¿Gasta dinero en productos faciales costosos y aún no está contento con el resultado? Entonces echa un vistazo a tu plato. Ninguna crema o loción le ayudará si tiene muchos alimentos grasos y ricos en almidón. Coma comida chatarra en lugar de comida chatarra: campeones en el contenido de sustancias beneficiosas para la piel, ¡y el resultado será evidente!

Bayas de temporada

Marina STUDENIKINA, nutricionista, médico jefe adjunto de la clínica Weight Factor para una alimentación saludable, comenta:

- La vitamina C (ácido ascórbico) es uno de los antioxidantes más poderosos. Neutraliza la acción de los radicales libres, partículas nocivas que se forman en nuestro cuerpo y provocan el envejecimiento prematuro. También promueve la producción de dos proteínas importantes para la piel: colágeno y elastina. El primero es responsable de su elasticidad y el segundo de la elasticidad. Con la comida, necesita obtener hasta 90 mg de vitamina C por día.

El potasio es responsable del metabolismo del agua y la sal. Con su falta, aparecen bolsas debajo de los ojos y la piel comienza a desprenderse. Puede obtener una dosis diaria (2 g) de diferentes productos, pero la fuente de potasio menos nutritiva son las bayas.

La vitamina P (polifenol) asegura la permeabilidad capilar y fortalece los vasos sanguíneos. La dosis diaria del elemento es de 100 a 150 mg.

Productos lácteos "vivos"

Marina STUDENIKINA:

- Se sabe que el calcio es el componente básico de nuestro tejido óseo. Además, también es responsable de la formación de colágeno. Para una mejor absorción, es mejor usar una dosis diaria de 1250 mg junto con vitamina D 3 (la norma es de hasta 5 mcg por día).

Las vitaminas B 2 y B 12 afectan el crecimiento, la reproducción y la renovación de las células de la piel. Normalmente, nuestra microflora produce una cierta cantidad de estas vitaminas, pero si los intestinos se rompen, puede ocurrir una deficiencia. Por lo tanto, con problemas de digestión, a menudo aparecen erupciones en la cara. Necesita consumir alrededor de 2 mg de vitamina B 2 y alrededor de 3 mcg de B 12 por día.

Aceites sin refinar

Marina STUDENIKINA:

La vitamina E es un poderoso antioxidante. Con su falta, la piel se seca, aparecen arrugas finas. Es por eso que las mujeres que no consumen suficiente grasa vegetal rica en este elemento parecen mucho mayores que su edad. La mayor parte de la vitamina E se encuentra en el aceite de espino amarillo o de soja: 1 cucharada. l. de estos aceites cubre el requerimiento diario (15 mg)!

El escualeno interactúa con el agua y "toma" moléculas de oxígeno. Penetran en nuestros tejidos, permitiendo que las células respiren. La cantidad diaria de escualeno se puede obtener de 1 a 4 cucharaditas. aceite de amaranto.

Mariscos

Marina STUDENIKINA:

- Se ha comprobado que con una ingesta suficiente de zinc, los síntomas de muchas Enfermedades de la piel desaparecer o debilitar. En dosis más altas (más de 12 mg / día), se usa para tratar erupciones cutáneas. Sin embargo, su efecto no es evidente de inmediato: para deshacerse del acné, debe comer mariscos al menos 2-3 veces a la semana.

Otro componente de "pescado" es poliinsaturado. ácido graso omega-3 - actúa como manzanas "rejuvenecedoras" de un cuento de hadas, deteniendo la producción de proteínas - destructores de colágeno.

Además, los ácidos grasos tienen efectos antiinflamatorios. Por lo tanto, los médicos recomiendan usar o-3 para personas con psoriasis y eccema crónico. La dosis óptima de omega 3 es de aproximadamente 1000 mg por día.

Verduras naranjas y rojas

Marina STUDENIKINA:

- En el cuerpo, el β-caroteno juega el papel de una especie de "escudo" ultravioleta: protege la piel de la radiación solar. Para que el "escudo" funcione, debe permitir que la vitamina se acumule en cantidades suficientes. Para hacer esto, un par de semanas antes de las vacaciones, apóyate en zanahorias y pimientos rojos. Para obtener su cantidad diaria (alrededor de 5 mg), es suficiente comer porción pequeña(no más de 100 g) ensalada de zanahoria rallada con pimiento dulce. No olvide agregar aceite: ¡el escudo no ayudará sin "lubricación"!

El licopeno, un pariente del β-caroteno, funciona exactamente de la misma manera. Si usa estos elementos juntos, ¡incluso el sol caliente de los trópicos no penetrará en su armadura debido a la radiación ultravioleta!

Hígado

¿Qué contiene? Vitamina B 6 (en 100 g - aproximadamente 0,7 mg), biotina (en 100 g - 200-300 μg), fosfolípidos (en 100 g - aproximadamente 2,5 g).

Marina STUDENIKINA:

- El hígado es el campeón absoluto en el contenido de vitamina B 6, biotina y lecitina. La vitamina B 6 es responsable de una tez saludable, la biotina aporta al cuerpo azufre, que es parte del colágeno, y la lecitina participa en el metabolismo de las grasas. Con su falta, la absorción de las vitaminas A, D, E y K solubles en grasa se ve afectada, la piel se seca y comienza a desprenderse. La cantidad diaria es de 2 mg de vitamina B 6, 50 mcg de biotina y 7 g de fosfolípidos.

Ksenia ULYANOVA

MÁSCARAS MUESTRA

Las mascarillas y los sueros comprados en la tienda se pueden dejar de lado por ahora: los necesitaremos en otoño e invierno, cuando termine la temporada de la cosmética natural.

Máscara de espino amarillo "Shining"

Necesitará: yema de huevo, bayas de espino amarillo.

Exprima una cucharada de jugo de las bayas de espino amarillo y mezcle con la yema de huevo. Aplicar la mascarilla durante 15 minutos. Enjuague con agua tibia. El jugo sobrante se puede usar como tónico facial.

Mascarilla de frambuesa "Tonus"

Necesitará: 100 g de frambuesas, 1 cucharada. l. Leche.

Triturar las frambuesas y agregarles leche. Aplicar la mezcla resultante durante 15 a 20 minutos. Enjuague con agua tibia hervida.

Mascarilla de pepino "Frescura"

Necesitará: pepino mediano, 2 cdas. l. crema agria.

Ralle un pepino y revuelva con crema agria. Mantenga la mascarilla en su cara durante 20 minutos y luego enjuague con agua fría.

Comentarios (1)

24.02.11 20:29:50

Gracias =) Mastique, por favor, como niños, con más detalle cuánto y qué productos deben consumirse por día, por semana !!! Gracias =)

05.05.11 04:51:54

Cita: KseniaMarina

Mastique, por favor, como niños, con más detalle cuánto y qué productos deben consumirse por día, por semana !!!
Gracias =)

Simplemente no puede haber tales normas. Lea todo y confíe en su cabeza. Aquí está la recomendación del artículo para el aceite de amaranto. 4 cucharaditas por día es más que una cucharada, 180 kcal, es decir casi la totalidad de la ingesta diaria de aceites vegetales. Y todo lo demás, ¿en qué son ricos los aceites vegetales, para perros? ¿Darse por vencido por algo incomprensible como el girasol, el olivo o todavía hay una moda para la linaza?
Si sigue todas las recomendaciones para el tipo de fulano y fulano de productos que contienen la tasa diaria de fulano de tal, entonces en total tendrá que ganar 7000-8000 kcal por día, y todos "alimentos absolutamente correctos", ni un gramo de calorías vacías. Luego come así, y al mismo tiempo ponte a trabajar de martillo en la fragua o corta el césped con una guadaña todo el día para gastar estas calorías. O pasa el rato en un elipsoide todo el día. Y después de todo, ¿quieres un dulce y un pastel de kusmanchik y simplemente acostarte?
El deseo de seguir todas las recomendaciones leídas sobre un estilo de vida saludable también es una enfermedad que también debe tratarse, y el tratamiento no siempre es exitoso. Mastique, por favor, como niños, con más detalle cuánto y qué productos deben consumirse por día, por semana !!! Gracias =) Simplemente no puede haber tales normas. Lea todo y confíe en su cabeza. Aquí está la recomendación del artículo para el aceite de amaranto. 4 cucharaditas al día es más que una cucharada, 180 kcal, es decir casi la totalidad de la ingesta diaria de aceites vegetales. Y todo lo demás, ¿en qué son ricos los aceites vegetales, para perros? ¿Darse por vencido por algo incomprensible como el girasol, el olivo o todavía hay una moda para la linaza? Si sigue todas las recomendaciones para el tipo de fulano y fulano de productos que contienen la tasa diaria de fulano de tal, entonces en total tendrá que ganar 7000-8000 kcal por día, y todos "alimentos absolutamente correctos", ni un gramo de calorías vacías. Luego come así, y al mismo tiempo ponte a trabajar de martillo en la fragua o corta el césped con una guadaña todo el día para gastar estas calorías. O pasa el rato en un elipsoide todo el día. Y después de todo, ¿quieres un dulce y un pastel de kusmanchik y simplemente acostarte? El deseo de seguir todas las recomendaciones de la lectura sobre un estilo de vida saludable también es una enfermedad que también debe tratarse, y el tratamiento no siempre es exitoso.

Nutrición para el cerebro. Una técnica eficaz paso a paso para aumentar la eficiencia del cerebro y fortalecer la memoria Neil Barnard

Productos - campeones en la lucha contra el colesterol alto

Ya sabe que una dieta basada en plantas puede reducir rápida y significativamente sus niveles de colesterol en sangre; después de todo, simplemente evita comer grasas animales y colesterol. Sin embargo, algunos alimentos no se detienen ahí y son particularmente buenos para reducir los niveles de colesterol.

Avena. Si ha visto un anuncio de televisión que elogia la capacidad de la avena para combatir los niveles altos de colesterol, debe saber que este es un caso poco común en el que se dice la verdad en la televisión. Se trata de la fibra soluble que contiene. La avena y los cereales a base de avena pueden ayudarlo a eliminar rápidamente algunos puntos de sus niveles de colesterol.

Si va a cocinar avena, intente evitar las papillas. Comida rápida- Dar preferencia a la buena avena. En cualquier caso, no tardarás en cocinar. La avena sin procesar también es una buena opción. Hervir la avena en agua, no en leche. Si te gusta una avena más tierna, déjala en remojo durante uno o dos minutos en agua fría y luego ponla a hervir a fuego lento. Si prefiere una papilla menos líquida, primero hierva el agua y solo luego agregue la avena. Adorne su avena con rodajas de plátano, fresa o lo que desee.

Si prefieres los cereales para el desayuno, mézclalos con almendras, soja, arroz o cualquier otra leche que no sea de origen animal.

Frijoles. Los frijoles no solo son ricos en proteínas, calcio y hierro no hemo seguro, sino que también cuentan con un alto contenido de fibra soluble, que nos ayuda a combatir el exceso de colesterol en la sangre. No necesitará mucho para esto. 120 gramos serán suficientes. Las personas que comen frijoles con regularidad tienen un promedio de niveles de colesterol un 7% más bajos que sus amigos que descuidan esta planta beneficiosa.

Así que siéntase libre de saborear los sabores del estofado de frijoles, el hummus (hecho con garbanzos), la sopa de guisantes o lentejas o cualquier otro plato a base de legumbres que desee. Si los frijoles comienzan a acumular gas, intente reducir ligeramente el tamaño de las porciones y cocine los frijoles hasta que estén tiernos. Este problema suele desaparecer con el tiempo.

Cebada. La cebada, que a menudo se usa en sopas y cereales para el desayuno, ayuda a combatir el colesterol alto por la misma razón: contiene mucha fibra soluble. Hierva las sopas de cebada o agréguelas a una guarnición de arroz. Además del gran sabor, como beneficio adicional, protegerá su cuerpo del exceso de colesterol.

Soja... La leche de soja, las semillas de soja, el tofu y el tempei han sido apreciados durante mucho tiempo en Asia, y ahora han encontrado a sus admiradores en todo el mundo. No solo se pueden usar para reemplazar los platos de carne que contienen colesterol, sino que esta planta en sí ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre.

Nueces y almendras. Tengo gente que ama las almendras y nueces, los niveles de colesterol son generalmente más bajos que los de quienes rara vez los ingieren. Como dije anteriormente, mi consejo es limitar su consumo de nueces a 30 gramos por día y usarlas como ingrediente adicional en una ensalada, en lugar de comerlas secas.

Margarinas anti-colesterol. Algunos tipos de margarina bloquean la absorción de colesterol en los intestinos. Benecol Light, por ejemplo, está elaborado con estanol vegetal extraído de coníferas y es conocido por sus propiedades anti-colesterol. Sin embargo, al igual que las nueces, este producto es demasiado graso, así que utilícelo en cantidades razonables.

El Dr. David Jenkins de la Universidad de Toronto decidió poner a prueba estos productos. Pidió a algunos de sus pacientes que se saltearan los alimentos de origen animal e incluyeran avena, frijoles, cebada, alimentos de soya, almendras, nueces y margarinas especiales en sus dietas. El nivel de colesterol malo en la sangre de estos pacientes se redujo en un 30% en cuatro semanas; de hecho, los mismos resultados dan medicamentos para combatir el colesterol.

Este texto es un fragmento introductorio.

¿Por qué la voz es baja o alta? Esta es una pregunta de Sandra Thomas de Coburg, Victoria Una voz alta o baja depende del tamaño de la faringe, el tamaño de la laringe y la longitud de las cuerdas vocales. Las mujeres tienen una voz más alta porque sus ligamentos son más cortos y delgados. Los hombres tienen

En un dúo y un trío con colesterol Además del colesterol, sin embargo, hay otra sustancia secretada y producida por el propio cuerpo humano, que junto con el colesterol forma un dueto peligroso que conduce a la interrupción de las funciones normales. Esta sustancia se llama

Alimentos con alto contenido de sodio Es posible que esté tratando de no comer grasas y de contar calorías, pero ¿está controlando la cantidad de sodio en sus alimentos? La Asociación Médica Estadounidense afirma que se salvarían 150.000 vidas estadounidenses si estas personas

Capítulo 11. ¿POR QUÉ ES ALTA LA PRESIÓN ARTERIAL? Hipertensión: ¿quién no conoce esta enfermedad? La etiología (causa) de esta enfermedad y hasta ahora no se considera del todo clara. El profesor Yushar (N. NisNaga) en 1889 llamó la atención sobre la conexión de la aterosclerosis de los riñones con

Hidratos de carbono con alto índice glucémico Hay nutrientes que se absorben lentamente en el torrente sanguíneo y las células del cuerpo tienen tiempo para asimilarlos de manera oportuna. Pero algunos ingresan al torrente sanguíneo de manera abrupta y abundante. Estos son los llamados carbohidratos de alto índice glucémico.

Alimentos con alto contenido de nutrientes La única forma de reducir de manera segura la cantidad de calorías en su dieta sin reducir el valor nutricional de su dieta es evitar los alimentos con alto contenido de calorías en favor de los alimentos con alto contenido de nutrientes.

CAPÍTULO 2. DIETA ... ¿CON COLESTEROL O SIN COLESTEROL? UNA VITAMINA LLAMADA "COLESTEROL" En 1769, el químico francés Pouletier de la Salle, que estudió los cálculos biliares, obtuvo de ellos una sustancia blanca densa que tenía las propiedades de las grasas. Mucho más tarde, en 1815, otro francés

Alimentos que ayudarán a combatir el estreñimiento Las sustancias alimenticias que promueven el movimiento intestinal son principalmente alimentos que contienen ácidos orgánicos: leche agria, jugos de frutas, pan integral, frutas ácidas y otros. Mejora significativamente el bienestar cuando

Platos ricos en fibra Muchos alimentos comunes son ricos en fibra: ensaladas de verduras, cereales grises (cebada perlada, avena, cebada, trigo sarraceno), pan integral, etc. Sin embargo, aquí hay recetas interesantes, en mi opinión, que ayudarán a diversificar

Las mujeres japonesas son campeonas mundiales de longevidad. Japón se convirtió en la tierra de las mujeres inmortales. Según Associated Press, en 2004, "las mujeres japonesas establecieron un nuevo récord mundial de esperanza de vida, ocupando el primer lugar por decimonoveno año consecutivo". Revista The Economist

Para la agudeza visual, necesita comer yemas y, para mejorar su estado de ánimo, introduzca la levadura de cerveza en su dieta.

Todo el mundo sabe que las verduras y las frutas son alimentos saludables, y las hamburguesas y papas fritas dañino. Pero, ¿cuál de los productos es el mejor? "Express Gazeta" ofrece a sus lectores una lista de líderes en el contenido de tal o cual sustancia útil.

Albaricoque. Contiene el mayor número betacaroteno, que es un precursor de la vitamina A y un antioxidante natural. La vitamina A, formada en el cuerpo a partir del betacaroteno, controla la visión, la renovación del tejido epitelial y las respuestas inmunitarias. Como antioxidante, el betacaroteno bloquea la formación de tumores malignos, estimula el sistema inmunológico y suprime los procesos de envejecimiento prematuro. Cuando se seca, el albaricoque no pierde sus propiedades beneficiosas.

Banana. Campeón en el contenido de potasio, un oligoelemento necesario para fortalecer el músculo cardíaco y normalizar la presión arterial. La fuente más valiosa de carbohidratos de fácil digestión entre los alimentos vegetales, por lo tanto, carga el cuerpo con energía durante mucho tiempo y también ayuda a reducir los niveles de colesterol.

Uvas. Líder en el contenido de polifenoles: pigmentos vegetales, que son poderosos antioxidantes. Entran en el cuerpo humano solo con alimentos. Estimulan el sistema inmunológico, ralentizan el proceso de envejecimiento, previenen enfermedades cardiovasculares y oncológicas. Las propiedades beneficiosas de la uva se conservan en vino tinto seco.

Granate. El campeón absoluto en contenido de ácido elágico. Disminuye la presión arterial, tiene propiedades hemostáticas y cicatrizantes. También reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y oncológicas.

Levadura. Son valiosos porque contienen todas las vitaminas B. Apoyan el funcionamiento de la central sistema nervioso, la salud mental, la actividad cerebral, contribuyen a la producción de la hormona de la felicidad: la serotonina.

Mora. Está por delante de otros productos en términos de contenido de ácido nicotínico. La vitamina PP (ácido nicotínico) es necesaria para el funcionamiento normal del cerebro y el sistema cardiovascular, el metabolismo de los carbohidratos y los procesos redox. Tiene propiedades vasodilatadoras.

Aceite de pescado. Contiene ácidos grasos omega-3 insaturados. Estas son grasas útiles y de fácil digestión que normalizan el estado de la piel y las articulaciones, ayudan con la depresión y los trastornos mentales e influyen en la formación del cerebro fetal en el útero. Y bebe limpio grasa de pescado no es necesario en absoluto. Es bastante habitual comer pescado que se encuentra en mares fríos: caballa, arenque, bacalao, eglefino.

Té verde. Una poderosa fuente de vitamina P, que contribuye a la resistencia del cuerpo a las enfermedades infecciosas.

Caviar negro. La fuente más valiosa de vitamina D y hierro al mismo tiempo. Es la combinación de estos dos elementos en un producto lo que es importante, ya que la ingesta de vitamina D sola puede provocar una deficiencia de hierro. El hígado, la frambuesa, el cacao y el aceite de pescado rico en vitamina D, el hígado de bacalao y los productos lácteos naturales están junto al producto caro en términos de contenido de hierro.

Cangrejos. La proteína que se encuentra en la carne de cangrejo es rica en taurina. Es un aminoácido esencial para mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y los músculos, incluidos los músculos oculares. Además, ayuda a mantener el cuerpo en buena forma: no en vano se incluye la taurina en las bebidas energéticas.

Salmón. El salmón es un campeón en contenido de magnesio. La deficiencia de magnesio provoca estrés, alteraciones del ritmo cardíaco, calambres musculares, fatiga constante, irritabilidad.

Algas marinas... El poseedor del récord de contenido de yodo, lo que significa que previene las enfermedades de la tiroides, reduce el riesgo de aterosclerosis y cáncer.

Narzan. Liderando entre otros aguas minerales en términos de contenido de calcio, y esto es dientes sanos, uñas, huesos fuertes. Estimula el corazón, la coagulación de la sangre y la cicatrización de heridas.

Avena. Una valiosa fuente natural de zinc y cromo. El zinc fortalece el sistema inmunológico y la resistencia a las infecciones, acelera la cicatrización de heridas, participa en la síntesis de casi todas las hormonas del cuerpo humano. El cromo regula el metabolismo de los carbohidratos y los niveles de glucosa en sangre.

Un tomate. El licopeno es un poderoso antioxidante. Es él quien da a los frutos un color rojo, y en los tomates lo es sobre todo. Además de prevenir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares, el licopeno previene la osteoporosis, las enfermedades alérgicas, reduce la presión arterial y mejora la fertilidad en hombres y mujeres. Cuando los tomates se tratan térmicamente, la cantidad de licopeno en ellos solo aumenta.

Rábano. El valor del cultivo de raíces está en el contenido significativo de silicio. Este elemento no es muy común en los alimentos, pero el cuerpo necesita formar colágeno, el componente principal del tejido conectivo, responsable de la elasticidad de la piel, la fuerza de los huesos, la elasticidad de los ligamentos, los tendones y el funcionamiento normal de las articulaciones.

Apio. El campeón nutricional de los alimentos de origen vegetal. La raíz de apio contiene una cantidad suficiente de proteínas y carbohidratos casi sin grasa. Es por eso que la dieta de la sopa de apio es tan popular: ayuda a perder peso sin ayunar.

Requesón- Se trata de calcio y fósforo, necesarios para la formación de tejido óseo, la salud de dientes, uñas, corazón, cerebro y vasos sanguíneos, así como una proteína de fácil digestión que puede sustituir a las proteínas animales.

Eneldo. El principal valor de esta vegetación está en la combinación de aceites esenciales y microelementos, lo que le confiere un efecto colerético y diurético. Por lo tanto, el eneldo alivia mejor los síntomas de la cistitis, enfermedades renales y gastrointestinales, dolor espasmódico.

Pistachos Contiene más que otros fitoesteroles. Se trata de sustancias naturales biológicamente activas que reducen los niveles de colesterol al bloquear su absorción, y además tienen propiedades antibacterianas y antiescleróticas.

Rábano picante. Gracias a la combinación única de aceites esenciales, la raíz de rábano picante tiene propiedades antisépticas, antibacterianas y antiinflamatorias. También ayuda a abrir el apetito.

Achicoria. Contiene grandes cantidades de inulina, un polisacárido natural que ayuda a normalizar el metabolismo, apoya el desarrollo de bifidobacterias en la microflora del estómago, elimina toxinas, toxinas y sales de metales pesados ​​del cuerpo.

Arándanos Líder en contenido de manganeso. Este oligoelemento está involucrado en la formación de huesos y tejido conectivo, metabolismo. Sin él, el funcionamiento normal de los sistemas reproductivo, nervioso y circulatorio y del sistema musculoesquelético es imposible. Además, los arándanos son los campeones del mundo vegetal en el contenido de antocianidinas. Son los más poderosos de todos los antioxidantes naturales.

Chocolate. Según estudios recientes, el té, que hasta entonces se consideraba la fuente más poderosa de estos antioxidantes, superó el contenido de catequinas. Aceleran el metabolismo, promueven la quema de grasa, reducen el riesgo de trombosis, aterosclerosis, enfermedades cardíacas y tienen propiedades antibacterianas.

Alazán. La combinación de ácidos orgánicos contenidos en las hojas tiene un efecto beneficioso sobre la digestión, función hepática e intestinal, tiene un efecto astringente, analgésico y hemostático.

Estragón. El aceite esencial, que le da a la planta un sabor y aroma específicos, también determina su características beneficiosas: antiséptico, antiinflamatorio, hemostático, calmante, tónico.

Huevos. Las yemas de huevo son una valiosa fuente de luteína. Es el único antioxidante que se encuentra en los tejidos del ojo. Previene la destrucción de la retina y ralentiza el envejecimiento de las células del ojo.

¡La comida no solo puede saturar nuestro cuerpo! Sí, es una especie de combustible, pero además de eso, es capaz de combatir el estrés, mejorar nuestro bienestar, curar, cuidar la belleza interior y exterior de tu cuerpo.

¡Hemos recopilado el alfabeto de los productos más útiles!

Albaricoque- contiene la mayor cantidad de betacaroteno, que controla la visión, bloquea la formación de tumores malignos, estimula el sistema inmunológico y suprime los procesos de envejecimiento prematuro.

Palta- regula el equilibrio ácido-base. Fácil de digerir, bueno para la sangre, previene la anemia.

Banana- campeón en el contenido de potasio, un oligoelemento que es necesario para fortalecer el músculo cardíaco y normalizar la presión arterial.

Nuez brasileña- campeón en el contenido de selenio, que apoya el sistema inmunológico, reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y oncológicas, ayuda a prevenir alergias, enfermedades de la piel, infertilidad, enfermedades del tracto gastrointestinal y el hígado, elimina las sustancias nocivas del cuerpo.

Uvas- es el líder en el contenido de polifenoles - pigmentos vegetales, que son poderosos antioxidantes.

Granate- el campeón absoluto en el contenido de ácido elágico, que reduce la presión arterial, tiene propiedades hemostáticas y curativas.

Toronja- contiene ácido salicílico, que es útil para tratar la artritis. Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular. Purifica la sangre. Útil para alergias, enfermedades de la garganta y de la cavidad bucal.

levadura- contienen todas las vitaminas B, que apoyan el funcionamiento del sistema nervioso central, la salud mental, la actividad cerebral y contribuyen a la producción de la hormona de la felicidad: la serotonina.

Mora- está por delante de otros productos en cuanto al contenido de ácido nicotínico, necesario para el funcionamiento normal del cerebro y del sistema cardiovascular, el metabolismo de los carbohidratos y los procesos redox. Tiene propiedades vasodilatadoras.

Aceite de pescado- contiene ácidos grasos omega-3 insaturados, que normalizan el estado de la piel y las articulaciones, ayudan con la depresión y los trastornos mentales, afectan la formación del cerebro fetal en el útero.

Té verde- una poderosa fuente de vitamina P, que contribuye a la resistencia del cuerpo a las enfermedades infecciosas.

Caviar negro- la fuente más valiosa de vitamina D y hierro al mismo tiempo.

Jengibre- anti-antiespasmódico, prevención de náuseas, mejora la circulación sanguínea. Alivia los cólicos menstruales. Promueve la recuperación de enfermedades.

Arándano- esta baya es rica en antioxidantes y vitaminas, promueve la curación del sistema urinario.

Arroz integral- calma los nervios, alivia la depresión. La cáscara de salvado de grano contiene vitaminas B, minerales, fibra y ácido fólico, así como pequeñas cantidades de fósforo, zinc, cobre y yodo. Le da al arroz un ligero sabor a nuez.

Cangrejos- la proteína contenida en la carne de cangrejo es rica en taurina, un aminoácido necesario para mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y los músculos, incluidos los músculos oculares.

Carne de pollo- Contribuye a la licuefacción de mocos para resfriados. Un antibiótico suave.

Salmón- campeón en contenido de magnesio, cuya deficiencia conduce a estrés, alteraciones del ritmo cardíaco, calambres musculares, fatiga constante, irritabilidad.

Cebolla- no solo un producto útil, sino también una panacea para todas las enfermedades. Las cebollas tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del hígado, la glándula tiroides y el sistema cardiovascular. Mejora la inmunidad y trata los resfriados.

Algas marinas- el poseedor del récord de contenido de yodo, lo que significa que previene las enfermedades de la tiroides, reduce el riesgo de aterosclerosis y cáncer.

Cariño- es un sustituto natural del azúcar. Alivia perfectamente la inflamación con la garganta congestionada y también es útil para el trabajo del sistema cardiovascular. Es útil untar con miel en un baño o sauna, las sustancias beneficiosas de la miel rejuvenecerán tu piel.

Narzan- es el líder entre otras aguas minerales en términos de contenido de calcio, y se trata de dientes sanos, uñas, huesos fuertes.

Avena- una valiosa fuente natural de zinc y cromo.

Aceitunas- No importa si las prefieres verdes (aceitunas) o negras (aceitunas). Estas frutas contienen una gran cantidad de vitamina E y son fuente de hierro y cobre.

Un tomate- contiene licopeno, un poderoso antioxidante que, además de prevenir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares, previene la osteoporosis, las enfermedades alérgicas, reduce la presión arterial y mejora la fertilidad en hombres y mujeres.

Rábano- contiene una cantidad significativa de silicio, que el cuerpo necesita para la formación de colágeno, el componente principal del tejido conectivo, que es responsable de la elasticidad de la piel, la fuerza ósea, la elasticidad de los ligamentos, los tendones y el funcionamiento normal de las articulaciones.

Apio- el campeón en valor nutricional entre los alimentos vegetales, razón por la cual la dieta de la sopa de apio es tan popular - ayuda a perder peso sin ayunar.

Requesón- Se trata de calcio y fósforo, necesarios para la formación de tejido óseo, la salud de dientes, uñas, corazón, cerebro y vasos sanguíneos, así como una proteína de fácil digestión que puede sustituir a las proteínas animales.

Calabaza- Producto altamente alcalino, elimina la acidosis de la médula ósea, el hígado y la sangre. Las semillas tienen un efecto antihelmíntico.

eneldo- una combinación de aceites esenciales y oligoelementos, que le confiere un efecto colerético y diurético.

Pistachos- contienen más otros fitoesteroles, que reducen los niveles de colesterol al bloquear su absorción, y también tienen propiedades antibacterianas y antiescleróticas.

Rábano picante- Debido a la combinación única de aceites esenciales, la raíz de rábano picante tiene propiedades antisépticas, antibacterianas y antiinflamatorias.

Achicoria- contiene grandes cantidades de inulina - un polisacárido natural que ayuda a normalizar el metabolismo, apoya el desarrollo de bifidobacterias en la microflora del estómago, elimina toxinas, toxinas y sales de metales pesados ​​del cuerpo.

Arándano- es el líder en el contenido de manganeso, sin el cual el funcionamiento normal de los sistemas reproductivo, nervioso y circulatorio, y el sistema musculoesquelético es imposible. Además, los arándanos son los campeones del mundo vegetal en el contenido de antocianidinas. Son los más poderosos de todos los antioxidantes naturales.

Ajo- es rico en nutrientes y es igualmente fuerte en la lucha contra los resfriados. Además, el ajo normaliza la flora de su estómago al matar microorganismos dañinos. Este producto también es útil porque reduce el contenido de colesterol en la sangre.

Chocolate- superó al té en contenido de catequinas, que hasta entonces se consideraba la fuente más poderosa de estos antioxidantes. Aceleran el metabolismo, promueven la quema de grasa, reducen el riesgo de trombosis, aterosclerosis, enfermedades cardíacas y tienen propiedades antibacterianas.

Alazán- la combinación de ácidos orgánicos contenidos en las hojas tiene un efecto beneficioso sobre la digestión, el hígado y la función intestinal, tiene un efecto astringente, analgésico y hemostático.

Estragón- contiene aceite esencial, que le da a la planta un sabor y aroma específicos, también determina sus propiedades útiles: antiséptico, antiinflamatorio, hemostático, calmante, tónico.

Manzanas- Los ácidos contenidos en las manzanas ayudan a combatir las bacterias putrefactas, por lo que las manzanas son muy buenas para el estómago. También son útiles para el sistema cardiovascular. Las manzanas contienen una sustancia (quercetina) que ralentiza el crecimiento de las células cancerosas. Los nutricionistas también recomiendan comer una o dos manzanas como merienda.

Huevos- Las yemas de huevo son una valiosa fuente de luteína, que previene la destrucción de la retina y ralentiza el envejecimiento de las células oculares.

Basado en materiales de profinews.com.ua

En 1911, un bioquímico polaco Casimir Funk usó por primera vez la palabra "vitamina".

Mientras investigaba las causas de ciertas enfermedades, descubrió que esto estaba influenciado por la ausencia de sustancias especiales, a las que llamó vitaminas. Desde entonces, esta palabra se ha vuelto de uso común. ¿Cuál es su papel en el organismo, qué alimentos contienen más? MedAboutMe te lo informará.

Otro nombre es retinol.

• Necesario para mantener la agudeza visual.
• Importante para promover el crecimiento en los niños.
• Mantiene los huesos, las articulaciones y los dientes sanos.
• Ralentiza el proceso de envejecimiento, preserva la juventud.

¿Dónde está la vitamina A más?

• Retrasa el envejecimiento, prolonga la juventud.
• Aporta elasticidad y juventud a la piel.
• Fortalece los vasos sanguíneos.
• Aumenta la inmunidad, es la prevención de resfriados.
• Elimina sustancias tóxicas.

¿Dónde está la mayor cantidad de vitamina C?

La rosa mosqueta ocupa el primer lugar en términos de contenido de vitamina C. Luego están el kiwi, el mango, pimiento morrón, grosella negra, piña, cítricos. También hay mucho en repollo, espinaca, fresas, fresno de montaña, espino amarillo, ruibarbo, acedera, rábano picante.

De los alimentos de origen animal, se encuentra en los riñones, el hígado y la leche de cabra.

Incluso los antiguos sabían que ciertos tipos de alimentos ayudan a evitar ciertas enfermedades. Por ejemplo, los egipcios usaban el hígado para evitar la ceguera nocturna.

El escorbuto se menciona desde el siglo XIII. Esta es una enfermedad peligrosa que puede provocar la muerte. Se cree que a finales del siglo XVIII murieron alrededor de un millón de marineros, esto es más que en todas las batallas navales. El navegante inglés James Cook comenzó a introducir chucrut y jarabe de limón en la dieta de los marineros. Por lo tanto, los salvó del escorbuto. En Rusia, Pedro el Grande ordenó que se incluyeran limones y naranjas en las comidas de los marineros de la flota rusa.

Formado en la piel por luz ultravioleta.

• Aumenta la fuerza de los huesos, cura las fracturas rápidamente.
• Proporciona una rápida coagulación de la sangre.
• Apoya el funcionamiento normal de la glándula tiroides.
• Regula los niveles de azúcar en sangre.
• Favorece la cicatrización temprana de procesos inflamatorios.

¿Dónde es más abundante la vitamina D?

Se puede encontrar en alimentos de origen animal. Estos son pescados grasos, hígado de bacalao, despojos de carne, huevos, queso, leche, yogur. También es aceite de pescado.

Otro nombre es tocoferol.

• Previene el envejecimiento, preserva la función sexual.
• Apoya una buena musculatura.
• Reduce la fatiga.
• Previene la aparición de convulsiones.

¿Dónde está la vitamina E más?

El líder en su contenido es el aceite de maíz. Luego vienen nueces, pan integral, germen de trigo, aceite de oliva, legumbres, cereales, espinacas, perejil, apio, cebollas, plátanos, peras, aguacates.

Es menor en alimentos para animales. Se puede encontrar en mantequilla, huevos, hígado, carne, manteca de cerdo, pollo, pescado, leche, requesón, queso.

• Mantiene un alto nivel de coagulación sanguínea, previene el sangrado.
• Restaura rápidamente los huesos después de las fracturas.
• Previene el desarrollo de osteoporosis.
• Neutraliza los efectos nocivos de las sustancias tóxicas.
• Tiene efecto analgésico.

¿Dónde está la mayoría de la vitamina K?

Los más ricos en ellos son los vegetales de hojas verdes, principalmente las espinacas. También incluye repollo, lechuga, tomates verdes, frijoles, aceite de oliva, nueces, aguacates, algas, té verde.

Se encuentra menos en la alimentación animal. Básicamente, se puede encontrar en hígado, huevos, productos lácteos.