Le pisni shi de chou frais est un plat qui n'est pas nouveau, mais à tous points de vue et plus large. Protestation, la recette est toujours à jour, et il faut souvent cuisiner un appétissant bouillon de légumes avec une grande satisfaction.

Auparavant, la soupe aux choux sans viande était cuite de manière générale avec du kvassol, car elle était dépouillée de la persha de la strava, qui était plus nourrissante et plus épaisse. Dès que possible, le choix du kvas sera remplacé par de la nourriture en conserve, dont la préparation prendra une heure.

Ingredієнti à rosrakhunku pour 3 litres d'eau :

• chou bilokachanna - 200 g;
• carottes - 1 pièce;
• cibuline - 1 pièce;
• pommes de terre - 3-4 pièces;
• pâte de tomate - 2-3 cuillères à soupe cuillères;
• kvas en conserve - 1 boîte;
• beurre de roslinna - 2-3 c. cuillères;
• chapelle - 2-3 dents;
• krip - un petit groupe;
• sil pour enthousiasme.

recette de chou frais

Cuire le yack sans viande

1. Castrol avec de l'eau est placé sur le feu, amenant le ridin au feu. En une heure, j'ai nettoyé le cartopline en petits cubes.
   
2. Le chou Bilokachannu est mince et bancal.
   
3. Dans de l'eau bouillante, je pourrai faire du cartooplyan pour boire un verre.
   
4. Glissez le chou dans le bouillon. Chekaєmo re-bouillant, puis, après avoir retourné la casserole avec de la kryshka, un bouillon de 15-20 khvili est vu.
   
5. Pas avant une heure, il y a des entrepôts pour la première sauce. Dribno narizaєmo tsibulya, carottes avec trois copeaux moyens.
   
6. Vinaigrette Robimo tomate-ovoche. Rozіgrіv une poêle à frire avec de l'huile, graissez-la jusqu'au tsibulyu (près de 3 khvili). Faites glisser les copeaux de carottes dodamo. In otriman ovocheve assorti vikladaєmo pâte de tomate et ajoutez quelques cuillères de bouillon chaud. Les amateurs de nourriture peuvent également ajouter une pincée de piment fort à la vinaigrette.
   
7. Tushkuєmo carotte-tsibulnu sum_sh pour krishka est proche de 10 khvili. Transférez ensuite la sauce tomate dans le bouillon. Pisni de chou frais immédiatement zaparvlyatsya dans un beau et riche vidtinok orange-chervonia. Il est porté à ébullition, ajoutez 2-3 piments sur l'eau principale et après un test, salez le bouillon pour la relish.
   
8. Ainsi, en tant que vicaire, la viande de kvassol est ajoutée à la soupe sans viande, et elle passe à l'étape finale. Ouvrir le bocal et le verser dans l'eau, diriger le levain dans un bouillon pratiquement prêt. À tout le moins, le chekaєmo bouillir.
   
9. Nous allons nous arrêter et couper les légumes verts et peaufiner les aumôniers. Connaissance du feu. Il est permis d'infuser le bouillon de trocha.
   
10. C'est donc comme si on prenait un repas, un plat sera servi sans crème sure/mayonnaise. Sans doute un bouillon de légumes épais avec du skibochki khlib frais ou des beignets.
    

D'un autre côté, ce n'est pas beaucoup de joie : s'il y a encore des ménages napolyag sur la version à la viande de la soupe aux choux, le shmatok du yalovichin peut être ajouté à la coquille de la cocotte en l'ajoutant aux récipients même au moment de servir. Profitez de votre appétit!

La soupe joue un grand rôle dans la bouffe des peaux, ce n'est pas pour rien que іsnu prislіv'ya - "une fois que la soupe est coupable d'être dans un shlunku". Pour un enfant gourmand, la puanteur ne prend pas non plus le reste de la journée - un enfant frais, saupoudré uniquement sur les soupes.

Vous pouvez préparer votre propre nourriture à la maison, vous pouvez préparer une soupe d'amour, un charbon, adapter la recette à votre propre système alimentaire. Par exemple, il est possible de remplacer les riches en brassant des aliments à partir de chou frais sur un bouillon de légumes. Et vous pouvez le cuisiner dans une version dytique et du vikoristovuvati comme alternative à la soupe épaisse et grasse du même nom.

Inodi, pour modifier le pouvoir calorifique de l'herbe, pour la remplacer ou pour nettoyer tout produit de l'entrepôt. Avec un cul miraculeux є - si vous allumez les petits pois et l'huile des ingrédients, vous réduirez considérablement la teneur en calories sans perdre le goût du goût.

Le principal secret de la soupe au chou savoureuse otrymannya - le bouillon de légumes vicoriannya. Yogo peut être remplacé par de l'eau, cependant, vous pouvez grandement apprécier le goût de la soupe. Si vous virishili gotuvati shchi, mais qu'il n'y a pas de bouillon, alors vous pouvez vikoristovuvati un petit tour.

Mettez la tsibuline dans de l'eau bouillante, la moitié des carottes і le pétiole du céleri, comme ça є. 30 khvili suffisent, pour cela, les légumes ont donné leur entrain à la pâte. La préparation Shvidko du légume est passée à travers un tamis, et la préparation est faite de légumes, comme une lamelle de vikinuti.

Recette pour la nourriture avec du chou frais

Ingrédients :

• 20о -250 grammes de chou noir
• 3-4 dessins animés de taille moyenne
• une demi petite carotte
• 1 tête d'un cybul fréquent
• 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile de rose
• 1 cuillère à dessert de concentré de tomate
• Poivre de craie noire
• persil
• 1,8 - 2 litres de bouillon de légumes

Yak cuisinier bortsch sans viande (pokrokovo)

Essaye leC'est tellement ça vaut la peine de manger de la nourriture et c'est assez faible en calories.

1. Prêt à cuire en cocotte. Si c'est stupide, préparez une option expresse pour la manière décrite.
2. Shatkuvati de chou Bilokachannu avec de fins copeaux, zsipati dans un bouillon de légumes bouillant. Porter à ébullition et cuire sur une petite eau 5-7 piments jusqu'à ce que les cartoplas soient marqués. Demandez-vous souvent de la nourriture - pouvez-vous faire cuire du chou dans une soupe au chou ? Si le chou est svizha, ale zimova, yak dans tout un tas, alors gotuvati n'est pas nécessaire plus de 20-25 khvili, mais jeune, vert et encore moins - près de 15.
3. J'ai nettoyé la pomme de terre, l'ai coupée en cube de 1 * 1 cm et l'ai ajoutée à la cocotte. Mélanger la soupe, dodati sil et prodovzhuvati cuire 10 chilins.
4. Râpez les carottes et versez le tsibuly dans une poêle avec de la glace recouverte de beurre. Ajouter la pâte de tomate, quelques cuillères à soupe au bouillon avec les casseroles et consommer 2-3 chilini. Ajoutez ensuite un peu de sel, une pincée de zucru et de poivre noir crayeux, si nécessaire, ajoutez le bouillon au bouillon. Trempez les légumes ainsi qu'une pincée de quiline et mettez-les dans une cocotte avec le cartopley et le chou.
5. Savez-vous quelle est la différence entre la soupe et le bortsch ? Chez les Bouriaques. Assurez-vous de faire cuire du bortsch avec de la betterave et du chou, ne mettez pas de betterave dans la soupe. Vous pouvez cuisiner un bortsch avec une recette vicoriste. Pour tout d'un coup, graisser dans la cocotte ajouter le râpé confiture de betterave... Veuillez remplir la recette sans modifications. Maintenant vous savez le yak, le yak cuisine le bortsch sans viande, la bière et le yak cuisinent le même bortsch.
6. Remuez bien la soupe et laissez le yom bouillir un peu. Goûtez la soupe aux choux pour plus de plaisir, vous pouvez obtenir un peu plus de sel.
7. Apportez une feuille de laurier à la cocotte et une partie égouttée de la chapelle. Couvrir la cocotte d'un cri et brûler aussitôt le feu. Yak bach, préparant les greens avec du chou frais, empruntant moins pour la même heure.

Dans la cuisine sans viande, il y a une astuce - le chou est bon dans le monde. Si vous avez marqué plus, ce n'est pas nécessaire, alors c'est possible pour un excès.

Avant de servir, laissez reposer la soupe au moins 15 chilines, que vous mélangez soigneusement, pour un rospoodilu spécial relish égal pour tout le volume de soupe.

Bonne heure, dobie, partage mon blog ! Avez-vous goûté la soupe aux choux sans viande ? La délicieuse version de la soupe n'est pas moins savoureuse, mais les gens l'adorent parce qu'elle est plus belle que la viande. Le plat est idéal pour un repas à jeun, ainsi que pour un végétarien, ou un petit repas diététique. En raison de l'ensemble d'ingrédients, la valeur calorifique pour 100 grammes devient seulement 20 kcal. La corrosivité est évidente - le plat est facile à s'habituer et bienveillant.

Le délicieux bortsch Gotuvati peut être fabriqué à partir de chou aigre ainsi que de chou aigre. Mabut, un, qui peut substituer - le prix de l'oseille.

Gagnez la soupe nadaє yaskravu note irremplaçable. Shcheb est devenu plus décontracté, ajoutez des champignons ou du kvassol. Yaksho, navpaki, tu veux baisser tes calories, faire de la soupe sans dessins animés. Tsikavo, scho ingredinti dans les recettes sont similaires, bien que différentes méthodes pour couper la peau une fois, donnent le goût de ses propres types spéciaux. Essayez et ajoutez dans les commentaires, quelle option sera la meilleure pour vous.

Recette classique de soupe aux choux sans viande

J'aime particulièrement le gotuwati pour la recette cim, si j'ajoute des jeunes légumes. Aller sans un enthousiasme rychny indifférent. Ajoutez de l'huile au vicoristovuvati fumé non raffiné - avec une odeur de satin. Calme, hto pіdrakhovuє, skіlki calorіy se venger dans la stravі, je dormirai pour plaire. La soupe est très légère (tous 23 Kcal), ale, avec une vie entière. Je peux être bon pour les stocks de légumes d'hiver !

Préparez une recette :

• 200 g de kartopli ;
• 1 cibuline ;
• 1 carotte ;
• ½ une balançoire de chou;
• 2 cuillères à soupe bouche de tomate;
• 1 cuillère à café zukru;
• 2 clous de girofle pour un sablier ;
• 1 feuille de laurier ;
• 2-2,5 litres d'eau;
• specials et sil - pour gusto;
• 2-3 cuillères à soupe sonyashnikovaya oliya.

Yak prigotuvati :

1. Disposez les pommes de terre avec des cubes. L'oignon est sec. Mettez la pomme de terre dans la cocotte, la moitié de la cibuline ciselée, versez l'eau et mettez sur le feu. Vérifiez le point d'ébullition et connaissez la broche. Changez le feu pour un feu faible et faites cuire jusqu'au moment de manger.

2. Carottes à pousser sur de gros tertsi. Lubrifiez la moitié des tsibula et des carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

3. Diluez le concentré de tomate dans 100-150 ml d'eau et ajoutez-le avec les cibuli et les carottes. Salez les miettes, buvez le sucre et faites mijoter 4 chilini. Chasnik pour ajuster, étendre sur les légumes, mélanger et assortir le feu.

4. Prélevez le chou et mettez-le dans une cocotte avec un cartopley. Venez avec la graisse de la poêle. Donnez vos spécialités ou herbes préférées, feuille de laurier. Changez, et si ça commence à bouillir, changez de feu. Ensuite, tournez 5-6 chillins, allumez le feu, puis insistez sur 15 chilins avec une kryshka fermée.

Pisnyi bortsch est simple et pliable du jour au lendemain. C'est simple - cela ne permet pas d'ingrédients exotiques dans la recette, c'est pliable que dans la préparation des règles de base, il est nécessaire de fixer les règles de chant, afin que vous n'ayez pas à remplacer la saveur aromatique sans être cuit. Il est important de ne pas confondre la commande et l'heure de mise en favoris des produits calmes.

Il est facile de faire cuire des aliments à partir de chou frais - mettez-le dans un bouillon bouilli, portez-le à ébullition et faites-le bouillir pendant 5 à 7 piquants, ajoutez des légumes de cette manière: pommes de terre, chou, graisse de la mer cybula. Pour de jolis grains de beurre orange sur le dessus, ajoutez 1 c. bouche de tomate dans un rôti. Dans le bortsch frais avec du chou frais, vous pouvez ajouter du chasnik à rôtir, garnir de chervoniy gostry ou de poivre vert, de poivre frais ou d'herbes séchées pour le délice. pour Les multi-tonneaux Volodariv sont préparés avant le processus de nettoyage et de raffinage des légumes. Ainsi, comme dans le mode «Gasinnya», tous les produits sont transférés en une heure et capturés pendant 1 à 1,5 an. Avec tous les produits, un rang merveilleux ne dépasse pas, ils gardent la forme et la couleur, mais le goût de la grand-mère nagadu cuite du four russe ... C'est vrai, la friture, comme vous en avez besoin, sera prête à terminer le signal pour Régime de 5 jours.

Délicieux!

Larisa Shuftaykina

Amoureux timides de la cuisine russe. C'est un plat savoureux, qui se mérite, aussi bien pour les gourmets, que pour les cadeaux du terroir, car il faut préparer un plat salé de manière intelligente. Il est recommandé à ceux qui sont des salauds malodorants, qui ne mangent pas de wagu, donc la soupe de yak peut prendre encore moins de calories. Si vous voulez cligner des yeux devant vos proches avec un nouveau goût, même aujourd'hui, dans votre esprit à la maison, alors préparez une nouvelle vision. À propos de ceux qui cuisinent un délicieux bortsch, il est écrit sans recettes culinaires vishukanikh, quelques recettes salées et même budgétaires, dans lesquelles le processus est écrit, ainsi que la systématisation.

Pisnі shі de chou frais "Molodist"

Ne faites pas de caution pour la journée, mais faites vous-même un délicieux bortsch de chou frais, vous devez connaître les meilleurs produits au réfrigérateur :

• chou (une demi-tête);
• tsibula (paire de têtes) ;
• pomme de terre (3-4 gros morceaux);
• un carquin;
• huile de lubrification;
• lavrouchtka;
• une pincée de sel, un tas de spécialités, un tas de vert (pour le gusto).

Instructions de Pokrokova :

1. Il est nécessaire de retourner les légumes avant la cuisson. Pour nettoyer et nettoyer cartoplas, tsibulya, carottes. Le cartomel est plus joliment vibrant et bon, c'était rapide et cuit sans aucun problème. Pour le chou, vous devez prendre les feuilles du haut. Sentez la puanteur du blabla et vous pourrez siroter le goût du poison. Kartoplya rіzhte donc, le yak vous sied. Obov'yazkovo, mettez-le à l'eau, sinon il ne serait pas naturel de blâmer et de regarder en stravia.
2. La tête est zavdannya shatkuvati svіzh chou mince smuzhki, filіgranno, pavutinnyam, parage nzh pіd nahilom. Vous pouvez simplifier votre tâche et prendre un miracle - un miracle pour tout le monde. Ale nіzh pіdіyde nіtrohi not gіrshe, c'est juste le plus tôt possible. Mettez-le dans un bol, faites un massage avec vos mains, étrangler, avoir froid aux pieds. Vous pouvez faire tremper un peu de sel sec, afin qu'il apparaisse rapidement. Le processus de manipulation consiste à permettre au chou, en le laissant partir, d'accélérer le processus de sa préparation.
3. Tous les légumes pour le chekayut leur part, mettez la casserole avec de l'eau sur le pich. N'attendez pas une heure, vous devez mettre une poêle à frire pour le graissage.
4. Versez de l'olia dans la poêle, plus joliment que de prendre un sonyashnikov (l'olive est un gusto fort), et dès qu'il commence à jouer, il est facile d'ajouter du cybulus et des carottes, légèrement passerumo au miel coloru cybuli, vous savez. N'en faites pas trop, alors que j'ai tiré la cibula sans détourner la tête du chou frais. D'ici là, pour la santé, nous ne serons pas un produit.
5. Pokey a graissé la friture, l'eau a sauté. La soupe au chou sans cornichons à la viande sera riche et savoureuse si vous ajoutez trois spécialités à l'eau. Une feuille de laurier est un pid d'une feuille de laurier ou une somme d'herbes de stockage. Obov'yazkovo saler l'eau.
6. Dodaєmo cartophil, pour les bazhans, vous pouvez manger des carottes. N'allez pas à ébullition, feu, vous devez visser le feu jusqu'au niveau intermédiaire. Essayez le kartoplya, s'il est mi-bouilli, vous pouvez ajouter du chou.
7. N'oubliez pas que lors de la cuisson, le chou est consommé dans la société, donc si nécessaire, il est nécessaire de l'ajouter au plat en deux priyomi.
8. Chekaєmo, laissez bouillir les trochas et la moitié du feu. Chekaєmo est d'environ 5-7 khvili. Faites bouillir le Skilki, posez-le comme une marche de pulpe de chou et voyez le ferry.
9. Dodaimo ovochev pidzharku et spéciaux. Il peut être porté à ébullition, , à travers khilina, dalle vimikaєmo.

Soupe au chou à base de chou frais, cuit plus souvent. Si vous l'aimez, ajoutez de la crème sure au bol de soupe ou ajoutez de la verdure.

Pisnі shі au chou frais et champignons

Il est possible de préparer des plats originaux sans viande. Gribe avec succès supprimera le yogo. tsé pays salé Il est même populaire parmi les restaurants les plus populaires de la cuisine russe. Votre schéma uvazi pour le processus de préparation. Otzhe, vous devez savoir :

• choucroute (200 gr.);
• tsibulya (2 pièces);
• champignons séchés, plus beaux que le bili (60 gr.);
• quelques cuillères d'olії pour graisser;
• une pincée de sel, beaucoup de spéciaux, un bouquet de vert.

Instructions de préparation :

1. Faire tremper le champignon pendant 3-4 ans dans des litres d'eau.
2. L'oignon est pelé, dribno rіzhemo, huilé dans une poêle ou une casserole pour olіya jusqu'à ce qu'un beau vidtіnku doré
3. Mettez le chou puis dans la poêle, videz le tsibulya, gotuєmo, si vous voulez aspirer la rugosité.
4. Gotumo drushlyak. Le champignon est vidkidaєmo sur le nouveau, ale l'eau n'est pas vilivamo. Mushroom garnenko mon eau courante.
5. Processus d'infusion de champignons smіshuєmo avec un litre d'eau.
6. L'Otriman le sum_sh est porté à ébullition, puis le chou à la cybulka et aux champignons. Kidaimo dribku soli et spécial zhmenku. Ensuite, ils ont fait cuire la soupe 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elle soit prête.

Gotuvannya n'est pas considéré comme une force spéciale. Vous pouvez attribuer une heure, laissez vos goths, sanglotez. Finition Pislya, agrémentée d'herbe verte.

Nourriture avec du chou frais et du levain

C'est un plat universel. Yogo tige peut changer, changer, ajouter de la nouveauté, aimer Ingredianti mal-aimé, dans la jachère de votre saveur comme. L'une des belettes, recommandée pour éclaircir, pour le Grand Carême le prix du kvassol. Un plat salé dієtichne, sans ambiguïté, il faudra se régaler, surtout en pâtisserie estivale, si la bouillie n'accepte pas les objets importants et gras. Tu sais:

• chou (700 gr.);
• un pot de kvassol, prenez celui dans la tomate ;
• pomme de terre (pivkilo);
• cybulka;
• morkvin (1 pièce);
• tomate styglium (1 pièce);
• pâtes au pomidoriv (70 gr.);
• huile de lubrification;
• quelques clous de girofle en une heure;
• Trochi soli, spécial zvsim non-bagato, un petit paquet, qu'il soit vert.

Processus de préparation :

1. Pour 3 litres d'eau froide, mettez une pinte de cartoplas en cubes, une feuille de lavrushka, un couple de pois paprika. Le mettre sur pich ici à pivgodini.
2. Laissez l'eau bouillir, le rіzhemo tsibulin, les carottes et un clou de girofle au chasseur. Obsmazhumo dans une poêle sur olії. Si le tsibulya devient doré, il est nécessaire d'ajouter du styglium de tomate et de la pâte de tomate. Attaché au minimum.
3. Chou sichemo, aussi fin que possible. Todi n'aura pas besoin d'attraper dans les tarilts les majestueux lychaks.
4. Nourriture en conserve avec kvassol, sauce épicée.
5. 30 khvili pour conduire avec cartopley passé, visipaєmo thudi kvassol, un murmure de sel, 1 clou de girofle pour une heure et adoré par les spéciaux, comme il vous convient.
6. Ne vous embêtez pas à tout faire bouillir, alors la friture est introduite ;
7. Une heure pour planter le chou. L'écriture à travers un couple de chilin est présentée à partir de l'assiette. Le chou dans toute la recette n'est pas à blâmer, mais la viande est bouillie, c'est innakhe strava d'aspirer le goût, et ce ne sera pas nagaduvati vatu.

Choucroute classique (aigre)

Le pisnі schі à la choucroute est une préparation classique d'herbes. Nos ancêtres en savaient beaucoup sur la cuisine ! Vous pouvez revenir à l'histoire en cuisinant de l'acide de façon indépendante dans votre esprit à la maison. Pour qui vous aurez besoin :

• choucroute (250 gr.);
• un couple de morquins ;
• une paire de cartoplin;
• une cibulka ;
• huile de lubrification,
• Trochi sel, poivre, somme d'herbes séchées.

Recette de soupe aux choux pisnykh:

1. Le chou doit être aigre, alors mettez-le sur une pincée de khvilyn et un robinet avec de l'eau dans un dushlyaku.
2. La pomme de terre est nettoyée, ryzhemo par petits blocs de taille moyenne.
3. Maman Morkvin et frotté sur tertsi.
4. A la cocotte en versant du chotiri des litres d'eau, du kip'yatimo, et en jetant des carottes et des dessins animés.
5. Tout d'abord, ajoutez le chou, il faut essayer, les carottes et les pommes de terre ont été à nouveau cuites.
6. Souvent, la cybula bave et le passereau dans une sorte d'huile dans des plats à main. Faites vibrer la poêle plus vivement pendant une journée. Jusqu'à la fin de la journée, le chou et le feu ardent.
7. Un couple de khilins est gras avec du chou avec un tsibulei, au début, il est arrosé de pépites, le schob a recouvert les légumes au milieu, nous le frisons avec un croûton et le ragoût pendant un quart d'année, si nécessaire, ajoutez l'eau. Chou avant la fin du noircissement.
8. Mettez tous les produits des poêles dans la cocotte avec le cartopley, laissez-les bouillir, mettez des plats d'amour pour la nourriture et le sel. Slid pam'yatati, où le chou est la choucroute est déjà salée, n'essayez pas de faire ça, c'est plein de sel.
9. Bortsch cuit 10 khvili. À la fin, vous pouvez ajouter du persil au tartare ou Zelena Tsibulya, Can crème sure.

Shi pour embellir votre style et votre menu uznomanitnyuyut, même gotuvati est plus simple que simple, particulièrement délicat et gros dans les blagues d'ingrédients exclusifs que vous ne rencontrerez pas, mais savourez la puanteur à coup sûr!

Vidéo: Yak cuisine un délicieux bortsch sans viande