Bugün bölgemizdeki en yaygın mantar olan siroizhki'den bahsedeceğiz. Koku harika bir lezzetle dolu, kahverengi yetkililer Yemek pişirmede her yerde popülerdirler.

Açıklama ve dış görünüm

Sirozhka, plaka parçalarının cinsi ile ilgilidir. Aile - Syroechkovidae. Otuz'a yakın farklı türü vardır. Bugünün kahramanımız haklı olarak en kapsamlı doğal mantar olarak adlandırılıyor. Siroyzhka'yı denemeden, hatta duymadan birini tanımak zordur.

İğne yapraklı ve yaprak döken ormanlarda yetişmesi önemlidir. Kalplerde çıkarlar ama hasat için en kısa süre orak başından ilkbahara kadardır.

Mantar damlacıkları parçalanır ve parçalar görünür halde kalır. Çavdar peynirleri, sarıları, yeşillikleri vb. var. Farklı mantar türlerine daha detaylı bakalım.

Görmek

Zelena

Bu Doğal mantar 2/3 damla çıkaracak şekilde zımpara kağıdı ile kolayca çıkarılabilir. Damlacığın kendisi yapıştırıcının üzerinde yeşil renkli, sıkılmış veya dışbükey olabilir. Alt kısmı silindirik olup dış kısmı beyazdır. Kapağın kenarlarında yivler bulunmaktadır. Lamkanın eti beyaz renktedir ve karakteristik acı bir tada sahiptir. Kullanmadan önce ısıyı azaltmak için kaynatılması tavsiye edilir. Kenarları sarkık olan genç bireylerin toplanması gerekmektedir.

Jovta

Damlacık parlak renklidir, yüzeyi kurudur, şekli düz veya dışbükeydir. Nizhka beyazdır ama dünyada büyüyen bir mantar vardır. Kağıt hamurunun arkasında beyaz renkli, pamuksu bir yün bulunur. Derinin altı turuncu-sarı renktedir ve sonrasında koyulaşır. En iyi şekilde haşlanmış veya tuzlanmış doğal bir cheesecake çeşidi vardır. Kaynattıktan sonra kağıt hamuru koyulaşır. Sarkık kenarlı genç mantarların toplanması tavsiye edilir.

Sinyo-zhovta

Cilt 2/3 damla çıkarılır. Damlacık yüzeyde kuru veya yapışkan olabilir, ortası yeşil veya kahverengidir ve kenarları mor-gridir. Kağıt hamuru beyazdır veya mor renkte veya pamuk yünü benzeri bir görünüme sahip olabilir. Tadı buruk değil, yapısı güzel. Bacaklar beyaz, kalındır ancak zamanla boşalır. Belki de lezzetli meyveli cheesecake'lerin en güzel çeşidi. Kaynatmanızı, tuzlamanızı ve marine etmenizi öneririz.

Doğal olmayan pişirme sıvısı

Bu doğal olmayan bir mantar türüdür. Damlacık yuvarlak bir şekle, preslenmiş parçalara, kırmızımsı renk tonlarına ve ışıltıya sahiptir. Nizhka beyaz tabanı önemlidir. Genç mantarın kulyast damlacığı vardır. Kağıt hamuru beyaz, hafif ve pişirme tadındadır. Kabul edilemeyen lezzet, sadakatsizliğin sebebidir. Ayrıca skolio-bağırsak sistemindeki sorunları da arayabilirsiniz.

zhovçna

Kesin doğası belirlenmemiştir; tuzluluğa ancak uzun süreli ıslatma sonrasında izin verilir. Damlacık yuvarlak bir şekil oluşturur, ardından ortası bastırılır, rengi saman sarısıdır. Mantarın kenarları düzgün bir yapı oluşturur ve zamanla şişer. Kağıt hamuru soluk sarı renkte, fırınlanmış ve asidiktir.

Blido-ochrista

Fıçı şeklinde bir bacağı, tekdüze bir yapısı, mavimsi bir rengi ve kahverengi bir tonu vardır. Damlacık pürüzsüz, dalgalı sarıdır. İlk başta form pütürlüdür, ancak zamanla yayılır. Kağıt hamuru ince bir yapıya sahiptir, beyaz renktedir, lamkadır, kesildiğinde koyulaşır. Tadı asidiktir. Bu, kaynatılıp tuzlanan çok doğal bir cheesecake çeşididir.

bataklıklar

Bacak sopaya benzer, serttir ancak bazen boş olabilir. Renk erizipel veya beyazdır. Damlacık etli, dışbükey şekillidir, parçalar ortada ezilmiştir. Kenarlar mat. Genç mantarlarda et rengi beyazdır, kalındır ancak zamanla kabarık hale gelir. Volodya'nın karakteristik meyveli bir kokusu vardır. Haşlanıp tuzlanan doğal bir türdür.

kız

Bacak tabana kadar genişletilir, önce kuru, sonra boştur. Bacakların yapısı düzgün, rengi mavimsi veya sarımsıdır. Damlacık önce şişer, sonra yayılır. Rengi kahverengi-gri veya sarımsı gridir. Kağıt hamuru beyaz veya sarı renktedir, lamka. Damlacıkların kenarları düzensiz ve incedir. Doğal görünüm.

Türkçe

Damlacık kırmızı şarap, turuncu veya siyahtır. Yüzey parlaktır. Başlangıçta şekli yarım küre şeklindedir, ancak daha sonra sıkıştırılır. Bacak beyazdır, sopa gibidir. Meyve eti karakteristik meyve kokusuna ve hassas yapıya sahip, beyaz renklidir. Doğal görünüm.

Harçova

Güzel, beyaz bir bacağım var. Damlacık düz ve yuvarlaktır, erizipel, kırmızı veya kahverengi olabilir, düzensiz fermente olabilir. Kağıt hamuru kalın ve beyazdır, tadı kesinlikle asit değildir. Belki de daha fazla tüketim için kaynatılan en lezzetli lorlardan biri, diğer otların kurutulması, dekapajı, dekapajı ve hazırlanması için idealdir.

yeşil

Bacak hafif havlıdır ve tabanında kahverengi lekeler vardır. Olgun bir mantarda damlacık yayılır. Bu ölçüde mat, etli, yarım küre şeklindedir. Kağıt hamuru beyazdır, doku bakımından incedir, belki biraz sıcaktır ama lezzetli değildir. Bunu güvenle en lezzetli cheesecake çeşitlerinden biri olarak adlandırabilirsiniz. Tuzlama, dekapaj, kurutma için uygundur.

fırtına

Nizhka beyazdır, belki annesi kırmızıdır. Dünya genelinde büyüme kahverengiye dönüyor. Genç bireylerin şapkası yarım küre şeklinde, yaşlıların şapkası ise geniş, kahverengi veya bordo renklidir. Merkez genellikle daha koyudur. Kağıt hamuru beyaz renktedir ve karakteristik bir karides veya ringa balığı kokusuna sahiptir. İmplantasyondan önce hoş olmayan kokuyu gidermek için iyice buharlaştırılması gerekir. Tuzlama ve dekapaj için uygundur.

büyüme

Bu mantar hemen hemen tüm ormanlarda yetişir. Yosunlarla, galyavinlerle, kayalıklarla yaşamayı sevmek. Bira sıklıkla Özbek yollarında yetişir. Chernya'da cheesecake toplamaya başlıyorlar ve en yoğun sezon bahar ortası.

Bugün bilim, Rusya topraklarında yetişen bu mantarın yaklaşık 30 farklı türünü tespit etmiştir.

Özellikler

Bu mantar ve türüyle ilgili bazı özellikler ve gerçekler hakkında bilgi edinmek istiyorum.

• Mantarın adına dayanan bir teori var. Mantarın tuzlandığında yumuşaması, diğer mantarların ise en az birkaç güne ihtiyaç duyması esasına dayanmaktadır. Bununla bağlantılı olarak siroizhka, hüzünlü bir bakışla herhangi bir şeyi vikoristovuvatyvatsya yapabilir.
• Yaprak döken, iğne yapraklı ve karışık ormanlarda mantar toplamanız gerekir. Genellikle bataklıklarda görünürler. Onları çimenlerde avlayabilir ve mevsimi sonbaharda sonlandırabilirsiniz. Aramalarının yapılabilirliği konusunda aklın başı tahta gibidir.
• Tüm işaretlerin iç kısmında beyaz plakalar vardır ve tüm bacaklar da beyazdır. Koku yüzüğe, tükürüğe ve kıymıklara bulaşmaz. Kesildikten sonra mantarlar beyaz rengini kaybedecektir.
• Toplamadan önce mantarın özelliklerine dikkat etmek önemlidir. Koku son derece hassastır. Bu nedenle genellikle diğer mantar türleriyle birlikte seçilirler.
• Cheesecake'leri temizleme işlemini kendiniz için kolaylaştırmak için, işlemeden önce üzerlerine dereotu serpin.
• Erimiş mantarları çıkarmak kolaydır, ancak aşırıya kaçmayın. Erimenin, mantarın pişirme sırasında dağılmasına izin vermemesi gerektiği anlatılıyor.
• Mantarın tadı acılaşmaya başlamışken karşınıza keskin bir cheesecake çıkıyor. Bu lezzeti yakalamak için cızırdayıp bir gece buzdolabında bekletip ertesi gün haşlamanız gerekiyor.
• Kaynattıktan sonraki acı tat, tükürüğün yağdan arındırılması gerektiğini gösterir. Bu işe yaramazsa, su ekleyin, yeni su ekleyin ve mantarları 20 dakika daha kaynatın.

Nasıl seçilir ve nereden satın alınır

Bu tür mantarları özel satıcılardan ve pazara ürünlerini satmak için gelen mantar toplayıcılarından temin edebilirsiniz. En önemli şey onları nasıl doğru seçeceğinizi öğrenmektir.

Sağda Siroyzhka'nın genellikle soluk mantarla karıştırıldığı görülüyor. Şimdi size böyle bir merhametin nasıl önleneceğini anlatacağız.

Sağdaki armanın pürüzsüz, beyaz bir bacak şekli vardır. Dokuma gündeliktir, bacağın ortası kalın veya boştur. Etin kenarları hassastır; kesildiğinde kenarların rengi nadiren değişebilir veya koyulaşabilir. Bir damlaya bir damla kırmızı veya mor renk eklerseniz, böyle bir mantar almayın: er ya da geç, size süt peynirine mal olacaktır.

En kalın mantarları seçin, kuru ve eski olanlardan kaçının. Lezzet açısından en iyileri sarı ve mavi-yeşil bonfiledir. Bu belki de gerçek bir inceliktir. Bu farklı türlerin basit bir şekilde yaşamaya uygun olduğunu herkesin bilmesi önemlidir.

Cheesecake mantarları, mantarların en iyi şekilde nasıl seçileceği ve bunlardan ne yapılacağı hakkındaki videoyu izleyin.

para biriktirmenin yolları

Mantar toplarken önümüzdeki 24-48 yıl boyunca gücünüzü boşa harcamamaya dikkat edin. Ancak dikkatli olun, bu durumda cheesecake'leri ıslatamazsınız, hemen buzdolabına koyun.

Turşu ve salamura mantarlar 12 ay dayanabilir. Kurumuş binalar kaderden daha fazlasına hizmet eder.

Cheesecake kuruduktan sonra önemli besin liflerinin ve amino asitlerin çoğunun israf edilmemesi çok önemlidir. Yalnızca tane boyutunun yaklaşık %30-40'ından yoksun olan proteinler vardır

Kharchova değeri ve kalori içeriği

Buradaki her şey düzgün ve çirkin görünüyor. Protein gibi bu diyet ürünü kabuktan çıkarılabilir.

100 gram ürün başına:

Kimyasal depo

Bu mantarlar zaten kabuk elementleri, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Bu, çok sayıda kahverengi gücün yanı sıra lezzetli bir tadı da bir araya getiriyor.

İnsanlar için önemli olan ve serumda bulunan başlıca vitaminler şunlardır:

• RR Vitamini;
• B1, B2 Vitaminleri;
• C vitamini;
• E vitamini.

Mineral maddelerin eksikliğine gelince, şunu demek zorunludur: Fe, K, P, Na, Mg, Ca.

Korisni vlastivosti

• Doğanın cheesecake'leri PP ve B2 vitaminleriyle zenginleştirmek için kendisi seçtiği zaten oldu. Kokular insan sağlığı ve vücudumuzun işleyişi açısından büyük önem taşımaktadır.
• Buruk ve menekşe şurupları antibakteriyel madde olarak eklenir ve çıbanların emilmesine yardımcı olur.
• Skolyo-bağırsak yolundaki ciddi hastalıklara sıkışıp kalanlar için yaşamak gerçekten zor.
• Düşük kalorili içeriği nedeniyle mantarlar yabani otlarla mücadele edenler için harika bir seçimdir.
• Cheesecake ömür boyu dayanır, tokluk hissi yaratır, yemek istemezsiniz. Sonuç olarak koku, obeziteyle mücadelede yardımcı olur.
• Kan pıhtılarının oluşumunu önlemek ve kanın kalınlaşmasını önlemek için idrar içine enjekte edilmesi tavsiye edilir.
• Cheesecake'e ek olarak süt de kesilerek benzersiz bir kahverengi fermente süt ürünü oluşturulur. Bu, kalp ve damar sorunları yaşayan insanlar için iyidir.

Skoda ve kontrendikasyonlar

Bu filiz, bu tür mantarları yeme konusunda rahat olmayan kişiler için kontrendikedir. Ve kendine:

• Mantarın bileşenlerine insanlar tarafından bireysel hoşgörüsüzlük;
• Kalp, kalp, karaciğerde ciddi hasar;
• 12 yaşını doldurmamış çocuklara önerilmez;
• Hamilelik sırasında vajinal ve kadınlar için kontrendikasyonlar göğüs desteği aynen.

Pek çok doktor cheesecake'lerin çocuklara 7 yaşından sonra verilebileceğine inanıyor. Sınırlı miktarlarda bira ve en lezzetli ve güvenli görünüm.

Yaşlı insanlara gelince, onların da aşırı miktarda cheesecake yemeleri iyi bir fikir değildir (günde 150 gramı geçmeyecek şekilde). Lezzetli ve kaliteli lor türleri suçlanamaz.

zastosuvannya

Yemek pişirmek

Belki de mutfak küresinin kendisi, bu mantarın tüm lezzet potansiyelini tam olarak değerlendirmenize olanak tanır. Yani, Volodya'da kibirli kahverengi otoriteler var, ancak cheesecake için biraz ot pişirin ve artık başka hiçbir şeye direnemeyeceksiniz. Bu en sevdiğiniz mantar olacak.

Ekimden önce mantarların iyice suyla doldurulduğundan ve birkaç yıl kurumaya bırakıldığından emin olun. Benekleme, tuzlama, dekapaj gibi ana işleme işlemlerinden önce bunların 5 dakika kaynatılması önemlidir. Girkotu koymama izin verin.

Şimdi sizlerle cheesecake yapımı için bazı tarifler paylaşacağız. Ve bunları nasıl doğru şekilde tuzlayacağımızı, marine edeceğimizi ve uygun şekilde kaynatacağımızı biliyoruz.

tuzlu

Aşağıdaki malzemelerden bir set alın:

• Biri küçük cibulina;
• 3 yemek kaşığı. roslin yağı;
• Saatin 3 dişi;
• 1 kilogram taze doğal cheesecake;
• 4 yemek kaşığı Kaya tuzu;
• Bir tutam böğürtlen yaprağı.

hazırlık:

Mantarları kaseden temizleyin, durulayın, bir tencereye koyun, biraz tuz ekleyin. Saati temizleyin, küçük dilimler halinde kesin ve mantarların önüne yerleştirin. Mantarları böğürtlen civcivleriyle kaplayın ve 12 yıl boyunca karanlık ve serin bir yerde bekletin. Şimdi doğranmış cibul'u hayvana ekleyin, zeytinyağını ekleyin ve her şeyi karıştırın. Hazırlanan kavanozlara mantarları ekleyip kapatın. Mantarları sıkıştırırken, kavanozlar dolana kadar kavanozlara biraz daha cheesecake ekleyin. Yaklaşık 30 gün sonra mantarlar ekime hazır hale gelir.

salamura

Cheesecake'leri çeşitli şekillerde marine edebilirsiniz. Şimdi bunları size anlatacağız.

Otstom ile tarif

• Mantarları soyun, damlayan sıvının çıkarılması gerekiyorsa bacaklarını kısa kesin.
• Suyu kaynatın, üzerine mantarları dökün. Ateşe verin, kaynatın, süzün ve soğumaya bırakın.
• Tim, kavanozları bir saat içinde hazırla.
• Soğuduktan sonra mantarları drushlyak'ın üzerine atın.
• Hazırlanan kavanozdan frenk üzümü veya kiraz yapraklarını bırakın, ancak ikisini de turşu haline getirebilirsiniz. Ayrıca mahsule defne yaprağı ve şemsiye ekleyin. Prodüksiyon için lezzetli yakki Biraz tarhun ekleyin. Mantarları kavanozlara yerleştirin.
• Marine edilmiş turşuyu 250 ml su - 50 ml su ve 25 gram kaya tuzu ile karıştırın. Rozsol az miktarda mantar halinde ezilmelidir.
• Turşuyu kaynatın, mantarlı kavanozlara dökün.
• Sterilize etmek için kavanozları su dolu geniş bir tencereye yerleştirin. Su kaynadıktan sonra 20 khvilin içeren kavanozları ateşe batırın.
• Kapları çıkarın ve kapakları vidalayın. Mantarlar hazır.

Bir saat ile

Yükselin, 1 kilogram cheesecake için büyük bir çorba kaşığı tuza ihtiyacınız olacak. Chasnik'i kendi takdirinize bağlı olarak kullanabilirsiniz. Bu şekilde marine edilen mantarlar uzun süre saklanmayacaktır, ancak hepsini aynı anda yememek için ayakta durmanız pek mümkün değildir.

Bu nedenle bu tarifi aşağıdaki sıraya göre hazırlayın:

• Mantarları yıkayın, tüm kalıntıları temizleyin;
• Saati temizleyin, ince dilimler halinde kesin;
• Mantarları bir kavanoza veya tencereye, tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin;
• Toplar saate eklendikçe hırıltılı ses çıkarıyor;
• Kavanozları soğuk bir yere koyarak mantarların ıslatılması 14 gün sürer;
• 2 dakika sonra masaya servis edebilirsiniz. Brülörle harika bir tadı var, tadı sıcak ve yoğun bir tada sahip.

Olgun kibulalarla

Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• Arıtılmış su - 400 ml;
• Sert damlacıklı 1 kilogram cheesecake;
• 250 ml otsu;
• Bir tutam karanfil tomurcuğu;
• 300 gram ortak cibul;
• Defne yaprakları;
• Rezerv biber (bezelye);
• 1 çay kaşığı
• tşukru;

hazırlık:

1 büyük yemek kaşığı kaya tuzu.

Mantarları temizleyin, üzerini suyla örtün ve yaklaşık 15 dakika kaynatın, ardından kabın tüm içeriğinin saklanması için çöp kutusuna atın. Tavaya su dökün, uygun baharatları, tuzu, zukoru ve küçük cibulinleri ekleyin. Sumish'i kaynatın, ardından oceti dökün. Bu turşudan haşlanmış cheesecake'i çıkarın ve 5 tavuk kanadı kaynatın. Sıcak mantarları kavanozlara bölün ve gül salamurasını 2-3 dakika daha ateşte bekletin. Salamurayı kavanozlara dökün ve kapaklarla kapatın.

nasıl pişirilir

• Şimdi rapor size bu mantarların nasıl düzgün şekilde pişirileceğini anlatacak.
• Bunları tüm kalıntılardan temizleyin ve bir tencereye koyun. Şimdi 2 bardak suya 1 hacim mantarın üzerine soğuk su dökün.
• Tencereyi orta ateşe koyun, kaynatın ve yarıya kadar sessizce pişirin.
• Daha sonra, yol boyunca çıkarılması gereken hafifletilmiş kütüğün arkasına dikiş yapın. Daha sonra biraz tuz, defne yaprağı ve karabiber ekleyin.
• Suyu kaynattıktan sonra mantarları 30 dakika pişirin.
• Lorları kaynattıktan sonra kaybettiğiniz suyu asla kullanmayın.

Musluklar ve cheesecake'ler

Cheesecakeleri yağlamak pek fazla görünmüyor. Ve ücretsiz. Kokusu daha da lezzetli. Bağımsız bir bitki olarak veya garnitür olarak servis edilir. Birisi cheesecake'leri yağlamayı başarıyor.

Lorları oluşturmak için, temizlenmiş loru alın, en büyük ve en düz damlacıkları seçin ve bunları yaklaşık bir saat boyunca tuzlu soğuk suya koyun. Bunu bir hurda parçası olarak atın.

Damlacıkları hazırlanan hamurun içine yerleştirin. Daha sonra mantarın üzerine ekmek kırıntıları serpilir. Shvidko'yu yağlamak gerekir, eğer güçlüyse suç suçtur. Daha sonra tüm cheesecake'leri bir kerede bir tavaya koyun, geride kalan hamuru dökün. Şimdi mantarlarınızı kısık ateşte kızartmayı bitirin. Piyasada yaklaşık 15 hvilin var.

Kıymıklar karakteristik acı bir tat oluşturduğundan cheesecake çorba yapmaya uygun değildir.

sınıflandırma:

• Veddil: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Konu: Agaricomycotina (agarikomycetes)
• Sınıf: Agarikomycetes (agarikomycetes)
• Alt sınıf: Incertae sedis (belirlenmemiş konum)
• Sipariş: Russulales (Russulovie)
• Aile: Russulaceae (Russulaceae)
• Kamış: Russula (Siroizhka)
• görüş: Russula nigricans (Kara Siroyzhka)

Mantarın diğer isimleri:

siyah kükürt

Siyah şırınga - Syridaceae familyasına ait Syroizhki cinsine dahil olan bir mantar türü.

Damlacık 5 ila 15 santimetre arasında değişir (bazen daha büyük örnekler büyür - çapı 25 santimetreye kadar). Damlacıkların üst kısmı mavimsi bir renge sahiptir ve ardından koyu gri, kahverengi ve hafif is rengi ortaya çıkar. Zeytin suyuyla birlikte kahverengi örnekleri de vardır. Kapağın ortası daha koyu, kenarları ise daha açık renktedir. Damlacıklara yavru, toprak ve orman lekesi parçaları yapışır.

Siyah mührün kuru, pürüzsüz bir başlığı vardır (bazen hafif bir mukus iziyle). Vaughn, kural olarak kubbelidir, ancak daha sonra düzleşir ve yayılır. Merkezi zamanla pürüzsüz hale gelir. Damlada güzel beyaz eti açığa çıkaracak çatlaklar görünebilir.

Mantar tabakları kalın, iri ve nadiren ezilir. Başlangıçta beyaz renktedirler ve daha sonra griye dönerler veya çavdar renginde kahverengiye dönerler. Atipik siyah plakalar da vardır.

Siyah için yükleme kapasitesi - 10 santimetreye kadar. Bu silindir şeklindedir. Dünyada oradaki eski mantarın rengi bordo-kahverengidir.

Mantarın eti kalın, topaldır. Kesildiğinde kırmızı renkte olan beyaz bir renk olarak adlandırın. Hoş bir tada, biraz acı bir tada ve hoş, hafif bir aromaya sahiptir. Bitkinin sülfatı bu posayı fermente ederek çavdar rengine dönüştürecektir (daha sonra yeşile dönecektir).

Alan daha geniş, büyüme saati
Siyah siren, sert ağaçlı ağaçlarda miselyum oluşturur. Yaprak döken ve karışık ormanlarda yetişir. Aynı mantar genellikle yalin ve geniş yapraklı ormanlarda yetiştirilebilir. En sevdiğim yer genişledi - karanlık dumanlı ve Batı Sibirya bölgesi. Mantar Batı Avrupa topraklarında nadir değildir.

Orman büyük gruplar halinde büyür. Meyve verme dönemi yaz ortasında başlar ve bu dönem kışa kadar sona erer. Mantar toplayıcılarının uyarılarına göre Karelya Kıstağı gibi karlı bir bölgede bulunur, ormanın sonunda Leningrad bölgesi topraklarında nadir değildir.

mantar ikizleri

• . Kalın ve çöken plakaların yanı sıra grimsi bir renk tonuna sahip beyaz damlacıklara sahiptir. Böyle bir mantarın eti neredeyse anında siyahtır. Bu tür mantarlarda siyahlık görülmez. İlkbaharda huş ve kavak ormanlarında nadiren yağmur yağar.
• Sık kaplamalı yükleyici (Russula densifolia). Şarap kahverengimsi kahverengidir ve siyah damlacıklı kahverengi bir renge sahiptir. Bu tür damlacıkların plakaları daha da anlamsızdır ve mantarın kendisi daha da anlamsızdır. Et ilk başta siyahımsı hale gelir, ancak daha sonra tamamen siyah olur. İğne yapraklı ve karışık ormanlarda bahar nadiren görülür.
• . Bu mantarın kötülüğünde veya hamurunun içinden kahverengi bir renk görebilirsiniz. Koyu olanlar olmayabilir, siyah tonları olmayabilir. Bu mantar bir iğne yapraklı orman torbasıdır.

Bu tür mantarlar ve siyah Siroyzhka'nın kendisi bir mantar grubu oluşturur. Kokusu diğerlerinden farklıdır çünkü etleri karakteristik bir siyah renk kazanır. Bu gruptaki eski mantarlar serttir ve bazılarının fermente edilmesi hem beyaz hem de kahverengi mantarlarla sonuçlanabilir.

Doğal bütün mantar
Siyah mühür dördüncü kategorideki bir mantar olarak sınıflandırılır. Taze yiyebilirsiniz (bundan sonra en az 20 tavuk pişirdiğinizden emin olun) ve tuzlu olanları da yiyebilirsiniz. Tuzlu görünümün siyah bir tonu var. Sert bir şekilde hasat etmek için sadece genç mantarların yanı sıra yaşlı mantarları da toplamak gerekir. Bundan önce koku her zaman solucan olabilir. Ancak yeni araştırmacılar bu mantarın doğal olmadığını düşünüyor.

Mantar Siroyzhka siyahı hakkında video:

Ek Bilgiler
Mantar substratta büyüyebilir. Topun toprağa nüfuz ettiği yüzeyde birkaç mantar örneği ortaya çıkabilir. Mantar sıklıkla solucanlara eğilimli olabilir. Bir tane daha özellik ile karakterize edilen mantar - doğal zihinlerde yaygın olarak dağıtılmaktadır. Ayrışma saatinde mantar siyaha döner. Kurutulmuş mantarlar kıyamete kadar uzun süre saklanır.

Bu yüzden sessizce zengin bir şekilde sevmeye çağrıldım. Mantar mevsiminin zirvesindeki sonbahar ormanında hastalanabilirsiniz büyük miktar mantar toplayıcıları Orada daha da fazla mantar var. Ve bunların arasında kökleşmiş olanlardan ve ancak tamamen gereksiz olanlardan kaçınılmalıdır. Örneğin cheesecake'leri ele alalım; bunların pek çok türü vardır. Diğer mantarlarda olduğu gibi doğal ve doğal olmayan mantarlar da bulunmaktadır. Onlardan nasıl kurtulabilirim?

Mantar toplayıcılarını çağırmak, şu veya bu türün adını vermek için yeterli değildir. İs, hatta doğal bir mantar. Doğal sirenler neye benziyor?

Bu ürünü hazırlamanın birçok yolu vardır. Bunlardan en popüler olanı. Mantar çorbası, tuzlu ve acı mantarlı börek sevenler de olacak.

"Hatalı ürün

İstatistiklere göre mantarlar ormandaki tüm mantarların kütlesinin %45'ini oluşturuyor. Hiçbir türün olmadığı açıktır. Bu damlacıklar esas olarak azgın, mavi, yeşil ve sarı renklerde hazırlanır ve sıvıya güvenle aşılanabilir. Başkaları hakkında ne söyleyebilirsiniz? Sütlü cheesecake nasıl yetiştirilir?

Deyaki tipi cheesecake'ler çıkarılır. Bu arada kokunun kokusu da benzerlerine benziyor ancak hoş olmayan bir tat ve insan vücudunda olumsuz bir etki var.

Milk'in küçük syroizhka'sının adı bu:

Neden merhamet etmiyorsun?

Doğal bir dikenden nasıl kurtulabilirim?

• En büyük onur zevkte yatar. Çiğ mantarı biraz çiğnemeniz gerekiyor. Dilde ciğer olduğu için kirpiye eklenmez.
• Başka bir kimlik mi? koku. Birkaç farklı çeşidin çok keskin bir aroması vardır. Üzerine tıklayabilirsiniz.
• Hadi, üçüncü adım baraj.

Neden güvensiz?

Bu mantarların doğal ya da doğal olmayabileceği gerçeğine bakıldığında tamamen öyle görünüyor daha mantıklı tedarik: Cheesecake'leri nasıl içebilirim? Doktorlar kesin olarak doğruluyor. Ancak bu tür bir reddedilme, kabul edilemez sonuçlara yol açsa da, tek başına ölümcül değildir. Vono kedinin can sıkıntısı ve hayal kırıklığını haykırıyor. Bu nedenle şüphe uyandıran mantarlara dikkatli yaklaşmak gerekir.

Sığır filetosu harika bir boyuta sahiptir. Adı genel olarak hayatta kullanılabileceklerinden bahsetmek içindir. Ancak bunları kullanırken dikkatli olmanız gerekir çünkü bazılarının tadı hoş değildir ve vücuda zararlı olabilir. Doğal görünümünü anlamak için rengine ve kokusuna dikkat etmeniz gerekir. Şüphe ortaya çıkarsa, onu bir kenara bırakmak ve riske atmamak daha iyidir. Ve çok fazla olmadığı için mantar lezzetinin tadını mutlu bir şekilde çıkarabilirsiniz.

Siroyzhka kusmuk, Sirozhkovaceae familyasına ait bir mantardır. Zehirli siren, sıkıcı mühür, açgözlü siren ve kusma sireni adlarıyla da bilinir. Bu doğal olmayan bir mantardır.

Mantarın Latince adı Russula emetica'dır.

arka dışarıdan içeriye bakarken Syroizhka, orijinal syroizhka'ya çok benzer. Ancak doğal olmayan cheesecake'in yapısı oldukça sağlamdır. Arpa damlacıkları mor-rus rengi veya parlak kırmızıdır ve merkezi daha koyudur. Yaş ilerledikçe bozulma değişmez hale gelir. Üst damlacık parlak ve yapışkandır. Cilt bir damlacık gibi hafifçe dışarı çıkar.

Gençken batma alemindeki damlacığın şekli yuvarlaktır, kenarları dibe sıkıca bastırılır ve daha sonra damlacık bir tabağa benzer hale gelir. Olgun örneklerde damlacıkların çapı 11 santimetreye kadar ulaşır. Damlacık çok büyükse çatlamaya başlar.

Sirius vomitus plaka şeklinde bir mantardır. Plakalar mіtsni ile bitti, koku daha da sıklaşıyor. Plakaların şekli doğrudur, uzunlukları aynıdır ve kenarları keskindir. Koku son damlasına kadar devam ediyor. Plakların cilası saf beyazdı.

Kükürtün ayağı çok hassastır. Alt kısım beyazdır ve kesimde koyu renk tonu görünmez. Yetişkinlikte uzunluk 9 santimetreye, çevresi 2 santimetreye ulaşır. Bacaklardaki kağıt hamuru esnek ve incedir. Yaşlılıkta gevşer. Kağıt hamurunun kokusu yoktur.

Keskin siruidlerin büyüme bölgesi.

Rustik mantarlar Rusya genelinde yaygındır. Bu mantarlar çoğunlukla gölgeli ve kuru yerlere yerleşir. Dalekom Skhod'da batan mantarlar genellikle ağaçların, yalinlerin ve sedir ağaçlarının ortasında yetişir. Gürcü kuşaklarında mantarlar bu şekilde büyüyor. Çoğu zaman, turba bataklıklarının kenarlarında kusmuk yabani otları büyür.

Siriuslar çoğunlukla tek tek büyürler, ancak bazen çok sayıda grup halinde birlikte büyüyebilirler. Koku, çeşitli organik maddeler açısından zengin, asidik, nemli topraklara sahip bölgelerde hakimdir. Açgözlü sirenler çoğu zaman doğal sirenlerle birlikte yaşar. İlkbahardan hasadın sonuna kadar meyve vermeye başlarlar.

Syringa pruriens'in doğallığının değerlendirilmesi.

Pek çok mikolog Siroyzhka kusmuğunu zihinsel-doğal mantarlarla eşitliyor ve kokunun az tuzlu meyvelerden geldiğini söylüyor. Ancak diğer çalışmalar, keskin tahriş edici maddelerin birçok kez yutulduğunda bağırsaklara ve bağırsaklara ciddi zararlar verdiğini ve bunların kusma ve sıkıcı olarak adlandırılmasının boşuna olmadığını göstermiştir. Ayrıca keskin kokulu şuruplar kanser hücrelerinin büyümesini teşvik ettiğinden güvenli değildir.

Cheesecake'in tadını çıkarmak için yemeği içmelisiniz. Meyve veren vücudun tüm kısımları hidrik asitten güçlü bir şekilde etkilenir. En küçük kısım damlacığın hamurudur. Dudaklarınızla syrah hamurunun tadına baktığınızda, sanki bir çam kıymıkının içinden geçiyormuş gibi biraz daha güçlü bir batma hissi hissedebilirsiniz. Bu nedenle keskin kokulu şırınga doğal şırıngadan kolaylıkla ayırt edilebilir.

Doğal boyutuna kadar tüketilen bir kaç ruminant peynirinin yemeğin tadını tatmamasına ve tiksinti hissetmemesine dikkat etmek önemlidir.

Ciddi yanık belirtileri ve ilk yardım.

Bu peynirler yerleştiğinde kurtçuk benzeri bir hastalık ortaya çıkar, bu yüzden bunlara kusmuk adı verilir. Bu mantarların saklanması slaydın çalışmasını bozan güçlü sözlere sahiptir.

İnsanlar sıkıcı hapların implante edilmesinden 2,5 yıl sonra sağ hipokondriyum bölgesinde bir baskı hissi ve bağırsaklarda keskin bir ağrı hissetmeye başlarlar. Kolay bir aşamada, çok fazla yiyeceğin bulunduğu bir arıza meydana gelir, bu yüzden Sirozhka'ya kadın lakabı verilmiştir.

Daha ciddi ataklarda kusma meydana gelir, ette ağrı oluşur ve hastalık ortaya çıkar. Aşırı kusma ve ishal durumunda tıbbi yardım gereklidir. Banyo işlemi sırasında scutum yıkanır ve özel bir diyet reçete edilir.

Tartışmalı keskin kokulu şırınga türleri.

Koyu sarı siren, keskin mührün entelektüel açıdan doğal akrabasıdır. Damlacığın şekli yarım küre şeklinde olabilir, yayılabilir veya küçük parçalara sıkıştırılabilir. Yüzeyi mattır ve sıcak havalarda küçük bir mukus topuyla kaplanır. Çubuklu damlacık sarımsı-koyu sarı renktedir. Bacakları uzun ve ince, kalın yapılı, hafif kırışıklı, beyaz veya sarı renktedir. Kağıt hamuru sert, hafif yumuşaktır, tadı buruktur ve kokusu yoktur.

Oraktan sarıya kadar hardal sarısı sirois toplayın. Büyümek için en sevdikleri yerler iğne yapraklı ormanlardır. Koyu sarı sirenler bitki örtüsünün iyi düzeyde olduğu bölgelere yerleşir. Görünüşte bu görünüm oldukça nadirdir.

Türk arması kusma sireninin doğal akrabasıdır. Damlacığın şekli başlangıçta dışbükeydir ve daha sonra düzleşir. Çubuklu damlacıklar mor veya mor-kahverengidir. Üstteki damlacık sümüksü bir deriyle kaplı olduğundan kolayca çıkar. Bacak silindirik veya kulüp şeklindedir. Çubuklu bacaklar çoğunlukla beyazdır, bazen erizipel veya sarıdır. Hamuru kalın, tatlı bir tada ve hoş, hoş bir aromaya sahiptir.

Bazı yerlerde Avrupa'nın iğne yapraklı ormanlarında Türk mantarları yetişmektedir. Bu mantarlar yalinlerin ve alacakaranlığın altına yerleşir. Küçük gruplar halinde veya bireysel olarak meyve verirler.

Sirius hem ormanlarda hem de küçük tarlalarda yaygın olarak yetişir. Bunların en basit ve en çok sayıda çeşit olması nedeniyle insanlar seçim saatine yeterince önem vermemektedir. Ancak bu yaklaşım yanlıştır, çünkü aralarında doğal olmayan hafif formları da tanıyabilirsiniz.

Lezzetli ve canlı meyveleri ve taze mantarları için Sirizhki.

Bugün ana süt bazlı cheesecake türlerinden yalnızca birkaçı var.Üstelik bazıları birbirinden açıkça farklı, bazıları ise ilk bakışta tamamen aynı. Sağlığınıza zarar vermemek ve mantar otlarının tadını tatmamak için böyle bir mantarın neye benzediğini bilmek ve doğal ile doğal olmayan arasında ayrım yapmak önemlidir.

Doğal cheesecake'lerin mükemmelliğinin ilk işareti damlacığın rengidir. Kural olarak, ormanın doğal mekanizmalarında damlacıklar soluk gri, yeşilimsi veya kahverengi renkte olabilir. Parlak kırmızı veya mor lekelerden oluşan bir damla varsa, önünüzde tatlı bir mantar vardır ve bu sizin için en iyi seçimdir.

Ruminous ve yakıcı süt çeşitleri

Popüler mantar temsilcilerine ek olarak, normal mantarların kopyalarını özel işaretlerle tanımlamak gerekir. Bunlardan ilki sıradan cheesecake'dir. Vaughn'a kırmızı bir damla arpa ile vaftiz edilebilir veya çiğnenebilir. Nem seviyeleri yüksek olduğunda, ormandaki hava veya damlacıklara dokunduktan hemen sonra ıslandığında yüzeyinde çok fazla mukus kalır. Tadını çıkarmak için bu çeşit acıdır ve pek kabul edilebilir değildir, ancak tüketilmemelidir.

Çiğnenebilir cheesecake'in nahoş tadının kremasına zarar vermek neredeyse imkansızdır.

Cheesecake'in özel bir süt çeşidi ile doldurulması gerekiyor ve bunun kurutulmuş mantarlara eklenmesi önemlidir. Bazı mikologlar bunun insan vücuduna zararsız olduğuna inanırken, diğerleri sağlıklı insanlara zarar verebileceğine inanıyor. Bunun nedeni, bu görünümün tadı acı olmasıdır. Hidrolik asit ancak yoğun demleme işleminden sonra kaybolur. Aksi takdirde, kendinizi soldurun: defalarca kaynatın, hepsini silin, orada bir koku olduğunu ve önemsiz miktarlarda olduğunu söyleyin, tamamen yok olun, mantarın kendisinden lezzetli ve güzel hiçbir şeyi kaybetmek istemezsiniz. Özellikle bunları sararken kostik cheesecake daha yumuşak olur ve elinizde kolayca dağılır. Ve loş (çok acı) bir yerde yaşamak imkansızdır.

Azgın Sirozhka'yı doktorun muayenehanesinden kaldırmak çok kolaydır. Görünüşe göre parlak kırmızı bir damlacık var ve kesimde hafif bir erizipel tonu var. Bu mantar türü özellikle iğne yapraklı ormanlarda görülür.

Danimarkalı temsilcinin de benzer bir ikizi var; çarpık, küçük bir adam. Tadı ve görünümü tamamen aynı, sadece eti çatladığında beyaz bir renk alıyor.

bataklıklar

Bir sütlü tür daha var - bataklık şırıngası. Khibna bolotnaya çeşidi çok lezzetlidir ve meyan kökü içerir. Mantar insanlar için kahverengi olan birçok canlı madde üretir. Eğri bir şeye benziyor ama olağanüstü özellik Bir bataklık türünün bir damlasından deriyi çıkarmanın neredeyse imkansız olduğuna inanılıyor. Bacak da çavdar renginde hazırlanır.