Lіchi (Lіtchi, mal chinois, Litchi).

Plaid rond de couleur rouge jusqu'à 4 cm de diamètre. Des fruits merveilleux, voire savoureux. Peut avoir une brosse au milieu. Semblable à Longon pour la forme, la texture et le pinceau, mais avec un goût et un arôme plus riches. Dzhe juteux, réglisse, parfois aigre. La peau est facilement crémée à l'eau dans une douceur blanche et claire.

C'est dommage, avec une Lіchі fraîche, vous ne pouvez pas vivre toute une rivière: la saison de choix de la naissance de Lіchі reste avec de l'herbe et des trivaє jusqu'à la fin du tilleul. Il est pratiquement impossible de connaître le yoga à l'avenir.

Pendant la mi-saison en Asie, vous pouvez acheter de la nourriture en conserve dans des bocaux ou des sacs en plastique pour le jus humide ou le lait de coco.

Les fruits mûrs sont conservés au réfrigérateur jusqu'à deux jours. Vous pouvez congeler et conserver au congélateur jusqu'à 3 mois après avoir épluché les fruits.

La liche contient beaucoup de protéines, de pectine, de potassium, de magnésium et de vitamine C. Même une grande quantité d'acide nicotinique - vitamine PP, qui empêche activement le développement de l'athérosclérose. La grande étendue de Lychi dans les krains de l'Asie Pivdenno-Skhidnoy est la raison du faible taux d'atrosclérose dans cette région.

Ramboutan

Ramboutan (Ramboutan, Ngo, "fruit poilu").

Fruit rond de couleur rouge, atteignant 5 cm de diamètre, couvert de bourgeons mous sur un épi. M'yakush, qui recouvre le gland, a une masse élastique blanche translucide, acceptant la relish à la réglisse, parfois avec un goût aigre. Le gland devrait être fini avec beaucoup de viande, et c'est vrai.

Prenez des glucides, des protéines, du calcium, du phosphore, de la solution saline, de l'acide nicotinique et de la vitamine C. Les fruits de conditions d'économie non triviales - jusqu'à 7 jours au réfrigérateur.

Je donne naissance à la saison des récoltes: de l'herbe au zhutnya.

Nettoyez la coupe de la peau avec un couteau, ou sans tordre le couteau, en tordant le fruit au milieu.

Le ramboutan se consomme frais, cuit et en gelée, en conserve.

mangoustan

Mangoustan (mangoustan, mangoustan, mangoustan, garcinia, mankut).

Le fruit du romarin est une petite pomme de couleur violet foncé. Sous le tovstoy, peau désarticulée, il y a une vraie pulpe dans le cherche-le-chastnik. M'yakush est de la réglisse avec de l'acidité, voire de la sarriette, qui ne ressemble à rien. En règle générale, sans glands, bien que de petits glands mous poussent dans certains fruits, le yaki peut être pris.

Parfois, les fruits du mangoustan sont écœurants, avec une pulpe foncée crémeuse, collante et inacceptable. Il est impossible de faire de tels fruits, ne nettoyez pas vos quais.

Je donne naissance à la saison de cueillette - d'avril au printemps.

La parole naturelle biologiquement active, qui se trouve dans le mangoustan, réduit les réactions d'inflammation : gonflement, douleur, rougeur, température élevée.

L'oeil du dragon

Oeil du Dragon (pitahaya, pitaya, mois yang, fruit du dragon, pitaya).

Cactus aux fruits tsé. L'œil du dragon est une version russe du fruit nommé. Le nom international est Dragon Fruit.

Pour finir le gros fruit vivace (élargi à partir du bas) de couleur rouge, érysipèle et chinois. Utilisez la pulpe médiane de couleur blanche ou rouge, parsemée de glands noir foncé. Le m'yakush est plus bas, juteux, légèrement réglissé, avec un goût indescriptible. Il est facile à manger avec une cuillère, en récurant la pulpe du fruit, qu'il ouvre.

L'oeil du dragon est coryne en cas de douleurs de limaces, de diabète circulatoire ou autre maladie endocrinienne.

Je donne naissance aux saisons de cueillette - tsiliy r_k.

durian

Roi des fruits. Les fruits du grand romarin : jusqu'à 8 kg.

Le fruit est célèbre dans le monde entier pour son odeur. Que tout le monde le sente, les diacres le sentent et peu de gens ont essayé le yoga. Yogo sent l'odeur d'une cibula, d'un horloger et d'écharpes usées. Avec ce fruit, à travers l'odeur de la navigation clôturée, vous pouvez vous rendre à l'hôtel, aux transports et dans d'autres villes. Pour parler de la clôture en Thaïlande, par exemple, ils ont mis en place des panneaux à partir des images croisées du fruit.

La pulpe de réglisse du fruit a une consistance légèrement inférieure et n'a pas d'odeur désagréable. Essayez ce fruit ensuite, si vous le souhaitez, pourquoi personne n'en a envie, mais peu de gens osent l'essayer. Un cadeau. Le goût est plus acceptable et le fruit lui-même est respecté en Asie comme le fruit le plus important. Le vin est également riche en calories et brun. Durian a la réputation même d'être l'aphrodisiaque le plus puissant.

Pour la vente, nous le couperons (en petits morceaux) et nous l'emballerons dans du polyéthylène. Dans les supermarchés, vous pouvez trouver encore plus de zukavi tsukerki avec du goût et l'odeur du Durian.

Sala

Sala (salak, rakum, fruit du serpent, fruit du serpent, sala)

Dovgi ou fruits ronds de petite taille (environ 5 cm. en dozhina) de couleur rouge (Rakum) ou brune (Salak), recouverts d'épines acérées.

Le fruit est presque invisible, avec de la réglisse et de la saveur acidulée. A qui je devine un kaki, à qui une poire. Varto voudrait l'essayer une fois, et déjà là, comme si cela en valait la peine.

Protégeons la prochaine chose lors de l'épluchage du fruit : les épines sont plus étroites et elles sont bues au niveau de la peau. Mieux vikoristati inférieur.

La saison est du jeudi à la terre.

Carambole (Carambole, Kamrak, Ma Fak, Carambole, Carambole).

"Zirka tropikiv" - à la rose, la forme révèle un astérisque.

Plid іz їstіvnoy shkіrkoy, z'їdaєtsya entier (au milieu petit nasіnnya). Maux de tête - l'odeur de réception et la jutosité. Le goût n'est pas vu d'une manière particulière - légèrement réglisse ou aigre-réglisse, rappelant de savourer une pomme. Pour finir le jus de fruits et miraculeusement vtamovuє spragu.

Toute la rivière est à vendre.

Il n'est pas recommandé aux personnes ayant développé des problèmes avec les robots de sauver Carambola.

Longane (Lam-yai, Œil de Dragon).

Petits fruits, semblables à des pommes de terre frites, recouverts d'une peau fine et troublante et d'un gland peu recommandable au milieu.

M'yakush Longan est plus juteux, peut être de la réglisse, plus parfumé, savoure avec sa propre saveur.

La saison va de la chaux au printemps.

Longkong/Langsat

Longkong (Longan, Longcon, Langsat, Longkong, Langsat).

Les fruits de Longkong, yak et Longan, ressemblent à des pommes de terre frites, les trochs de bière sont plus gros et peuvent être jaunâtres. Vous pouvez ressusciter Longan, afin de nettoyer le plaid de la peau: des nettoyages, des vins qui ressemblent à un horloger.

Mayut aigre-réglisse tsіkaviy relish. Riche en calcium, en phosphore, en glucides et en vitamine C. La peau brûlée de Longkong donne une odeur aromatique, qui n'est pas seulement acceptable, ale et brune, et les éclats servent d'hydrofuge.

Les fruits frais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant plus de 4 à 5 jours. La peau du fruit mort peut être fine, sans fissures, sinon le plaid est doucement zippé.

La saison est du jeudi à la terre.

Parfois, il est vendu si différemment - Langsat, dont le nom ne résonne avec rien, mais peut avoir un petit goût salé.

Jacquier (En avant, Khanoon, Jacquier, Nangka, Arbre à pain indien).

Les fruits du jacquier sont les plus gros fruits qui poussent sur les arbres : ils atteignent 34 kg. Au milieu du fruit, il y a des sprats de grands gouffres de réglisse-zhovtyh de pulpe naturelle. Qi chastochki et sont vendus déjà dédouanés, les éclats eux-mêmes ne correspondent pas au géant cim.

M'yakush a une saveur fastidieuse de réglisse, qui me fait penser au dinyu et à la guimauve. C'est plus nourrissant : prenez près de 40 % de glucides (amidon) - plus, moins de pain.

La saison va de septembre à Serpen.

Vous pouvez risquer d'apporter un tel monstre chez vous en vrac, vous pouvez économiser jusqu'à 2 mois au réfrigérateur. Mais il vaut mieux acheter de la pâte transformée et conditionnée.

Important! Certaines personnes ont une réaction malsaine dans la gorge - des spasmes après l'implantation de Jackfruit. Tout son à traverser l'année-ami. Peut-être, réaction allergique. Être respectueux.

Ananas (Ananas).

Les fruits d'ananas ne nécessitent pas de commentaires particuliers.

Il est moins important de noter que Pineapple, acheté en Asie et Pineapple, acheté en Russie - la même différence de discours. Ananas en Russie, zhalyugidna comme les bons ananas, comme vous pouvez essayer dans votre patrie.

Okremo varto dit à propos de l'ananas thaïlandais - vіn vvazhaetsya le plus savoureux au monde. Il est toujours nécessaire d'apporter des vêtements et des chaussures avec vous à votre domicile, pour chouchouter vos proches. Pour vivre chez soi, il vaut mieux se baigner dans des dépuratifs.

Saison de l'ananas - tsiliy rik

Mangue (mangue).

Pour les évaluations de Deakim, la mangue est considérée comme le fruit le plus savoureux du monde.

La mangue est largement récoltée et vendue en Russie. Le goût et l'arôme protéinés de la mangue dans la région de la patrie sont également différents de ce qui est vendu dans nos magasins. En Asie, les fruits du yoga sont richement parfumés, jus et le goût est plus grand. J'ai vraiment, si c'est frais, des stiglia de mangue, qui poussent, par exemple, à Thaïlande, devinez quoi, il n'y a rien de savoureux.

L'assiette est recouverte d'une peau naturelle, car elle n'est pas écrémée dans la chair : il faut voir avec une fine boule derrière à l'aide d'un couteau. Il faut connaître le milieu du fruit pour finir un gros gland plat, comme si le m'yakush n'était pas le bienvenu, et її il faut arroser le gland à l'aide d'un couteau, ou simplement ob'їdat.

La couleur de la mangue en période de jachère varie du vert au jaune (et aussi jaune-jaune ou rouge). Pour vivre dans le monde, il vaut mieux se baigner naistiglish - fruits jaunes ou oranges. Sans réfrigérateur, ces fruits peuvent être conservés jusqu'à 5 deb, au réfrigérateur jusqu'à 30 jours, de sorte que la puanteur n'a pas été conservée jusqu'à ce jour.

Si vous souhaitez ramener des sprats de fruits à la maison, vous pouvez acheter des fruits de maturité moyenne, de couleur verte. La puanteur est mal soignée et mûrie au plus cher chi déjà à la maison.

noina

Noina (pomme Tsukrove, Annona luskata, pomme-sucre, sweetsop, noi-na).

Un autre fruit extraordinaire qui n'a pas d'analogues et ne ressemble pas aux fruits habituels de nos premiers. Les fruits de Noyni sont issus d'une grosse pomme, de couleur verte, bosselée.

Au milieu du fruit de réglisse se trouvent une pulpe parfumée et des noyaux durs richement secs.

Nettoyez déjà facilement à travers une peau bosselée. Si le fruit est mûr, vous pouvez manger la pulpe avec une cuillère en coupant le fruit devant vous.

Le fruit est riche en vitamine C, en acides aminés et en calcium.

La saison va du ver au soir.

Réglisse Tamarin

Tamarin Doux (Tamarin Doux, Finn Indien).

Le tamarin est respecté par l'épice de la famille des légumineuses, mais il prend également racine comme un fruit merveilleux. Les fruits mesurant jusqu'à 15 centimètres de long peuvent avoir une forme irrégulièrement incurvée. C'est la variété même de Tamarinda - la verdure de Tamarind.

Sous la dure peau brune, qui devine la carapace, il y a de la réglisse aigre-douce brune avec un goût acidulé de chair. Soyez prudent - le milieu du Tamarinda connaît de grandes brosses dures.

Avec un chemin pour uriner le tamarin près de l'eau, celui frotté le tamis est coupé du sik. Du tamarin séché à sec au malt en éclats. Vous pouvez l'acheter en magasin et ramener chez vous une sauce miracle à la pomme à la viande et au sirop de tamarin réglisse (pour faire des cocktails).

Le fruit entier est riche en vitamine A, en acides organiques et en courgettes pliantes. Le tamarin est aussi vicieux qu'un zasib perçant.

La saison est zhovtnya sur lyuty.

Mammée d'Amérique (Mammea americana).

Ce fruit, également connu sous le nom d'abricot américain et d'abricot antillais, est originaire de Pivdenny America, bien qu'il puisse être connu à tout moment dans toutes les terres tropicales.

Ce fruit, qui est une véritable baie, peut atteindre une grande taille, atteignant jusqu'à 20 centimètres de diamètre. Au milieu, il y a un grand ou un grand kіlka (jusqu'à quelques-uns) petits pinceaux. M'yakush est aussi savoureux et parfumé, et, apparemment, à son autre nom, pour le goût et l'odeur d'un abricot et d'une mangue désagréables.

La saison de maturation est en jachère dans la région, mais elle est plus importante de l'herbe à la faucille.

Chérimoye (Annona cherimola).

Cherimoyya est également connue sous le nom de pomme crème et d'arbre givré. Dans certains pays, le fruit est connu sous les mêmes noms : au Brésil - Graviola, au Mexique - Roox, au Guatemala - Pac ou Tzumux, au Salvador - Anona poshte, au Belize - Tukib, en Haïti - Cachiman la Chine, en aux Philippines - Atis , aux îles Cook - Sasalapa. La patrie du fruit est l'Amérique, il peut être cultivé dans les villes chaudes d'Asie et d'Afrique Pivdennoy, ainsi qu'en Australie, en Espagne, en Israël, au Portugal, en Italie, Egypte, Libye et Algérie. Cependant, dans ces pays, le fruit est rarement vu. La plus grande expansion des vins se situe toujours sur le continent américain.

Plіd Cherimoyї est reconnu sans ambiguïté dès le premier coup d'œil invisible pour le finir en douceur, les éclats là-bas sont nombreux vus de différentes surfaces (gorbkova, lisse ou zmіshan). L'une des variétés à bosse, y compris є Noyna (divine plus), le yak est largement répandu sur les terres de l'Asie pivdno-shidnoy. La taille du fœtus est de 10 à 20 centimètres de diamètre, et derrière la forme des coupures, le cœur devine. M'yakush pour la consistance d'une orange devinette et sonnant avec une cuillère, c'est savoureux et savoureux pour le vіdrazu et la banane et le fruit de la passion, et la papaye et l'ananas, et une demi-journée avec des sommets. La pulpe a même des brosses dures de la taille d'un pois, alors faites attention, sinon vous pouvez perdre une dent. Pour la vente, sonnez un peu vert et ferme et peut s'allonger (2-3 jours), tout d'abord, donnez à votre droite une saveur et une texture merveilleuses.

La saison de la maturation des sons de féroce jusqu'en avril.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

Ce fruit est également connu sous les noms de Great Moringa, shovkovytsia indien, Arbre de Korisne, Sirny fruit, Nonu, Nono. La patrie du fruit est l'Asie pivdenno-shidna, mais en même temps, elle pousse dans toutes les terres tropicales.

Plid Noni devine la forme et la taille de la grande pomme de terre. Aucun ne peut être qualifié d'encore plus savoureux et parfumé, et peut-être que les touristes s'y tiennent rarement. Lorsque vous voyez le fruit, vous pouvez sentir une odeur inacceptable (devinez l'odeur d'une syrah moisie) et une relish savoureuse, mais ils sont encore plus bruns. Dans certaines régions, le noni est le principal produit alimentaire de la population pauvre. Son de yoga en direct depuis le seuil. Si populaire sіk Noni.

Fruits Noni tsiliy r_k. Mais vous pouvez connaître le yoga non pas sur le marché des fruits à peau, mais sur les marchés des résidents locaux.

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

La croissance de ce fruit est exclusive au continent africain. Il n'est pas facile de trouver du yoga à vendre avec un œil neuf dans d'autres régions. D'accord dans le fait qu'après la maturation du fruit, il est pratique de commencer à se promener au milieu, se transformant en une boisson à faible teneur en alcool. Pour le pouvoir, les Maruli pour la joie de koristuyutsya non seulement les habitants de l'Afrique, mais les créatures. Après avoir mangé les fruits du maruli tombés au sol, la puanteur devient souvent une « boisson ».

En voyant les fruits de Maruli, vous pouvez voir une couleur jaune. Le fruit du romarin mesure environ 4 cm de diamètre, et au milieu il y avait une pulpe molle et une brosse dure. La marula n'a pas beaucoup de goût, mais la chair est plutôt juteuse et peut avoir un arôme agréable, jusqu'à ce qu'elle commence à fermenter. De plus, le m'yakot est riche en vitamine Z.

Saison de récolte Je donne naissance à Maruli au bouleau.

Miracle de Platoniya (Platonia insignis)

Platonia pousse moins dans les terres de l'Amérique pure. Il est impossible de savoir її sur les terres de l'Asie Pivdenno-Skhіdnoy.

Les fruits de Platonia peuvent atteindre jusqu'à 12 centimètres, avec une peau très épaisse. Sous la peau, la chair inférieure était connue, avec un goût aigre-réglissé de ce sprat aux grandes glandes.

Kumquat (Kumquat)

Le kumquat est également connu sous le nom de Fortunella, Kinkan, oranges japonaises. Ce roslin d'agrumes. Virostaє Pіvdnі Chine, extensions de bière et dans d'autres terres tropicales. Les fruits de Kumquat peuvent être attrapés même dans la police de nos magasins, mais pour le goût nous ne voulons pas ceux qui peuvent être dégustés dans la patrie au meilleur de la vue.

Les fruits du kumquat sont petits (2 à 4 centimètres), semblables à de petites oranges dowgast ou à des mandarines. La sonnerie ressemblait à un mince pic naturel, au milieu et derrière la structure et le goût peut être le même, comme une orange, le chiba est aigre et aigre. Z'їdaєtsya entier (pinceaux krym).

Saison de maturation de l'herbe aux vers, vous pouvez acheter du cil rіk.

Goyave (Guajava)

Goyave (Guajava), Goyave chi Goyave zustrіchaetsya pratiquement dans toutes les régions tropicales et subtropicales. Indépendamment de ceux que le fruit est considéré comme exotique, il n'y a aucun moyen d'y obtenir un goût exotique: boire une relish moyenne et peu sucrée qui fait une poire. Vous pouvez l'essayer une fois et varto, mais il est peu probable que vous deveniez fan. Arôme riche Іnsha: réception vin dosit et plus fort. Avant cela, le fruit est plus brunâtre, riche en vitamine C et augmente considérablement le tonus du corps et améliore la santé.

Les fruits sont de différentes tailles (de 4 à 15 centimètres), ronds, ovales et piriformes. Peau, pompons et douceur, tout est vrai.

Fruit de la passion/Fruit de la passion

Ce fruit exotique est aussi appelé Fruit de la passion, Passiflore (Passiflora), Passiflore naturelle, Grenadille. La patrie est l'Amérique, mais vous pouvez également la voir dans la plupart des terres tropicales, y compris les terres de l'Asie du sud-sud. J'appellerai mon ami "Fruit de la Passion", supprimant celui qui vous attribue le pouvoir d'un puissant aphrodisiaque.

Les fruits du fruit de la passion sont lisses, les trochs sont de forme arrondie tordue, avec un diamètre allant jusqu'à 8 centimètres. Les fruits de Zrіlі peuvent être encore plus brillants et ils seront de couleur jaune, violette, érysipèle ou rouge. Les fruits de couleur jaune sont moins réglissés pour les autres. M'yakush est si coloré. Sous la peau méchante, il y a une chair de réglisse aigre semblable à de la gelée avec des glands. Vous ne nommerez pas particulièrement savoureux, des jus broyés richement savoureux, la gelée est fine.

Avec le vzhivannіnі nayzruchnіshe pіd rozrazati navpіl i z'їdati m'yakot avec une cuillère. Les glands dans la pulpe sont également réels, mais la puanteur appelle la somnolence, il vaut donc mieux ne pas être méchant avec eux. Sіk Fruit de la passion, avant la parole, aussi calmement qui appelle la somnolence. Les fruits Nayzrіlіshi et naysmachnіshi sont ceux dont la peau n'est pas idéalement lisse, mais recouverte de «zmorshki» ou de petites «indentations» (ce ne sont pas des fruits trouvés).

La saison de maturation va de l'herbe à la faucille. Restez dans le réfrigérateur des fruits de la passion pendant une journée.

Avocat

L'avocat est aussi appelé Perseus Americana et poire d'alligator. Rappelez-vous que l'avocat est un fruit. Peut-être, avec un coup d'œil scientifique, donc, bière sur le goût de svidshe ovoch.

Fruits d'avocat zavdovka en forme de poire jusqu'à 20 centimètres. Vkriti avec cette peau peu recommandable. Au milieu, il y a une profonde, comme une poire, de la pulpe et un gros gland. Au goût, la pulpe ressemble à une poire non mûre ou à une pastèque et ne représente rien de spécial. Les avocats sont le plus souvent récoltés pour préparer des herbes, moins pour vivre avec l'orphelin. Alors ne vous précipitez pas après lui, afin que vous puissiez invariablement manger ce fruit. Natomіst stravi z Avocado peut même urіznomanіtnіt svyatkovy encore. Sur Internet, vous pouvez trouver de nombreuses recettes d'herbes avec des avocats, parmi lesquelles des salades, des soupes, d'autres herbes, mais vous n'avez probablement pas besoin d'une recette, vous ne pouvez donc pas regarder les avocats.

Arbre à pain (Artocarpus altilis, arbre à pain, pana)

Ne pas égarer les fruits de l'arbre à pain avec Jacquier. Je veux appeler le jacquier l'arbre à pain indien, je l'appelle vraiment un autre fruit.

Un arbre à pain peut être planté dans toutes les régions tropicales, mais surtout dans les terres d'Asie du Nord et d'Océanie. A travers l'arche du haut rendement de l'arbre à pain, ce fruit dans certains pays est le produit alimentaire principal, comme nous avons des pommes de terre, par exemple.

Les fruits de l'arbre à pain sont de forme ronde, plutôt gros, peuvent atteindre 30 centimètres de diamètre et quelques kilogrammes de vaga. L'orphelin ressemble à un fruit, les fruits mûrs prennent racine et les fruits par procuration non mûrs poussent comme des légumes à l'heure de la préparation. Quand les fruits sont mûrs, les fruits sont plus mûrs, et encore mieux, ils sont déjà coupés en portions, car. Il est peu probable que vous puissiez terminer et récupérer l'ensemble du package. Dans un fruit mûr, le m'yakush devient moelleux et réglissé, pour le goût, une banane et une pomme de terre. Inutile de dire que vous ne pouvez pas souvent voir le goût d'un tel arbre à pain sur les marchés aux fruits touristiques. Le goût du pain ne peut être vu que pour la préparation d'un fruit non mûr.

La saison de maturation de l'arbre Khlibny, 9 mois sur la rivière. Vous pouvez apporter des fruits frais.

Jabotikaba (Jabuticaba)

Dzhabotikaba (Zhabotikaba) est comme un cépage brésilien. Il est possible de diffuser le yoga surtout dans les terres de Pivdennoy America, mais parfois vous pouvez piéger et dans les krains de Pivdenno-Skhidnoy Asia.

Cela ressemble plus à une cicavia, un fruit exotique savoureux qui dépasse rarement. Si vous le pouvez, vous pouvez le savoir, essayez-le, tenez compte de ce qui vous est arrivé. À droite, le fait que l'arbre Jabotikaba pousse encore plus correctement, à travers lequel il n'est pratiquement pas cultivé.

Cicavius ​​​​et la manière de faire pousser des fruits: je fais pousser une puanteur directement sur le stovburi, et non sur les branches de l'arbre. Les fruits sont petits (jusqu'à 4 cm de diamètre), de couleur violet foncé. Sous une peau fine et fendue (istіvnoy), on peut connaître la douceur d'une douceur gélatineuse et même savoureuse avec des glands kіlkom.

L'arbre porte des fruits mayzhe tsiliy r_k.

Kivano (Kiwano Melon) est également connu sous les noms de Dinya cornu, ogirok africain, ogirok des Antilles, ogirok cornu, Anguriya. Kіvano est vrai dans rozrіzі similaire au grand ogіrok. Je veux des fruits, plus de nourriture. À droite, dans le fait que les fruits de Kivano poussent sur la liane. Cultivé surtout en Afrique, en Nouvelle-Zélande, sur le continent américain.

Fruits de Kіvano dovgastі, jusqu'à 12 cm de long. La couleur est buvae jaune, orange et rouge en jachère selon le degré de maturation. Sous une peau fine, la chair d'une couleur verte, pour la relish, l'oogirok, la banane et la myrtille. Le fruit n'est pas pelé, mais coupé en morceaux, ou navpil (comme un grand dinya), puis la pulpe est prélevée. L'orphelin semble vivre comme des fruits non mûrs et mûrs. Les fruits non mûrs peuvent être plantés immédiatement à partir de brosses, les éclats de puanteur sont doux. C'est comme ça qu'on s'y habitue.

Fruit magique (Fruit miracle)

Croissance magique des fruits en Afrique de l'Ouest. Pas maє vydatnogo saveur exotique, ale vіdomy i tsіkaviy tim, scho après cela, comme yogo z'їste, pendant environ un an, tous les produits seront bons pour vous la réglisse. À droite, dans le fruit magique, il y a une protéine chantante qui, pendant une certaine heure, bloque les récepteurs du goût sur la langue, ce qui est considéré comme un goût aigre. Ainsi, vous pourrez manger un citron, et pour la saveur des vins vous dégusterez de la réglisse. Certes, un tel pouvoir ne peut avoir que des fruits frais, et lorsque vous enregistrez la puanteur, vous consommerez rapidement du yoga. Aussi, ne soyez pas surpris, car l'accent n'est pas mis sur les fruits achetés.

Le fruit pousse sur de petits arbres ou chagars, a une forme de dovgast arrondie, de 2 à 3 centimètres de long, de couleur rouge, avec un gland dur au milieu.

Fruit magique pour porter ses fruits mayzhe tsiliy rik.

Caution (Bael, Aegle marmelos)

Certaines personnes appellent aussi la baie "pomme Kam'yane" à travers une peau de yogo. Plus d'expansions près des frontières de l'Asie Pvdenno-Skhidnoy.

Les fruits de Bayla ne sont pas si faciles à voir sur les marchés aux fruits en général. Et pour apprendre à faire du yoga et à apprendre, vous-même n'y rentrez pas. A droite, en cela la peau est aussi dure qu'une pierre, et il est impossible d'atteindre la douceur sans un marteau.

Les fruits sont ronds ou en forme de poire avec un diamètre allant jusqu'à 20 centimètres. Plaid spectaculaire de couleur jaune. La pulpe médiane est ce sprat de pinceaux, couvert de poils. M'yakush est zhovty, spiritueux, pas trop de réglisse et trohi astringent.

Si vous n'osez pas essayer le fruit avec un œil neuf (à propos de scho, zahalom, et ne vous inquiétez pas), vous pouvez essayer le thé des fruits de Bail, les titres de Matum. Vin є plіd, coupé en tasses et tentures. Il est important que les vins soient également efficaces dans le traitement des rhumes, des maladies bronchiques et asthmatiques.

La main de Buddhi est une variété de Citron. Yogo est aussi appelé Buddy's Fingers et Finger Citron.

À propos de ce fruit exotique, nous avons fait des suppositions afin de ne pas l'essayer pendant une heure dans un paradis tropical. Ce fruit n'est pas tranquille, vous apprécierez le goût de tout type d'entre vous. Sans aucun doute, le fruit ressemble plus à un cicavi et marron, et après avoir goûté au yoga avec vous, c'est meilleur pour tout, vous pouvez l'essayer. Ale, ne te dépêche pas. Vient largement zastosovuєtsya en cuisine, mais il est peu probable que vous deveniez du yoga. Plіd Ruki Buddi peut être plus plié avec zіrki (m'yakush unїstіvna), comme un zeste de citron pour le goût (savoureux goût aigre-chaud) et une odeur de violette.

Derrière la forme, le fruit est arqué et semblable à la paume avec une grande main de doigts, qui atteint 40 centimètres. Vous pouvez acheter du yogo si vous souhaitez le ramener chez vous en souvenir, et en même temps cuisiner chez vous à partir d'une autre variété de paille avec de la relish aux agrumes (compote, gelée, fruits confits).

Revue d'articles sur les fruits tropicaux exotiques d'Asie avec photos, noms, descriptions et prix au Vietnam, en Thaïlande, en Malaisie et en Indonésie. Nous avons écrit її sur la base de nos enregistrements parmi les plus chers. Victoire à la santé !

Fruits tropicaux de Pivdenno-Skhidnoy - un bon trésor et un signe de santé. C'est juste un péché de ne pas tous les essayer ! Jusque-là, les fruits exotiques vendus en Russie (par exemple, l'ananas, la mangue, la banane ou la carambole) sont loin de deviner le bon fruit. Lisez l'article à ce sujet - il est particulièrement pertinent pour ceux qui montent à la lisière du pays.

Liste des fruits tropicaux avec photos, noms et descriptions

Ramboutan (Ramboutan, Ngo - Thai, Chôm chôm - Vietnam)

Drôles de sacs rouges poilus sur le comptoir - cerambutani. Їx "pilosité" d'un niveau différent : les poils peuvent être verts, jaunes, noirs ou noirs, ou le niveau moyen de sécheresse. La pratique montre que ce qui reste est le meilleur.

M'yakush rambutanіv shіlna in bila napіvprozor, ce n'est pas bon d'être incinéré dans la brosse. Pour arriver à la douceur, il est nécessaire de faire des coupes transversales et d'étaler les moitiés. Le smak est fin et réglissé, semblable aux raisins verts. Les ramboutani pas mûrs peuvent être légèrement acides. Parfois, sur les marchés, le rambutani est déjà nettoyé, la puanteur de la bière se précipite abondamment shvidshe - il est risqué de se heurter à des fermetures éclair. De plus, la puanteur est vendue dans un sirop vitreux en conserve.

Saison : herbe à jaune.

Rambutani est l'un des fruits tropicaux trouvés en Asie. Prix ​​au kg :

• à В'єтнамі - à partir de 40 mille dongіv;
• en Thaïlande - de 30 à 150 bahts (et près de 15 bahts pour une doublure de nettoyage) ;
• En Indonésie - 10 000 roupies à Sumatra et 18 000 roupies à Bali.

(Photo : jeevs / flickr.com / Licence CC BY-NC-ND 2.0)

Lіchi (Litchi, lin-chi - thaï, vải - in'єtn.)

Lіchі, inakshe - litchi ou mal chinois - miraculeux et savoureux. De loin, des fruits aux yeux rouges soignés prédisent la peau d'un reptile - leur peau est recouverte de petites bosses. Sur dotik accepter, printemps, short. La fine écaille est facilement incinérée dans la douceur, ce qui la fait ressembler à un verre de lumière avec un gland au centre. Les liches sont plus juteuses, avec une saveur acidulée de réglisse. Їх activement vicoriste dans les arts culinaires.

La récolte est tirée de l'absinthe. Le prix du kilogramme en Thaïlande est d'environ 60 bahts.

(Photo : su-lin / flickr.com / Licence CC BY-NC-ND 2.0)

Longane (Lam-yaj - Thaï, Nhan - Vietnam)

Si vous frappez le comptoir avec un tas de pommes de terre frites - vous savez, tse longane ou yeux de dragon. Les fruits du jus et de la réglisse fastidieuse - il est pratiquement impossible de les pénétrer: le longane clique, comme un nasinnya, facilement et rapidement. À V'etnami, vous pouvez souvent arroser le sol avec des coquilles de longane. M'yakush est transparent et blanc, parfois avec une légère teinte jaunâtre. Lorsque vous ouvrez le longane, vous devinez l'œil du dragon, à celui du milieu se trouve un pinceau rond, dont le nom est le nom.

Saison : herbe - chute des feuilles.

Prix ​​au kilo :

• à В'єтнамі - à partir de 30 mille dongіv;
• en Thaïlande - 60 bahts.

(Photo : Muy Yum / flickr.com / Licence CC BY-NC-ND 2.0)

Long Kong (Langsat)

Le longkong (langsat) est selon nous l'un des fruits exotiques les plus délicieux d'Asie. En un coup d'œil - une pomme de terre grono dribnoy de couleur beige-jaune avec tsatkami, plus grosse pour un longane. Nettoyer le longkong c'est bien - mieux vaut gratter la peau (c'est vrai, les mains du suivant seront collantes). Le m'yakush ressemble à un chalet transparent, sa forme rappelle celle d'un horloger. Le goût du nouveau est tout simplement merveilleux - réglisse et rafraîchissant, de la glace à l'acidité amère, les trochs sont pleins de pomelo. Méfiez-vous des brosses à mâcher - la puanteur de l'eau chaude.

Saison : chute de l'herbe à la chute des feuilles.

Prix ​​au kg :

• en Thaïlande - 100 bahts;
• en Indonésie - à partir de 20 mille. roupies.

(Photo : Yeoh Thean Kheng / flickr.com / Licence CC BY-NC 2.0)

Mangue (Mangue, Ma-Muang - Thaï, Xoài - Vietnam)

La polyvalence des espèces de mangue est frappante - du vert foncé au rouge. La palette de Smakov est également hostile. Les mangues vietnamiennes sont souvent fibreuses, alors qu'en Thaïlande la chair est plus homogène et parfumée. Le pinceau, en règle générale, est plat et large.

Choisissez des mangues plutôt légèrement molles, les plus dures peuvent sembler immatures (vouloir acheter des vignes), et par-dessus celles qui sont molles - dépassées, si rapidement zіpsuyutsya. La Thaïlande a de la mangue zhovti (i durian) avec du riz sans gluten et du lait de coco. pays traditionnel riz gluant.

Saison : en Thaïlande, au printemps, à V'etnami - également au printemps et en hiver.

Prix ​​des différents types de dépôt par variété (au kg) :

• au Vietnam - de 25 à 68 mille dongs;
• en Thaïlande - de 20 à 150 bahts;
• en Indonésie - 10-15 mille roupies pour la saison et 25-50 - pas pour la saison;
• en Malaisie - en 4 anneaux.

(Photo : Philip Roeland / flickr.com / Licence CC BY-NC-ND 2.0)

Noina, abo tsukrove apple (Sugar Apple, Noi-na - Thai, Mẵng cầu - in'etn.)

Noina ressemble encore plus à cherimoya - ses proches. La noina ressemble à une pomme à bosse vert clair avec des segments-petits morceaux, recouverts d'une légère teinte blanchâtre. La pomme s'appelait tsukrovim pour une raison: un plaid mûr convient au tsukrovy, avec un prismak supérieur. Le m'yakush est blanc et le parquet est moelleux, qu'on perce et qu'on mange à la cuillère, en voyant les méchants pinceaux. Cherimoyya est riche en ce qui ressemble à la noina, mais c'est une peau sans taches.

Essayez de choisir le yakomog qui a le plus volé le fruit, à celui qui n'était pas mûr avec un pied qui serait inacceptable - dur et au goût de conifère. Zril pommier m'yaka, m'yakot navit peut transparaître entre les segments. Ne gaufrez pas fortement la nouvelle arche - elle peut s'effondrer entre vos mains.

Vrozhay : ver - veresen.

Variété de kilogrammes de fruits tropicaux:

• à В'єтнамі - à partir de 49 000 dong (dans les supermarchés), sur le marché, ils ont acheté pour 30 000.

(Photo : Hanoian / flickr.com / Licence CC BY-NC-ND 2.0)

Guanabana, ou pomme à la crème sure (Corossol, Guanabana, Mãng cầu xiêm - v'etn.)

Un autre parent du Noini est le guanabana. La pulpe est similaire à l'écorce de pomme, mais pas si réglissée et avec un goût savoureux. Pour la consistance du won troch, devinez la crème sure et le yaourt, pour lesquels la guanabana était appelée crème sure. Їdjat її avec une cuillère, ou après avoir coupé en petits morceaux. Les fruits du guanabani sont beaucoup plus gros que la noina et le cherimoya, vous ne les mélangez pas - la puanteur atteint 10 kilogrammes et plus pendant une heure. La peau est vert foncé, avec de petits bourgeons près de ce qui ressemble à des épines molles.

Guanabana est un invité rare sur les étagères des marchés et des magasins. Choisissez une petite pomme à la crème sure douce - vous pouvez facilement la faire mûrir au réfrigérateur pendant un pari ou trois jours (sinon plus, n'en faites pas trop). Le fruit immature est ferme et peut être sans goût, et l'acidité surchargée, le processus d'errance va commencer.

Rivière tsiliy en fructification. Appelez le prix au kilo du Vietnam - à partir de 43 000 dongs.

(Photo : tara marie / flickr.com / Licence CC BY 2.0)

Pomelo (Pomelo, Som-o - Thaï)

C'est chantant, tu sais tout, comme si ça ressemblait à un pomelo et que ça goûtait, c'est indescriptible. Cependant, nous avons eu de la chance qu'en Asie c'est mieux. Lors de l'achat, choisissez, reniflez : plus l'arôme d'agrumes est fort, meilleur sera le pomelo. Respectez donc la douceur.

Saison : citron vert - printemps.

Prix ​​au kilo :

• en Thaïlande - 30 bahts;
• au Vietnam - 40 mille dong.

Salak (fruit du serpent, Sala et Ra-kum - thaï, Salak - indonésien.)

Fruit tropical acceptable avec une peau, qui devine une peau de serpent. Buvaє avec et sans épines. M'yakush est beige-jaune ou blanc, réglisse-aigre pour le goût, avec un goût de vin. Décalcomanies - prisme de valériane. Il faut nettoyer soigneusement le salak des épines: placez un couteau sur le bord et nettoyez-le, comme une mandarine. Facile à nettoyer.

Saison : du ver à la faucille.

Prix ​​au kg :

• en Thaïlande - 60 bahts;
• en Indonésie - à partir de 20 000 roupies.

(Photo : hl_1001a3 / flickr.com / licence CC BY-NC 2.0)

Ananas (Ananas, Sa-pa-rot - Thai, Khom (Dứa) - in'etn.)

L'ananas est un fruit exotique que nous connaissons depuis l'enfance. Seuls les vins d'Asie sont nettement plus savoureux, les moins bons en Russie. Des ananas grands et petits sont à vendre - toutes sortes de variétés différentes. Il est recommandé que les frères thaïlandais soient petits, du bas, avec le pic orange - la puanteur est la meilleure. Tremper à la main l'ananas déjà nettoyé et coupé.

Saison: sіchen, kvіten - ver.

Prix ​​au kg :

• à В'єтнамі - à partir de 20 mille. Dongiv ;
• en Thaïlande - environ 15-20 bahts (un morceau de kilogrammes de chi - en jachère selon la variété).

Chrysophyllum (pomme étoilée, Caimito, pomme étoilée, Vú sữa - v'etn.)

La pomme étoilée ne nous a pas particulièrement impressionnés: son goût a été accepté, mais pas visible, avant cela, le fruit voit un chumatsky sik, dont la sueur est visible de manière importante dans les mains et les lèvres. Le chrysophyllum vu peut être de couleur verte, brune, ainsi que différentes nuances de violet. Choisissez des pommes étoilées pour les tendres, les éclats ne sont pas mûrs. Їsti їх plus joliment pour une cuillère, rozrіzavshi à travers et refroidi frontalement.

La récolte est prise de féroce au bouleau. Le prix du V'etnam par kg est de 37 000 VND.

(Photo : tkxuong / flickr.com / Licence CC BY 2.0)

Mangoustan (Mangoustan, Mong-khut - Thaï, Mang cút - Vietnam)

Le mangoustan (mangoustan), comme un riche fruit tropical d'Asie, a l'air gracieux et interpelle les touristes. Petits sacs ronds violet foncé avec des feuilles soignées pour la bête, fendus sur le dotik et traire les bourres.

Peau de mangoustan tovsta, devinée par l'odeur et le pouvoir astringent de la grenade. Derrière le pic tovstaya, il y a un sprat de pulpe blanche parfumée et superbement inférieure, de forme similaire à celle d'un horloger. Un goût inoubliable et de nommage! Léger, réglissé, rafraîchissant. Et l'axe de vin au mangoustan n'était pas digne de nous.

Il est important de choisir les bons fruits: lors de l'achat, appuyez sur le mangoustan - le vin est coupable de buti troch soft, s'affaisse lorsqu'il est pressé. Yakshko nі - svidshe pour tout, vin zapsovaniy.

Lors du nettoyage du mangoustan, soyez prudent - ne vous promenez pas dans les vêtements. Dans les hôtels riches, le yoga est clôturé. nettoyer mieux avec les mains- il suffit de retirer les feuilles et d'appuyer au centre. Il est également possible de vikoristovuvat nіzh - zrobіt naprіz et open plіd. Si le mangoustan est frais, il est facile de nettoyer le vin.

Saison : kviten - zhovten.

Prix ​​au kilo :

• en Thaïlande - 80 bahts;
• en Indonésie - 20-35 mille roupies.

(Photo : olivcris / flickr.com / licence CC BY-NC 2.0)

Papaye

Papaye réglisse et cette sarriette, її relish nagaduє carottes et melon d'eau. La pulpe d'un fruit mûr est douce, parfumée, juteuse, de couleur rouge orangé, et la peau est jaune vif à orange. Prenez paisiblement des fruits doux. La papaye verte n'est pas de la réglisse - її ajouter à la salade et їdyat іz poivre ta sіllu.

Saison : rivière tsiliy.

Prix ​​au kg :

• à В'єтнамі - à partir de 10 mille dongіv;
• en Thaïlande - 40 bahts;
• en Malaisie - en 4 anneaux;
• en Indonésie - 7-15 mille roupies.

(Photo : Crysstala / flickr.com / Licence CC BY-NC-ND 2.0)

Sapotille (sapodille, La-mut і Chiku - Thaï, Long mứt ou hồng xiêm - v'etn.)

Sapodilla s'appelle une pomme de terre en bois - le nom est vraiment similaire aux pommes de terre dovgastu. Et l'axe médian est une pulpe de réglisse fastidieuse de couleur brun orangé, qui rend les kakis de la variété "Korolek", seulement mous. Achetez des fruits rouges de couleur brune, car les sapodilli immatures ont un effet acidulé.

Saison : rivière tsiliy.

Prix ​​au kg :

• à В'єтнамі - à partir de 21 mille dongіv;
• en Thaïlande - 40 bahts.

(Photo : bibliothèque d'images GlobalHort/Imagetheque/flickr.com/licence CC BY-NC 2.0)

Pitahaya (cœur de dragon, pitaya, fruit du dragon, Geow-mangon - Thai, Thanh long - in'etn.)

Pitahaya est l'un des fruits exotiques les plus populaires, une photo d'un bachili, seul, c'est tout. Yaskravo-rozheva pitaya est apporté à la famille des cactus et a un aspect inhabituel: au milieu - il y avait ou de la pulpe de couleur betterave avec de l'encre noire sèche. Elle a une saveur de réglisse captivante - à mon avis, la pitahaya peut être fraîche. Mangez avec une cuillère après l'avoir coupée.

Saison : herbe - jaune.

Prix ​​au kilo :

• à В'єтнамі - de 20 à 23 mille dongiv;
• en Thaïlande - 45 bahts;
• en Indonésie - 15 mille roupies.

(Photo : John Loo / flickr.com / Licence CC BY 2.0)

Noix de Coco (Noix de Coco, Ma-phrao - Thaï, Dừa - Vietnam)

En Asie du Sud-Est, les noix de coco sont grandes et de couleur vert clair ou jaune-orange, et non brunes et velues, comme nous en avons sur les étagères. Tse jeunes noix de coco et їх boisson. Les vendeurs vous donneront le dessus du pois avec une machette, vous donneront un tube et une cuillère - vous pourrez gratter la pulpe gélatineuse qui reste sur les parois de la noix de coco. Baignez chaudement les noix de coco réfrigérées.

Saison : rivière tsiliy.

Prix ​​par pièce (acompte à la commande) :

• à В'єтнамі - de 8 à 15 mille dongs;
• en Thaïlande - 15-20 bahts;
• en Malaisie - en 4-5 anneaux;
• en Indonésie - 10-15 mille roupies.

(Photo : -Gep- / flickr.com / Licence CC BY-ND 2.0)

Tamarin

Le tamarin sucré-sucré rappelle le goût et la consistance d'une datte. Ressemblant à une gousse brune, sous une écaille tendineuse - pulpe sombre, qui enveloppe des brosses dures.

Saison : de la poitrine au bouleau.

Prix ​​au kg :

• à В'єтнамі - à partir de 62 mille dongіv;
• en Thaïlande - 100 bahts.

(Photo : Mal.Smith / flickr.com / Licence CC BY-NC-ND 2.0)

Banane (Banane, Kluai - Thai, Chuối - Vietnam)

En Asie, il n'y a pas de vues sans visage de bananes. Surtout petit, dozhinoy du bas. Pour le goût de la réglisse, ils sont fortement exaltés en silence, qui sont vendus en Russie. Obov'yazkovo goûte différentes variétés. Par exemple, la Malaisie a de merveilleuses bananes en tricot. La puanteur sent le minerai, mais le goût est similaire à séché.

Saison : rivière tsiliy.

Prix ​​au kg :

• à В'єтнамі - à partir de 15 mille dongіv;
• en Thaïlande - 30 bahts;
• en Malaisie - en 4 anneaux;
• en Indonésie - 20-25 mille roupies.

Fruit de la passion (Fruit de la passion, Chanh dây - v'etn.)

Ce fruit tropical peut être utilisé, plus communément appelé - Passionfruit, qui est transféré comme un fruit de la passion. Le goût du fruit de la passion n'est pas pour tout le monde : il est plutôt piquant, acidulé-réglissé (et l'axe est plus approprié). Concentration similaire de jus multifruits.

La peau est fine, avec des couleurs différentes, mais surtout - des couleurs violettes, bordeaux, marron et vert-marron. Les fruits peuvent être lisses ou ridés - le fruit de la passion lui-même sera étouffé. M'yakush ressemble à de la gelée, avec des glands naturels. Їdjat її avec une cuillère, en coupant.

Et l'axe en Indonésie du fruit de la passion s'appelle marquise ! Useeredin - pulpe ressemblant à de la gelée de réglisse avec des glands croustillants. Vous pouvez le boire à la cuillère. Zovni - peau schіlna jaune-zhovtogaryacha. Comment choisir des fruits ? Prenez les meilleurs. Comme lorsqu'elle est pressée, la peau s'affaisse et enroule le troch froissé, ce qui signifie, plaid stiglia.

Saison: printemps - poitrine et marquise - vzimku.

Prix ​​au kg :

• à В'єтнамі - à partir de 20 mille dongіv;
• en Thaïlande - 190 bahts;
• en Indonésie - 45 000 roupies (hors saison).

(Photo : geishaboy500 / flickr.com / Licence CC BY 2.0)

Carambole (Carambole, Carambole, Ma-fuang - Thai, Khẽ - Vietnam)

Plaid chaud Garniy jaune-jaune - carambole tse. Pour le goût de la réglisse acidulée, devinez une demi-nuit. Jus de carambole et rafraîchissant, її acceptablement їsti au four. Il porte le nom de celui qui, avec un rozrіzі transversal, il y a des chastiques dans les étoiles qui regardent.

Saison : de zhutnya à la poitrine.

Prix ​​au kg :

• en Thaïlande - 120 bahts (50 bahts par doublure);
• en Malaisie - en 4 anneaux;
• en Indonésie - à partir de 20 000 roupies.

(Photo : berenicegg / flickr.com / Licence CC BY 2.0)

Chompu (visage de pomme, pomme d'eau, Chom-phu - Thai, Mân thái đỏ - v'etn.)

Jus supra-juteux de Chompu - oui, les odeurs de nibi s'accumulent à partir de l'eau. C'est bon de manger des Sprague. Le goût de la glace commémorait la réglisse, plus bienvenue. Arôme devinez l'odeur de cheval de Troie, appelez le nom. Les Chompies sont disponibles en rouge, vert et blanc.

Saison : rivière tsiliy.

Prix ​​au kg :

• en Thaïlande - à partir de 200 bahts (entre 20 et 70 bahts par doublure);
• en Malaisie - en 4 anneaux.

(Photo : beautifulcataya / flickr.com / Licence CC BY-NC-ND 2.0)

Jacquier (Jacquier, Kha-nun - Thaï, Mít - Vietnam)

Le jacquier est peut-être l'un des fruits exotiques les plus délicieux d'Asie. Les fruits Yogo sont ronds et gros, à qui nous vendrons les vins. Le jacquier raffiné sent la réglisse, l'arôme rappelle celui d'un mâcheur et peut être emporté loin. Les parties sont jaune vif et lisses. Le fruit est déjà vivant.

Saison: sіchen - herbe.

Prix ​​de la doublure de jacquier :

• à В'єтнамі - près de 25 mille dongіv;
• en Thaïlande - 20 bahts.

(Photo : mimolag / flickr.com / Licence CC BY 2.0)

Goyave (Guajava, Farang - Thai, Ổi - in'etn.)

Je vois que le guavi n'est pas dans la prise. En un coup d'œil, je devine une poire ou une pomme verte, pour le plaisir - c'est au milieu entre eux. En général, la pulpe est acceptable, de couleur réglisse, buvaє blanche et érysipèle. Choisissez une goyave plus douce, si vous ne pouvez pas l'atteindre, c'est impossible - c'est dur, avec un goût de conifère.

Saison : rivière tsiliy.

Prix ​​au kg :

• à В'єтнамі - à partir de 19 mille dongіv;
• en Malaisie - en 4 anneaux.

(Photo : cKol / flickr.com / Licence CC BY-ND 2.0)

Vani (Wani, mangue blanche)

Zustrichali moins en Indonésie. Cela ressemble à une mangue, mais nous ne connaissons pas la même chose. Au milieu du jus se trouve la pulpe parfumée d'une pierre majestueuse. M'yakush fibreux et crasseux ressemble à un neuf, c'est pas pratique pour ça. Regardez attentivement les portées, ne fermez pas le gland. Et encore mieux - achetez sіk z vanі, pour ne pas souffrir.

Choisissez les fruits des plus grands, troch moelleux, à peau foncée. Le fruit est coupable d'une forte odeur.

Saison: la fin de la féroce - bouleau, prote mi baigné et à kvtnі - à base de plantes.

Le prix au kg à Bali (Ubud) hors saison est de 35 000 roupies.

Durian (Durian, Too-ree-an - Thaï, Sầu riêng - Vietnam)

Ce même roi de fruits, à propos d'une sorte de sensation de peau. Les notes sur Durian sont super éloquentes: il semble que vous ne serez en aucun cas yogo їsti, mais d'autres seront divinement voulus. Premièrement, notre connaissance du durian n'était pas loin: jusqu'à ce que le malt soit à la maison, le goût savoureux de certaines cibules, l'heure de l'heure - pas les satisfaits, sur le yak du monde étaient gâtés, après avoir lu des critiques élogieuses sur le saveur paradisiaque de ce fruit exotique. Après avoir longtemps vécu dans l'entreprise, le prisme du gardien est allumé. Au point, l'odeur n'est pas inacceptable, mais il est parfois possible de trouver une réception - peut-être vaut-il mieux mentir dans une variété.

Nous avons goûté mon durian d'un autre temps, après avoir acheté du riz gluant thaï traditionnel au durian et au lait de coco. Quoi dire? Ne mentez pas, le goût est vraiment divin ! M'yakush est plus bas, crémeux. Rappelez-vous que le yoga ne peut pas être pratiqué avec de l'alcool. Les durians les plus délicieux se trouvent en Indonésie et en Malaisie.

Saison : printemps - serpent.

Prix ​​du durian :

• en Thaïlande coûte 200 bahts par kg (Phuket Town) et 900 bahts par kg à Patonzi - la différence de prix est importante. La meilleure façon d'acheter du riz gluant avec durian est de 55 bahts par paquet. Sitno est délicieux.
• en Indonésie - de 10-40 à 25-60 mille roupies. Un tel changement de prix passe par un changement de prix et une place à vendre. Dans les resorts de Bali, les prix sont très dépendants, c'est moins cher de se baigner dans les glibints et c'est cher.

(Photo : Mohafiz M.H. Photography (www.lensa13.com) / flickr.com / Licence CC BY-NC-ND 2.0)

Première photo : Andrea Schaffer/flickr.com/ Licence CC BY 2.0.

Les terres de l'Asie pure-shidnoy sont un paradis pour les amateurs de fruits tropicaux. Le fruit du dragon, le mangoustan, le tomarilo, le durian, le fruit du serpent et de nombreux autres noms exotiques cessent d'être étonnants ici et deviennent la norme de la vie.

C'est chanté en Russie, dans les grands supermarchés, il y a beaucoup de fruits, seulement, premièrement, les prix peuvent être ajustés d'un ordre de grandeur, mais d'une autre manière, pour que la puanteur apparaisse sur les étagères au œil scientifique, il est préférable de les bourrer de produits chimiques, ou ils peuvent être administrés pas mûrs, ce qui ne peut qu'apparaître sur les smakovih et les os bruns.

Ensuite, en Asie du Sud-Est, dans la Patrie, vous pouvez acheter beaucoup de fruits et légumes - par exemple, les jus de stiglia et de mangue en saison peuvent être achetés pour 5 roubles, et gros (3 kg), réglisse de papaye pour 30 roubles. Qu'en est-il des pommes et des poires primordiales, ici puent, maintenant, c'est l'un des fruits les plus chers. De plus, il se peut qu'il n'y ait pas de yagid quotidien ici, et il est midi, afin que nous puissions être réduits au silence.

Depuis un mois, nous vivons à Bali et aujourd'hui, nous apprécions la variété des fruits. Les fruits tropicaux ici sont des dizaines de sprats, mais il vaut mieux dire que ceux à peau, en règle générale, ont un sprat de variétés, et le goût de la variété de peau est unique et unique, c'est compréhensible, c'est bon pour les amateurs de fruits de vivre ici.

Certains des fruits eux-mêmes, testés par nous au Mexique, en Inde, au Sri-Lance, en Malaisie et en Indonésie, sont souvent respirés comme une saveur savoureuse, et je l'appellerai, et forme. Les yeux sur le marché, ou dans le magasin, sont donc élargis, chantez plié votre choix sur un fruit précis, qui s'achète par majestueuses caisses, qu'il est important de mettre sur un vélo.

Nous n'écrivons pas sur les prix, les éclats puent avec une puanteur différente, se trouvent dans le pays, la saisonnalité, la variété est commercialisée. Otzhe, nous commençons à nous familiariser avec l'exotisme tropical.
Fruit du serpent, hareng balinais appelé yogo

Les fruits sont arrondis ou en forme de poire, en forme de coin, sonnant jusqu'au sommet, recouverts d'une peau brune pulpeuse, qui ressemble à une peau de serpent, qui ressemble au nom du fruit.

La peau est fine et facile à enlever, il suffit de déchirer ou de déchirer le bord blanc, puis de la prendre comme une coquille d'œuf. Le m'yakush de couleur blanche ou beige est formé principalement de trois segments. Comme si l'enfant était sous-mûri, puis à travers un tanin aigu dans l'entreprise, de la même manière qu'ils l'ont essayé en Malaisie au printemps - nous n'avons pas eu de vin et nous avons oublié le nouveau en toute sécurité.

Ici à Bali, le salak, comme l'un des fruits les plus larges, s'y étant familiarisé, nous avons recommencé le yoga et, pourrait-on dire, nous avons étouffé.

A Bali, 2 variétés sont plus larges. L'un, plus vibrant, composé de 3 segments identiques, peut recevoir une relish rafraîchissante à la réglisse qui fait ressortir l'ananas et la banane avec un léger goût de pois. Un autre, plus arrondi, avec deux grands segments et un troisième petit sans gland, semblable en goût à un agruz et à un ananas. Ayant offensé des sortes pour finir les fleurs, nous achetons différentes choses avec le même succès.

Salak pour se venger du tanin, qui induit dans le corps la parole shkіdlі, peut in'yazhuchi, krovospinі et dominance antidiarrhéique.

Sur le pivnochi Bali, près des renards, des harengs sauvages semblaient émerger. Sur le jardin vіdmіnu vіd, la peau de la nouvelle épine dans dіbnih golovkah, dozhina pas plus de 1 mm, et les fruits eux-mêmes sont de plus petite taille. Sur le goût de la puanteur de la réglisse, mais ce n'est pas agréable de nettoyer à travers les épines, ils en étaient contents, car les épines ne transparaissaient pas, et la puanteur pénétrait dans les épluchures aussi rapidement que s'ils se débattaient avec des bananes.
Tamarillo (tamarillo)

Les fruits du tamarilo sont de forme ovoïde, d'environ 5 cm de long. La couleur de la peau peut être orange-chervonim, jaune ou violet-chervonim.

La couleur de la douceur sonne dorée-cornée, plus fine et plus ronde, plus noire, plus naturelle. Les fruits sont prédits par dovgoplіdnі tomati, alors ils l'ont appelé un arbre à tomates yogo. Tomarilo peut être coupé en 2 moitiés et il suffit de voir la pulpe dans votre bouche, ou de la nettoyer avec un couteau, en coupant par la queue - vous pouvez voir l'axe comme ceci

Tamarilo revenge la grande quantité de vitamines A, B6, C et E, ainsi que des micro-éléments - sel, potassium, magnésium, phosphore et calcium. Le fruit sera brun pour ceux qui souffrent de migraines.

Nous sommes tombés amoureux de ce fruit par le goût des baies-groseilles - à Bali, il y a très peu de baies, la plupart du temps tout est importé (pour un peu de vin).

Une merveilleuse sauce sort du tamarillo, lorsqu'il est ajouté au jus de citron frais, au gingembre et au miel. La sauce monte jusqu'aux straves hospitaliers, donc jusqu'aux desserts.
mangue

Des fruits tropicaux impersonnels, les mangues, comme avant, sont surchargées avec l'un de nos kokhanih - oui, vous pouvez le manger à coup sûr et pas du tout fantaisiste. En Russie, nous les achetions parfois au magasin, mais nous ne comprenions pas les différentes variétés - c'est juste de la mangue et c'est tout, c'est comme notre inspiration, qui, apparemment, il existe des dizaines d'espèces.

L'Inde prend près de 13,5 millions de tonnes de mangues pour le fleuve (pensez juste au nombre!) Et c'est le principal récolteur (la variété la plus populaire est mangifera indica 'Alphonso'), dans une autre région pour la productivité de la Chine (trois autres de 4 millions de tonnes), Sur le troisième - Thaïlande (2,5 millions de tonnes), Indonésie 2,1 millions de tonnes.

Les fruits de différentes variétés sont mûrs pour le goût, surtout la puanteur de la réglisse et peuvent prendre l'arôme de différentes variétés, du miel au gingembre.

Arrivés en Inde en épi de chute des feuilles, nous avons même zdivuvalis, ne montrant pas la vente de mangues - il s'est avéré que la saison commençait à la fenêtre. Ils ont vu des bouleaux, et littéralement la semaine dernière, la première récolte est apparue à vendre - il y avait de petites mangues rouges, même de la réglisse parfumée, pendant quelques jours nous ne pouvions pas les voir.

Même nous avons été honorés de la variété de variétés de mangues en Malaisie - comme le jaune clair thaïlandais, avec une chair beige au milieu, au tovstoshkirih vert, invisible à vue, mais avec une pulpe de réglisse orange vif.

Et l'axe, dans le bon sens, concerne les mangues à Bali. En herbes et rouges, le choix n'est pas trop grand, mais en faux, ressorts, et surtout, en jaunes, les différentes variétés et les prix ne cessent de nous ravir. Notre variété préférée Harumanis (Harumanis) - mangue verte à l'orange, réglisse, pulpe de miel.

La mangue est riche en vitamines et en fructose, et peu d'acides. La vitamine A a un effet bénéfique sur le corps, aidant à la «cécité fumeuse» et à d'autres affections des yeux. L'administration régulière de mangue aidera à améliorer l'immunité et à protéger contre les infections liées au froid. La mangue verte est riche en vitamine C.

Les mangues sont souvent utilisées en médecine à domicile, par exemple, en Inde, les mangues sont utilisées pour saigner, pour guérir le cœur et aussi pour améliorer le travail du cerveau.
Jacquier (Jacquier)

Kozhen, qui sirote d'abord le jacquier, s'émerveille grandement, et pourquoi est le plus grand fruit du monde qui pousse sur un arbre. Le fruit doit mesurer entre 20 et 90 cm de long, son diamètre jusqu'à 20 cm et son poids jusqu'à 35 kg (sur la photo pour la commande de mandarine). La peau de Tovsta est recouverte de nombreuses épines en forme de cône. Les jeunes fruits verts, à maturité, deviennent vert-jaune ou brun-jaune.

Comme un fruit, tombé et ne mûrissant pas, c'est comme un légume, en Inde, nous avons mangé à plusieurs reprises du curry de jacquier. Et l'axe du frais a d'abord été essayé au Sri-Lanzi, par exemple, au quotidien, là-bas la saison vient de commencer.

Vous pouvez trouver des fruits mûrs dans la période de mai au printemps, lorsque vous tapotez les vins, vous voyez un son vide (les fruits immatures sont sourds). Utilisez le milieu des divisions en grandes sections, comme presser la réglisse et la pulpe à mâcher, qui est composée de sève de fibres visqueuses. Les particules de peau ont une longue durée de vie de 2 à 4 cm, dans un fruit il peut y avoir jusqu'à 500 siestes.

La peau de ce fruit mûr a une odeur de pourri inacceptable, à cette heure la pulpe sent bon, même si on dort avec une banane et un ananas, mais le goût est quand même spécifique, pour un amateur, on a été plus honoré.

Toutes les parties de la rosline, y compris la nuque, brossent le latex collant, il est donc recommandé de le faire en enduisant les mains d'huile ou en mettant gants en gomme Les fruits peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 1 à 2 mois. Dans les supermarchés et sur les marchés, le jacquier est principalement vendu dans un look cassé, des éclats de fruits entiers sont poivrés, se balançant avec leurs épines, mais d'une manière différente, pas de cuir prêt à presser un tel géant.

Par sa lourdeur, le jacquier tombe souvent de l'arbre et se casse. Forte odeur de Zavdyaki, il est facile de sentir les créatures, comme si elles se répandaient dans toute la forêt, ce qui la répandait à l'étendue active.

Le fruit du jacquier est encore plus vivant, il est proche de 40% de glucides. Pour cette raison, et aussi à cause du bon marché et de l'accessibilité omniprésente, le jacquier en Inde est appelé "pain pour les pauvres" ou arbre à pain. Aujourd'hui, c'est aussi plus vivant - il faudra 38% de glucides, ils seront enduits et mangés comme des châtaignes. Pour le goût sec, la bière avec des salades est bonne à emporter.
Fruit du dragon chi fruit du dragon (fruit du dragon), vin même pitahaya chi pitahaya

Allongez-vous à la famille "cactus". Zavdyaki sa forme tsіkaviy et non primaire, ainsi que la couleur brillante de l'érysipèle, le fruit ne peut pas être laissé sans marque. Plid maє bіlu ou chervonu (variété de jachère), pulpe crémeuse et arôme inférieur légèrement addictif. M'yakush s'habitue au zhu au regard orphelin, le goût de la réglisse. Vous pouvez le manger à la main, en le coupant en 2 moitiés, en prélevant la pulpe avec une cuillère. Quel que soit le fruit du dragon, nous le prendrons et même pas salé, mais s'il est bon de le rôtir, alors le fruit est incroyablement digne (comme, par exemple, Sir Mozzarella, qui n'a pas un goût fortement exprimé) .

Croissance plissée sur cactus et fleurs uniquement la nuit. Les kviti sont également naturels, ils peuvent également être infusés dans du thé. Le fruit est peu calorique, il aide à soulager la douleur de la limace et il se déverse de manière bénéfique le matin.
Ramboutan (ramboutan)

Les fruits sont arrondis ou ovales, mesurent 3 à 6 cm, poussent en grappes jusqu'à 30 pièces, parfois ils sont vendus directement sur la tête. Le monde mûrit, les fruits passent du vert au jaune-orange, puis au rouge. Si vous voulez profiter au maximum du malt, choisissez les fruits du zabarvlennya rouge vif. Les fruits blancs juteux sont recouverts d'une peau fine, incurvée, de poils épais de couleur jaune-brun, de 1 à 2 cm de long. Au milieu du nasinnya ovale instable, jusqu'à 1,5 cm.

Oliya z nasinnya vikoristovuyu à virobnitstvі douce cette bougie. Le rambutani peut être utilisé dans les glucides, les protéines, le calcium, le phosphore, le sel, l'acide nicotinique et la vitamine C.

Les fruits sont principalement consommés frais, parfois en conserve à partir de zucr. De plus, en Malaisie, les fruits en conserve sont vendus sur un bac à peau, comme un en-cas, et aussi à boire sur une boisson, qui est froide.

Tout d'abord, nous avons appris à connaître les ramboutans dans notre patrie - en Malaisie. Du malais, le ramboutan est traduit par "poilu".

Les fruits sont déjà faciles pour un vaga, donc dans 1 kg d'entre eux, il peut y avoir des dizaines de sprats. Avant le discours après les bananes, sur le yakі mi neabiyak pіdselili en Inde (non seulement par enthousiasme, mais par la sécurité sanitaire), ce fruit numéro 2, qui peut être facilement et sans crainte à manger sur la route. Une star du ramboutan s'achète sur le marché ou sur les routes ouzbèkes et au coeur du monde, qu'on ne trouve pas avec de la papa ou de la mangue, sans avoir l'air de porter sur les fruits, on peut la manger avec une peau de chagrin.

Il faut simplement déchirer la peau au milieu et prendre la moitié supérieure (les poils ne sont pas épineux), si vous redressez la pulpe vers votre bouche et en avez assez dans vos mains avec l'autre moitié de la peau - vous ne le faites pas besoin de se remonter les mains.

En Malaisie, on buvait des ramboutans (herbe) juste à temps pour la saison et le prix pour 1 kg était le même que pour 1 kg de mangue (environ 1 $), et l'axe à la puanteur de Bali s'est avéré 3 fois plus cher , bien qu'à Zhovtni, leur prix ait déjà chuté à 1,5 $.
Mangoustan (mangoustan), vin mangoustan, mangoustan, garcinia, mangkut

Le plaid est rond, d'un diamètre de 4 à 8 cm, recouvert d'une étoupe (1 cm) avec une peau non tachée de violet bordeaux, sous laquelle se trouvent 5 à 8 segments en blanc, plus étroits que la pulpe de jus, avec une grand médaillon au milieu du segment cutané. Nous nous sommes familiarisés avec les mangoustans au Sri-Lanzi - après les avoir goûtés plus fermement, nous avons pensé à quel point le kaki est merveilleux ici.

Nous ne voulions pas les acheter, mais le vendeur au dernier moment nous a cachés, montrant la bonne mise au point, ouvrant le fruit entier en une seconde. Après avoir pompé la pulpe de jus, nous n'avons pas pu réparer l'opir bazhanya et avons essayé le yogo, puis l'avons acheté. Le goût du fruit est encore plus agréable, dessus et réglisse et un peu acidulé.

Je fais cuire un fruit miracle pour faire des spragi.
Mélodie (melodi), vin pepino, dinna poire chi réglisse ogirok

Les fruits sont variés, chérissent le monde, la forme, la couleur et le goût. Certains peuvent être exotiques zabarvlennya - brillant-zhovte, en violet, ce que racontent les aubergines. La pulpe du fruit mort est claire et jaune, mais on l'appelle sans barre. Pour le goût de la mélodie, vous devinerez la somme des poires et la souche à l'arôme dinny. Le yogo peut être ajouté aux desserts à la réglisse et aux salades (très variées). Ici à Bali, nous aimons ajouter du yogo aux salades - le fruit est à peu près le même, comme le cidre, et le goût est plus faible et tskavish.

Des sons de goût, jusqu'à la parole, la différence - de la réglisse aigre à la réglisse. La mélodie elle-même est plus succulente, 92% des vins sont composés d'eau, il convient donc parfaitement à la consommation de spragi. L'acidité du fruit est donnée par la vitamine C, ainsi que le fruit est riche en richesse, en kératine et en grande quantité de vitamines A, B1, B2 et PP.
Longane (longane) sur l'oeil du dragon

Tout d'abord, je vais ressembler au nom de la province "tnamskoy" de Longan. Et l'autre type de structure de fruit - comme pour casser le navpіl "yagidku", puis un gland noir apparaît, comme sur les pucerons, m'yakoti beige translucide, devinant l'œil de Longan, poussant comme des grons sur des arbres à feuilles persistantes, la hauteur dont peut atteindre une vingtaine de mètres. De l'arbre à peau pour l'été, ils prélèvent plus de 200 kg de fruits.

Les fruits ressemblent à des pois, faciles à nettoyer. La couleur de la coque unyestivnoy ovnishnoy du fruit est jaune-moelleux. Lognan peut avoir le pouvoir de mûrir après avoir pris l'arbre. Sous la peau, il y a un jus clair de pulpe - que la réglisse est encore plus parfumée avec un goût musqué. Sous le m'yakot roztashovuetsya un grand gland.

Le longane est riche en vitamines, en une nouvelle richesse en vitamines C, B1, B2 et B3, ainsi qu'en micro- et macro-éléments, tels que le phosphore, le magnésium, le potassium, le calcium, le cuivre, le zinc, le manganèse et, de plus, exempt de bioacides, marron pour shkiri. Pour une telle richesse, le fruit est peu calorique. Le longan peut être consommé frais, ou vous pouvez le manger comme une collation avec des herbes chaudes et hospitalières, boire du nouveau sprag miraculeux et améliorer votre appétit.

Auparavant, nous avons essayé des fruits à Bali - comme si nous nous promenions sur le marché avec notre ami balinais Budi, nous avons bu du yoga sur nos fruits et vins préférés, sans demander, en indiquant sur lequel boire un fruit discret. Si vous venez de Yavi, et là le longane est encore plus populaire.

Tout d'abord, les vins n'étaient pas dignes de nous, l'arôme, n'apparaissant pas sur le sol, était clairement prononcé, comme s'il était clair. Nous avons écrit que nous n'avions tout simplement pas fait de folies, et après quelques jours, nous avons de nouveau acheté du yoga - cette fois, le longane est apparu encore plus savoureux et succulent.

Sur les pucerons d'autres fruits exotiques, plus appétissants, les vins sont magnifiquement chaleureux, et l'axe est une palette de composants bruns qui entrent avant le nouveau, et la saveur rafraîchissante est fraîche avant d'acheter encore et encore.

Longan zastosovuєtsya dans la médecine traditionnelle chinoise comme zasib tonique en cas de faiblesse, d'épuisement, de tachycardie, de confusion et d'aube affaiblie. En outre, la pulpe du fruit est vicorisée pour le plaisir des troubles muqueux-intestinaux, abaissant la température corporelle avec fièvre, calmant avec une maladie déraisonnable, normalisant le sommeil et améliorant la mémoire, renforçant le respect.
Kepundung (kepundung) ou Agrus asiatique

En un coup d'œil, je suppose que Longan, mais le goût est différent. La peau est fine, mais elle est facile à nettoyer. Le fruit au milieu est blanc et érysipèle, a une structure de gelée visqueuse, c'est un gland, il est important d'en faire une pulpe - c'est l'une des raisons pour lesquelles le kepundung est plus facile à vicoriser pour préparer des sirops et des sauces, et ne pas vivre avec un regard neuf. Pour le goût, le fruit est plus désirable, la réglisse aigre, qui rafraîchit avec un léger arôme délicat. Kepundung est largement connu en Asie avec le dzherelom de la vitamine C, afin de voler le yoga brun pour l'exaltation des maux de gorge et des voies sauvages.

Le fruit est considéré comme sacré par les guérisseurs indiens et tibétains, comme les fruits séchés par procuration pour le traitement d'un large éventail de problèmes, tels que la malnutrition, les températures élevées, les problèmes de foie et l'anémie. Kepundung est bon pour la prévention et le soulagement du stress, de la fièvre, de l'arthrite.
Tamarin (tamarin) ou finlandais indien, vin asam, asem, sampalok

Vzagali, tsya croissante de la famille des légumineuses, mais pour vendre її au fruit vіddіlі, et à travers le goût de la réglisse, richement hto deisno vvazha fruit. Sous l'écaille, il y a un plaid - un haricot brun en forme de gousse, semblable, désolé, à la "merde" qui est formée à partir de la pulpe molle de ce nasinnya impersonnel.

Le m'yakush peut être consommé frais, comme un fruit ou malté avant le thé. Le vin est également largement célébré comme épice dans les cuisines asiatiques et latino-américaines.

M'yakush de fruits verts est aigre et par procuration dans la préparation d'herbes salées, et à partir du malt de fruits mûrs, avec une saveur fruitée, ils sont vicieux pour préparer des desserts, des boissons, des collations.

En Amérique latine, en particulier au Mexique, ce fruit est encore plus populaire et victorieux dans différentes espèces. Lui-même au Mexique, nous nous sommes d'abord familiarisés avec le yoga gusto - nous avons goûté Tamarindo zukerki - zukerki dur avec des glands, avec un arôme et un enthousiasme caractéristiques.

Tsukerki ne nous convenait pas, mais ici, à Bali, nous avons acheté du tamarin frais, sans nous douter que nous l'avions essayé plus tôt - une fois que nous sommes tombés dans l'âme.

Zavdiaki leur embrasser les autorités, pulpe, feuilletant cette écorce zastosovuetsya en médecine. Aux Philippines, les feuilles sont traditionnellement utilisées pour faire des tisanes, pour soulager la fièvre en cas de paludisme. Et en Inde, dans l'Ayurveda - pour l'exaltation des maux du tractus à base de plantes. Tamarin pour se venger de la grande quantité de vitamine C, ainsi que des vitamines A et E. Protège contre les rhumes et les maladies cardiaques.

Le tamarin est l'arbre officiel de Santa Clari à Cuba et est représenté sur les armoiries de Moscou.
Papaye (papaye)

Les jus de réglisse des papayes couleront dans votre bouche. Le fruit est vinyatkovo vif, et même si la papaye ne nous est pas familière, nous sommes satisfaits ou même plus souvent en Inde et au Sri Lancia, et à Bali - notre herbe traditionnelle pour manger ce mois passé. En Inde et à Bali, la papaye ressemble plus à la réglisse, nous aimons particulièrement la variété "California", et en Thaïlande, comme le semblent nos amis, elle est plus aqueuse. Au Mexique, le won était meilleur pour nous qu'avec du yaourt et du miel - là-bas, il est plus accepté de manger un peu pas mûr et d'infuser avec du piment.

Papaye - riche en bêta-carotène, un tiers d'un fœtus de taille moyenne satisfait les besoins supplémentaires d'une personne adulte en vitamine C, et apporte également la quantité nécessaire de calcium et de sel.

Le fruit de la papaye n'est pas seulement à première vue, mais en termes de stockage chimique, il est proche d'un arbre, il peut contenir du glucose et du fructose, des acides organiques, des protéines, des tissus cellulaires, des vitamines et des minéraux, c'est pourquoi la papaye est parfois appelée le " un arbre".

Il semble que lorsqu'il est rôti sur le feu, le fruit de la papaye sent le pain frais, ce qui a donné à cette croissance un nom de plus - «arbre à pain».

La papaye verte peut avoir des pouvoirs anti-avortement - les femmes asiatiques, comme elles veulent interrompre une grossesse, ou ont un grand nombre de fruits non mûrs.

Dans les terres tropicales, les papayes stagnent avec des affections de la crête, les éclats de l'enzyme disparaissent, ce qui régénère le tissu des disques interspinaux. Il est possible, en vivant fréquemment dans la papaye, que les habitants de l'Asie soient moins en mesure de tomber malades de l'appareil rukhova, sans s'émerveiller de la tradition de porter des objets lourds sur la tête.
Noix de coco (cocos, noix de coco)

Bien qu'ils soient souvent appelés "pois coco", en fait ce ne sont pas des pois, mais des gousses - des fruits à noyau (comme les pêches). La coque d'une noix de coco pèse 1,5 à 2,5 kg, sa coque extérieure est verte, brune ou jaune, jachère de la variété, pénétrée de fibres, et l'intérieur est dur - le «shkaralupa» lui-même, yak richement hto et appelé bachiti sur le rayons des magasins. Dans une jeune noix de coco, la patrie (l'eau de coco) est savoureuse, les mêmes noix de coco sont baignées comme une boisson. Pas à pas, avec l'apparition au milieu des gouttelettes d'huile, que l'on voit par l'écorce, la patrie se transforme en une émulsion de couleur laiteuse, puis plus épaisse et plus dure, s'accrochant aux parois du shkaralupi.

Au Mexique, il était important de baigner des noix de coco hachées déjà dures avec des brochettes. Si vous les mangez tous en même temps avec du chocolat, alors les odeurs des barres Bounty pueront sûrement.

Et l'axe de l'eau de coco a d'abord été récuré en Inde. Là-bas, les jeunes noix de coco sont vendues sur des roses à peau, et la puanteur est encore moins chère (0,3 $ contre 1-1,5 $ à Bali). Ils ne sont pas vendus sur des étals de fruits, mais souvent simplement à partir d'un chariot. Parfois, juste sous l'arbre de la terre, se trouve une montagne de noix de coco fraîches et de glands cassés. Les vendeurs immédiatement, à 14h-15h, ouvrent le bouchon et insèrent le tube - prêt à boire

Une jeune noix de coco contient environ 2 bouteilles de lait de coco. De plus, comme la capacité naturelle est vide, vous pouvez demander au yogo d'être divisé en 2 parties et avec une cuillère, fixée par le vendeur d'un cran sur la boule extérieure, vishkryabati m'yakot - pour boire de la bouillie de gelée.

A Bali, il existe plein de variétés différentes de jeunes noix de coco, donc dures, et le reste est vendu déjà nettoyé sous forme de skaralupi, ce qui est plus pratique.

La première fois au monde pour la production de noix de coco, et environ 20 000 000 tonnes de fruits sur le fleuve sont occupées par les Philippines. L'Indonésie et l'Inde les 2ème et 3ème mois, évidemment.

La noix de coco est un aphrodisiaque puissant, elle normalise le travail du système reproducteur. Le lait et la pulpe de la noix de coco sont bons pour la force et la beauté du zir.

L'huile de coco est devenue un produit universel, elle est victorieuse dans la préparation des herbes, à des fins médicales et cosmétiques.

Zmіtsnyuє elle vit poilue, et aussi zvolozhuє que pom'yakshuє shkіru, razglazhuyuchi zmorshki; améliorer le travail du système à base de plantes et du foie; normaliser la fonction de la glande thyroïde; rozslablyuє m'yazi et dopomogaє en cas de problèmes des marais; augmente l'immunité et la résistance à diverses infections, réduit la présence de bactéries aux antibiotiques.

M'yakush normalise le taux de cholestérol dans le sang; aide en cas de rhume, de diarrhée et d'affections du mihur à mâcher; peut être une attaque précoce antimicrobienne, anti-rusale ; réduire le risque d'athérosclérose et d'autres maladies du système cardiovasculaire, ainsi que les maladies oncologiques et les processus de dégénérescence. Dans les noix de coco dures, on trouve des vitamines du groupe B, des vitamines C et E, ainsi que divers sels minéraux.

Zagalom n'est pas un fruit, mais une pharmacie naturelle.
Ananas (ananas, ananas)

Les plus grandes plantations d'ananas se trouvent dans les îles hawaïennes, représentant environ 30 % de la production légère. Saviez-vous que l'ananas pousse sur les buissons et non sur les arbres ? Tout d'abord, à mesure que la puanteur se développe, nous sommes à Sri-Lance, et l'ananas s'est élevé, à côté des bananes, qui est l'un des fruits les plus populaires en Asie, la puanteur se précipite vers nous au bord de la peau - différentes variétés de monde. Les ananas les plus juteux de Sri-Lanzi sont le yaskra, la réglisse et le jus, avec un arôme riche, juste du malt paradisiaque. Nos amis ont apporté des ananas du Sri Lanka en Russie comme souvenirs.

Et en Inde, nous avons eu l'honneur d'avoir une façon de nettoyer les ananas sur les plages. Dans les états du Kerala et de Goa, les vendeuses portent des fruits à vendre dans de grandes bassines sur la tête, parmi lesquelles il y a des ananas. Retournez-les avec leur «queue» vers le bas, nettoyez correctement la peau avec un couteau, et littéralement à travers les peluches, ils la remettent comme un congélateur.

L'ananas est peu calorique et riche en sels de potassium, il aide à succomber à la patrie et à apporter quelques kilogrammes d'eau. Le dessert à l'ananas améliorera la surcuisson des graisses et améliorera l'échange de paroles. Complexe Zavdyaki de la parole biologiquement active, l'ananas stimule la gravure et réduit la viscosité du sang.

L'ananas peut être utilisé pour les vitamines A, B et C, ainsi que de nombreux microéléments, dont la bromélaïne, qui sont améliorés par l'absorption par le corps de la parole protéique.
Fruit de la passion (marakujya)

Auparavant, nous avons essayé ce fruit de la passion à Bali et, il faut le dire, pour la première fois, ils ne se sont pas particulièrement vengés de nous, mais du coup, nous avons été pimentés - le fruit de la passion, vraiment, est encore plus savoureux que cela inimaginable. La couleur des fruits, de type jachère, varie du jaune clair au bordeaux foncé, la chair gélatineuse peut être transparente, beige, verte. Smakovy vіdtinki tezh dosit raznі - réglisse aigre à la réglisse. Nous n'avons pas encore appelé à une variété spécifique, nous essayons différents. Le fruit doit être coupé en morceaux, après quoi la pulpe de réglisse parfumée peut être mangée avec une cuillère. Dernier fruit de la passion tezh їstіvne - yogo vicorist pour embellir les gâteaux et autres variétés de confiserie.

Le jus de fruit de la passion aigre-réglisse est apprécié par les arts culinaires, et les éclats de vin peuvent également être un bon pouvoir tonique, puis le vicoriste est utilisé par les pharmaceutiques et les cosmétologues.

Plid est également efficace en cas de soulagement des maux de tête, des tensions dans les poumons et de l'insomnie.
Goyave (goyave) ou goyave

Le plaid sonne rond, ovale ou en forme de poire, avec une agréable odeur musquée. Zabarvlennya plodіv nairiznomanіtnіsha - blanc jaunâtre, zhovta brillant, rougeâtre, blanc verdâtre ou vert zowsіm, la peau est toujours fine. Les fruits sont différents pour le romarin - du plus petit au plus grand, en jachère de la variété. M'yakush est blanc, zhovty, corné ou brillamment chervony, remplissant le zhorst nasinnyam. Le nombre des présents est compté de 112 à 535 (et les fruits des diacres ne vengent pas les présents). La goyave donne une récolte de tête, jusqu'à 100 kg d'un arbre - et 2 à 4 charges supplémentaires de moins par obsyago. Les arbres les mieux cultivés donnent 200-250 kg. pour rik.

La première fois que nous avons essayé la goyave, c'était en Inde, et il vaut mieux l'avoir sous-mûrie, verte. Її rіzayut navpіl en sirotant avec du poivre (mi vіd ієї additifs ont été réduits). Un goût sans pareil, qui nous a été accordé, mais les fruits non mûrs ne sont pas tombés à l'âme pour les pantalons. À Bali, nous avons essayé une autre variété de guavi et avons volé le fruit pour la première fois. Les fruits de romarin et de couleur ressemblent aux citrons asiatiques, et l'érysipèle pâle de la chair inférieure savoure le soleil

La goyave est l'essence de la santé, le fruit principal, qui vaut 16 vitamines, minéraux, sels et microéléments. Fait Cicavia: la goyave pour la vitamine C devient orange en 5 à 10 fois.

Les fruits du guavi sont largement utilisés dans l'alimentation (gelée, confiture, sauces, marmelades, jus), et des boissons alcoolisées sont préparées toutes les heures.

Sіk Guaavi Maє psychostimulyuchu DII, à Davnina, je suis tombé à Naїnіv in Mesillytzіv, Schoba Nadati in Boodorіst et la force, et Kubinskі Zhіninki a soigné les fruits de votre kochanya, en eux pour myshign Aphrodizіiaki - Rechovini, Scho Zmіqsnuyuti Statev.

Ainsi, le vicoriste de goyave est comme une répétition rafraîchissante - comme un fruit coupé, placé dans un endroit enfumé, puis après 10 piquants, l'odeur d'un tyutyun sortira.
Zhovtiy kavun (pastèque jaune)

Il ressemble à un kavun basané remarquable, seulement au milieu des veines d'une couleur jaune vif discrète. Un tel kavun est apparu dans le monde à la suite de l'élevage d'un kavun sauvage (qui et є zhovtim) est remarquable. Pour ajouter au zabarvlennya non singulier, tsey kavun revenge zovsim n'est pas riche, égal à chervonim, glands - parfois nous emprisonnons zovsim sans glands.

Auparavant, nous avons essayé le kavun jaune en Malaisie et il s'est avéré que ce n'était pas si réglisse, mais à Bali, nous achetons souvent et toujours de la réglisse. Comme s'ils achetaient pour goûter des saveurs, et du rouge, et du jaune, aussi du rouge, apparaissant moins de réglisse, le rendant aqueux, voulant manger du yogo okremo, du jaune, du vin dans son ensemble, parfumé et de la réglisse

Indépendamment de ceux qui sont un hybride, un kavun jaune, ainsi qu'un grand, pour se venger d'une riche quantité de vitamines et réguler miraculeusement le système de vision.
Sapotille (sapodille) dans le même savo, dans le même chіku, dans le même akhra

Fruit brun-vert de forme ovoïde, taille jusqu'à 5 cm. La peau douce s'enlève facilement avec un couteau. Le m'yakush est jaune-brun, juteux, plutôt réglissé avec un goût de caramel-datte, parfois ennuyeux de réglisse, comme le fruit du Stiglia.

Il vaut mieux choisir des fruits rouges, pour apporter la puanteur des trochs « ratatinés », ils seront exactement maltés. La dernière fois que nous avons essayé ce fruit en Inde, il est immédiatement devenu notre autre préféré (après la banane). En Inde, le yoga s'appelle "chiku", qui s'appelait plus à son nom. À Bali, les vins sont connus sous le nom de "savo" ou "Balіyskiy kivі". Mangez des fruits comme Sirim, et dans celui préparé - regardez les confitures et les salades, faites également mijoter avec du jus de citron vert et du gingembre, mettez les tartes et faites du vin sur cette base.

Le chicu est riche en protéines de croissance, en glucides, sel, potassium et calcium, ainsi qu'en vitamines A et C. Correspondant au pouvoir de la victoire, le cosmétique est un fruit au pouvoir antiseptique et régénérant.
Durian (durian)

Dans les terres d'Asie Pivdenno-Skhidnoy, le durian est considéré comme le roi des fruits. Derrière la forme des nervures, le chi ovoïde est rond, d'environ 15 à 30 cm de diamètre, d'une largeur de 1 à 8 kg. Le Durian est tout couvert d'épines pyramidales épaisses, et un peu semblable au Jacquier, beaucoup de touristes, par manque d'information, apprennent à s'égarer.

Plid є pyatistulkovoy box, dans la peau de 5 chambres du fœtus, il y a un pâle-zhovte nasіnnya z m'yakottu, une consistance de pudding scho maє et un arôme indescriptible "merveilleux". L'odeur du fruit mort est juste ce qu'il faut, plus agréable, réglissée pourrie. La pulpe de syrah des fruits durian est considérée comme un mets délicat, les fruits sont mangés avec les mains, les cassant au niveau des coutures et la pulpe flétrissante de l'intérieur de la chambre

Yogo relish nagadu réglisse crème d'amande avec additif père vershokov, cibulya, sirop de cerise et autres produits de somme importants.

Durian, en tant que vin pas trop mûr, ne sent que dans un aspect coupé, de plus, l'odeur n'apparaît que cinq ans plus tard, comme une rose de coupes. L'odeur du durian est parfois décrite comme une somme de cybuli pourri ou de térébenthine.

À travers le prix dans les riches terres de l'Asie Pvdenno-Skhidnoy, ils apportent des durians des transports publics, dans les riches hôtels des terres tranquilles, la croissance des durians, accrochent une affiche aux images croisées du fruit. Surtout beaucoup de ces affiches ont été faites à Singapour, où il faut imposer une amende pour le prix.

Le stock de durian comprend une riche collection de ressources minérales - potassium, calcium, magnésium et zinc, qui sont des éléments essentiels au travail des systèmes cardiovasculaire, nerveux, immunitaire et autres du corps. Le ressort des feuilles et la racine du durian zastosovat comme un zasib antipyrétique, et la pulpe est comme un anthelminthique.

Vous pouvez le manger avec un look frais, l'ajouter à des recettes de confiserie, comme des garnitures dans des zucerkas au chocolat, le congeler, le boire, le lubrifier, comme un plat d'accompagnement, ou le mélanger avec du riz.

Auparavant, nous chantions pour savoir avec le goût du durian en Malaisie, savourant le givre avec le goût du cim. Nous n'avons pas aimé du tout, bien qu'il soit peu probable qu'il soit un peu ivre avec le goût d'un vrai fruit - l'entrepôt avait du lait de soja et une douzaine d'arômes, des stabilisants aussi.

Baiduzhih à quel fruit nous n'avons pas mangé - nous l'avons soit adoré, soit appelé l'ogida. Auparavant, nous étions uniquement inspirés par les roses de ceux qui ont essayé le durian, mais il n'y a pas si longtemps, ils ont été appelés à cet exploit. Notre verdict - le durian peut même avoir un goût riche de la vіdtinkіv impersonnelle, nous avons été honorés avec du vin, nous l'avons donc donné sans faute.
Carambole (carambole) ou carambole

Il existe principalement 2 types: aigre, en règle générale, vert et réglisse - jaune. Les fruits des deux variétés sont juteux et herbeux. Les variétés aigres peuvent être prononcées toniques, nous les avons déjà essayées à Bali, les variétés ci sont idéales pour préparer des salades.

Nous connaissons depuis longtemps les variétés de réglisse, ayant augmenté de prix en Europe, nous en sommes particulièrement tombés amoureux aux îles Canaries. La pulpe juteuse est la plus prédictive des harmonies à l'agriculture, aux pommes et à l'ogirka. Les variétés de réglisse sont plus savoureuses en apparence orphelines, vous pouvez donc les ajouter à des cocktails de fruits, ou vous pouvez les battre comme décor naturel pour le glaçage et les gâteaux - lorsque vous coupez des fruits, de jolies étoiles sortent.

Zavdyaki sa carambole juteuse est idéale pour faire des spraga. Le complexe de minéraux et de vitamines du fruit est présenté avec du calcium, du phosphore, du sel, du sodium, du potassium, du bêta-carotène et des vitamines B1, B2, B5 et C. L'arôme de la carambole est considérablement amélioré, même s'il est légèrement bouilli dans du sirop. jusqu'à tendreté.
Citrons asiatiques (citron)

Évidemment, les citrons sont pétillants, et ils peuvent être emmenés aux fruits tropicaux d'un coup, mais nous avons quand même écrit à leur sujet, car, en un coup d'œil, la puanteur est fortement agacée par les noms. Les citrons asiatiques sont croquants, ronds, jaune-vert ou verts, ce qui ressemble au citron vert, les touristes s'égarent souvent avec eux.

Au point, le citron change déjà fortement ou transforme le goût des fruits naturels. Essayez, par exemple, de saupoudrer la papaye de jus de citron et d'enlever l'incroyable saveur, la papaye est encore maltée.

Le jus de citron est souvent utilisé pour faire du thé citron-gingembre-miel. Le citron couvrira les sols d'une riche quantité de vitamine C, qui peut être ajoutée lorsque le jus de citron est chauffé à 100 ° C pendant une courte période, tandis que la vitamine C ne change pas, ce qui vous permet d'ajouter du yoga au thé et de ne pas gaspiller brown power (ne faites pas bouillir le yoga).

Le jus de citron est un remède prophylactique contre les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et peut également conduire à des dizaines de virus.
Chompu (chomfu), jambolan, yambozali ou pomme malaise, également appelée cire, érysipèle, girsky ou pomme d'eau

Les fruits de dovgast, sonnant. Si vous voulez appeler le fruit une pomme, le nom du vin est plus évocateur d'une petite poire d'une longueur de 4 à 8 cm buvayut plіd et sans nasіnnya. Le fruit mûr a un arôme agréable, de réglisse, et le fruit lui-même est bon pour faire des spragi. Auparavant, nous avons essayé le yoga à Bali - ils ont baigné le sprat une fois, et pour le plaisir de la vie, de la réglisse au rare non sucré, mais ils n'ont toujours pas appris à indiquer la maturité du fœtus.

Les fruits mûrs de la pomme de cire sont non seulement frais, mais cuits avec des clous de girofle et d'autres épices, des sommets. Les fruits non mûrs conviennent à la confection de confitures, confitures et marinades. En outre, du vin blanc et rouge est fabriqué à partir de ces fruits.

Pomme malaise pour venger la parole bioactive, zavdyaki, en conséquence, la glycémie diminue, ce qui est plus approprié pour les diabétiques. En outre, il est activement victorieux dans Médecine populaire terres tropicales riches. Par exemple, lorsque la rougeole d'un arbre est utilisée pour stagner avec des troubles intestinaux, lorsque la racine est utilisée, comme sechoginny zasib, et à partir des feuilles, le vicoriste est comme une lotion pour se déguiser, ou prendre un bain avec. Le fruit a un effet antimicrobien, vicaris pour la régulation de la tension artérielle et dans le traitement du rhume.
Sirsak (sirsak), guanabana, annone piquante ou pomme à la crème sure

Les fruits sont en forme de cœur ou ovales, de forme irrégulière, de 15 à 20 cm de long et avec un vagin pouvant atteindre 3 kg. La peau est fine et épaisse, il y a de petites épines charnues, ébouriffées d'un peu commun, la couleur est vert foncé, parfois avec des taches noires, le plaid mature est légèrement jaune. Le jus de M'yakush, fibreux, légèrement crémeux, semblable à la crème pâtissière, subdivisé en segments, peut avoir une odeur parfumée unique, comme l'ananas, la relish à la réglisse avec une légère acidité, la noix de muscade.

Le fruit est consommé aussi frais que par procuration pour la préparation de boissons, de desserts, de salades de fruits et de congélation. Les fruits sont récoltés, pas mûrs, durs, éclats, si vous les laissez mûrir sur un arbre - la puanteur tombe et succombe. A température ambiante, la puanteur mûrit et devient douce. En Indonésie, les fruits indirects non mûrs sont comme des légumes.

Nous sommes frais, nous l'avons essayé aux îles Canaries, mais nous n'avons pas apprécié le goût et ne nous sommes pas baignés longtemps. Et zovsim récemment, s'ils voulaient des exotiques, ils ont acheté du sirsak, après avoir apprécié le goût. Nous venons de rozrіzaєmo navpіl, par analogie avec la vie, et nous donnons du m'yakot avec des cuillères, mais vous pouvez le couper avec des cubes et avec une fourchette, à qui c'est mieux.

Sirsak revenge discours minéral important - calcium, magnésium, phosphore, sel, ainsi que vitamine C et vitamine B. à ce sujet. des maladies comme les rhumatismes, l'arthrite et la goutte. Dans la médecine traditionnelle, l'écorce de cette feuille est par procuration comme zasib antispasmodique et apaisant, ils zastosovat avec insomnie, toux, grippe, asthénie, asthme et hypertension.
banane

Tse est certainement l'un des fruits les plus populaires de la planète. C'est facile à croire, s'émerveillant devant un tas des mêmes bananes à Strichtsі chi Ashani, mais le monde entier compte plus de 40 espèces différentes. La plupart des sortes, une heure à vendre, nous avons bacheled en Inde (environ une douzaine). Les bananes y sont vendues sous différentes couleurs, formes et variétés de petits doigts, jusqu'à des hauteurs gigantesques de 30 cm et sont extrêmement fortes, leur peau a son propre goût unique.

En Inde, les bananes étaient le fruit numéro un pour nous. Premièrement, la puanteur est notablement savoureuse, nous sommes surtout tombés amoureux des jaunes, des doigts et des rouges, même la puanteur de la réglisse. D'une manière différente, par la clarté de leur purification et de leur sécurité dans les esprits insalubres. Troisièmement, la puanteur est encore moins chère - 0,3 à 0,5 $ pour un big band, 1,5 kg dans un sac.

Avant de parler, les bananes rouges ne sont pratiquement pas exportées, les puanteurs sont douces et basses, elles sont faciles à récolter pendant le transport.

Les bananes équatoriennes, qui rappellent jusqu'à présent la Russie, pour le malt et l'arôme, vous ne pouvez pas aller avec les variétés asiatiques de la même manière.

Les bananes sont mentalement subdivisées en deux groupes principaux : le dessert, comme un vzhivayut, chez l'orphelin avec un aspect sec, ce platane, comme un traitement thermique.

M'yakush des variétés de desserts est déjà de la réglisse pour le goût, pour venger une grande quantité de zukriv, des glucides et une petite quantité de protéines et de graisses, de sorte que la puanteur est souvent bancale dans l'alimentation sportive.

Sycomore - fruits entiers à peau verte ou rouge, avec une pulpe féculente, zhorstkoy, souvent non sucrée, lubrifier, bouillir ou fermenter par paires avant la greffe. Le plus souvent sur les marchés et dans les cafés, ils se vendent comme une collation - des chips de banane ou le dessert "bananes en pâte".

Dans les bananes, il y a plus de vitamine B6, moins dans les autres fruits, la vitamine elle-même est responsable de l'humeur harmonique, et en raison de la grande quantité de phosphore, la banane est appelée un fruit pour l'intelligence.

Derrière le vag, la récolte de bananes est plantée dans un autre endroit du monde, et les raisins (la troisième place) et les oranges (la première place) sont livrés. Le plus grand nombre de bananes au monde pousse en Inde.

Les bananes séchées - "figues bananes", peuvent être conservées longtemps. Crème de fruits, les jeunes roslins peuvent s'y habituer, par exemple en Inde on cuisine du curry. À Bali, nous avons essayé de cuisiner nous-mêmes le curry de jeunes pagonistes, mais peut-être qu'ils n'ont pas menti - il s'est avéré qu'il était encore plus chaud pour le goût.

Avant de parler, vous pouvez baigner des bananes non mûres et vous pouvez sentir la puanteur à la maison, mais si vous ne les faites pas cuire au réfrigérateur, la puanteur est noire.

Les feuilles de bananier sont des éléments décoratifs dans les cérémonies des cultures bouddhistes et hindoues. Les puants sont également battus comme des assiettes pour le dîner traditionnel pivden-asiatique, en Inde et à Sri-Lance.

Au Kerala, nous avons à plusieurs reprises tiré d'une telle feuille, les Indiens vvazhayut que la feuille, sur laquelle l'offense est servie, nous espérons pour son propre goût.

Fait de Tsіkavy : le record du monde d'abattage de bananes est de 81 bananes par an !

La plus grande collection de bananes au monde, qui comprend plus de 470 variétés et près de 100 espèces, se trouve au Honduras.
Cacao (cacao)

Ne parlez pas immédiatement du séchage des fèves de cacao, mais de la croissance même de ce fruit. Nous l'avons d'abord rencontré à Bali, parfois on le trouve à la fruiterie et dans les plantations.

Un fruit mûr de couleur jaune vif, grand, 15-20 cm, de forme similaire à un citron, protégé par des sillons tardifs, au milieu d'un nasinnya richement grand, étalé en rangées de sprats et aiguisé avec de la pulpe succulente blanche, qui peut être savouré. Des rapports sur la culture, le séchage et la transformation du beurre de cacao et de la poudre de cacao, qui sont emportés pour faire du chocolat, nous avons écrit dans l'article "Les arbres à chocolat ou comment faire pousser du cacao à Bali".
Visnovok

Dans cet article, nous ne vous avons parlé que de ces fruits, avec lesquels nous avons nous-mêmes réussi à faire de bonnes connaissances et comment le dire. En Asie, plus de stylki tsіkavih plodіv, jusqu'à quelques milki prinyasya chi ont goûté une fois, mais n'ont toujours pas réalisé le goût que le thème des fruits n'ait pas encore été fermé.

Vous aimez les fruits ? Chi, peut-être, tu kushtuvali une sorte de fruit exotique, sur lequel nous n'avons pas écrit? Partagez dans les commentaires, nous serons heureux de vous lire !
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Arrivé dans la chaleur du pays, s'en tenir à un grand nombre de fruits exotiques, je nommerai mieux ces sensations. Jetons un coup d'œil aux "fruits étrangers", un regard sur les fruits tropicaux du monde terres chaudes ce que vous devez essayer. Pour un fruit tropical à peau, une description doit être placée plus bas, saveurs salées, les saisons de maturation, ainsi que la façon de grandir et de vivre.

Plaid rond de couleur rouge jusqu'à 4 cm de diamètre. Des fruits merveilleux, voire savoureux. Peut avoir une brosse au milieu. Semblable à Longon dans la forme, la texture et le gland, mais avec plus de saveur et d'arôme. Dzhe juteux, réglisse, parfois aigre. La peau est facilement crémée à l'eau dans une douceur blanche et claire.

C'est dommage, avec une Lіchі fraîche, vous ne pouvez pas vivre toute une rivière: la saison de choix de la naissance de Lіchі reste avec de l'herbe et des trivaє jusqu'à la fin du tilleul. Il est pratiquement impossible de connaître le yoga à l'avenir.

Pendant la mi-saison en Asie, vous pouvez acheter de la nourriture en conserve dans des bocaux ou des sacs en plastique pour le jus humide ou le lait de coco.

Les fruits mûrs sont conservés au réfrigérateur jusqu'à deux jours. Vous pouvez congeler et conserver au congélateur jusqu'à 3 mois après avoir épluché les fruits.

La liche contient beaucoup de protéines, de pectine, de potassium, de magnésium et de vitamine C. Même une grande quantité d'acide nicotinique - vitamine PP, qui empêche activement le développement de l'athérosclérose. La grande étendue de Lіchі dans les terres d'Asie du Nord (Vietnamiens, Laos, Cambodge, Malaisie, Philippines, Indonésie, Thaïlande) est la raison du faible taux d'athérosclérose dans cette région.

Ramboutan (Ramboutan, Ngo, "fruit poilu de Thaïlande").

Fruit rond de couleur rouge, atteignant 5 cm de diamètre, couvert de bourgeons mous sur un épi. M'yakush, qui recouvre le gland, a une masse élastique blanche translucide, acceptant la relish à la réglisse, parfois avec un goût aigre. Le gland devrait être fini avec beaucoup de viande, et c'est vrai.

Prenez des glucides, des protéines, du calcium, du phosphore, de la solution saline, de l'acide nicotinique et de la vitamine C. Les fruits de conditions d'économie non triviales - jusqu'à 7 jours au réfrigérateur.

Je donne naissance à la saison des récoltes: de l'herbe au zhutnya.

Nettoyez la coupe de la peau avec un couteau, ou sans tordre le couteau, en tordant le fruit au milieu.

Le ramboutan se consomme frais, cuit et en gelée, en conserve.

Mangoustan (mangoustan, mangoustan, mangoustan, garcinia, mankut).

Le fruit du romarin est une petite pomme de couleur violet foncé. Sous le tovstoy, peau désarticulée, il y a une vraie pulpe dans le cherche-le-chastnik. M'yakush est de la réglisse avec de l'acidité, voire de la sarriette, qui ne ressemble à rien. En règle générale, sans glands, bien que de petits glands mous poussent dans certains fruits, le yaki peut être pris.

Parfois, les fruits du mangoustan sont écœurants, avec une pulpe foncée crémeuse, collante et inacceptable. Il est impossible de faire de tels fruits, ne nettoyez pas vos quais.

Je donne naissance à la saison de cueillette - d'avril au printemps.

La parole naturelle biologiquement active, qui se trouve dans le mangoustan, réduit les réactions d'inflammation : gonflement, douleur, rougeur, température élevée.

Oeil du Dragon (pitahaya, pitaya, mois yang, fruit du dragon, pitaya).

Cactus aux fruits tsé. L'œil du dragon est une version russe du fruit nommé. Le nom international est Dragon Fruit chi Pitahaya.

Pour finir le gros fruit vivace (élargi à partir du bas) de couleur rouge, érysipèle et chinois. Utilisez la pulpe médiane de couleur blanche ou rouge, parsemée de glands noir foncé. Le m'yakush est plus bas, juteux, légèrement réglissé, avec un goût indescriptible. Il est facile à manger avec une cuillère, en récurant la pulpe du fruit, qu'il ouvre.

L'oeil du dragon est coryne en cas de douleurs de limaces, de diabète circulatoire ou autre maladie endocrinienne.

Je donne naissance aux saisons de cueillette - tsiliy r_k.

Durian (Durian)

Roi des fruits. Les fruits du grand romarin : jusqu'à 8 kg.

Le fruit est célèbre dans le monde entier pour son odeur. Que tout le monde le sente, les diacres le sentent et peu de gens ont essayé le yoga. Yogo sent l'odeur d'une cibula, d'un horloger et d'écharpes usées. Avec ce fruit, à travers l'odeur de la navigation clôturée, vous pouvez vous rendre à l'hôtel, aux transports et dans d'autres villes. Pour parler de la clôture en Thaïlande, par exemple, ils ont mis en place des panneaux à partir des images croisées du fruit.

La pulpe de réglisse du fruit a une consistance légèrement inférieure et n'a pas d'odeur désagréable. Essayez ce fruit ensuite, si vous le souhaitez, pourquoi personne n'en a envie, mais peu de gens osent l'essayer. Un cadeau. Le goût est également le bienvenu et le fruit lui-même est respecté en Asie (Thaïlande, Vietnam, Laos, Cambodge, Malaisie, Philippines, Indonésie) comme le fruit le plus important. Le vin est également riche en calories et brun. Durian a également la réputation d'être un puissant aphrodisiaque.

Pour la vente, nous le couperons (en petits morceaux) et nous l'emballerons dans du polyéthylène. Dans les supermarchés, vous pouvez trouver encore plus de zukavi tsukerki avec du goût et l'odeur du Durian.

Sala (salak, rakum, fruit du serpent, fruit du serpent, sala)

Dovgi ou fruits ronds de petite taille (environ 5 cm. en dozhina) de couleur rouge (Rakum) ou brune (Salak), recouverts d'épines acérées.

Le fruit est presque invisible, avec de la réglisse et de la saveur acidulée. A qui je devine un kaki, à qui une poire. Varto voudrait l'essayer une fois, et déjà là, comme si cela en valait la peine.

Protégeons la prochaine chose lors de l'épluchage du fruit : les épines sont plus étroites et elles sont bues au niveau de la peau. Mieux vikoristati inférieur.

La saison est du jeudi au noir.

Carambole (Carambole, Kamrak, Ma Fak, Carambole, Carambole).

"Zirka tropikiv" - à la rose, la forme révèle un astérisque.

Plid іz їstіvnoy shkіrkoy, z'їdaєtsya entier (au milieu petit nasіnnya). Maux de tête - l'odeur de réception et la jutosité. Le goût n'est pas vu d'une manière particulière - réglisse trochi ou réglisse aigre-douce, chimos devinant le goût d'une pomme. Pour finir le jus de fruits et miraculeusement vtamovuє spragu.

Toute la rivière est à vendre.

Il n'est pas recommandé aux personnes ayant développé des problèmes avec les robots de sauver Carambola.

Longane (Lam-yai, Œil de Dragon).

Petits fruits, semblables à des pommes de terre frites, recouverts d'une peau fine et troublante et d'un gland peu recommandable au milieu.

M'yakush Longan est plus juteux, peut être de la réglisse, plus parfumé, savoure avec sa propre saveur.

La saison va de la chaux au printemps.

Longkong (Longan, Longcon, Langsat, Longkong, Langsat).

Les fruits de Longkong, yak et Longan, ressemblent à des pommes de terre frites, les trochs de bière sont plus gros et peuvent être jaunâtres. Vous pouvez ressusciter Longan, afin de nettoyer le plaid de la peau: des nettoyages, des vins qui ressemblent à un horloger.

Mayut aigre-réglisse tsіkaviy relish. Riche en calcium, en phosphore, en glucides et en vitamine C. La peau brûlée de Longkong donne une odeur aromatique, qui n'est pas seulement acceptable, ale et brune, et les éclats servent d'hydrofuge.

Les fruits frais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant plus de 4 à 5 jours. La peau du fruit mort peut être fine, sans fissures, sinon le plaid est doucement zippé.

La saison est du jeudi au noir.

D'autres vendent également différents types - Langsat, dont le nom n'est perturbé par rien, mais il peut avoir un petit goût salé.

Jacquier (En avant, Khanoon, Jacquier, Nangka, Arbre à pain indien).

Les fruits du jacquier sont les plus gros fruits qui poussent sur les arbres : ils atteignent 34 kg. Au milieu du fruit, il y a des sprats de grands gouffres de réglisse-zhovtyh de pulpe naturelle. Qi chastochki et sont vendus déjà dédouanés, les éclats eux-mêmes ne correspondent pas au géant cim.

M'yakush a une saveur fastidieuse de réglisse, qui me fait penser au dinyu et à la guimauve. C'est déjà riche en nourriture : prendre près de 40 % de glucides (amidon) - plus, moins dans le pain.

La saison est de minuit à faucille.

Vous pouvez risquer de ramener un tel monstre à la maison dans son ensemble, vous pouvez économiser jusqu'à 2 mois au réfrigérateur. Mais il vaut mieux acheter de la pâte transformée et conditionnée.

Important! Certaines personnes ont une réaction malsaine dans la gorge après l'implantation de Jackfruit - des spasmes, il est important de le savoir. Tout son à traverser l'année-ami. Peut-être, réaction allergique. Être respectueux.

Ananas (Ananas).

Les fruits d'ananas ne nécessitent pas de commentaires particuliers.

Il est moins important de noter que Pineapple, acheté en Asie et Pineapple, acheté en Russie - la même différence de discours. Ananas en Russie, zhalyugidna comme les bons ananas, comme vous pouvez essayer dans votre patrie.

Okremo varto dit à propos de l'ananas thaïlandais - le vin est respecté par les plus délicieux du monde. Il est toujours nécessaire d'apporter des vêtements et des chaussures avec vous à votre domicile, pour chouchouter vos proches. Pour vivre chez soi, il vaut mieux se baigner dans des dépuratifs.

Saison de l'ananas - tsiliy rik

Mangue (mangue).

Pour les évaluations de Deakim, la mangue est considérée comme le fruit le plus savoureux du monde.

La mangue est largement récoltée et vendue en Russie. Le goût et l'arôme protéinés de la mangue dans la région de la patrie sont également différents de ce qui est vendu dans nos magasins. En Asie, les fruits du yoga sont richement parfumés, jus et le goût est plus grand. Et c'est vrai, si c'est frais, le stiglia de mangue, qui pousse par exemple en Thaïlande, il parait qu'il n'y a rien de savoureux.

L'assiette est recouverte d'une peau naturelle, car elle n'est pas écrémée dans la chair : il faut voir avec une fine boule derrière à l'aide d'un couteau. Il faut connaître le milieu du fruit pour finir un gros gland plat ;

La couleur de la mangue en période de jachère varie du vert au jaune (et aussi jaune-jaune ou rouge). Pour vivre sur le fond, il vaut mieux se baigner naistiglіshі - fruits jaunes ou oranges. Sans réfrigérateur, ces fruits peuvent être conservés jusqu'à 5 jours, dans un réfrigérateur jusqu'à 30 jours, il est donc évident que la puanteur n'a été conservée que le dernier jour.

Si vous souhaitez ramener des sprats de fruits à la maison, vous pouvez acheter des fruits de maturité moyenne, de couleur verte. La puanteur est méchamment soignée et mûrie au chi le plus cher déjà à la maison.

Noina (pomme Tsukrove, Annona luskata, pomme-sucre, sweetsop, noi-na).

Un autre fruit extraordinaire qui n'a pas d'analogues et ne ressemble pas aux fruits habituels de nos premiers. Les fruits de Noyni sont issus d'une grosse pomme, de couleur verte, bosselée.

Le milieu du fruit est déjà savoureux, la réglisse est parfumée, la pulpe est pleine de glands durs de romarin de kvas. Le fruit non mûr a une texture dure et n'est pas savoureux, semblable à une pastèque. C'est pourquoi, après avoir acheté des fruits non mûrs sur le marché et les avoir goûtés, les touristes s'en inspirent, les ayant autrefois détestés. Ale, laissez-le s'allonger un jour ou deux, le vin mûrit et devient encore plus savoureux.

La peau est déséquilibrée, il est difficile de la nettoyer à travers la peau bossue. Si le fruit est mûr, vous pouvez manger la pulpe avec une cuillère en coupant le fruit devant vous. Nayzrіlіshі abo trohi a surchargé les fruits qui s'effondrent littéralement entre les mains.

Afin de choisir la maturité mûre, il faut d'abord pour tout se concentrer soi-même sur le moelleux (les fruits rouges sont mûrs), mais il faut faire attention, pour pouvoir presser plus fort les trochs sur le fruit mûr, c'est juste pour s'effondrer entre vos mains.

Le fruit est riche en vitamine C, en acides aminés et en calcium.

La saison va du ver au printemps.

Tamarin Doux (Tamarin Doux, Finn Indien).

Le tamarin est respecté par l'épice de la famille des légumineuses, mais il prend également racine comme un fruit merveilleux. Les fruits mesurant jusqu'à 15 centimètres de long peuvent avoir une forme irrégulièrement incurvée. Il existe également une variété de Tamarindu - les verts de Tamarind.

Sous la dure peau brune, qui devine la carapace, il y a de la réglisse aigre-douce brune avec un goût acidulé de chair. Soyez prudent - le milieu du Tamarinda connaît de grandes brosses dures.

Avec un chemin pour uriner le tamarin près de l'eau, celui frotté le tamis est coupé du sik. Du tamarin séché à sec au malt en éclats. Vous pouvez l'acheter en magasin et ramener chez vous une sauce miracle à la pomme à la viande et au sirop de tamarin réglisse (pour faire des cocktails).

Le fruit entier est riche en vitamine A, en acides organiques et en courgettes pliantes. Le tamarin est également vicieux en tant que prononciation zasib.

La saison va de zhovtnya à féroce.

Mammée d'Amérique (Mammea americana).

Ce fruit, également connu sous le nom d'abricot américain et d'abricot antillais, est originaire de Pivdenny America, bien qu'il puisse être connu à tout moment dans toutes les terres tropicales.

Ce fruit, qui est une véritable baie, peut atteindre une grande taille, atteignant jusqu'à 20 centimètres de diamètre. Au milieu, il y a un grand ou un grand kіlka (jusqu'à quelques-uns) petits pinceaux. M'yakush est aussi savoureux et parfumé, et, apparemment, à son autre nom, pour le goût et l'odeur d'un abricot et d'une mangue désagréables.

La saison de maturation est en jachère dans la région, mais elle est plus importante de l'herbe à la faucille.

Chérimoye (Annona cherimola).

La cherimoyya est aussi appelée la pomme crème et l'arbre givré. Dans certains pays, le fruit est connu sous les mêmes noms : au Brésil - Graviola, au Mexique - Roox, au Guatemala - Pac ou Tzumux, au Salvador - Anona poshte, au Belize - Tukib, en Haïti - Cachiman la Chine, en aux Philippines - Atis , aux îles Cook - Sasalapa. Le fruit de la patrie є pіvdenna America, pro yogo peut être cultivé dans les chauds cilie rіk kraїnah d'Asie et d'Afrique Pіvdennoї, également en Australie, en Espagne, en Israël, au Portugal, en Italie, en Égypte, en Libye et en Algérie. Cependant, dans ces pays, le fruit est rarement vu. La plus grande expansion des vins se situe toujours sur le continent américain.

Plіd Cherimoyї est reconnu sans ambiguïté dès le premier coup d'œil invisible pour le finir en douceur, les éclats là-bas sont nombreux vus de différentes surfaces (gorbkova, lisse ou zmіshan). L'une des variétés à bosse, y compris є Noyna (divine plus), le yak est largement répandu sur les terres de l'Asie pivdno-shidnoy. La taille du fœtus est de 10 à 20 centimètres de diamètre et derrière la forme des coupures, le cœur est deviné. M'yakush pour la consistance d'une orange devinette et sonnant avec une cuillère, c'est savoureux et savoureux pour le vіdrazu et la banane et le fruit de la passion, et la papaye et l'ananas, et une demi-journée avec des sommets. La pulpe a même des brosses dures de la taille d'un pois, alors faites attention, sinon vous pouvez perdre une dent. Pour la vente, sonnez un peu vert et ferme et peut s'allonger (2-3 jours), tout d'abord, donnez à votre droite une saveur et une texture merveilleuses.

La saison de la maturation des sons de féroce jusqu'en avril.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

Ce fruit est également connu sous les noms de Great Moringa, Indian Shovkovytsia, Korisne tree, Sirny fruit, Nonu, Nono. La patrie du fruit est l'Asie pivdenno-shidna, mais en même temps, elle pousse dans toutes les terres tropicales.

Plid Noni devine la forme et la taille de la grande pomme de terre. Aucun ne peut être qualifié d'encore plus savoureux et parfumé, et peut-être que les touristes s'y tiennent rarement. Lorsque vous voyez le fruit, vous pouvez sentir une odeur inacceptable (devinez l'odeur d'une syrah moisie) et une relish savoureuse, mais ils sont encore plus bruns. Dans certaines régions, le noni est le principal produit alimentaire de la population pauvre. Son de yoga en direct depuis le seuil. Sik Noni est également populaire.

Fruits Noni tsiliy r_k. Mais vous pouvez connaître le yoga non pas sur le marché des fruits à peau, mais sur les marchés des résidents locaux.

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

La croissance de ce fruit est exclusive au continent africain. Il n'est pas facile de trouver du yoga à vendre avec un œil neuf dans d'autres régions. D'accord dans le fait qu'après la maturation du fruit, il est pratique de commencer à se promener au milieu, se transformant en une boisson à faible teneur en alcool. Pour le pouvoir, les Maruli pour la joie de koristuyutsya non seulement les habitants de l'Afrique, mais les créatures. Après avoir mangé les fruits du maruli tombés au sol, la puanteur devient souvent une « boisson ».

En voyant les fruits de Maruli, vous pouvez voir une couleur jaune. Le fruit du romarin mesure environ 4 cm de diamètre, et au milieu il y avait une pulpe molle et une brosse dure. La marula n'a pas beaucoup de goût, mais la chair est plutôt juteuse et peut avoir un arôme agréable, jusqu'à ce qu'elle commence à fermenter. De plus, la pulpe contient une grande quantité de vitamine C.

Saison de récolte Je donne naissance à Maruli au bouleau.

Miracle de Platoniya (Platonia insignis)

Platonia pousse moins dans les terres de l'Amérique pure. Il est impossible de savoir її sur les terres de l'Asie Pivdenno-Skhіdnoy.

Les fruits de Platonia peuvent atteindre jusqu'à 12 centimètres, avec une peau très épaisse. Sous la peau, la chair inférieure était connue, avec un goût aigre-réglissé de ce sprat aux grandes glandes.

Kumquat (Kumquat)

Le kumquat est également connu sous le nom de Fortunella, Kinkan, oranges japonaises. Ce roslin d'agrumes. Virostaє Pіvdnі Chine, extensions de bière et dans d'autres terres tropicales. Les fruits de Kumquat peuvent être attrapés même dans la police de nos magasins, mais pour le goût nous ne voulons pas ceux qui peuvent être dégustés dans la patrie au meilleur de la vue.

Les fruits du kumquat sont petits (2 à 4 centimètres), semblables à de petites oranges dowgast ou à des mandarines. La sonnerie ressemblait à un mince pic naturel, au milieu et derrière la structure et le goût peut être le même, comme une orange, le chiba est aigre et aigre. Z'їdaєtsya entier (pinceaux krym).

Saison de maturation de l'herbe aux vers, vous pouvez acheter du cil rіk.

Goyave (Guajava)

Goyave (Guajava), Goyave chi Goyave zustrіchaetsya pratiquement dans toutes les régions tropicales et subtropicales. Indépendamment de ceux que le fruit est considéré comme exotique, il n'y a aucun moyen d'y obtenir un goût exotique: boire une relish moyenne et peu sucrée qui fait une poire. Vous pouvez l'essayer une fois et varto, mais il est peu probable que vous deveniez fan. Arôme riche Іnsha: réception vin dosit et plus fort. Avant cela, le fruit est plus brunâtre, riche en vitamine C et augmente considérablement le tonus du corps et améliore la santé.

Les fruits sont de différentes tailles (de 4 à 15 centimètres), ronds, ovales et piriformes. Peau, pompons et douceur, tout est vrai.

En Asie, c'est vert, je n'ai pas atteint la goyave, j'adore manger en trempant des petits morceaux de fruits dans la somme de sel et de poivre. De côté, vous pouvez être invisible, mais essayez-le, sortez pour goûter le cicavi et le tonic.

Fruit de la passion/Fruit de la passion

Ce fruit exotique est aussi appelé Fruit de la passion, Passiflore (Passiflora), Passiflore naturelle, Grenadille. La patrie est l'Amérique, mais vous pouvez également la voir dans la plupart des terres tropicales, y compris les terres de l'Asie du sud-sud. J'appellerai mon ami "Fruit de la Passion", supprimant celui qui vous attribue le pouvoir d'un puissant aphrodisiaque.

Les fruits du fruit de la passion sont lisses, les trochs sont de forme arrondie tordue, avec un diamètre allant jusqu'à 8 centimètres. Les fruits de Zrіlі peuvent être encore plus brillants et ils seront de couleur jaune, violette, érysipèle ou rouge. Les fruits de couleur jaune sont moins réglissés pour les autres. M'yakush est également disponible en différentes couleurs. Sous la peau méchante, il y a une chair de réglisse aigre semblable à de la gelée avec des glands. Vous ne nommerez pas particulièrement savoureux, des jus broyés richement savoureux, la gelée est fine.

Avec le vzhivannіnі nayzruchnіshe pіd rozrazati navpіl i z'їdati m'yakot avec une cuillère. Les glands dans la pulpe sont également réels, mais la puanteur appelle la somnolence, il vaut donc mieux ne pas être méchant avec eux. Sіk Fruit de la passion, avant la parole, aussi calmement qui appelle la somnolence. Les fruits Nayzrіlіshi et naysmachnіshi sont ceux dont la peau n'est pas idéalement lisse, mais recouverte de «zmorshki» ou de petites «indentations» (ce ne sont pas des fruits trouvés).

La saison de maturation va de l'herbe à la faucille. Conservé au réfrigérateur, le fruit de la passion peut se conserver une journée.

Avocat

L'avocat est aussi appelé Perseus Americana et poire d'alligator. Rappelez-vous que l'avocat est un fruit. Peut-être, avec un coup d'œil scientifique, donc, bière sur le goût de svidshe ovoch.

Fruits d'avocat zavdovka en forme de poire jusqu'à 20 centimètres. Vkriti avec cette peau peu recommandable. Au milieu, il y a une profonde, comme une poire, de la pulpe et un gros gland. Au goût, la pulpe ressemble à une poire non mûre ou à une pastèque et ne représente rien de spécial. Ale, comme l'avocat est bien mûri, le yogo m'yakush devient plus doux, huileux, et on le prend pour le goûter.

Les avocats sont le plus souvent récoltés pour préparer des herbes, moins pour vivre avec l'orphelin. Alors ne vous précipitez pas après lui, afin que vous puissiez invariablement manger ce fruit. Natomіst stravi z Avocado peut même urіznomanіtnіt svyatkovy encore. Sur Internet, vous pouvez trouver de nombreuses recettes d'herbes d'avocat, de salades, de soupes, d'autres herbes, et vous n'aurez probablement pas besoin d'une recette, vous ne pouvez donc pas regarder l'avocat en particulier.

Arbre à pain (Artocarpus altilis, arbre à pain, pana)

Ne pas égarer les fruits de l'arbre à pain avec Jacquier. Je veux appeler le jacquier l'arbre à pain indien, je l'appelle vraiment un autre fruit.

Un arbre à pain peut être planté dans toutes les régions tropicales, mais surtout dans les terres d'Asie du Nord et d'Océanie. A travers l'arche du haut rendement de l'arbre à pain, ce fruit dans certains pays est le produit alimentaire principal, comme nous avons des pommes de terre, par exemple.

Les fruits de l'arbre à pain sont de forme ronde, plutôt gros, peuvent atteindre 30 centimètres de diamètre et quelques kilogrammes de vaga. L'orphelin ressemble à un fruit, les fruits mûrs prennent racine et les fruits par procuration non mûrs poussent comme des légumes à l'heure de la préparation. Quand les fruits sont mûrs, les fruits sont plus mûrs, et encore mieux, ils sont déjà coupés en portions, car. Il est peu probable que vous puissiez terminer et récupérer l'ensemble du package. Dans un fruit mûr, le m'yakush devient moelleux et réglissé, pour le goût, une banane et une pomme de terre. Inutile de dire que vous ne pouvez pas souvent voir le goût d'un tel arbre à pain sur les marchés aux fruits touristiques. Le goût du pain ne peut être vu que pour la préparation d'un fruit non mûr.

La saison de maturation de l'arbre Khlibny, 9 mois sur la rivière. Vous pouvez apporter des fruits frais.

Jabotikaba (Jabuticaba)

Dzhabotikaba (Zhabotikaba) est également considéré comme un cépage brésilien. Il est possible de diffuser le yoga surtout dans les terres de Pivdennoy America, mais parfois vous pouvez piéger et dans les krains de Pivdenno-Skhidnoy Asia.

Cela ressemble plus à une cicavia, un fruit exotique savoureux qui dépasse rarement. Si vous le pouvez, vous pouvez le savoir, essayez-le, tenez compte de ce qui vous est arrivé. À droite, le fait que l'arbre Jabotikaba pousse encore plus correctement, à travers lequel il n'est pratiquement pas cultivé.

Cicavius ​​​​et la manière de faire pousser des fruits: je fais pousser une puanteur directement sur le stovburi, et non sur les branches de l'arbre. Les fruits sont petits (jusqu'à 4 cm de diamètre), de couleur violet foncé. Sous une peau fine et fendue (istіvnoy), on peut connaître la douceur d'une douceur gélatineuse et même savoureuse avec des glands kіlkom.

L'arbre porte des fruits mayzhe tsiliy r_k.

Cornes de Kivano/Dinya

Kivano (Kiwano Melon) est également connu sous les noms de Dinya cornu, ogirok africain, ogirok des Antilles, ogirok cornu, Anguriya. Kіvano est vrai dans rozrіzі similaire au grand ogіrok. Je veux des fruits, plus de nourriture. À droite, dans le fait que les fruits de Kivano poussent sur la liane. Cultivé surtout en Afrique, en Nouvelle-Zélande, sur le continent américain.

Fruits de Kіvano dovgastі, jusqu'à 12 cm de long. La couleur est buvae jaune, orange et rouge en jachère selon le degré de maturation. Sous une peau fine, la chair d'une couleur verte, pour la relish, l'oogirok, la banane et la myrtille. Le fruit n'est pas pelé, mais coupé en morceaux, ou navpil (comme un grand dinya), puis la pulpe est prélevée. L'orphelin semble vivre comme des fruits non mûrs et mûrs. Les fruits non mûrs peuvent être plantés immédiatement à partir de brosses, les éclats de puanteur sont doux. Alors habituez-vous à tout de même.

Fruit magique (Fruit miracle)

Croissance magique des fruits en Afrique de l'Ouest. Pas maє vidatnogo relish exotique, ale vіdomy i tsіkaviy tim, scho après cela, comme yogo z'їste, pendant environ un an, tous les produits seront de la réglisse pour vous. À droite, dans le fruit magique, il y a une protéine chantante qui, pendant une certaine heure, bloque les récepteurs du goût sur la langue, ce qui est considéré comme un goût aigre. Ainsi, vous pourrez manger un citron, et pour la saveur des vins vous dégusterez de la réglisse. Certes, un tel pouvoir ne peut avoir que des fruits frais, et lorsque vous enregistrez la puanteur, vous consommerez rapidement du yoga. Aussi, ne soyez pas surpris, car l'accent n'est pas mis sur les fruits achetés.

Le fruit pousse sur de petits arbres ou chagars, a une forme de dovgast arrondie, de 2 à 3 centimètres de long, de couleur rouge, avec un gland dur au milieu.

Fruit magique pour porter ses fruits mayzhe tsiliy rik.

Bail (Bael, Apple Village, pomme de bois)

D'autres noms incluent: Aegle marmelos, pomme de pierre, limonia acidissima, feronia elephantum, feronia limonia, hesperethusa crenulata, pomme d'éléphant, fruit de singe, fruit caillé. Il y a plus d'extensions près des frontières de l'Asie Pvdenno-Skhidnoy (Inde, Sri Lancia, Bangladesh, Pakistan, Indonésie, Thaïlande).

Ce fruit pousse sur un arbre et atteint 5 à 20 cm de diamètre. Un plaid de couleur gris-vert (immature) à jaune ou marron (styglia) avec une fine fourrure courte arquée, qui laisse deviner la coquille d'un pois. M'yakush de fruits non mûrs d'oranges, divisés en segments à fleurs blanches. Dans un fruit mort, la chair est pâteuse, de couleur brune, collante, pour le goût, elle peut être aigre ou réglissée.

Les fruits de Bayla ne sont pas si faciles à voir sur les marchés aux fruits en général. Et pour apprendre à faire du yoga et à apprendre, vous-même n'y rentrez pas. A droite, en cela la peau est aussi dure qu'une pierre, et il est impossible d'atteindre la douceur sans un marteau.

Si vous n'osez pas l'essayer d'un œil neuf (à propos de quoi, zagal, et ne vous inquiétez pas), vous pouvez obtenir du thé à partir des fruits de Bayla, les titres de Matoom (thé Matoom). Vignes avec des cercles pendants de couleur brun orangé, divisés en segments de sprat. Il est important que les vins soient également efficaces dans le traitement des maladies muqueuses-intestinales, des rhumes, des maladies bronchiques et asthmatiques. Aussi, vous pourrez vous arrêter à la culinaire (thé, napo, confiture, salade) et à la cosmétologie (huile agréable et aromatique).

La saison de maturation va de la chute des feuilles à la poitrine.

La main de copain

La main de Buddhi est une variété de Citron. Yogo est aussi appelé Finger Buddhi et Finger Citron.

À propos de ce fruit exotique, nous avons fait des suppositions afin de ne pas l'essayer pendant une heure dans un paradis tropical. Ce fruit n'est pas tranquille, vous apprécierez le goût de tout type d'entre vous. Sans aucun doute, le fruit ressemble plus à un cicavi et marron, et après avoir goûté au yoga avec vous, c'est meilleur pour tout, vous pouvez l'essayer. Ale, ne te dépêche pas. Vient largement zastosovuєtsya en cuisine, mais il est peu probable que vous deveniez du yoga. Plіd Ruki Buddi peut être plus plié avec zіrki (m'yakush unїstіvna), comme un zeste de citron pour le goût (savoureux goût aigre-chaud) et une odeur de violette.

Derrière la forme, le fruit est arqué et semblable à la paume avec une grande main de doigts, qui atteint 40 centimètres. Vous pouvez acheter du yogo si vous souhaitez le ramener chez vous en souvenir, et en même temps cuisiner chez vous à partir d'une autre variété de paille avec de la relish aux agrumes (compote, gelée, fruits confits).

Banane (Banane, Musa)

Eh bien, parlons des bananes et sachons tout. Nous avons été intelligents à propos de la banane, afin que vous puissiez voter pour eux, tout comme vos puants préférés. Varto, au point, devinez quelles bananes dans les pays exotiques pour l'enthousiasme sont bien meilleures pour celles qui sont vendues dans notre maison, alors ob'yazkovo essayez les bananes pour la réparation, peut-être que vous aimez encore plus la puanteur, plus bas plus tôt.

Papaye (papaye, arbre Dinne, arbre Khlibne)

Batkivshchyna Papa є pіvdenna America, mais en même temps, il pousse pratiquement dans toutes les terres tropicales. Les fruits de la papaye poussent sur les arbres, ont une forme cylindrique jusqu'à 20 centimètres au sommet.

Bagato qui, ayant goûté à la papaye, semble que c'est mieux qu'un légume, un fruit inférieur. Ale à celui qui pue ou au Popeye immature. La papaye Nezrіlu est plus largement vicorée lors de la préparation d'herbes, en relâchant des salades (essayez évidemment la salade thaïlandaise chaude à la papaye des titres Som Tam), en faisant mijoter de la viande avec et en l'enduisant simplement.

Et puis la Papaye a mûri dans les yeux de l'orphelin, que la réglisse est encore plus savoureuse. Pour la texture, vous devinerez un gros terne, et pour le goût, c'est le milieu entre un cornichon et un terne. Pour la vente, ils sont épicés comme des fruits verts (pas encore mûrs, pour la cuisson) et jaune-zhovtogaryach (cultivés, prêts à vivre dans le look orphelin). Baignez-vous en entier pas varto, plutôt, je suis prêt à me baigner avant de vivre, je vais le nettoyer et le couper en petits morceaux de papaye.

Récoltez la papaye sous les tropiques, vous pouvez avoir toute une rivière.

Noix de coco (noix de coco, cocos, coco)

Noix de coco et pois coco vivent souvent comme les mêmes mots. Prote, nommer "pois de noix de coco" à différentes époques n'est pas le cas, car. la noix de coco, pour sa propre vie, peut être apportée aux cultures de fruits à noyau, comme un abricot ou un abo zliv.

La noix de coco est le fruit du cocotier, qui pousse partout aux confins de la zone tropicale. Allongez-vous sur une gamme de fruits.

Dans un grand arrondi (jusqu'à 30 cm de diamètre), wagon jusqu'à 3 kg. Koros peut mentalement avoir deux stades de maturité. Une jeune noix de coco peut être une boule ovniy verte lisse ou vert-jaune, sous laquelle une brosse dure est connue. La patrie, qui est située au milieu, avec un léger goût de réglisse bon dans le spragu de gammon, la pulpe peut également être mangée, en grattant les murs avec une cuillère.

La deuxième étape de mûrissement (ou surmûrissement), que nous affichons dans nos magasins, est la suivante : l'appel est une boule fibreuse et courte, sous laquelle se trouve une coquille brune solide, et en dessous se trouve une boule tovst de m'yakot blanc et des trochs de kalamutnoї rіdini. La patrie, en règle générale, n'est pas savoureuse et la chair est sèche et pas savoureuse.

Lors de la culture de la noix de coco, nous devons la protéger, ici un couteau de cuisine universel ne suffit pas, il faut une "artillerie importante". Et bon courage, si vous achetez de la noix de coco dans les zones touristiques, vous ne connaîtrez pas la rosetine de yoga : vous l'aurez sous les yeux, et c'est mieux pour tout, donnez une paille et une cuillère pour « presser » les m'yakoti. Le refroidissement à la noix de coco le plus délicieux.

Un cocktail spécial à la noix de coco est également apprécié des touristes: il faut boire un peu de jus de noix de coco et ajouter 30 à 100 g de cognac, de rhum et de whisky.

Vengeance de la noix de coco vitamines A, B, Z, protéines, zukor, glucides, acides organiques; minéraux - sodium, calcium, potassium, sel, phosphore.

Saison de maturation - rivière tsiliy.

Sapodilla abo sapot tree ou village de pommes de terre (Manilkara achras, M. zapota, abo Achras zapota), sapodilla, prang khaa, la-mut, naseberry, chiku)

Sapodilla est un plaid ovale ou rond jusqu'à 10 cm et un vagin de 100 à 150 g qui ressemble à une prune. La peau est mate et fine, la couleur peut varier du brun clair au brun foncé.

Stigliy plіd maє réglisse relish avec une légère relish au caramel. Derrière la structure, la pulpe devine le kaki - doux et jus, et c'est ainsi, comme un kaki, il peut "frapper" une bagatelle, seulement beaucoup moins. Utilisez le sprat moyen de grands glands noirs avec un hack aux extrémités (nécessaire pour être prudent lorsque vous vivez). En règle générale, il n'est pas recommandé de conserver le fruit pendant plus de 3 dobi, car. Vіn shvidko psuєtsya et aigre. C'est pourquoi Sapodilla ne se fait pratiquement pas prendre par la police de nos magasins. Il est également déconseillé d'utiliser des fruits non mûrs. Vіn duzhe inacceptable pour le goût. Choisissez des fruits mûrs varto en vous concentrant sur leurs couleurs (ceux qui sont plus jaunes ou bruns - plus gras, vert choisissez pas varto) et leur douceur. Fruit dur - tse zovsim invisible, le troch plyd mature pousse contre la pression et les surdosages se pressent encore plus facilement.

Virosta Sapodilla dans les terres à climat tropical, zocrema en Amérique, Inde, Thaïlande, Indonésie, Malaisie, Sri Lancia, Philippines.

La sapotille est le plus souvent utilisée dans les desserts, les salades et les boissons. Fœtus non mûrs zastosovuyut avec diarrhée, opiacés, ainsi qu'en cosmétologie.

Prenez des vitamines A et C, du sel, du calcium, des glucides.

La saison de maturation va du printemps à la poitrine.

pomélo

Pomelo sur smila ou pamela

Pomelo monte aux agrumes et est respecté par la plus grande famille moyenne. Encore plus souvent, le yoga est teinté de pamplemousse. En règle générale, il peut avoir une forme arrondie, il peut atteindre jusqu'à 20 cm de diamètre et jusqu'à 10 kg ! Zabarvlennya, variété de jachère, peut être verte à jaune-vert. La peau est plus étroite que tovst, au milieu il y a une chair claire: sous la forme de couleur blanche à jaune pâle ou érysipèle. M'akush subdivisé en chastochki, divisé par des cloisons tressées. Le gouffre cutané peut avoir de grosses fibres et peut contenir de petites brosses blanches. Pomelo à la réglisse avec de l'acidité, peut-être une pointe d'amertume. Por_vnyano, par exemple, avec le même pamplemousse, la pulpe du pomelo est plus sèche.

Virostaє Pomelo près des terres de l'Asie pvdenno-skhіdnoї (Malaisie, Chine, Japon, Vietnam, Inde, Indonésie), sur environ. Taiti, Israël, États-Unis. En Russie, le yoga peut être trouvé dans n'importe quel supermarché, donc le vin n'est pas si exotique pour les habitants de la Russie.

Vibirati Pomelo varto nous oriente vers l'odeur d'agrumes parfumée et la peau douce. Avant de vivre, il faut nettoyer le yogo de la peau épaisse, après avoir fait un sprat de larmes (il serait plus facile de le nettoyer), puis on le répartira sur l'okremi chastochki, ainsi que le son des cloisons (la puanteur des plus épais). Conserver à température ambiante jusqu'à un mois, en nettoyant - au réfrigérateur, trois jours de plus que 3.

Victoire de ce fruit en cuisine, en cosmétologie. Dans certains pays, le yogo vit de sill, de piment et de zucr, puisant dans des chastiques tsyu sumish nettoyés.

Pomelo pour se venger des vitamines A, B, C, des microéléments, du tissu cellulaire, des huiles essentielles.

Saison de maturation : rivière tsiliy.

Figues (figue, figue, figue, baie de vinna, baie de smirnska, Ficus carica)

Le fruit de la figue peut être rond, en forme de poire ou éclaboussé avec une "veine". Au milieu, un plaid mûr, d'environ 80 g, d'un diamètre allant jusqu'à 8 cm, recouvert d'une fine couche lisse de couleur jaune-vert à bleu foncé ou violet. Sous la peau - une boule de choix blanc. La pulpe moyenne est plutôt réglissée et juteuse avec des goûts secs, de consistance gélatineuse, rappelant la mi-journée pour l'appétit. Derrière la couleur - la chair est buvaire sous forme d'érysipèle de couleur rouge vif. Fruits invisibles du mal et vengeance du sik laiteux.

Pousse près de l'Asie centrale, dans le Caucase, près de la Crimée, aux bords de la Méditerranée.

Choisissez stiglia Les figues sont nécessaires à partir d'une peau fine, sans taches, légèrement molle. Il est recommandé de conserver le yoga pendant plus de 3 jours au réfrigérateur, car. Vіn shvidko psuєtsya et non transportable. Vous pouvez tout faire à la fois à partir de la peau, en perçant le chastochki ou le navpіl, vishkribayuchi m'yakot avec une cuillère. Dans la plupart des cas, les figues peuvent être vues sur les étagères des magasins avec un aspect séché. Les fruits secs doivent être trempés devant l'eau avant le greffage, l'eau après une telle eau peut être bue (il y a aller à la couleur du discours).

Sécher les figues, mariner, faire cuire la confiture, la confiture. Les vins secs ont plus de vivacité et de calories, les frais en ont moins.

Les figues sont riches en potassium, sel, vitamines B, PP, C, carotène, parole minérale et acides organiques.

Saison de maturation : de la faucille à la chute des feuilles.

Kiwi (Actinidia deliciosa, Actinidia chinensis, Kiwi, Agrus chinois, raisins chinois)

Plid Kivі est la baie entière. Il a de petits fruits de forme ronde ou ovale, recouverts d'une fine peau laineuse de couleur brune. Le poids du fruit peut atteindre jusqu'à 80 g, diamètre - jusqu'à 7 cm. Tout au milieu du fruit, la pulpe était blanche, affinée sans un fin grain noir. Pour la dernière fois, pour le goût - aigre. M'yakush Kіvі, en général, réglisse avec une légère acidité, devinant sumish agusu, pomme, ananas.

Viroshchyut Kіvі près de kraїnah avec un climat subtropical (Italie, Nouvelle-Zélande, Chili, Grèce). Є ème petites plantations près de la Russie (territoire de Krasnodar). Vous pouvez l'acheter partout, que ce soit l'heure du rock.

Choisissez la bonne quantité de fruits, sans bosses et autres épis de la peau, la fermeté de ceux-ci est due à la douceur du fruit. Si le fruit est dur et dur, la puanteur mûrira à la maison sans aucun problème, pour lequel il est nécessaire de le placer dans un sac de pommes pendant un ou deux jours. Vous pouvez conserver Kіvі à température ambiante jusqu'à 5 jours, au réfrigérateur - jusqu'à deux jours, devant, en le mettant dans un sac ou un récipient en plastique.

Vous pouvez vivre Kivi de deux manières: nettoyer la peau et la couper en petits morceaux, ou la couper et voir la pulpe pour une cuillère supplémentaire.

Pour se venger du grand nombre de vitamines B et C, calcium, potassium, phosphore, magnésium.

Célébrez différents desserts, salades de fruits, servez avant viandes, côtes levées, fruits de mer, préparez des boissons (sirops, liqueurs, vins, cocktails). Vykoristovuyut chez les cosmétologues.

Chrysophyllum abo Pomme Dawn (Chrysophyllum cainito), pomme étoile, cainito, caimito, (caimito, pomme étoile), fruit laiteux (fruit laiteux)

Les fruits de la pomme Dawn sont ronds ou ovales jusqu'à 10 cm de diamètre. La peau est fine, lisse de couleur verte à violette à brune, variété jachère. Sous le shkirkoy - une balle d'un médiator de la même couleur que le médiator lui-même. M'yakush de couleur blanche à violette, jus, réglisse, collant, gélatineux, avec relish aux pommes. Moyennes à dures 10 glands bruns, jusqu'à 2 cm de long. Fruits non mûrs - ils tricotent ce mal. Chumatsky sik, qui reste dans les fruits mûrs, est déjà collant, le résultat de la croissance des fruits peut être les trochs des lèvres.

Il pousse près des pays à climat tropical: près de Pivdenny Amérique, Inde, Indonésie, Malaisie, Vietnam, Philippines, Afrique de l'Ouest.

Vybirati a volé le fruit avec une peau légèrement ridée et une douceur à l'assaut, la légèreté du jour. Sortir du réfrigérateur jusqu'à 2-3 jours. Bon fruit pour supporter le transport. Avant de vivre, il est nécessaire de refroidir le fruit et de le nettoyer des peaux et des pics (la puanteur du girki). Vous pouvez, comme, rozrіzavshi navpіl et pulpe vibrante avec une cuillère, donc porіzavshi sur chastochki, comme kavun, glands - contre nature.

Arrêt pour la préparation des desserts.

La pomme Zirkove est riche en vitamine C et en microéléments. Tu es en vie.

Saison de maturation : du féroce au bouleau.

Guanabana

Guanabana, un proche parent de Noyni et Cherimoy, et c'est vrai que, d'un regard peu familier, on peut confondre le visuel et inspirer à souhait. Le principal vіdminnіst est dans le shkirtsі: à Guanabani, la surface du shkіrki est clairement similaire aux rares épines basses ou villosités, bien qu'en fait les jeunes arbres soient mous et non épineux. Le fruit est arrondi, de forme irrégulièrement torsadée, il est gros, il peut atteindre un poids de 12 kilogrammes, si vous souhaitez appeler à la vente, les fruits d'un poids de trois de plus de 3 kilogrammes.

La patrie de Guanabani est l'Amérique tropicale, mais il est pratiquement possible de pousser dans toutes les régions tropicales et près des bords de l'Asie Pivdenno-Skhidnoy. Vous pouvez savoir quel fruit est loin du marché des fruits à peau, mais si vous le savez, essayez le yoga sans faute.

La pulpe du fruit est blanche, la texture est douce, crémeuse et fibreuse. Pour le goût, la réglisse et les trochs sont acides, ne ressemblent à aucun autre fruit. Au milieu, il y a un grand nombre de pinceaux durs de romarin et de forme avec de gros kvasoline.

Dans un fruit non mûr, la pulpe est dure et peu appétissante, comme une pastèque. De plus, les fruits sont souvent vendus non mûrs (ils mûrissent pendant quelques jours), à travers lesquels les touristes, après les avoir achetés et goûtés, ne cohayut pas immédiatement. Ale pour terminer le rendez-vous et s'allonger pendant quelques jours, comme si elle acquérait son goût unique. Pour choisir un fruit stiglia, il faut presser la troch sur le nouveau, la peau est coupable de la troch à plier. Les fruits durs ne sont pas mûrs.

Їsti guanaban peut être rozrіzavshi fruit navpіl et vishkribuyuchi pulpe avec une cuillère, ou porіzavshi sur chastochki et vzhivayuchi comme kavun. Vіdchistiti vіd shkіrki Stiglia fruit not vdas.

Le guanabana est un produit facile à boire, conservez-le au réfrigérateur. Si vous voulez ramener à la maison, choisissez des fruits fermes et non mûrs, la puanteur mûrira mal pendant 2-3 jours, puis nous nous précipiterons.

La saison de maturation de Guanabani est le tsiliy rіk.

Tamarilo (arbre à tomates, Cyphomandra Buryakova, Cyphomandra betacea)

Le tamarilo est une baie de forme ovale, atteignant une longueur de 5 à 10 cm, jusqu'à 5 cm de diamètre.La couleur du fruit varie du jaune au rouge foncé et au violet. À la vue et au goût, je suppose que Tomati, j'ai nommé mon ami Yogo - Arbre à tomates, mais tout de même - fruit tse. La peau est dure dans le neuf, ce cou est lisse. Encore mieux, une tomate avec un prismak de cassis, la bière peut avoir une odeur fruitée. M'yakush peut être zhovtikh ou orange. En règle générale, au milieu de deux sections, nous faisons des siestes claires ou sombres (jachère dans la couleur de la peau du fœtus lui-même, qui est plus claire que zabarvlennya, elle est plus claire pour la journée).

La vigne pousse dans les terres de Pivdenny America (Pérou, Équateur, Chili, Bolivie, Colombie, Brésil, etc.), certaines terres d'Amérique centrale, en Jamaïque, en Haïti, en Nouvelle-Zélande.

Choisissez de manière appropriée des fruits réguliers et lisses, sans épis ovales, légèrement mous. Dans le même temps, on sait que les fruits aux couleurs jaune et orange sont maltés et que les fruits des infestations les plus sombres du monde deviennent acides. Les fruits ne sont pas morts (pas plus de 7 jours au froid), non mûrs - maturation saine à température ambiante. C'est mal de supporter le transport.

Є tamarilo, ayant préalablement nettoyé la peau de la peau (ce n'est pas naturel), et les trochs ayant enterré la boule de pulpe, ou l'ayant ouverte et ramassant la pulpe avec une cuillère.

Largement victorieux dans les arts culinaires, zastosovuchi yogo dans les herbes et comme les légumes et comme les fruits.

Le tamarilo est riche en vitamines (A, groupe B, C, E) et en microéléments.

Saison de maturation - rivière tsiliy.

Feijoa (Feijoa, Ananas Goyave, Acca Sellowiana)

Le feijoa est une petite baie de forme ovale, de 3 à 5 cm de long, pouvant atteindre 4 cm de diamètre. La peau est fine et fine, elle peut être lisse ou légèrement bosselée, ridée. M'yakush sous la peau, en jachère au stade de maturité, blanc ou crémeux à brun (dans le reste de la saison, on peut parler des baies zіpsovanіst). Au milieu, la pulpe est divisée en sections, au centre desquelles se trouvent des sprats de fleurs naturelles brillantes. La consistance du feijoa froid est légère et gélatineuse. Pour relish, jus de baies, réglisse aigre, devinez sumish sunitsa à l'ananas ou seminice z kivi (condiment pour les personnes d'âges différents).

Il pousse près des pays au climat subtropical: près de Pivdenny America (Brésil, Colombie, Argentine, Uruguay) dans le Caucase et pivdnі Russie (territoire de Krasnodar), Abkhazie, Géorgie, près de Crimée et d'Asie centrale.

Vous pouvez yak plіd tsіlkom à la fois shkіrkoy, prote, tse lover, tk. l'écorce de feijoa a un goût aigre-doux. Dans la plupart des vipadkіv feijoa, coupez la pulpe de navpіl et de vishkrіbayut avec une cuillère, ou vous pouvez nettoyer la peau avec un couteau et nettoyer le plaid.

Pour la vie non gay, il est nécessaire de choisir des fruits mous (volés). S'il vous arrive d'être transporté, seuls les fruits (immatures) de feijoa iront pour quelqu'un d'autre et mûriront à la porte. Prenez soin des baies après un troch de plus de 3-4 jours.

Feijoa revenge une grande quantité d'iode, d'acides, de vitamine C.

Yogo vikoristovuyut à kulinarії: cuisiner varennya et gelée, salades et boisson.

La saison de maturation est la chute des feuilles jaunes.

Pepino (poire Dinna, souche de réglisse (Solanum muricatum)

Pour une grosse baie à cultiver avec une masse allant jusqu'à 700 g.Pour la forme du fruit, ils peuvent être différents et dovgast, en forme de poire et ronds. Pour la couleur, plus important encore, dans une couleur pâle à jaune vif, parfois avec des taches violettes ou des femelles. Le fruit Stiglia est plus juteux et réglissé, ce qui dira le goût du dinyu, non mûr peut être un peu acide. La peau est fine, fine, lisse. M'yakush Zhovty, au milieu des seins avec d'autres insinuations lumineuses (istivnі). Avant la greffe, le fruit est prélevé pour être pelé de la peau (c'est naturel, mais c'est inacceptable pour le goût)

Il est cultivé par un grand nombre de Pivdenny America (Pérou, Chili), Nouvelle-Zélande.

Vybirati a volé le fruit de manière appropriée pour une couleur jaune riche avec un arôme fruité légèrement prononcé et une touche de douceur. Les particularités de Pepino sont ceux qui ont souffert des fruits, vous pouvez économiser quelques mois au réfrigérateur, les bâtiments immatures mûrissent et économisent longtemps.

Prenez des vitamines (A, B, C, PP), de la kératine, du sel, du potassium, de la pectine.

Vykoristovuyut en cuisine, commandez avec des légumes, en particulier les fruits non mûrs de Pepino.

Saison de maturation - rivière tsiliy.

Santol sur Katon (Sandoricum koetjape, santol, kraton, krathon, graton, tong, donka, mangoustan sauvage, mangoustan hibny)

Santol pousse dans les terres de l'Asie du Nord-Skhidnoy (Thaïlande, Vietnam, Cambodge, Laos, Indonésie, Philippines).

Plіd Santola peut avoir une forme arrondie de 8 à 15 cm de diamètre avec un long fruit. Variété de type jachère, pouvant être de couleur jaunâtre à brune, peau veloutée de la bête. La couleur du fœtus semble inégale avec une pigmentation sur toutes les surfaces. Pour finir avec une peau épaisse, la blancheur de la chair opaque est similaire au chasny chastochki, une quantité allant jusqu'à 5 pièces. Au milieu de la craie de la peau, il y a un gros pinceau brun (ce n'est pas recommandé sans nécessité, car cela peut avoir un effet persistant). M'yakush sève pour le goût, aigre à la réglisse aigre, devinant le mangoustan. En règle générale, les fruits des variétés jaunes de malt.

Avant de vivre, il est nécessaire de nettoyer le plaid de la peau (ce n'est pas contre nature), après l'avoir coupé devant en deux moitiés, à l'aide d'un couteau, ou de le nettoyer avec les mains, puis nous flétrira les chastices des m'yakot et les fanera sous forme de pierres. M'yakush sous forme de glands lorsqu'il est mal incinéré, il est de coutume d'obsmoktuvat. Parfois Santol est mélangé avec du poivre.

Le fruit du Santol est de venger la grande quantité de sel, de magnésium, de fluor.

Arrêt culinaire (desserts, alcool) et cosmétologues (masques, gommages).

La saison de maturation va de l'herbe au noir.

Jujube sur zizifus (Zizyphus jujuba)

Plіd chagarnika forme ovoïde ou arrondie zavdovka de 2 à 6 cm, variété en jachère. Le plaid Zovni est lisse, brillant, ressemble à du vert ou du jaunâtre au rouge foncé, de couleur marron. Parfois, la couleur du jujube peut être inégale sur toutes les surfaces, comme le plissage. La peau est fine et peut ne pas ressembler au fruit. Le milieu du m'yakush est blanc, succulent et réglissé, comme une pomme. Au milieu du є, en règle générale, il y a une brosse dovgasta. L'arôme des jujubes est légèrement fruité.

Virostaє dans les krains d'un climat tempéré à subtropical, Thaïlande, Chine, Inde, Japon, Asie centrale, Méditerranée, Russie, Caucase.

Choisissez des fruits sains, mais pas trop épais (la puanteur peut être sans réglisse), de couleur rouge foncé ou marron. Dyat à la fois de la peau. Les fruits frais sont mal conservés, il est recommandé de les suspendre.

Jujube est un produit ringard et jubilatoire. Yogo vzhivayut comme un look frais et sec. Bagatiy pour les vitamines A, B, en particulier la vitamine C, le zucri, les acides, les micro-éléments.

Largement victorieux en culinaire (boisson, vin, confiture, conserve fine), médecine (sédatif, anesthésique, tonique), cosmétologie.

La saison de maturation va de la faucille au jaune.

Raisins birmans sur Mafai (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)

Les fruits de Mafa sont savourés au maximum et les sons sont similaires aux fruits de Longan. La puanteur vient du jaune au rouge avec un diamètre allant jusqu'à 5 cm.La peau est fine, douce et lisse. Utilisez le milieu de 2 à 4 chastochok, qui appellent les veilleurs. Jus de M'yakush, blanc, aigre-réglisse avec un effet rafraîchissant. Au milieu de la chastochka de la peau se trouve un gland, car il n'est pas crémeux à l'eau, le gland est au goût de la girka. Dans l'ensemble, le fruit n'est pas facile à manger, les éclats peuvent être toute la pulpe est "collant" au pinceau, et en aucun cas, ne sortent pas. Le fruit n'a pas d'arôme caractéristique. Il est impossible de dire de manière sarcastique quel type de "polyuvate" est pour ce fruit, vous pouvez donc l'essayer sans faute.

Il est bon de nettoyer la peau de Mafai (on en dit plus sur le m'yakush), pour la conserver au mieux au réfrigérateur.

Vous pouvez manger ce fruit en Thaïlande, Malaisie, Vietnam, Inde, Chine, Cambodge. Zustrechaetsya très rarement.

La saison de maturation va de l'herbe à la faucille.

Les fruits et légumes sont très différents pour la Thaïlande. Ci-dessous, nous avons choisi pour vous ceux qui essaient l'obov'yazkovo varto, perebovaya au pays du rire.

Fruits en Thaïlande

1. Durian

Durian (nom thaïlandais - durian) est le leader absolu de notre liste. Plaid d'une couleur vert-jaune pâle avec une peau de chamois, qui laisse deviner l'échelle. Vaga type 2 - jusqu'à 5 kg. Durian a une odeur inacceptable et une merveilleuse saveur de réglisse. Durian est sirim, et maintenant pour lubrifier et remplacer le gorikhiv. A conserver chez soi ou à l'hôtel, et aussi en transport, il est déconseillé à cause de l'odeur. Dans les hôtels riches, les liqueurs, les centres commerciaux et autres lieux publics, vous pouvez installer des panneaux spéciaux qui vous informent sur ceux qui transportent du durian depuis la chambre. Les Thaïlandais eux-mêmes disent du durian comme ceci : "le fruit avec la saveur du paradis, il a cuit avec l'odeur."

N'essayez pas durian - permis darma))

2. Mangue

Mango (nom thaïlandais - mamuang) - le nom est un plaid jaune, vert ou rougeâtre d'une forme dovgastoy, le nom du troch est similaire à un ding. Le jus moyen est jaune-zhovtogaryach, ou la chair est verte avec une relish aigre-réglisse.

À mon regard, les mangues les plus savoureuses de la verdure sonnent comme celle du milieu.

3. Fruits du dragon

Pitaya abo pitahaya ("fruit du dragon", oeil de dragon) (nom thaïlandais - geow mangon). Yaskravo-ryzhevі ou zhovtі fruits avec des taches vertes rіdkіsnimi. Celles du milieu étaient ou pulpe rouge de petits glands noirs.

4. Goyave

Goyave (nom thaïlandais - farang) - le fruit d'une couleur vert clair, le nom d'une pomme. Ressemble à une peau rugueuse. M'yakush est blanc ou rouge, croquant comme une pomme, sans glands flous.

5. Papaye

Papaye (papaye) (nom thaïlandais - malakor) - fruit en forme de poire, de couleur verte ou jaune. M'yakush de couleur orange ou érysipèle. Papayu їdyat et comme un légume et comme un fruit, en jachère dans le degré de maturation. Les Thaïlandais adorent cuisiner leur fameuse "salade de papaye" avec leurs papas.

6. Mangoustan

Mangoustan (mangoustan) (nom thaïlandais - mangkhud) - un petit plaid, semblable à une pomme à la peau brune ou buzkovy. Solodky. Le pamplemousse est pour le goût.

7. Liche

Lіchi (nom thaïlandais - linchi) - le fruit d'une petite prune, avec un érysipèle succulent. Au milieu était la pulpe, comme pour manger, ce gland contre nature. Goûtez les raisins.

8. Sapodille

Sapodilla (nom thaïlandais - la moot) - un plaid de couleur jaune-brun, semblable au kiwi. Pulpe de Khrumka avec relish top-caramel et sprats de glands durs. Pour le plaisir, devinez kaki.

9. Fruits de la passion

Le fruit de la passion est un fruit violet-violet ou doré, de la taille d'un petit pamplemousse. Sous la peau il y a des glands en coquille de jus de réglisse. C'est encore plus délicieux de sortir un cocktail : soda, fruit de la passion et sirop de zukrovy.))

10. Longane

Longan (nom thaïlandais - lamyai) - petits fruits de couleur marron clair pois aux noix. Au milieu de l'écart était m'yakot ce gland zhorstka.

11. Jacquier

Le jacquier (arbre à pain indien, avant l'heure) est un excellent fruit de cette peau jaune-vert à pointes. Ressemble à un durian, mais yogo "siffle" dribnishi. Le M'yakush est jaune, réglissé, avec une odeur inimitable et un goût de poire de la variété Duchesse. Les segments sont crémeux à l'eau un type d'un et sont vendus en sacs. J'ai mûri la pulpe pour la manger fraîche, je n'ai pas mûri pour la cuisiner. Le jacquier est mélangé avec d'autres fruits, ajoutez du glaçage, du lait de coco. Maintenant, c'est vrai au deuxième coup d'œil.

12. Ananas

Ananas (nom thaïlandais - pourriture sapa). L'ananas de Thaïlande est considéré comme l'un des meilleurs au monde. Il existe près de 80 variétés de ce fruit. Le goût du délicieux yoga - de la réglisse aigre au miel. L'odeur d'ananas bien mûr est la bienvenue et on y retrouve un peu de réglisse. Ananas Vibirayuchi, attention à la texture yoga : le vin est coupable de prominatis légèrement sous les doigts, mais pas plus que doux ou, au contraire, on le répète. En Thaïlande, il y a aussi une grande largeur de petit ananas, ou alors on l'appelle « ananas royal ».

13. Noix de coco

Noix de coco (nom thaïlandais - ma phrao). Saison : rivière tsiliy. Le yakbi n'est pas un fruit, la cuisine thaïlandaise serait comme la chinoise et l'indienne. Їx ajouter du riz, manger frais. Faites cuire plus de soupes au lait de coco. Les noix de coco au sirop sont comme un dessert. Les marchés vendent du lait de coco du fruit. Préparez-vous avant le fait que les noix de coco en Thaïlande ne sont pas des noix de coco, comme on les appelait bachiti dans la publicité "bounty". La puanteur du vert est excellente. Ale, il y a une autre espèce - une petite couleur marron clair.

14.Langsat

Langsat (nom thaïlandais - lang sat). Saison : du citron vert au jaune. Ce fruit peut être inconnu au-delà des frontières du pays, mais en Thaïlande il est encore plus populaire. Yogo sіruvata m'yakot peut à la fois et de la réglisse et de la saveur aigre. Nasinnya langsatu girke, ce fruit doit être consommé avec précaution. Ne vous éloignez pas du longane.

15. Pomélo

Pomelo (nom thaïlandais - som oh). Saison : de la faucille à la chute des feuilles. Pour le goût, le pamplemousse rappelle, seulement un peu plus de réglisse, moins acide. Avant cela, le pomelo était bien plus gros que le monde. M'yakush a une couleur rouge, jaune pâle et orange.

16. Ramboutan

Ramboutan (nom thaïlandais - ngaw). Saison : Tsiliy Rik, pic - de mai au printemps. L'un des fruits thaïlandais les plus mémorables et les plus délicieux. Yaskravo-chervonі fruits aux poils vert pâle au goût loin des raisins, uniquement du malt. Culture du ramboutan dans les provinces centrales et privées (Chanthaburi, district de Pattaya, Suratthani).

17. Pomme Rozhev

Pomme Rozhev (nom thaïlandais - chom poo). Saison : rivière tsiliy. Є deux variétés de fruits: l'un est le vrai érysipèle, l'autre est vert. Pour le goût, les fruits ressemblent à la pomme succulente, moins qu'un peu acide. Les plus belles pommes roses apparaissent sur les marchés pendant la saison froide - de la chute des feuilles au bouleau.

18. Salak

Salak, fruit du serpent (nom thaï - la kham). Fruits succulents de couleur bordeaux-brun, la forme est ovale et légèrement tordue, je suppose une goutte d'eau. La peau est fine et elle s'enlève facilement, mais il faut nettoyer le plaid, il faut le protéger : il est recouvert de petites épingles à cheveux souples. Le hareng M'yakush est blanc jaunâtre.

19. Pomme Tsukrove

Pomme Tsukrove (nom thaïlandais - noi naa). Saison : du ver au printemps. Sous la peau verte bossue, la réglisse plane et la pulpe parfumée de couleur laiteuse. Si vous souhaitez finir le fruit avec un stiglia, vous pouvez le manger à la cuillère. Avant de parler, la base d'un gel spécial, tel qu'il est servi dans les restaurants thaïlandais, est la pomme elle-même. Fruit à aimer d'un climat chaud et chaud, il est important de cultiver le yoga à la campagne.

20. Carambole

Carambola (nom thaï - ma feung). Saison : de zhutnya à la poitrine. Les fruits de couleur vert chi jaune, dovgasti. Rozrіzanі à travers la forme de p'yatikutnoї zіrka. À travers ces odeurs, appelez un ami par son nom - carambole ou «carambole». Les fruits Zrіli sont plus de jus. Le goût est le bienvenu, avec des notes florales, pas trop réglissées. Les fruits non mûrs sont acides. Ils contiennent beaucoup de vitamine C. Fondamentalement, le fruit sert par procuration à la préparation de salades, de sauces, de jus et de boissons froides.

21. Tamarin

Tamarin (nom thaïlandais - makham thad). Saison : de la poitrine au bouleau. Le tamarin est un fruit aigre, mais en Thaïlande c'est une variété de réglisse. Appelez les Thaïlandais pour récolter les fruits au bord de l'eau, emportant la boisson rafraîchissante.

22. Kavun

Kavun (nom thaïlandais - Taeng Mo). Saison : rivière tsiliy. Haute saison : bouleau jaune. Regard étoilé : kavuni d'un petit romarin à pulpe rouge ou jaune. Zhovtі dorozhchi, parce que La Thaïlande a la couleur de la richesse. Smak : typique du kavun, saccharose-réglisse, rafraîchissant chez les deux espèces. Malt Suttevogo qu'Astrakhan. Vzhivannya : cous populaires, smoothies et sik de kavun frais. Vykoristovuetsya pour la sculpture de fruits bouclés.

23. Banane

Banane - (nom thaïlandais - Kluai). Saison : rivière tsiliy. Look Zovnishhnіy: vert chi jaune. Smak : plus de réglisse, moins de romarin et une peau plus fine, plus savoureuse, mais toujours pas sauvée. Dovgi économise plus vite, coûte plus cher. Dzhe zhivnі, їх їідінімі зі épices, napіvrіlі accroché au soleil, mûri pour lubrifier dans de la graisse profonde, cuire dans du lait de coco ou du sirop, les fleurs d'agrumes sont utilisées pour préparer diverses herbes.

24. mandarin

Mandarin (nom thaïlandais - Som). Saison : rivière tsiliy. Le pic de la saison est le printemps. Regard Zovnishhnіy. Plus petit pour le romarin, variétés européennes inférieures, à peau plus fine de couleur jaune verdâtre. Smak : réglisse avec une légère acidité, plus juteuse. Jumelé avec des variétés européennes pas les mêmes Condiment Yaskravii. Vivre en : en Thaïlande, ils en fabriquent beaucoup et les vendent sur des étals dans les rues.

Fruit en Thaïlande pour les saisons.