Kako uzgajati gljive na drvetu. Gribi, što uzgajati na panjevima Gribi na panjevima, viroschuvannya

Postoje dva glavna načina uzgoja gljiva na drvetu. Prvi - klijanje micelija događa se u zatvorenom prostoru, a plodonošenje - u istom području ili na otvorenoj platformi. S drugom metodom unošenja sjemenskog materijala, klijanje micelija i plodonosenje se javljaju direktno u vrtnoj parceli.

Uzgoj gljiva na balvanima

At izvađene gljive glyva Vikorist palube lisnih vrsta bez znakova truleži.

Najfinije vrste su jasika, topola, vrba, javor, grab, bukva, hrast i breza.

Takođe možete vikorizirati drvo voćaka (jabuke, kruške), dlake graška itd. . Osušene trupce potrebno je potopiti u vodu 2-3 minute. Prilikom pripreme palube, u šahovskom redoslijedu, izbušite otvore dubine 4-5 cm, promjera 9 mm na udaljenosti od 10-15 cm, u jednom smjeru. Čistim rukama umetnite „štapiće“ i zatvorite otvor parafinom i vatom. Zatim zapalite rupe rastopljenim polietilenskim filmom, stvarajući male otvore za ventilaciju i stavite u tamnu prostoriju za rast s micelijem.

Na temperaturi od 20-25°C, paluba za 2-3 mjeseca zaraste u micelijum.

Nakon što se na mjestima gdje je cjepanica inficirana micelijumom pojavi bijela pahuljasta tekućina, potrebno je ukloniti pljuvačku, ukloniti tekućinu sa područja i trećinu vremena ukopati u zemlju u zasjenjenom prostoru - prije nego se osuši I prihvatamo promjenu u porođaju.

  • Naše zadovoljstvo:
  • Zavese se mogu ostaviti na istom mestu bez iznošenja napolje, na temperaturi i vlažnosti od 60-85%. Od tog vremena možete požnjeti cijelu rijeku.

Plodovanje ima konusni karakter.

Uzgoj gljiva ljiljana na panjevima

Značajan interes je rast glea na panjevima lisnatog drveća. Važno je pokupiti svježe panjeve nakon nedavne sječe stabla promjera 25-70 cm, na kojem druge gljive neće rasti. Drvo je moguće zaraziti na bilo koji način, ili još gore, u slučaju cvijeta trešnje. Tehnologija unošenja micelija je slična onoj za dodavanje hrane. Više nema potrebe da se panj umotava ražnjom. Pojavu plodišta na panjevima i balvanima uzgojenim u bašti podržavaju noćne temperature od 4-8 °C. Na jednom trupcu panjeva može se pojaviti do 100 rudimenata plodišta. Plodovanje traje 30-50 dana, zavisno od vremenskih prilika. Uklanjanjem čudotvornih pečuraka moći ćete uništiti panjeve u svom poslu bez čupanja.

Gljive zasađene na drvetu izrastu 6-8 izdanaka i daju plodove dok se drvena podloga potpuno ne sruši.

Iz jedne kante možete dobiti 1,5-3 kg gljiva. Maksimalna produktivnost gljiva ljiljana na panjevima postiže se na drugoj strani nakon inokulacije.

Kao što kažete, nema ništa sklopivo. Isprobajte Virostiti Glivi u svojoj bašti.

Dokazano je da se iza živih, smeđih i sočnih moći cijelog svijeta najviše cijene gljive koje se uzgajaju na ekstenzivni način na drvetu!

Oleksij IVANENKO,
glavni tehnolog
© "Ogorodnik"

Već duže vrijeme služi ljudima kao vrijedan prehrambeni proizvod. Ovi velikodušni darovi žive prirode nisu samo prikupljeni od lisice, već su posebno razvijeni za najnovije tehnologije.

Ne postoji ništa jednostavnije od popularnosti prirodnih gljiva na drvetu u glavama domaćinstava. Za šta nije potrebno trošiti mnogo vremena, samo novac.

Dva su glavna načina za njihovo uspješno razvijanje: na palubama i na panjevima.

Sa svim stvarima razvodnjenim trešnje Vikorist palube lisnih vrsta bez znakova truleži. Najljepše su: jasika, javor, grab, vrba, topola, breza, bukva i hrast. Takođe, pravite drvo od voćaka: kruške, jabuke, dlake graška itd.

Na listopadnim stablima sa mekim drvetom (vrba, grab, topola) micelij se razvija brže, ali na drveću tvrde teksture (hrast, bukva), ali je rast znatno manji.

Kupite micelij unapred (ranu jesen ili proleće) i čuvajte ga u frižideru na 0-2°C do kasnije. Zbog toga se temperatura micelija, predenog na kompostu, održava blizu stene, a zrna – 3-4 meseca. Na povišenim temperaturama (20-22°C), micelijum komposta zadržava snagu najmanje mjesec dana, a micelij zrna zadržava snagu do mjesec dana.
5-7 dana.

Ukusne gljive rastu samo sa kiselim micelijumom.

Viroschuvannya glivi na palubama

Micelij klija u zatvorenom prostoru, a plodonošenje se javlja na otvorenom prostoru ili u istom prostoru.

Najbolji izbor za to je svježe rezano drvo s prirodnim vlaknima i promjerom od najmanje 15 cm. Režu se na kriške od 25-30 cm. Osušene trupce potopite u vodu 2-3 minute. Infekcija svježih reznica micelijumom vrši se krajem zime ili u proljeće.

Na donjem dijelu pripremljenog reza u raspoređenom redoslijedu na udaljenosti od 10-15 cm izrežite jedan ili više proreza ili izbušite rupe promjera 1-2 cm i dubine 4-5 cm. Čistim rukama umetnite „štapiće od pečuraka“ i pokrijte životinju komadićima kore, napunjenim tirsom ili vatom i parafinom. Umotajte u golu foliju i stavite na tamno mjesto da preraste micelijumom.

Na temperaturi od 15-18°C zaraste oko 90% vode
2-2,5 mjeseca. Čep se uklanja nakon što se na područjima zaraženim micelijumom pojavi bijeli, pahuljasti šljam. Bacite ga na ulicu, pažljivo zakopajte na zemlju ⅓ – ½ Ostavite neko vrijeme u zasjenjenom području i zalijte vodom. Ruke dok ne dobijete dovoljno da završite, ne zadržavajte se.

Postoji i jednostavniji način dodavanja micelija. Stavite ga na debeo, čist karton (u sredinu) i stavite svježe odrezani kraj panja u kojem su nožem izrezane male rupe. Labavi krajevi kartona se podižu i vežu čvrstim konopcem. Posadite ovo dijelom u zemlju i dobro zalijte.

Uzgajaju se u bašti ispod voćaka, pod krošnjama, uz sjenovitu ogradu, gdje je tlo stalno vodenasto, a gljive zaštićene od puha svjetlosti. Takvi umovi će prevladati sušenje žetve i spriječiti napredovanje rađanja.
U suhom vremenu, gornji sloj tla se redovno melje, održavajući sadržaj vlage. Najvažnije je obratiti posebnu pažnju na prvu rijeku, tako da zalijevanje treba obaviti prije početka sezone plodova.

2-3 mjeseca nakon sadnje stabla u zemlju, na niskim temperaturama noću, počinje plodonosenje.
7-10 dana nakon pojave embrija plodnih tijela počinje berba. Posljednji rok sakupljanja je kada je klobuk gljive prečnika 8-10 cm, a dno 4 cm.
Prezimljavanje panjeva u otvorenom tlu, nije preporučljivo nigdje ih premještati.

Reznice se ne mogu iznositi na ulicu, već se tamo sušiti, jer su zarasle u micelijum, na temperaturi i vlažnosti od 60-85%. U to vrijeme požnjeva se cijela rijeka.

Kada se razrijede u stakleniku, panjevi se zaraze micelijumom iz biljke koja opada i zakopa se u zemlju do 10-15 cm. Nanošenjem micelija na kraj rezača prekriva se drveni disk od 2-3 cm i prečnika koji odgovara prečniku rezača.
Prerast se javlja u periodu od 1-1,5 mjeseci na temperaturi od 13-15°C, temperaturi tla 20-22°C i sadržaju vode od 90-95%.

Nakon što micelij naraste, temperatura se snižava na 0-2°C 2 dana da bi se stimulisala plodnost, a zatim se ponovo povećava na 10-14°C.
Plodovanje u stakleniku se javlja 2-2,5 mjeseca nakon unošenja micelija. Ima slab karakter. Ovaj uzgoj produžava rast gljiva i omogućava im da uklone njihovo skupljanje.

Viroschuvannya glivi na panjevima

Ovom metodom, koja je od velikog interesa, unošenje sjemenskog materijala, klijanje micelija i plodonošenje utiču direktno na okućnicu.

Važno je nakon nedavne sječe stabala vikorizirati svježe panjeve lisnih pora prečnika 25-70 cm, bez prisustva drugih gljiva na njima.

Drvo je moguće zaraziti na bilo koji način, ili još gore, u slučaju cvijeta trešnje. Tehnologija unošenja micelija slična je onoj prije biljke, samo što više nije potrebno omotati panj čohom.
Donji dio konoplje posijajte zemljom. Visoki panjevi počinju da se zasijavaju micelijumom na udaljenosti od 4-6 cm od gornje površine.

Pojava plodnih tijela na panjevima uzgajanim u blizini vrta povezana je sa smanjenjem dnevne temperature na 12-18°C, a noću na 4-8°C. Ovakvo vrijeme je tipično za ljeto.

Na jednom trupcu panjeva može se pojaviti do 100 rudimenata plodišta. Plodovanje traje 30-50 dana, zavisno od vremenskih prilika. Po suvom vremenu zalijevajte panjeve najmanje dva puta sedmično.

Gljive zasađene na drvetu izrastu 6-8 izdanaka i daju plodove dok se drvena podloga potpuno ne sruši. Maksimalni prinos se izbjegava nakon inokulacije.

Uklanjanjem čudotvornih gljiva možete odmah vratiti panjeve na parcelu, a da ih ne iščupate iz korijena.

Probajte Virostiti bukovača u vašoj bašti, za ime života i slavnih autoriteta, pečurke koje se ekstenzivno uzgajaju na drvetu su najvrednije u celom svetu. Koriste se za pripremu izuzetno aromatičnog i cimetovog bilja, koje će značajno proširiti vašu ishranu.

Viroschuvannya glyva na slami

Raste ne samo na drvetu, već i na slami svih žitarica (kao što su oker, puh, sijeno, tirsus i druge rešetke dugog rasta). Slamu odrežite na 3-8 cm, sipajte kopar, ohladite na sobnu temperaturu i čvrsto stavite u polietilensku vrećicu, stiskajući je rukama do vologa. Ponekad se prekuvaju sa svježim micelijumom. Za kantu slame dovoljno je 200g micelija na pšenici ili šta god.

Na stražnjoj strani vrećice napravite proreze u obliku križa, 1-2 cm na svakih 15-20 cm, za klijanje kapljica gljiva. Stavite na tamno mjesto na temperaturu od 22-25°C dok supstrat ne obraste stolom, tako da izgleda kao kompaktan blok obrastao micelijumom. Zatim se prenosi na hladno mjesto dok se ne pojave embrioni plodnih tijela. Zatim ga posadite napolju na zasjenjeno mjesto (vletka) ili prestanite sa plodonosom u podrumu ili stakleniku (vzimka) sa protupožarnom ventilacijom.

Prilikom sjetve s micelijumom, vrijesak počinje da daje plodove.

Vuzlik za zagonetku

  • Najbolja žetva dolazi od svježeg micelija na pšenici i svega ostalog.
  • Micelijum jede drvo koje se urušava. Što je veća površina hrane, gljive su plodnije.
  • Glivka zvichaina (ostriga) Odlično pogodan za trljanje po panjevima. Dobra je zima, a micelijum se ne boji mraza i ima dobru zimu.
  • Za kućni uzgoj preporučujemo pečerice, medonosne gljive i mnoge druge vrste šumskih gljiva. Smrad se takođe oslobađa visokim prinosom.
  • Micelij ljekovite delicije šitake ili pečerice često se smrzava na otvorenom tlu, pa ih je bolje uzgajati u stakleniku ili drugom zatvorenom prostoru.
  • U Kini se šitake, nazvan eliksir života, dugo koristio za uživanje. Trenutna istraživanja potvrđuju njegove vrijedne kosti. Ove gljive pokazuju radioprotektivno, antitumorsko, antivirusno i antibakterijsko djelovanje, poboljšavaju oslabljen imunitet, poboljšavaju nivo krvi u grlu i snižavaju kolesterol u krvi.
  • Kisela gljiva je mekana i mesnata, nije pokvarena od loših ljudi ili bolesti.
  • Za zimu ih osušite, posolite, pobiberite.
  • Odgovara im sjenovito mjesto, ali hlada nema puno.
  • Topla letnja iverka koja se prska kada se ide na sunce tokom sezone gljiva u narodu se naziva pečurkama, što je posledica vina i znak njihove masovnosti.

Prema podacima, u selima nema mnogo prirodnih vrsta gljiva, Njihove radnje su dobro poznate beračima gljiva i profitiraju od svoje zaslužene popularnosti zbog užitka i isplativosti.

Ime Latinski M'yakush Kapelushok Nizhka
Grifola kovrčava Grifola frondosa Vlaknaste, plavkaste boje, prijatne i postojane arome Predstavljen gustom i žbunastom "pseudo-šeširom" rastom Lagana boja, dosit virazhene
Sirchano-zhovtiy shovkovik, ili pileća gljiva Laetiporus sulphureus Proljeće i pij, pij sok u mladosti Žućkasti ječam u obliku kapi Unvirazhen, jednake žućkaste boje
Glyva ryzhkopodibna Pleurotus cornucopiae Bijele boje, mesnatog i elastičnog tipa, bez izražene arome i ukusa Promjena boje nalik na Rizhko ili često plavkasto-siva Pokriven niskoletećim pločama, centralno zasjenjen
Luscatius tinder gljiva Polyporus squamosus Dodati sok, dodati obilno, veoma prijatne arome Škirjast, žute boje, prekriven komadićima tamno smeđe boje Skraćena, prekrivena smeđim komadićima
Polyporus komercijalni dijelovi Polyporus alveolaris Žorstka, bele boje, neverovatnog ukusa i arome poput leda Pivkrug ili ovalni, crveno-žuti, prekriven perlama Skraćena, duga, glatka, sa plavkastim prugama
Zimska medonosna gljiva Flammulina velutipes Biluvata, sa suptilnim ukusom i blagim mirisom gljiva Vipukla, sluzava, smeđa, sa tamnim središtem Baršunasto vunasti tip, smeđe boje

Otruyní vidy

Ime Latinski M'yakush Kapelushok Nizhka
Trametes fluffy Trametes pubescens Bijeli, izrazito mršavi, mršavi tip Izbrazdanog tipa, vidljivog na sivoj površini čekinja Seruvata, praktično svaki dan
Post in'yazhucha Postia stiptica Jači sok, mesnatog tipa, vrhunski gorak Nirkona, poluokrugla, trikuspidna ili školjkasta, plavkaste površine Bijela boja, skraćeni dan
Peptoporus hrast Piptoporus quercinus Meso je belo, mekano i puno sokova Okrugla ili pahuljasta, velike veličine, sa baršunastom ili smeđom površinom koja puca. Slabo obojena, jednobojna sa kapljicom
Ichnoderma smolasta Ischnoderma resinosum Sokovita ili vlaknasta, bijele ili svijetlo smeđe boje Okrugla, sjedeća, sa niskom bazom, crveno-braon boje Srednje veličine, glatka, malo svjetla po kapljici
Ganoderma pivdenna Ganoderma australe Meke konzistencije, čokolada ili tamne višnje Ravan, blago zakrivljen, sjedeći, raste širokom stranom prema podlozi Skoro svaki dan

Likuvalnye views

U to vrijeme, ljekovita moć nekoliko vrsta gljiva, čiji micelij raste na drvetu, stvara plodna tijela koja soku plodove. Mnogi berači gljiva već aktivno sakupljaju takve gljive i vlastitim rukama pripremaju ljekovite pripravke.

Ime Latinski Likuvalny vlasti
Lak tinder ili Reishi gljiva Ganoderma lucidum Ima jasno antitumorsko djelovanje, kao i imunomodulatorno djelovanje na organizam, normalizira napetost, ublažava pojačanu mikrocirkulaciju krvi, te uvelike ublažava stagnaciju u slučaju poremećenog metabolizma masti i gubitka snage.
Tinder gljiva ili čaga Inonotus obliquus Ima spazmolitički, sehogeni, antimikrobni i reparativni učinak, pomaže u normalizaciji aktivnosti skutulo-intestinalnog trakta, podržava crijevnu mikrofloru, ožiljke vulgarisa skutuma i dvanaest vrsta crijeva, te podatke o gastroprotektivnim moćima.
Ariš sunđer Fomitopsis officinalis Vodene infuzije mogu izazvati dijareju, smirenost i krvarenje, kao i blagi efekat dijareje i dobro smanjenje znojenja.

Pluta na koru i korijen

Kharchovy yakosti

Među prekuvanim prirodnim pečurkama krčkaju se celodnevni slani plodovi. Seoske vrste prirodnih gljiva, kao i plodišta koja rastu na tlu, bogati su bjelančevinama i aminokiselinama, što im omogućava da se porede s mesom i ribom. Balans hemijskog sastava pulpe pečuraka je takođe veoma cijenjen. Od plodišta gljivarskih sela možete pripremiti razne ukusne i smeđe začinske biljke. Takve gljive se beru svježe za kuhanje, prženje ili dinstanje. Mogu se zamrznuti i sušiti, a mogu se i vikorizirati za konzerviranje.

Kako uzgajati glivi na panjevima (video)

Međutim, potrebno je uzeti u obzir specifičnosti opstanka takvih plodišta. Na primjer, intelektualno-prirodna gljiva tinder fungus, koja raste na lisnatom drveću, može se koristiti u prehrambene svrhe samo kod mladih ljudi. Stariji, zarasli primjerci mogu doživjeti halucinantnu navalu ili jaku nelagodu nalik na grlo. Također je važno napomenuti da su najotrovnija plodišta gljiva koje rastu na drvetu četinara i stari primjerci koji se već raspadaju.

Često, lutajući šumama, ljudi nailaze na gljive koje rastu na drveću. Većina njih samo šeta i, melodično, pravilno drobi, fragmenti sredine takvih gljiva manje su prirodni, a još manje slani. Stoga, da biste prikupili takve darove iz šume, potrebno je biti potpuno poslušan njihovoj nepažnji. U ovom članku pokušat ćemo što detaljnije obraditi temu prirodnih i neprirodnih gljiva koje rastu na drveću.

Kako možete jesti gljive koje rastu na panjevima?

Više prirodnih gljiva raste na tlu nego na drveću i panjevima. Super je što smrad postaje jači ne samo na živim biljkama, već i na suvim. Najrasprostranjenije gljive koje mogu rasti na panjevima ili drveću su panjevi. Smrad je dobio ime po riječi "panj". Smrad se može ukorijeniti u ježu, smradovi imaju čak i slatkast, slatkast okus, a u jednom odlasku u šumu možete pokupiti cijelu mačku, fragmenti smrada rastu u grupama.

Ova vrsta gljiva nije samo prirodna, već je još opasnija za ljude. Sto grama ovog proizvoda sadrži potrebnu količinu cinka i bakra.

Prilikom sakupljanja kajsije potrebno je biti oprezan. Ima ih puno varijanti i sigurnije su, ali ima puno gljiva, koje se lako mogu pobrkati sa svojim kolegama. Ovaj smrad nije bezbedan po zdravlje i loš je za živote ljudi. Da ne biste imali milosti, morate znati osnovne funkcije između opasnih gljiva i onih koje možete jesti.

Kako napraviti pravi izbor

Gljive koje rastu na drveću:

  • grudvice;
  • kolačići;
  • tinder fungi;
  • Glivi.

Kožica ovih vrsta ubraja se u grupu organskih, prirodnih i ljekovitih gljiva. Pogledajmo izvještaj ovih grupa u statistici.

Bitan! Berači gljiva često hvataju divlje gljive koje izgledaju potpuno isto kao i njihove prirodne. Ali imaju samo jedan kapacitet. Sigurne pečurke imaju prsten u donjem desnom uglu ispod kapljice.

  • Peć je primarna. Ime sam dobio po pečurki jer na otvoru izgleda kao džigerica. Vena izgleda ovako: smeđa ili smeđa kapljica s kolcem do 30 cm, sa strane raste kratka noga. Ima voćni miris i kiselkast ukus. Rast na živim kestenima i hrastovima. Možete birati od kraja ljeta do jeseni.
  • Tigerski krastavčić. Mala svijetla kapljica bijele do boje graška, koja je prekrivena tamnosmeđim ili crnim komadićima. Okus i miris pulpe je gotovo svakodnevni, a uz to je i tvrd. Tada ove gljive sadrže mnogo proteina. Rast na listopadnom drveću od kasnog ljeta do sredine jeseni.
  • Polyporus komercijalni dijelovi. Žućkastocrvena ovalna kapljica sa sitnim komadićima životinje koja se širi po bijelom mesarskom nožu. Neki primjerci imaju sunčane dane. Mekano meso praktično ne utiče na boju ili miris. Prve gljive se mogu sakupiti iz gljive, a ostale od srpa.
  • Luscatius tinder gljiva. Jedna od najpopularnijih vrsta gljiva koje rastu na drvetu. Kapljica sa kožom, žuta boja i dno prekriveni su komadićima smeđe boje. Meso je bogatog, sočnog, dobrog ukusa pečuraka i prijatne arome. Berači gljiva preporučuju jesti gljive za mlade ljude, jer postaju proždrljiviji kako odrastu. Možete uhvatiti izvor i letjeti, i to ne samo u blizini lisice, već i u blizini parka. Omiljeno drvo - brijest.

Poštovanje! Pečurke su ježeva nagrada. Ljekari ne preporučuju jesti ovaj proizvod prije spavanja. Osim toga, djeci koja nisu napunila petu životnu dob zabranjeno je jesti gljive.

Očupane pečurke

Bitan! Pažljivo pogledajte gljive, prvo ih stavi u mačke. Više sirovih varijanti obično su ukusnije i prirodnije.

Prirodne gljive na panjevima

Široko vidljiv, da na panjevima možete otkriti glivi. Posebno je zgodno raditi na seoskim parcelama. Za koji vam je potreban mali komad slobodnog mjesta, nekoliko panjeva sa lisnatog drveća:

  1. breza;
  2. stabla jabuke;
  3. ose;
  4. topole;
  5. bagrem.

Nisi ti kriv što si star, idealno, ako će biti svježe posječeno drvo. Pošto takva mogućnost ne postoji, bolje je suhe panjeve staviti u vodu na nekoliko dana. Veličinu kože, ljetni stanovnik može odabrati svoju.

Možete osjetiti sjaj na otvorenim ili zatvorenim prostorima. Ako planirate sletjeti na otvorenom, morat ćete osigurati da prostor bude dobro prozračen i zasjenjen. Ako je temperatura površine ispod +20 stepeni, onda panjeve prekrijte agrovlaknom. Micelijum se razmnožava najmanje tri meseca. Stoga se preporučuje da se glivia vidi u kvetna-biljnoj ili srp-proljeći.

Postoji mnogo načina za postavljanje paluba, da jednog dana ne morate kopati jarak za njih. Dubina jarka treba biti približno 30 cm, a širina se računa prema prečniku palube. Ako imate posebne oslonce, ne možete kopati jarak, već jednostavno postavite panjeve na površinu zemlje. Važno je da tlo oko njih ostane bez vegetacije. U ovom trenutku najvažnije je zalijevanje kapljica.

Najčešći način unošenja micelija je bušenje otvora. Tokom zimskog perioda panjevi se unose u sklonište i pokrivaju slamom.

Tim, koji će dobiti temperaturu u dnevnoj sobi, mora da zna da prostoriju treba prethodno dezinfikovati. Iz tog razloga, svi zidovi treba da budu pokriveni zidom od 400 ari. Nakon obrade, posuda se zatvara u dva dijela. Nakon čega ga otvore i pomirišu ga svuda okolo. Osim toga, potrebno je unaprijed zapamtiti dobro osvjetljenje, ventilaciju i održavanje temperature zraka (+15 stepeni).

Nakon sjetve micelija najbolje je panj položiti jedan na drugi vodoravno, a životinju pokriti čohom. Vertikalna rotacija je dozvoljena, a u ovom slučaju su prekriveni tortom ili slamom, a zvijer je prekrivena istom mješinom.

Prostor je potrebno postepeno provjetravati kako bi vlažnost zraka bila visoka. U biljci se takvi panjevi mogu bezbedno izneti na svež vazduh.

A osovina je kao pečurke, Poput gljiva tinder, one prirodno donose mnogo kore. Smrad skriva položeno staro drvo i obogaćuje tlo živim elementima.

Berači gljiva su povikali da im pečurke rastu pod nogama i, došavši u šumu, nikada nisu podigli glavu. A iznad svega, nestao je smrad mirisnih gljiva, koje su rasle po drveću. Niko ne može doći do šume i uživati ​​u njenoj ljepoti, skupljati poklone. U takvoj situaciji možete sami uzgajati gljive, koristeći samo nekoliko panjeva.

Gljive koje često rastu na panjevima, nikome nepoznate, dovode se do točke uništenja, koje apsolutno nisu pogodne za uzgoj. U stvarnosti, sve izgleda mnogo drugačije. Takvih gljiva nema, ali imaju drugačiju strukturu i ukus, zbog čega su ujedinjene u grupi pjesama. Najčešće se drvene gljive ne smatraju prirodnim, ali među njima ima čak i vrijednih primjeraka, koji nisu samo ukusni, već i smeđi.

Opis prirodnih gljiva

Mnogo je prizora kako čudesno raste na drveću i panjevima. Ove gljive se nazivaju saprofiti, a to su one koje uklanjaju žive tvari iz viška drugih mikroorganizama. Sve gljive su niskokalorične i sočne su i orašaste. Sadrže i mnogo proteina, vitamina i esencijalnih mikroelemenata, kao što su pljuvačka, kalcijum, fosfor. Preporučljivo je jesti puno gljiva kod visokog holesterola, niskog krvnog pritiska, dijabetesa, visokog krvnog pritiska, bolesti crevnog trakta, gojaznosti, a takođe i za poboljšanje imuniteta.

Jedan od najsjajnijih predstavnika gljiva koje rastu na panjevima je konoplja. Ovo je gljiva pločastog oblika, od kojih ima dvadesetak vrsta, među kojima ima izoliranih i izoliranih primjeraka. Saće raste na panjevima bora, jalinke, jalinija i na ostacima breze. Ove gljive se dijele na:

  • ljeto;
  • jesen;
  • zima

Panjevi rastu u velikim porodicama na panju, prepoznaju se po zaobljenoj kapljici crvene ili žuto-smeđe boje (slika 1).


Još jednom odnesite vrijedne gljive, smrad cimeta u slučaju mnogih bolesti i odnesite ostatke velikog broja živog otpada. U ježeve je bolje ubaciti mlade gljive. Mogu biti marinirani, soljeni, sušeni ili podmazani. Smut je pravilno prilagođen tehnologiji kuhanja.

Jednako popularna gljiva koja raste ne samo u šumama, već raste i na panjevima u domaćinstvima, zove se glyva (slika 2).


Slika 2 - glivi

Ove gljive rastu na panjevima topole, lipe i javora. Kapljice na panju stvaraju cijelu porodicu, fragmenti se razvijaju u velikim grupama, rastu jedan na jedan. Noge rastu i postaju gotovo nevidljive, a osovina kapljice, dobro oblikovana, može doseći prečnik od dvanaest centimetara, sa svijetlosivom ili smeđom nijansom, poput najstarije gljive na svijetu. blijedi u smeđu boju.

Danas su počeli aktivno sakupljati ljusku u industrijske svrhe.

Postoje i druge prirodne gljive koje rastu na panjevima lisnatog drveća. Tse:

  • lišće tigrove pile;
  • tinder.

Ove gljive se mogu konzumirati samo dok su mlade, dok su stare, njihovo plodište sadrži toksine i otpad koji su štetni za ljudski organizam.

Polipore su predstavljene sa nekoliko vrsta: lisnatim poliporama, sočnim poliporama, zimskim poliporama i medonosnim gljivama.

Lisnato - morate jesti odličnu gljivu, koja je sakupljena u jednu grupu sa velikim brojem nogu, prekrivenih ravnim kapljicama. Visina gljive može doseći sedamdeset centimetara, a ova "porodica" pečuraka ponekad teži i do dvadeset kilograma. Raste na panjevima graška, hrasta, kestena i bora.


Slatka gljiva, koja je dobila takvo ime kroz pupoljak svoje kapljice, prekrivena je malim komadićima.


Zimovy je mala gljiva, kapljica promjera deset centimetara, smeđe ili žute boje, prekrivena labavim dlačicama.


Medonosna gljiva voli panjeve, a može rasti na ostacima graška, hrasta, javora i kestena.


Syrchan-zhovti tinder gljiva

Polipora breze raste na živim stablima breze i panjevima. Baš kao i druge gljive tinder, pogodne za život, uključujući i mlade odrasle osobe.


List pile je gljiva koja raste u grupama, panjevima ili drveću. Sezona listova počinje početkom ljeta i završava se u jesen. Kožna gljiva se sastoji od nožica, visokih do devet centimetara i debljine nekoliko centimetara, koje su rezultat rasta malih kapljica, prečnika oko jedanaest centimetara. Kapljice bijele boje sa smeđim prugama.


Ukratko smo pogledali kako gljive rastu na panjevima, pogodne za izrastanje u ježeve. Njihova posebnost, pored ukusnih karakteristika i ukusnih plodova, je i zbog činjenice da se mnoge vrste mogu samostalno uzgajati u kućnim baštama, u kojima gljiva, koja ima virus u pojedinačnim vrtovima, nije ugrožena anitrohi. .

Kako samostalno uzgajati gljive na panjevima

S desne strane uzgoj gljiva na dachi više nije tako težak. Važno je da imate ispravan um i slijedite preporuke stručnjaka za ishranu u vašoj ishrani kako biste pomogli da gljivama pružite ne samo sebe, već i svoju najbližu rodbinu.

Počnite sa pripremom tla. Najbolja opcija su mladi panjevi sa lisnatog drveća, bez oštećenja cvijeća i drugih gljiva. Proces uzgoja gljiva može se obaviti u bilo koje vrijeme, sve dok je za njih potrebno stvoriti ispravan temperaturni režim, ako planirate raditi samo u svom vrtu, onda u najmanju ruku - od sredine proljeća do početka od gljiva. Tada sami provodite proces zaraze stabla micelijumom. Ograbite iz donjeg dijela panja koji se lijepi za zemlju.

Optimalna temperatura za uzgoj gljiva je između dvanaest i sedamnaest stepeni tokom dana, a noću - bilo gdje između dvanaest i osamnaest stepeni.

Ako je vrijeme već toplo i suho, onda je panjeve s micelijumom potrebno redovno zalijevati toplom vodom najmanje tri dana.

Slika 4

Za ispravno stvorene umove, micelijumi donose plod tokom drugog meseca. Kućni rast gljiva na panjevima (fotografije 3 i 4) omogućava vam da prikupite dobru žetvu ekološki prihvatljivih proizvoda tokom mnogo dana. Sa ovim užitkom, smeđe bobice gljive uzgojene na panju gube se na visokom nivou.

Je li bilo vrijedno? Lajkajte nas na facebooku