Има два основни начина за отглеждане на гъби върху дърво. Първият - поникването на мицела става в затворена зона, а плододаването - в същата зона или на открита платформа. С друг метод за въвеждане на семенен материал, покълването на мицела и плододаването се случва директно в градинския парцел.

Отглеждане на гъби върху трупи

При извлечени гъби глива Vikorist палуби от листни видове без признаци на гниене.

Най-добрите видове са трепетлика, топола, върба, клен, габър, бук, дъб и бреза.

Можете също така да викоризирате дървесината на овощни дървета (ябълки, круши), грах и др. . Изсушените трупи трябва да се накиснат във вода за 2-3 минути. При подготовката на палубата в шахматен ред се пробиват отвори с дълбочина 4-5 см, диаметър 9 мм на разстояние 10-15 см, едно по едно. С чисти ръце поставете „пръчиците“ и затворете отвора с парафин и памук. След това изгорете дупките с разтопен полиетиленов филм, създавайки малки отвори за вентилация и поставете в тъмна стая за растеж с мицел.

При температура 20-25 ° C палубата обраства с мицел за 2-3 месеца.

След като се появи бяла пухкава течност в местата, където дънерът е заразен с мицел, е необходимо да се отстрани изплюването, да се отстрани течността от мястото и да се изкопае в земята за една трета от времето на сенчесто място - преди да е изсъхнало И ние приемаме промяната в раждането.

• Наше удоволствие:
• Завесите могат да се оставят на същото място, без да се изнасят навън, при температура и влажност 60-85%. От този момент можете да съберете цяла река.

Плододаването има конусообразен характер.

Отглеждане на гъби лилия върху пънове

Значителен интерес представлява растежът на глията върху пъновете на листни дървета. Важно е да вземете свежи пънове след скорошно отрязване на дърво с диаметър 25-70 см, върху което няма да растат други гъби. Възможно е да заразите дърво по всякакъв начин или дори по-лошо, в случай на черешов цвят. Технологията за внасяне на мицел е подобна на тази за добавяне на храна. Вече няма нужда да увивате пънчето с плюнка. Появата на плодни тела върху пънове и трупи, отглеждани в градината, се поддържа от нощни температури от 4-8 °C. На един дънер от пънове могат да се появят до 100 рудимента на плодни тела. Плододаването продължава 30-50 дни в зависимост от времето. Отстранявайки чудотворните гъби, ще можете да унищожите пъновете в бизнеса си, без да изкоренявате.

Гъбите, засадени на дървесина, растат с 6-8 издънки и дават плодове, докато дървесният субстрат напълно се срути.

От една кофа можете да получите 1,5-3 кг гъби. Максималната производителност на лилиевите гъби върху пънове се постига от другата страна след инокулацията.

Както казвате, няма нищо сгъваемо. Опитайте Virostiti Glivi във вашата градина.

Доказано е, че зад живите, кафяви и сочни сили на целия свят най-високо се ценят гъбите, отглеждани екстензивно върху дървесина!

Олексий ИВАНЕНКО,
главен технолог
© "Огородник"

Дълго време служи на хората като ценен хранителен продукт. Тези щедри дарове на живата природа не са събрани само от лисицата, но са специално разработени за най-новите технологии.

Няма нищо по-просто от популярността на естествените гъби върху дърво в умовете на домакинствата. За което не е необходимо да отделяте много време, а само пари.

Има два основни начина за успешното им развитие: на палуби и на пънове.

С разредени всички неща череши Vikorist палуби от листни видове без признаци на гниене. Най-красивите са: трепетлика, клен, габър, върба, топола, бреза, бук и дъб. Също така, направете дърво от овощни дървета: круши, ябълки, грах и др.

При широколистни дървета с мека дървесина (върба, габър, тополи) мицелът се развива по-бързо, но при дървета с твърда структура (дъб, бук), но растежът е много по-слаб.

Купете мицела предварително (ранна есен или пролет) и го съхранявайте в хладилник при 0-2°C до по-късно. Поради тази причина температурата на мицела, пресован върху компост, се поддържа близка до скалата, а зърното - 3-4 месеца. При повишени температури (20-22 ° C) компостният мицел запазва силата си най-малко един месец, а зърненият мицел запазва силата си до един месец.
5-7 дни.

Вкусните гъби растат само с кисел мицел.

Viroschuvannya glivi на палуби

Мицелът покълва в затворено пространство, а плододаването става на открито или в същото място.

Най-добрият избор за това е прясно отсечен дървен материал с естествени влакна и диаметър минимум 15 см. Нарязват се на филийки 25-30 см. Накиснете изсушените цепеници във вода за 2-3 минути. Инфекцията на пресни резници с мицел се извършва в края на зимата или през пролетта.

В долната част на подготвения резник в шахматен ред на разстояние 10-15 cm се изрязват един или повече прорези или се пробиват дупки с диаметър 1-2 cm и дълбочина 4-5 cm. С чисти ръце поставете „гъбените пръчици” и покрийте животното с парчета кора, напълнени с тирс или памук и парафин. Увийте го в чул и го поставете на тъмно място, за да обрасне с мицел.

При температура 15-18°C около 90% от водата е обрасла
2-2,5 месеца. Чулът се отстранява, след като в заразените с мицел области се появи бяла, пухкава нагар. Хвърлете го на улицата, внимателно го заровете в земята ⅓ – ½ Оставете за известно време на сенчесто място и полейте. Ръцете, докато не получите достатъчно, за да завършите, не оставайте.

Има и по-прост начин за добавяне на мицел. Поставете върху плътен чист картон (в центъра) и поставете прясно отрязания край на пънчето, в който с нож са изрязани дупчици. Свободните краища на картона се повдигат и завързват със стегнат канап. Засадете го частично в земята и го полейте добре.

Отглеждат се в градината под овощни дървета, под навес, близо до сенчеста ограда, където почвата е постоянно водниста и гъбите са защитени от сънливата светлина. Такива умове ще преодолеят изсъхването на реколтата и ще предотвратят напредването на раждането.
При сухо време горният слой на почвата редовно се смила, като се поддържа съдържанието на влага. Най-важно е да се обърне голямо внимание на първата река, така че поливането да се извърши преди началото на плододаването.

2-3 месеца след засаждането на дървото в земята, при ниски температури през нощта, започва плододаване.
7-10 дни след появата на зародишите на плодните тела започва беритбата. Последният срок за събиране е, когато шапката на гъбата е с диаметър 8-10 см и дължина на дъното 4 см.
Презимуващи пънове на открито, не се препоръчва да ги премествате никъде.

Резниците не могат да се носят на улицата, а да се изсушат там, тъй като са обрасли с мицел, при температура и влажност 60-85%. По това време се бере цяла река.

При разреждане в оранжерия пънчетата се заразяват с мицел от разлистените растения и се заравят в земята на 10-15 cm. Нанасянето на мицела в края на ножа се покрива с дървен диск от 2-3 см и диаметър, който съответства на диаметъра на ножа.
Обрастването настъпва за период от 1-1,5 месеца при температура 13-15°C, температура на почвата 20-22°C и водно съдържание 90-95%.

След израстване на мицела температурата се понижава до 0-2°С за 2 дни за стимулиране на плододаването и след това отново се повишава до 10-14°С.
Плододаването в оранжерията настъпва 2-2,5 месеца след въвеждането на мицела. Има слаб характер. Това отглеждане удължава растежа на гъбите и им позволява да премахнат тяхното свиване.

Viroschuvannya glivi на пънове

С този метод, който представлява значителен интерес, въвеждането на семенен материал, покълването на мицела и плододаването засягат директно градинския парцел.

Важно е да се викоризират свежи пънове от листни пори с диаметър 25-70 см след скорошно отсичане на дървета, без наличие на други гъбички по тях.

Възможно е да заразите дърво по всякакъв начин или дори по-лошо, в случай на черешов цвят. Технологията за въвеждане на мицел е подобна на тази преди растението, само че вече не е необходимо да се увива пънът с чул.
Засейте долната част на конопа с пръст. Високите пънове започват да се засяват с мицел на разстояние 4-6 cm от горната повърхност.

Появата на плодни тела на пънове, отглеждани в близост до градината, е свързана с понижаване на дневните температури до 12-18 ° C, а през нощта - до 4-8 ° C. Този тип време е типичен за лятото.

На един дънер от пънове могат да се появят до 100 рудимента на плодни тела. Плододаването продължава 30-50 дни в зависимост от времето. При сухо време поливайте пъновете поне два пъти седмично.

Гъбите, засадени на дървесина, растат с 6-8 издънки и дават плодове, докато дървесният субстрат напълно се срути. Максималният добив се избягва след инокулация.

Като премахнете чудодейните гъби, можете незабавно да възстановите пънове на парцела, без да ги изкоренявате.

Опитайте Virostiti гъба стридивъв вашата градина, в името на живота и ликуващите власти, гъбите, отглеждани екстензивно върху дървесина, са най-ценни в целия свят. От тях се приготвят изключително ароматни и канелени билки, които значително ще разширят вашата диета.

Viroschuvannya glyva върху слама

Расте не само на дървесина, но и на слама от всякакви зърнени култури (като охра, сънливец, сено, тирс и други дългорастящи решетки). Нарежете сламата на 3-8 см, изсипете копър, охладете до стайна температура и поставете здраво в полиетиленов плик, като го притиснете с ръце към волога. Понякога преваряват с пресен мицел. За кофа слама са достатъчни 200гр мицел върху жито или каквото и да е.

Направете кръстовидни прорези в задната част на торбата, 1-2 см на всеки 15-20 см, за покълване на гъбени капки. Поставя се на тъмно място при температура 22-25°C, докато субстратът обрасне с масата, така че да изглежда като компактен блок, обрасъл с мицел. След това се прехвърля на студено място, докато се появят ембрионите на плодните тела. След това го засадете на открито на засенчено място (vletka) или прекратете плододаването в мазе или оранжерия (vzimka) с противопожарна вентилация.

При засяване с мицел тревата започва да дава плодове.

Вузликс за гатанка

• Най-добрата реколта идва от пресен мицел върху пшеницата и всичко останало.
• Мицелът яде дърво, което се срутва. Колкото по-голяма е хранителната площ, толкова по-плодотворни са гъбите.
• Гливка звичайна (стрида)Отлично подходящ за триене на пънове. Това е добра зима, а мицелът не се страхува от замръзване и има добра зима.
• За домашно отглеждане препоръчваме печерица, манатарки и много други видове горски гъби. Вонята се облекчава и от високия добив.
• Мицелът на лечебния деликатес шийтаке или печерица често замръзва на открито, така че е по-добре да ги отглеждате в оранжерия или друго затворено помещение.
• В Китай шийтаке, наричан еликсирът на живота, отдавна се използва за наслада. Настоящите изследвания потвърждават ценните му кости. Тези гъби проявяват радиозащитна, противотуморна, антивирусна и антибактериална активност, подобряват отслабения имунитет, подобряват нивото на кръвта в гърлото и понижават холестерола в кръвта.
• Киселата гъба е мека и месеста, не е развалена от лоши хора или болести.
• За зимата ги изсушете, осолете, мариновайте.
• Устройва ги сенчесто място, но няма много сянка.
• Топлите летни дървесни стърготини за ръмене, когато излизат на слънце през сезона на гъбите, хората наричат ​​гъба, в резултат на вината и знак за масовата им поява.

Според данните в селата няма много естествени видове гъби, Техните действия са добре известни на берачите на гъби и те печелят от заслужената си популярност поради вкуса и доходността.

Otruyní vidy

Likuvalnye гледки

По това време лечебната сила на няколко вида гъби, чийто мицел расте върху дървото, създава плодните тела, които изсмукват плодовете. Много берачи на гъби вече активно събират такива гъби и приготвят лечебни препарати със собствените си ръце.

Плаващ върху кората и корена

Харчови якости

Сред преварените естествени гъби къкри целодневните соленки. Селските видове естествени гъби, както и плодните тела, които растат на земята, са богати на протеини и аминокиселини, което им позволява да бъдат поставени наравно с месото и рибата. Балансът на химичния състав на гъбената каша също е високо ценен. От плодните тела на селата с гъби можете да приготвите различни вкусни и кафяви билки. Такива гъби се берат пресни за варене, пържене или сотиране. Те могат да бъдат замразени и изсушени, а също и викоризирани за консервиране.

Как да отглеждаме гливи върху пънове (видео)

Необходимо е обаче да се вземе предвид спецификата на оцеляването на такива плодни тела. Например, интелектуално-естествената гъба tinder fungus, която расте върху листни дървета, може да се използва за хранителни цели само при млади хора. По-възрастните, обрасли екземпляри могат да изпитат халюцинаторен прилив или силен дискомфорт, подобен на мъртъв. Също така е важно да се отбележи, че най-токсични са плодните тела на гъбите, които растат върху иглолистна дървесина и старите екземпляри, които вече се разлагат.

Често, скитайки се из горите, хората се натъкват на гъби, които растат по дърветата. Повечето от тях просто се разхождат и, мелодично, правилно смачкват, фрагментите от средата на такива гъби са по-малко естествени и дори по-малко пикантни. Ето защо, за да се съберат такива подаръци от гората, е необходимо да се подчините напълно на тяхната небрежност. В тази статия ще се опитаме да обхванем възможно най-задълбочено темата за естествените и неестествените гъби, които растат по дърветата.

Как можете да ядете гъби, които растат на пънове?

Повече естествени гъби растат на земята, отколкото на дървета и пънове. Готино е, че вонята става по-силна не само върху живи растения, но и върху сухи. Най-разпространените гъби, които могат да растат на пънове или дървета, са пъновете. Вонята получи името си от думата „пън“. Миризмите могат да бъдат вкоренени в таралежа, миризмите имат дори сладък, сладък вкус и в едно пътуване до гората можете да вземете цяла котка, фрагментите от смрад растат на групи.

Тази разновидност на гъбите е не само естествена, но още по-опасна за хората. Сто грама от този продукт съдържа необходимото количество цинк и мед.

При събирането на кайсии е необходимо да се внимава. Има много разновидности от тях и те са по-безопасни, но има много гъби, които лесно могат да бъдат объркани с техните събратя. Тази миризма не е безопасна за здравето и е вредна за живота на хората. За да нямате милост, трябва да знаете основните функции между опасните гъби и тези, които можете да ядете.

Как да направите правилния избор

Гъби, които растат по дърветата:

• бучки;
• бисквитки;
• гъбички от трън;
• Гливи.

Кожата на тези видове е включена в групата на органичните, естествени и медицински гъби. Нека да разгледаме отчета от тези групи в статистиката.

важно! Берачите на гъби често хващат диви гъби, които изглеждат абсолютно същите като естествените им двойници. Но те имат само един капацитет. Безопасните гъби имат пръстен долу вдясно под капката.

• Печката е първична. Получих името си от гъбата, защото на отвор прилича на черен дроб. Вената изглежда така: кафява или кафява капка с кол до 30 см, къс крак расте отстрани. Има плодов мирис и кисел вкус. Расте върху живи кестени и дъбове. Можете да берете от края на лятото до есента.
• Тигрова туршия. Малка светла капчица с бял до цвят на грах, която е покрита с тъмнокафяви или черни парчета. Вкусът и миризмата на пулпата са почти ежедневни и също са твърди. Тогава тези гъби съдържат много протеини. Расте върху широколистни дървета от края на лятото до средата на есента.
• Търговски части на Polyporus. Жълтеникаво-червена овална капка с малки частици от животно, която се разпространява върху бял касапски нож. Някои екземпляри имат слънчеви дни. Меката плът практически не влияе на цвета и миризмата. Първите гъби могат да бъдат събрани от гъбата, а останалите могат да бъдат събрани от сърпа.
• Гъба Luscatius tinder. Един от най-популярните видове гъби, които растат на дърво. Неговата капка с кожата, жълтият й цвят и дъното й са покрити с малки парченца кафяв цвят. Месото има богат, сочно, добър гъбен вкус и приятен аромат. Берачите на гъби препоръчват да се яде гъба за млади хора, тъй като те стават по-ненаситни с напредване на възрастта. Можете да хванете пролетта и да летите, и не само близо до лисицата, но и близо до парка. Любимо дърво - бряст.

уважение! Гъбите са награда за таралеж. Лекарите не препоръчват да ядете този продукт преди лягане. Освен това е забранено за деца, които не са навършили пет години, да поглъщат гъби.

Накъсани гъби

важно! Погледнете внимателно гъбите, първо ги сложи в котките. Повече суровите сортове обикновено са по-ароматни и по-естествени.

Естествени гъби на пънове

Широко видими, че по пъновете можете да откриете гливи. Особено удобно е да работите на селски парцели. За което ви трябва малко парче свободно място, няколко пъна от листни дървета:

1. бреза;
2. ябълкови дървета;
3. оси;
4. тополи;
5. акация.

Не си виновен, че си стар, в идеалния случай, ако ще има прясно отсечено дърво. Тъй като няма такава възможност, по-добре е да поставите сухи пънове във вода за няколко дни. Размерът на кожата, летният жител може да избере своя собствена.

Можете да усетите глията на открити или затворени места. Ако планирате да кацнете на открито, ще трябва да се уверите, че мястото е добре проветрено и засенчено. Ако температурата на повърхността е под +20 градуса, покрийте пъновете с агрофибър. Мицелът пролиферира най-малко три месеца. Затова се препоръчва гливия да се визира в кветна-билкова или сърповидно-пролетна.

Има много начини за поставяне на палуби, за да не се наложи някой ден да копаете канавка за тях. Дълбочината на канавката трябва да бъде приблизително 30 см, а ширината се изчислява според диаметъра на палубата. Ако имате специални опори, не можете да копаете канавка, а просто да поставите пъновете на повърхността на земята. Важно е земята около тях да бъде лишена от растителност. В този момент най-важното е поливането на капчици.

Най-често срещаният начин за въвеждане на мицел е чрез пробиване на отворите. През зимния период пъновете се внасят в приюта и се покриват със слама.

Тим, който ще вдигне температура в хола, трябва да знае, че стаята трябва да бъде дезинфекцирана предварително. Поради тази причина всички стени трябва да бъдат покрити с 4-стотин акра стена. След обработка контейнерът се затваря на две части. След което го отварят и миришат наоколо. Освен това е необходимо предварително да се помни за добро осветление, вентилация и поддържане на температурата на въздуха (+15 градуса).

След засяването на мицела, най-добре е пънът да се постави хоризонтално един върху друг и да се покрие животното с чул. Разрешено е вертикално въртене, и в този случай те се покриват с тирс или слама, а звярът се покрива със същия чул.

Необходимо е постепенно да се проветрява помещението, така че влажността на въздуха да е висока. В билката такива пънове могат безопасно да бъдат изнесени на чист въздух.

А оста е като гъби, Подобно на гъбичките, те естествено носят много кора. Вонята прикрива положената стара дървесина и обогатява почвата с живи елементи.

Берачите на гъби извикаха, че гъбите растат под краката им и след като пристигнаха в гората, никога не вдигнаха глави. И най-вече отмина вонята на миризливите гъби, които растяха по дърветата. Никой не може да стигне до гората и да се наслади на нейната красота, да събира подаръци. В такава ситуация можете да отглеждате гъби сами, vikorista само за няколко пъна.

Гъби, които често растат на пънове, неизвестни на никого, се отвеждат до точката на унищожаване, които абсолютно не са подходящи за отглеждане. В действителност всичко изглежда много по-различно. Няма такива гъби, но те имат различна структура и вкус, поради което са обединени в песенната група. Най-често дървесните гъби се считат за неестествени, но сред тях има дори ценни екземпляри, които са не само вкусни, но и кафяви.

Описание на естествени гъби

Има много забележителности как по чудо расте по дървета и пънове. Тези гъби се наричат ​​сапрофити, които премахват живите вещества от излишъците на други микроорганизми. Всички гъби са с ниско съдържание на калории и са сочни и орехови. Те също така съдържат много протеини, витамини и основни микроелементи, като слюнка, калций, фосфор. Препоръчително е да се ядат много гъби при висок холестерол, ниско кръвно налягане, диабет, високо кръвно налягане, заболявания на чревния тракт, затлъстяване, както и за подобряване на имунитета.

Един от най-ярките представители на гъбите, които растат на пънове, е конопът. Това е пластиновидна гъба, от която има около двадесет вида, сред които има отделни и изолирани екземпляри. Пчелните пити растат на пънове от бор, ялинка, ялини и върху останките от брезови дървета. Тези гъби се делят на:

• лято;
• есен;
• зимата

Пъновете растат в големи семейства на пъна, те могат да бъдат разпознати по закръглената капка с червен или жълто-кафяв цвят (снимка 1).

Още веднъж, отстранете ценните гъби, миризмата на канела в случай на много болести и отнесете останките от големия брой живи отпадъци. По-добре е да поставите млади гъби в таралежите. Те могат да бъдат мариновани, осолени, сушени или смазани. Смутито е съобразено с технологията на готвене.

Също толкова популярна гъба, която расте не само в горите, но и на пънове в домакинствата, се нарича glyva (снимка 2).

Тези гъби растат върху пъновете на топола, липа и клен. Капките на пъна създават цяло семейство, фрагментите се развиват в големи групи, растат един върху един. Краката растат и стават практически невидими, а оста на капката, в добра форма, може да достигне диаметър от дванадесет сантиметра, със светлосив или кафяв оттенък, като най-старата гъба в света, избледнява до кафяв цвят.

Днес те започнаха активно да събират реколтата за промишлени цели.

Има и други естествени гъби, които растат по пъновете на листни дървета. Це:

• тигрови листа;
• трън.

Тези гъби могат да се консумират само докато са млади, докато са стари, плодното им тяло съдържа токсини и отпадъци, които са вредни за човешкия организъм.

Полипорите са представени от няколко вида: листен многопор, пищен многопор, зимен многопор и медоносна гъба.

Листни - трябва да ядете страхотна гъба, която се събира в една група с голям брой крака, покрити с плоски капчици. Височината на гъбата може да достигне седемдесет сантиметра, като това гъбено „семейство“ понякога тежи близо двадесет килограма. Расте върху пънове от грах, дъб, кестен и бор.

Пищната гъба, която е получила това име чрез пъпката на своята капчица, е покрита с малки парчета.

Zimovy е малка гъба, капчица с диаметър десет сантиметра, кафява или жълта на цвят, покрита с рехави косми.

Медоносната гъба обича пънове и може да расте върху останките от грах, дъбове, кленове и кестени.

Birch polypore расте върху живи брезови дървета и пънове. Подобно на други гъбички, подходящи за живот, включително при млади възрастни.

Saw leaf е гъба, която расте на групи, пънове или дървета. Сезонът на листата започва в началото на лятото и завършва през есента. Кожната гъба се състои от крака, високи до девет сантиметра и дебели няколко сантиметра, в резултат на нарастващите малки капчици, с диаметър около единадесет сантиметра. Капчици бял цвят с кафяви ивици.

Разгледахме накратко как гъбите растат на пънове, подходящи за отглеждане на таралежи. Тяхната особеност, в допълнение към пикантните характеристики и вкусните плодове, се дължи и на факта, че много видове могат да се отглеждат самостоятелно в домашни градини, в които гъбата, която има вирус в отделните градини, не е компрометирана от anitrochi .

Как самостоятелно да отглеждате гъби върху пънове

Отдясно, отглеждането на гъби в дачата вече не е толкова трудно. Уверете се, че имате правилния ум и се придържайте към препоръките на хранителните експерти по вашата диета, което ще ви помогне да осигурите гъби не само на себе си, но и на най-близките си роднини.

Започнете с подготовката на почвата. Най-добрият вариант са млади пънове от листни дървета, без да се увреждат цветята и другите гъби. Процесът на отглеждане на гъби може да се извърши по всяко време, стига да е необходимо да се създаде правилният температурен режим за тях, ако планирате да работите само във вашата градина, тогава най-малкото - средата на пролетта до началото от гъбите. След това вие сами извършвате процеса на заразяване на дървото с мицел. Ограбете от долната част на пъна, която залепва за земята.

Оптималната температура за отглеждане на гъби е между дванадесет и седемнадесет градуса през деня, а през нощта - някъде между дванадесет и осемнадесет градуса.

Ако времето вече е топло и сухо, тогава пъновете с мицел трябва редовно да се поливат с топла вода в продължение на поне три дни.

За правилно създадени умове мицелите дават плод през целия втори месец. Домашният растеж на гъбички върху пънове (снимки 3 и 4) ви позволява да събирате добра реколта от екологично чисти продукти в продължение на много години. С този вкус кафявото зрънце на гъбата, отгледана на пъна, се губи на високо ниво.