Pilihan yang lebih nyaman untuk menyajikan hati coklat yalovich ke meja adalah irisan daging. Aditif yang berbeda dalam melihat sereal, sayuran dan produk susu memungkinkan mereka untuk menjadi lebih gurih dan gurih. Memberi menerbitkan resep terbaik untuk irisan daging dari hati yalovichi.

Bahan: hati segar pivkilo (yalovichina), 2 telur ayam, 2-3 cibulin rosemary sedang, segelas babi hutan bermutu tinggi, 120-140 g mayones lemak, garam dapur untuk dinikmati, jumlah paprika cincang.

1. Produk sampingan dicuci dengan air krizhany, kemudian ludah dan gumpalan darah dilepaskan.
2. Hati dibersihkan dengan handuk kertas dan dipotong kecil-kecil. Dari shmatochkiv, coretan hakim itu juga terlihat.
3. Cibula dipotong dan, bersama dengan produk sampingan yang disiapkan, dilewatkan melalui penggiling daging.
4. Dalі dalam sumish, scho vyyshla, telur didorong masuk, diencerkan dengan mayones. Gudang garam dan merica.
5. sisa tepung.

Masa, yang telah datang, diletakkan di atas minyak dan dioleskan dengan baik di kedua sisi.

Resep soba gurih

Bahan: 430 g hati yalovicho, 2/3 botol soba rebus, 2 telur meja besar, 2 sdm. sendok boroshn bermutu tinggi, cibulin, sil dapur, paprika sumish.

1. Hati terhindar dari vena seluruh zayvogo, setelah itu dilewatkan melalui penggiling daging sekaligus dari cengkeh cibula.
2. Dalam hal masu, yang telah ditambahkan, semua komponen lain yang dinyatakan dalam resep ditambahkan secara berurutan. Soba dapat dipukuli pada pandangan pertama atau dicampur halus dengan blender.
3. Daging cincang diletakkan dengan sendok lebar di atas oliya panggang, setelah itu irisan daging hati dari hati yalovichoy diolesi di dua sisi sampai kemerahan.

Hidangan jadi disajikan dengan mayones ringan dan saus berdasarkan krim asam.

Irisan daging dengan hati yalovicho

Bahan: 340-370 g hati yalovicho, 230 g roti putih basi, telur ayam, cibulin, sebotol penuh susu berlemak, 2 sdm. sendok vinaigrette kering, kekuatan dapur, kapur kapur secukupnya.

1. Dari roti putih basi, serpihan hitam muncul. Jarak anggur dipotong menjadi kotak besar, diisi dengan susu non-dingin dan dibiarkan membengkak dengan 8-9.
2. Pada jam yang sama, hati yang dimasak disiapkan dengan bantuan penggiling daging, berubah menjadi bubur. Setelah itu, jeroan dibersihkan dan dipotong menjadi 3-4 bagian cibulin. Di sana, sebutir telur didorong masuk, dan kekuatan lada kapur itu ditambahkan.
3. Dalam massa, virushay dan rosemary dan roti yang relatif vijaty. Dalam daging cincang, Anda tidak dapat memiliki zaiva rіdina.
4. Berhenti memecahkan plastik secara massal. Di belakang bajan Anda dapat mengambil rempah-rempah harum favorit Anda. Drіbn plastіvtsі membengkak selama 12-15 duri. Nah, bagaimana memenangkan produk yang hebat, seluruh proses harus secara signifikan lebih dari satu jam.
5. Jika daging cincang lebih tebal, Anda dapat melanjutkan untuk mengolesi irisan daging dari hati.
6. Sampai bagian yang sudah jadi selesai, sedikit air dituangkan langsung ke wajan. Irisan daging dipadamkan di bawah tutup setangkai whilin sampai akar menguap sepenuhnya.

Dengan air, Anda juga bisa menambahkan krim asam dan/atau pasta tomat ke dalam wajan.

Bagaimana cara memasak wortel?

Bahan: hati pivkilo, wortel besar, 2 sendok makan telur, 2 pipchast cibulini, labu babi hutan, sil dapur, bumbu Italia.

1. Hati dicuci, bejana dan ludah dilepaskan. Dali jeroan yang akan dipotong-potong sedang dan dicampur dengan blender sekaligus dari potongan besar wortel dan cibules. Untuk aroma, Anda dapat menambahkan tsiєї masi dan chasnik segar.
2. Dalam daging cincang, scho viishov, 2 butir telur didorong masuk. Bahan-bahannya tercampur dengan baik.
3. Sisanya dilakukan borosno. Untuk kekentalan daging cincang, perlu untuk menghilangkan yogo untuk 6-7 duri.

Potongan daging dioleskan untuk resep seperti itu dari dua sisi.

Irisan daging dengan hati dan keju yalovichi

Bahan: satu kilo hati yalovicho, 4 bagian cibulini, semangkuk segar untuk dinikmati, telur ayam, 170 g syrah keras, 60 g gandum boroshn, kekuatan kering, baik itu bumbu.

1. Untuk bantuan penggiling daging, hati, cibula, dan pembuat jam disiapkan. Sisanya bisa diambil chimalo - 7-8 siung. Saat seperti itu memiliki prismak dan aroma chasnikovy yang jelas.
2. Di rіdku masu, scho wiyshla, dаєt dіbno tersier Sir, prosіyane borosno. Bahan-bahannya diasinkan dan dibumbui dengan rempah-rempah. Untuk kenikmatan, kita bisa menambahkan sir pada daging cincang, tetapi memotongnya menjadi kubus kecil, sehingga Anda bisa mencicipi anggur di pancake yang sudah disiapkan.
3. Setelah pencampuran masi yang serius, yang terjadi, bakso kecil dioleskan.

Disajikan dengan nikmat siap dinikmati dengan saus tomat.

Dengan tambahan semolina di roh

Bahan: hati pivkilo, 4 sdm. sendok makan semolina, 2 cibulini putih, 2 butir telur ayam, 40-50 g krim asam lemak, garam dapur, bumbu aromatik.

1. Daging dicuci, diludahi dan seluruh beban diizinkan, setelah itu dihaluskan dengan blender hingga seragam. Pada massa, krim asam ditambahkan, telur dikocok ringan dengan garpu, semolina, dan bahan-bahan yang tersisa. Anda bisa memilih bumbu yang Anda suka.
2. Sumish bersalah karena memasukkan 12-15 duri sampai semolina membengkak. Tepat setelah itu, dengan sendok, irisan daging dibentuk darinya, seolah-olah dioleskan pada minyak zaitun untuk membangkitkan selera.
3. Setelah siap, hidangan diletakkan di atas selembar yang ditutupi dengan selembar dan dipanggang untuk 10-12 duri lagi pada 180-190 derajat.

Sebelum memasukkan irisan daging ke dalam oven, Anda bisa menaburkan keju parut dengan murah hati.

Irisan daging kukus dalam multicooker

Bahan: hati pivkilo yalovichoy, 2 butir telur ayam, cibulin, 2 sdm. sendok boroshn gandum, 210 g krim asam rendah lemak, wortel, seikat rempah segar, garam dapur.

1. Produk sampingan dicuci, ludah, vena, dan lemak zayvoi terhindar. Biarkan anggur mengering dengan baik dengan sajian kertas dan potong dengan shmatochki mini.
2. Qibulya dibersihkan sebagai rimbun pinnya dan dibagi menjadi beberapa bagian sprat. Morquin juga mabuk. Tanaman hijau bergesekan dengan kering.
3. Di blender, semua komponen sedang disiapkan. Telur dikocok dalam masu, kekuatan ditambahkan, krim asam. Gudang berkumpul bersama lagi. Di akhir musim panas, tepung mulai menyesap.
4. Air dituangkan ke dalam mangkuk. Panggangan khusus dipasang di bagian atas untuk mengukus. Juga perlu untuk mengolesi trohi dengan minyak.
5. Pada irisan daging masa depan reshettsі rozkladyutsya zagotovlі, dibentuk dari daging cincang, scho wiyshov.

Sedikit kurang dari setahun bersiap-siap untuk program "Steam".

Potongan daging Pečnkovі dengan nasi - resep pokrokovy

Bahan: 330 g hati, telur ayam, 80 g lemak segar, 90 g nasi putih rebus, 3-4 sdm. sendok boroshn gandum, cibulinka, sil dapur, lada hitam segar. Cara memasak bakso dari hati yalovicho dengan nasi, sudah dikenal jauh.

1. Nasi ditambahkan ke bagian belakang mangkuk blender. Potim ke bubur sayur, hati dan lemak babi yang disiapkan shmatochki ditambahkan. Semuanya meleleh sampai aku menjadi satu.
2. Nasi direbus dalam daging cincang, telur didorong masuk, tepung, kekuatan, merica ditambahkan. Gudang meninjau kembali.
3. Kue ditempatkan di wajan dengan sendok dan disikat di kedua sisi.

Potongan daging hati bagian bawah dengan hati yalovicho sering disiapkan. Bau busuk adalah kehidupan gurih namovіrno dan korisnі. Aje bau untuk membalas asam amino yang diperlukan, vitamin, zalizo. Untuk meningkatkan rasa daging cincang, tambahkan wortel, semolina, dan terkadang nasi dan soba.

Sebuah resep tentang mana yang dapat menemukan bahan khusus. Mari kita membuat diva dengan virob, menciptakan kembali yoga. Navit cholovіki, yakі tidak suka stravi dari hati, dari kepuasan dat tsі koletki.

Kami sudah mewakili itu. Resep tsey masuk ke dalam kategori yang spesial. Jeroan hati diubah menjadi rumput yang enak.

Dia berulang kali menghormati bahwa makanan pembuka akan terbang dari meja sendirian dari yang pertama. Baunya enak, dan terlihat hangat dan dingin. Anda dapat mengganti makanan lengkap (makan malam), jika tidak maka akan seperti camilan. Varto meletakkan sangkar di atas sepotong kecil roti hitam dan menggigitnya, dengan arang asin atau tomat. M-m-m - vtim, enaknya navit tanpa kumis.

Di jajanan yang sudah disiapkan, ada sepiring nasi penting. Rahasia utamanya adalah bahwa won dibuat dari lemak babi. Jadi, jadi ... dari lemak asin terbesar. Ketika saya masih muda, saya mendapatkan resep ini di salah satu majalah populer dan menuliskannya sendiri di buku kuliner saya.

Strava disebut: "irisan daging Tsar". resep serupa untuk hidangan pembuka, yang disebut "di Warsawa". Garazd, nama kaya bukan atas nama. Dan dalam apa yang benar-benar enak. Saya tidak akan memaksa Anda, saya akan memberi tahu Anda:

Potongan kue dari hati yalovicho

Saya menyanyikan vikoristovuyu sepotong kecil lemak babi asin. Zastosovuєtsya dan vnutrіshnє lemak babi. Ale tidak mencoba memasak dengannya. Tapi saya menduga bahwa kepedasan hidangan pembuka ini diberikan pada garamnya sendiri. Anda dapat mempersiapkan dan z tim, z nhim, mengevaluasi mana yang lebih baik.

Resep untuk irisan daging hati yang lebih gurih

Dodatkovі ngredієnti, scho pergi ke gudang makanan ringan zvichaynі, seperti di dapur manapun. Tidak ada yang khusus untuk mandi diperlukan. Tse tsibulya dan chasnik, trochs gandum borosna, telur.

Sangat menyenangkan bahwa soda pishnіst virobam nadaє. Masih membutuhkan krim asam. Saya akan selalu menggantinya dengan susu - inilah rahasia empuknya jajanan ini.

Bahan:

• 500 gram hati;
• 150 g lemak asin;
• 1 kepala cybuli;
• 3-4 gigi untuk pembuat jam;
• 1 telur;
• 450 ml susu krim asam;
• 1/2 sdt sodi;
• 2-3 sdm. l borosna;
• lada yang kuat;

Bagaimana cara memasak irisan daging dari hati yalovicho?

1. Hati dan lemak babi lebih cenderung digiling melalui penggiling daging, jadi lebih baik menggunakannya untuk kerenyahan pada potongan kecil.

Pada saat yang sama, Anda dapat membiarkan kibula dan pembuat jam melewati kisi mekanis.

2. Tambahkan telur cincang, borosno. Pіdsolyuєmo dan merica. Dengan daging cincang, aroma herbal Provence enak, Anda bisa menambahkan hop-suneli.

Jika Anda menambahkan setengah sendok teh soda, maka potnya tidak hanya akan lebih rendah, tetapi juga lebih baik.

3. Setelah penambahan semua barang gudang, daging cincang cincang menjadi massa yang homogen.

4. Daging cincang keluar trohi rіdkuvaty. Bentuk irisan daging dengan sendok. Kami menuangkan minyak zaitun ke penggorengan dan menaruhnya dengan sesendok masa saat melihat shortbread kecil.

5. Tertutup dari satu sisi. Balikkan dan p_drum'yanyuєmo barel lain. Kami segera mentransfer produk jadi ke wajan. Dan di penggorengan kami menambahkan sebagian kue ke yang lain untuk diolesi.

6. Memasak dalam wajan dibawa ke kesiapan. Bagian atas troch mengering, berubah menjadi labu.

7. Sekarang saatnya telah tiba, jika irisan daging perlu direbus dengan krim asam dan susu. Kami mengisinya dengan susu.

Kami memasak di atas api povіlny khvilin 5-7.

Seluruh proses diberikan ke bagian bawah massa irisan daging, dan kemudian semua kepahitan dari hati. Bau busuknya lembut dan gurih.

Dari krim asam hingga siap pakai, Anda bisa menambahkan saus:

8. Lumasi cibula dalam wajan dengan mentega sampai berwarna keemasan. Tambahkan krim asam. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air. Untuk aroma bumbu pedas. Weaklasti virobi dalam saus krim asam dan padamkan 5 duri, di bawah tutup tertutup, di atas api povіlnogo.

9. Anda dapat menyajikan irisan daging bagian bawah dengan lauk: soba, bubur millet, nasi atau kentang tumbuk. Abo seperti strava mandiri.

Kandungan kalori irisan daging hati per 100 g produk

Hati adalah produk sampingan dari spesialisasi, yang memberikan strain prismak bernyanyi yang sudah jadi. Seseorang yang menyukai yoga, seseorang yang bertahan dengan semangat. Ale skіlki di yang baru diletakkan coristi! Fitur yang paling penting adalah tempat yang bagus dari garam heme, karena saya akan ditaklukkan oleh tubuh.

Untuk pencegahan anemia, itu adalah produk makanan pertama. Mengetahui bahwa seseorang telah tumbuh dewasa, dia dapat berpikir untuk makan untuk dirinya sendiri dari hati. Bagaimana Anda bisa menjelaskan kepada anak? Poros ada di sini dan Anda membutuhkan resep gurih lainnya.

Sebelum itu, produknya rendah kalori. Roti panggang memiliki total 110 kkal, roti kukus memiliki 120 kkal, hidangan rebus bernilai 130, dan hidangan berpelumas 190 kkal per 100 g produk.

Resep yang disajikan memiliki 214,7 kalori per hari. Vono mengerti. Bahan tambahan meningkatkan nilai makanan. Namun, makanan pembuka dianggap sebagai makanan.

Video tentang itu, cara membuat irisan daging dari hati yalovicho dengan semolina

Bagi mereka yang tidak suka lemak babi, saya menganjurkan pilihan alternatif. Strava lebih sedikit kalori. Alih-alih tepung, semolina ditambahkan. Untuk kelembutan virobu - krim asam. Schob stink bentuk trimali, disuntik telur.

Potongan kue dari hati yalovicho cocok untuk semua orang tanpa kesalahan. Siapkan rumput gurih, hibur diri sendiri dan orang tersayang dengan rasa gurih baru.

Memiliki nafsu makan yang besar!

Memperkenalkan resep gurih chergovy favorit Anda untuk hati yalovicho!

Tentang produk kіlka kіlka korisnyh vlastivnosti tshogo diceritakan dalam artikel, dan sekarang baca tentang prodovzhennya!

• Dengan penyakit pada sistem endokrin. Hati harus mengambil yodium, yang diperlukan untuk setiap orang.
• Ketika sistem kekebalan tubuh rusak. Hati, yang tidak memiliki warna ucapan coklat, akan menjadi penolong yang sangat diperlukan dengan sistem kekebalan yang lemah.
• Dengan cara hidup yang aktif, penting bagi para atlet dan orang-orang untuk berlatih. Keratin, yang terletak di hati, menerima aktivasi dan pengurangan proses metabolisme dalam tubuh, di mana ada peningkatan persepsi diri dan peningkatan resistensi terhadap kekuatan fisik.
• Dengan ayam. Thiamin, yang dibuang di hati, merupakan antioksidan dan membantu melindungi tubuh manusia dari dampak negatif rokok dan alkohol.
• Dengan diet makan. Hati vikoristannya dalam diet yang berbeda ditandai dengan kandungan kalori yang rendah (total 127 kkal per 100g produk). Jika perlu, perlu untuk melindungi bahwa hati pada vіdmіnu vіd m'yasa harus dimasukkan ke dalam karbohidrat, yang dalam kasus kedengkian dapat menambah vas.

Nah, seolah-olah itu adalah salah satu produk, hati yalovica mungkin merupakan kontraindikasi. Ini merupakan kontraindikasi bagi orang-orang yang berada di bawah pengaruh kolesterol dalam darah untuk hidup! Tidak ada yang perlu ditakuti oleh semua orang dan mungkin, karena kepuasan, memiliki nyasar paling enak dari hati, jadi, misalnya, seperti abo, abo, resep hari ini irisan daging dari hati yalovicho.

Bahan untuk memasak irisan daging dari hati yalovicho:

produk bakso

• hati yalovicho 500-600g;
• 2 telur;
• 50-100g lemak;
• 5 st. l. boroshn gandum;
• 1 buah cibuli;
• kekuatan, lada hitam kapur untuk dinikmati;
• minyak untuk pelumasan.

Bagaimana cara memasak irisan daging dari hati yalovicho?

Mohon bersihkan hati, bersihkan dari ludah. Baca resep “Hati Yalovich dengan Mayones” untuk cara sederhana membuatnya mudah dan cepat.

Kami memotong hati menjadi potongan-potongan kecil dan memotongnya dengan bantuan penggiling daging dan blender.

potongan hati yalovichi

Tsibulyu dibersihkan dan potongan-potongan kecil lemak di peringkat yang sama melewati penggiling daging dan ditambahkan ke hati. Tambahkan lemak tidak obov'yazkovo, protei priymach memberikan kelembutan pada irisan daging.

hati yalovichi cincang

Sekarang kami mengocok beberapa telur di daging cincang dan mencampurnya.

persiapan daging cincang dari hati untuk irisan daging

Tambahkan borosno, kekuatan, mayones. Daging cincang, scho viyshov, bersalah atas konsistensi adonan ibu, seperti untuk pancake.

kue jauh untuk irisan daging

Di penggorengan, tuangkan trohi minyak zaitun dan tambahkan daging cincang hati dengan satu sendok makan.

irisan daging mentega

Lumasi irisan daging dari dua sisi, masing-masing sekitar 2 duri. Jangan buat ulang! Jika tidak, beri tahu kami akar kekuatan hati!

irisan daging siap

Irisan daging siap saji dengan hati yalovichi disajikan dengan krim asam, hiasi dengan sayuran atau bubur. Gurih!

1. Potongan daging dari hati yalovichoy dalam pikiran domestik keluar lebih rendah dan gurih dalam hal ini, seolah-olah memasak hati dengan benar. Untuk tongkolnya perlu diambil dengan baik dan dikeringkan. Kemudian kami akan dengan hati-hati menghapus semua plіvki dan lekukan itu. Narizati dengan potongan-potongan kecil. Di belakang jalan, penggiling daging disiapkan untuk memotong hati, cibula dan chasnik, dan saya memotong sayuran dengan halus. Untuk bazhannya, Anda bisa mengolesi cibula dan kapel di depannya hingga berwarna keemasan, lalu kami akan memasukkannya ke dalam penggiling daging.

2. Dalam otriman masu, perlu menambahkan trochs minyak zaitun dan soda. Garam dan merica secukupnya. Kocok dalam 1 telur dan aduk rata.

3. Mari kita tambahkan jeroan ayam itik | tambahkan | tepung|boroshno|, terus diaduk. Penting untuk mengikutinya dengan hormat, sehingga dada babi hutan tidak menetap, seolah-olah terlihat jelas dalam irisan daging.

4. Jumlah tepung basi dalam konsistensi daging cincang. Bawa massa ke krim asam kental.

5. Sebarkan trohi zaitun ke dalam wajan dan panggang dengan baik. Dengan satu sendok makan, masukkan daging cincang dengan hati-hati ke dalam wajan dan gosok dari dua sisi sampai teroles. Untuk roti, Anda bisa menyiapkan breading untuk irisan daging, tetapi dalam resep ini bukan obov'yazkovo.

Oleksandr Gushchin

Saya tidak bisa menjamin rasanya, tetapi Anda akan sulit :)

Zmist

Kalau kuliner pun butuh bangsawan, caranya menelurkan bakso dari hati. Tsya sitna dan rumput korisna berbau daging yang kaya akan kenikmatan, getah emas dengan konsistensi renyah dan berair. Untuk persiapan yoga, jadilah hati, ale varto zazdalegіd siapkan .

Bagaimana cara memasak bakso dari hati?

Dari persiapan komponen, persiapan irisan daging hati dimulai. Penting untuk mengambil hati yang segar dan dingin, menyiapkan aditif - semolina, nasi, soba, dan plastik putih. Dimungkinkan dalam irisan hati yang dimasak untuk vicorate dan sayuran dengan rempah-rempah, sehingga hidangan pembuka yang harum keluar. Singkirkan memutar semua produk sekaligus, bumbui ambang jendela, merica, dan olesi irisan daging jus pada zaitun atau masak untuk pasangan.

Yalovichi

Sebelum itu, seolah-olah menyiapkan irisan daging dari hati yalovicho, lalu mengambil hati segar, seolah-olah dipenuhi dengan warna ceri hitam yang kaya, darah merah, dan permukaan mengkilap yang halus. Hati anak sapi mungkin cerah, tetapi air yang sama akan muncul di permukaan. Untuk memberikan kelembutan dan kelembutan jeroan, perlu direndam selama 2-3 tahun dalam susu, dan kemudian untuk melihat semua penilaian dan gumpalan. Singkirkan hati, tambahkan wortel dan cibules ke daging cincang dan olesi irisan daging.

Kuryachoy

Sangat mudah untuk menguasai resepnya, yang menjelaskan cara memasak bakso dengan hati ayam. Produk ini mungkin memiliki tekstur lebih rendah yang lebih besar, jadi kami berharap dapat menyiapkan rasa tulisan dan kelembutan. Hati ayam segar memancarkan warna coklat-burgundy dan aroma licorice, membuat permukaannya bersinar secara merata. Baik untuk makan dengan atasan dan jamur, sayuran hijau dan satu sendok teh, sehingga Anda bisa membentuk daging cincang dan minum irisan daging.

babi

Koki-koki berbagi informasi dasar tentang itu, bagaimana irisan daging bekerja dari hati babi. Hati segar yang benar menghirup warna coklat, bahkan permukaan yang mengkilap dan aroma yang menyenangkan. Dia tidak bersalah atas bau amonia. Hati babi adalah air panas yang kuat, sebelum membentuk daging cincang, perlu merendamnya dengan susu atau menyesap soda, biarkan selama beberapa tahun, lalu potong.

Resep untuk irisan daging hati

Kuliner canggih tahu bahwa resep mudah irisan daging dari hati mudah dicerna, baik itu tambahan apa pun. Untuk pemula, kuasai persiapan irisan daging hati dengan menambahkan resep dengan foto, mudah untuk membuat camilan harum yang enak. Sebagai tambahan, Anda bisa menambahkan wortel, soba, nasi, semolina, atau plastik putih. Anda dapat memesan irisan daging dalam oven, memasaknya dalam slow cooker atau mengukusnya, didihkan dalam wajan. Kentang tumbuk, sereal, pasta akan menjadi lauk yang ideal sebelum mereka.

Irisan daging dari hati di oven

• Jam memasak: pіvgodini.
• Jumlah porsi: 5 orang.
• Kalori: 148 kkal.
• Janji: pada obid.
• Masakan: milik penulis.

Resep paling sederhana adalah cara membuat irisan daging hati di oven. Bau busuk tampak berair dan harum, lebih cokelat, lebih sedikit dioleskan pada banyak buah zaitun. Untuk memasak, Anda dapat mengambil hati apa pun - babi, yalovichi, atau ayam. Sebagai babi, perlu merendamnya dalam taburan atau susu pada pivgodini untuk mengeluarkan air panas.

Bahan:

• hati - pivkilo;
• cibulya ripchasta - 2 buah;
• telur - 2 buah;
• borosno - pivsklyanki;
• krim asam - 40 ml;
• oliya - 20 ml.

Metode memasak:

1. Tuang daging, bersihkan ludah, haluskan dengan blender. Tambahkan borosno, krim asam, telur.
2. Garam, merica, bentuk irisan daging dengan sendok, olesi minyak zaitun sampai berwarna cokelat keemasan dengan api sedang.
3. Lipat di atas selembar, panggang pada 180 derajat 10 duri.

3 wortel

• Jam memasak: pіvgodini.
• Jumlah porsi: 20 pcs.
• Kandungan kalori: 180 kkal.
• Janji: untuk makan malam.
• Masakan: milik penulis.
• Kapasitas lipat: sedang.

Favorit untuk kulit bayi adalah irisan daging hati dengan wortel dan cibula, dimasak dengan jeroan ayam. Bau busuk akan terlihat lebih rendah dan lebih lembut, tenggelam di mulut. Wortel ditambahkan ke pot lebih dari warna cerah. Sajikan hati panggang dengan salad segar sebagai lauk, untuk memberi makan gudang sayuran.

Bahan:

• hati ayam - pivkilo;
• telur - 1 buah;
• qibulya - 1 buah;
• wortel - 1 buah;
• chasnik - 2 chastochki;
• borosno - 40 gram;
• puncak 15% lemak - 40 ml;
• kacang polong pala - 3 g;
• oliya - 80 ml.

Metode memasak:

1. Kocok cibulina dengan wortel, olesi dengan minyak zaitun, dinginkan.
2. Tambahkan hati yang dipilin, kocok dengan blender.
3. Tambahkan telur, atasan, borosno, kapur tulis, bumbu, garam.
4. Bentuk irisan daging, sikat di kedua sisi.
5. Sajikan dengan kentang tumbuk, sayuran segar, saus tartar.

3 nasi

• Jam memasak: pіvgodini.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kalori: 147 kkal.
• Janji: pada obid.
• Masakan: milik penulis.
• Kapasitas lipat: sedang.

Resep selanjutnya akan membantu Anda mengetahui cara memasak bakso dari hati dengan nasi. Menambahkan bubur jagung untuk menggiling biji-bijian lebih ringan dan sedemikian rupa sehingga tidak hancur, memberi mereka tekstur. Cutlets untuk anak-anak paling baik disajikan dengan topping atau saus tomat, karena tidak berbau kering. Hiasan di depan mereka adalah sereal, krim nasi - soba, millet, jelai mutiara, atau bubur jagung.

Bahan:

• hati babi - pivkilo;
• nasi - pivsklyanki;
• qibulya - 1 buah;
• roslinna oliya - 1/4 botol;
• telur - 1 buah;
• pati - 10 gram.

Metode memasak:

1. Gulirkan hati yang direndam dalam susu di depan di gosok daging sekaligus dari cibulae, tambahkan hingga nasi matang.
2. Bumbui daging cincang dengan telur, kanji, ambang, merica. Untuk jus, Anda bisa menambahkan sesendok mayones.
3. Bentuk irisan daging, taruh di atas zaitun panggang dan olesi di kedua sisinya.
4. Masukkan ke dalam panci, tuangkan sedikit air dan padamkan dengan suhu hingga 200 derajat oven 5 whilin.

Z semolina

• Jam memasak: pіvgodini.
• Jumlah porsi: 10 orang.
• Kalori: 143 kkal.
• Janji: untuk makan malam.
• Masakan: milik penulis.
• Kapasitas lipat: sedang.

Yang bawah terlihat seperti irisan daging hati dengan semolina, karena kami memberi mereka tampilan yang menyenangkan dan membutuhkan konsistensi. Manna menir memiliki struktur yang halus, yang praktis tidak terlihat pada kecambah yang sudah jadi. Aditif dodatkovymi untuk hati cincang berfungsi sebagai cibulin, telur, dan gandum borosno. Penggemar resep svobodaetsya pedas z semolina z dodavannya chasnik atau cabai merah.

Bahan:

• hati yalovica - 1 kg;
• telur - 4 buah;
• borosno - 80 gram;
• menir manna - 40 g;
• qibulya - 1 buah;
• oliya - 40 ml.

Metode memasak:

1. Bersihkan hati dalam bentuk meludah, urat, sentuh shmatki, gulir dengan penggiling daging atau blender.
2. Kocok cibulina dengan sebutir garam, kocok telur dengan silli dan merica. Campur semua komponen, tambahkan | tambahkan | tepung|boroshno|.
3. Dengan sendok, oleskan adonan di atas zaitun panggang, olesi irisan daging masing-masing 3 kali dari sisi kulit.
4. Sajikan dengan brokoli, zucchini atau sum Meksiko.

Pishnі irisan daging hati

• Jam memasak: 40 menit.
• Jumlah porsi: 6 orang.
• Kalori: 143 kkal.
• Janji: pada obid.
• Masakan: milik penulis.
• Kapasitas lipat: sedang.

Pakar kuliner Usim membutuhkan informasi, cara membuat irisan daging hati dengan makanan. Untuk cetakan kedua kalinya remah roti, perlu untuk menggulungnya dalam remah roti dari roti gandum kering dan dipangkas. Anda dapat membuat biskuit sendiri atau membelinya dalam keadaan siap. Dengan trik ini, biarkan saya menyimpan tekstur irisan daging, menyegelnya di tengah dan memberikan volume yang bagus.

Bahan:

• hati babi - 0,45 kg;
• qibulya - 2 buah;
• chasnik - 3 chastochki;
• manna menir - 6 sdm.
• soda - di ujung pisau;
• remah roti - 100 g;
• roslinna oliya - pivsklyanki.

Metode memasak:

1. Tuang hati dengan shmatka, tambahkan cibula yang diminyaki cincang, potong menjadi gosok daging.
2. Tambahkan tekanan ke mangkuk, soda, semolina, garam dan merica.
3. Daging cincang Vishati, taruh di pivgodini.
4. Bentuk irisan daging, gulingkan di remah roti.
5. Oleskan dari sisi kulit pada olії 2 duri masing-masing hingga warna garis keemasan.

Dengan soba

• Jam memasak: pіvgodini.
• Jumlah porsi: 6 orang.
• Kalori: 141 kkal.
• Janji: untuk makan malam.
• Masakan: milik penulis.
• Kapasitas lipat: sedang.

Pecinta kenikmatan yang luar biasa diberikan resep cara memasak bakso dari hati dengan soba. Dodavannya tsієї menir ke hati pancake untuk merampok mereka lebih bergizi dan selera, tekstur akan menjadi lebih kaya dan lebih dibutuhkan. Sajikan irisan daging ini paling baik dengan krim asam, untuk memberi mereka jus dan topping, dan pilih hiasan dengan kentang tumbuk atau bulgur.

Bahan:

• hati ayam - 0,3 kg;
• soba - 30 g;
• qibulya - 1 buah;
• telur - 1 buah;
• oliya roslinna - 10 ml;
• air - 70 ml.

Metode memasak:

1. Giling hati dengan food processor, tambahkan soba rebus, dan lapisi cibula dengan minyak zaitun.
2. Masukkan telur, kocok daging cincang, garam dan merica.
3. Giling minyak dalam wajan | minyak |, olesi wajan di kedua sisi.

Untuk pasangan

• Jam memasak: pіvgodini.
• Jumlah porsi: 5 orang.
• Kandungan kalori: 128 kkal.
• Janji: pada obid.
• Masakan: milik penulis.
• Kapasitas lipat: sedang.

Irisan hati kukus digunakan sebagai camilan diet, karena ketika dimasak, tidak ada minyak dan lemak tambahan. Landak rendah kalori yang gurih layak sedemikian rupa sehingga lebih buruk atau lebih buruk untuk mengikuti sosok Anda, dan Anda bisa memasaknya dalam multi-cooker, renyah dengan mode mengukus, atau di kapal uap biasa. Sajikan lasochi terbaik dengan daun selada dan sayuran segar.

Bahan:

• hati yalovica - 0,5 kg;
• nasi - 200 gram;
• telur - 1 buah;
• pati - 20 gram;
• qibulya - 1 buah;
• krip, peterseli, kemangi - banyak.

Metode memasak:

1. Rendam hati dengan air hangat di tanah, buang ludah, potong dengan shmats, gulung dalam penggiling daging.
2. Nasi dicampur, sayuran dipangkas.
3. Campur hati cincang dengan nasi, bumbu, telur dan pati, garam, bumbui dengan merica bubuk. Tambahkan cibula cincang, bentuk irisan daging.
4. Berbaring di bagian bawah bentuk ketel ganda, tuangkan air ke dalam mangkuk, tutup, masak tahun.
5. Sajikan dengan salad sayuran, rempah segar.

Di multicooker

• Jam memasak: pіvgodini.
• Jumlah porsi: 5 orang.
• Kandungan kalori: 140 kkal.
• Janji: untuk makan malam.
• Masakan: milik penulis.
• Kapasitas lipat: sedang.

Sangat mudah untuk mengolah irisan daging dengan hati dalam multi-cooker, karena tampaknya rendah kalori untuk jam goreng yang cepat, dan wiski itu. Multicooker Vikoristovuyuchi, hati Altai panggang yang enak - tambahkan ke produk standar krim cincang, krim asam, dan rempah-rempah untuk dinikmati. Viyde lower top light salmon, yak bakal jadi menu anak-anak.

Bahan:

• hati ayam - pivkilo;
• qibulya - 1 buah;
• telur - 1 buah;
• krim asam - 60 ml;
• borosno - 60 gram;
• sonyashnikova oliya - 20 ml.

Metode memasak:

1. Haluskan hati dengan blender dari kubus, tambahkan telur, krim asam, borosno, kekuatan, bumbui.
2. Bentuk roti, gulung dalam boroshnі, lumasi dengan minyak dalam mode mengoles atau memadamkan 10 helai dari sisi kulit.
3. Tuang sedikit air ke dalam kaldu untuk bazhannya, rebus 15 duri pada program perebusan atau sup.

Dengan plastik

• Jam memasak: 1 tahun.
• Jumlah porsi: 10 orang.
• Kalori: 178 kkal.
• Janji: pada obid.
• Masakan: milik penulis.
• Kapasitas lipat: sedang.

Potongan daging dari hati dengan kue kering dibumbui dengan kenikmatan yang paling seimbang. Yang terbaik adalah keluar dari hati ayam atau kelinci, karena dicampur dengan oatmeal dan susu. Makanan pembuka yang nikmat dan lezat diberikan kepada cibula dan chastnik chastochki. Untuk kalori cepat di gudang, lumasi jumlah makanan dengan cepat, pada api maksimum untuk menghemat daya cokelat produk.

Bahan:

• hati kelinci - 3 buah;
• telur - 2 buah;
• qibulya - 2 buah;
• chasnik - 2 chastochki;
• vіvsyanі plastіvtsі - botol;
• susu adalah gelas.

Metode memasak:

1. Susu pіdіgіti, tuang plastіvtsі, keringkan sampai bengkak.
2. Giling hati dalam penggiling daging, tambahkan cibula yang dipangkas dengan pembuat jam, pecahkan telur.
3. Tambahkan anggur, lanau, merica, taruh sesendok porsi di atas zaitun panggang.
4. Lumasi dari kedua sisi.

Jika Anda ingin irisan daging hati yang gurih, Anda perlu mendengarkan omongan para profesional. Axis untuk menyenangkan koki untuk kemudahan memasak di pikiran rumah:

1. Saat menyiapkan irisan daging hati, penting untuk menambahkan komponen utama air panas. Untuk hati ini, direndam dalam air, susu, kefir, atau soda, setidaknya pada hari yang segar. Krim mengurangi hidrasi, untuk membantu menetralisir bau yang tidak sedap.
2. Pemrosesan jeroan secara termal dapat berumur panjang, jika tidak maka akan menjadi kering dan humus. Adalah optimal untuk memotong irisan daging di atas kompor sampai garis emas muncul - 2-3 hvilin.
3. Yakshto kental terasa lebih jarang, bisa dikentalkan dengan tepung beras, semolina, boroshnoy atau remah roti. Menurut konsistensinya, itu bisa tampak seperti krim asam lemak kental.
4. Setelah adonan siap, lebih baik meletakkan yogo di atas pivdini, agar babi hutan menjadi lebih kental. Jadi irisan daging terlihat seperti makanan dan tidak berantakan selama satu jam dari obsmazhuvannya.
5. Bersihkan ludah dari hati sebagai berikut: perlu untuk membilas yalovichina dengan air dingin, tuangkan air hangat di atas 2 hvilin, potong ludah dan keluarkan, bantu dengan ibu jari. Lepuh daging babi dengan adas, tusuk dari satu sisi dan keluarkan ludah dengan jari dan pisau Anda.