Lіchi (Lіtch, Çin eriği, Litchi).

4 cm çapa kadar kırmızı renkli yuvarlak ekose. Harika, hatta lezzetli meyve. Ortada bir püskül olsun. Benzer Longoni form, doku ve fırçalar için, ancak daha zengin bir tat ve aroma ile. Dzhe suyu, meyan kökü, bazen ekşi. Cildin beyaz berrak hamurdan görülmesi kolaydır.

Yazık, taze görünen Lich'te yuvarlak bir nehir değil yaşamak mümkün: Lich'i doğurduğum hasat mevsimi, ıhlamurun sonuna kadar otlarda ve üçünde kalıyor. Diğer zamanlarda, yogayı bilmek neredeyse imkansızdır.

Asya'da sezon ortasında, ıslak meyve suyu veya hindistancevizi sütü için kavanozlarda veya plastik torbalarda konserve Lychee satın alabilirsiniz.

Olgun meyveler buzdolabında iki güne kadar saklanır. Meyveleri soyduktan sonra 3 aya kadar dondurup dondurucuda saklayabilirsiniz.

Lich'in çok fazla protein, pektin, potasyum, magnezyum ve C vitamini vardır. Ateroskleroz gelişimini aktif olarak önleyen yüksek miktarda nikotinik asit - PP vitamini bile. Pivdenno-shidnoy Asya topraklarındaki geniş Lychee genişliği, bu bölgedeki düşük atroskleroz oranının nedenidir.

rambutan

Rambutan (Rambutan, Ngo, "tüylü meyve").

Yumuşak filizlerle kaplı, 5 cm çapa kadar kırmızı renkli yuvarlak meyveler, bir diken. Fırçayı örten hamur, yarı saydam beyaz yaylı bir kütledir ve bazen ekşi bir tada sahip meyan kökü tadı alır. Püskül bol etle bitmeli ve bu doğru.

Karbonhidrat, protein, kalsiyum, fosfor, salin, nikotinik asit ve C vitamini alın. Meyve, buzdolabında 7 güne kadar önemsiz olmayan bir koruma süresi olabilir.

Hasat mevsimini getiriyorum: çimden zhovten'e.

Kesiği bir bıçakla bıçakla temizleyin, aksi takdirde bükülmüş bir bıçak olmadan meyveyi ortasından bükmek gibi olur.

Rambutan taze, pişmiş jami ve jöle, konserve yenir.

mangosten

Mangosten (Mangosten, mangosten, mangosten, garcinia, mankut).

Koyu mor renkli küçük bir elma ile meyve biberiye. Tovstoy, neistivnoy shkirkoy altında, gözetleme evinde gerçek hamur görülebilir. Ekşi, hatta tuzlu olan meyan kökü küspesi hiçbir şeye benzemez. Kural olarak, püsküller olmadan, bazı meyvelerde alınabilecek küçük yumuşak püsküller olmasına rağmen.

Bazen mangostenin meyveleri, koyu kremsi, yapışkan ve kabul edilemez bir posa ile hastalanır. Bu tür meyveler siz onları temizleyene kadar tanınamaz.

Hasat mevsimini doğuruyorum - nisandan ilkbahara.

Mangostende bulunan doğal biyolojik olarak aktif konuşma, ateşleme reaksiyonlarını azaltır: şişme, ağrı, kızarıklık, yüksek sıcaklık.

Ejderha gözü

Ejderhanın Gözü (pitahaya, pitaya, ay yang, ejderha meyvesi, pitaya).

Bir kaktüsün meyvesi. Ejderhanın gözü, adı geçen meyvenin Rus versiyonudur. Uluslararası adı Dragon Fruit'dir.

Kırmızı, erizipel veya sarı renkteki büyük, uzun ömürlü meyveleri (alttan genişletilmiş) bitirmek için. Koyu siyah püsküllerle süslenmiş beyaz veya kırmızı rengin orta hamurunu kullanın. Et, daha yumuşak, sulu, hafif meyan köküdür ve tarif edilemez bir tada sahiptir. Bir kaşıkla kolayca yiyin, eti kesilmiş navpіl meyveden temizleyin.

Ejderhanın gözü, sersemlik ağrıları, dolaşım diyabeti veya diğer endokrin hastalıkları için uygundur.

Mevsimleri doğuruyorum - yuvarlak bir nehir.

durian

Meyvelerin kralı. Büyük biberiyenin meyveleri: 8 kilograma kadar.

Kokusu ile tüm dünyaca ünlü bir meyvedir. Herkes onu koklasın, diyakozlar koklasın ve herkesten uzak yoga denedi. Yogo, bir cibula, bir saatçi ve yıpranmış eşarpların kokusunu alır. Bu meyve ile ormanın kokusu ile otel, ulaşım ve diğer şehirlerden geçebilirsiniz. Örneğin, Tayland'daki çitlerden bahsetmek için, çapraz meyve görüntüleriyle işaretler koydular.

Meyveye meyan kökü hamuru daha düşük bir kıvama sahip olabilir ve hoş olmayan bir kokusu yoktur. Bir sonraki Danimarka meyvesini deneyin, isterseniz, neden, yeni zengin chuli'ye ne dersiniz, ancak çok az insan bunu denemeye cesaret edebilir. Bir hediye. Tadı daha kabul edilebilir ve meyvenin kendisi Asya'daki en değerli meyve olarak kabul ediliyor. Şarap da yüksek kalorili ve kahverengidir. Durian, en güçlü afrodizyak olma ününe sahiptir.

Kesilmiş olarak (dilimler halinde) satılır ve polietilen içinde paketlenir. Süpermarketlerde durian tadı ve kokusuyla daha fazla zukavi tsukerki bulabilirsiniz.

şişman

Sala (salaka, rakum, yılan meyvesi, yılan meyvesi, sala)

Dovgastі veya küçük boyutlu (yaklaşık 5 cm. Dozhinu'da) kırmızı (Rakum) veya kahverengi (Salak) renkli, ince keskin dikenlerle kaplı yuvarlak meyveler.

Neredeyse görünmez, meyankökü-ekşi tadı olan bir meyve. Biri hurma, biri armut tahmin edecek. Varto'yu bir kez denemek istiyorsunuz, sonra buna değiyor gibi...

Meyveleri soyarken şunlara dikkat edelim: dikenler dardır ve deriye batar. Daha düşük vikoristovuvat.

Mevsim perşembeden dünyaya.

Karambol (Starfruit, Kamrak, Ma Fiak, Carambola, Star-meyve).

"Zirka tropikiv" - form açısından bir yıldız hayal ediyoruz.

Plid zі їstіvnoї shkirkoy, z'їdaєtsya bütün (ortada є küçük nasіnnya). Golovne haysiyeti - hoş bir koku ve sululık. Smak özellikle hiçbir şeyde görülmez - hafif meyan kökü veya ekşi meyan kökü, bir elmanın tadına bakan chimos. Meyve suyu meyvesini ve vtamovuє spragu'yu bitirmek için.

Satılık yuvarlak nehir.

Robotlarda bükülme problemi olan kişiler için Carom önerilmez.

Longan (Lam-yai, Ejderha Gözü).

Kızarmış patateslere benzeyen küçük meyveler, ince, bozulmamış bir cilt ve ortasında dengesiz bir püskül ile kaplıdır.

Longan posası daha sulu, meyankökü olabilir, daha kokulu, kendi aroması ile zevkli.

Mevsim kireçten ilkbahara kadardır.

Longkong / langsat

Longkong (Longan, Longcon, langsat, Lonngkong, Langsat).

Longkong'un meyveleri, tıpkı Longan gibi, patates kızartmasına benzer, ancak trochlar daha büyüktür ve sarımsı olabilir. Ekoseyi ciltten temizlemek için wine longan'ı canlandırabilirsin: temizlik, şarap saatçinin önüne bakmaktan.

Mayut ekşi meyan kökü tsіkaviy zevk. Meyveler kalsiyum, fosfor, karbonhidratlar ve C vitamini bakımından zengindir. Longkong'un yanmış derisi hoş kokulu bir koku verir, bu sadece bir resepsiyon değil, aynı zamanda kahverengidir, kırıklar su itici olarak işlev görür.

Taze meyveler buzdolabında en fazla 4-5 gün saklanabilir. Buruşuk meyvenin derisi çatlaksız buti schіlnoy'dan suçludur, aksi takdirde ekose shvidko zіpsuєtsya'dır.

Mevsim perşembeden dünyaya.

Bazen çok farklı satılır - langsat, sanki adı hiçbir şeyle rezonansa girmez, ancak biraz tuzlu bir tat olabilir.

Nefesi (Önceden, Khanoon, Nefesi, Nangka, Hint ekmek ağacı).

Nefesi meyveleri ağaçlarda yetişen en büyük meyvelerdir: ağırlıkları 34 kg'a ulaşır. Meyvenin ortasında büyük bir meyan kökü ve doğal posadan bir dekilka vardır. Qi chastochki ve zaten temizlenmiş olarak satılıyor, kırıkların kendileri cim devine uymuyor.

Hamurda şekerli meyan kökü tadı var, bu da bana dinyu ve hatmiyi düşündürüyor. Daha lezzetli: %40'a yakın karbonhidrat (nişasta) alın - daha fazla, daha az ekmek.

Sezon - serpen için sichnya.

Böyle bir canavarı evinize toplu olarak getirmeye cesaret edebilirsiniz, buzdolabında 2 aya kadar tasarruf edebilirsiniz. Ancak işlenmiş ve paketlenmiş hamur satın almak daha iyidir.

Önemli! Bazı insanlar nefesi alındıktan sonra boğazda sağlıksız bir reaksiyon gösterir - çok ağrılı hale gelen spazmlar. Yıl arkadaşı geçmek için tüm ses. Olası alerjik reaksiyon. Saygılı ol.

Ananas (Ananas).

Ananas meyveleri özel yorum gerektirmez.

Varto, yalnızca Asya'da satın alınan Ananas ve Rusya'da satın alınan Ananas anlamına gelir - aynı konuşma farkı. Rusya'daki ananaslar tıpkı doğru ananaslar gibidir, bu yüzden onları anavatanlarında deneyebilirsiniz.

Okremo varto Tay ananası hakkında söylüyor - şarap dünyanın en lezzetlisidir. Sevdiklerinizi şımartmak için her zaman yanınızda kıyafet getirmek için denemek gerekir. Sisin içinde yaşamak için, temizliklerde banyo yapmak daha iyidir.

Ananas mevsimi - yuvarlak nehir

Mango (Mango).

Deakim derecelendirmeleri için Mango, dünyanın en lezzetli meyvesi olarak kabul edilir.

Mango, Rusya'da yaygın olarak hasat edilir ve satılır. Ancak, Anavatan bölgesindeki Mango'nun tadı ve aroması, mağazalarımızda satılanlardan güçlü bir şekilde etkilenir. Asya'da, yoga meyveleri zengin kokulu, meyve suyudur ve tadı daha fazladır. І deysno, eğer tazeysen, mango stiglia, filizleniyor, örneğin Tayland, Görünüşe göre lezzetli bir şey yok.

Plaka, yumuşaklık gibi görünmediği için doğal olmayan bir pürüz ile kaplanmıştır: bir bıçak yardımıyla ince bir top ile görmek gerekir. Büyük, düz bir püskülü bitirmek için meyvenin ortasını bilmek gerekir, çünkü et kendi kendine buzağılanmaz ve її bir bıçak yardımıyla veya basitçe ob'dat için püskülü sulamak gerekir.

Mango'nun nadas mevsimindeki rengi yeşilden sarıya (bazen sarı-turuncu veya kırmızıya kadar) değişir. Dünyada yaşamak için naistiglish - sarı veya turuncu meyveler yıkamak daha iyidir. Buzdolabı olmadan, bu tür meyveler 5 güne kadar, buzdolabında 30 güne kadar saklanabilir, bu yüzden açıkçası koku bu güne kadar saklanmamıştır.

Eve hamsi meyveleri getirmek istiyorsanız, orta olgunlukta, yeşilimsi renkli meyveler satın alabilirsiniz. Koku kötü bir şekilde saklanır ve dorozide veya zaten evde olgunlaşır.

noinov

Noinov (Tsukrove elması, Annona luskata, şekerli elma, şekerli şeker, noi-na).

Benzeri olmayan ve bize tanıdık gelen meyvelerden birine benzemeyen sıra dışı bir meyve. Noinlerin meyveleri iri elmalı, yeşil renkli, kamburlu biberiyedir.

Meyan meyvesinin ortasında kokulu hamur ve zengin kuru sert taşlar bulunur.

Arkı, kambur deriden el kullanmadan temizleyin. Meyve olgunsa, meyvenin önündeki meyveyi keserek hamur bir kaşıkla yenebilir.

Meyve C vitamini, amino asitler ve kalsiyum açısından zengindir.

Mevsim kirazdan bahara kadardır.

meyan demirhindi

Tatlı Demirhindi (Tatlı Demirhindi, Hint rezene).

Demirhindi, baklagil ailesinin bir baharatıdır, ancak aynı zamanda harika bir meyve olarak kök salmaktadır. 15 cm uzunluğa kadar olan meyveler düzensiz kavisli bir şekle sahip olabilir. Bu, TAMARINDA - Demirhindi yeşilliklerinin çok çeşitlidir.

Kabuğu tahmin eden sert kahverengi kabuğun altında, ekşi bir et tadı olan kahverengi ekşi meyan kökü vardır. Dikkatli olun - TAMARINDA'nın ortasında harika sert fırçalar var.

Demirhindiyi suda bekletme ve elek öğütme yolu ile elek kesilir. Ölü kurutulmuş demirhindi, malttan. Mağazadan satın alabilir ve mucizevi demirhindi sosunu ete ve meyan kökü demirhindi şurubuna (kokteyl yapmak için) getirebilirsiniz.

Zei meyvesi A vitamini, organik asitler ve katlanır zucrami açısından zengindir. Demirhindi delici bir zasіb gibi çok vikoristovuyut.

Sezon, lyuty'de zhovtnya'dır.

Amerikan Mammea (Mammea americana).

Bu meyveye Amerikan kayısısı ve Antiller kayısısı diyeceğim, aslen Pivdennoy Amerika'dan, ancak her zaman tüm tropik topraklarda tanıyabilirsiniz.

Gerçek bir dut olan bu meyve harikadır, çapı 20 santimetreye kadar büyür. Ortada, bir büyük veya bir dal (birkaç taneye kadar) daha küçük fırça deneyin. Hamur zaten lezzetli ve kokulu ve görünüşe göre diğer adıyla kötü kayısı ve mango tadı ve kokusu için.

Bölgedeki nadas alanlarında olgunlaşma mevsimi farklıdır, ancak orak otundan daha önemlidir.

Cherimoya (Annona cherimola).

Cherimoyya'ya Kremalı Elma ve Buz Ağacı diyeceğim. Bazı ülkelerde, meyve genellikle başka isimler altında bilinir: Brezilya'da - Graviola, Meksika'da - Poox, Guatemala'da - Pac abo Tzumux, El Salvador'da - Anona poshte, Belize'de - Tukib, Haiti'de - Cachiman la Chine, içinde Filipinler - Atis , Cook Adaları'nda - Sasalapa. Meyvenin anavatanı Amerika'dır, ancak Asya ve Pivdennoy Afrika topraklarının sıcak yuvarlak nehirlerinde ve ayrıca Avustralya, İspanya, İsrail, Portekiz, İtalya'da yetiştirilebilir. Mısır, Libya ve Cezayir. Ancak, bu ülkelerde meyve nadiren hasat edilir. Şarapların en büyük genişlemesi hala Amerika kıtasında.

Plid cherimoyya, pürüzsüz bir şekilde bitirmek için ilk bitmemiş bakışta açıkça tanınır, kırıklar farklı bir yüzeyle (kambur, pürüzsüz veya zmishana) gözden kaybolur. Noins (div. Vishche) dahil olmak üzere kambur çeşitlerden biri, pvdenno-shidnoy Asya topraklarında geniş olduğu kadar geniş. Fetüsün büyüklüğü 10-20 santimetre çapındadır ve kesiklerin şekline göre kalbi doludur. Hamur kıvamına göre portakala benziyor ve bir kaşık sesine benziyor, aynı zamanda lezzetli ve lezzet için muz ve çarkıfelek meyvesi, papaya ve ananas ve üstleri yarım ay gibi görünüyor. Hamurda bezelye büyüklüğünde sert püsküller vardır, bu yüzden dikkatli olun, aksi takdirde dişinizi kaybedebilirsiniz. Satılık, ses biraz ulaşılmaz ve tekrar ediyoruz ve yatmaktan suçluyuz (2-3 gün), her şeyden önce hakkınızı muhteşem tadı ve dokuyu verin.

İlkbaharda şiddetli gelen olgunlaşma mevsimi.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

Bu meyve Velika Moringa, Hint Shovkovitsa olarak bilinir, Korişne ağacı, Sirny meyvesi, Nonu, Nono. Meyvenin anavatanı, tüm tropik toprakların büyümesinde bir anda bira olan bir pvdenno-shidna Asya'dır.

Plid Noni, büyük patatesin şeklini ve boyutunu tahmin ediyor. Hiçbiri daha lezzetli ve kokulu olarak adlandırılamaz ve belki de turistler buna nadiren yapışır. Meyveyi gördüğünüzde, kabul edilemez bir koku (çiçekli bir şurup kokusu olduğu tahmin edilmektedir) ve lezzetli bir tat vardır, ancak bunlar daha da kahverengidir. Bazı bölgelerde Noni, yoksul nüfusun ana gıda ürünüdür. Canlı yoga sesi sillu. Yani en popüler sіk Noni.

Meyve Noni yuvarlak nehir. Ancak yogayı cilt meyve pazarında değil, kural olarak yerel sakinler için pazarlarda bilebilirsiniz.

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

Bu meyve sadece Afrika kıtasında yetişir. Diğer bölgelerde taze bir görünümde satılık yoga bulmak kolay değil. Pekala, aslında meyvenin olgunlaşmasından sonra, ortalarda dolaşmaya başlamak, düşük alkollü bir içeceğe dönüşmek pratiktir. Sadece Afrika sakinleri değil, aynı zamanda güç uğruna savaşan yaratıklar da. Bir süre sonra marulinin meyveleri yere düştü, koku genellikle “içecek” haline geldi.

Marula meyvelerini görmek sarı bir renge sahip olabilir. Biberiye meyveleri yaklaşık 4 cm çapında olup, ortasında yumuşaklık ve sert bir püskül bulunmaktadır. Marula, gözle görülür bir lezzetle volody değildir, ancak eti zaten suludur ve mayalanmaya başlayana kadar hoş bir aroması olabilir. Yani, yumuşaklığın kendisinde muazzam miktarda C vitamini var.

Marula toplama mevsimi huş gününde gerçekleşir.

Platon mucizesi (Platonia insignis)

Platon sadece Pivdenny Amerika topraklarında yetişir. Pvdenno-Skhidnoy Asya topraklarında її bilmek imkansızdır.

Plato'nun meyveleri, kalın bir deri ile 12 santimetreye kadar büyüyebilir. Derinin pürüzleri altında, alt hamur ekşi meyan kökü tadı ve büyük püsküllü hamsilerle dövülüyordu.

Kamkat (Kumkat)

Kamkat, Fortunella, Kinkan, Japon portakalları olarak bilinir. Ce narenciye roslin. Çin'de Virostaє, geniş açılımlar ve іnshi tropik kraїnah'da. Kamkatın meyvesi bizim dükkânlarımızın polisinde tadılabilir, ancak gusto için Anavatan'da en taze şekilde tadılabilenleri istemiyoruz.

Kamkat meyveleri küçüktür (2 ila 4 cm), küçük dowgast portakalları veya mandalinalara benzer. Çanlar, yapının ortasında ve arkasında ince bir doğal kazma ile kaplıdır ve lezzet aynı olabilir, portakal gibi, ekmek ekşi ve acıdır. Z'їdaєtsya bütün (krym fırçaları).

Otlardan solucanlara olgunlaşma mevsimi, cilium rіk satın alabilirsiniz.

Guava (Guajava)

Guava (Guajava) Meyvenin egzotik olarak kabul edilmesinden bağımsız olarak, içinde egzotik bir tada gerek yoktur: ortayı bitirmek, armut yapan hafif tatlı bir tat. Bir kez deneyebilir ve varto yapabilirsiniz, ancak hayran olmanız pek olası değildir. Sağda, aroma: vin dosit alımı ve daha da güçlü. Bundan önce, meyve daha da kahverengidir, C vitamini bakımından zengindir ve vücudun tonunu gözle görülür şekilde iyileştirir ve sağlığı iyileştirir.

Meyveler farklı boylarda (4 ila 15 cm), yuvarlak, oval ve armut şeklindedir. Shkіrochka, püsküller ve yumuşaklık, her şey doğru.

Tutku meyvesi / Tutku meyvesi

Bu egzotik meyve aynı zamanda Çarkıfelek meyvesi, Çarkıfelek (Passiflora), Çarkıfelek doğal, granadilla olarak da adlandırılır. Anavatan Amerika'dır, ancak bozulmamış Asya toprakları da dahil olmak üzere tropik toprakların çoğunda da görebilirsiniz. Güçlü bir afrodizyak gücüyle sana atfedileni silerek arkadaşıma “Tutkunun Meyvesi” diyeceğim.

Maraca'nın meyveleri pürüzsüzdür, troklar bükülmüş şekilde yuvarlanır ve çapı 8 santimetreye ulaşır. Zrіlі meyveleri daha çok etli bir sap zabarvlennya gibi olabilir ve sarı, mor, erizipel veya kırmızı renkler satın alabilir. Sarı rengin meyvesi daha az meyan köküdür, daha düşük іnsh. Et, renkler açısından çok zengindir. Kararsız cilt altında, püsküllü jöle benzeri ekşi meyan kökü posası yıkanır. Özellikle lezzetli diyemezsiniz, meyve suları, jöle vb. tuzludan daha zengindir.

Vzhivannіnі nayzruchnі o bir kaşıkla rozrazati navpіl i z'їdati m'yakot nayzruchnіd. Hamurdaki püsküller de gerçektir, ancak koku uyuşukluğu çağrıştırır, bu yüzden onlara kötülük yapmamak daha iyidir. Sik maraki, konuşma noktasına kadar, tezh sakince ve uyuşukluk dile getiriyor. Nayzrіlіshi ve lezzetli meyveler, cildi ideal olarak pürüzsüz olmayan, ancak "zmorshki" veya küçük "ezikler" ile kaplı olanlardır (meyveleri kendileri çaldılar).

Otlardan oraklara olgunlaşma mevsimi. Buzdolabında kalın Tutku meyvesi bir gün dayanabilir.

Avokado

Avokado, Perseus Americana ve timsah armudu olarak adlandırılır. Avokadonun bir meyve olduğu kabul edilmektedir. Muhtemelen, bilim açısından öyledir, ancak ruhta koyundan daha hızlıdır.

Avokado meyveleri, 20 santimetreye kadar uzunluğa sahip armut şeklindedir. Tatlı olmayan ve rahatsız edici bir cilt ile örtün. Ortada, posayı armut posası gibi ve büyük bir püskül deneyin. Tat olarak et, ulaşılmamış bir armut veya karpuz gibidir ve özel bir şey hayal etmiyorum. Avokadolar çoğunlukla şifalı bitkiler hazırlamak için, daha az yetim bir görünümde yaşamak için kullanılır. Onun için acele etmeyin ki meyvenin tadına varasınız. Daha sonra Avokado ile hazırlanan suş, kutsal stelin daha fazla idrarını yapabilir. İnternette, salatalar, çorbalar ve diğer şifalı otlar gibi avokado otları için birçok tarif bulabilirsiniz, ancak muhtemelen hızlı bir düzeltme için her şeye ihtiyacınız yoktur, bu yüzden aramadan Avokado'ya gidebilirsiniz.

Ekmek meyve ağacı (Artocarpus altilis, ekmek meyvesi, pana)

Ekmek ağacının meyvelerini Jackfruit ile karıştırmayın. Hint Khlibne ağacı demek istesem de Jackfruit diyeceğim, gerçekten o başka bir meyve.

Tüm tropikal bölgelerde, ancak daha da önemlisi, Pivdenno-shidnoy Asya ve Okyanusya topraklarında bir ekmek ağacı dikilebilir. Breadfruit ağacının yüksek veriminin kemeri sayesinde, örneğin patateslerimiz gibi, bazı ülkelerde meyvesi içmenin ana ürünüdür.

Breadfruit'in meyveleri yuvarlak, oldukça büyüktür ve 30 santimetre çapa ve birkaç kilogram vagaya ulaşabilir. Yetimin gözünde olgun meyveler bir meyve gibi kök salmakta, olgunlaşmamış vekâleten meyveler pişince sebze gibi yeşermektedir. Meyveyi olgunlaşır olgunlaşmaz satın almak daha iyidir ve hatta daha sık olarak zaten porsiyonlar halinde işlenir, bu nedenle onu zar zor alıp meyveyi bir bütün olarak yiyemezsiniz. Olgun bir meyvede, hamur yumuşar ve meyan kökü, muz ve patateslerin tadı alınır. Söylemeye gerek yok, lezzet dikkat çekicidir ve bu ekmek ağacı genellikle turistik meyve pazarlarında görülmez. Ekmeğin tadı ancak ulaşılamayan bir meyve hazırlanırken hissedilebilir.

Khlibny ağacının olgunlaşma mevsimi, dönüşümlü 9 ay. Taze meyveler getirebilirsiniz.

Jabuticaba (Jabuticaba)

Zhaboticaba (jaboticaba) tıpkı bir Brezilya üzüm ağacı gibidir. Yogayı en önemlisi Pivdenny America topraklarında yaymak mümkündür, ancak bazen Pivdenno-skhidnoy Asia topraklarında da yayılabilir.

Bu daha çok cicavia gibi, lezzetli ve nadiren sulu egzotik meyve. Yogayı biliyor ve deneyebiliyorsanız, sizin için şanslı olanı hesaba katın. Sağda, jaboticaba ağacının pratikte ekilmediği daha da düzgün büyümesi gerçeği.

Cicavius ​​​​ve meyve yetiştirme yolu: Ağacın dallarında değil, stovburi'de koku alıyorum. Meyveler küçük (4 cm çapa kadar), koyu mor renklidir. İnce, yırtmaçlı (stabil olmayan) bir cilt altında, yumuşaklık jöle gibi, dekilkom püsküller ile yumuşaklık lezzetlidir.

Ağacın meyvesi mayzhe tsiliy r_k.

Kiwano (Kiwano Kavun), Boynuzlu dinya, Afrika ogirok, Antiller ogirok, Boynuzlu ogirok, Anguria isimleri altında kendi adını taşımaktadır. Kivano diysno, büyük bir ogirok'a benzer rozetli. Hocha meyve chi tse, sche beslenme. Sağda, Kivano'nun meyvelerinin asma üzerinde büyüdüğü gerçeği. Amerika kıtasında Afrika, Yeni Zelanda'da üzüm yetiştirmek önemlidir.

Kivano dovgastі'nın meyveleri, 12 cm uzunluğa kadar. Olgunlaşma evresine göre nadas döneminde rengi buva sarısı, turuncu ve kırmızıdır. İnce bir cilt altında, yeşil bir rengin eti, zevk için ogirok, muz ve yaban mersini tahminine bakıyoruz. Meyve soyulmaz, parçalara ayrılır veya navpil (büyük bir dinya gibi) ve daha sonra küspe alınır. Yetimin gözünde olgunlaşmamış gibi yaşarlar, meyveyi de olgunlaştırmamışlar. Olgunlaşmamış meyveler püsküllerle birlikte ekilebilir, pis koku kırıntıları yumuşaktır. Böylece kendin alışırsın.

Sihirli meyve (Mucize meyve)

Batı Afrika'da sihirli meyve büyümesi. Egzotik bir tat değil, ama bundan sonra, yogo z'їste gibi, scho, yaklaşık bir yıl boyunca, tüm ürünler sizin için meyankökü olacak. Sağ tarafta, Sihirli Meyvede, dildeki tat alıcılarını belirli bir saat bloke eden ve ekşi bir tat olarak tanınan şarkı söyleyen bir protein var. Bunun için bir limon yiyebilirsiniz ve şarabın tadı için size meyankökü ikram edilecektir. Doğru, sadece taze zirvani meyveleri böyle bir güce yol açabilir ve kokuyu kurtardıklarında hızla yoga tüketirler. Bu yüzden şaşırmayın, çünkü “odak” satın alınan meyvelerde değil.

Meyve küçük ağaçlarda veya chagarlarda yetişir, yuvarlak dovgast şeklinde, 2-3 santimetre uzunluğunda, kırmızı renkte, ortasında sert bir püskül bulunur.

Sihirli meyve meyve vermek için mayzhe tsiliy rik.

Baili (Bael, Aegle marmelos)

Bazı insanlar yogo derileri aracılığıyla buna "Kam'yane elması" diyor. Pvdenno-skhidnoy Asya topraklarında geniş uzantılar var.

Baїli'nin meyvelerini genel olarak meyve pazarlarında görmek o kadar kolay değil. Ve nasıl yoga yapacağınızı öğrenin ve öğrenin, siz buna girmeyeceksiniz. Sağda, insanın derisi bir taş kadar serttir ve yumuşaklığa çekiçsiz ulaşmak imkansızdır, ya da imkansızdır.

Meyveler yuvarlak veya armut şeklindedir, çapı 20 santimetreye kadardır. Sarı renkli muhteşem ekose. Kıllarla kaplı orta hamur ve çaça çaça fırçaları. Kağıt hamuru sarı, zapasna, meyan kökünden daha dar değil ve troch viskoz.

Meyveyi taze bir görünümde denemeye cesaret edemiyorsanız (genel olarak, bunun için endişelenmenize gerek yok), matum unvanları olan baili meyvelerinden çay içebilirsiniz. Vin, kupalara ve asmalara bölünmüş bir ekose hayal edin. Şarapların soğuk algınlığı, bronşiyal ve astımlı hastalıkların tedavisinde de etkili olması önemlidir.

El Buddhi tsernovid Citron. Yogo'ya Buddy's Fingers ve Finger Citron da denir.

Egzotik meyvenin nedeni hakkında, tropik bir cennette bir saat denemeyesiniz diye fal bakmışlar. Bu meyve susmaz, her türlü tadına varacaksınız. Şüphesiz, meyve daha çok cicavi ve kahverengi gibidir ve yogayı tattıktan sonra her şey için daha iyi bir tada sahip olursunuz. Ale, acele etme. Yemek pişirmekle çok meşgulsünüz, ancak yoga olmanız pek mümkün değil. Plid Ruki Buddhi, lezzet için limon kabuğu (ekşi-sıcak lezzet) ve menekşe kokusu gibi kabuklardan daha fazla katlanmış olabilir (et doğal değildir).

Şeklin arkasında, meyve kavisli ve 40 santimetre uzunluğa ulaşan büyük bir parmak eli ile avuç içine benzer. Eve hatıra olarak götürmek isterseniz yogo satın alabilir ve aynı zamanda evde narenciye aromalı farklı saman çeşitlerinden (komposto, jöle, şekerlenmiş meyve) yemek yapabilirsiniz.

Vietnam, Tayland, Malezya ve Endonezya'da fotoğraflar, isimler, açıklamalar ve fiyatlar ile Asya'nın egzotik tropik meyvelerinin makale incelemesi. її kayıtlarımıza dayanarak daha yüksek bir fiyata yazdık. Koristaytes zdorov'ya!

Pivdenno-Skhidnoy'un tropikal meyveleri - iyi bir hazine ve bir sağlık hazinesi. Hepsini denememek sadece günah! Ondan önce egzotik meyveler (örneğin ananas, mango, muz veya karambola) Rusya'da satılıyor, ancak doğru meyveyi tahmin etmekten çok uzaklar. Bununla ilgili makaleyi okuyun - özellikle Qiu ülkesine tırmananlar için geçerlidir.

Fotoğraflar, isimler ve açıklamalar içeren tropikal meyvelerin listesi

Rambutan (Rambutan, Ngo - Thai., Chôm chôm - V'etnam.)

Tezgahın üzerinde komik kabarık kırmızı çantalar - ce rambutani. Їx farklı bir aşamanın "tüylülüğü": tüyler yeşil ve siyah, ziv'yali ve siyah olabilir veya orta aşama solmuş olabilir. Uygulama, geri kalanın en iyisi olduğunu gösteriyor.

Rambutanların eti parlaktır ve şeffaflık kokar, fırçada iyi görünmez. Hamura ulaşmak için, yarıları kesmek ve yaymak gerekir. Smak, yeşil üzümlere benzer ince ve meyan köküdür. Ulaşılmamış rambutani biraz ekşi olabilir. Bazen pazarlarda, rambutani çoktan temizlendi ve pis koku yoğun bir şekilde fışkırıyor - fermuarlara çarpmak riskli. Ayrıca, koku sakaroz şurubu ile konserve bir bardakta satılmaktadır.

Sezon: Sabah erkenden öğleden sonraya.

Rambutani, Asya'da en çok bulunan tropikal meyvelerden biridir. kg başına fiyatlar:

• В'єтнамі'da - 40 bin dongіv'den;
• Tayland'da - 30 ila 150 baht (ve temizlik için 15 baht'a yakın);
• Endonezya'da - Sumatra'da 10 bin rupi ve Bali'de 18 bin rupi.

(Fotoğraf: jeevs / flickr.com / Lisans CC BY-NC-ND 2.0)

Lichi (Litchi, lin-chi - Thai., Vải - V'etnam.)

Lіchi, іnakshe - Lіtch veya Çin eriği - lezzetlidir. Uzaktan düzgün kırmızı göz meyveleri bir sürüngen cildini tahmin eder - ciltleri küçük tümseklerle kaplıdır. Dotik'te kabul, bahar, şort. Yumuşakta ince bir kabuk kolayca görülür, bu da ortasında püskül bulunan bir bardak ışık gibi görünmesini sağlar. Lich'ler ekşi meyan kökü tadıyla daha suludur. Mutfak sanatlarında aktif olarak vikoristtirler.

Hasat, çeyrekten solucana kadar hasat edilir. Tayland'da kilo başına fiyat yaklaşık 60 baht.

(Fotoğraf: su-lin / flickr.com / Lisans CC BY-NC-ND 2.0)

Longan (Lam-yaj - Thai., Nhan - Vietnam.)

Tezgaha bir demet kuru patatesle vurursanız - bilirsiniz, tse longan veya ejderhanın gözleri. Meyve suyu ve sıkıcı meyan kökü - onları kırmak neredeyse imkansızdır: bir nasinnya gibi longan tıklamaları, kolay ve hızlı. V'etnami'de genellikle yere longan kabukları ekebilirsin. Et yarı saydam beyazdı, bazen hafif sarımsı bir renk vardı. Longan'ı açtığınızda ejderhanın gözünü tahmin ediyorsunuz, yani ortada yuvarlak bir püskül, yıldızlar ve adı var.

Sezon: çimen - yaprak dökümü.

Kilo başına fiyatlar:

• Vietnam'da - 30 bin dong'dan;
• Tayland'da - 60 baht'tan.

(Fotoğraf: Muy Yum / flickr.com / Lisans CC BY-NC-ND 2.0)

Longkong (Langsat)

Longkong (langsat), bize göre Asya'daki en lezzetli egzotik meyvelerden biridir. Bir bakışta - tsatkami ile bej-sarı renkli grono dribnoy patates, ale longan'dan daha büyük. Longkong'u temizlemek iyidir - cildi yudumlamak daha iyidir (yine de bir sonrakinin elleri yapışkan olacaktır). Hamurun eti yarı saydam bir dağ evine benziyor, şekil açısından bir şapele benziyor. Yenisinin tadı tek kelimeyle harika - meyan kökü ve ferahlatıcı, buz rengi ekşilik, trochi süpürgesi. Çiğneme fırçalarına dikkat edin - sıcak su kokusu.

Sezon: çimden yaprak dökümüne.

kg başına fiyatlar:

• Tayland'da - 100 baht'tan;
• Endonezya'da - 20 binden. rupi.

(Fotoğraf: Yeoh Thean Kheng / flickr.com / Lisanslı CC BY-NC 2.0)

Mango (Mango, Ma-Muang - Thai., Xoài - Vietnam.)

Raznoman, mango vrazhє değil - koyu yeşil ila kırmızı renkler. Smakov'un paleti de düşmanca. Vietnam mangolarının lifli hamsileri vardır, Tayland'da ise etleri daha homojen ve aromatiktir. Fırça, kural olarak, düz ve geniştir.

Oldukça hafif yumuşak mangolar seçin, sert olanlar olgunlaşmamış görünebilir (asma satın almak ister) ve bunun üzerinde yumuşak - uyuyakalmış, bu yüzden hızlı bir şekilde zipsuyutsya. Tayland'da glütensiz pirinç ve hindistan cevizi sütü ile zhovti mango (ve durian) vardır - geleneksel yemek yapışkan pirinç.

Mevsim: Tayland'da bahar, V'etnam'da da kış mevsimi.

Fiyatlar çeşide göre değişmekte olup (kg başına):

• Vietnam'da - 25 ila 68 bin dong;
• Tayland'da - 20 ila 150 baht;
• Endonezya'da - sezonda 10-15 bin rupi ve 25-50 - sezonda değil;
• Malezya'da - 4 yüzükten.

(Fotoğraf: Philip Roeland / flickr.com / Lisanslı CC BY-NC-ND 2.0)

Noinov veya tsukrove elma (Şeker Elma, Noi-na - Thai., Mẵng cầu - В'єтnam.)

Noinov zaten cherimoya'ya benziyor - akrabaları. Noins, açık beyazımsı bir renk tonu ile kaplanmış, küçük parçalar halinde açık yeşil kambur bir elmaya benziyor. Tsukrovy'de elma bir nedenden dolayı çağrıldı: olgun bir ekose, üst prizma ile gerçekten sakarozdur. Hamur beyazdı ve Noins'in kötü fırçaları görerek bir kaşıkla delindiği ve yendiği yumuşak zemindi. Cherimoyya, bazı yönlerden zengindir, noinlere benzer, fırfırlar olmadan ale її skіrka.

Meyveyi daha fazla çalan yakomog'u seçmeye çalışın, böylece olgunlaşmamış noinler kabul edilemez - sert ve iğne yapraklı bir tada sahip olur. olgun elma ağacı m'yake, m'yakot navit bölümler arasında parlayabilir. Yenisine çok fazla bastırmayın - elinizde dağılabilir.

Hasat: solucan - veresen.

Tropikal meyvelerin kilogram çeşitleri:

• В'єтнамі'da - 49 bin dong'dan (süpermarketlerde), piyasada 30 bine satın aldılar.

(Fotoğraf: Hanoian / flickr.com / Lisans CC BY-NC-ND 2.0)

Guanabana veya ekşi krema elma (Soursop, Guanabana, Mãng cầu xiêm - V'etnam.)

Noinlerin bir başka akrabası da guanabana. Et, sulu bir elmaya benzer, ancak meyan kökü değil ve parlak, birinci sınıf bir lezzetle. Tutarlılık için, guanabana'nın ekşi krema olarak adlandırıldığı ekşi krema veya yoğurdu tahmin edebilirsiniz. Їdjat її bir kaşıkla veya küçük parçalar halinde kesilerek. Guanabani'nin meyveleri noins ve siyahlardan çok daha büyüktür, onları karıştıramazsınız - koku bir saat boyunca 10 ve daha fazla kilograma ulaşır. Cilt koyu yeşildir, yumuşak dikenlere benzeyen küçük tomurcukları vardır.

Guanabana, marketlerin ve mağazaların raflarında nadir bulunan bir misafirdir. Hafif yumuşak ekşi kremalı bir elma seçin - buzdolabında iki veya üç gün boyunca kolayca olgunlaştırabilirsiniz (daha fazla değilse, aşırıya kaçmayın). Sertliğin olgunlaşmamış meyvesi ve zevkin tesellisi olabilir ve aşırı büyüme ekşi olacak, gezinme süreci uyanmaya başlayacak.

Bütün nehir meyve. Vietnam'dan kilo başına fiyatı arayın - 43 bin dong'dan.

(Fotoğraf: tara marie / flickr.com / Lisans CC BY 2.0)

Pomelo (Pomelo, Som-o - Tay.)

Şarkı söylemek, her şeyi bilmek, sanki bir greyfurt gibi ve tadı güzelmiş gibi, onu tarif etmeyeceğiz. Ancak, Asya'da daha iyi olduğu için şanslıyız. Satın alırken, seçin, koklayın: narenciye aroması ne kadar güçlüyse, pomelo daha iyi olacaktır. Bu yüzden yumuşaklığa saygı gösterin.

Sezon: kireç - bahar.

kg başına fiyat:

• Tayland'da - 30 baht'tan;
• Vietnam'da - 40 bin dong'dan.

Salak (Yılan meyvesi, Sala ve Ra-kum - Thai., Salak - Endonezya.)

Yılanın tüylerini tahmin edecek, tüylü, kayda değer bir tropikal meyve. Buvaє dikenli ve dikensiz. Eti bej-sarı veya beyazdır, meyan kökü ekşisidir, şarap tadındadır. Bir saat є prispak kediotu. Dikenli Salak dikkatle temizlenmelidir: kenarına bir bıçak koyun ve mandalina gibi temizleyin. Temizlemek kolaydır.

Sezon: solucandan yılana.

kg başına fiyatlar:

• Tayland'da - 60 baht;
• Endonezya'da - 20 bin rupi'den.

(Fotoğraf: hl_1001a3 / flickr.com / CC BY-NC 2.0 lisansı)

Ananas (Ananas, Sa-pa-rot - Thai., Khóm (Dứa) - В'єтnam.)

Ananas, çocukluğumuzdan beri bildiğimiz egzotik bir meyvedir. Sadece Asya'daki eksen çok daha lezzetli, Rusya'da daha düşük. Büyük ve küçük ananaslar satılıktır - farklı çeşitler. Tay kardeşlerin, alttan portakal toplama ile küçük olmaları önerilir - pis koku en iyisidir. El-daldırma zaten temizlenmiş veya kesilmiş ananas.

Sezon: sіchen, kvіten - solucan.

kg başına fiyatlar:

• В'єтнамі'da - 20 binden. dongiv;
• Tayland'da - yaklaşık 15-20 baht (bir parça veya bir kilogram - çeşitliliğe göre nadas).

Chrysophyllum (yıldız elma, Caimito, Yıldız elma, Vú sữa - Vietnam.)

Şafak vakti elma bizi özellikle etkilemedi: tadı kabul edildi, ancak görünür değildi, ondan önce meyveler sütlü sik'i görüyor, ardından zorla ellere ve dudaklara üfleniyor. Görülen krizofilum yeşil, kahverengi ve çeşitli mor tonlarındadır. Yumuşak elmalar için yıldızlı elmaları seçin, kötülüklere ulaşmamak için. ї їх bir kaşıkla daha güzel, önden keserek ve üşüterek.

Hasat, şiddetli bir huş ağacından alınır. V'etnam'ın kg fiyatı 37 bin VND'dir.

(Fotoğraf: tkxuong / flickr.com / Lisans CC BY 2.0)

Mangosteen (Mangosteen, Mong-khut - Thai., Mang cút - Vietnam.)

Mangosteen (mangosteen), Asya'nın tüm tropikal meyvelerini sever ve mayzhe, hoş görünümlü ve turistlere seslenir. Canavar için düzgün yapraklı, dotik üzerinde yarık ve tomarları sağan küçük koyu mor yuvarlak torbalar.

Narın kıvamlı gücünde ve kokuyu andıran mangosten tovsta derisi. Tovstaya penasının arkasında, bir saatçiye benzer şekilde kokulu ve dil üstü olarak daha düşük beyaz hamurdan bir çaça bulunur. Unutulmaz ve eşsiz lezzet! Hafif, meyan kökü, ferahlatıcı. Ve mangostenli şarabın ekseni bize layık değildi.

Doğru meyveleri seçmek önemlidir: satın alırken, mangosten üzerine hafifçe bastırın - buti troch yumuşaktan suçlusunuz, basıldığında sarkma. Yakshcho nemaє - zіpsovaniya'da her şey için shvidshe.

Mangosteni temizlerken dikkatli olun - kıyafetlerin etrafında dolaşmayın. Zengin otellerde yoga çitle çevrilidir. temiz ellerle daha iyi- sadece yaprakları çıkarın ve ortasına bastırın. Ayrıca vikoristovuvat nіzh - zrobіt nadrіz i rozkryte plіd mümkündür. Taze bir mangosten gibi, şarabı temizlemek kolaydır.

Sezon: ilkbahar - yaz.

kg başına fiyat:

• Tayland'da - 80 baht'tan;
• Endonezya'da - 20-35 bin rupi.

(Fotoğraf: olivcris / flickr.com / CC BY-NC 2.0 lisansı)

Papaya

Papaya meyan kökü ve pozhivna, її nagaduє havuç ve karpuzun tadını çıkarın. Olgun meyvenin etli kısmı etli kısmına göre daha dar, kokulu, sulu, turuncu-kırmızı renkli ve kabuğu parlak sarıdan turuncuya kadardır. Huzur içinde yumuşak meyveler alın. Yeşil papaya meyankökü değildir - її salatalara ekleyin ve biber ve pervaz ile dyat.

Sezon: yuvarlak nehir.

kg başına fiyatlar:

• В'єтнамі'da - 10 bin dongіv'den;
• Tayland'da - 40 baht;
• Malezya'da - 4 halkadan;
• Endonezya'da - 7-15 bin rupi.

(Fotoğraf: Crysstala / flickr.com / Lisans CC BY-NC-ND 2.0)

Sapodilla

Sapodilla, köyler tarafından patates olarak adlandırılır - adı dovgastu patateslerine benzer. Ve ortadaki eksen, "Korolok" çeşidinin hurmasını sadece biraz daha yumuşak yapan, turuncu-kahverengi renkli sıkıcı meyan köküdür. Olgunlaşmamış sapodilla'nın büzücü bir etkisi olduğu için kahverengi renkli yumuşak meyveler satın alın.

Sezon: yuvarlak nehir.

kg başına fiyatlar:

• В'єтнамі'da - 21 bin dongіv;
• Tayland'da - 40 baht'tan.

(Fotoğraf: GlobalHort Görüntü Kitaplığı / Imagetheque / flickr.com / Lisanslı CC BY-NC 2.0)

Pitahaya (ejderhanın kalbi, pide, Dragon meyvesi, Geow-mangon - Thai., Thanh long - В'єтnam.)

Pitahaya, bilinen en büyük egzotik meyvelerden biridir, tek başına bir bachili fotoğrafı, hepsi bu. Yaskravo-rozheva pide kaktüs ailesine yükselir ve anlaşılmaz görünüyor: ortada - kuru siyah mürekkepli bir bіla veya pancar rengi hamuru vardı. Tatlı bir meyan kökü tadı var - bence kuş taze olabilir. Kestikten sonra bir kaşıkla yiyin.

Sezon: çimen - sarı.

kg başına fiyat:

• Vietnam'da - 20-23 bin dong arasında;
• Tayland'da - 45 baht;
• Endonezya'da - 15 bin rupi.

(Fotoğraf: John Loo / flickr.com / Lisans CC BY 2.0)

Hindistan Cevizi (Hindistan Cevizi, Ma-phrao - Thai., Dừa - Vietnam.)

Pivdenno-Skhidnaya Asia, raflardaki gibi kahverengi ve tüylü değil, büyük hindistancevizi ve açık yeşil veya sarı-turuncu renklere sahiptir. Tse genç hindistancevizi ve їх iç. Satıcılar size bir pala ile bezelyenin tepesini verecek, size bir saman ve bir kaşık verecek - hindistancevizi duvarlarında kalan jöle benzeri küspeyi alabilirsiniz. Soğutulmuş hindistancevizi ılık suyla yıkayın.

Sezon: tüm nehir.

Parça başına fiyat (siparişte depozito):

• В'єтнамі'da - 8-15 bin dongіv'den;
• Tayland'da - 15-20 baht;
• Malezya'da - 4-5 halkadan;
• Endonezya'da - 10-15 bin rupi.

(Fotoğraf: -Gep- / flickr.com / Lisans CC BY-ND 2.0)

Demirhindi (Tatlı Demirhindi, Ma-kham-wan - Thai., Me thái ngọt - Vietnam.)

Sıkıcı-tatlı demirhindi tadı ve tadı bir tarih gibi. Kızıl bir skalanın altında kahverengi bir bakla gibi görünüyor - sert fırçaları saran koyu hamur.

Sezon: göğüsten huş ağacına.

kg başına fiyatlar:

• В'єтнамі'da - 62 bin dongіv'den;
• Tayland'da - 100 baht'tan.

(Fotoğraf: Mal.Smith / flickr.com / Lisans CC BY-NC-ND 2.0)

Muz (Muz, Kluai - Thai., Chuối - V'etnam.)

Asya'da meçhul muz manzaraları yoktur. Alttan Çoğunlukla küçük, dozhinoy. Meyan kökü tadı için, Rusya'da satılan sessizlikte güçlü bir şekilde canlanırlar. Obov'yazkovo farklı çeşitleri deneyin. Örneğin Malezya'da mucize muzlar var. Koku cevher gibi kokar ama tadı kurumuşa benzer.

Sezon: yuvarlak nehir.

kg başına fiyatlar:

• В'єтнамі'da - 15 bin dongіv'den;
• Tayland'da - 30 baht'tan;
• Malezya'da - 4 halkadan;
• Endonezya'da - 20-25 bin rupi.

Çarkıfelek (Passionfruit, Chanh dây - V'etnam.)

Bu tropik meyve daha çok, daha sesli olarak adlandırılabilir - Tutku meyvesi gibi aktarılan Passionfruit. Çarkıfelek meyvesinin tadı herkes için değildir: çok keskin, ekşi meyan kökü (ve eksen daha uygundur). Çoklu meyve suyu konsantrasyonlarına benzer.

Cilt incedir, farklı renklerdedir, ancak çoğunlukla - mor, bordo, kahverengi ve yeşil-kahverengi renkler. Meyveler pürüzsüz veya buruşuk olabilir - aynı çarkıfelek meyvesi boğulur. Hamur, doğal fırçalarla jöle gibidir. Їdjat її bir kaşıkla, keserek.

Ve Endonezya çarkıfelek meyvesindeki eksene markiz denir! Vseredinі - gevrek fırçalarla meyan jöle benzeri hamur. Kaşıkla içebilir veya yiyebilirsiniz. Zovni - schіlna sarı-turuncu cilt. Meyveler nasıl seçilir? En iyilerini al. Basıldığında olduğu gibi, cilt ezilir ve biraz çatlamaya başlar, bu da bir stiglia olduğu anlamına gelir.

Sezon: ilkbahar - göğüs ve markiz - vzimku.

kg başına fiyatlar:

• В'єтнамі'da - 20 bin dongіv'den;
• Tayland'da - 190 baht;
• Endonezya'da - 45 bin rupi (sezon dışı).

(Fotoğraf: geishaboy500 / flickr.com / Lisans CC BY 2.0)

Karambol (Carambola, Yıldız meyvesi, Ma-fuang - Thai., Khẽ - Vietnam.)

Garniy sarı-turuncu ekose - tse carambola. Ekşi meyan kökü tadı için, yarım geceyi tahmin edin. Cannon suyu ve ferahlatıcı, teknik özelliklerde її kabul edilir. Enine bir rozrіzі ile, görünen yıldızlarda iffetler olduğu için adlandırılır.

Sezon: göğüs derinliğinde.

kg başına fiyatlar:

• Tayland'da - 120 baht (astar başına 50 baht);
• Malezya'da - 4 halkadan;
• Endonezya'da - 20 bin rupi'den.

(Fotoğraf: berenicegg / flickr.com / Lisans CC BY 2.0)

chompu

Chompu supra-meyve suyu - evet, sudan nibi kokuyor. Orada sprague karıştırmak harika. Son meyan kökünün tadı daha da güzel. Aroma, trojand'ın tahmin edilen kokusu, ismin sesi. Chompa kırmızı, yeşil ve beyaz renklerde yapılır.

Sezon: yuvarlak nehir.

kg başına fiyatlar:

• Tayland'da - 200 baht'tan (astar başına 20-70 baht);
• Malezya'da - 4 yüzükten.

(Fotoğraf: beautycataya / flickr.com / Lisans CC BY-NC-ND 2.0)

Nefesi (Jackfruit, Kha-nun - Thai., Mít - Vietnam.)

Muhtemelen, Asya'nın en unutulmaz ve lezzetli egzotik meyvelerinden biri nefesidir. Yogo meyveleri yuvarlak ve büyüktür, bunun için şarapları satacağız. Rafine nefesi meyan kökü gibi kokar, aroması bir çiğnemeyi andırır ve uzaklara taşınabilir. Chastochki parlak sarı ve pürüzsüz. Meyve zaten canlıdır.

Sezon: sіchen - çimen.

Jackfruit dolgu fiyatları:

• В'єтнамі'da - 25 bin dongіv'a yakın;
• Tayland'da - 20 baht.

(Fotoğraf: mimolag / flickr.com / Lisans CC BY 2.0)

Guava (Guajava, Farang - Thai., Ổi - V'etnam.)

Guavi'nin kavramada olmadığını görüyorum. Bir bakış için, zevk için bir armut veya yeşil elma sanırım - bunların ortası. Genel olarak, kağıt hamuru kabul edilebilir, meyan kökü, beyaz ve erizipel renkleri ile. Daha yumuşak bir guava seçin, eğer ulaşmadıysanız, imkansızdır - iğne yapraklı tadı ile zordur.

Sezon: yuvarlak nehir.

kg başına fiyatlar:

• В'єтнамі'da - 19 bin dongіv'den;
• Malezya'da - 4 yüzükten.

(Fotoğraf: cKol / flickr.com / Lisans CC BY-ND 2.0)

Vani (Wani, beyaz mango)

Zustrichali sadece Endonezya'da. Mangoya benziyor ama aynısını bilmiyoruz. Meyve suyunun ortası, önemli bir fırça ile kokulu hamurdur. Hamur lifli ve pis görünüyor, bunun için kolay değil. Yaylara dikkatlice bakın, fırçayı kapatmayın. Ve daha da iyisi - sіk z vanі satın alın, schob zahmete girmeyin.

Koyu tenli en büyük, yumuşak, yumuşak meyveleri seçin. Meyve güçlü bir kokudan suçludur.

Sezon: şiddetli - huş ağacının sonu, ancak banyo yaptık ve akşamları - çimen.

Bali'de (Ubud) kg başına fiyat sezonda değil - 35 bin rupi.

Durian

Aynı meyve kralı, bir tür cilt hissi hakkında. Durianlarla ilgili notlar çok anlamlıdır: Görünüşe göre asla yoga yemeyeceksiniz ve diğerleri bunu akılsızca görecek. İlk olarak, durian ile tanışmamız çok uzak değildi: malt, chibuli'nin lezzetli tadına ev sahipliği yapana kadar, sonra saatte - tatmin olmayanlar, dünyanın yakında şımartıldılar, cennetsel lezzet hakkında övgü dolu eleştiriler okudular. bu egzotik meyvenin Uzun süre şirkette yaşadıktan sonra bekçi prizması devreye girer. Kelimeden önce, koku zovsim kötü değil, ancak bir saat boyunca resepsiyonları sarmak için - belki de çeşitlilikte yatmak daha iyidir.

Durian ve hindistancevizi sütü ile geleneksel bir Tayland yemeği yapışkan pirinç satın alarak durianımın tadını başka bir zaman çıkardık. Ne demeli? Yalan söyleme, tadı cennet gibi! Et daha yumuşak, kremsidir. Yoganın alkolle yapılamayacağını unutmayın. En lezzetli durianlar Endonezya ve Malezya'dadır.

Sezon: bahar - yılan.

Durian fiyatları:

• Tayland'da kg başına 200 baht (Phuket Town) ve Patong'da kg başına 900 baht - fiyat farkı önemlidir. Durian ile yapışkan pirinç satın almanın en iyi yolu paket başına 55 baht. Sitno ve lezzetli.
• Endonezya'da - 10-40 ila 25-60 bin rupi. Genişleme ve satış ayı boyunca böyle bir fiyat artışı. Bali tatil beldelerinde fiyatlar oldukça bağımlıdır, glibintlerde ve beyaz yollarda yıkanmak daha ucuzdur.

(Fotoğraf: Mohafiz M.H. Photography (www.lensa13.com) / flickr.com / Lisanslı CC BY-NC-ND 2.0)

İlk fotoğraf: Andrea Schaffer / flickr.com / CC BY 2.0 lisansı.

Pivdenno-Skhidnoy Asia toprakları, tropikal meyve sevenler için sadece bir cennettir. Ejderha meyvesi, mangosten, tomarillo, durian, yılan meyvesi ve kişisel olmayan diğer egzotik isimler burada şaşırtıcı olmaktan çıkıyor ve yaşamın normu haline geliyor.

Chantly ve Rusya'da, büyük süpermarketlerde bir sürü meyve var, sadece, ilk olarak, üzerlerindeki fiyatlar büyüklük sırasına göre ayarlanabilir, ancak farklı bir şekilde, bunun için raflarda koku ortaya çıktı. hoş bir yol, abiyak kimyasal zahista roslyn'i tıkamak ya da olgunlaşmamışları yönlendirmek değil, bu yüzden smakovih ve kahverengi yakolarda görünmeden edemiyorsunuz.

Daha sonra, Anavatan'daki Pivdenno-Skhidnoy Asya'da, kuruşlar için zengin meyveler ve meyveler satın alınabilir - örneğin, mevsimdeki stiglia ve mango suları 5 ruble ve büyük (3 kg), 30 için papaya meyankökü satın alınabilir. ruble. Eh, bir sürü elma ve armut var, burada kokuyorlar, şimdi en pahalı meyvelerden biri. Ayrıca, burada hiç yagid olmayabilir ve öğlen, öğlen, başkalarından memnun olduğumuz için.

Altıncı aydır Bali'de yaşıyoruz ve günün derisi çeşitli meyve lezzetlerinin tadını çıkarıyor. Buradaki tropik meyveler düzinelerce hamsi vardır, ancak bunların cilt tipinin kural olarak bir çeşit çaça çeşidi olduğunu ve cilt çeşitliliğinin tadının benzersiz ve benzersiz olduğunu bilmek güzel, o zaman ne kadar iyi olduğu netleşir. meyve severlerin burada yaşaması içindir.

Meksika, Hindistan, Sri-Lance, Malezya ve Endonezya'da bizim tarafımızdan denenen bazı ve aynı meyveler, genellikle sadece lezzetli tatlarla değil, adları ve biçimleriyle de solunur. Gözler pazarda veya mağazada o kadar genişler ki, belirli bir meyveden seçiminizi yapmak kolaydır, bu nedenle büyük kutularda satın alınır, bisiklete koymak kolaydır.

Fiyatlar hakkında yazamayız çünkü her yerde koku farklı, ülkeye düşme, mevsimsellik, çeşitler ve ticaret. Otzhe, tropikal egzotiklere aşina olmaya başlıyoruz.
Yılan meyvesi (yılan meyvesi), Bali dili yogo salak

Meyveler yuvarlak veya armut biçimlidir, tepeye kama gibi ses verir, tatlı kahverengi bir deri ile kaplıdır, bu bir yılan derisine işaret eder, bu yüzden meyvenin adı yazılmıştır.

Kabuğu incedir ve çıkarılması, kurutulması veya kenarından yırtılması kolaydır ve ardından yumurtadan bir kabuk gibi alınır. Beyaz veya bej rengin eti esas olarak üç bölümden oluşur. Olgunlaşmamışlığın bir sonucu olarak, daha sonra ağızda yüksek perdeli bir tanen yoluyla, ilkbaharda Malezya'da aynı şekilde denediler - şaraba layık değildik ve yenisini güvenle unuttuk.

Burada Bali'de ringa balığı, en geniş meyvelerden biri gibi, bizi çok sıktı, tekrar yoga denedik ve denilebilir ki boğulduk.

Bali'de 2. sınıf daha geniştir. Bir, daha titreşimli, 3 özdeş parçadan oluşur, hafif bir bezelye tadı ile ananas ve muzu hatırlatan ferahlatıcı bir meyan kökü tadı alabilir. Bir başka, daha yuvarlak, iki büyük parça ve püskülsüz üçüncü bir küçük parça, agrus ve ananas tadına benzer. Çiçekleri bitirmek için kırgın çeşitler alarak, aynı başarı ile farklı şeyler satın alıyoruz.

Vücuda sert bir konuşma, büzücü, kan döndürücü ve ishal önleyici baskınlık sağlayan tanenin intikamını almak için Salak.

Bali'deki pivnochi'de, ormanlarda vahşi bir ringa balığı görmüş gibiydik. Bahçenin vіdmіnu görünümünde, yenisinin derisi dіbnyh golovka'da dikenli, uzunluk 1 mm'den fazla değil ve meyvelerin kendileri daha küçük. Meyankökü kokusunun tadı üzerine, ancak bir dikenle temizlemek hoş değil, bu mavpamdan memnun kaldık, sanki dikenler bitkide görünmüyordu ve koku, sanki bir anda sanki kabuklara girdi. muzla savaş.
Tamarillo (tamarillo)

Tamarillo'nun meyveleri, yaklaşık 5 cm uzunluğunda, oval şekillidir. Derinin rengi turuncu-chervonim, sarı veya mor-chervonim olabilir.

Yumuşaklığın rengi altın erizipel, ince ve yuvarlak, siyah, doğal geliyor. Meyveler dovgoplіdnі tomati tarafından tahmin ediliyor, bunun için yogo domates ağacı olarak adlandırıldım. Tomarillo 2 yarıya kesilebilir ve sadece ağzınızdaki posayı görebilir veya kuyruğunu keserek bir bıçakla temizleyebilir - böyle bir biletin eksenini görebilirsiniz

Tamarillo, çok sayıda A, B6, C ve E vitaminlerinin yanı sıra mikro elementlerin intikamını alır - tuz, potasyum, magnezyum, fosfor ve kalsiyum. Migrenden muzdarip olanlar için meyve kahverengi olacaktır.

Bu meyveye kuş üzümü tadıyla aşık olduk - Bali'de çok az çilek var, temelde her şey getirildi (biraz şarap için).

Tamarillodan yeni limon suyu, zencefil ve bal eklendiğinde zengin bir sos elde edersiniz. Sos, misafirperver mevsimlere, yani tatlılara kadar gider.
Mango

Kişisel olmayan tropik meyvelerden mango, daha önce olduğu gibi, favorilerimizden biri tarafından boğulmuş - evet, kesinlikle yiyebilirsiniz ve hiç de süslü değil. Rusya'da bazen onları mağazalardan satın aldık ve bizim için farklı çeşitler hakkında bir anlayış yoktu - sadece mangoydu ve hepsi bu, zdivuvannya'mız nasıldı, öyle görünüyor ki, onlarca manzara var.

Hindistan, ülkede 13,5 milyon tona yakın mango hasadı yapıyor (sadece sayıyı düşünün!) Ve bu sıralama, verimlilik açısından başka bir bölgede, Çin'de (en popüler çeşit mangifera indica 'Alphonso'dur) önde gelen hasat makinesidir ( üç fazla 4 milyon ton), üçüncü sırada - Tayland (2,5 milyon ton), Endonezya 2,1 milyon ton.

Farklı çeşitlerde olgunlaşmış meyvelerin tadına varılır, çoğu meyankökü kokusu ve votka, baldan zencefile farklı tatların hoş aromaları ile

Hindistan'a bir yaprak dökümüyle geldiğimizde, mangoların nasıl satılacağını bilmediğimiz için daha da heyecanlandık - sezonun Nisan ayında başladığı ortaya çıktı. Huş ülkesine uçtular ve kelimenin tam anlamıyla geçen hafta ilk hasat satışa çıktı - birkaç gün boyunca onları göremedik, küçük kırmızı mangolar, daha kokulu ve meyan kökü vardı.

Malezya'daki çeşitli mango çeşitleriyle bile onurlandırıldık - Tay açık sarısından, ortada bej etli, yeşil tovstoshkirih'e, görünüşte görünmez, parlak portakallı bira, meyan kökü küspesi.

Ve eksen doğru bir şekilde, Bali'deki ob'їdaєmosya mangoyuz. Otlar ve kırmızılarda seçim çok büyük değil, ancak orak, ilkbahar ve özellikle sarıda eksen, farklı çeşitler ve fiyatlar bizi memnun etmekten vazgeçmiyor. En sevdiğimiz çeşit Harumanis - portakal, meyan kökü, bal özü ile yeşil mango.

Mango, vitaminler ve fruktoz bakımından zengindir ve az miktarda asit içerir. A vitamini vücut üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, "sigara körlüğü" ve diğer oküler hastalıklara yardımcı olur. Düzenli vzhivannya mango priyaє polypshennyu іmunіtetu ve soğuk karakter enfeksiyonlara karşı koruma. Yeşil mango, C vitamini açısından zengindir.

Mango meyveleri genellikle ev tıbbında kullanılır, örneğin Hindistan'da mangolar kanamak, kalbi tedavi etmek ve ayrıca beyni doldurmak için kullanılır.
Nefesi (nefes)

Nefesini ilk yudumlayan Kozhen çok şaşırır ve neden dünyanın en büyük meyvesi ağaçta yetişir? Meyvenin boyu 20-90 cm, çapı 20 cm ve meyvesi 35 kg'a kadar olmalıdır (fotoğrafta mandalinanın kesilmesi emredilmiştir). Tovsta derisi çok sayıda koni benzeri çıkıntı-diken ile kaplıdır. Genç meyveler yeşildir, olgunlaştıklarında yeşil-sarı veya kahverengi-sarıya dönerler.

Bir meyve gibi, düşmüş ve olgunlaşmamış, bir sebze gibidir, Hindistan'da jackfruit körisini bir kereden fazla denedik. Ve taze aks ilk olarak Sri Lanka'da sezonun yeni başladığı kіntsі kvіtnya'da denendi.

Mayıs'tan İlkbahar'a kadar olan dönemde olgun bir meyveyi tanımak mümkündür, şaraplara dokunduğunuzda boş bir ses görürsünüz (olgunlaşmamış bir meyve sağırdır). Vseredin, greіtі chastki, meyan kökü zhovtu küspesi, scho scovitih müsilaj lifleri yakıyor. Deri lobunda 2-4 cm uzunluğunda uzun süreli olarak bulunabilir, bir meyvede 500 güne kadar çıkabilir.

Olgun bir meyvenin derisi ve arkası kabul edilemez bir çürük kokusuna sahiptir, o saatte küspe hoş kokar, yatak odasında bir muz ve ananas ile bile, ancak lezzet hala özeldir, bir amatör için daha fazla onurlandırıldık.

Scruff dahil olmak üzere roslin'in tüm parçaları yapışkan lateksi fırçalayın, bunu ellerinizi soniashnikova zeytini ile bulaştırarak veya giyerek yapmanız önerilir. sakız eldivenleri Meyve buzdolabında 1-2 ay saklanabilir. Süpermarketlerde ve marketlerde, jackfruit esas olarak zaten bir görünüm şeklinde, bütün meyvenin kırıkları biberli bir şekilde, dikenleriyle sallayarak, ancak farklı bir şekilde, böyle bir devi sıkmaya hazır değil.

Ağırlığı nedeniyle, nefesi genellikle ağaçtan düşer ve kırılır. Zavdyaki güçlü kokusu, yaratıkları koklamak kolaydır, yaki ve aktif genişleme spriya olan tüm ormana yayılır.

Nefesi meyvesi zaten canlıdır, karbonhidratlarda koku yaklaşık% 40'tır. Bu nedenle ve ayrıca ucuzluğu ve küresel bulunabilirliği nedeniyle Hindistan'daki nefesi, "yoksullar için ekmek" veya bir ekmek ağacı olarak adlandırılır. Bugün de hayat - karbonhidratların% 38'inin kokusu, kestane gibi bulaşıyor ve yeniyorlar. Kuruluk tadı için salatalı bira iyi gider.
Ejder meyvesi veya ejderha meyvesi (ejderha meyvesi)

"Kaktüs" ailesine uzanın. Zavdyaki, cicavi ve birincil olmayan formunun yanı sıra parlak erizipel rengi, meyvesi işaretsiz bırakılamaz. Plid maє bіlu veya chervona (nadas tipinde), kremsi hamur ve düşük, hafif baharatlı aroma. Et, öksüz görünümde, meyan kökü tadında kirpiye alışır. Elle, ikiye bölerek, posasını kaşıkla çıkararak yiyebilirsiniz. Bazıları için, ejderha meyvesi hafife alınabilir ve hatta lezzetli bile olmayabilir, ancak bir iz gibiyse, o zaman meyve delicesine değerlidir (örneğin, çok belirgin bir tadı olmayan Sir Mozzarella gibi).

Kaktüslerde ve çiçeklerde sadece geceleri büyür. Kviti de doğaldır, ancak demlenerek çay haline getirilebilir. Meyve düşük kalorilidir, sümüklü böcek ağrısına yardımcı olur ve sabah şafağı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Rambutan (rambutan)

Meyveler yuvarlak veya ovaldir, 3-6 cm boyutlarında, 30 parçaya kadar salkımlarda büyür, bazen doğrudan boyuna satılır. Dünya olgunlaşıyor, meyveler yeşilden sarı-turuncuya, sonra kırmızıya dönüyor. Malttan en iyi şekilde yararlanmak istiyorsanız, parlak kırmızı zabarvlennya'nın meyvelerini seçin. Sulu beyaz meyveler ince bir kabukla kaplıdır, damlatmalı kavisli, sarı-kahverengi renkli kalın tüyler, 1-2 cm uzunluğundadır. Yerleşmemiş oval yatağın ortasında, 1,5 cm uzunluğa kadar.

Vekaleten bağdan gelen yağ tatlı ve mumdur. Rambutani karbonhidratlar, proteinler, kalsiyum, fosfor, tuz, nikotinik asit ve C vitamininde kullanılabilir.

Meyveler çoğunlukla taze yenir, bazen zukr ile konserve edilir. Ayrıca, Malezya'da konserve meyveler, bir aperatif ve soğuk bir içecek gibi bir deri gül üzerinde satılmaktadır.

İlk önce anavatanımız olan Malezya'da rambutanları tanıdık. Malaya rambutanından “kıllı” gibi aktarılır.

Meyveler vazoda da hafif olduğundan 1 kg'ı birkaç düzine alabilir. Konuşmadan önce, muzlardan sonra Hindistan'da (sadece zevkle değil, sağlık güvenliği nedeniyle) de yolda kolayca ve korkmadan yenebilecek 2 numaralı meyveyi yediler. Pazardan veya Özbek yollarından bir demet rambutan satın alınabilir ve iyi bir nedenden dolayı papaya veya mango ile satın alamayacağınız, meyve hakkında değil gibi görünüyor, ancak bir kepçe ile yiyebilirsiniz.

Yakayı ortasından yırtmak ve üst yarısını almak (tüyler dikenlidir), posayı ağzınıza koyar ve yakanın diğer yarısı ile elinize alırsanız - yapmanıza gerek yoktur. ellerinizi sarın.

Malezya'da mevsiminde rambutan (ot) içtik ve 1 kg'lık fiyat 1 kg mango (yaklaşık 1 $) ile aynıydı ve Bali'deki eksen, kokunun 3 kat daha pahalı olduğu ortaya çıktı, gerçi Zhovtni'de fiyatlar zaten 1.5$'a düştü.
Mangosteen (mangostin), şarap mangosteen, mangosteen, garcinia, mangkut

Ekose yuvarlak, 4-8 cm çapında, kalın bir tabaka (1 cm) bordo-mor lekesiz cilt ile, altında beyaz, sulu hamur gibi, büyük girintili 5-8 segment vardır. cilt segmentinin ortasında. Mangosteen'i Shri-Lanzi'de tanıdık - onları pompaladıktan sonra, hurmanın burada ne kadar harika olduğunu düşündük.

Onları almak istemedik, ancak satıcı son anda bizi içeri aldı, hızlı bir numara gösterdi ve bir saniyede tüm meyveyi açtı. Meyve suyu hamurunu demledikten sonra bajannaya yaslanamadık ve yoga denedik ama sonra satın aldık. Meyvenin tadı daha da hoş, üstler ve meyan kökü ve biraz ekşi.

Spekotnu havalarında tamuvannya spragi için çok az meyve.
Melodi (melodi), şarap pepinosu, dinna armut veya meyan kökü ogirok

Meyveler çeşitlidir, dünyayı besler, şekil, renk ve zevk verir. Bazıları egzotik zabarvlennya olabilir - parlak sarı, içinde mor, nizh tahmin et patlıcan. Ölü meyvenin eti açık sarıdır, ancak barbardır. Melodinin tadını çıkarmak için, armut ve puroların toplamını lezzetli bir aroma ile tahmin edeceksiniz. Yogo meyan kökü tatlılarına ve salatalara (çeşitli sonbaharda) eklenebilir. Burada Bali'de salatalara yogo eklemeyi seviyoruz - meyve elma şarabı ile hemen hemen aynı ve lezzet daha düşük ve tsikavish.

Zevk sesleri, konuşma noktasına, fark - ekşi meyan kökünden meyan köküne. Melodinin kendisi daha lezzetlidir, şarapların %92'si sudan oluşur, bu nedenle spragi karıştırmak için mükemmel şekilde uygundur. Ekşi meyveye C vitamini verilir, meyve ayrıca zenginlik, keratin ve çok miktarda A, B1, B2 ve PP vitaminleri bakımından zengindir.
Longan (longan) veya ejderha gözleri

İlk olarak, Longan'ın "tnamskoy" ilindeki isme benzeyeceğim. Ve başka bir meyve yapısı türü - sanki bir “jagіdku” gülüymüş gibi, sonra yaprak bitlerinde olduğu gibi siyah bir püskül belirir, şeffaf bej m'yakoti, Longan'ın gözünü dökmeyen ağaçlarda taçlarla, yükseklik olarak tahmin eder. hangisi yirmi metreye ulaşabilir. Yaz için deri ağacından 200 kg'dan fazla meyve alırlar.

Meyveleri bezelyeye benzer, temizlenmesi kolaydır. Meyvenin rahatsız edici şekilde çağrıştıran kabuğunun rengi plammy-zhovtuvaty'dir. Lognan ağacı aldıktan sonra olgunlaşma gücüne sahip olabilir. Derinin altında, berrak bir meyve suyu suyu vardır - meyan kökü ve misk tadı ile daha da kokulu. M'yakot roztashovuetsya altında büyük bir püskül.

Longan vitaminler açısından zengindir, C, B1, B2 ve B3 vitaminlerinin yanı sıra fosfor, magnezyum, potasyum, kalsiyum, bakır, çinko, manganez, shkiri için kahverengi gibi mikro ve makro elementler bakımından zengindir. Böyle bir zenginlikle, meyvenin kalorisi düşüktür. Longan taze yenebilir veya sıcak ve misafirperver otlar ile meze olarak yenebilir, taze spraga ile iyi içebilir ve iştahınızı iyileştirebilir.

Daha önce Bali'de meyve denedik - Balili diğer Budi'miz ile pazarda dolaşır gibi, en sevdiğimiz meyveler ve şaraplar hakkında yoga yaptık, çağırmadan, hangisini göze çarpmayan bir meyvenin tadına bakacağımıza işaret ederek. Yavi'den geliyorsanız ve orada longan daha da popüler.

İlk zamanlar şaraplar bize layık değildi, aroma döşemede görünmüyordu, sanki berrakmış gibi açıkça telaffuz edildi. Sadece tadına bakmadığımızı söyledik ve birkaç gün sonra tekrar yoga aldık - bu sefer longan daha lezzetli ve sulu çıktı.

Diğer egzotik, daha iştah açıcı görünen meyvelerin yaprak bitlerinde, şaraplar baharatlıdır ve kahverengi bileşenlerin isim paleti ve ferahlatıcı lezzet, siz tekrar tekrar satın alana kadar yudumlayın.

Çin geleneksel tıbbında Longan zastosovuetsya, zayıflık, mide bulantısı, taşikardi, kafa karışıklığı ve zayıflamış şafak ile bir tonik zasib olarak. Ayrıca, meyvenin posası, mukozal-bağırsak rahatsızlıklarının zevkine, ateş durumunda vücut ısısını düşürmeye, makul olmayan hastalıklarda sakinleşmeye, uykunun normalleşmesine ve hafızanın artmasına, saygının artmasına yardımcı olur.
Kepundung (kepundung) veya Asya Agrus

Longan, yıldızlı görünümün arkasında, ancak diğerinin zevkini tahmin ediyor. Cilt incedir, ancak temizlenmesi kolaydır. Ortadaki meyve beyaz ve erizipeldir, viskoz bir jöle yapısına sahiptir, ayrılması zor bir hamur gibi bir püskülü vardır - bu, kepundung'un şurup ve sos hazırlamak için yenmenin daha kolay olmasının ve yaşamamasının nedenlerinden biridir. taze bir görünümde. Meyvenin tadında, daha hoş, ekşi meyan kökü, hafif ve narin bir aroma ile ferahlatıcı. Kepundung, Asya'da, C vitamini dzherelom ile, boğaz rahatsızlıklarını ve vahşi yolları yüceltmek için kahverengi kullanmak için yaygın olarak bilinir.

Meyve, yetersiz beslenme, yüksek sıcaklık, karaciğer sorunları ve anemi gibi çok çeşitli sorunların tedavisi için vekaleten kurutulmuş meyve gibi Hintli ve Tibetli şifacılar arasında kutsal kabul edilir. Kepundung, stres, ateş, artritin önlenmesi ve tedavisi için iyidir.
Demirhindi (demirhindi) veya Hint Fince, şarap asam, ASEM, sampalok

Baklagil ailesinin tsya'sı olan Vzagali, meyveli vіddіlі'da yogo satmak için bira ve meyan kökü tadıyla, zengin yogo yogo vvazhayut meyvesi. Ölçeğin altında bir ekose var - yumuşak hamurdan ve kişisel olmayan yarıklardan oluşan bir "bok" a benzer, üzgünüm, kahverengi bakla şeklinde bir fasulye.

Hamur, çaydan önce meyve veya meyan kökü gibi taze olarak yenebilir. Ayrıca şaraplar hem Asya hem de Latin Amerika mutfaklarında baharat olarak yaygın bir şekilde kutlanır.

Yeşil meyvelerin özü, misafirperver bitkilerin hazırlanmasında ekşi ve vekildir ve eksen, meyveli bir lezzetle malt meyvelerini olgunlaştırır, tatlılar, içecekler, atıştırmalıkların hazırlanmasında etkilidir.

Latin Amerika'da, özellikle Meksika'da, bu meyve tüm türlerde daha da popüler ve muzaffer. Biz ilk olarak Meksika'da yoga zevkiyle tanıştık - Tamarindo zukerki'yi denedik - karakteristik bir aroması ve tadı olan püsküllü sert zukerki.

Tsukerki bize uymadı, ama burada, Bali'de taze demirhindi aldık, şüphelenmiyoruz, daha önce denedik - bu sefer ruha düştük.

Zavdyaks, tıpta sağlıklı güçlerine, küspelerine, yapraklarına ve kabuğuna zastosovuyutsya. Filipinler'de yapraklar geleneksel olarak bitki çayı yapmak, sıtma durumunda ateşi düşürmek için kullanılır. Ve Hindistan'da, Ayurveda'da - bitkisel sistem rahatsızlıklarının yüceltilmesi için. Demirhindi içerdiği bol miktardaki C vitamininin yanı sıra A ve E vitaminlerinin intikamını alacaktır. Soğuk algınlığı ve kalp hastalıklarına karşı korur.

Demirhindi, Küba'daki Santa Clari'nin resmi ağacı ve Moskova arması üzerindeki görüntüler.
Papaya (papaya)

Meyan kökü suyu papaya parçaları ağzınızda erir. Meyveler özellikle canlıdır ve papaya yemeyi severiz, Hindistan ve Sri Lanka'da ve bu ay geleneksel atıştırmalık yemeğimiz Bali'de memnunuz ve hatta daha sık. Hindistan ve Bali'de papaya daha çok meyan kökü gibidir, özellikle "California" çeşidini severiz ve Tayland'da arkadaşlarımızın göründüğü gibi suludur. Meksika'da sadece yoğurt veya balda kazandık - orada daha fazlası alındı ​​є troch ulaşılmadı ve eşik ve acı biberle gezindi.

Papaya - beta-karoten bakımından zengin, orta büyüklükteki bir fetüsün üçte biri, yetişkin bir kişinin ek C vitamini ihtiyaçlarını karşılar ve ayrıca gerekli miktarda kalsiyum ve tükürük verir.

Papaya meyveleri sadece görünüş için değil, aynı zamanda kimyasal depo için glikoz ve fruktoz, organik asitler, proteinler, hücresel doku, vitaminler ve minerallerin intikamını almak için aynıdır, bu nedenle papaya bazen "bir" olarak adlandırılır. ağaç".

Görünüşe göre, papaya meyvesi ateşte kavrulduğunda taze ekmek gibi kokuyor ve bu büyümeye bir isim daha verdi - “ekmek ağacı”.

Yeşil papaya, kürtaj karşıtı güçlere sahip olabilir - hamileliğini yarıda kesmek isteyen Asyalı kadınlar veya çok sayıda olgunlaşmamış meyve.

Tropik bölgelerde, papayalar sırt hastalandığında durgunlaşır, böylece bir enzim yeni bir yere yerleşir ve bu da interspinal disklerin dokusunu yeniler. Papaya'da sık yaşama yoluyla, Asya sakinlerinin rukhova aparatından daha az hasta olmaları, başlarına ağır şeyler giyme geleneğine hayret etmemeleri mümkündür.
Hindistan cevizi (kokos, hindistan cevizi)

Genellikle "hindistan cevizi bezelye" olarak adlandırılsalar da, aslında bezelye değil, bakla - çekirdekli meyveler (şeftali gibi). Bir hindistancevizi kabuğu 1.5-2.5 kg'dır, dış kabuğu yeşil, kahverengi veya sarıdır, sonbaharda liflerle nüfuz eder ve içi serttir - çok “shkaralupa”, yak zengin ve sesli bachiti mağazaların rafları. Genç bir hindistan cevizinde anavatan (hindistan cevizi suyu) berrak ve lezzetlidir; Adım adım, kabuğun gördüğü olії damlacıklarının ortasındaki görünümle, anavatan süt rengi bir emülsiyona dönüşür, daha sonra kalınlaşır ve sertleşir, shkaralupi'nin duvarlarını yakalar.

Meksika'da, hindistancevizi ile doğranmış, zaten sert banyo yaptık. Aynı anda çikolata yerseniz, koku Bounty çubuklarını daha da kötüleştirir.

Ve hindistancevizi suyunun ekseni ilk kez Hindistan'da tadıldı. Orada, genç hindistancevizleri cilt güllerinde satılıyor ve koku daha da ucuz (Bali'de 0,3 dolar ve 1-1,5 dolar). Meyve tezgahlarında değil, çoğu durumda sadece bir arabadan satılırlar. Bazen, yerdeki bir ağacın hemen altında, taze hindistancevizi ve bölünmüş püsküllerden oluşan bir dağ uzanır. Satıcılar hemen, öğleden sonra 2-3'te üstünü açıp tüpü takıyorlar - hazır içecek

Genç bir hindistancevizi yaklaşık 2 şişe "hindistan cevizi sütü" içerir. Ek olarak, doğal kapasite boş olduğundan, yogodan 2 parçaya bölünmesini isteyebilirsiniz ve bir kaşıkla, satıcı hemen dış topun bir çentiğinden sipariş etti, viscerbti m'yakot - jöle ana vatanını içmek için .

Bali'de genç hindistancevizi gibi pek çok farklı çeşit var ve sert olanları da var ve geri kalanı zaten temizlenmiş skaralupi şeklinde satılıyor ki bu gerçekten kullanışlı.

Hindistan cevizi üretiminde dünyada 1. sırada ve nehirdeki yaklaşık 20.000 bin ton meyve Filipinler tarafından işgal ediliyor. Endonezya ve Hindistan 2. ve 3. aylarda tabii ki.

Hindistan cevizi güçlü bir afrodizyaktır, üreme sisteminin çalışmasını normalleştirir. Hindistan cevizi sütü ve posası gücü geri kazandırır ve yağı iyileştirir.

Hindistan cevizi yağı çok yönlü bir üründür, tıbbi ve kozmetik amaçlı şifalı bitkilerin hazırlanmasında galip gelir.

Zmіtsnyuє saçı yaşıyorum ve ayrıca makshuє shkir, razglazhuє zmorshki'yi canlandırıyor ve yardım ediyor; bitkisel sistem ve karaciğerin çalışmasını iyileştirmek; tiroid bezinin işlevini normalleştirir; suglobami ile ilgili sorunlar durumunda rozslablyuє m'yazi i dopomogaє; çeşitli enfeksiyonlara karşı bağışıklığı ve direnci arttırır, bakterilerin antibiyotiklere karşı varlığını azaltır.

Hamur, kandaki kolesterol seviyesini normalleştirir; soğuk algınlığı, ishal ve lapa rahatsızlıkları ile yardım; antimikrobiyal, anti-rusal erken atak olabilir; ateroskleroz ve kardiyovasküler sistemin diğer hastalıklarının yanı sıra onkolojik hastalıklar ve dejeneratif süreçler riskini azaltır. Katı hindistan cevizi, B vitaminleri ve C ve E vitaminlerinin yanı sıra çeşitli mineral tuzları içerir.

Zagalom, bir meyve değil, tamamen doğal bir eczane.
Ananas (ananas, ananas)

En büyük ananas tarlaları, hafif üretimin yaklaşık %30'unu oluşturan Hawaii Adaları'nda bulunur. Ananasın ağaçta değil çalılarda büyüdüğünü biliyor muydunuz? İlk olarak, koku büyüdükçe, Sri-Lance'deyiz ve Ananas şişti, Asya'nın en popüler meyvelerinden biri olan muzların yanında, koku cilt bölgesinde bize acele ediyor - farklı çeşitler ve güller. Sri-Lanzi'deki en lezzetli ananaslar - zengin aromalı yaskra, meyan kökü ve meyve suyu, sadece cennetsel malt. Arkadaşlarımız Sri Lanka'dan Rusya'ya hatıra olarak ananas getirdi.

Ve Hindistan'da ananasları kumsallarda temizlemenin bir yolu ile onurlandırıldık. Kerala ve Goa eyaletlerinde, satıcılar başlarının üzerinde büyük leğenlerde satılık meyve giyerler, aralarında ananas vardır. Onları “kuyrukları” aşağı gelecek şekilde çevirin, bir bıçakla kazıkları temizleyin ve kelimenin tam anlamıyla tüylerin arasından bir dondurucu gibi uzatın.

Ananas düşük kalorilidir ve potasyum tuzlarının yüksek içeriği bitkiden kurtulmaya ve çok fazla su getirmesine yardımcı olur. Ananaslı tatlı, yağın sindirimini iyileştirir ve konuşma alışverişini iyileştirir. Biyolojik olarak aktif konuşmanın Zavdyaki kompleksi, ananas asitlemeyi uyarır ve kan viskozitesini azaltır.

Ananas, A, B ve C vitaminlerinin yanı sıra, proteinli konuşmaların vücut tarafından emilebilen bromelain de dahil olmak üzere çok sayıda mikro elementi alacaktır.
Tutku meyvesi (marakujya)

Daha önce, bu çarkıfelek meyvesini Bali'de denedik ve ilk defa bizden özel bir intikam almadıklarını, ama aniden tattık - çarkıfelek meyvesi, bu doğru, hatta lezzetli ve hayal edilemez. Meyvenin rengi, çeşidin sonbaharında, açık sarıdan koyu bordoya kadar değişir, jöle benzeri eti şeffaf, bej, yeşilimsi olabilir. Smakovy vіdtinki tezh dosit raznі - meyan köküne kadar ekşi meyan kökü. Henüz belirli bir çeşide hitap etmedik, farklı deniyoruz. Meyve parçalara ayrılmalı, ardından kokulu meyan kökü posası bir kaşıkla yenebilir. Son tutku meyvesi tezh їstіvnі - kekleri ve diğer şekerleme çeşitlerini süslemek için їх vicorist.

Ekşi meyan kökü tutku meyve suyu yemek pişirmede değerlidir ve şarap parçaları da iyi bir tonik güç olabilir, o zaman ilaç ve kozmetolojide muzaffer olur.

Plid ayrıca baş ağrılarının, zihnin gerginliğinin ve uykusuzluğun giderilmesinde de etkilidir.
Guava (guava) veya guava

Ekose, hoş bir misk kokusuyla yuvarlak, oval veya armut biçimli geliyor. Zabarvlennya nairiznomanіtnіsha - sarımsı beyaz, parlak sarı, kırmızı, yeşilimsi beyaz veya yeşilimsi yeşil, cilt her zaman incedir. Meyveler biberiye için farklıdır - farklı çeşitlerde, büyük çeşitlerde, farklı çeşitlerde nadasta. Hamur beyaz, sarı, erizipel veya parlak kırmızıydı, zhorstky yazıtlarla doluydu. Hediyenin sayısı 112'den 535'e kadar sayılır (ve diyakozların meyveleri şimdiki zamanın intikamını almaz). Guava, bir ağaçtan 100 kg'a kadar bir baş mahsul ve obsyago başına 2-4 ek büyük yük daha az verir. En iyi yetişen ağaçlar 200-250 kg verir. rik için.

Guava'yı ilk kez Hindistan'da denedik, en iyi şekilde takdir edildiği yerde ulaşılmaz, yeşil. Bize bahşedilen eşsiz lezzet ve olgunlaşmamış meyvelerin ekseni ruha çöktü. Bali'de farklı bir guavi çeşidi denedik ve bu sefer meyveyi çaldık. Renk ve biberiye meyveleri Asya limonlarına benzer ve alt etin soluk erizipelleri sunitsu'yu zevkle sunar.

Guava, 16 vitamin, mineral, tuz ve mikro element değerindeki ana meyve olan sağlığın özüdür. Cicavia gerçeği: C vitamini için guava 5-10 kez turuncuya döner.

Guavi meyveleri sadece yemek yerken (jöle, reçel, soslar, marmelat, meyve suları) değil, aynı zamanda alkollü içecekler hazırlarken de yaygın olarak vinifiye edilir.

Sіk Guaavi Volodіє psikostimüle D_u, Starodavnі kiasy yogo'da Vodoїn І Mesilitzіv'da doded, Schoba Nadati gücümün baradorudur ve Kubinskі Zhіninki, kokhanki'nizin meyveleri tarafından yönetilir, bunlarda Misstaming Aphrodizіyyuyu, Sіthat Pozіtіyyu, Sіkіzіyіyі,

Yani osvіzhuvacha povіtrya kalitesinde guava vikoristovuyut - meyveyi dumanlı bir yere keserseniz, 10 tüyden sonra tyutyun kokusu bilinecektir.
Zhovtiy kavun (sarı karpuz)

Dikkat çekici bir esmer kavuna benziyor, sadece damarlarının ortasında göze çarpmayan, parlak sarı bir renk. Böyle bir kavun, vahşi bir kavun (zhovtim ile tamamen aynı olan) zvichaynim'in üremesi sonucu dünyada ortaya çıktı. O zamana kadar, inanılmaz derecede zabarvlennі, tsey kavun intikamı zengin değil, chervonim, püsküller ile parite - bazen zovsim'i püskülsüz yakalarız.

Sarı kavunu Malezya'da ilk denediğimizde o kadar meyan kökü olmadığı ortaya çıktı, ancak Bali'de sık sık ve her zaman meyan kökü içiyorlar. Bir keresinde lezzetli tuzlu ve kırmızı ve sarı için bir tane aldık, bu yüzden kırmızının ekseni daha az meyan kökü, sulu olduğu ortaya çıktı, sarı gibi okremo olmasını istiyorum, şarap kokulu ve meyan kökü dolu

Melez olanlardan bağımsız olarak, sarı kavun hem de harika bir kavun, zengin miktarda vitaminden intikam almak ve görsel sistemin düzenlenmesini mucizevi bir şekilde emer.
Sapodilla (sapodilla) aynı Savo'da, aynı Chiku'da, aynı Akhra'da

Kahverengi-yeşil meyve oval şekli, boyutu 5 cm'ye kadar. Cilt yumuşaktır ve bıçakla temizlenmesi kolaydır. Et, sarı-kahverengi, sulu, karamel-hurma aromalı meyan kökü gibi, bazen Stiglia'nın meyvesi gibi navitt meyankökü.

Yumuşak meyveler seçmek, “büzülmüş” troch'ların kokusunu getirmek için daha iyidir, tam olarak malt olacaktır. Bu meyveyi en son Hindistan'da denedik ve hemen diğer favorimiz oldu (muzlardan sonra). Hindistan'da yogaya "Chika" denir, bu yüzden isme daha çok çağırdık. Bali'de şarap "SAVO" veya "Bali kіvі" olarak bilinir. Sirim gibi meyve yiyin, bu nedenle yemek pişirirken - reçellere ve salatalara bakın, ayrıca limon suyu ve zencefil ile söndürün, turta koyun ve temelinde şarap yapın.

Chiku yüksek proteinler, karbonhidratlar, tuzlu su, potasyum ve kalsiyumun yanı sıra A ve C vitaminleri bakımından zengindir. Karşılık gelen güç Chiku kozmetik açısından zengindir - antiseptik ve yenileyici güce sahip bir meyvedir.
Durian (durian)

Pivdenno-Skhidnoy Asia topraklarında durian, meyvelerin kralı olarak kabul edilir. Damarların şeklinden dolayı oval veya yuvarlak, yaklaşık 15-30 cm çapında, 1 ila 8 kg genişliğindedir. Durian'ın tamamı piramidal kalın dikenlerle kaplıdır ve Jackfruit'e bir şekilde benzer, birçok turist bilgi eksikliği nedeniyle başıboş kalmayı öğrenir.

Ekose beş yapraklı bir kutudur, fetüsün 5 odasının derisinde, puding kıvamına ve tarif edilemez derecede "harika" bir aromaya sahip olan bir soluk zhovte z m'yakottu vardır. Ölü bir meyvenin kokusu gerçekten orijinal, daha hoş, meyan kökü çürüklüğü. Durian meyvelerinin Syrah posası bir incelik olarak kabul edilir, meyveler elle yenir, dikiş yerlerinde kırılır ve posayı haznenin iç kısmından buruşturur.

Yogo relish nagadu meyan kökü badem kreması katkı maddesi ile vershokov efendim, Lushpinnya pidlivi, kiraz şurubu ve diğer önemli toplam produktiv.

Durian, olgunlaşmamış bir şarap olarak, sadece gülde kokar ve koku, bir gül gülü gibi, sadece beş yıl sonra gelir. Durian kokusu bazen çürük soğan, kükürt ve terebentin toplamı olarak tanımlanır.

Pvdenno-Skhidnoy Asya'nın zengin ülkelerinin yakınında, durianları halka açık yerlerde ve ulaşımda, sessiz toprakların zengin otellerinde, durianların büyümesinde getiriyorlar, çapraz meyve görüntüleriyle bir poster asıyorlar.

Durіan deposuna, kardiyovasküler, sinir, bağışıklık ve vücudun diğer sistemlerinin çalışması için hayati unsurlar olan potasyum, kalsiyum, magnezyum ve çinko - zengin bir mineral kaynakları koleksiyonuna girin. Durian bitkisinin yaprakları ve kökleri ateş düşürücü bir bitki gibi durgunlaşır ve küspesi bir antelmintik gibidir.

Yogoyu taze bir görünümle yiyin, şekerleme karışımlarına, çikolatalı zucerkas dolguları şeklinde ekleyin, dondurun, için, garnitür gibi yağlayın veya pirinçle karıştırın.

Eskiden Malezya'da ayazın tadına doyasıya durian tadıyla şarkı söylerdik. Gerçek bir meyvenin tadıyla küçük olması pek olası olmasa da, hiç hoşlanmadık - depoda soya sütü ve bir düzine tatlandırıcı, stabilizatör vb.

Hangi meyveyi yemediğimiz Baiduzhih - şarap ya da çok sevilen ya da ogid'i çağırmak. Daha önce, durian'ı deneyenler hakkında güllerden benzersiz bir şekilde ilham aldık, ancak son zamanlarda hala bu başarıya çağrıldılar. Kararımız - Durian Volodya, kişisel olmayan vіdtinkіv için zevk açısından zaten zengin, şarapla onurlandırıldık, bu yüzden size hatasız vereceğiz.
Karambol (carambola) veya şafak meyvesi

Esas olarak 2 tip vardır: ekşi, kural olarak, yeşil ve meyan kökü - sarı. Her iki çeşidin meyveleri sulu, bazıları otsu. Ekşi çeşitleri enerjik hissettirebilir, daha önce Bali'de denedik, diğer çeşitler salata hazırlamak için ideal.

Meyan çeşitlerini uzun zamandır biliyoruz, Avrupa'da daha pahalı, özellikle Kanarya Adaları'nda onlara aşık olduk. Meyve suyu küspesi agrus, elma ve sarnıç ile uyumun en belirleyicisidir. Meyan çeşitleri yetim görünümde daha lezzetlidir, meyve kokteyllerine de eklenebilirler veya doğal bir don ve kek dekoru olarak vincured edilebilirler - meyve kesildiğinde güzel yıldızlar ortaya çıkar.

Zavdyaki, sulu carambola'sı spraga'yı evcilleştirmek için idealdir. Kalsiyum, fosfor, tuzlu su, sodyum, potasyum, beta-karoten ve B1, B2, B5 ve C vitaminleri ile meyvelerin mineral ve vitamin kompleksi. Carambola'nın aroması önemli ölçüde artar, ancak yumuşayana kadar şurupta hafifçe kaynatılır.
Asya limonları (limon)

Açıkçası, limonlar pırıl pırıldır ve onları tropikal meyvelere kadar geniş bir şekilde görebilirsiniz, ancak onlar hakkında yazdık, çünkü çağrıştırıcı görünüm için koku, isimlerden şiddetle rahatsız olur. Asya limonları gevrek, yuvarlak, sarı-yeşil veya yeşildir, bu da onlara limonla benzerlik verir, turistler genellikle onlarla başıboş kalır.

Demek ki limon zaten büyük bir değişim ya da doğal meyvelerin tadını değiştiriyor. Örneğin, bir papayayı limon suyuyla sıkmayı deneyin ve eşsiz tadı ortadan kaldırın, papaya daha malt olacaktır.

Limon suyu genellikle limon-zencefil-bal çayı yapmak için kullanılır. Limon, limon suyu kısa bir süre 100 °C'ye ısıtıldığında eklenen C vitamini açısından zengindir, C vitamini ise değişmez, bu da çaya yoga eklemenizi ve kahverengi gücü boşa harcamamanızı sağlar (yogoyu kaynatmayın). ).

Limon suyu, bir düzine virüs oluşturmanın yanı sıra kalp krizlerine, felçlere karşı profilaktik bir çaredir.
Chompu (chomfu), jambolan, yambozail veya Malay elması, ayrıca balmumu, erizipel, girsky veya su elması olarak da adlandırılır

Meyveler huysuz, çınlıyor. Meyveye elma demek isterseniz, şarabın adı daha çok 4-8 ​​cm'lik küçük bir armut meyvesini ve bizsizi düşündürür. Olgun meyvenin hoş bir aroması, meyan kökü vardır ve meyvenin kendisi spragileri evcilleştirmek için iyidir. Daha önce Bali'de yoga yapmayı denediler - bir kere çaça banyosu yaptılar ve bir kere deri zamanı, meyan kökünden ender bir tadın seyreltilmiş tadına kadar farklı bir lezzet, ama hala çaçanın olgunluğunu nasıl anlatacaklarını öğrenemediler. fetüs.

Balmumu elmanın olgunlaşmış meyveleri sadece taze görünmekle kalmaz, aynı zamanda üst kısımlarda karanfil ve diğer baharatlarla söndürülür. Ulaşılmamış meyveler reçel, reçel ve marine yapmak için uygundur. Ayrıca bu meyvelerden beyaz ve kırmızı şarap yaparlar.

Biyoaktif konuşmanın intikamını almak için Malay elması, zavdyaky, kandaki tsukr azaldıkça, daha çok şeker hastaları gibidir. Ayrıca zengin tropik bölgelerde halk hekimliğinde aktif olarak muzafferdir. Örneğin, ağacın kızamık bağırsak rahatsızlıkları ile durgunluk için kullanıldığında, kök bir sechoginny zasib olarak kullanılır ve yapraklardan, kılık değiştirmek için bir losyon şeklinde vicorist veya onunla banyo yapılır. Meyvenin antimikrobiyal etkisi vardır, kan basıncının düzenlenmesinde ve soğuk algınlığı ve rahatsızlıkların tedavisinde etkilidir.
Sirsak (sirsak), guanabana, dikenli annona veya ekşi krema elma

Meyveleri kalp şeklinde veya oval, düzensiz şekilli, 15-20 cm uzunluğunda ve 3 kg kadardır. Kabuğu ince ve kalındır, küçük etli dikenler vardır, küçüklerin fırfırlı kısımları vardır, rengi koyu yeşil, bazen siyah benekli, olgun ekose hafif sarıdır. Hamur, meyve suyu, lifli, hafif kremsi, muhallebi benzeri, bölümlere ayrılmış, ananas hatırlatan aromatik benzersiz bir kokuya sahiptir, meyan kökü hafif bir ekşilik, hindistan cevizi tadı.

Meyve, içecekler, tatlılar, meyve salataları hazırlamak ve dondurmak için olduğu kadar taze olarak yenir. Meyveler, olgunlaşmamış, sert, kırıklar, bir ağaçta olgunlaşmalarına izin verirseniz - pis koku düşer ve saçılır. Oda sıcaklığında, koku olgunlaşır ve yumuşar. Endonezya'da olgunlaşmamış vekâleten meyveler sebzeler gibidir.

Taze yogamız var, Kanarya Adaları'nda denedik ama tadını beğenmedik ve uzun süre banyo yapmadık. Ve son zamanlarda zovsim, eğer egzotikler isterse ve bir sirsak satın aldıysa, zevkin tadını çıkardı. Biz sadece kaşıklarla pіtaї i z'їdaєmo m'yakot ile analojiyle rozrazaєmo navpіl yapıyoruz, ancak daha uygun olduğu küpler ve їsti gören ile kesebilirsiniz.

Sirsak önemli minerallerin intikamı - kalsiyum, magnezyum, fosfor, tuz, ayrıca C vitamini ve B vitamini grubu Meyve bağırsak mikroflorasına iyi gelir, karaciğerin işleyişini iyileştirir, kanalın asitliğini normalleştirir, sitrik asit enjekte eder Vücuda, romatizma, artrit ve gut gibi hastalıklardan muzdarip insanlara tavsiye ederim. Halk hekimliğinde, vekillerin kabuğu ve yaprakları antispazmodik ve sakinleştiricidir, uykusuzluk, öksürük, grip, asteni, astım ve hipertansiyon ile zastosovatlar.
muz

Tse kesinlikle gezegendeki en popüler meyvelerden biridir. Strichtsi veya Ashani'de aynı muzların bir demetine hayret ederek inanmak zor, ancak dünya dünyasında 40'tan fazla farklı tür var. En çok çeşit, hemen indirime girdi, Hindistan'da bekârlık yaptık (neredeyse bir düzine). Orada çeşitli renk, form ve çeşitlerde, benzer küçük parmaklarla, 30 cm'ye kadar devasa boylarda satılan muzlar, ten için eşsiz bir tada sahiptir.

Hindistan'da muz bizim için bir numaralı meyveydi. İlk etapta, koku namovirno kokulu, en sevdiğimiz sarı, parmak ve kırmızı, hatta daha fazla meyankökü kokusu. Farklı bir şekilde, saflıklarının şeffaflığı ve sağlıksız zihinlerde güvenlik yoluyla. Üçüncüsü, koku daha da ucuz - büyük bir kravat, 1,5 kg'lık bir vagon için 0,3-0,5 dolar.

Konuşmadan önce, kırmızı muzlar pratik olarak ihraç edilmez, kırıklar, daha yumuşak ve daha düşük kokar, nakliye sırasında biçmeleri kolaydır.

Malt aroması açısından Rusya'da şimdiye kadar yankılanan Ekvador muzları, Asya çeşitleriyle aynı şekilde gitmiyor.

Muz, zihinsel olarak iki ana gruba ayrılır: kuru veya kuru bir görünümde yaşadıkları gibi tatlı ve ısıl işlem gibi çınar.

Tatlı çeşitlerinin özü, karbonhidratlarda ve az miktarda protein ve yağda büyük miktarda zukriv'in intikamını almak için meyan kökü gibidir, bu nedenle spor yemeklerinde koku genellikle rahatsız edicidir.

Çınar ağacı, nişastalı, zhorstkoy, genellikle şekersiz hamurlu, yeşil veya kırmızı bir cildin meyvesidir, aşılamadan önce yağlayın, kaynatın veya buharlayın. Çoğu zaman pazarlarda ve kafelerde atıştırmalık gibi satıyorlar - muz cipsi veya tatlı "meyilli muz".

Muzda daha fazla B6 vitamini vardır, diğer meyvelerde daha düşüktür, vitaminin kendisi harmonik ruh halinden sorumludur ve büyük miktarda fosfor nedeniyle muz akıl için bir meyve olarak adlandırılır.

Vaga için, dünyanın başka bir yerinde, üzümlerin (üçüncülük) ve portakalların (birincilik) önünde muz hasadı. Büyüyen dünyadaki en fazla muz sayısı Hindistan'dır.

Kuru muz - "muz incir", uzun süre saklanabilir. Meyve kreması, genç roslinler buna alışabilir, örneğin Hindistan'da onlardan köriler pişirirler. Bali'de genç pagonistlerden bağımsız olarak köri pişirmeye çalıştık, ama belki yalan söylemediler - iyi olduğu ortaya çıktı, zevk için zaten sıcak.

Muzları konuşmadan önce, olgunlaşmamışlarsa banyo yapabilirsiniz ve pis koku evi olgunlaştırır, ancak buzdolabında pişirmezseniz, koku siyah olur.

Muz yaprakları Budist ve Hindu kültürlerinin törenlerinde dekoratif unsur olarak hizmet eder. Koku ayrıca Hindistan ve Sri-Lance'de geleneksel pіvdenno-Asya їzhі için plakaların kalitesinde vikoristovuyutsya'dır.

Kerala'da, tekrar tekrar böyle bir yapraktan, kızgınlığın servis edildiği Kızılderililer vvazhayut, scho yaprağından, kendi zevkimizi umarız.

Tsіkavy gerçeği: Depolarda muzların ayıklanması için hafif rekor yılda 81 muz!

470'den fazla çeşit ve 100'e yakın türü içeren dünyanın en büyük muz koleksiyonu Honduras'ta bulunuyor.
Kakao (kakao)

Mova bir kerede kurutulmuş kakao çekirdekleri hakkında değil, meyvelerin kendileri hakkında. Daha önce, ona Bali'de rastlamıştık ve bazen onu meyve dükkanında veya bazı tarlalarda tanıyabilirsiniz.

Parlak sarı renkli, büyük, 15-20 cm, limona benzer, geç oluklar tarafından korunan, zengin büyük bir oluğun ortasında, sıralar halinde dizilmiş ve beyaz etli hamur ile bilenmiş olgun bir ekose. yarı acı çekti. “Çikolata ağaçları veya Bali'de kakao nasıl yetiştirilir” makalesinde “Çikolata ağaçları veya Bali'de kakao nasıl yetiştirilir” makalesinde yazdık.
visnovok

Bu makalelerde size sadece kendimiz iyi bilgi vermeyi başardığımız bu meyvelerden ve nasıl rozkushtuvati'den bahsettik. Asya'da hala stylki tsіkavih meyveleri var, bir dereceye kadar şaşırdık ya da bir kez denediler, ancak tadı anlayana kadar meyve konusu neden henüz kapatılmadı?

Meyve sever misin? Ama belki de hakkında yazmadığımız bir tür egzotik meyve denediniz mi? Yorumlarda paylaşın, okumaktan memnuniyet duyarız!
: vespig.wordpress.com

Ülkenin sıcaklığına varmak, egzotik meyvelerin bolluğuna bağlı kalmak, gelecekte bu tür duyguları adlandırmak. "Yabancı meyveler" ile dünyanın tropikal meyvelerine bir göz atalım. sıcak topraklar Denemeniz gerekenler. Bir cilt tropikal meyvesi için, bir açıklama daha aşağıya yerleştirilmelidir, tuzlu tatlar, Olgunlaşma mevsimlerinin yanı sıra nasıl yetiştirileceği ve yaşayacağı.

4 cm çapa kadar kırmızı renkli yuvarlak ekose. Harika, hatta lezzetli meyve. Ortada bir püskül olsun. Form, doku ve fırça bakımından Longon'a benzer, ancak daha fazla lezzet ve aromaya sahiptir. Dzhe suyu, meyan kökü, bazen ekşi. Cildin beyaz berrak hamurdan görülmesi kolaydır.

Yazık, taze görünen Lich'te yuvarlak bir nehir değil yaşamak mümkün: Lich'i doğurduğum hasat mevsimi, ıhlamurun sonuna kadar otlarda ve üçünde kalıyor. Diğer zamanlarda, yogayı bilmek neredeyse imkansızdır.

Asya'da sezon ortasında, ıslak meyve suyu veya hindistancevizi sütü için kavanozlarda veya plastik torbalarda konserve Lychee satın alabilirsiniz.

Olgun meyveler buzdolabında iki güne kadar saklanır. Meyveleri soyduktan sonra 3 aya kadar dondurup dondurucuda saklayabilirsiniz.

Lich'in çok fazla protein, pektin, potasyum, magnezyum ve C vitamini vardır. Ateroskleroz gelişimini aktif olarak önleyen yüksek miktarda nikotinik asit - PP vitamini bile. Kuzey Asya topraklarında (Vietnam, Laos, Kamboçya, Malezya, Filipinler, Endonezya, Tayland) geniş Lіchі genişliği, bu bölgedeki düşük ateroskleroz oranının nedenidir.

Rambutan (Rambutan, Ngo, "Tayland'dan tüylü meyve").

Yumuşak filizlerle kaplı, 5 cm çapa kadar kırmızı renkli yuvarlak meyveler, bir diken. Fırçayı örten hamur, yarı saydam beyaz yaylı bir kütledir ve bazen ekşi bir tada sahip meyan kökü tadı alır. Püskül bol etle bitmeli ve bu doğru.

Karbonhidrat, protein, kalsiyum, fosfor, salin, nikotinik asit ve C vitamini alın. Meyve, buzdolabında 7 güne kadar önemsiz olmayan bir koruma süresi olabilir.

Hasat mevsimini getiriyorum: çimden zhovten'e.

Kesiği bir bıçakla bıçakla temizleyin, aksi takdirde bükülmüş bir bıçak olmadan meyveyi ortasından bükmek gibi olur.

Rambutan taze, pişmiş jami ve jöle, konserve yenir.

Mangosten (Mangosten, mangosten, mangosten, garcinia, mankut).

Koyu mor renkli küçük bir elma ile meyve biberiye. Tovstoy, neistivnoy shkirkoy altında, gözetleme evinde gerçek hamur görülebilir. Ekşi, hatta tuzlu olan meyan kökü küspesi hiçbir şeye benzemez. Kural olarak, püsküller olmadan, bazı meyvelerde alınabilecek küçük yumuşak püsküller olmasına rağmen.

Bazen mangostenin meyveleri, koyu kremsi, yapışkan ve kabul edilemez bir posa ile hastalanır. Bu tür meyveler siz onları temizleyene kadar tanınamaz.

Hasat mevsimini doğuruyorum - nisandan ilkbahara.

Mangostende bulunan doğal biyolojik olarak aktif konuşma, ateşleme reaksiyonlarını azaltır: şişme, ağrı, kızarıklık, yüksek sıcaklık.

Ejderhanın Gözü (pitahaya, pitaya, ay yang, ejderha meyvesi, pitaya).

Bir kaktüsün meyvesi. Ejderhanın gözü, adı geçen meyvenin Rus versiyonudur. Uluslararası adı Dragon Fruit veya Pitahaya'dır.

Kırmızı, erizipel veya sarı renkteki büyük, uzun ömürlü meyveleri (alttan genişletilmiş) bitirmek için. Koyu siyah püsküllerle süslenmiş beyaz veya kırmızı rengin orta hamurunu kullanın. Et, daha yumuşak, sulu, hafif meyan köküdür ve tarif edilemez bir tada sahiptir. Bir kaşıkla kolayca yiyin, eti kesilmiş navpіl meyveden temizleyin.

Ejderhanın gözü, sersemlik ağrıları, dolaşım diyabeti veya diğer endokrin hastalıkları için uygundur.

Mevsimleri doğuruyorum - yuvarlak bir nehir.

Durian (Durian)

Meyvelerin kralı. Büyük biberiyenin meyveleri: 8 kilograma kadar.

Kokusu ile tüm dünyaca ünlü bir meyvedir. Herkes onu koklasın, diyakozlar koklasın ve herkesten uzak yoga denedi. Yogo, bir cibula, bir saatçi ve yıpranmış eşarpların kokusunu alır. Bu meyve ile ormanın kokusu ile otel, ulaşım ve diğer şehirlerden geçebilirsiniz. Örneğin, Tayland'daki çitlerden bahsetmek için, çapraz meyve görüntüleriyle işaretler koydular.

Meyveye meyan kökü hamuru daha düşük bir kıvama sahip olabilir ve hoş olmayan bir kokusu yoktur. Bir sonraki Danimarka meyvesini deneyin, isterseniz, neden, yeni zengin chuli'ye ne dersiniz, ancak çok az insan bunu denemeye cesaret edebilir. Bir hediye. Tat da memnuniyetle karşılanır ve meyvenin kendisi Asya'da (Tayland, Vietnam, Laos, Kamboçya, Malezya, Filipinler, Endonezya) popülerdir ve en değerli meyvedir. Şarap da yüksek kalorili ve kahverengidir. Durian ayrıca en güçlü afrodizyak olma ününe sahiptir.

Kesilmiş olarak (dilimler halinde) satılır ve polietilen içinde paketlenir. Süpermarketlerde durian tadı ve kokusuyla daha fazla zukavi tsukerki bulabilirsiniz.

Sala (salaka, rakum, yılan meyvesi, yılan meyvesi, sala)

Dovgastі veya küçük boyutlu (yaklaşık 5 cm. Dozhinu'da) kırmızı (Rakum) veya kahverengi (Salak) renkli, ince keskin dikenlerle kaplı yuvarlak meyveler.

Neredeyse görünmez, meyankökü-ekşi tadı olan bir meyve. Biri hurma, biri armut tahmin edecek. Varto'yu bir kez denemek istiyorsunuz, sonra buna değiyor gibi...

Meyveleri soyarken şunlara dikkat edelim: dikenler dardır ve deriye batar. Daha düşük vikoristovuvat.

Mevsim perşembeden dünyaya.

Karambol (Starfruit, Kamrak, Ma Fiak, Carambola, Star-meyve).

"Zirka tropikiv" - form açısından bir yıldız hayal ediyoruz.

Plid zі їstіvnoї shkirkoy, z'їdaєtsya bütün (ortada є küçük nasіnnya). Golovne haysiyeti - hoş bir koku ve sululık. Lezzet herhangi bir şekilde görülmez - bir elmanın tadı gibi hafif meyan kökü veya ekşi meyan kökü. Meyve suyu meyvesini ve vtamovuє spragu'yu bitirmek için.

Satılık yuvarlak nehir.

Robotlarda bükülme problemi olan kişiler için Carom önerilmez.

Longan (Lam-yai, Ejderha Gözü).

Kızarmış patateslere benzeyen küçük meyveler, ince, bozulmamış bir cilt ve ortasında dengesiz bir püskül ile kaplıdır.

Longan posası daha sulu, meyankökü olabilir, daha kokulu, kendi aroması ile zevkli.

Mevsim kireçten ilkbahara kadardır.

Longkong (Longan, Longcon, langsat, Lonngkong, Langsat).

Longkong'un meyveleri, tıpkı Longan gibi, patates kızartmasına benzer, ancak trochlar daha büyüktür ve sarımsı olabilir. Ekoseyi ciltten temizlemek için wine longan'ı canlandırabilirsin: temizlik, şarap saatçinin önüne bakmaktan.

Mayut ekşi meyan kökü tsіkaviy zevk. Meyveler kalsiyum, fosfor, karbonhidratlar ve C vitamini bakımından zengindir. Longkong'un yanmış derisi hoş kokulu bir koku verir, bu sadece bir resepsiyon değil, aynı zamanda kahverengidir, kırıklar su itici olarak işlev görür.

Taze meyveler buzdolabında en fazla 4-5 gün saklanabilir. Buruşuk meyvenin derisi çatlaksız buti schіlnoy'dan suçludur, aksi takdirde ekose shvidko zіpsuєtsya'dır.

Mevsim perşembeden dünyaya.

Bazen farklı olarak da satılır - langsat, adı hiçbir şeyden rahatsız olmaz, ancak biraz tuzlu bir tat olabilir.

Nefesi (Önceden, Khanoon, Nefesi, Nangka, Hint ekmek ağacı).

Nefesi meyveleri ağaçlarda yetişen en büyük meyvelerdir: ağırlıkları 34 kg'a ulaşır. Meyvenin ortasında büyük bir meyan kökü ve doğal posadan bir dekilka vardır. Qi chastochki ve zaten temizlenmiş olarak satılıyor, kırıkların kendileri cim devine uymuyor.

Hamurda şekerli meyan kökü tadı var, bu da bana dinyu ve hatmiyi düşündürüyor. Daha lezzetli: %40'a yakın karbonhidrat (nişasta) alın - daha fazla, daha az ekmek.

Sezon - serpen için sichnya.

Böyle bir canavarı bir bütün olarak eve getirme riskini alabilirsiniz, buzdolabında şarap 2 aya kadar saklanır. Ancak işlenmiş ve paketlenmiş hamur satın almak daha iyidir.

Önemli! Bazı insanlar nefesi alındıktan sonra boğazda sağlıksız bir reaksiyon gösterir - çok ağrılı hale gelen spazmlar. Yıl arkadaşı geçmek için tüm ses. Olası alerjik reaksiyon. Saygılı ol.

Ananas (Ananas).

Ananas meyveleri özel yorum gerektirmez.

Varto, yalnızca Asya'da satın alınan Ananas ve Rusya'da satın alınan Ananas anlamına gelir - aynı konuşma farkı. Rusya'daki ananaslar tıpkı doğru ananaslar gibidir, bu yüzden onları anavatanlarında deneyebilirsiniz.

Okremo varto Tay ananası hakkında söylüyor - şarap dünyanın en lezzetlisidir. Sevdiklerinizi şımartmak için her zaman yanınızda kıyafet getirmek için denemek gerekir. Sisin içinde yaşamak için, temizliklerde banyo yapmak daha iyidir.

Ananas mevsimi - yuvarlak nehir

Mango (Mango).

Deakim derecelendirmeleri için Mango, dünyanın en lezzetli meyvesi olarak kabul edilir.

Mango, Rusya'da yaygın olarak hasat edilir ve satılır. Ancak, Anavatan bölgesindeki Mango'nun tadı ve aroması, mağazalarımızda satılanlardan güçlü bir şekilde etkilenir. Asya'da, yoga meyveleri zengin kokulu, meyve suyudur ve tadı daha fazladır. Ve gerçekten, örneğin Tayland'da yetişen taze, mango stiglia ise, lezzetli bir şey olmaması mümkündür.

Plaka, yumuşaklık gibi görünmediği için doğal olmayan bir pürüz ile kaplanmıştır: bir bıçak yardımıyla ince bir top ile görmek gerekir. Et buzağılıyormuş gibi büyük, düz bir püskülü bitirmek için orta meyveyi bilmek gerekir ve її bir bıçak yardımıyla veya basitçe ob'dat için püskülü sulamak gerekir.

Mango'nun nadas mevsimindeki rengi yeşilden sarıya (bazen sarı-turuncu veya kırmızıya kadar) değişir. Dünyada yaşamak için naistiglish - sarı veya turuncu meyveler yıkamak daha iyidir. Buzdolabı olmadan, bu tür meyveler 5 desibele kadar, buzdolabında 30 güne kadar saklanabilir, bu yüzden açıkçası koku bu güne kadar saklanmamıştır.

Eve hamsi meyveleri getirmek istiyorsanız, orta olgunlukta, yeşilimsi renkli meyveler satın alabilirsiniz. Koku kötü bir şekilde halledilir ve gelecekte veya zaten evde olgunlaşır.

Noinov (Tsukrove elması, Annona luskata, şekerli elma, şekerli şeker, noi-na).

Benzeri olmayan ve bize tanıdık gelen meyvelerden birine benzemeyen sıra dışı bir meyve. Noinlerin meyveleri iri elmalı, yeşil renkli, kamburlu biberiyedir.

Meyvenin ortasında, tadı zaten alıcıdır, meyan kökü kokulu küspedir ve kvas ile bir çok sert tohum biberiyedir. Olgunlaşmamış bir meyvenin dokusu serttir ve karpuz gibi kesinlikle lezzetli değildir. Bu nedenle, pazardan olgunlaşmamış meyve alıp bolca tatmış olan turistler bunu yapmaya teşvik ediyor, hemen beğenmediler. Ale, bırak bir iki gün yatsın, şarap olgunlaşır ve daha da lezzetli olur.

Deri bükülmez, kambur deriyi temizlemek zordur. Meyve olgunsa, meyvenin önündeki meyveyi keserek hamur bir kaşıkla yenebilir. Nayzrіlіshi veya olgunlaşmış meyvelerin troçları kelimenin tam anlamıyla ellerde dağılır.

Olgun lezzetli noinler seçmek için hıçkırık, her şey için önce gereklidir, kendinizi її yumuşaklığa yönlendirin (yumuşak meyveler daha olgundur), ancak korumak gerekir, böylece troch'ları olgun meyvelerde daha fazla sıkabiliriz, şaraplar sadece içinde dağılır köpek yavrusu sayacının elleri.

Meyve C vitamini, amino asitler ve kalsiyum açısından zengindir.

Mevsim kirazdan bahara kadardır.

Tatlı Demirhindi (Tatlı Demirhindi, Hint rezene).

Demirhindi, baklagil ailesinin bir baharatıdır, ancak aynı zamanda harika bir meyve olarak kök salmaktadır. 15 cm uzunluğa kadar olan meyveler düzensiz kavisli bir şekle sahip olabilir. TAMARIND - Demirhindi yeşillikleri olarak da kullanılmaktadır.

Kabuğu tahmin eden sert kahverengi kabuğun altında, ekşi bir et tadı olan kahverengi ekşi meyan kökü vardır. Dikkatli olun - TAMARINDA'nın ortasında harika sert fırçalar var.

Demirhindiyi suda bekletme ve elek öğütme yolu ile elek kesilir. Ölü kurutulmuş demirhindi, malttan. Mağazadan satın alabilir ve mucizevi demirhindi sosunu ete ve meyan kökü demirhindi şurubuna (kokteyl yapmak için) getirebilirsiniz.

Zei meyvesi A vitamini, organik asitler ve katlanır zucrami açısından zengindir. Demirhindi, aynı zamanda, burun buruna bir zasib olarak da güçlüdür.

Sezon, lyuty'de zhovtnya'dır.

Amerikan Mammea (Mammea americana).

Amerikan kayısısı ve Antiller kayısısı olarak da bilinen bu meyve, tüm tropik topraklarda her an bilinebilmesine rağmen aslen Pivdenny Amerika kökenlidir.

Gerçek bir dut olan bu meyve harikadır, çapı 20 santimetreye kadar büyür. Ortada bir büyük veya büyük dal (birkaç taneye kadar) daha küçük fırçalar var. Hamur zaten lezzetli ve kokulu ve görünüşe göre diğer adıyla kötü kayısı ve mango tadı ve kokusu için.

Bölgedeki nadas alanlarında olgunlaşma mevsimi farklıdır, ancak orak otundan daha önemlidir.

Cherimoya (Annona cherimola).

Cherimoyya, Krem Elma ve Don Ağacı olarak da adlandırılır. Bazı ülkelerde, meyve genellikle başka isimler altında bilinir: Brezilya'da - Graviola, Meksika'da - Poox, Guatemala'da - Pac abo Tzumux, El Salvador'da - Anona poshte, Belize'de - Tukib, Haiti'de - Cachiman la Chine, içinde Filipinler - Atis , Cook Adaları'nda - Sasalapa. Meyvenin anavatanı Amerika'dır, ancak Asya ve Pivdennoy Afrika topraklarının sıcak yuvarlak nehirlerinde ve ayrıca Avustralya, İspanya, İsrail, Portekiz, İtalya, Mısır, Libya ve Cezayir'de yetiştirilebilir. Ancak, bu ülkelerde meyve nadiren hasat edilir. Şarapların en büyük genişlemesi hala Amerika kıtasında.

Plid cherimoyya, pürüzsüz bir şekilde bitirmek için ilk bitmemiş bakışta açıkça tanınır, kırıklar farklı bir yüzeyle (kambur, pürüzsüz veya zmishana) gözden kaybolur. Noins (div. Vishche) dahil olmak üzere kambur çeşitlerden biri, pvdenno-shidnoy Asya topraklarında geniş olduğu kadar geniş. Fetüsün büyüklüğü 10-20 santimetre çapındadır ve kesiklerin şekline göre kalbi doludur. Hamur kıvamına göre portakala benziyor ve bir kaşık sesine benziyor, aynı zamanda lezzetli ve lezzet için muz ve çarkıfelek meyvesi, papaya ve ananas ve üstleri yarım ay gibi görünüyor. Hamurda bezelye büyüklüğünde sert püsküller vardır, bu yüzden dikkatli olun, aksi takdirde dişinizi kaybedebilirsiniz. Satılık, ses biraz ulaşılmaz ve tekrar ediyoruz ve yatmaktan suçluyuz (2-3 gün), her şeyden önce hakkınızı muhteşem tadı ve dokuyu verin.

İlkbaharda şiddetli gelen olgunlaşma mevsimi.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

Bu meyve aynı zamanda Velika Moringa, Hint shovkovytsia, Korisne ağacı, Sirny meyvesi, Nonu, Nono olarak da bilinir. Meyvenin anavatanı, tüm tropik toprakların büyümesinde bir anda bira olan bir pvdenno-shidna Asya'dır.

Plid Noni, büyük patatesin şeklini ve boyutunu tahmin ediyor. Hiçbiri daha lezzetli ve kokulu olarak adlandırılamaz ve belki de turistler buna nadiren yapışır. Meyveyi gördüğünüzde, kabul edilemez bir koku (çiçekli bir şurup kokusu olduğu tahmin edilmektedir) ve lezzetli bir tat vardır, ancak bunlar daha da kahverengidir. Bazı bölgelerde Noni, yoksul nüfusun ana gıda ürünüdür. Canlı yoga sesi sillu. Çok popüler Noni.

Meyve Noni yuvarlak nehir. Ancak yogayı cilt meyve pazarında değil, kural olarak yerel sakinler için pazarlarda bilebilirsiniz.

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

Bu meyve sadece Afrika kıtasında yetişir. Diğer bölgelerde taze bir görünümde satılık yoga bulmak kolay değil. Pekala, aslında meyvenin olgunlaşmasından sonra, ortalarda dolaşmaya başlamak, düşük alkollü bir içeceğe dönüşmek pratiktir. Sadece Afrika sakinleri değil, aynı zamanda güç uğruna savaşan yaratıklar da. Bir süre sonra marulinin meyveleri yere düştü, koku genellikle “içecek” haline geldi.

Marula meyvelerini görmek sarı bir renge sahip olabilir. Biberiye meyveleri yaklaşık 4 cm çapında olup, ortasında yumuşaklık ve sert bir püskül bulunmaktadır. Marula, gözle görülür bir lezzetle volody değildir, ancak eti zaten suludur ve mayalanmaya başlayana kadar hoş bir aroması olabilir. Yani hamurda çok miktarda C vitamini var.

Marula toplama mevsimi huş gününde gerçekleşir.

Platon mucizesi (Platonia insignis)

Platon sadece Pivdenny Amerika topraklarında yetişir. Pvdenno-Skhidnoy Asya topraklarında її bilmek imkansızdır.

Plato'nun meyveleri, kalın bir deri ile 12 santimetreye kadar büyüyebilir. Derinin altında ekşi meyan kökü tadı ve büyük püsküllü bir çaça ile daha düşük bir hamur vardı.

Kamkat (Kumkat)

Kamkat ayrıca Fortunella, Kinkan, Japon portakalları olarak da bilinir. Ce narenciye roslin. Çin'de Virostaє, geniş açılımlar ve іnshi tropik kraїnah'da. Kamkatın meyvesi bizim dükkânlarımızın polisinde tadılabilir, ancak gusto için Anavatan'da en taze şekilde tadılabilenleri istemiyoruz.

Kamkat meyveleri küçüktür (2 ila 4 cm), küçük dowgast portakalları veya mandalinalara benzer. Çanlar, yapının ortasında ve arkasında ince bir doğal kazma ile kaplıdır ve lezzet aynı olabilir, portakal gibi, ekmek ekşi ve acıdır. Z'їdaєtsya bütün (krym fırçaları).

Otlardan solucanlara olgunlaşma mevsimi, cilium rіk satın alabilirsiniz.

Guava (Guajava)

Guava (Guajava) Meyvenin egzotik olarak kabul edilmesinden bağımsız olarak, içinde egzotik bir tada gerek yoktur: ortayı bitirmek, armut yapan hafif tatlı bir tat. Bir kez deneyebilir ve varto yapabilirsiniz, ancak hayran olmanız pek olası değildir. Sağda, aroma: vin dosit alımı ve daha da güçlü. Bundan önce, meyve daha da kahverengidir, C vitamini bakımından zengindir ve vücudun tonunu gözle görülür şekilde iyileştirir ve sağlığı iyileştirir.

Meyveler farklı boylarda (4 ila 15 cm), yuvarlak, oval ve armut şeklindedir. Shkіrochka, püsküller ve yumuşaklık, her şey doğru.

Asya'da yeşil, Guava'ya ulaşmadım, yemeyi severim, meyve parçalarını tuz ve karabiber toplamı ile ıslatırım. Yandan, görünmez olabilirsiniz, ama sadece deneyin, cicavi ve toniği bitirmek için dışarı çıkmaktan zevk alın.

Tutku meyvesi / Tutku meyvesi

Bu egzotik meyve aynı zamanda Passion Fruit, Passionflower (Passiflora), Passionflower naturel, granadilla olarak da adlandırılır. Anavatan Amerika'dır, ancak bozulmamış Asya toprakları da dahil olmak üzere tropik toprakların çoğunda da görebilirsiniz. Güçlü bir afrodizyak gücüyle sana atfedileni silerek arkadaşıma “Tutkunun Meyvesi” diyeceğim.

Maraca'nın meyveleri pürüzsüzdür, troklar bükülmüş şekilde yuvarlanır ve çapı 8 santimetreye ulaşır. Zrіlі meyveleri daha çok etli bir sap zabarvlennya gibi olabilir ve sarı, mor, erizipel veya kırmızı renkler satın alabilir. Sarı rengin meyvesi daha az meyan köküdür, daha düşük іnsh. Kağıt hamuru da farklı renklerdedir. Kötü derinin altında püsküllü jöle benzeri ekşi meyan kökü vardır. Özellikle lezzetli diyemezsiniz, meyve suları, jöle vb. tuzludan daha zengindir.

Vzhivannіnі nayzruchnі o bir kaşıkla rozrazati navpіl i z'їdati m'yakot nayzruchnіd. Hamurdaki püsküller de gerçektir, ancak koku uyuşukluğu çağrıştırır, bu yüzden onlara kötülük yapmamak daha iyidir. Sik maraki, konuşma noktasına kadar, tezh sakince ve uyuşukluk dile getiriyor. Nayzrіlіshi ve lezzetli meyveler, cildi ideal olarak pürüzsüz olmayan, ancak "zmorshki" veya küçük "ezikler" ile kaplı olanlardır (meyveleri kendileri çaldılar).

Otlardan oraklara olgunlaşma mevsimi. Buzdolabında saklanır Tutku meyvesi bir gün dayanabilir.

Avokado

Avokado ayrıca Perseus American ve timsah armudu olarak da adlandırılır. Avokadonun bir meyve olduğu kabul edilmektedir. Muhtemelen, bilim açısından öyledir, ancak ruhta koyundan daha hızlıdır.

Avokado meyveleri, 20 santimetreye kadar uzunluğa sahip armut şeklindedir. Tatlı olmayan ve rahatsız edici bir cilt ile örtün. Ortada armut gibi derin bir hamur ve bir büyük püskül vardır. Tat olarak et, ulaşılmamış bir armut veya karpuz gibidir ve özel bir şey hayal etmiyorum. Ale tıpkı bir avokado gibi iyi olgunlaşır, eti yumuşak, yağlı ve daha lezzetli olur.

Avokadolar çoğunlukla şifalı bitkiler hazırlamak için, daha az yetim bir görünümde yaşamak için kullanılır. Onun için acele etmeyin ki meyvenin tadına varasınız. Daha sonra Avokado ile hazırlanan suş, kutsal stelin daha fazla idrarını yapabilir. İnternette avokadolu otlar için salatalar, çorbalar ve diğer otlar gibi birçok tarif bulabilirsiniz, ancak muhtemelen hızlı bir düzeltme için her şeye ihtiyacınız yoktur, bu nedenle özellikle Avokado'ya şaşıramazsınız.

Ekmek meyve ağacı (Artocarpus altilis, ekmek meyvesi, pana)

Ekmek ağacının meyvelerini Jackfruit ile karıştırmayın. Hint Khlibne ağacı demek istesem de Jackfruit diyeceğim, gerçekten o başka bir meyve.

Tüm tropikal bölgelerde, ancak daha da önemlisi, Pivdenno-shidnoy Asya ve Okyanusya topraklarında bir ekmek ağacı dikilebilir. Breadfruit ağacının yüksek veriminin kemeri sayesinde, örneğin patateslerimiz gibi, bazı ülkelerde meyvesi içmenin ana ürünüdür.

Breadfruit'in meyveleri yuvarlak, oldukça büyüktür ve 30 santimetre çapa ve birkaç kilogram vagaya ulaşabilir. Yetimin gözünde olgun meyveler bir meyve gibi kök salmakta, olgunlaşmamış vekâleten meyveler pişince sebze gibi yeşermektedir. Meyveyi olgunlaşır olgunlaşmaz satın almak daha iyidir ve hatta daha sık olarak zaten porsiyonlar halinde işlenir, bu nedenle onu zar zor alıp meyveyi bir bütün olarak yiyemezsiniz. Olgun bir meyvede, hamur yumuşar ve meyan kökü, muz ve patateslerin tadı alınır. Söylemeye gerek yok, lezzet dikkat çekicidir ve bu ekmek ağacı genellikle turistik meyve pazarlarında görülmez. Ekmeğin tadı ancak ulaşılamayan bir meyve hazırlanırken hissedilebilir.

Khlibny ağacının olgunlaşma mevsimi, dönüşümlü 9 ay. Taze meyveler getirebilirsiniz.

Jabuticaba (Jabuticaba)

Zhaboticaba (jaboticaba), Brezilya üzüm ağacı olarak da bilinir. Yogayı en önemlisi Pivdenny America topraklarında yaymak mümkündür, ancak bazen Pivdenno-skhidnoy Asia topraklarında da yayılabilir.

Bu daha çok cicavia gibi, lezzetli ve nadiren sulu egzotik meyve. Yogayı biliyor ve deneyebiliyorsanız, sizin için şanslı olanı hesaba katın. Sağda, jaboticaba ağacının pratikte ekilmediği daha da düzgün büyümesi gerçeği.

Cicavius ​​​​ve meyve yetiştirme yolu: Ağacın dallarında değil, stovburi'de koku alıyorum. Meyveler küçük (4 cm çapa kadar), koyu mor renklidir. İnce yırtmaçlı (kararsız) bir derinin altında jöle benzeri bir yumuşaklık ve dekilkom püsküllü lezzetli bir yumuşaklık vardır.

Ağacın meyvesi mayzhe tsiliy r_k.

Kiwano / Dinya boynuzları

Kiwano (Kiwano Kavun) ayrıca Boynuzlu dinya, Afrika ogirok, Antiller ogirok, Boynuzlu ogirok, Anguria isimleri altında bilinir. Kivano diysno, büyük bir ogirok'a benzer rozetli. Hocha meyve chi tse, sche beslenme. Sağda, Kivano'nun meyvelerinin asma üzerinde büyüdüğü gerçeği. Amerika kıtasında Afrika, Yeni Zelanda'da üzüm yetiştirmek önemlidir.

Kivano dovgastі'nın meyveleri, 12 cm uzunluğa kadar. Olgunlaşma evresine göre nadas döneminde rengi buva sarısı, turuncu ve kırmızıdır. İnce bir cilt altında, yeşil bir rengin eti, zevk için ogirok, muz ve yaban mersini tahminine bakıyoruz. Meyve soyulmaz, parçalara ayrılır veya navpil (büyük bir dinya gibi) ve daha sonra küspe alınır. Yetimin gözünde olgunlaşmamış gibi yaşarlar, meyveyi de olgunlaştırmamışlar. Olgunlaşmamış meyveler püsküllerle birlikte ekilebilir, pis koku kırıntıları yumuşaktır. Bu yüzden sіllu'ya alışın.

Sihirli meyve (Mucize meyve)

Batı Afrika'da sihirli meyve büyümesi. Vіdatnym egzotik bir zevk değil, ama vіdomy tsіkaviy tim, bundan sonra scho, yogo z'їste gibi, yaklaşık bir yıl boyunca tüm ürünler size meyankökü gibi görünecek. Sağ tarafta, Sihirli Meyvede, dildeki tat alıcılarını belirli bir saat bloke eden ve ekşi bir tat olarak tanınan şarkı söyleyen bir protein var. Bunun için bir limon yiyebilirsiniz ve şarabın tadı için meyan kökü gibi görüneceksiniz. Doğru, sadece taze zirvani meyveleri böyle bir güce yol açabilir ve kokuyu kurtardıklarında hızla yoga tüketirler. Bu yüzden şaşırmayın, çünkü “odak” satın alınan meyvelerde değil.

Meyve küçük ağaçlarda veya chagarlarda yetişir, yuvarlak dovgast şeklinde, 2-3 santimetre uzunluğunda, kırmızı renkte, ortasında sert bir püskül bulunur.

Sihirli meyve meyve vermek için mayzhe tsiliy rik.

Baili (Bael, Elma Köyü, ağaç elma)

Diğer isimler şunlardır: Aegle marmelos, taş elma, limonia acidissima, feronia filum, feronia limonia, hesperethusa crenulata, fil elması, maymun meyvesi, lor meyvesi. Kuzey Asya topraklarında da (Hindistan, Sri Lancia, Bangladeş, Pakistan, Endonezya, Tayland) geniş uzantılar var.

Bu meyve ağaçta yetişir ve 5-20 cm çapa ulaşır. Bezelye kabuğunu tahmin eden kavisli ince kısa kürklü gri-yeşil (olgunlaşmamış) ila sarı veya kahverengi renk (styglia) ekose. Ulaşılamayan meyvenin etli kısmı, geniş sırtlı bölümlere ayrılmış turuncu renktedir. Ölü bir meyvede, eti duygusal, kahverengi renkli, yapışkan, ekşi veya meyan kökü tadında olabilir.

Baїli'nin meyvelerini genel olarak meyve pazarlarında görmek o kadar kolay değil. Ve nasıl yoga yapacağınızı öğrenin ve öğrenin, siz buna girmeyeceksiniz. Sağda, insanın derisi bir taş kadar serttir ve yumuşaklığa çekiçsiz ulaşmak imkansızdır, ya da imkansızdır.

Taze bir şekilde denemeye cesaret edemiyorsanız (genel olarak, bunun için endişelenmenize gerek yok), Matoom (Matoom çayı) başlıkları olan baili meyvelerinden çay deneyebilirsiniz. Vin, çaça parçalarına ayrılmış turuncu-kahverengi renkli asılı kupalar hayal ediyor. Şarapların mukozal-bağırsak, soğuk algınlığı, bronşiyal ve astımlı hastalıkların tedavisinde de etkili olması önemlidir. Ayrıca mutfakta (çay, içecekler, reçeller, salatalar) ve kozmetikte (güzel, aromatik yağ) popülerdir.

Olgunlaşma mevsimi, yaprakların düşmesinden göğse kadardır.

el arkadaşı

El Buddhi tsernovid Citron. Yogo ayrıca Fingers of Buddy ve Finger Citron olarak da adlandırılır.

Egzotik meyvenin nedeni hakkında, tropik bir cennette bir saat denemeyesiniz diye fal bakmışlar. Bu meyve susmaz, her türlü tadına varacaksınız. Şüphesiz, meyve daha çok cicavi ve kahverengi gibidir ve yogayı tattıktan sonra her şey için daha iyi bir tada sahip olursunuz. Ale, acele etme. Yemek pişirmekle çok meşgulsünüz, ancak yoga olmanız pek mümkün değil. Plid Ruki Buddhi, lezzet için limon kabuğu (ekşi-sıcak lezzet) ve menekşe kokusu gibi kabuklardan daha fazla katlanmış olabilir (et doğal değildir).

Şeklin arkasında, meyve kavisli ve 40 santimetre uzunluğa ulaşan büyük bir parmak eli ile avuç içine benzer. Eve hatıra olarak götürmek isterseniz yogo satın alabilir ve aynı zamanda evde narenciye aromalı farklı saman çeşitlerinden (komposto, jöle, şekerlenmiş meyve) yemek yapabilirsiniz.

Muz (Muz, Musa)

Genel olarak, herkes muzlar hakkında her şeyi bilir. Muzları, en sevdiğiniz kokular gibi onlara oy verebilmeniz için düşündük. Varto, bu noktada, egzotik ülkelerde zevk için hangi muzların evimizde sessizce satılandan daha iyi olduğunu tahmin edin, bu yüzden ob'yazkovo tamir için muzları deneyin, belki kokuyu daha da çok seversiniz, daha erken.

Papaya (Papaya, Dinne ağacı, Khlibne ağacı)

Papaya'nın anavatanı Amerika'dır, ancak aynı zamanda tüm tropik topraklarda pratik olarak büyüyor. Papaya meyveleri ağaçlarda yetişir, 20 santimetre uzunluğa kadar silindirik bir şekle sahiptir.

Papaya'yı tatmış olan Bagato, daha düşük bir meyve olan bir sebze için daha iyi görünüyor. Kokanlara ya da Papaya'ya ulaşmayanlara bira. Nezrіlu Papaya, otlar hazırlarken, onunla salata yapmak için (obv'yazkovo, Som Tam başlıklarının Papaya'sı ile sıcak Tay salatasını deneyin), eti onunla söndürmek ve sadece bulaştırmak için yaygın olarak kullanılacaktır.

Ale, Papaya yetimlerde olgunlaştı ve meyan kökü daha da lezzetli. Faturaya göre, büyük bir pislik tahmin edeceksiniz ve gusto için turşu ile pislik arasındaki orta. Satılık, yeşil renkli (henüz olgunlaşmamış, yemek pişirmek için) ve sarı-turuncu (olgun, öksüz görünümde yaşamaya hazır) bütün meyveler gibi baharatlanırlar. Bütün yemeği yıkamaya hazırım, daha ziyade onu almadan, temizlemeden ve Papaya'yı dilimlemeden önce yıkamaya hazırım.

Tropiklerde hasat Papaya, bütün bir nehre sahip olabilirsiniz.

Hindistan cevizi (hindistan cevizi, hindistancevizi, hindistan cevizi)

Hindistan cevizi ve hindistan cevizi gorіh dosit genellikle aynı kelimeler gibi yaşar. Bununla birlikte, bu durumda "hindistan cevizi bezelyesi" olarak adlandırmak doğru değildir, çünkü hindistancevizi kendi yaşamı için bir kayısı veya zlivu gibi çekirdekli meyve mahsullerine taşınır.

Hindistan cevizi, tropikal bölge topraklarında her yerde yetişen hindistancevizi hurmasının meyvesidir. Meyve aralığına kadar Vіdnositsya.

Vin, 3 kg'a kadar ağırlığa sahip büyük yuvarlak (30 cm çapa kadar) bir ekosedir. Koros zihinsel olarak iki olgunluk aşamasına sahip olabilir. Genç bir hindistancevizi pürüzsüz, açık yeşil veya altında sert bir fırça bulunan yeşil-sarı, duygusuz bir top olabilir, Çizgisinde, altında bir boşluk (hindistan cevizi suyu) veya bir emülsiyon (hindistan cevizi) vardı. süt), duvarlarda küçük bir jöle benzeri hindistancevizi eti topuyla shkaralupi. Kırsal kesimin ortasında iyi bir vtam spragu tadı olan hafif bir meyan kökü ile ne bulunabilir, hamur da bir kaşıkla duvarları çizerek yenebilir.

Mağazalarımızda gördüğümüz gibi olgunlaşmanın (veya olgunlaşmanın) ikinci aşaması bir saldırgandır: çağrı, altında sert kahverengi bir ölçeğin olduğu lifli ve kısa bir top ve altında kalın bir beyaz m topudur. 'yakot ve bulutlu bir redin trochs. Anavatan, kural olarak, lezzetli değildir ve eti kuru ve lezzetli değildir.

Hindistan cevizi yetiştirirken dikkatli olmamız gerekiyor, burada evrensel bir mutfak bıçağı yeterli değil, daha fazla "topçu manşeti" gerekiyor. Ama şans eseri, turistik bölgelerde hindistancevizi satın alırsanız, yoga güllerinden bahsedemezsiniz: onu önünüzde açarlar ve her şey için size bir pipet ve bir kaşık verirler. hamuru “kazıma”. Tüm hindistancevizi soğutmalarından daha lezzetli.

Turistler tarafından özel bir hindistancevizi kokteyli de sevilir: biraz hindistancevizi suyu yazmanız ve 30-100 gram konyak, rom veya viski eklemeniz gerekir.

Hindistan cevizi intikam vitaminleri A, B, C, proteinler, zukor, karbonhidratlar, organik asitler; mineraller - sodyum, kalsiyum, potasyum, tuz, fosfor.

Olgunlaşma mevsimi - yuvarlak nehir.

Sapodilla abo Sapotov ağacı veya köy patatesi (Manilkara achras, M. zapota, Abo Achras zapota), sapodilla, prang khaa, la-mut, naseberry, chiku)

Sapodilla - 10 cm ve 100-150 g'a kadar oval veya yuvarlak ekose. Cilt donuk ve incedir, renk açık ila koyu kahverengi olabilir.

Stigliy, hafif bir karamel tadıyla meyan kökü tadına sahiptir. Yapının arkasında, hamur bir hurma yapacak - yumuşak ve meyve suyu ve böylece bir hurma ile aynı şey "örebilir", sadece önemli ölçüde daha az. Büyük siyah püsküllerin orta çaçasını uçlarında bir tüy ile kullanın (yaşarken dikkatli olmak gerekir). Kural olarak, şarap kuru ve ekşi olduğu için meyveyi 3 deb'den fazla almanız önerilmez. Bu nedenle Sapodilla, mağazalarımızın polisine pratik olarak yakalanmaz. Olgunlaşmamış meyve de tadına uygun olmadığı için kullanılması tavsiye edilmez. Renklerine (daha sarı veya kahverengi - daha kirli, yeşil varto değil zagali'yi seçin) ve yumuşaklığına odaklanan olgun meyveleri varto seçin. Sert meyveler kesinlikle olgunlaşmamıştır, olgun meyveler biraz baskı altındadır ve olgunlaşmış meyveler daha da kolay sıkılır.

Tropikal iklime sahip topraklarda Virosta Sapodilla, Amerika, Hindistan, Tayland, Endonezya, Malezya, Sri Lancia, Filipinler'de zocrema.

Çoğu zaman sapodilla vicorist tatlılarda, salatalarda ve içeceklerde kullanılır. İshal, opiat ve kozmetikte olgunlaşmamış meyveler zastosovuyut.

A ve C vitaminleri, tuz, kalsiyum, karbonhidrat alın.

Olgunlaşma mevsimi ilkbahardan göğse kadardır.

greyfurt

Pomelo abo pomelo abo pamela (Pomelo pummelo, pumelo, som-o, pompelmus, shedok, Citrus maxima veya Citrus grandis, Çin greyfurtu, dzheybong, Dzheruk, limuzin, luho, dzhembura, sai-sikh, bantamieb, ​​zeten, )

Pomelo, turunçgillere yükselir ve en büyük orta aile tarafından saygı görür. Daha da sıklıkla yoga, greyfurt ile karşılaştırılır. Kural olarak, yuvarlak bir şekle sahip olabilir, 20 cm çapa ve 10 kg ağırlığa kadar ulaşabilir !!! Nadas tipinde Zabarvlennya, yeşilden sarı-yeşile kadar olabilir. Cilt tovst'tan daha dardır, ortada hafif bir hamur vardır: beyazdan soluk sarıya veya erizipel renginde. Hamur, örgü bölmelerle ayrılmış, chastochki'ye bölünmüştür. Deri yarığı büyük liflere ve küçük beyaz fırçalara sahip olabilir. Pomelo meyan kökü ekşisi ile tatmak için, belki biraz acı. Örneğin, aynı greyfurt ile Pomelo'nun posası daha kurudur.

Virostaє Pomelo, pvdenno-shіdnoї Asya (Malezya, Çin, Japonya, Vietnam, Hindistan, Endonezya) topraklarında yaklaşık olarak. Taiti, İsrail, ABD. Rusya'da yoga herhangi bir süpermarkette bulunabilir, bu nedenle şarap Rusya sakinleri için çok egzotik değildir.

Vibirati Pomelo varto, pershu siyahında, parlak kokulu bir narenciye kokusu ve yumuşak bir cilt üzerinde yönlendirilir. Yaşamadan önce, kalın derinin yogosunu temizlemek, bir gözyaşı çaçası yapmak gerekir (temizlenmesi daha kolay ve temizlenmesi daha kolay olurdu), sonra onu küçük parçalara böleceğiz, böylece ayrıca çıkaracağız. bölümler (koku daha fazla zhorstki). Oda sıcaklığında bir aya kadar saklayın, temizleyin - buzdolabında, en fazla 3 gün.

Bu meyvenin yemek pişirmede, kozmetolojide zaferi. Bazı ülkelerde, silla, acı biber ve zucr ile yogo vicorist, tsyu özetinde ıslanma, iffetleri temizledi.

Pomelo intikam vitaminleri A, B, C, mikro elementler, hücresel doku, uçucu yağlar.

Olgunlaşma mevsimi: yuvarlak nehir.

İncir (incir, incir ağacı, incir, şarap meyvesi, Smirnі berry, Ficus carica'da)

Bir incirin meyvesi yuvarlak, armut benzeri veya bir "vіchkom" ile sıçrayan olabilir. Ortada olgun ekose, yaklaşık 80 m, çapı 8 cm'ye kadardır.Üstünde sarı-yeşilden lacivert veya mor renge kadar ince, düz bir kat ile kaplanmıştır. Yakanın altında - beyaz bir top. Orta hamur meyan kökü ve meyve suyu gibi kuru tütsü, jöle benzeri kıvamda, öğleden sonra tadını anımsatan. Rengin arkasında, erizipelden parlak kırmızı renge kadar olan renk tonunun eti bulunur. Kötülüğün görünmeyen meyveleri ve intikam sütü sik.

Orta Asya'da, Kafkasya'da, Kırım'da, Akdeniz topraklarında yetişir.

Kalın bir cilde sahip, yamaları olmayan, biraz yumuşak olan stiglia incirlerini seçin. Şarap kuru ve taşınamaz olduğu için buzdolabında en fazla 3 gün saklanması tavsiye edilir. Hepsini bir kerede bir kazıkla, chastochki veya navpіl'de delici, bir kaşıkla vishkrіbuyuchi m'yakot ile yapabilirsiniz. Çoğu zaman, incir mağazaların raflarında sadece kuru bir görünümde görülebilir. Kuru meyveler aşılamadan önce suyun önünde ıslatılmalıdır, böyle bir "ıslatmadan" sonra su içebilirsiniz (orada konuşmanın rengine gidebilirsiniz).

Kuru incir, marine edin, reçel pişirin, reçel. Kuru şarap daha fazla canlılığa ve kaloriye sahipken, taze şarap daha az kaloriye sahiptir.

İncir potasyum, tuz, B, PP, C vitaminleri, karoten, mineral konuşma ve organik asitler açısından zengindir.

Olgunlaşma mevsimi: Oraktan yaprak dökümüne kadar.

Kivi (Actinidia deliciosa, Actinidia chinensis, Kivi, Çin agrus, Çin üzümleri)

Plid Kivі - meyve. Kahverengi renkli yumuşacık ince bir deri ile kaplı yuvarlak veya oval şekilli küçük meyvelere sahiptir. Meyvenin ağırlığı 80 g'a kadar, çap - 7 cm'ye kadar ulaşabilir. Meyvenin tam ortasında, hamur beyazdı, ince siyah bir siyah mürekkep olmadan bilenmişti. Son kez, zevk için - ekşi. Kivi küspesi, genel olarak, hafif bir ekşilik ile meyan kökü, sanırım susam agrus, elma, ananas.

Viroshchyut Kіvі subtropikal iklime sahip ülkelerde (İtalya, Yeni Zelanda, Şili, Yunanistan). Є ve Rusya'daki küçük tarlalar (Krasnodar Bölgesi). Kaderin herhangi bir saatinde her yerde satın alabilirsiniz.

Ezikler ve diğer küçük kabuklar olmadan doğru miktarda meyve seçin, bunların sıkılığı meyvenin yumuşaklığına göre belirlenir. Meyveler sert ve sertse, koku kabini sorunsuz bir şekilde olgunlaştırır, bunun için bir veya iki gün boyunca elmalı bir torbaya koymanız gerekir. Kіvі'yı oda sıcaklığında 5 güne kadar, buzdolabında - iki güne kadar, bir torbaya veya plastik bir kaba koyarak kaydedebilirsiniz.

Kivi'yi iki şekilde yaşayabilirsiniz: kabuğunu soyun ve dilimler halinde kesin veya fazladan bir kaşık için kesip posayı görün.

Çok sayıda B ve C vitamini, kalsiyum, potasyum, fosfor, magnezyumdan intikam almak.

Farklı tatlıları, meyve salatalarını kutlayın, etten önce servis yapın, kaburga, deniz ürünleri, içecekler hazırlayın (şuruplar, likörler, şarap, kokteyller). Kozmetolojide zafer.

Chrysophyllum abo Şafak elması (Chrysophyllum cainito), yıldızlı elma, Kainita, kaimito, (caimito, yıldız elma), sütlü meyve (sütlü meyve)

Şafak elmasının meyveleri 10 cm çapa kadar yuvarlak veya ovaldir. Deri ince, pürüzsüz, yeşilden mora veya kahverengiye kadar, nadas derecesinde. Shkirka'nın altında - seçimin kendisiyle aynı renkteki bir seçim topu. Beyazdan mora renkli hamur, meyve suyu, meyan kökü, yapışkan, jöle benzeri, elma aromalı. Ortada 2 cm uzunluğa kadar 10 sert kahverengi püskül. Olgunlaşmamış meyveler - bağlama ve görünmeyen. Olgun meyvelerde kalan süt sik zaten yapışkandır, bunun sonucunda meyve büyüdüğünde troçlar bozulabilir.

Tropikal iklime sahip ülkelerde Virosta: Pivdenny Amerika, Hindistan, Endonezya, Malezya, Vietnam, Filipinler, Batı Afrika'da.

Vibirati, hafif kırışık bir cilt ve basıldığında yumuşaklık üzerine sonraki meyveleri çaldı, chi buruşmaz. Buzdolabında 2-3 tizhniv'e kadar saklayabilirsiniz. Taşımaya dayanmak için iyi meyve. Vzhivannyam'dan önce meyveyi soğutmak ve deriden temizlemek ve (köknar kokusu) toplamak gerekir. Bir kaşıkla rozrіzavshi navpіl ve vibiruyuchi hamuru gibi yapabilirsiniz, bu yüzden kavun, püsküller gibi chastochki üzerinde іrіzavshi - doğal değil.

Tatlı hazırlarken durun.

Zoryan elması, C vitamini ve mikro elementler açısından zengindir. Biraz canlı.

Olgunlaşma mevsimi: şiddetliden huş ağacına.

Guanabana (guanabana, annana muricata, ekşi kremalı elma, dikenli annona, graviola, sos, Sauasep)

Guanabana, noin ve cherimoya'nın yakın bir akrabasıdır ve tanıdık olmayan bir bakışta, muhteşem bir manzara için kafa karıştırabilir ve zevk için şarkı söyleyebilirler. Ana vіdminnіst shkirtsі'da: guanaban'da, shkіrki'nin yüzeyi, gerçekte bunlar yumuşak ve dikenli olmasa da, nadir görülen düşük dikenlere veya villilere açıkça benzer. Meyve yuvarlak, düzensiz bükümlüdür, büyüktür, 12 kilogram ağırlığa ulaşabilir, satış için aramak isterseniz ağırlığı 3 kilogramı geçmeyen meyveler satışa sunulmaktadır.

Batkivshchyna guanabana tropikal Amerika'dır, ancak bu yıl onu Pivdenno-skhidnoy Asya toprakları da dahil olmak üzere tüm tropikal bölgelerde pratik olarak yetiştirmek mümkündür. Hangi meyvenin kabuklu meyve pazarından uzak olduğunu bilebilirsiniz ama biliyorsanız yogayı mutlaka deneyin.

Meyvenin eti beyazdı, hamurunun dokusuna göre kremsi ve lifliydi. Meyan kökü tadı ve bir miktar ekşilik, başka hiçbir meyveye benzemez. Ortada çok sayıda sert biberiye fırçası ve büyük kvasolin formu vardır.

Ulaşılamayan meyvenin eti serttir ve karpuz gibi lezzetli değildir. Dahası, meyveler genellikle olgunlaşmamış olarak satılır (birkaç on yıl boyunca olgunlaşırlar), bu sayede turistler, onu satın alıp denedikten sonra hemen beğenmezler. Ale, randevusunu bitirip birkaç gün uzanacak, sanki eşsiz zevkini kazanıyormuş gibi. Bir stiglia ekose seçmek için yeni bir troch üzerinde sıkmak gerekir, cilt hafifçe bükülmekten suçludur. Katı sert meyveler - lekesiz.

Meyveyi guanabanu ile delip posayı kaşıkla delebilir ya da küçük parçalara ayırıp kavun gibi yaşayabilirsiniz. Stiglia ekosenin derilerinin temizlenmesi görünmez.

Guanabana bir fast food ürünüdür, buzdolabında saklayınız. Eve getirmek istersen, ulaşılamayan sert meyveleri yağmala, koku 2 veya 3 gün boyunca kötü bir şekilde olgunlaşır ve sonra acele ederiz.

Guanaban olgunlaşma mevsimi - yuvarlak nehir.

Tamarillo (Domates ağacı, Cyphomandra Buryakova, Cyphomandra betacea)

Tamarillo, 5 ila 10 cm uzunluğa, 5 cm çapa kadar ulaşan oval şekilli bir meyvedir.Meyvenin rengi sarıdan koyu kırmızıya ve mora kadar değişir. Görünüş ve zevk olarak, sanırım tomati, o arkadaşıma Yogo adını verdim - Domates ağacı, ama hepsi aynı - meyve. Yenisinin derisi sert, pürüzsüz ve ağırdır. Daha da iyisi, frenk üzümü prizması olan bir domates, bira biraz meyveli bir kokuya sahip olabilir. Kağıt hamuru sarı veya turuncu olabilir. Kural olarak, açık veya koyu top sürme yazıtları olan iki bölümün ortasında olabilir (nadasta, zabarvlennya'dan daha açık olan fetüsün derisinin renginde, günden daha hafiftir).

Asmalar, Amerika'nın Pivdenny (Peru, Ekvador, Şili, Bolivya, Kolombiya, Brezilya, vb.) topraklarında, Orta Amerika'nın diğer topraklarında, Jamaika, Haiti, Yeni Zelanda'da yetişir.

Ekşi noktalar olmadan, hafif yumuşak, uygun şekilde eşit ve pürüzsüz meyveler seçin. Sarı ve turuncu renklerin meyvelerinin malt olduğu, olgunlaşma dünyasında daha koyu bulaşmanın meyvelerinin ekşi olduğu tüm bilgisi ile. Meyvelerin olgunlaşmamış olmasına (soğukta, 7 günden fazla olmamak üzere), olgunlaşmamış olmalarına - oda sıcaklığında sağlıklı olgunlaşmaya özen gösterilir. Taşımaya katlanmak kötü.

Їdat tamarillo, daha önce cildin derisini temizlemiş (bu doğal değildir) ve posa topunu doğramak veya açıp posasını bir kaşıkla kepçelemek.

Mutfak sanatlarında yaygın olarak vicorist, bitkilerde ve sebze kalitesinde ve meyve kalitesinde zastosovuchi yogo.

Tamarillo, vitaminler (A, B grubu, C, E) ve mikro elementler açısından zengindir.

Olgunlaşma mevsimi - yuvarlak nehir.

Feijoa (Feijoa, Ananas Guava, Acca Sellowiana)

Feijoa, 3 ila 5 cm uzunluğunda, 4 cm çapa kadar, oval şekilli küçük bir meyvedir. Orta meyvenin ağırlığı 15 ila 50 m. kuyruk". Cilt ince ve incedir, pürüzsüz veya hafif kambur, kırışık olabilir. Et deri altındadır, nadas döneminde olgunluk döneminde beyaz veya kremsi ila kahverengidir (sezonun geri kalanında meyvenin fermuarlılığından bahsedebiliriz). Ortada, hamur, merkezinde parlak doğal çiçeklerin çaçası bulunan bölümlere ayrılmıştır. Soğuk feijoanın kıvamı hafif ve jöle gibidir. Lezzet için meyve suyu, ekşi meyan kökü, ananaslı sumish sunitsa veya seminice z kivi (farklı yaşlardaki insanlar için lezzet).

Subtropikal iklime sahip ülkelerde Virostaє: Kafkasya'da Pivdenny Amerika'da (Brezilya, Kolombiya, Arjantin, Uruguay) ve Rusya'da (Krasnodar Bölgesi), Abhazya, Gürcistan, Kırım ve Orta Asya'da.

Hepsini bir kerede bir pislikle yapabilirsiniz, ancak fiyat bir amatör içindir, çünkü feijoa'nın derisi tadıyla ekşi ve ekşidir. Çoğu vipadkіv'de, feijoa kesip posayı bir kaşıkla sıyırır veya tırmığı bir bıçakla temizleyebilir ve katları temizleyebilirsiniz.

Eşcinsel olmayan yaşam için yumuşak (çalınmış) meyveler seçin. Hala taşınmanız gerekiyorsa, o zaman feijoa'nın zhorstki (lekesiz) meyveleri başka biri için gelecek ve zamanında olgunlaşacaklar. En fazla 3-4 gün sonra meyvelere dikkat edin.

Feijoa, büyük miktarda iyot, asit ve C vitamini intikamını alır.

Yemek pişirmede bir bükülme var: reçel ve jöle, salata ve içecekler pişiriyorlar.

Olgunlaşma mevsimi sarı yaprak dökümüdür.

Pepino (Dinna armut, Meyan kökü (Solanum muricatum)

700 g'a kadar bir kütleye sahip büyük bir meyvenin yetiştirilmesi için, meyvenin şekli için farklı ve dovgast, armut benzeri ve yuvarlak olabilirler. Rengin arkasında, esas olarak, soluk ila parlak sarı bir renk şeklinde, bazen menekşe lekeleri veya dişiler bulunur. Stiglia meyvesi daha sulu ve meyan köküdür, dingin, olgunlaşmamış ve belki de biraz ekşi olduğunu tahmin eder. Cilt ince, ince, pürüzsüz. Hamur sarı, ortada parlak ışıklı sinüsler (istivni) var. Aşılamadan önce meyve kabukları soyulmak üzere alınır (doğaldır ama tadına doyulmaz)

Pivdenniy America (Peru, Şili), Yeni Zelanda'da çok sayıda yetiştirilmektedir.

Hafifçe belirgin bir meyve aroması ve yumuşaklık trochs ile zengin sarı renge göre gerektiği gibi meyve seçin. Pepino'nun özelliği meyve verenlerdir, olgunlaşmazsanız buzdolabında birkaç ay saklayabilirsiniz ve ayrıca uzun süre tasarruf edebilirsiniz.

Vitaminler (A, B, C, PP), keratin, tuz, potasyum, pektin alın.

Mutfakta Vykoristovuyut, sebze, özellikle Pepino meyvesi ile sipariş verin.

Olgunlaşma mevsimi - yuvarlak nehir.

Santoli abo Katon (Sandoricum koetjape, santol, kraton, krathon, Graton, Tong, donka, vahşi mangosten, pardon mangosteen)

Kuzey Asya topraklarında (Tayland, Vietnam, Kamboçya, Laos, Endonezya, Filipinler) Santoli virostaє.

Plіd Santoli, uzun bir meyve ile çapı 8 ila 15 cm arasında yuvarlak bir şekle sahip olabilir. Nadas türü, sarımsı ila kahverengi renkte olabilir, canavarın kadifemsi derisi. Fetüsün rengi, tüm yüzeylerde pigmentasyon ile düzensiz geliyor. Kalın bir cilt ile bitirmek için, opak etin beyazlığı 5 parçaya kadar “chasniki” dilimlerine benzer. Deri tebeşirinin ortasında büyük bir kahverengi fırça vardır (kalıcı bir etkiye sahip olabileceğinden bu, zorunlu olmadıkça önerilmez). Hamuru zevk için sıkılır, mangosteni andıran ekşi meyan köküne ekşi görünür. Kural olarak, meyveler sarı malt çeşitleridir.

Yaşamadan önce deri ekosesini (neistivna değildir) önünden ikiye böldükten sonra bıçak yardımıyla veya elinizle temizlemeniz gerekir. yumuşaklığın püsküllerini solduracak ve püsküllerde solduracaktır. M'yakot benzeri püsküller kötü görünüyor, bu yüzden ona bakmak gelenekseldir. Eşik ve biberle Santoli'de kendinizi şımartın.

Santoli'nin meyvesi, büyük miktarda tuz, magnezyum, florin intikamını almaktır.

Mutfakta (tatlılar, alkol) ve kozmetolojide (maskeler, keseler) durun.

Olgunlaşma mevsimi otlardan solucanlara kadardır.

Yuyuba abo zizifus (Zizyphus hünnap)

2 ila 6 cm arasında bir dozhina içinde chagarnik oval veya yuvarlak şekil, nadas ve çeşitte. Zovni ekose pürüzsüz, parlak, yeşil veya sarımsı ila koyu kırmızı, kahverengi gibi görünüyor. Bazen jübile rengi, İncil'deki gibi tüm yüzeylerde heterojen olabilir. Shkіrochka incedir ve fetüs için neviddіlna mayzhe. Ortadaki hamur, bir elmayı andıran meyve suyu ve meyan kökü gibi yumuşaktı. є'nin ortasında, kural olarak, bir dovgasta fırçası vardır. Hünnapların aroması biraz meyvemsidir.

Virostaє ılıman iklime sahip topraklarda subtropikal, Tayland, Çin, Hindistan, Japonya, Orta Asya, Akdeniz, Rusya, Kafkasya.

Sağlıklı meyveler seçin, ancak çok sert değil (koku şekersiz olabilir), koyu kırmızı veya kahverengi renktedir. Bir pislik ile hemen Їdyat. Taze meyveler kötü bir şekilde saklanır, kurutulmaları önerilir.

Hünnap, bayat ve bol bereketli bir üründür. Yogo taze gibi yaşar, yani kurumuş gibi görünür. A, B vitaminleri, özellikle C vitamini, zucram, asitler, mikro elementler üzerinde Bagatii.

Mutfakta (içecek, şarap, reçel, konserve ve in.), Tıpta (yatıştırıcı, anestezik, tonik etki), kozmetolojide yaygın olarak muzaffer.

Olgunlaşma mevsimi oraktan sarıya kadardır.

MAF üzerinde birman üzümü (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)

MAF'ın meyveleri doyasıya tatlandırılmıştır ve isimleri longan meyvelerine benzemektedir. Koku, çapı 5 cm'ye kadar olan sarıdan kırmızıya kadar gelir.Cilt ince, yumuşak, pürüzsüzdür. Vseredinі 2 ila 4 chastochok arasında, yakі zvnі tahmin chasnikovі. Hamur suyu, beyaz, tazeleyici etkisi olan ekşi meyan kökü. Derinin ortası püskül, yumuşak görünmeyen bir püskül, püskül girkanın tadı içindir. Bütünüyle, meyveyi yemek kolay değildir, küspenin tamamı kemiğe “yapışmıştır” ve her durumda su dışarı çıkmaz. Bu meyvenin karakteristik bir aroması yoktur. Genel olarak bu meyve için “poliüvat” olacağınız için mutlaka deneyin denilebilir.

MAF'ın cildini temizlemek iyidir (daha çok hamur hakkında söylenir), buzdolabında saklamak en iyisidir.

Bu meyveyi Tayland, Malezya, Vietnam, Hindistan, Çin, Kamboçya'da yiyebilirsiniz. Zustrechaetsya çok nadiren.

Olgunlaşma mevsimi ottan orağa kadardır.

Tayland için meyve ve sebzeler çok farklıdır. Aşağıda obov'yazkovo varto, perebovaya'yı kahkahalar diyarında deneyenleri sizler için seçtik.

Tayland'daki Meyveler

1. Durian

Durian (Tay adı - durian) listemizin mutlak lideridir. Skalayı tahmin eden bir püsküllü, soluk yeşil-sarı renkli ekose. Vaga tip 2 - 5 kg'a kadar. Durian, kabul edilemez bir kokuya ve mucizevi bir meyan kökü tadına sahiptir. Durian sirim ve şimdi gorikhiv'i yağlamak ve değiştirmek için. Evde veya otelde alın ve kendiniz taşıyın, kokusundan dolayı tavsiye edilmez. Zengin otellerde, içki imalathanelerinde, alışveriş merkezlerinde ve diğer halka açık yerlerde, durian'ı odaya getirenleri anlatan özel tabelalar asabilirsiniz. Thais, durian hakkında şöyle diyor: “cennet tadı ve cehennem kokusu olan bir meyve”.

Durian'ı denemeyin - bu bir zaman kaybı))

2. Mango

Mango (Tay adı - mamuang) - adı çift şekilli sarı, yeşil veya kırmızı ekosedir, bir troch adı bir dinya'ya benzer. Orta meyve suyu, ekşi meyan kökü tadıyla sarı-turuncu veya yeşil etlidir.

Bana göre en lezzetli mangolar yeşil ve ortadaki sarıdır.

3. Ejder meyvesi

Pitaї abo pitahaї ("Ejderha meyvesi", ejderhanın gözleri) (Tay adı - geow mangon). Yaskravo-ryzhevі veya zhovtі meyveleri rіdkіsnimi yeşil yamalar ile. Ortada küçük siyah püsküllü kırmızı bir hamur vardı.

4. Guava

Guava (Tay adı - farang) - açık yeşil rengin meyvesi, bir elmanın sesi. Sert bir cilde benziyor. Hamur biraz kırmızıya benziyordu, elma gibi gevrek, donuk bir püskül yoktu.

5. Papaya

Papaya (papaya) (Tay adı - malakor) - armut biçimli meyve, yeşil veya sarı renk. Turuncu veya parlak erizipel rengi eti. Papaya, bir sebze gibi, bir meyve gibi, nadas mevsiminde olgunlaşma aşamasında yenir. Thais, ünlü "papaya salatası"nı papaya ile pişirmeyi çok seviyor.

6. Mangosten

Mangosteen (mangosteen) (Tay adı - mangkhud) - kahverengi veya mor tenli bir elmaya benzeyen küçük bir ekose. Solodki. Zevk için greyfurt.

7. Lich

Lіchi (Tay adı - linchi) - tatlı bir erizipel ile küçük bir erikten bir zavbіlshka'nın meyvesi. Ortada dyat gibi bir hamur ve doğal olmayan bir püskül vardı. Zevk için üzümleri tahmin et.

8. Sapodilla

Sapodilla (Tay adı - la moot) - kivi'ye benzer sarı-kahverengi bir ekose. Üst karamel aromalı çıtır hamur ve sert taş hamsi. Zevk için, Trabzon hurması tahmin et.

9. tutku meyvesi

Tutku meyvesi, küçük bir greyfurt büyüklüğünde, mor-mor veya altın rengindedir. Deri altında meyve suyu meyan kabuğunda fırçalar vardır. Kokteyl içmek daha da lezzetli: soda, çarkıfelek meyvesi ve zukrovy şurubu.))

10. Longan

Longan (Tay adı - lamyai) - görünen açık kahverengi renkli küçük meyve ceviz bezelye. Boşluğun ortasında yumuşaklık ve kalın bir fırça vardı.

11. Nefesi

Nefesi (Hint Khlibne ağacı, arife), kalın çivili sarı-yeşil bir cilde sahip harika bir ekosedir. Durian'a benziyor ama yogo "tıslama" dribnishi. Zhovt küspesi, meyankökü, alışılmadık bir koku ve armut çeşidi "Düşes" tadıyla. Segmentler bir çeşit su kremalı olup poşetli olarak satılmaktadır. Hamuru taze yemek için bitirdim, pişmek için olgunlaşmadılar. Jackfruit, diğer meyvelerle karıştırılır, dondurucuya eklenir, hindistancevizi sütüne. Bugün bir yabancının gözünde gerçek.

12. Ananas

Ananas (Tay adı - sapa rot). Ananas Tayland dünyanın en iyilerinden biri olarak kabul edilir. Bu meyvenin 80'e yakın çeşidi vardır. Yoga zenginliğinin tadı - ekşi meyan kökünden bala. Olgun ananas kokusu memnuniyetle karşılanır ve birkaç meyan kökü vardır. Vibirayuchi ananas, yoga dokusuna dikkat edin: şarap parmaklarınızın altından hafifçe kaymaktan suçludur, ancak çok yumuşak olmayın veya tam tersine çok fazla tekrar ediyoruz. Tayland'da, mini bir ananası kesen büyük bir genişlik de var, yoksa buna “kraliyet ananas” diyorlar.

13. Hindistan cevizi

Hindistan cevizi (Tay adı - ma phrao). Sezon: yuvarlak nehir. Yakbi bir meyve değil, Tay mutfağı Çin ve Hint mutfağı gibi olurdu. Onları pirince ekleyin, taze yiyin. Hindistan cevizi sütü üzerinde daha fazla çorba pişirin. Şuruplu hindistan cevizi bir tatlı gibidir. Marketler hindistan cevizi sütünü meyvenin içinde satar. Tayland'daki hindistancevizlerinin, Bounty reklamında bachiti olarak adlandırdıkları hindistancevizi ile aynı olmadığı gerçeğinden önce hazır olun. Koku yeşil ve harika. Ale, bir tür daha var - küçük bir açık kahverengi renk.

14. langsat

Langsat (Tay adı - lang oturdu). Sezon: kireçten sarıya. Bu meyve ülke sınırlarının ötesinde bilinmiyor olabilir, ancak Tayland'da daha da popüler. Yogo sira m'yakot volodіє bir kerede ve meyan kökü, ekşi bir zevk. Nasіnnya langsat girkі, bu meyvenin dikkatli bir şekilde yenilmesi gerekiyor. Longan'ı karıştırmayın.

15. portakal

Pomelo (Tay adı - som oh). Sezon: Oraktan yaprak dökümüne kadar. Greyfurt zevk için tahmin ediyor, sadece biraz daha fazla meyan kökü, daha az ekşi. Ondan önce pomelo dünyadan çok daha büyüktü. Kağıt hamuru kırmızımsı, soluk sarı ve turuncu renktedir.

16. Rambutan

Rambutan (Tay adı - ngaw). Sezon: yuvarlak nehir, zirve - Mayıs'tan İlkbahar'a. En unutulmaz ve lezzetli Tay meyvelerinden biri. Uzakta tatmak için soluk yeşil kıllara sahip Yaskravo kırmızısı meyveler, sadece malt olan üzümleri yapar. Merkezi ve özel illerde büyüyen rambutan (Chanthaburi, Pattaya bölgesi, Suratthani).

17. Rojev elması

Rozhev elması (Tay adı - chom poo). Sezon: yuvarlak nehir. Є iki çeşit meyve: biri erizipelatöz renkte, diğeri yeşil. Zevk için meyveler yıldızlı elmaya benzer, sadece bir çaça ekşidir. En güzel pembe elmalar, soğuk mevsimde pazarlarda görünür - yaprak dökümünden huş ağacına.

18. Salak

Salak, yılan meyvesi (Tay adı - la kham). Bordo-kahverengi renkli tatlı meyveler, şekli oval ve hafifçe bükülmüş, bir damla su sanırım. Cilt incedir ve soyulması kolaydır, ancak ekoseyi temizlerken onu korumak gerekir: küçük yumuşak sivri uçlarla kaplıdır. Ringa eti sarımsı beyazdır.

19. Tsukrove elması

Tsukrove elma (Tay adı - noi naa). Sezon: solucandan akşama. Kambur yeşil derinin altında meyan kökü uçuşuyor ve süt renginin etli kısmı kokulu. Meyveyi bir stiglia ile bitirmek istiyorsanız, bunu yapmak için bir kaşık kullanabilirsiniz. Konuşmadan önce, Tayland restoranlarında servis edilen özel bir donun temeli, elmanın kendisine hizmet etmektir. Meyve sıcak ve nemli iklimi sever, bu nedenle daha çok kırsal kesimde yetişir.

20. Karambol

Karambol (Tay adı - ma feung). Sezon: göğüs derinliğinde. Sarı veya yeşil renkli meyveler, dovgasti. Rozrіzanі p'yatikutnoї zіrka şeklinde. Kokular aracılığıyla bir arkadaşa bir isim - yıldız meyvesi veya “yıldız meyvesi” derler. Zrіli meyveleri daha fazla meyve suyudur. Tat, çiçek notaları ile kabul edilir, çok meyan kökü değil. Meyveler ekşiye ulaşmadı. Çok fazla C vitamini içerirler. Temel olarak meyve, salatalar, soslar, meyve suları ve soğuk içecekler hazırlamak için kullanılır.

21. Demirhindi

Demirhindi (Tay adı - makham thad). Sezon: göğüsten huş ağacına. Demirhindi ekşi bir meyvedir, ancak Tayland'da çeşitli meyan kökü vardır. Meyveleri su kenarında hasat etmesi için Thais'i arayın, serinletici içeceği alın.

22. Kavun

Kavun (Tay adı - Taeng Mo). Sezon: yuvarlak nehir. Yoğun sezon: sarı huş. Yıldızlı görünüm: kırmızı veya sarı hamurlu küçük biberiye kavuni. Zhovtі canım, Tayland'da buna zenginlik rengi. Smak: Kavun için tipik, sakaroz-meyan kökü, her iki türde de ferahlatıcı. Astrakhan'dan daha Suttevogo maltı. Vzhivannya: Taze kavun'dan popüler boyunlar, tatlılar ve meyve suyu. Kıvırcık meyve oymacılığı için Vykoristovuetsya.

23. Muz

Muz - (Tay adı - Kluai). Sezon: yuvarlak nehir. Zovnishhnіy görünüm: sarı veya yeşil. Smak: daha fazla meyan kökü, daha az biberiye ve cilt ne kadar ince olursa, o kadar lezzetli olur, ancak yine de almayın. Dovgi daha hızlı tasarruf eder, daha pahalıya mal olur. Dzhe zhivnі, baharatlar, olgunlaşmamış güneşte asılı, derin kızartmada yağlamak için olgunlaştı, hindistancevizi sütü veya şurubu içinde pişirin, çeşitli otlar hazırlanırken vicorist çiçekleri kullanılır.

24. Mandalina

Mandalina (Tay adı - Som). Sezon: yuvarlak nehir. Sezonun zirvesi ilkbahar-lutiy'dir. Zovnishhnіy bak. Biberiye için daha küçük, daha ince yeşilimsi sarı renkli, daha düşük Avrupa çeşitleri. Smak: hafif ekşi, oldukça sulu meyan kökü. Avrupa çeşitleri ile Porivnyanni aynı değil yaskravii zevk. Yaşamak: Tayland'da çoğunlukla sik için kullanılırlar ve her yerde sokaklardaki tezgahlarda satılırlar.

Geçen sezonlar için Tayland'da meyveler.