicových buchet z kynutého těsta. Jak vyrobit skořicové rolky s kynutým těstem? Recept s fotkou skořicových buchet

Recepty na slané housky a chleba

skořicové buchty

2 roky 30 hodin

340 kcal

5 /5 (1 )

Ukazuje se, že na světě nejsou lidé, kteří by neměli rádi čerstvé potraviny. Proč jen varty jedno aroma vipіchka, ale o požitek roku. Riznі buchty se stanou rodičem jakéhokoli druhu občerstvení, laskavě doplní hodnost čaj nebo kava a nalashtovuyuchi pracovním způsobem nebo na druhé straně o víkendu.

Nebojte se kynutého těsta - housky se skořicí a zucrem se snadno připravují a dodávají sílu inspirovat mistra, kterého začnete. Vyberte si recept, který vyhovuje vašemu srdci, a potěšte svou rodinu slanými skořicovými buchtami.

Snadný recept na zdravé skořicové buchty

Kuchyňské spotřebiče:

sklad

Na těsto

Pro plnění

Na potření buchet

vejce1 PC.

Jak vybrat správné ingredience

  • Pro popíjení buchet pidide je praktické být borosno pšenice. Damo je méně než šprot spokojený s výběrem odrůdy.
  • Chcete-li, aby se vaše housky pekly se spodními, zvolte mouku nejvyšší kvality nebo extra mouku.
  • Dobře pіdіyde i mouka-obiloviny. Vaughn vítězí v kulinářském umění za vaření virobivu ze suchého kynutého těsta.
  • Pokud pečete bohatě, pak je mouka první třídy univerzální. Všechno je dobré: housky, lívanečky, koláče a mlinty.
  • Při výběru sušeného droždí věnujte pozornost obalu. Vaughn může být celý, aniž by tu holčičku roztrhal. Pamatujte si, že drіzhdzhі - tse živých kultur, kvůli nedostatku porozumění mysli na záchranu zápachu zahynou: takové drіzhdzhivs nejsou hodni vítězství.
  • Drіzhdzhi moyut termin sberіgannya. Jaký je nejčerstvější produkt, tím více imovirnist, že vaše testo je pidide, a vipіchka se bude opakovat.

Sekvence vaření

Připraveno k čištění


Během celé hodiny můžeme těsto zvýšit v obsyaz přibližně 2krát.

Skládání té vipіchky


Video recept na výrobu skořicových buchet

Chtěli byste se dozvědět o jemnostech přípravy buchet? Podívejte se na krátké video.

Skořicové bochánky (z čerstvého kynutého těsta). Více pikantní. (Domácí skořicové rolky)

Skořicové bochánky (z čerstvého kynutého těsta). Recept na slané domácí buchty. Vypadni prostě nevzhledně! (Domácí skořicové rolky z libového těsta)

Přihlaste se k odběru našeho kanálu: https://www.youtube.com/channel/UCufdN4pY0MRAYvjUpJ9jsPw?sub_confirmation=1
Pište komentáře, dejte racky, lajkujte video, sdílejte video s přáteli!

Potřebujeme:
na těsto
- 3,5-4 lžíce mouky
-2 lžičky sušeného droždí
- 2 polévkové lžíce cukri
- 1 lžička soli
- 1,5 šálku teplé vody
-100 ml. orosená oliva
Pro plnění
- 1 sáček skořice
- 4 polévkové lžíce cukri
- 1 vejce na housky

# housky

https://i.ytimg.com/vi/TB5rfFgXbDw/sddefault.jpg

https://youtu.be/TB5rfFgXbDw

2015-08-29T08:08:30.000Z

Jak můžete ozdobit toho jaka, proč ho dávat

  • Zvichaynno dobře, domácí garna vipіchka sama o sobě! Pokud milujete lékořici, pak usrkávejte housky se zukrovým práškem. Takovou prezentaci milují především děti.
  • Teplé housky jsou chutnější s teplým mlékem. Vaše děti bezesporu ocení chuť kakaových buchet.
  • Buchty jsou zázračně doplněny přesnídávkami: můžete je podávat až do tea chi cavi.
  • Zdravé lékořicové housky jsou potřené chi máslem a čokoládou. Їx їdyat s měkkým sýrem Vershkov nebo s tvrdými nesolenými odrůdami sýra.
  • Obov'yazkovo prosіyuyte bobo, rozetřeme těsto na buchty a upečeme.
  • Dosvіdchenі pánové vvazhayut, scho pro slané kynuté těsto je nutné vicorate ne suché, ale čerstvé droždí. Chcete-li pít čerstvé droždí, nezapomeňte na jednoduchý vzorec: potřebujete více než suché suché. Vpředu se u teplé domoviny (mléka nebo vody) pouští čerstvé mrholení.
  • Drіzhdzhіv pro vipіchki potřebují více, protože váš recept obsahuje vejce.
  • Drіzhdzhovė nemá ráda kolísání teplot, ale především protahování. Proto, aby se zvedl, určete mu teplé, klidné místo.
  • Drіzhdzhi - tse živé houby, je příliš horko nebo zima na to, abyste je mohli zahnat. Pokud se nebojíte teploty, stačí jídlo na zkoušku vyjmout o něco později. Jako smrad bude mít pokojovou teplotu, je dobré jít.

Když těsto promícháte, můžete jej urychlit kuchyňským robotem. Je to však jistě překroucené, tvrdé, ručně namíchané, napsané - možná, pán do toho nového ještě vkládá kus duše!

  • Navіt yakshuєte si zamіshuєte těsto na vrcholovém oleji, nebudete váhat přidat až novou lžíci rafinovaného olії. Usnadní změknutí a dodá těstu pružnost.

možnosti vaření

  • Myslíte si, že by váš test byl dokonalý? Zjistěte, jak vařit jemněji a voňavěji.
  • Stejně jako jste měli tu čest se skořicovými buchtami, můžete zastrašit své týdenní svačiny, jinak se již staly klasikou kulinářství.
  • Milujete lékořici? Pak nebudete zaplaveni bayduzhimy.
  • Polevy mohou být nejvíce návykové. Golovna, samotný recept je cenově dostupný a jednoduchý a výsledek je vhodný pro každého!

Buchty se skořicí a smetanou

Co takhle zrobiti skořicové buchty s dezertem vishukami před chai chi cavi? Příliš jednoduché! Připravte je se smetanou. K houskám se šťávou přidejte víno a lasoči jednoduše otočte na višukan.

  • Doba vaření: 2,5 roku.
  • Počet porcí: 13-14 ks.
  • Kuchyňské spotřebiče: trouba, houpací křeslo, spodní, prostor pro míchání.

Promícháme na 10 brků na teplém místě, aby se aktivovaly kvasinky.

Okremo v misce zeptejte borosno (je lepší požádat o šprot jednou, aby byl zavalen kyselostí). Pohřbít v bažině hrobu, přinést sumish z mléka a droždí, přidat zukor, což je přetékající, rostoucí a zalévající olej. Vershkovův olej by měl být roztaven vepředu ve vodní lázni nebo v mikropecní peci a ochlazen.


Po 1-1,5 roce je dobré růst a růst ve šprotech.

Tiše, co se stalo, obejmi a rozděl na 9 stejných částí.

Na stole, řezaném kancem, se jedna část těsta nakrájí na vrstvu zavtovky blízkou 0,5 div.

Těsto potřeme rozpuštěným máslem (těsto ručně potřeme silikonovou pensilkou).

Těsto, potřené olejem, popíjet s 1 polévkovou lžící (jinak pro dochucení) sumish tsukru a skořicí, treshki vycházející z okraje (jako na fotografii).

Tvrdě spalte u role.

Složíme navpil tak, aby se šev objevil uprostřed (jako na fotografii).

Takto vytvarujte všechny bochánky se zukrem a skořicí, dejte je na plech a vyložte pergamenem. Přikryjte ji ručníkem a nechte 15-20 pramenů poblíž teplého místa.

Před pečením potřeme housky rozšlehaným vejcem a troubu nastavíme na 30-35 minut při teplotě do 180 stupňů. Hotové drdoly, aby se staly krásnou zlatou barvou. Hodina popíjení je vyhrazena pouze pro vaši troubu.

S mlékem a čajem je ještě lahodnější. Obov'yazkovo zkuste to!

Pikantní!

Buvayut momenty a pokud nudga nakotila raptom, tak chi є pro koho si dokážete představit, to nemůžete myslet vážně, musíte si zvednout náladu, je nutné potěšit sami sebe. A co pro tsієї meti může být lepší, nižší čerstvé, jemnější je dobré pikantní, nebo spíše voňavé pálivé koření skořicové buchty a měkkou vrchní glazurou, také známou jako Skořicové buchty? Opravdu chci respektovat tichého, který drží dietu a plánuje zůstat se svými milovanými džínami do konce měsíce, zavřete tento recept a nedivte se provokativním fotkám sinnaboniv, tzn. žádná dobrá vipіchka vzagalі, žádné specifické skořicové buchty neovlivňují změnu v kilogramech a centimetrech. Navіt navpak, housky jsou dobré i na sadu vaga, protože ten smrad je ještě kaloričtější a nezapadá do chápání zdravého stravování. Ale, nedivím se těm buchtám, které jsou shkidlivy, z druhé strany je ten smrad ještě pikantnější a jako šálek voňavého čerstvě uvařeného kaviáru k nim se rozhořela krása weide. Zagalom, jen ochutnám m’yak, okořením skořicovou buchtu, pokud je to nudga, hned pominu, ale pokud chci trochu změnit.

Víte, proč se říká skořicovým bochánkům Skořice(Runeti їх se také často nazývají Sinabon s jedním písmenem "n")? Stejný počet pekáren, které se specializují na samotné skořicové buchty, jsem jmenoval. Cinnabon Company ( Skořice) byla založena Spojenými státy v roce 1985, až dosud se pekárna rozšířila do světa, jako jemná lékořice, takže hnědé housky Cinnabon jsou zakořeněny v populaci majestátní popularity. Název "Sіnnabon" - tse gra slv, cinnamon (z angličtiny) - skořice a kost (z latiny) - dobrý. Sama společnost Cinnabon prohlašuje, že jako profesionální příklad přinesla žemle Cinnabon na seznam 50 hlavových sladů života. Nepobízejme se tedy ke štěstí skořicová buchtička. A pokud u vás není mnoho pekáren Cinnabon, nebo si jen chcete dát teplou buchtu, sedět doma v teplém županu a měkkých čepicích, říkám vám, abyste si stejné buchty uvařili doma.

Nepíšu, to, co tu víte, je klasické, nejsprávnější Recept na skořicovou buchtu, protože recept na přípravu klasické skořice firma tají a pokud možno co nejblíže originálu, všechny recepty jako ve světě leží na internetu a prohlašují, že úplně stejný recept je ten správný recept, můžete jen hádat. Než se Tim s vámi podělí o recept, zkusil jsem několik různých recept na skořicovou buchtu, hodně jsem experimentoval se stejnými ingrediencemi a ona se rozhodla pro tuto možnost. Takže možná, že recept může být zvažován ve světle toho, jak se peče správný Cinnabon, a přísady v pekárně pro yakistyu, zpívané, mohou být ve světle toho našeho. S jistotou ale mohu říci, že housky přijdou ještě lahodnější.

Skořicové buchty připravené ze zdravého kynutého těsta. Dobrý znamená, že v testu je hodně zucru a tuku. Nebojujte na suchu, v józe není připraveno absolutně nic skládacího. Tady je jen pár důležitých momentů, kdy budete mít takové věci, uvidíte zázračně měkké pečené housky, o kterých budu psát níže. Vzagali, dal ještě bohatší literaturu o přísadách a kynutém těstě. Pokud vám záleží na tom, co tak dobře znáte, přeskočte tento text a přejděte rovnou k popisu procesu vaření.

sklad

Na kynuté těsto
  • borosno 400 g
  • vejce 1 PC.
  • Vershkov olej 40 g
  • mléko 70 g
  • horká voda 70 g
  • suché droždí 6 g (nebo 18 g živého)
  • zukor 40 g + 1 rok.
  • síla 1/2 lžičky
Pro plnění
  • Vershkov olej 50 g
  • hnědý zukor 90 g
  • Melena skořice 10 g (1,5 polévkové lžíce)
  • kakaový prášek 10 g (2 polévkové lžíce)
  • křídování zázvoru 3-4 g (1/2 polévkové lžíce)
  • křídování kardamomu 1/2 lžičky
Na glazuru
  • pane Vershkovy 75 g
  • tsukrova prášek 100 g
  • mléko 15 g (1 polévková lžíce)
  • koňak 7-8 g (1/2 polévkové lžíce)
Trochy na klasu o přísadách

Hlavní koření v těchto buchtách je samozřejmě skořice a přirozeně, čím chutnější skořici máte, tím chutnější buchty vypadají, takže vezměme skořici jako klas trochy. Vzagali, ty sáčky s křídovým kořením, které se prodávají v obchodech a nazývají se „Skořice“, ve skutečnosti nejsou skořice. Spravzhny (Cejlon) skořicové klíčky na Srí Lance a v západní Indii a ty, které se prodávají v našich obchodech - ce "čínská skořice" nebo "kasiya", її klíčky v Číně, Vietnamu a Indonésii. Náklady na pěstování nevyhrajete se spravzhnou skořicí, ale stejně není vyhráno. Nebudu se tímto tématem zabývat hned, předtím jsem nemohl znát informace o těch, kteří dali skořici do správného Cinnabonu nebo všech stejných kasiya. Je méně pravděpodobné, že v Sinnabonu existuje odrůda Makara, která roste v horách Indonésie, a proto to může být jako celek buti a kasiya. Zagalome, jak jsi mohl znát originální cejlonskou skořici - zázračnou! Pokud koupíte v báječném obchodě, doporučuji koupit sáček sáčků (smrad zpravidla není drahý) a vybrat si ten, který má nejlepší vůni a chuť. Nejlepší chuť a vůni má skořice Dr. Oetker, má trochu lékořicové chuti a vyzdvihuje vůni. A deyakі zrazki, jako jsem koupil, vzagalі mayzhe neměl malý zápach a malou hořkou chuť.

Nyní o zukorovi. Recept má hnědý rákosový zukor. Myslím, že nejlepší jídlo bude: můžete nahradit jógu bílou? V ohni se rákosový cukor roztavil více, nižší, bílý, a, nachebto, іsnuє ymovіrnist, že bílý cukor se rychle roztavil, silně stékal a možná ze spodní části housky otřel karamelovou kůru, která byla spálená. Ale píchl jsem, skrze sňatek rákosového tsukru, nahradil jsem jógu tou, na kterou jsem měl recept, a upřímně, zjevně jsem ten rozdíl nijak zvlášť nezmínil. Takže sho virishuvati, ale pokud máte bílý tsukor, už víte, v čem je problém.

Pokud ji nemáte, protože z nějakého jiného důvodu nechcete dávat náplň zázvoru a kardamomu, nedávejte ji, jen je nahraďte stejným množstvím skořice.

Důležité body při přípravě kynutého těsta:

1. Drіzhdzhі obov'yazkovo vyazkovo vynovnі buti čerstvé, ne v mysli drіzhdzhіv, nemohu odnést, že jste obov'yazkovo vynovnі bratři naživu lisované drіzhdzhi. Nі, pіdіdіdіt і suchý, smut schob smrdí nebyl starý. Je to důležité pro život drіzhdzhіv (nepřehánějte ho, protože už vám dlouho leží v lednici, kterému došly náležitosti nebo zápach zhnědl) a pro suché. Jako by u vás dlouho stál pytel droždí, pak, nayimovіrnіshe, droždí již zahynulo. Proto je smrad až hygroskopický a jak suchý není hermeticky uzavřený, smrad ještě rychleji nabírá vodu ze středu a po napsané vodě se začíná kroutit. Střepy nіyakoї їzhі nejsou daleko, smrad umírá. Od té doby, i když je trochu pochybné o čerstvosti mrholení, je lepší koupit nové balení.

2. Použijte teplé místo, kynout de tito. Ideální teplota k tomu je 28-30°C, zároveň v moderních troubách je režim, pokud zrovna svítí světlo (nevím, proč je tento režim u plynových, u elektrických jako např. pravidlo, є), zvuk v tomto režimu se trouba zahřeje obdobně až na přibližně 30°C. Ale, nejdřív to dej do trouby na pečení v tomto režimu, pak to vyměň, moc se to nezahřeje, jinak to můžeš celé zapnout. Takže můžeme zahřát místo a jen kuchyňský stůl, při dobrém suchu, normální pokojová teplota je dostatečná pro normální teplotu, šmejd, aby kuchyně neměla tah, není teplo otevřít ty ubikace v kuchyni, svým způsobem se napijete. A pro větší pompéznost můžete těsto obalit ručníkem.

3. Drіzhdzhove je nutné pro obov'yazkovo dobré vimіsiti. Pod hodinou prospívání v boroši se začíná vyvíjet lepek (jmenuje se gluten - bílkovina, kterou najdeme v pšeničném bóru), stane se pružnějším a zateče do struktury budoucí pšenice. Aby se lepek dobře roztahoval, je potřeba uvařit alespoň 10 pramenů těsta, kterými je nutné lepek roztáhnout a pak kousky těsta skládat. Díky tomu se může přestat lepit na ruce a pracovní plochy a také se dobře natáhnout a kdykoli se neroztrhne.

4. Hodina. Kynuté těsto potřebuje hodinu, aby bylo dobré, ale proces jeho přípravy se nezlepšuje, že? U tohoto receptu nebude nutné těsto zpracovávat na hnětení (k promíchání těsta v procesu kynutí), bude potřeba nechat jen párkrát vykynout, dokud je ještě teplé.

No, ještě víc, zvichayno, závazek k úspěchu - stejné ingredience, ale respektuji to, je to důležité při přípravě jakéhokoli druhu stravy. Axis bachite, při přípravě takového kynutého těsta se nic neskládá.

Měl jsem 10 malých bochánků se spoustou ingrediencí.

Vaření

Zadní strana hlavy je vařené těsto na buchty. Osou jsou ingredience, které na co potřebujeme. Voda může být trochu teplá, kolem 30°C. Pokud bude mnohem chladněji, bude větší zima, budete spíše kontrolovat. Při teplotě 50 °C dodává sucho svou vitalitu, je jasné, že když si dáte do ucha horkou vodu, zápach prostě zemře a neonemocníte. V této fázi doporučuji vajíčko vyndat z lednice, omýt teplou vodou a nechat při pokojové teplotě, takže pokud ho přidáme do studené, nebude příliš studené.

Jak jsem již psal dříve, letos mi robimo, je to pohodlnější, je snadné se dostat do skladu a do skladu se dostane trochu oleje zucru a vershok a tuk a cukra ve velkém počtu drіzhdzhі, tobto. Je důležité, aby to nesli tak těžce. K tomu nejprve vytvoříme přátelské prostředí, ve kterém se smrad aktivuje a dále se bude snáze cvičit. Do teplé vody (téměř 30 °C) se přidá 1 lžička zucru a droždí. Osa takové trochy lékořice je teplá, vlast je zázračným centrem pro roboty a drіzhdzhіv. Pojďme k úplnému rozšíření drіzhdzhіv. Pokud jsou drіzhdzhі dobré, pak je praktické je rozbít, po změně je pravděpodobnější, že vlast vybuchne. Nechte je 10-15 minut na teplém místě.

Do nádoby dejte máslo, kal, tsukor (40 g) a zalijte mlékem. Vše ohříváme v mikropeci nebo ve vodní lázni. Nemusíte to moc zahřívat, jinak budeme mít dlouho na kontrolu, dokud to vychladne, zahřejte to dostatečně, aby se rozpustily vrchní části másla. Laskavě peremіshuєmo až do úplné distribuce soli a zucru. Prozatím naplníme qiu sumish, neberte si trochu oholonu.

Khvilin v 10-15, poté, co jsme aktivovali kvasinky, je vlast malá pokrytá hustou nadýchanou borovicí a možná navijí trochs v obsyaz. Pokud se tak stalo, pak drіzhdzhi dobré praxe.

Smíšený suchý summish s chladným (asi do 30-40 °C) olejovým sumishem.

Dáme vajíčko a vše dobře promícháme.

Dodaemo borosno, obov'yazkovo prosіyuyuchi jogo. Důležité pro kynuté těsto, protože když se ptáme, tak k borošovi nepustíme jen prsa a další možné domy, ale je to kyselejší, je lepší přijít s takovým kancem.

Začněme hrát potichu. V míse vše jen promícháme, dokud se všechny ingredience nespojí, poté dáme na moukou pokrytou plochu a necháme alespoň 10 mrazů: stačí protáhnout a poté přiklopit a rukou silně přitlačit k stůl, pak jej znovu složte. Ve výsledku to bereme hladší, elastičtější, nelepí se na ruce. Jógo přendejte do misky, stočte ho grubem a dejte na teplé místo na 40-60 brků.

Ještě teplé je vše připraveno na pikantní náplň.

Dejte si malou misku sippaemo tsukor, přidejte sem kakao a všechno koření. Koření a kakao zase doporučuji poptat, protože smrad se často drží na prsou a pak může chodit v takovém vzhledu v hotových buchtách.

Zukor a koření jsou dobře promíchané, můžete navit, pro nejlepší výsledek, urychlit víno. Vershkov olej je roztaven.

Po 40-60 minutách to může být ještě dobré, ale zvýšil jsem si povinnost navinout více, nižší udvich.

Těsto se položí na lepkavou ocel borosh a rocochuemo rovný řez s trupem 4-7 mm. Mám čtvercovou frézu - 30x40 cm. Dbejte na rovnoměrné roztírání oleje, aby nezůstaly suché části a na vině nejsou ani mastné kaluze. Rozpuštěný olivový olej ručně potřete silikonovou pentle, nebo můžete použít jen lžičku. Usrkejte trochu pikantního summu a snažte se ho rovnoměrně rozprostřít. Nepopíjej svůj mozek na tom kraji, který není potřený olivami.

Pikantní sumish můžete válet na houpací židli, takže při polykání těsta a kreslení buchet bude méně dusný.

Začneme opatrně a těsto opatrně srolujeme do rolády. Bude zkroucený z dlouhé strany, natahující se k tієї, jako by byly zaplaveny nepomazaným a ne sipanem, tobto. tato čistá hrana může být zkroucena zbytkem. Je nutné co nejvíce kroutit, ujistěte se, že vám nedojde prázdnota. Pomalu zvedněte zkroucenou část role, mírně ji zatáhněte za bránu a poté ji znovu zarolujte. Jako by konce rohlíků začínaly vilaziti jako šišky, stačí je rukou nastavit zpět a vytvořit rovnou stranu. Přes ty, které okraj, který je zkroucený zbytkem, jsme nerozmazávali, nesrkali, vína rychleji drží pohromadě.

Role je umístěna hranou dolů. Gostri nožem (můžete nakrájet nití, ale nezkoušela jsem to tak) nakrájíme naši rolku na stejnoměrné díly, asi 4-5 cm široké, já nakrájím na 10 dílů 4 cm kůže.

Forma ve vipіkatimemo je pokryta papírem pro vapování a rozkládání našich bochánků, přičemž mezi nimi je mezera 2-3 cm. Zakřivte tvar ručníkem nebo škrabkou a teď ho obnovím, dejte na teplé místo na 20-30 brků.

Zatímco buchty stojí v teple, připravte pro ně jemnou polevu na bázi 1-palcového sir.

Přidáme tsukrovu prášek do výšky otce, promícháme do stejného stavu. Poté přidáme mléko a koňak a znovu promícháme. Provinilo se vidět tenký homogenní krém. Prostě jsem vše promíchal pilou a vše se promíchalo, ale pokud lze smíchat konzistenci různých vrchů sýra, pak je možné vytvořit homogenní polevu, mohu urychlit mixérem nebo mixérem.

Takhle jsem dostal housky za 25 khvilinů. Dáme péct do trouby na 175 °C na 20-30 minut. Jakmile jsou housky ozdobené, vyjmou je z trouby. Zde je důležité nepřemýšlet, jinak může vyjít smrad suchý.

Osa smradu, garno pіdrum'yanenі buchty. Bachite, ten smrad se v komunitě ještě zvětšil.

Horké housky se potírají polevou přímo ve formě. Přes ty, které jsou housky ještě horké, je poleva lehce lepkavá a drobky prosakují skrz naše housky, čímž budou ještě chutnější a nižší.

Horké voňavé skořicové buchty Nadechněte se, dokud není zápach studený, najednou z šálku čerstvě uvařeného cavi. Zapomeňte na hodinu na ty, jako špatný smrad ve vaší postavě, užijte si chuť! Pokud ho chcete na zítřek vyčerpat, vezměte ho z uzavřené nádoby, aby vám neprofouklo, ale předtím si je nechte tři u mikropecky.

A osa je druh garni zrіz u buchet viyshov. Užijte si to a dobrou chuť!

Dobrý den, čtenáři kulinářského blogu. Jistě, pro vaši pokožku, i když život měl někdy možnost jíst zdravé skořicové buchty. Na šmak, který je doslova v ústech zdravého těsta a okouzlující vůně, nelze zapomenout.

Pojďme letos všichni společně, podívaná na tento báječný dezert až do večerního čaje.

Recepty na vaření neexistují, jeden je nabírat housky z listového těsta, jinak dávají přednost testu na kefír. Prote, množím zrobiti drіzhdzhove tіsto na mléce, a dokonce i klasická skořicová buchta je připravena sama pro sebe.

Skladnoshchiv z vypіkannyam není vinikne navit od těch, kteří nikdy nebyli schopni dělat dobře, i když celý proces přípravy spisů bude co nejjasnější.

A nyní se pustíme do hledání receptu na zdravé buchty z kynutého těsta se skořicí, která je jakýmsi vikoristou na vaření.

sklady:

Tisto:

1. pšenice Borosno - 0,5 kg;

2. Mléko - 0,2 l;

3. Krvavý pisok - 0,07 kg;

4. Oliya Vershkove - 0,05 kg;

5. Vejce - 2 ks.;

6. Drіzhdzhi - 10 g;

7. Síla - 1/3 polévkové lžíce. l.;

Plnicí:

1. Krvavý pisok - 0,1 kg;

2. Skořice - 0,02 kg;

3. Vanilin - 1 polévková lžíce. l.;

4. Vershkov olej - 0,05 kg;

5. Zhovtok - 1 ks;

Způsob vaření:

1. Nalijte mléko do hluboké misky, zahřejte na 40 stupňů.

2. Přidejte kyselý pisok, drіzhdzhi, sil.

3. Vsipte zhmenu boroshna, promíchejte, pro konzistenci těsta můžete udělat těsto na palačinky.

4. Na čtvrt roku odeberte v teple a kontrolujte, dokud droždí nepřejde do aktivní fáze, těsto se v kontaktu zvětší a na povrchu budou tiché suché žárovky.

5. Přidejte vejce a rozpuštěné máslo. Dávejte pozor, aby olej nebyl příliš horký, teplota je více než 50 stupňů, je škodlivý pro kvasinky. Pokud přidáte více horkých ingrediencí, můžete to celé zapnout, přestane to růst.

6. Propasírujeme přes síto s hrubým srdcem. Smícháme s ostatními ingrediencemi.

7. Zam_sity, plasticita.

8. Těsto dejte do mísy, přikryjte utěrkou nebo stěrkou a vařte teplé 40–50 minut. Docela, co vyrostlo, zmlátit a dát znovu do pořádku.

9. Krvavý pisok smícháme se skořicí a hustě popíjíme hustě potřené.

10. Vershkov olej | olej | roztopіt, і mastіt tіsto, scho rozkotil. Snažte se nepřipravovat se o osvícení. Silikonovou penzlikou je škrábání ještě snazší, ale pro її vіdstnostі si vystačíte se skvělým penzlem s přírodními štětinami.

11. Prisipte zakulatí misku moukou |boroshn | a rozetřete tence do vrstvy o tloušťce přibližně 5 - 10 mm.

12. Z těsta vytvarujte silný váleček.

Pokud to natočíte na pečící papír, půjde to snáze srolovat.

Pergamen zahraje roli improvizovaného kilimku a z kynutého těsta můžete vytvořit váleček, abyste mohli připravit sushi. Díky tomu je připravené virib vide přesné a ve všech ohledech stejně ostré.

13. Roládu rozdělte na stejné kousky.

Pojďme na doušek:

14. Z každé sady produktů vyjde přibližně 11-12 bochánků.

15. Deco pro vapování ozdobte olejem nebo zakryjte pergamenovým papírem. Položte housky vysoko. Přikryjte ručníkem nebo oblohou a nechte je chvíli 30.

16. Pokud přijdou housky, zakryjte je bílkem.

17. Skořicové buchty šlehejte 30 minut v troubě, pečte do 180 stupňů.

Vzlyk připraven k vaření, buli být měkké a povitryany, přikryjte je ručníkem, jakmile vyjdete z trouby.

Napijte šálek sacharózového prášku, po kterém jste lehce dosáhli, a podávejte ho na stůl.

Pikantní.

Doufejme, že se vám vše povedlo a tento recept nejednou urychlíte.

Nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho blogu, abyste se o kulinářských novinkách dozvěděli jako první.

Zdravé suché housky vydělají dětem bohaté jmění, přijedete-li na vesnici k babičce, a už budete stát na pórovitosti se skrýší pšenice. Dnes si o nich povíme, jak udělat takové chutné a zdravé housky se skořicí a zukrem.

Jednoduchý recept na skořicovou buchtu

Kuchyňské doplňky: prostěradlo; miska glibok; Winchik; silikonový penzlík; čajová lžička; lžíce; lopatka; houpací křeslo; prkénko; nůžky; kuchyňská utěrka; pergamenový papír; cvočky; prkénko; nádobí k podávání.

sklad

Jak vybrat správné ingredience

Chcete-li voňavou trávu odnést správným způsobem, je lepší koupit tyčinky skořice a rozdrtit je doma. Často nás klamou a v obchodech se náhražka spruzhny spicy množí jako křída, takže to vypadá jako tyčinky.

Taková situace není bezpečná pro někoho, kdo má kumarin, aby vstoupil do skladu dodělat velké množství peněz, které může dovést zdravého člověka ke zdravému, je důležité to respektovat, protože takové koření vypadá správně.

  • Tyčinky skořice jsou tenké, tenditn, stejné světle hnědé zabarvlennya, zkroucené na obou stranách.
  • Při nákupu je důležité vzdát respekt k zemi virobnik. Tento produkt je viroblyayetsya na Cejlonu. Jako virobnik - Čína, V'etnam chi Indonésie, přijdete do své vlastní kasiya.
  • I když už jste si koupili koření, nebo si chcete trochu odpočinout, stejně jako skořici, kápněte na povrch tyčinky jód nebo malé množství prášku. Pokud je místo pro kontakt s jódem, bude tam hodně modré barvy - tse kasiya, jako modré trohi - tse správné koření.

Pokrokové vaření

Vaření těsta

Vaření těsta a nádivky


Vaření buchet


Pikantní!

Video o výrobě skořicových buchet

Ukážu vaši úctu k úžasu na videu, ve kterém můžete nejprve ochutnat krok kůže přípravy takových pikantních a voňavých buchet, stejně jako perekonatisya, aby bylo snadné a snadné udělat tak pikantní chuť, udělat něco nového a nikdy necvičil s kynutým těstem.

Jak správně uplatnit reklamaci

Skořicové bochánky vypadají ještě hezčí, voňavější a neodolatelně pikantní. Pokud zkontrolujete hosty, taková vipіchka bude dobrou volbou pro slaný čaj. Pokud nepotřebujete nikam jinam spěchat, můžete si o víkendu zajít na čaj i s rodinou.

Speciální porce nebude záležet a pro zdobení stylu z nich můžete zároveň dát jablko, protože. smrady se zázračně spojují s voňavým kořením.

Další možné možnosti vaření a plnění

Takovou lučinu připravíte s nejrůznějšími nádivkami, milovníci máku ji mohou vyzkoušet, a pokud se nedostanete k sušenému ovoci, bude vám chutnat. Stejně tak milujete m'yaku a šťavnatou vipіchku, nikoho nezbavujte baiduji. Abychom trochu přikrášlili každodenní život, můžete cítit zápach, takže je snadné nahradit chleba první trávou, zvláště borščem.

Líbí se vám software drіzhdzhovu vipіchka? Podělte se o své oblíbené recepty. A pokud jste s tímto receptem rychlí, zvyšte svou zpětnou vazbu a zanechte komentáře.