U staroj Grčkoj vjerovalo se da je dunja ljubavni plod božice Afrodite i čile prije klipa usnulog života. ja tako! Dunja osveta svemoćnim antioksidansima, yakí se bore s našim stresovima i bolestima. Također, dunja je plodan proizvod za prehranu, kamenje se ne osvećuje kolesterolu, masti i natriju, već čistom staničnom tkivu.

Plodovi dunje već su trpki i tvrdi, ali nakon termičke obrade smrada postaju sladić, sok i mekani. Uvedemo dunju odmah u našu prehranu i saznajmo kako ispeći dunju u pećnici po klasičnom receptu. Dopustite da s vama podijelim dva jednostavna recepta za koja vam neću oduzimati puno vremena za kuhanje, ali će ih vaša domovina i prijatelji jako cijeniti.

Recepti za kuhane dunje u pećnici

Pečene dunje s medom

1. Prije toga, kao da pečete dunju u pećnici, dunju operite, pažljivo je istrljajte čistom spužvom kako biste s površine uklonili tvrde i neosjetljive resice.
2. Rozrízhte navpíl dunja, vidi okvir s nínnyam.
3. Pogledajte u središte ukopa dunje i tamo pijuckajte žlicu zucrua ili žličicu meda.
4. U tavu rasporedite polovice dunje, na dno zalijte vodom, ali tako da plodovi ne idu blizu bazena!
5. Lagano zagrijte tepsiju folijom i stavite dunju u pećnicu na temperaturu od 150-160 stupnjeva 1,5-2 godine (ostajati kad plodovi rastu).
6. Nakon napetog sat vremena pijuckanja u pećnici dolijte vode u tavu da dunja ne zagori.
7. Do kraja dana čačkalicom zakuhajte dunju u pećnici, mekoća plodova, a mekoća vam prija, izvadite iz pećnice!
8. Polovice dunje stavite na ravan tanjur i ukrasite bobicama, tučenim vrhovima ili pospite graškom.

Pečena dunja - recept u pećnici s vinom

Još jedan jednostavan, ali originalan recept, kako ispeći dunje u pećnici.

1. Ovo je neviđena zemlja za romantičnu večer uz svijeće. Nagradit ću te za nevinost stravija, tvoju će osobu zaklati tvoje kulinarske navike i fantazija.
2. Pripremite plodove dunje, ispecite ih u pećnici: zapamtite, zapamtite hrpu izlijevanja i širenja navpil. Da vidiš nadjev i uništiš virvu polovica kože pa da tu staviš nadjev.
3. Polovice pripremljene dunje poprskane sokom od jednog limuna i ostavljene za 30 niti.
4. Marinirane polovice dunja stavite u tavu sa stranicama okrenutim prema gore, posolite po ukusu, dodajte omiljene začine i ulijte vino u koru od koštice (Sauvignon, Madeira).
5. Imati tavu za pečenje dunje u pećnici, naliti vodom i pokriti folijom.
6. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 150-170 stupnjeva 1,5 godine (ne zaboravite dodati 20-30 minuta vode za kožu u tavu!).
7. Dok se dunje kuhaju u pećnici pripremite nadjev. Pečerice, odnosno gljive, premazati cibulama u gornjem ulju do zlatne boje. Dodajmo tu čašu vina i malo timijana. Pirjajte dok ne bude gotovo.
8. Ako je dunja gotova u pećnici, pažljivo je nadjenite mljevenim gljivama. Na mljeveno meso na polovicu kože stavite žličicu naribanog čvrstog sirupa.
9. Opet izlijte troš u tepsiju, polovice punjene gljivama lagano prekrijte folijom i stavite peći na 15 minuta, podižući temperaturu peciva s višnjom (na 180-200 stupnjeva).
10. Dobivenu dunju iz pećnice stavite na jelo i ukrasite svježim celerom ili peršinom.

Svježa dunja može imati vrhunsku začinsku aromu s notama jeseni, raznolikog cvijeća i šumskih boginja. Ovaj miris je još uvijek u staroj Grčkoj, vvazhavsya kao afrodizijak, opljačkati muškarca živahnošću, a ženu - šarmantno seksi.

1. Za sada, bršljan osvetljava govor amigdalina, jer se u reakciji sa schlunk sokom pretvara u cijanid. Obov'yazkovo prije kuhanja, budi kao trava dunje, vidi danas!
2. Dunju ne čistite od kore, pa je pečete u pećnici - u kožici ovog čudesnog voća zbog svoje dominacije osvećuje se govor koji joj daje tako jedinstvenu aromu.
3. U vruće začinsko bilje i salate dodajte naribanu dunju. Za dodavanje čudesne arome jelima i poboljšanje atmosfere za stolom.

Video s receptom za kuhanje pečene dunje u pećnici

Pečene dunje sa zukrom kuham redovito u jesensko doba - takvi slatkiši nisu samo slani, nego još više smeđi. Zavdyaky na činjenicu da voće ima puno pektina, saharozni sirup se pretvara u žele, kao da je hladan, ali u mojoj obitelji nikada nije doživio takvo stanje - sve izgleda vruće ili toplo. Preporučam poslužiti pečenu dunju s medom, dlakavim graškom i ostalim dodacima sladića.

Najbolja stvar u takvom voću je što se njegov slast otkriva tek nakon termičke obrade - dunja svježeg izgleda samo je koštica i nemoguće je ne prožvakati kiselkast zalogaj, već kušati sitne komadiće u voću.

Za pripremu vikarnog, pozhovklí voća. Ako smrdi zelenije, onda ih stavite na prozor ili na balkon, stavite zajedno s jabukama - smrad će sazrijeti za 2-3 dana.

Otzhe, pripremite potrebne sastojke i bolje kuhajte!

Na površini kože ploda dunje je tanka, dlakava kuglica. Zmite yogo s vodom, vikoristovuyuchi tvrdi kljun od spužve. Namažite dio ploda pokožice i izdubite malu modricu. Ne možete vidjeti jabuke ispred sebe, ne možete vidjeti sadašnjost, pa ispecite odmah od njih kariran.

Vsipte kod gubitka kože od 1 žlice. krvava škripa. Za bajannyam možete dodati zukor od vanilije ili aromu. Zagrijte pećnicu na 200°C i pecite dunje sa zucrom oko 25-30 pera.

Najbolji način za ponovno kuhanje dunje, tako da u sredini postane mekana - uvrnuti je nožem. Trava je spremna za vađenje iz pećnice i pustiti da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Položite tanjuriće na tanjure, prelijte medom nekim drugim umakom od sladića, pijuckajte jezgre dlakavog graška i poslužite za stol za desert.

Dobrodošlica tebi!

14.07.2017 1

Pri pogledu na drugo voće, dunja se rijetko navikne na svjež izgled kroz trpki slast i tvrdoću. Na to često í̈is vikoristovuyut na praznine. Posebno garna dunja s medom. Recepti za zimnicu, za koje možete skuhati cijelo smeđe voće s medom, možete ga piti niže, ali malo više o tome brown power.

Korisn_ Yakosti

Japanska dunja, ili chaenomeles, raste na Kavkazu, u Ukrajini, u srednjoj Aziji. Trpko i kiselo voće, priroda je podarila jedinstveno skladište. Otkrili smo vitamine i minerale:

1. Grupa B
2. Velika količina askorbinske kiseline.
3. Nikotinska kiselina (PP).
4. Zalizo.
5. Kalij.
6. kalcija.
7. Sredinom ín.

Krema od vitamina C, bagat na organskim kiselinama, kao što su jabuka i limunska, pektin, eterično ulje.

Prisutnost staničnog tkiva i pektina u spreju poboljšava robotski kanal i crijeva. Dunja je nezaobilazna u borbi protiv anemije. Pokazuje antioksidativnu moć, pridržavajući se čišćenja krvnih žila, jetre i niroka.

Ona pomaže da se vratite od prehlade, jača imunitet. Njegov kiseli užitak postaje lakši s golotinjom, povraćanjem, povećanim apetitom.

Dunja i med

Dunja, koju još zovu i divlja jabuka, rijetko se navikne na svjež izgled. Kako kuhati voće kako bi se što više sačuvala moć autoriteta? Tse mozhe buti varennya, sík, kandirano voće ili sušeni chastochki za kompot.

Jedan od najboljih načina za postizanje maksimalne korozivnosti slane trave je pečena dunja s medom. Usím vídomí korisní víslíví vístílnosti prodítív bdzhílnitstva, med, zokrema. Vín može protizapalnu, vídkharkuvalnu, antioksidativni učinak na tijelo, poboljšati imunološki sustav. U procesu pripreme dunje i meda, oni se međusobno dodaju, međusobno podržavajući autoritet.

Dunja, pečena s medom i slanutkom, s višukani salamom, i čudesna zamjena za slastičarske muffine. Možete jesti za malu djecu, slabimo bolesne i trudne. Desert s chaenomelesom Blagotvorno izlije pečeno voće na jetru i nirki.

Metode kuhanja

Pogledajmo nekoliko jednostavnih recepata za dunje s medom.

U pećnici

Voće je potrebno zgnječiti, pažljivo obrisati, kako bi se uklonile resice s kožice. Nakon što ste prerezali na dvije polovice, možete vidjeti novu. Stavite malu količinu meda na mjesto zakopavanja. Prije govora možete istući med koji se kristalizirao. Na vrh možete pričvrstiti mali kilkistyu tsukra.

Gotovi plodovi se polažu na lim, a pećnica se stavlja u pećnicu za ruže oko pet godina. Temperatura pećnice je 180 stupnjeva. Stupanj spremnosti dodjeljuje se za mekoću voća.

U pećnici niske frekvencije

Danas je tehnika lakša za pripremu, za to, za promjenu sata pečenja “neistinite jabuke”, majstori kuhaju jogu u mikro-peći. Proces pripreme voća sličan je prethodnom receptu. Pecite plad na niskofrekventnoj pećnici s nategom od 5-8 niti.

Zapikati chaenomeles može biti ne samo preko vrha, nakon što ste prerezali vrh, već i prerezan na dvije polovice. Voće izrezano na chastochki stavlja se u vatrogasne posude ili posuđe za mikro pećnicu, prekriveno malom količinom meda (par žlica) za zvijer.

Možete dodati malo zucrua za pripremu još sirupa. Prilikom posluživanja na stolu pijuckaju zukrovim prahom, ili preliju sirupom, čim se slegne.

Chaenomeles s medom i graškom

Popularan desert u Skhodiju, napravljen od dunje s medom i graškom. Usmjerit ćemo recept za tsikh lasoshchiv. Za pet komada "neistinite jabuke" potrebno je 150 g meda, 120 g oguljenog dlakavog graška, 50 g maslaca. Grašak ispred se lagano razmazuje, obrezuje, ali ni najmanje ne plače.

Pokazat ću količinu meda i goríkhív zmíshuêmo dok se masa poput paste ne slegne. Pomirišite voće, obrišite ga, vidite dlačice, razrežite ga. Nakon pokopa, pamtit ćemo ga s malom količinom maslaca i paste od graška i meda.

Pripremljeno voće stavljamo na palubu, na dno zalijemo malo vode i stavimo u zagrijanu pećnicu. Nakon 30-40 hvilina, trava je gotova, voće može pijuckati zvijer sa saharozom u prahu.

Kao varijantu zapíkannya donijet ćemo najpopularniji sličan recept. U novoj dunji ne režu se na dvije polovice, već seku vrh, ispunjavajući ga poput krune. Pažljivo pogledajte iz vedra neba, pokušavajući ne zabrljati shkírtsí.

Zakapanje zbroja meda s podrezanom graškom masom. Možete dodati trohove malih i osušenih madeža. Odozgo se zatvara iskrivljenim poklopcem, kožica ploda je izgorjela na foliji. Stavljamo list s voćem u pećnicu na pívgodini.

Dunja s medom i lubenicom, jabuke

Japanska dunja se nekim čudom spaja s jabukama, lubenicom kad se peče u pećnici.

Idemo na neke recepte.

Recept #1

Za ovaj recept potrebni su mali garbuzi, ne više od drugog kilograma u vagi. Plodove garbuze biramo u takvom obliku da su postojano stajali na palubi. Kod imitirane garbuze vide vrh, osvoje ga. Nadalje, potrebno je uzeti dunju i jabuku, izrezanu na male chastochki.

Unutrašnjost lubenice napunite voćem, medom, graškom i rodzinkijem, stavite malu količinu maslaca na zvijer. Zavijte kiseli krastavac crishom, stavite u pećnicu na 30 pera. Desert Vishukaniy priprema se bez muke, a ima više hrskavih, nižih kolača i dronjaka.

Recept #2

Za pripremu chia strave potrebne su dvije jabuke i dunje te pivkilogram mesa harmelona.

Usí íngredíênti narízayut male komadiće ili male dijelove. Od folije robimo mačke, yakí podsjeća na nasjeckano voće. Možete koristiti gotove forme. Mačke stavljamo na štednjak pored pećnice. Spremni za miješanje komponenti i dodajte mikser, dodajte žlicu limunovog soka i meda.

Pire krumpir se može koristiti za snidanok, tamovuvaty gladi chi bajannya z'isti sladića. Dat će snagu, poboljšati raspoloženje.

Za mršavljenje

“Pomilkove jabuke” s medom, recept za pripremu nekakve indukcije, čudesno mijenjajući potrebu za sladićem, jakom često vide oni koji su lošiji. Navite malu količinu pečenog voća da ne zaboravite potrošiti minerale i druge smeđe riječi, koje su neizbježne kod dijeta.

Sto grama bršljana ima samo 40 kcal, tako da dnevno možete pojesti jedno voće pečeno s medom. Tse ne propustite lik škodi.

Načini pripreme za zimu

Razne metode berbe dunje za zimu.

Možete praviti džemove, džemove, kandirano voće, sik iz konzerve.

recept za sok od dunje

Za pripremu joge potrebno je:

• vidi sík íz dunja, protsíditi;
• u makukhu od ružmarina dodati kuhanu vodu 120 ml po kilogramu, zagrijati do vrenja;
• vídzhati rídina i zmíshati íz sok;
• prelijte staklenke, sterilizirajte pet petnaest pera;
• zatvoriti poklopcima.

Sirup za zimnicu

Na vídzhatiy sík dodajte još dva kilograma zucrua (po jednoj litri soka).

Prokuhajte pet čilija uz natezanje, procijedite, prelijte staklenke, zarolajte.

Varenna

Mirisni napitak uz bršljan, pripremljen prema sljedećem receptu:

1. Stigli plodovi se čiste od kože, napinnya, izrezati na komade.
2. Na sirup, pripravci od 1,5 kilograma zucru i tri boce vode, stavite dunje shmatochki, pustite da prokuha.
3. Ponovite kuhanje za doba, kuhajte ga ponovno dok ne bude spremno, ulijte ga u banke.

kandirano voće

Kao kuhane, krede se kuhaju sa sirupom, suše u toploj pećnici, pijuckaju uz zukr, kandirano voće spremno je za zimu.

Í̈x su položeni na obalama, s jakom zakrivljenošću poklopaca.

Žele

24.03.2018

Kao da vjeruje drevnim izrekama, tada je Afrodita voljela plod dunje. Zakohani navit je vjerovao da će vam okus bršljana pomoći da postanete sretni. Od istog voća započeo je život obitelji. Dunja izlazi u pećnici s jedinstvenim ukusom i sokom. U članku se raspravlja o receptima za kuhanje íí̈.

Dunja svježeg izgleda snažno je, čvrsto voće s kiselkastim okusom. Dunja pečena u pećnici postaje izvrsno sočna, mekana sladić. Za gušt, punjena dunja u pećnici pala je na bogate lasune. Pripremite se jednostavno, predomislite se za sebe.

Molim! Dunja se može puniti rodzinkom, suhim bananama, datuljama, suhim marelicama, graškom.

Sastojci:

• dunja - 2 komada;
• zrna graška;
• sušeno voće;
• tsukrovy písok - 1 žličica. žlica;
• med chi tsukrova prah.

Kuhanje:

1. Odabrali smo plodove dunje, patlidžane iste veličine.


2. Vidi se vrh, treba nam.
3. Žličicom, ili nožem, očistimo jezgru, tako da je barilo.
   
4. Za nadjev nam je potreban grašak i suho voće. Možete odabrati be-yakí íngredíênti na vlasny rassud.
   
5. Dunju punimo suhim voćem i graškom. Za konzumaciju navedite broj sastojaka.
   
6. Dodaemo tsukrovy písok, doslovno pola žličice. Prije govora, tsukor se može zamijeniti medom, viide je također ukusna.
   
7. Za stabilnost su nam potrebni mali kalupi za cupcakese. U njih stavljamo dunju. Stavili smo obrazac na list.
   


8. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180°. Prilagođen na novu dunju za zapikannya.
9. Sat koji se neovisno ocjenjuje za mekoću voća. M'yakush bršljan probušite čačkalicom ili nožem, kako biste preokrenuli spremnost.
   


10. Ukrasite tsukrovoy prahom ili tučenim vrhovima.

Ovo voće se može pripremiti ne samo za desert, već i kao zalogaj. Takvo gastro remek-djelo savršeno je za romantičnu večer uz svijeće.

Sastojci:

• vino od crvenih sorti - 100 ml;
• dunja - 2 komada;
• limun - 1 komad;
• sir tvrdi gatunku - 100 g;
• snaga i začini;
• svježa pekara - 200 g;
• vershkov maslac - 50 g;
• cibulina - 1 komad;
• pročišćena voda.

Kuhanje:

1. Nož získobluêmo baršunasta lopta od bršljana.
2. Voće se dobro opere i osuši servletom.
3. Rozrízaêmo navpíl i vychischiêmo jezgra, prigušeni trochs pulpe.
4. Polovice dunje trljamo odličnim pomelom, omiljenim začinima i začinima.
5. Od limuna se vidi sik i zalijevati ga dunjom.
6. Voće ostavljamo na pivgodini za kiseljenje.
7. Nakon isteka dogovorenog sata, polovice dunje prebacimo u tavu, zaglyuemo napunjene crnim vinom.
8. Zavijte tavu odozgo ili je zagrijte listom aluminijske folije.
9. Stavimo u pećnicu i zapečemo po drugi put. Temperaturni režim je postavljen na 150-170 °.
10. Shchopívgodini pídlivaêmo trohi prokuhane vode u tavu.
11. Dok se dunja dinsta, pripremamo nadjev.
12. Očistimo glavu kubule i osušimo je nožem.
13. Roztoplyuëmo vershkove maslac u tavi, dodamo cibulu i passeruemo.
14. S vremena na vrijeme svježe pećnice relativno operite, osušite i narežite na kockice.
15. U tavu dodamo gljive, dobro promiješamo i premažemo četkom dok ne skuhamo.
16. Ako se zayva vologera iskuha, gljive nalijemo vinom i ugasimo još 20 perja na mrtvoj vatri.
17. Naš nadjev je spreman i dunja je već pečena.
18. Koža polovica ploda nadjevena je nadjevom od gljiva.
19. Trljamo na trećinu čvrste katunke.
20. Pijuckamo dunju i opet stavimo u pećnicu, ne zaboravimo pokriti lim folijom.
21. Bolji temperaturni prag do 200 °, pijte voće četvrt godine.
22. Pečenu dunju ohladite, pijuckajte narezano zelje i poslužite je za stol.

Naime slani desert

Dunja u pećnici s bagat medom pala je na nepce. Lako je pripremiti takvu chastuvannya. Pečenu dunju možete poslužiti prije čaja. Dodatkovo voće može se uljepšati otopljenom čokoladom, vrhovima, sirupom.

Sastojci:

• voćni bršljan - 2-3 komada;
• med abo tsukrovy písok - 2-3 stola. žlice;
• limun - ½ komada;
• vershkov ulje rosem'yakshene - 2 žlice. žlice.

Kuhanje:

Vinyatkova melankolija

Jabuke i dunje obično se pune loncima i šipkama. Takav desert svakako je pogodan za sve bez krivnje.

Sastojci:

• plodovi dunje srednjeg ružmarina - 5-6 komada;
• jezgre dlakave goríkhív - zhmenya;
• med - 2 žlice. žlice;
• rodzinki - žetva;
• vershkov rosem'yakshene ulje - 150 g.

Kuhanje:

1. Već znamo kako je potrebno pripremiti dunju prije pečenja.
2. Plad prerežite na pola i očistite jezgru.
3. Polovice prebacimo u deco i stavimo ih u sredinu, malo maslaca.
4. Dodamo med i obrezane jezgre dlakavog graška.
5. Rodzinki se kuhaju na pari ispred u prskanju, suše se, dodamo dunji.
6. Dunju stavimo u pećnicu na 30-40 minuta.

P o strukturi, voće je tvrdo, trpkog okusa, ale dunja, pečena u pećnici, recept sa fotografijom postaje sočan i mekan. Ovaj prekrasni desert ima puno smeđih moći. Dobro je da netko skuha dunju sa zukrom ili medom, a možete skuhati za kuhanje u pećnici, recept sa fotografijom na neponovljiv način.

Kako brže odabrati proizvod

Jedinstveno voće otkriva svoj slatki okus nakon termičke obrade. Za kuhanje uzmite žute plodove, ako još nisu sazreli smrad, stavite ih na mjesto za spavanje. Nakon tri dana voće prelazi u svoju prirodnu boju.

melankolija

Dunja je niskokalorični proizvod, 48 kcal na 100 g. Osim toga, plod je bogat staničnim tkivom i vitaminom C. Pomaže u oslobađanju od nudo i povraćanja, izbacivanju nadnaravne domovine iz tijela, snižava arterijski tlak i čisti krvne žile. Također se odupiru kancerogenim stanicama, ublažavaju stres, poboljšavaju cirkulaciju krvi, povećavaju imunitet.

Dunju je najbolje skuhati ispeći u folzi od zucr. Tako štedi sokove, a pektinska korica pretvara se u žele. Dunja, pečena u pećnici, može se ukrasiti otopljenom čokoladom, džemom, voćnim sirupom.

Kako peći dunju u pećnici: pripremite smut za smut, u voću, napravite jezgru i uklonite nasinnya, ili možete izostaviti qilim i zapkati u folzy.

Za recept za dunje u pećnici potrebni su vam sljedeći proizvodi:

2 kom. bršljan;
- grašak i suho voće za punjenje;
- 1 žličica tsukru;
- tsukrovy prah.

Kuhanje: bršljan

Krok 1. Vibrati dozrijeti plodove istog ružmarina i oprati pahuljastu kuglicu tvrdom spužvom. Pogledajte vrh, očistite sredinu žlicom.

Krok 2 Nadjev možete uzeti, bilo da se radi o jaku, rodzinki, smokvi, suhim šljivama ili kupiti gotove skladište u supermarketu.

Kulinarski trik Travu možete aromatizirati vanilinom, cimetom ili klinčićima po vlastitom ukusu, a u gotovom izgledu poslužite je uz vrhove, jogurt, mraz.

Krok 3 Obrežite suho voće i grašak, napunite jezgru.

Krok 4 Dodajte zukor chi bjolin med.

Krok 5. Stavite dunju blizu kalupa za kolače i stavite je na lim.

Krok 6. Voće prekrijte izrezanim vrhovima.

Krok 7 Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i dodajte lim.

Krok 8. Distati, ohladiti, ukrasiti tsukrovoy prahom, kiselim vrhnjem ili vrhovima.

W Kako peći dunju u pećnici: sat će značiti pripremu svijeta. Za koga, uzmite čačkalicu i pokušajte probušiti deku. Ako je vino mekano, onda je trava spremna.

Dunju možete peći s nadjevom od syraha s aborozinkom od suhih šljiva, jezgrima dlakavog graška. Originalna dunja je unikatna, kuhana u crnom vinu i punjena gljivama. Za svakoga tko gleda, voće je previše smeđe za tijelo.

Ukusan!